전 휴가 때 설악산에 다녀왔어요. 여름에는 바다로 많이들 가시던데, 전 산이 더 좋더라고요.
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설악산 가셨으면 황태구이 드셨어요? 예전에 맛있게 먹었던 기억이 나서요.
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네, 강원도가 황태가 유명하거든요. 황태구이에 해장국도 먹었죠. 아무래도 음식점을 하다 보니 여행 가면 맛집은 꼭 들리게 되더라고요.
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식당을 하시는군요. 주메뉴가 어떤 건가요?
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도시락 가게 운영하고 있어요. 저희 쪽은 매장식사가 많지 않으니 배달 전문으로 해요.
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오, 제가 평소에 도시락을 즐겨 먹는데 반갑네요. 제가 꽃가게를 하는데, 혼자 하다 보니 가게 비우기도 여의치 않아서 시켜먹게 되는 것 같아요. 코로나 영향도 있고요.
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저희 고객들도 주로 혼밥하시는 분들이에요. 저흰 코로나 이후 매출이 늘었어요. 제가 30대 후반에 시작해서 한 십년 됐는데 지금이 제일 매출이 좋아요.
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저만 해도 코로나 때는 주로 집콕하다가 요즘 들어 겨우 사람 만나기 시작했어요. 이번주는 약속으로 스케줄이 꽉 찼다니까요.
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그래서 요즘 고민이 많아요. 사람들 간 만남이 늘어나다 보니 나들이용 도시락이나 다이어트 도시락으로 범위를 넓혀볼까 하는데, 여성 고객층에 대해 잘 몰라 아내의 도움을 받고 있어요.
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다이어트 도시락 좋네요. 제가 라면 마니아라 라면만 먹다가 살이 엄청 찐 적이 있었거든요. 그때 키토 김밥으로 살 많이 뺐어요.
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키토 김밥이면 밥 대신 계란지단 들어가는 거 말씀하시는 거죠?
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네, 맞아요. 양배추 같은 것도 넣는데, 막상 집에서 만들어먹기가 되게 귀찮거든요. 전 팔면 사먹을 것 같아요.
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그렇다면 밥을 뺀 도시락을 한번 생각해봐야겠어요. 좋은 아이디어네요.
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하하, 도움이 되었다면 다행입니다! 여자들은 다이어트가 평생의 숙제다 보니까요. 내일 모레면 마흔인데 아직도 살 걱정에서 벗어나지 못했다니까요.
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덕분에 저한테 좋은 아이디어 주셨잖습니까. 오늘 대화 참고해서 신메뉴 한번 개발해볼게요.
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도움이 되었다니 다행이네요. 좋은 결과 있길 바랄게요.
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네, 감사합니다. 오늘 무척 유익한 대화였습니다!
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