When the sacrifices ​ — animal or grain — ​ were offered on the altar, salt, a preservative, was added. ​ — Leviticus 2: 11 - 13.
इन सबके अलावा, बलिदानों को, चाहे वह जानवर हो या अन्‍न, जब वेदी पर अर्पित किया जाता था, तो उसमें नमक भी मिलाया जाना था, क्योंकि नमक किसी भी खाने की चीज़ को जल्दी सड़ने नहीं देता । — लैव्यव्यवस्था 2: 11 - 13.