High in nutritional value and efficient in turning feed into food, edible insects represent “a promising alternative for the conventional production of meat, ” says a recent report.
לחרקים אכילים יש ערך תזונתי גבוה, והם הופכים ביעילות חומרים שאינם אכילים לאדם לחומרים אכילים, ולכן מהווים ” חלופה מבטיחה לייצור המקובל של בשר ”, נאמר בדוח שפורסם לאחרונה.