But unlike a food allergy (which is triggered directly by the immune system), a food intolerance is a reaction of the digestive system, and thus no antibodies are involved.
אך בשונה מאלרגיה למזון (המופעלת ישירות על ־ ידי המערכת החיסונית), אי ־ סבילות למזון היא תגובה של מערכת העיכול, ולכן אין מעורבות של נוגדנים.