As to the debate over whether pasta originated in Italy, the Middle East, or the Orient, one of the discoverers, according to the Times, Houyuan Lu of the Chinese Academy of Sciences claims: “This study has established that the earliest noodle production occurred in China. ”
על ־ פי העיתון, בכל הנוגע לוויכוח אם הפסטה נולדה באיטליה, במזרח התיכון או במזרח הרחוק, טוען אחד המגלים, הוֹיוּן לוּ מהאקדמיה הסינית למדעים: ” מחקר זה מוכיח שהאטריות הקדומות ביותר יוצרו בסין ” .‏