However, long before the advent of the Aztec Empire, the Totonac Indians of Veracruz, Mexico, were growing, harvesting, and curing vanilla beans.
אולם, זמן רב לפני עליית האימפריה האצטקית, האינדיאנים הטוטונקים מוֶרַקרוּס, אשר במכסיקו, גידלו, קצרו ועיבדו את תרמילי הווניל .‏