We must not forget that organic farms by definition produce much less and that the organic farming system automatically has a built-in brake on production so to speak.
Ας μη λησμονούμε ότι οι επιχειρήσεις βιολογικής εκμετάλλευσης ως εκ της φύσεώς τους παράγουν λιγότερα προϊόντα, ότι δηλαδή το σύστημα της οργανικής γεωργίας έχει ενσωματωμένη μία αυτόματη τροχοπέδη παραγωγής.