Prim, a soft, brown whey cheese, is made of cow’s milk, but sugar is added. It is boiled down less than the other types.
चर्बी की मात्रा, सख़्तता, और रंग — पनीर को कितना हलका या गाढ़ा होना है — ये सब तोड़, मलाई, और दूध के अनुपात तथा उबालने के समय पर निर्भर है ।