The keeping of registers will mean that the identity of the origin and destination of the honey together with the volume obtained and put into circulation.
Η τήρηση μητρώων επιτρέπει τον εντοπισμό της προέλευσης και του προορισμού των μελιών, καθώς και τον προσδιορισμό των ποσοτήτων που έχουν ληφθεί και τεθεί σε κυκλοφορία.