요새 저를 포함해서 많은 사람이 디저트에 진심인 것 같아요.
user
식생활이 서구화되어서 그런가 봐요. 제가 중학교에서 체육을 가르치는데요. 동료 선생님들도 밥은 밥대로 먹고, 바로 커피랑 케이크를 먹더라고요.
assistant
디저트 배는 따로 있죠. 제가 사는 일산에도 최근에 제대로 된 마카롱이랑 에그타르트를 파는 카페가 생겼어요. 그런데 늘 자리가 없더라고요.
user
그런 디저트들이 어쩔 땐 밥보다 비싸기도 하잖아요. 전 입맛이 촌스러워서 그냥 믹스 커피 한 잔이면 충분한데 말이죠. 특히 콜드브루 어쩌고 하는 커피는 왜 먹는지 모르겠어요.
assistant
숙성해서 먹으면 좀 색다른 맛과 향이 있어서 우유에 타 먹으면 맛있어요. 그런데 저도 얼죽아파예요. 얼어 죽어도 아이스 아메리카노요.
user
저는 뜨거운 커피가 좋더라고요. 특히 기름진 거 먹었을 때 차가운 음료를 먹으면 기름이 제 내장에 달라붙을 것 같아요. 근데 한집에 사는 남동생은 얼죽아예요.
assistant
그렇군요. 그나저나 제가 파일럿이라 유럽으로 비행을 많이 가는데, 거기에 가면 아이스 아메리카노를 먹기가 어려울 때가 많아요. 특히 이탈리아에서는요.
user
아, 진짜요? 이탈리아는 좀 더운 나라 아닌가요? 아이스 커피를 안 마셔요?
assistant
네, 커피에 대한 자부심이 있는 나라라 그런가 봐요. 에스프레소나 카푸치노를 주로 마시더라고요. 왜 커피에 물이랑 얼음을 타서 먹는지 이해 못 하겠대요.
user
그렇군요. 그나저나 파일럿이면 진짜 여러 나라 여행 많이 하셨겠어요. 맛있는 것도 많이 드시겠고요.
assistant
아무래도 기회가 많았죠. 그런데 시차랑 잠자리가 자꾸 바뀌는 게 건강에는 별로 좋지 않은 것 같아요. 음식도 한국이 최고라고 생각해요.
user
그래도 전 부럽네요. 호텔 침구 너무 좋아하거든요. 하얗고 파삭파삭한 구스 이불이요.
assistant
아내도 제가 호텔 자주 가는 게 부럽다더라고요. 그래서 전 가끔 아내를 위해 호텔 예약을 해 줘요. 친구들이랑 가라고요.
user
너무 멋진 남편이시네요. 오늘 이탈리아의 커피에 대해 들은 얘기는 나중에 선생님들이랑 밥 먹을 때 해 줘야겠어요.
assistant
하하, 네. 그리고 식후에 카푸치노를 시키면 좀 이상하게 쳐다본다는 것도요. 특유의 제스처와 함께 약간 놀림거리가 돼요.
user
진짜요? 그건 또 왜 그럴까요?
assistant
카푸치노는 우유가 들어가니까 아침에 주로 마시고, 식후에는 에스프레소를 먹는 게 문화더라고요.
user
에스프레소는 진짜 쓰던데요. 전 이탈리아랑은 잘 안 맞겠어요. 오늘 덕분에 재밌는 이야기 많이 알게 됐네요.
assistant
별말씀을요. 저도 즐거웠어요. 남은 하루 알차게 보내시길요.
user
네, 행복한 하루 마무리하세요.
assistant