요즘은 건강식을 만들어 먹으려고 하고 있는데, 잘 안 되네요. 전 뭘 해도 끝까지 가질 못하는 성격이거든요.
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그럴 수 있죠. 요새는 배달 음식도 엄청 잘 나오니까 의지가 떨어지기 쉽더라고요. 건강식 위주로 드시려고 하는 이유가 있나요?
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이제 제 나이도 45살이라서, 이젠 정말 건강을 신경써야겠다 싶어서요. 지금까지 기름진 음식을 너무 많이 먹었던 것 같아요.
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꼭 예전의 저를 보는 것 같네요. 전 30대 중후반부터 건강식에 엄청 관심을 가지기 시작했거든요. 그래서 지금 30년째 건강식 위주의 식단을 유지하고 있죠.
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와, 대단하시네요. 비결이 있으신가요?
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몸에 좋으면서도 자기 입맛에 맞는 음식을 찾는 게 중요한 것 같아요. 건강식이라고 다 맛이 없는 건 아니니까요.
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흠, 그런 음식이 뭐가 있을까요?
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전 두부를 활용한 요리를 많이 해요. 두부 김치나 두부 강정 같은 걸 만들어서 남편이랑 같이 먹죠. 평소에 좋아하시는 음식이 있나요?
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전 피자에 죽고 못 살아요. 생각해 보니 이탈리아 원조 피자는 한국식 피자보다 건강에 좋다고 들었던 것 같아요.
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맞아요. 몸에 좋은 재료로 만든 도우에 토마토 소스와 채소, 그리고 지방이 적은 치즈를 올리면 한국에서 주로 파는 피자보단 훨씬 좋죠. 집에서 만들어 보시는 것도 좋겠어요.
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좋은 생각이네요. 그런데 일 때문에 시간이 될 지 잘 모르겠어요. 제가 강아지 미용실 사장인데, 가게 마감을 하고 나면 늦은 저녁이거든요.
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그러시군요. 전 지금은 집에서 집안일만 하고 있어서 아직 그런 문제는 없지만, 시간을 아끼려고 재료를 미리 소분해 둬요. 자주 먹는 채소나 두부를 모아서 손질해 두면 좋죠.
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오, 저도 그렇게 해야겠어요. 이번 주말에 날 잡고 양파를 왕창 썰어야겠네요.
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잘 생각하셨어요. 저도 다음 주부터 알바를 시작할 예정이라서 이번 주에 미리 소분 작업을 끝내 뒀죠.
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하하, 철저하시네요. 더 이야기를 하고 싶지만, 오늘은 시간이 늦어서 대화는 여기까지만 해야겠어요. 오늘 조언 감사했습니다.
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별 말씀을요. 그럼 좋은 하루 보내세요.
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네, 그럼 들어가세요.
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