Just after the Flood of Noah’s day, God gave Noah and his family permission to eat the flesh of animals. God imposed this one restriction: They were not to consume blood.
מייד לאחר המבול איפשר אלוהים לנוח ולמשפחתו לאכול בשר בעלי חיים, אך אסר עליהם לאכול דם (‏ בראשית ט ’: 3, 4‏).