Often additives are used to intensify or standardize flavor and color, as well as to lengthen shelf life.
לעתים קרובות תוספי מזון משמשים לחיזוק הטעם והצבע של המוצרים או כדי להביאם לתקן הרצוי, וכן לצורך הארכת חיי המדף שלהם.