가을이 오기 전에 새로운 메뉴를 내놓으려고 준비 중이에요. 그런데 꽤 어렵네요.
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그러세요? 무슨 일을 하시는데 메뉴를 개발하셔야 하나요?
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아, 제가 사케도 팔고 이에 어울리는 일본식 안주 거리도 파는 술집을 운영 중이거든요.
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아, 그러시군요. 저도 남편이랑 이자카야 가는 게 취미에요. 집 근처에 사장님 솜씨가 좋은 곳이 많거든요.
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다른 손님들도 저희 가게를 그렇게 기억하셨으면 좋겠네요. 남편이랑 공동으로 운영하는데 저는 요리를 맡고 남편은 서빙을 해요.
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부부 사업이시군요. 오래 운영하셨어요?
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그렇게 오래 되지는 않았어요. 45살에 시작해서 이제 햇수로 7년 차이긴 합니다. 이제 조금 안정되어 여유 시간도 조금씩 생기고 있어요.
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자리를 잡으셨군요. 저도 예전에 한창 일할 때는 시간이 없었는데 그럴수록 자기만의 시간이 필요해요. 워라밸이라고들 하죠.
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맞아요. 초반에 저희도 처음 사업 시작할 때는 아주 정신이 없어서 제 시간이 아주 없었어요.
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일이 바빠도 취미 활동은 놓지마세요. 저는 오랫동안 합창단을 해왔는데, 공연도 하고 좋더라구요. 요즘도 공연이 코 앞이라서 더 열심히 연습 중이랍니다.
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멋있으시네요. 저는 사업을 시작하면서 정신없다 보니 저를 위한 시간은 까맣게 잊었어요.
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하하, 저랑 반대시네요. 저는 합창도 하고 혼자서는 옷도 만들고 아주 취미 부자에요. 일을 열심히 하시려면 쉬는 시간도 중요하니까 꼭 쉬어가면서 하셨으면 좋겠어요.
assistant
맞아요. 그런데 당장은 남는 시간에 뭘 할지 아직 잘 모르겠네요. 지금도 사실 신메뉴에 대한 생각으로 머리가 가득 차 있어요.
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그럼 머리도 식힐 겸 경치 좋은 데라도 다녀오세요. 이제 곧 밖에 유채꽃 필 시즌인데 정말 예쁠 거에요. 유채꽃은 제가 가장 좋아하는 꽃이라 벌써 기대되네요.
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조언 감사해요. 일을 열심히 하려면 나를 위한 시간도 가져야 한다. 정말 좋은 말씀이세요.
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도움이 되었다니 다행이네요. 제가 저녁 약속이 있어서 이만 나가봐야할 것 같은데 괜찮을까요?
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그럼요. 오늘 대화 아주 유익했어요. 즐거운 시간 보내세요.
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별 말씀을요. 덕분에 저도 오랜만에 즐거웠습니다.
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