A particular feature of 'Pesca di Leonforte' PGI peaches is that, for decades, they have been covered while still on the branch, as a means of combating the Mediterranean fruit fly (Ceratitis capitata).
Ιδιαιτερότητα του «Pesca di Leonforte» ΠΓΕ είναι, εδώ και πολλές δεκαετίες, η πρακτική της ενσάκωσης των καρπών πάνω στο φυτό, ως μέθοδος καταπολέμησης της μεσογειακής μύγας (Ceratitis capitata).