Tellingly, Cargill does not advertise its use of the controversial technology; instead, the company describes EverSweet as the product of “specially crafted baker’s yeast,” as if it were a recipe brewed for centuries in Bavarian villages.
É revelador o facto de a Cargill não fazer a promoção do seu produto em torno da utilização de uma tecnologia controversa, mas sim classificando o EverSweet como o produto de uma "levedura de panificação de fabrico especial", como se fosse uma receita existente há séculos nas aldeias da Baviera.