좋아하는 음식 있으세요? 저는 해산물을 좋아하는데, 그중에서도 해물을 넣어서 끓인 라면을 자주 즐겨 먹어요.
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저는 해물을 잔뜩 넣은 짬뽕이요. 해물이 우러난 얼큰한 국물은 정말 최고인 것 같아요.
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해물 짬뽕도 정말 맛있죠. 저는 제주도에서 물질을 하기 때문에, 바다에서 직접 채취한 해산물로 요리를 해 먹는 편이에요.
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신선한 해산물을 마음껏 드실 수 있다니 정말 부럽네요. 저랑 제 남자친구가 가장 좋아하는 음식이 해물 요리거든요. 그런데 언제부터 해녀 일을 하신 건가요?
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20살 때부터 시작했으니까, 벌써 20년째네요. 오늘은 해물을 좀 많이 잡아서, 점심에 해물찜을 해 먹었어요.
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아, 입안에서 군침이 도네요. 저는 기차표를 검사하는 직원인데, 제가 일하는 기차역 근처에 해물찜 맛집이 있거든요. 갑자기 너무 먹고 싶네요.
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해물찜은 자주 먹어도 맛있더라고요. 해물도 신선해야 하지만 콩나물이 굵고 아삭아삭한 게 중요하죠. 그럼 지금 일을 하신 지 얼마나 되신 거세요?
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해물찜에 콩나물이 정말 중요하죠. 저는 22살 때 입사를 해서, 딱 10년이 됐어요. 먹는 걸 워낙 좋아해서, 입사하고 주변 맛집 찾아다니는 게 취미가 됐네요.
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그렇군요. 저는 동네에 매운탕을 잘 하는 집이 있는데, 친언니네 가족이랑 자주 가요. 특히 오늘처럼 비 오는 날 가서 먹으면 진짜 맛있어요.
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거기에 소주 한잔하면 정말 최고겠네요. 비 오는 날 조개구이도 정말 맛있는데, 이따가 조개구이를 먹으러 가볼까 봐요.
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저는 집에서 조개랑 가리비에 치즈를 얹어서 오븐에 구워 먹거든요. 그런데 가끔 밖에서 먹는 것도 분위기 있고 좋은 것 같아요.
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치즈까지 얹으면 진짜 꿀맛이죠. 제가 요즘 요리를 직접 만들어 보고 있는데, 혹시나 남자친구가 맛이 없다고 할까 봐 겁나요. 제가 작은 말에도 상처를 엄청 받는 스타일이거든요.
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그럼 실패가 없는 요리부터 도전을 해 보는 게 좋을 것 같아요. 방금 얘기한 조개구이도 그냥 굽기만 하면 되니까 실패가 없을 거예요.
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그렇네요. 탕이나 찜만 생각을 했는데, 훨씬 쉬운 요리가 있었네요. 말하다 보니까 배가 고픈 것 같아요.
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저도 그래서 뭘 좀 해 먹으려고요. 정말 시간 가는 줄 모르고 대화했네요. 즐거웠어요.
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네, 저도요. 재밌게 대화할 수 있어서 좋았어요. 맛있는 요리 만들어 드세요.
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