요리를 좋아하다 보니 자연스럽게 좋은 식재료에 관심이 가네요. 혹시 농산물에 관심 있으세요?
user
그럼요. 본업이 농사짓는 것인걸요.
assistant
쉬운 일이 아닐 텐데, 왜 농부가 되시길 선택하신 거예요?
user
건강에 관심이 많다 보니 자연스럽게 농부라는 직업을 가지게 된 것 같아요. 건강하기 위해 건강식을 먹는 것을 넘어서 직접 농산물을 재배해 보고 싶었어요.
assistant
저도 한 번쯤은 농사를 짓고 싶다는 생각을 해본 적 있어요.
user
여기 자연 속에서 내가 키운 농산물로 사람들이 맛있고 건강한 음식을 요리한다 생각하면 굉장히 보람 있어요.
assistant
주로 어떠한 농산물을 키우세요?
user
주로 양파나 마늘을 키우고 있어요. 아, 최근에는 아내가 좋아하는 배추도 키우고 있지요.
assistant
한국인 밥상에서 빠질 수 없는 식재료들이네요. 직접 키운 농산물로 요리도 하세요?
user
그럼요. 배추와 양파를 넣고 배추전을 해 먹으면 너무 맛있답니다. 농사짓는 모습을 실제로 본 적이 있나요?
assistant
아니요, 집이 서울 은평구라 도시다 보니 농사짓는 것을 볼 기회가 없어요.
user
저는 누나와 동생이 하나씩 있는데, 주말마다 와서 일손 도와주고 같이 맛있는 음식도 해 먹는답니다. 정말 즐거워요.
assistant
저도 누나랑 가끔씩 집에서 같이 요리를 해 먹어요. 주로 끓이기 쉬운 찌개 종류를 만들어 먹어요.
user
보기 좋은데요? 누나와 자주 요리해 먹으면 서로 관계도 돈독해지겠네요.
assistant
저랑 누나 둘 다 고등학생이라 공부 때문에 바빠서 자주 해 먹지는 못해요. 마침 나가는 길이었는데 말씀해 주신 배추전도 해 먹어 봐야겠어요.
user
꼭 해서 먹어보세요, 정말 맛있답니다. 식재료 사러 나가려던 참이었어요?
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아뇨, 문구점에 구경 가는 걸 좋아해서 자주 가거든요. 오늘은 문구점 대신 농산물 가게에 구경하러 가봐야겠어요.
user
배추전에 양파는 물론이고, 당근과 부추를 넣어서 먹어도 정말 맛있어요. 참고하도록 해보세요.
assistant
네, 그러도록 하겠습니다. 좋은 말씀 감사합니다.
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그럼 누나랑 맛있는 것 먹고 좋은 시간 보내도록 해요.
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