Dr. Walter Willett of Harvard University cautions against cutting back on dietary fat and then replacing it with foods high in starches and sugar. This often results in weight gain.
वॉल्टर विलॆट कहता है कि भोजन में वसा की मात्रा घटाकर उसके बदले में ऐसी चीज़ें मत खाइए जिनमें स्टार्च और शर्करा की मात्रा ज़्यादा हो ।