요즘 날씨가 더워서 입맛이 없으니 점심 메뉴 고르는 게 가장 어려운 거 같아요.
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저는 직장 동료들과 식사를 자주 하는데 이번에 저희 회사에 직속후배가 들어와서 그 친구가 점심 메뉴 당번이에요. 그래서 그 고민을 안 해서 참 좋아요.
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저도 저희 신경과의 간호사들과 후배 의사들과 함께 식사를 하는데 제가 제일 상사라서 제 의견에 맞춰주긴 해요.
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저도 임원 분들 식성에 맞추긴 해요. 근데 오래 일해서 상사 분들 식성을 다 파악하고 있죠.
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그럼 점심 메뉴 고르는 게 어렵지 않겠네요.
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물리지 않게 잘 돌려가며 고르는 게 포인트이긴 해요. 저는 그런 부담을 많이 덜었지만, 몇 년 전까지만 해도 제가 전담이라서 정말 부담스러웠죠.
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최근에는 어떤 메뉴로 식사를 하셨어요?
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이번주엔 냉소바도 먹고 쌈밥도 먹었어요. 도시락을 배달해서 먹은 날도 있어요. 아무래도 더워서 뜨거운 국물 있는 건 피하게 되더라고요.
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소바류 저도 좋아해요. 면 중독이라서 이번주에도 평냉, 함흥냉면 비냉 먹고 막국수도 먹었는데 전 좋지만 같이 먹는 사람들한텐 좀 미안하더라고요.
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면을 좋아하시는군요! 저희 여행사에서 이번에 코로나가 끝나면서 면 기행을 테마 여행으로 준비하려고 하는데, 어떠세요?
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좋은 생각이시네요. 저는 면을 좋아하는 이유가 빨리 먹을 수 있기 때문이거든요. 면 기행으로 여행가면 면을 빨리 실컷 먹을 수 있겠네요.
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빨리 먹으면 소화에 도움이 안 되잖아요?
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면은 소화가 잘 돼요. 그래서 부담이 없으니까 좋아하죠.
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저는 여자 동료들과 비교해도 좀 천천히 먹는 편에 속하는 남자거든요. 일정이 바빠도 씹는 건 천천히 먹어야 소화가 돼서 다음 스케줄이 가능하더라고요.
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의대 시절부터 펠로우까지 전부 개인 시간이 부족했으니까 면을 후루룩 먹고 여가 시간을 보내는 거죠. 20대 후반부터 그랬으니 30년이 훌쩍 넘은 습관이죠.
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그럼 빨리 식사를 끝내고 어떻게 남은시간을 보내세요?
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책을 많이 읽어요. 특히 클래식한 추리 소설들을 좋아하죠. 빨리 먹고서 책 보는 게 점심 루틴이에요.
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저는 식사시간이 1시간이면 1시간을 다 채우고 30분이면 30분을 다 먹는 데에 채우는데 정말 저랑은 다르시네요!
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그런 거 같네요. 저는 면이든 고기든 15분을 넘기진 않으니까요. 이제 나이를 생각해서 좀 천천히 먹어봐야죠.
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좋은 생각이에요. 저도 오늘 해주신 말을 본 받아서 조금 식사 시간을 줄이고 지식을 좀 채워봐야겠어요.
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