Tellingly, Cargill does not advertise its use of the controversial technology; instead, the company describes EverSweet as the product of “specially crafted baker’s yeast,” as if it were a recipe brewed for centuries in Bavarian villages.
Significativo è il fatto che Cargill non pubblicizzi il proprio utilizzo di una tecnologia controversa, bensì descriva EverSweet come il prodotto di “un lievito di birra speciale”, come se si trattasse di una ricetta che si tramanda da secoli nei villaggi della Bavaria.