요즘 k 디저트로 크로플이 유행이라고 해요. 먹어보셨나요?
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크로플이요? 아, 제가 46살이다보니 그런 유행에는 뒤쳐지나봐요. 처음 들어보네요.
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아, 크로와상을 와플처럼 구운 빵을 말해요. 저도 얼마전 새롭게 옮긴 회사 1층에 파는 곳이 있어서 먹어봤어요.
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빵 종류군요. 저는 디저트는 직접 사 먹어본 적이 없어요. 제가 직접 사는거라고는 위스키밖에 없는 것 같네요.
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하하, 위스키요. 디저트같은건 전혀 관심이 없으세요?
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먹는건 좋아해요. 거의 저희 집사람이 사다주는 편이에요.
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그러시군요. 좋아하시면 크로플도 한번 드셔보세요.
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와플처럼 굽는거라면 와플과 다른점이 있을까요?
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와플은 그냥 반죽으로 굽는건데, 크로플은 크로와상 자체가 겹겹이 만들어진 빵이라 더 쫀득한 식감이에요. 그냥 반죽이 아니라 제가 안 좋아하는 달걀의 비린 냄새도 안나서 좋아요.
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그렇군요. 와플기에 와플을 안 굽고 크로와상을 굽는 생각은 어떻게 했을까요? 저같은 융통성이 없는 사람은 절대 생각 못했을 방법이에요.
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그러게요. 한국 사람들은 창의력이 뛰어난 것 같아요. 제가 광교에 사는데 저희 동네에는 와플기로 전을 구워서 파는 집도 있어요.
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제가 생각하는 그, 전이요? 대단하네요. 어떤 색다른 맛일지 궁금해지네요.
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저도 그건 아직 먹어보지 않아서 잘 모르겠어요. 하지만 참 재미있는 것 같아요.
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그러게요. 요즘은 음식도 재미가 있네요.
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음식 이야기를 하다보니 배가 고프네요. 밥 먹고 해야 할 회사 업무가 밀려 있어서 가봐야겠어요. 추출하고 분석해야 할 자료들이 저를 기다리고 있어요.
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네, 얼른 가보셔야겠네요. 오늘 대화 유익했어요.
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