But unlike a food allergy (which is triggered directly by the immune system), a food intolerance is a reaction of the digestive system, and thus no antibodies are involved.
उस वक्‍त शरीर में पाचक रस (एन्ज़ाइम) की कमी की वजह से या फिर खाने में जो रसायन होते हैं, उन्हें पचा न पाने की वजह से खाना हज़म नहीं होता ।