Zhao Xinchun, deputy head of the Locust and Rat Control Office in Xinjiang, where the birds are trained and used, explains: “Farmers knew that chickens were very fond of eating locusts, so we did some tests [and] found that ducks can eat more than chickens [up to 400 locusts each per day], are tougher than chickens in bad weather and do not get eaten by eagles or weasels....
ג’אוּ שינְצְ’וון, סגן ראש המשרד לפיקוח על הארבה והחולדות בשִינְגְ’ייַנְג, היכן שמאלפים את העופות הללו ונעזרים בהם, מסביר: ” בעלי המשקים ידעו שתרנגולות אוהבות מאוד לאכול ארבה, לכן ערכנו כמה ניסיונות וגילינו שברווזים אוכלים יותר מתרנגולות [עד 400 ארבה לברווז ביום], שהם בעלי כושר הישרדות טוב יותר בתנאי מזג אוויר קשים ושאינם משמשים טרף לנשרים או לסמורים....