오늘 식물성 음식으로만 요리하는 레스토랑에 다녀왔는데 정말 만족스러웠어요.
user
저도 얼마 전에 32년 인생 처음으로 비건 레스토랑에 다녀왔어요. 생각했던 것보다 음식이 맛있어서 더 놀랐어요.
assistant
맞죠? 같이 간 형이 완전 고기파라 걱정했는데 맛있다고 잘 먹더라고요. 고기는 하나도 안 들어갔는데 고기 맛이 난다면서 신기하다고 하더라고요.
user
그러니까요. 제가 다음 달에 아기를 낳을 예정인데 입덧 때문에 고기는 입에도 못 대거든요. 근데 레스토랑에서 콩고기 요리 먹고 괜찮아서 콩고기 먹어볼까 하고 주문했어요.
assistant
혹시 만두 좋아하시면 대형마트에서 비건 만두 파는데 한번 드셔보세요. 제가 고기는 지양하고 식물성 재료로만 만든 음식을 먹거든요. 궁금해서 사 먹어봤는데 일반 만두랑 맛이 비슷하더라고요.
user
그래요? 추천 감사해요. 나중에 남편 퇴근할 때 마트에 들러서 사 오라고 해야겠네요.
assistant
임신기간 동안 입덧 때문에 고기 못 드셔서 고생하셨겠어요.
user
아기 생각하면 고기를 억지로라도 먹어야 하는데 못 먹어서 걱정은 되더라고요. 그래도 제가 완벽하게 하려는 성향이 있어서 고기 대신 단백질 쉐이크와 영양제를 열심히 챙겨 먹었어요.
assistant
그래도 고기를 대신해서 먹을 수 있는 게 있어서 다행이네요.
user
덕분에 살았죠. 근데 아까 채식을 하신다고 하셨는데 어떻게 시작하셨는지 여쭤봐도 될까요?
assistant
제가 프로그램 개발자라 야근을 자주 하다 보니 야식도 자주 먹고 그랬거든요. 그러다 보니 살도 찌고 고혈압이 생겨서 건강 때문에 시작하게 됐어요.
user
채식을 하시고 효과가 있으셨어요?
assistant
확실히 채식을 하다 보니 기름진 음식 먹는 게 줄어들어서 살도 빠지고 혈압도 정상으로 돌아왔어요. 그리고 몸도 가벼워지고 활력이 돌아요.
user
채식도 체질에 안 맞는 사람은 진짜 안 맞는다고 들었는데 몸에 잘 맞으시나 봐요.
assistant
그런 것 같아요. 예전엔 샐러드 위주로만 먹었는데 요새는 채식 음식이 많이 나와서 예전보다 메뉴 선택권도 다양해져서 좋아요.
user
저도 아기 태어나면 완전한 채식은 못하겠지만 한번 시도해 볼까 봐요.
assistant
그것도 좋죠. 일단 다음달에 무사히 아기 순산하시길 바라요!
user
감사합니다. 응원의 힘으로 순산해 볼게요! 오늘 대화 즐거웠어요!
assistant