In the Law that Jehovah eventually gave the nation of Israel, acceptable sacrifices included not only animals or animal parts but also roasted grain, sheaves of barley, fine flour, baked goods, and wine.
נראה שסוג המנחות של קין והבל כשלעצמו לא היה מה שגרם לאלוהים לקבל מנחה אחת ולדחות את השנייה.