Though not first on the menu for many of us, their more than 60 percent protein content makes them a valuable commodity, especially where quality protein is expensive or in short supply.
הם אומנם לא המזון המועדף על רובנו, אך העובדה שהם מכילים למעלה מ ־ 60 אחוז חלבונים הופכת אותם למצרך חשוב, במיוחד במקומות שבהם מזונות עתירי חלבונים איכותיים יקרים או מצויים בכמות מוגבלת.