늦은 나이에 요리에 푹 빠졌어요. 44살인데 제 손으로 음식을 만들어본 지가 얼마 안 됐어요.
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저도 요리하는 걸 좋아하는 편인데 지금은 거의 못하고 있어요. 대학교 2학년이 되면서 기숙사에서 지내고 있어서요.
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그럼 언제 요리를 많이 하셨어요?
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저는 작년에 대학생이 되고 자취를 하면서 요리를 시작했어요. 그러니까 스무 살이 되어서야 제 손으로 음식을 만들어봤다고 할 수 있죠.
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그렇군요. 저는 비올라 연주자라 공연을 하느라 국내외로 많이 다니다 보니 집에서 요리할 시간이 없었어요. 최근에는 외국 공연은 하고 있지 않아서 여유가 생겨 요리를 하기 시작했어요.
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오, 그렇군요. 그래도 요리가 적성에 맞으시나 봐요. 푹 빠지셨다고 하는 걸 보니까요.
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네, 재미있기도 하고 곧잘 하기도 하는 것 같아요. 사실 제가 오빠와 여동생이 있는데 둘 다 요리사거든요. 요리를 잘 하는 핏줄인가 봐요.
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손맛을 타고나셨나 보네요. 그럼 어떤 종류의 음식을 잘 만드세요?
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저는 한식을 주로 만들어요. 남편과 저는 토종 한국 입맛이거든요.
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저도 음식 중에는 한식이 제일 좋아요. 그래서 한식 조리사 자격증도 땄답니다.
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자격증이라니 멋지네요. 한식 조리사 자격증은 난이도가 높다고 들었어요.
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저도 몇 번 떨어지고 취득했어요. 제가 워낙 승부욕이 강한 사람이라 포기하고 싶지는 않았거든요. 결국은 합격하고 이제 어디 가서 요리 잘한다고 당당하게 말하고 다녀요.
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혹시 한식 조리사 자격증 과정에 떡 만들기도 들어가나요? 제가 워낙 떡을 좋아해서 떡 만들기를 배워보고 싶어서요.
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떡은 떡 제조 기능사라는 자격증이 따로 있는 걸로 알아요. 저도 디저트라면 죽고 못 사는 사람이라 이것도 도전해 볼까 싶어요. 한국식 디저트를 제일 좋아해서요.
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따로 전문화된 자격증이 있군요. 저는 떡은 자격증까지는 무리 같고 맛있게 사 먹는 걸로 만족해야겠어요.
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요즘은 워낙 유명하고 맛있는 떡들이 많아서 그것도 괜찮죠. 생각난 김에 냉동실에 있는 찹쌀떡 하나 꺼내서 커피와 같이 먹어야겠어요.
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나른한 오후라 커피 마시기 좋네요. 저도 커피 한잔해야겠어요. 그럼 대화는 여기서 마무리해요.
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그래요. 오늘 대화 즐거웠습니다.
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