अमरीका के खाद्य और औषधि प्रशासन की सलाह है: “अगर आप खाना परोसे जाने के दो घंटे के अंदर [और अगर मौसम का तापमान 32 डिग्री सेल्सियस से ज़्यादा है, तो और भी जल्दी] घर नहीं पहुँचनेवाले, तो बचा हुआ खाना घर मत ले जाइए । ”