저번 달부터 고기를 완전히 끊었는데 너무 좋네요. 소나 돼지를 죽이지 않는 것도 좋고 무엇보다 몸이 깨끗해지는 느낌이에요.
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오, 저도 채식주의자라 반갑네요. 혹시 어느 수준의 채식을 하고 계시나요?
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저는 사실 생선이나 조개는 먹고 있어요. 페스코라고 하죠.
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페스코셨군요. 저는 생선도 먹지 않는 비건이에요. 저희 누나도 채식주의자인데 누나의 영향을 많이 받았죠.
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오, 굉장히 철저하게 채식을 실행하고 계시네요. 제가 부산 토박이라 그런지 해산물을 너무 좋아해서 해산물은 못 끊겠더라고요.
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그거야 뭐 각자의 기호니까 뭐라고 할 건 없죠. 혹시 채식을 시작하게 된 계기가 있으신가요?
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아는 언니가 몇 달전에 사육되는 동물들의 끔찍한 모습이 담긴 사진을 보여주더라고요. 그때부터 사육되는 고기는 절대로 먹지 않겠다고 결심했어요.
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정말 훌륭하시네요. 저는 생명에 대한 존중이나 애정 문제도 있지만 사실 고기 자체에서 맛을 못 느끼겠더라고요. 소화도 잘 안 되고요.
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그러셨군요. 저는 채식주의를 하기 전에 고기를 싫어하는 편은 아니었어요. 아, 그런데 밖에서 음식을 먹을 일이 있으면 어떻게 대처하시나요?
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안 그래도 이번 토요일에 학교 동창을 만날 건데 이 친구가 고기를 좋아하는 편이거든요. 그래서 뷔페 같은 곳에 가서 저는 샐러드만 먹을 생각이에요.
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뷔페라니 그거 좋은 생각이네요. 혹시 채식만 한다고 주변에서 눈총 받은 적은 없으신가요?
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제가 다니는 회사 부장님이 회식 자리에서 한 소리 하시더라고요. 그래도 제가 워낙 행동이 빠르고 회사에서 일을 잘하는 편이라 겨우 넘어 갔어요.
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저도 비슷한 일을 겪었어요. 부모님께서 걱정이 되셨는지 저를 엄청나게 꾸짖으시더라고요. 제가 긍정적인 방향으로 사고를 하는 편이라 그냥 저를 사랑해서 그런 거라고 생각하고 넘어갔어요.
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잘하셨네요. 그런 건 어쩔 수 없이 감수해야 하는 부분 같아요. 아, 혹시 일상에서는 어떤 채식 요리를 좋아하시나요?
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저는 버섯 볶음 류를 제일 좋아해요. 식감도 좋고 맛도 깔끔하잖아요. 밥이랑도 잘 어울리고요.
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말씀대로 버섯 볶음도 반찬으로 정말 좋죠. 아, 이야기 하다보니 벌써 퇴근 시간이 다 됐네요. 저희 집이 압구정동이라 차가 막히기 전에 어서 나가봐야 할 거 같아요.
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그러고보니 벌써 날이 어둑어둑해졌네요. 오늘 이야기 정말 재미있었습니다. 함께 공감을 나눌 수 있어서 너무 좋았어요.
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저도 오랜만에 같은 채식주의자를 만나 대화할 수 있어서 즐거웠네요. 즐겁고 건강한 채식 생활 되시길 바라요.
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