이번 휴가 때는 가족들이랑 시간을 많이 보내려고 해요. 제가 요리도 좀 해드리고 싶은데 가족들의 입맛을 모두 맞추려면 어떻게 해야 하는지 잘 모르겠어요.
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제가 학교에서 아이들 식단을 짜는 일을 벌써 20년 넘게 했지만, 가장 어려운 게 모두의 입맛을 충족하는 거예요. 그래도 가족들을 생각하는 마음이 따스하네요.
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그렇군요. 제가 휴가 때마다 캠핑을 자주 가서 보통 고기를 구워 먹거나 라면으로 떼우거나 하는데, 가족들이랑 가는 캠핑은 처음이라 좀 더 제대로 차려주고 싶더라고요.
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그럼 가족 중에 특별히 못 먹는 음식이 있는 분들이 있을까요?
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여동생이 육식을 지양하는 편이라서 고기 말고 해산물을 구워 먹을까 고민중이에요. 동생의 입맛에 최대한 맞춰주는 오빠가 되고 싶거든요.
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해산물도 좋고, 버섯이나 대파도 괜찮아요. 단백질이 필요하다면 콩으로 만든 두부나, 템페나, 콩고기 등 고기를 대체할 식품이 있고요. 제가 콩으로 만든 건 뭐든 좋아해서 잘 알아요.
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템페라는 것도 있군요. 여동생한테 말해줘야 겠어요. 구워 먹는 것 말고는 또 어떤 요리가 괜찮을까요?
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가족들 취향을 더 알려주실래요? 제가 맞춤으로 새로운 캠핑 요리를 고민해볼게요. 요리 개발에 취미를 붙였거든요.
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저희 부모님은 따뜻한 국물 요리가 꼭 필요하세요. 꼭 캠핑 요리가 아니어도 괜찮아요. 저는 군인이지만 6시면 퇴근하고 집으로 가기 때문에 가끔씩은 가족들 저녁도 차려주거든요.
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그러면 토마토를 넣은 두부버섯전골을 추천할게요. 두부버섯전골은 원래 있는 레시피지만 거기에 토마토를 넣어서 조금 새콤하게 먹는 거예요. 고기 없어도 맛있어요.
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특이하고 맛있을 것 같아요. 캠핑 가서는 토마토를 넣어 먹고, 평소엔 토마토 없이 두부버섯전골로 먹어도 좋겠네요. 가족들이 다 좋아할 것 같아요.
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가족을 참 사랑하는 것이 느껴져요. 저희 남편이랑 딸도 항상 맛있게 먹는 음식이라서 자신 있게 추천드립니다. 가족들 취향에 따라 소스도 곁들여서 드셔보세요.
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가족들한테 한 끼 요리 정도는 차려줄 수 있는 사람이 되고 싶었거든요. 가족을 책임지는 영양사까지는 아니더라도요.
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저도 가족들이 밥을 맛있게 먹어줄 때 가장 큰 기쁨을 느끼곤 해요.
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오늘 정말 유익하고 즐거웠어요. 덕분에 가족들이랑 더 돈독해질 수 있을 것 같아요.
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저도 덕분에 가족을 사랑해야겠다고 다시 한 번 생각했어요. 즐거운 휴가 되세요.
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