저는 수제 햄버거 가게를 운영하고 있어요. 사람 쓰는 게 보통 일이 아니네요.
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저는 작년에 주유소를 차렸는데 아르바이트생들 때문에 가게를 접어야 하나 하는 생각까지 드네요.
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공감가요. 제가 정말 잘 참는 성격이라 그렇지 아르바이트생들한테 갑질 당하는 기분이에요.
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그러니까요. 제 마음 같지가 않아요. 한 달도 안 돼서 다들 그만둔다고 하니 또 다음 달에 일할 사람을 구해야 하는데 큰일이네요.
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말이나 하고 그만두면 다행이죠. 항상 말도 안 하고 그만두니 제 아내랑 딸이 고생이에요.
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그래도 가족분들이 많이 도와주시나 봐요. 전 51살이 되도록 아직 결혼을 안 해서 도와줄 사람도 없어요.
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혼자 하시려면 정말 힘드시겠어요.
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네, 차라리 작은 김밥 집을 할 걸 그랬나 봐요. 전 김밥을 잘 먹기도 하고 잘 만들기도 하는 데 김밥 집을 했으면 좋았을 것 같아요.
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음식점도 쉽지만은 않아요. 남은 재료 보관하기도 어렵고요.
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하긴 재료가 상하면 재료비만 없어지는 거겠어요. 햄버거 집을 하게 된 이유가 있으세요?
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저는 어릴 때 치즈 버거가 먹고 싶은 데 돈이 없어서 못 사 먹었어요. 그때 한이 맺혀서 매일 먹다 보니 차리는 게 돈이 덜 들겠다 싶었어요.
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그렇군요. 그래도 사람 쓰는 걸 걱정하시는 걸 보면 장사는 잘 되나 봐요?
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장사가 좀 되긴 하는데 햄버거 값은 그대로인데 매일 물가가 오르니 남는 게 별로 없어요. 인건비도 나가고요.
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장사하는 사람들 마음은 다 같은 가봐요. 이런, 시간이 벌써 이렇게 되었네요. 전 약속이 있어서 대화는 여기까지 해야겠어요.
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네, 대화 즐거웠어요.
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저도요. 좋은 하루 보내세요.
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