Commission Regulation (EEC) No 2568/91 [2] defines the chemical and organoleptic characteristics of olive and olive-pomace oil and lays down methods of assessing those characteristics.
В Регламент (ЕИО) № 2568/91 на Комисията [2] се определят химичните и органолептичните характеристики на маслиновото масло и маслиновото масло от остатъчен материал, както и методите за оценка на тези характеристики.