Nearly 90 percent of this confined area is used for evaporation; and the rest, for what is known as crystallization, where the salt forms into crystals.
קרוב ל ־ 90 אחוז משטחן משמש לאידוי; השאר מיועד לתהליך הקרוי גיבוש שבו נוצרים גבישי מלח .‏