If the male publisher who accompanies the sister while she conducts an established Bible study is baptized, the sister would certainly want to wear a head covering.
אם האחות מלמדת במסגרת תוכנית שיעורי מקרא, ומתלווה אליה מבשר טבול, אין ספק שעליה לעטות כיסוי ראש.