요즘은 확실히 나가서 식사를 하는 것보다 배달을 시켜먹는 분들이 많아지는 걸 느껴요. 그에따라서 배달 산업도 점점 제로웨이스트로 나아가는 것 같고요.
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맞아요. 저도 25살이 되니 요리도 귀찮아져서 그냥 배달음식을 먹게 되더라고요. 요즘엔 일회용 젓가락 유무나 반찬 배달 여부도 선택이 되서 참 좋아요.
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정말요? 사실 제가 도시락 가게를 운영하고 있는데 배달을 전문으로 하거든요. 저희도 환경을 생각하려고 노력하고 있어요.
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와 정말 대단하시네요. 그리고 배달하면 저는 싫어하는 재료를 뺄 수 있는 것도 배달의 장점이라고 생각해요.
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재료 옵션을 선택할 수 있는 것도 배달의 장점이라고 생각하시는군요! 그러면 요즘은 어떤 옵션을 주로 선호하세요?
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제가 덜익은 계란을 정말 싫어하거든요. 계란은 무조건 완숙이어야 한다고 생각해요. 그런데 요즘은 반찬으로 삶은 계란이 올 때 반숙 여부도 선택 가능하더라고요.
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그렇게 선택할 수 있는 옵션이 늘어날수록 손님분들의 만족도 커지는군요! 알려주셔서 감사합니다. 메뉴 선정에 참고해야겠어요.
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그리고 또 요즘엔 거의 모든 장소에서 배달이 되잖아요. 얼마 전에 제가 언니들이랑 등산을 했는데 산 중턱에서도 배달이 되더라고요. 깜짝 놀랐는데 음식도 맛있었어요.
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맞아요. 저도 등산을 좋아해서 여행갈 때 바다와 산이 있으면 무조건 산에 가는 편인데 산꼭대기에서도 배달이 되는 경우가 있어서 정말 놀랐어요.
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그러니까요. 대신에 배달오면서 추가적인 쓰레기가 생기는 건 단점이에요. 저는 그래서 왠만하면 다회용기를 사용하거나 봉투를 따로 챙겨가서 플로깅을 같이 하는 편이에요.
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와, 어린 나이에 그런 행동을 하신다니 대단하세요. 저는 49살인데도 환경 보호에 앞장서기 시작한지 얼마 되지 않았는데, 본받아야 겠어요.
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사실 제가 환경과 관련된 공익활동을 업으로 하고 있어요. 그래서 제로웨이스트에도 관심이 많고 밥을 먹을 때도 환경 보호를 위해 여러가지로 노력하는 중이에요.
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저희 아내도 그런쪽에 관심이 많아요. 그래서 저희 가게도 다회용기를 사용해서 배달을 하고 있고 손님들께도 꼭 필요한 일회용품만 요청사항에 적어달라고 말씀드리고 있어요.
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정말요? 제 주변에서, 특히 식당 일을 하고 계신 분들 중에서는 그런 분이 많지 않아서 너무 반갑네요. 아내분도 너무 멋있으세요.
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저도 아내 덕분에 환경에 관심을 갖고 제로웨이스트 운동을 하게 됐어요. 배달 음식도 충분히 환경에 도움이 될 수 있는 방향으로 포장할 수 있더라고요.
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맞아요. 이렇게 환경을 생각하면서 맛있는 음식도 먹을 수 있는 방법이 많아졌으면 좋겠어요. 너무 유익한 대화였습니다.
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저도 대화 즐거웠어요. 좋은 밤 보내세요.
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