요즘 카페에서 일회용 컵 사용이 제한됐다고 해서 이번에 파란색 텀블러를 구매했어요. 제가 좋아하는 색으로 사고 싶어서 엄청 찾다가 겨우 구했어요. 텀블러 사용하세요?
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네, 저는 이미 사용하고 있어요. 제가 미리 계획하고 행동하는 편이라서 일회용 컵 보증 제도 시작 전부터 준비했거든요. 카페에 자주 다니세요?
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제가 커피 종류를 좋아해서 자주 다녀요. 요즘엔 스페셜티 커피에 관심이 많아서 찾아다니기도 해요. 제가 나이가 곧 50인데 뒤늦게 즐거운 취미가 생겼어요.
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오, 저도 스페셜티 커피 마셔 봤어요. 제 친한 언니가 바리스타라서 콜롬비아산 게이샤 커피를 추천해 줬는데 맛과 향이 정말 뛰어나더라고요. 어떤 종류 드셔보셨어요?
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저는 이번에 에티오피아 트와콕 워시드 커피를 마셔봤는데 복숭아 향미가 도는 고소한 커피였어요. 산미가 적어 남자들이 선호하는 종류라고 추천받은 거였는데 정말 좋더라고요.
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저는 처음 들어보는 이름이에요. 그런 종류의 스페셜티 커피도 드립 백으로 구매할 수 있나요? 제 농장에 직원들용 커피로 사다 놓고 싶네요.
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요즘에 드립 커피가 유행이라 인터넷에 많아서 거의 다 구매가 가능하더라고요. 개인 카페에서도 따로 판매하는 경우가 많아졌어요. 이곳저곳 다녀보시는 것도 재밌으실 거예요.
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제가 사는 곳 가까운 곳에 직접 로스팅 하는 카페가 있긴 해요. 저희 동네가 비탈이 높아서 잘 안 다녀 봤는데 가봐야겠어요.
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직접 로스팅 하는 곳은 커피 맛이 특색이 있더라고요. 커피의 향과 풍미를 제대로 느끼시려면 차갑게 드셔보세요.
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저 아이스커피 좋아하는데 잘 됐네요. 그런데 커피를 자주 드시면 카페인을 너무 많이 섭취하실 텐데 걱정은 안되세요?
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그래서 하루에 두 잔 정도만 마셔요. 적당한 카페인은 도파민과 세로토닌 호르몬을 분비해서 기분이 좋아지는 효능이 있대요.
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맞아요, 너무 많이 마시지만 않으면 좋은 효능도 있죠. 저도 약간의 각성효과 때문에 즐겨마시게 되는 거 같아요.
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이왕 즐겨마시는 음료이니 앞으로 커피 고르실 때 지속 가능한 커피인지 보세요. 공정무역이나 유기농 마크가 있는 것들이 있어요. 원두 생산지역의 생태를 보호해 주는 기법을 사용한 것들이거든요.
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오, 그런 게 있나요? 저는 처음 들어봤어요. 환경이나 복지에 관심이 많으신가 봐요.
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요즘 들어 공익에 대해 정말 많이 생각하고 있거든요. 사회적, 환경적 지속성에 대한 문제로 생겨난 개념인데 저는 조금이라도 실천하고 싶더라고요.
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그렇군요. 저도 이 부분에 대해 좀 더 생각해 볼 기회를 가져야겠어요. 알려주셔서 감사해요.
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네, 한번 관심 가져보시면 좋을 거예요. 앞으로도 맛있는 커피 많이 드세요.
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네, 그럴게요. 오늘 유익한 대화 즐거웠습니다.
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