One book on the subject explains that the essence extracted from them has the rare ability to “amalgamate and fix different aromas, blending them into a single bouquet, and to confer a note of special freshness on each composition that includes it. ”
ספר אחד בנושא מסביר שלתמצית המופקת מהפירות יש יכולת נדירה ” למזג ולייצב ארומות שונות לכדי ניחוח ייחודי, ולהעניק רעננות מיוחדת לכל מרקחת בשמים המכילה אותם ” .‏