These criteria apply to mechanically separated meat (MSM) produced with the techniques referred to in paragraph 3 of Chapter III of Section V of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council.
Τα κριτήρια αυτά εφαρμόζονται στο μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας (ΜΔΚ) που παράγεται με τις τεχνικές που αναφέρονται στην παράγραφο 3 του κεφαλαίου ΙΙΙ του τμήματος V του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.