제가 요즘 채식을 시작했는데요. 시작한 지 한 달밖에 안 돼서 아직은 쉽지 않은데 그래도 몸은 좀 가벼워진 것 같아요.
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풀만 먹고 어떻게 사시나요? 저는 먼바다로 나가는 참치 잡이 어선을 타지만 소고기 스테이크도 먹고, 게 찜에 초밥에 풍성하게 먹어요.
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원양어선을 타고도 그렇게 잘 먹을 수 있는 거였나요? 제가 항구가 보이는 부산에 사는데도 아는 사람 중에 배 타는 사람이 없어서 전혀 몰랐네요.
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저도 배 타기 전에는 식사가 부실할 줄 알았어요. 그런데 일단 비싸다는 참치 회는 매일 먹어요. 제 나이도 이제 마흔하나이니 10년은 먹은 건데 아직 안 질리네요.
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그렇군요. 싱싱한 참치 회가 실컷 먹고 싶으면 원양어선을 타야겠군요?
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그런 셈이지요. 제 서울 사는 친척 동생도 참치 회를 무척 좋아하는데, 저를 볼 때마다 우스갯소리로 형 나도 그 배 좀 태워줘 그런다니까요.
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저도 한 달 전이었으면 그 배에 타보고 싶다고 했을 것 같네요. 저도 한 달 전에는 생선, 고기 다 잘 먹었거든요.
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그런데 왜 채식을 시작하신 거예요?
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동물들이 어떻게 사육되는지, 그 상황이 얼마나 열악한지, 또 그게 환경에는 얼마나 나쁜지 알려주는 다큐를 봤거든요. 그 후에는 고기를 먹으면 구토가 나와요.
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그게 그렇게 충격적이었나요? 고기를 아예 먹고 싶지 않을 만큼이요?
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네, 저도 채식주의자들이 이해가 안 갔었는데요. 그 다큐를 보고 나니 고기를 먹을 때마다 죄책감이 들더라고요.
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그런 다큐라면 제 아들에게는 보여주지 말아야겠네요. 한창 성장기인데 단백질 섭취가 부족하면 안 되잖아요. 그렇지 않아도 제 아들은 편식도 하는데 아빠가 건강을 챙겨야죠.
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성장기에는 고기를 먹어야죠. 저도 굳이 다른 사람들까지 채식을 강권하고 싶지는 않아요. 오히려 동물 사육 환경이 빨리 변해서 제가 육식을 할 수 있게 되길 바라는 편이죠.
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그런데 그게 가능할까요? 제가 참치를 잡을 때도 무조건 많이 잡는 게 이득인데 지금 형태의 대량 사육이 줄 것 같지는 않은데요.
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제가 항상 좋은 쪽으로 먼저 생각하는 사람이라서요. 사람들도 잘못된 걸 알게 되면 조금씩 변하지 않을까 믿고 있어요. 저는 제가 한시적 채식주의자라고 생각하거든요.
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그러면 정말 좋겠네요. 그런데 제가 이제 가족들과 시간을 좀 보내야 할 것 같은데 대화를 마무리해도 될까요?
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네, 저도 오늘 오빠랑 만나기로 해서 지금 나가봐야 해요. 여기서 작별 인사드릴게요. 대화 즐거웠습니다.
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저도 좋은 시간이었어요.
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