요즘 식당에서 팔 새로운 메뉴를 구상하느라 식자재를 이것저것 많이 사고 있어요.
user
아, 식당을 운영하시나 봐요? 식자재는 주로 어디서 구매하세요?
assistant
제 가게가 술이랑 음식을 곁들여 파는 일본 전통 음식점이거든요. 그래서 식자재는 주로 도매상에서 대량으로 구매하고 있어요.
user
그렇군요. 재료비만 해도 비용이 꽤나 많이 나올 거 같은데요?
assistant
지출이 크긴 하죠. 그래도 품질이 우수한 식자재를 사서 손님들에게 최고로 맛있는 음식을 대접해야 하니 비용이 많이 드는 건 당연하다고 생각해요.
user
그러네요. 역시 식당 사장님의 자세는 뭐가 달라도 다르네요.
assistant
제가 워낙 저만의 굳건한 신념을 지키는 사람인지라, 음식을 만드는 데 있어서도 재료를 아끼지 말고 푸짐하게 넣어야 최고의 맛을 낼 수 있다는 걸 고집하고 있어요.
user
너무 멋지시네요. 제가 만약 식당 사장이 되었다면 뭐든지 비용을 아끼려고만 해서 쫄딱 망했을 거예요.
assistant
하하, 절약정신이 투철하신가 보네요. 전 올해 50살인데 식당 운영하느라 돈을 다 써서 모아둔 돈이 없어 큰일이에요.
user
그렇지도 않아요. 전 42살 먹고 참 한심하게도, 돈을 써야 할 데에는 안 쓰고 정작 쓰면 안 되는 부분에다 사치를 부려요.
assistant
왜요? 식비를 아끼는 대신 비싼 명품을 산다던가 그러시나요?
user
아, 그렇다고 돈을 펑펑쓴다는 건 아니예요. 저번달에 세 번째 정기 적금을 새로 가입했을 정도로 돈을 모으려고 노력하고 있거든요.
assistant
그래요? 적금을 세 개나 드시다니 절약왕이신데요?
user
근데 제가 좋아하는 걸 망설임 없이 사는 게 문제예요. 제가 난초 기르는 걸 좋아해서 비싼 난도 망설임 없이 구입하고, 화분이랑 영양액까지 모조리 다 사버려요.
assistant
아이고, 취미에 돈을 막 쓰시는 타입이군요.
user
맞아요. 제가 레트로 스타일을 좋아하는데, 엊그제 꽃 가게에 마음에 드는 난초용 화분이 있길래 바로 사버렸어요. 가격이 꽤나 비쌌는데 왜 샀는지 너무 후회돼요.
assistant
이미 구매하셨으니 후회를 해도 소용없잖아요. 다음부터는 꼭 필요한 건지 심사숙고해서 결정하도록 노력해 보세요.
user
네, 조언해 주셔서 감사합니다. 앞으로는 취미에 돈을 많이 쓰지 않도록 저를 단단히 단속할 거예요.
assistant
그래요. 오늘 이렇게 대화 나눌 수 있어서 너무 즐거웠어요.
user
정말 시간 가는 줄 모르고 이야기 나눴네요. 저도 즐거웠습니다.
assistant