저는 20살 때부터 제과 제빵에 관심이 많았어요. 벌써 2년째 빵을 만들고 있는데 할수록 제 적성에 맞는 거 같아요.
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우와, 대단하시네요. 그럼 이제 아무 빵이나 다 잘 만드세요?
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처음보다 만들 수 있는 빵들이 다양해졌어요. 식빵부터 시작해서 카스텔라와 크림빵까지 할 수 있죠.
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제가 세상에서 제일 좋아하는 게 카스텔라에요. 만들기 쉬워요?
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카스텔라 좋아하나 보네요. 거품을 낸 달걀에다가 밀가루랑 설탕을 잘 조합해서 넣으면 돼요.
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저도 한번 만들어 보고 싶어요. 빵을 왜 만들게 되신 거예요?
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제가 워낙 빵을 좋아해요. 대학생이 되면 빵을 자주 만들 수 있을 거라 생각했는데 공부해야 하니까 시간이 없더라고요. 그래서 학교를 잠시 쉬기로 하고 빵을 만들고 있죠.
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그럼 저도 학교를 쉬고 빵 만드는 걸 배워도 돼요? 저는 11살인데 선생님이랑 부모님이 학교 수업을 빠지면 안 된대요. 그래서 방학 때만 학교를 쉴 수 있어요.
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하하, 초등학생은 학교를 쉴 수가 없네요. 방학 때 빵을 만들어 보는 게 좋을 거 같아요.
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벌써 신나는 거 같아요. 방학 때 저희 언니랑 같이 맛있는 빵을 만들고 싶어요. 언니는 생크림 빵이랑 슈크림 빵을 좋아하거든요.
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언니랑 빵 만들면 더 재밌겠네요. 빵을 만들면 예쁘게 담아서 먹어봐요. 전 완성된 빵과 제가 아끼는 아기자기한 소품들로 테이블을 꾸미면 빵이 더 먹음직스러워요.
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예쁜 카페에서 맛있는 빵을 먹는 기분일 거 같아요. 저는 가끔씩 엄마랑 빵집이나 카페에서 빵을 먹거든요. 예쁜 접시 위에 빵들이 있으면 더 맛있더라고요.
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맞아요. 그래서 저도 빵을 만들면 많이 먹게 된답니다.
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하하, 방금 너무 웃겼어요. 저도 살이 찌는 게 조금 고민이지만 빵 먹는 건 포기하지 않을 거예요.
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그래요? 전 그래서 요즘 건강빵을 먹고 있어요. 밀가루 대신 아몬드 가루에 계란을 섞어서 각종 견과류를 넣어 만드니까 색달라서 좋네요.
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견과류가 들어가서 고소할 거 같아요. 저희 초등학교 옆에도 빵집이 있는데 건강에 좋은 빵을 팔거든요? 저도 내일 한 번 사서 먹어 볼게요.
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하하, 우유랑 먹으면 맛있으니 같이 먹어보도록 해봐요. 저도 오늘 우유랑 같이 먹을 거예요.
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엄마가 우유 많이 사줬어요. 내일 먹을 생각하니까 기대가 돼요. 앞으로도 빵 맛있게 만드시고 행복하게 사셨으면 좋겠어요.
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응원해 줘서 너무 고마워요. 꼭 그러도록 할게요. 대화를 더 하고 싶지만 이제 오븐을 확인하러 갈 시간이 다 되어서 여기에서 인사를 나누어야 할 거 같네요.
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네, 빵이 잘 만들어졌으면 좋겠어요. 오늘 저랑 대화 나누어 주셔서 너무 감사합니다.
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