A 2012 meta-analysis of data from 240 studies concluded that organic fruits and vegetables were, on average, no more nutritious than their cheaper conventional counterparts; nor were they less likely to be contaminated by pathogenic bacteria like E. coli or salmonella – a finding that surprised even the researchers.
Uma meta-análise de 2012 sobre dados provenientes de 240 estudos concluiu que os frutos e vegetais biológicos eram, em média, não mais nutritivos do que os seus homólogos convencionais mais baratos; nem eram menos prováveis de estarem contaminados por bactérias patogénicas como a E. coli ou a salmonela – uma conclusão que surpreendeu até os investigadores.