과일은 여러모로 고마운 식재료인 것 같아요. 건강에 좋으면서 맛도 좋으니까요.
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맞아요. 요새는 많은 분들이 고기가 가장 맛있다고 생각하시는 것 같은데, 저는 오히려 과일과 채소가 훨씬 맛있더라고요.
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저도 그래요. 분명 어렸을 때에는 고기의 강렬한 맛이 더 좋았는데, 가면 갈수록 조화롭고 싱그러운 맛이 좋아져요.
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저도 한 스물다섯 때부터 입맛이 변했던 것 같네요. 이젠 십 년이나 지난 이야기지만요. 과일 중에 어떤 걸 가장 좋아하세요?
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저는 다 좋아하지만, 특히 복숭아라면 사족을 못 써요. 달콤하고 촉촉한 게, 이런 과일을 내려 준 자연에게 감사해질 지경이에요.
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복숭아를 정말 사랑하시나 보군요. 물 복숭아와 딱딱한 복숭아 중에선 어떤 게 더 좋으세요?
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당연히 물 복숭아죠. 한 입 베어 물면 과즙이 팡 터지는 게 복숭아의 진정한 매력이라고 생각해요.
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그렇군요. 저는 과일은 직접 먹기보다는 따뜻한 차로 내려 마시는 걸 좋아해서 과즙에 대해서는 많이 생각해 보지 못했는데, 신기하네요.
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차도 좋지만, 오랜만에 과육을 한 번 느껴 보시면 또 다른 매력을 찾을 수 있을지도 몰라요.
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음, 사실 전 과일은 그렇게 좋아하는 편은 아니에요. 고기보다야 낫지만, 채소를 훨씬 더 좋아하거든요.
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앗, 그렇군요. 저는 채소 중에선 청경채가 가장 좋더라고요.
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청경채 인기 많죠. 실은 제가 채소를 너무 좋아해서 샐러드 가게를 하나 운영하고 있는데, 저희 가게 베스트셀러가 청경채 보울이에요.
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우와, 이름만 들어도 너무 맛있어 보여요. 어떤 재료들이 들어가나요?
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일단 청경채랑, 양상추, 토마토, 당근, 올리브 정도를 넣고요. 추가로 팔라펠이라는 병아리콩 완자 같은 걸 넣어요. 콩으로 만든 음식인데도 정말 맛있거든요.
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왜 이런 가게는 제 주변에는 없는 걸까요. 저희 집 근처 지하철역에 딱 입점하면 매일같이 사 먹을 텐데 말이죠.
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하하, 열심히 해서 여러 지점으로 확장해 보겠습니다. 이렇게 건강한 음식을 좋아하시는 걸 보니 분명 되게 건강한 분일 것 같아요.
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제가 이래봬도 지역 주민 분들한테 탁구를 가르치는 사람이거든요. 스포츠 강사가 건강 관리는 기본이죠.
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앞으로도 좋은 식단 유지하시길 바라겠습니다. 아쉽지만 이만 대화 마무리해봐야 할 것 같아요. 제가 며칠 전부터 전화로 영어 공부하게 됐는데, 이제 전화 올 시간이라서요.
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그럼 전 몸이 찌뿌둥해서, 집 주변 빙상장으로 스케이트나 타러 가야겠어요. 제가 스케이트 타는 것도 꽤 좋아해서요. 오늘 즐거웠어요!
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저도 재밌었습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랄게요.
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