Since the Mosaic Law stipulated that pigs were unclean animals, such employment would likely be unacceptable to a Jew.
הואיל ותורת משה פסקה שהחזירים הם בעלי ־ חיים טמאים הרי סביר להניח ששום יהודי לא היה מוכן לעסוק בעבודה זו (‏ ויקרא י ” א: 7, 8‏).