Malnutrition covers a wide range of illnesses, from undernourishment due to a lack of one or more nutrients ​ — such as vitamin and mineral deficiencies — ​ to obesity and other diet - related chronic diseases.
תזונה לקויה מקפלת בתוכה מגוון רחב של תחלואים, החל מתת ־ תזונה עקב מחסור בחומרים מזינים ‏ — כגון ויטמינים ומינרלים ‏ — ועד שְמֵנוּת ומחלות כרוניות אחרות הקשורות לתזונה.