The Bible too establishes clearly that from ancient times wine, beer, and other alcoholic beverages have been consumed.
גם המקרא מבהיר שאנשים שתו יין, בירה (סובֶא) ומשקאות משכרים אחרים עוד מימים ימימה (‏ בראשית כ ” ז: 25 ;‏ קהלת ט ’: 7 ;‏ נחום א ’: 10‏).