벌써 저녁 시간인데 식사는 하셨나요? 전 맵고 뜨거운 음식을 좋아해서 육개장 한 그릇 했습니다.
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네, 저는 비도 오고 해서 바지락 칼국수 해먹었어요. 제가 밀가루 음식 덕후거든요.
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아, 저도 밀가루 음식 좋아하는데 자꾸 살이 쪄서 자제하고 있어요. 제가 예쁜 옷에 욕심이 있어서 옷이 많은데, 살이 찌면 못 입거든요.
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저랑 비슷하시네요. 저도 요즘 체중이 늘어나서 헬스장을 다니고 있어요. 매일 2시간씩 운동하는데 운동 하고 나면 배가 고파서 잠이 잘 안 와요.
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운동도 하고 관리도 잘 하시는 분 같아요. 혹시 나이가 어떻게 되세요? 전 스물 다섯이에요.
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전 스물두 살이고 대학생이에요. 군 제대하고 복학한지 얼마 안 됐어요.
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한창 잘 먹을 때네요. 바지락 칼국수도 집에서 해드실 정도면 음식을 잘하시나봐요.
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네, 제가 부모님이랑 같이 사는데 제 밑으로 남동생이 있거든요. 걔가 입이 엄청 까다로운데 밖에서 사먹는 것보다 제가 해주는 게 더 맛있대요.
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저도 남동생 있는 형제인데 반갑네요. 보통 집에서 어떤 것들을 해드세요? 전 요리에 젬병이라 혼자 있으면 답답할 때가 많거든요.
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저도 처음부터 요리를 잘한 건 아니에요. 부모님이 맞벌이여서 스스로 뭔가를 하지 않으면 안 되니까 인터넷 보고 배웠어요. 저는 주로 찌개류를 많이 해먹어요.
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아, 찌개만 맛있어도 반찬 필요없죠. 저도 김치찌개랑 된장찌개가 제 최애 음식입니다. 혹시 비법 같은 게 있으실까요?
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큰 비법은 아닌데 일단 육수를 만들어요. 전 고기 육수보다 멸치 육수를 좋아해서 멸치, 다포리, 말린 새우, 버섯, 양파, 파, 다시마를 넣고 푹 고아서 사용해요.
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오, 저는 찌개에 들어가는 재료가 중요한 줄 알았는데 육수가 더 중요한 거였군요.
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네, 육수가 기본 간이라고 생각하시면 돼요. 전 영양보다 맛을 더 중요하게 생각하는 사람이라 시판 조미료도 써요.
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육수 만드는 거 번거로워서 귀찮아 했는데 밥 할 때 한번 해봐야겠어요.
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네, 된장찌개 끓일 때 쌈장을 한, 두 숟가락 넣으면 감칠맛이 나니까 참고하세요.
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완전 꿀팁이네요. 감사해요. 꼭 기억해 놨다가 해볼게요.
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네, 잘 드시고 건강하세요. 저는 이제 운동하러 갑니다.
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네, 운동 잘 하시고 편한 시간 되세요.
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