제가 태국 음식을 유달리 좋아해서 태국만 다섯번 넘게 갔었거든요. 결국은 태국 음식점을 차리게 되었네요. 제발 장사가 잘 됐으면 좋겠어요.
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태국 음식이라면 팟타이, 쌀국수 이런 거 말씀하시는 건가요? 제가 분당에 사는데 집 가까이 아주 유명한 태국 음식점이 있거든요. 그런데 아직 한번도 안 가봤어요.
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네, 베트남 쌀국수 보다 태국 쌀국수가 국물이 좀 더 진해요. 팟프릭탈래, 똠양꿍, 뿌팟뽕가리, 쏨땀 등도 팔고 있어요. 태국 음식을 별로 안 좋아하시나요?
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즐겨 먹지는 않아요. 저한테 제일 맛있는 음식을 꼽으라고 하면 맨날 불고기 말하는 거 보니 토종 한국인 입맛인가 봐요. 태국 음식 중에 어떤 게 제일 맛있으세요?
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저는 매운 맛 똠양 국수를 좋아해요. 원래도 불닭볶음면, 엽기떡볶이 이런 강렬한 맛을 좋아하긴 하거든요. 똠양은 약간 다른 느낌의 매운 맛이지만 매력있어요.
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저도 매운 맛을 좋아해서 태국 음식점에 갈 기회가 생기면 똠양을 주문 해 봐야겠어요. 개업은 언제 하셨어요? 장사는 잘 되나요?
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올해 5월에 개업 했으니 세달 정도 됐어요. 처음에는 오픈 효과인가 했는데 점점 단골도 생겨서 매출이 안정적이에요. 주변에 태국 음식점이 없기도 하고요.
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음식 맛도 좋은가 보네요. 저는 화력발전소에서 기계장비를 조작하는 일을 하고 있는데 전망이 밝지 않은 거 같아요. 그만 두면 치킨집 차리려고요.
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취업 하신지 오래 되셨나요? 전망이 밝지 않은 이유가 뭐예요? 요즘 치킨집도 이윤이 적다고 주변에 점주님들이 아우성이더라고요.
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올해 서른이니 일한지 5년 정도 되었네요. 전문 대학 졸업 하고 바로 했거든요. 요즘 이산화탄소 배출 규제 때문에 화력발전소 비중을 줄이고 있는 추세라서 불안해요.
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저도 서른살인데 동갑이네요. 저도 식품 회사 영업직으로 취업 했다가 적성에 안 맞아서 그만 뒀어요. 근데 치킨집 하고 싶으시다는 건 진심이신가요?
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네, 진심이에요. 제가 거의 이틀에 한 번 치킨을 먹을 만큼 치킨 애호가거든요. 요즘은 고추 들어간 치킨이 그렇게 맛있어요.
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요즘 고추 마요, 고추 바사삭, 맵싸한 고추 치킨이라고 해서 거의 모든 브랜드에서 하나씩 출시 했더라고요. 치킨 싫어하는 사람은 드물죠.
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치킨 싫어하는 사람 저희 집에 있어요. 저희 누나는 느끼하고 살 찐다며 입에도 안대요. 이렇게 맛 있는 걸 안 먹다니 제가 보기에는 외계인이나 다름 없어요.
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하하, 이틀에 한번 드실 정도로 좋아하시면 정말 그렇게 보일 수도 있겠네요. 치킨 얘기하니 군침이 돌아서 오늘 저녁 메뉴는 치킨으로 해야겠어요.
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아, 저도 어제 안 먹었으니 오늘 주문해야 겠어요. 퇴근하기 30분 전에 미리 시켜놔야 겠어요. 10분이면 집에 가거든요.
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아이고, 마음이 급하시네요. 많이 드시면 건강에 좋지 않으니 지금보다는 조금 자제 하시는 게 좋을 거 같아요.
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네, 저도 그렇게 생각은 하는데 쉽지 않네요. 오늘 치킨 맛있게 드세요. 식당도 대박 나시길 바랄게요.
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네, 감사합니다. 시간 나실 때 태국 음식도 꼭 한 번 드셔보세요.
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