It’s a mistake to leave hot foods out on the counter to cool before refrigerating them, says Bessie Berry, manager of the U.S. Department of Agriculture Meat and Poultry Hotline.
זו טעות להשאיר מאכלים חמים בחוץ על השיש כדי שיתקררו לפני שמכניסים אותם למקרר, אומרת בסי ברי, מנהלת המוקד הטלפוני של מחלקת העוף והבשר במשרד החקלאות של ארה ” ב.