Solomon seems to be saying that it is better to be a humble one of little means, having merely one servant, than to spend what is needed for life’s necessities in an effort to maintain a high social status.
נראה כי שלמה אומר כאן שטוב להיות עניו דל נכסים שבבעלותו רק עבד אחד, מאשר לבזבז את צורכי המחייה במאמץ לשמור על מעמד חברתי גבוה.