Homogenizers break up fat globules into units small enough to remain in suspension, giving milk a rich, even consistency.
समांगी - कारक वसा के कणों को इतनी छोटी इकाइयों में तोड़ देता है कि वे दूध में घुले रहते हैं और पूरा - का - पूरा दूध गाढ़ा रहता है ।