You can use this to force a file opened in utf-8 format, for instance. (The command iconv -l provides a list of encodings, which may be helpful to you.)
La podeu usar per a forçar l' obrir un fitxer en el format utf- 8, per exemple. (L' ordre iconv - l proveeix una llista de codificacions, la qual us pot resultar d' ajuda).