ब्राज़ील में रहनेवाली डायाना कहती है, “जब मैं अपने परिवार के साथ किसी रेस्तराँ में पहली बार जाती हूँ तो सबसे पहले एक नज़र दौड़ाकर यह देखती हूँ कि वहाँ के टेबल, टेबल पर बिछा कपड़ा, बरतन और वेटर साफ - सुथरे हैं या नहीं ।