They make compotes of pears, sour cherries and apricots, as well as fruit preserves or stewed fruits using cherries, figs, plums, apricots, pears, cherries, strawberries and blackberries.
Οι πολίτες της πΓΔΜ περνούν επίσης σε σπάγκους πιπέρια, κρεμμύδια, σκόρδα και καλαμπόκι και τα αφήνουν να αποξηρανθούν.