इस्राएलियों को किसी भी प्रकार के लहू का सेवन करने के लिए मना करने के बाद, परमेश्‍वर ने कहा: “शरीर का प्राण लोहू में रहता है; और उसको मैं ने तुम लोगों को वेदी पर चढ़ाने के लिये दिया है, कि तुम्हारे प्राणों के लिये प्रायश्‍चित्त किया जाए; क्योंकि प्राण के कारण लोहू ही से प्रायश्‍चित्त होता है । ”