उचित ढंग से लहू बहाए हुए लोथ में भी, मांस में थोड़ा - बहुत लहू रहता है, परन्तु बाइबल में कुछ भी यह सूचित नहीं करता कि मांस ख़रीदनेवाले यहूदी को इन तथ्यों को जानने के लिए बहुत परिश्रम करने की ज़रूरत थी, कि मारने और लहू निकालने के बीच कितने मिनट बीते, लहू के बहाव के लिए कौनसी धमनी या नस काटी गई, और पशु को कैसे टाँगा गया तथा कितनी देर के लिए ।