요즘 트러플 오일을 곁들인 요리가 유행인가봐요.
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네. 지난 달에 남동생 결혼식에 갔었는데, 사람들이 코스 요리에 트러플 오일을 첨가한 파스타가 나오니 엄청 좋아더라고요.
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오, 결혼식 음식으로 트러플 오일이 들어간 파스타라니 정말 군침이 도는데요. 저는 유행하기 전부터 트러플 오일이 들어간 음식을 좋아했어요. 좋아하시는 특정 요리 재료가 있으세요?
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저는 두루두루 다 좋아하는 편이에요. 견과류만 빼고요. 그런데 그건 왜 물으세요?
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아, 제가 이탈리안 레스토랑에서 셰프로 일하고 있거든요. 손님들의 취향을 알 겸 여쭤봤어요.
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셰프셨군요! 근무시간 외에도 계속 일 생각을 하시고 열정적이신데요?
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요리가 직업이지만 취미이기도 하거든요. 그럼 혹시 음료 중에서는 어떤 걸 좋아하세요?
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하하, 이것도 잠재고객 대상 설문 조사인가요? 저는 다양한 종류의 차를 마시는 걸 좋아해요. 특히 느끼한 음식을 먹고 난 후에 마시는 차 한 잔이 참 개운하더라고요.
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차를 좋아하신다고요? 실례지만 나이를 여쭤봐도 될까요?
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저는 올해로 서른하나에요.
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나이가 많으신 편이 아닌데 흔치 않은 음료 취향을 가지고 계시네요.
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제가 원래 음식이건 뭐건 자극적인 걸 별로 좋아하지 않거든요. 아파트도 주변이 시끄러운 게 싫어서 호수 근처 경치 좋은 곳에 살고 있어요.
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그러셨군요. 제 또래들은 다 20대 중반이라, 이렇게 다양한 연령대를 대상으로 기호 조사를 하는 건 저한테 큰 도움이 되는 것 같아요.
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도움이 됐다니 정말 다행이에요.
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네, 말씀해주신 것 토대로 저희 식당 메뉴를 한 번 고안해보면 좋을 것 같아요. 감사합니다.
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네, 번창하시길 바랄게요.
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