오늘 휴일이라 너무 심심했어요. 평소에 접던 종이 꽃을 100장이나 접으면서 인터넷뉴스를 들었는데, 다크 이코노미라는 것에 대해 들었어요. 혹시 아시나요?
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오프라인 운영에 따라 기존 매장을 창고나 물류센터로 활용하는 방식이에요. 오프라인 매장은 꾸며져 있지만 실제로는 온라인 쇼핑에 최적화된 방식이에요.
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그 이야기를 듣고 너무 기대되더라구요. 지금 중화요리 배달을 하고 있는데, 배달만 12년 동안 해왔어요. 나름 배달 전문가인 만큼 일을 잘 할 수 있을 것 같아요.
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좋은 기회 이신 것 같네요. 창업은 한 번도 안 해 보신 건가요?
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네, 올해 서른 두 살인데 계속 직원으로만 살아 왔어요. 이번에 꼭 창업을 하고 싶어요.
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그럼 좋은 기회네요. 정부에서 창업지원자금을 만 39세까지 지원해주고 있어요. 제가 회사일에 지쳐 창업을 하려고 알아봤는데, 42살이라 받지 못했어요.
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제 주변에서도 청년창업지원금을 받고 많이 창업을 했어요. 매일 창업지원센터에 가서 지원자금문의를 해야지 하다가, 점심이 되면 매일 기억을 못해요.
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그래도 지원자금이 있어서 좋은 기회네요. 저는 아내와 사별한 이후 딸을 혼자 키우는데, 꼭 하고 싶은 일이 있어서 방법을 찾고 있어요.
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어떤 일을 하고 싶으신데요?
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작년에 딸과 태국에 여행을 다녀 왔는데, 똠양꿍과 퐁커리가 너무 맛있었어요. 그때 한국에 태국 음식점을 창업하고 싶은 마음이 생겼어요. 요즘도 인터넷을 보며 다양한 요리법을 개발중이에요.
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혼자 요리법을 개발하고 계시다니 대단하시네요. 저는 다크 이코노미에 도전하기 위해 오늘 탕수육을 직접 만들어 봤는데, 칼질하다가 왼쪽 엄지를 베었어요. 아무래도 요리는 힘들 것 같아요.
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음식은 요리를 잘하는 조리사를 고용하면 되잖아요. 배달 물량이 많을 텐데 요리는 전문가에게 맡기세요. 이 사업의 핵심은 배달서비스를 통해 매출 대비 비용을 많이 절감하는 것이 중요하니까요.
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비용을 줄이기 위해 가장 중요한 게 무엇일까요? 저는 음식메뉴를 단일화 하는 방안을 생각했는데, 다른 방안이 또 있을 까요?
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아무래도 매장 내 고객이 방문할 필요가 없으니 임대료 절감이 중요하죠. 다만 배달업 특성상 고객과 가까운데 위치해 있어야 하다 보니 위치를 잘 정해야 할 것 같아요.
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다크 이코노미에 대한 내용도 알고, 영업 방안도 아시는 것을 보니 창업 전문가이신가요?
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창업 전문가는 아니고, 보험회사에서 영업을 담당하고 있어요. 주로 전화를 통해 고객에게 보험가입을 설득하고 있는데, 고객에 대해 공부를 하다보니 돈을 버는 방법들을 많이 알게 되었어요.
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아무래도 고객들과 매일 통화를 하다 보니, 무엇이 중요한 것인가를 잘 알고 계신가 봐요. 저는 배달만 해서 배달 시간을 단축하는 정도만 알고 있어요.
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그것도 대단한 전문 기술 아닌가요? 배달을 하는데 1분이라도 시간을 줄여야 더 많은 배달이 가능 하잖아요. 아무튼 늦지 않게 창업을 시작하시면 좋을 것 같아요.
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네, 좋은 의견 감사드려요. 청년창업지원금을 내일 꼭 확인해봐야겠네요. 좋은 하루 되세요.
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좋은 대화였습니다. 꼭 창업에 성공하시길 바라요.
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