Cohen and Zysman argued that manufactures were related to services like “the crop duster to the cotton fields, the ketchup maker to the tomato patch,” and that if you “[o]ffshore the tomato farm…you close or offshore the ketchup plant….No two ways about it.”
Cohen e Zysman sostenevano che la produzione manifatturiera era strettamente legata ai servizi come “l’irroratore ai campi di cotone, il produttore di ketchup ai campi di pomodoro”, e che se si “si trasferisce la fabbrica di pomodori all’estero...si chiude o si trasferisce all’estero anche l’impianto per la produzione di ketchup....C’è poco da discutere.”