First you make a long slit, then remove everything that isn't meat... the heart, the lungs, the intestines, and so forth.
في البداية يجب أن تصنع شق طويل. وعندها تقوم بإزالة كل ماهو ليس لحماً... القلب، الرئتين، الأمعاء، وما إلى ذلك،