The text does not state that the banquet lasted that long but that the king showed the officials the riches and the beauty of his glorious kingdom for 180 days.
הכתוב אינו מציין שהמשתה נערך כל כך הרבה זמן, אלא שהמלך הציג בפני נכבדיו את עושרה ותפארתה של ממלכתו במשך 180 יום.