Pasteur proved that the agent responsible for the transformation of wine into vinegar was what is now called a microorganism, which was present on the surface of the liquid.
पास्चर ने साबित किया कि जो कारक दाखमधु को सिरके में बदलने के लिए ज़िम्मेदार था वह वही कारक था जो अब सूक्ष्म - जीव कहलाता है, जो द्रव की सतह पर विद्यमान था ।