저는 빵을 정말 좋아해서 여행 가면 빵집 투어 돌고 집에선 제빵도 해서 맛있게 먹고 있어요.
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저도 빵이랑 면 요리를 진짜 좋아해요. 솔직히 밥 빼고 다 좋아하는 것 같은데 그래도 밀가루 음식을 끊을 수 없어요.
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맞아요. 저는 탄수화물 중독 수준이라 세끼를 먹든 두끼를 먹든 하루에 한번은 무조건 빵을 먹어야 해요.
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독일빵이나 바게트처럼 버터나 잼 발라서 먹는 담백한 빵을 좋아하시나요? 아니면 일본식처럼 크림 많고 달달한 빵을 좋아하시나요?
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처음에 시작은 달달한 빵이었는데 빵을 먹고 만지다 보니 담백한 식사빵을 선호하게 되더라고요.
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저도 식사빵 좋아해요. 그런데 치아바타나 바게트는 겉이 너무 딱딱해서 크루아상을 잘 먹고 있어요.
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제가 33살 평생에 아직 도전하지 못한 빵이 크루아상이에요. 버터를 넣어서 겹이 살 수 있게 반죽하는 게 쉽지 않더라고요.
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그래서 저는 크루와상 생지를 사서 오븐에 구워 먹어요. 생지를 사기 시작하니까 같이 사는 부모님과 남동생도 제 식성에 포기하시더라고요.
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전 보통 빵을 만들어서 남편과 나눠 먹었어요. 그런데 남편은 입으로는 맛있다고 하는데 금방 질려하는 표정이더라고요. 그래서 그냥 밥 챙겨먹으라고 해요.
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그럼 만든 빵은 어떻게 하세요? 오래 보관하면 사실 맛이 확 없어지잖아요.
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그래서 저희 동물원에서 같이 근무하는 동료 사육사 분들과 나눠 먹어요. 많이는 못 드려도 드실 때마다 맛있다고 해주셔서 기분 좋더라고요.
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저도 주변에서 누가 빵 만들어주시면 엄청 고마울 것 같아요. 전 최근에 빵 먹으려고 운동을 시작했어요. 나름 몸도 이전보다 건강해지고 조금은 절제하면서 먹을 수 있어서 좋더라고요.
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저도 빵을 먹지만 일이 너무 힘들어서 살은 안찌는 것 같아요. 동물들 목욕에 청소에 식사 준비까지 정말 바쁘니까 살찔 겨를이 없긴 해요.
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회사에서 바쁘니까 집에서는 간단하게 먹으려고 빵을 찾게 되는 건지도 몰라요. 밥은 밥만 못 먹고 다른 걸 차려 먹어야 하잖아요. 그런데 빵은 커피만 있으면 되니까요.
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일리 있는 말씀이네요. 이전에는 밥심으로 살았는데 요즘엔 빵심이거든요! 간편하게 먹으려다가 빠져든 상황이 맞는 거 같네요.
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제가 그랬거든요. 고등학교 때 빨리 먹고 공부를 해야 하는데 시간이 없으니까 가장 간편한 게 빵이더라고요. 그 습관을 유지해서 23살까지 빵순이의 삶을 사나봐요.
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역시 같은 입맛을 가진 분들을 만나다 보니 얘기가 잘 통하는 거 같네요.
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그러니까 말이에요. 빵 이야기는 언제나 기분을 좋게 만들어주는 것 같아요.
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오늘 즐거운 대화 나눌 수 있어서 좋았어요.
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저도 재미있는 시간이었어요. 감사합니다.
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