저는 어릴 때부터 어머니께서 나물류나 콩 등 건강한 식재료로 만든 음식을 자주 해주셔서 여전히 즐겨 먹어요. 어떤 음식을 좋아하세요?
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저는 어릴 적 어머니가 북어를 직접 두드려서 미역국을 끓여주셨었거든요. 그 뽀얀 국물이 어찌나 맛있는지, 방망이 소리만 나면 침이 꼴깍 넘어가곤 했었답니다.
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듣는 제가 다 침이 고이네요. 음식은 가정 환경에서도 많은 영향을 받는 거 같아요. 제 친구는 중학교 때 족발을 처음 먹어봤다는 데 부모님이 사주신 적이 없으셨대요.
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그쵸. 어렸을 때는 거의 부모님을 통해서만 음식을 접하게 되니까요. 뜬금없지만 내일 저녁은 족발과 막국수로 해야겠네요.
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하하, 제가 괜한 예를 들었나요. 저랑 언니도 맛집 프로에 나오는 음식을 꼭 담합해서 시켜 먹었었어요. 모르는 맛이면 궁금하기만 할 텐데 역시 아는 맛은 참기 어려워요.
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제 여자친구도 저처럼 먹을 걸 좋아해서 티비에 나오는 맛집을 함께 자주 찾아가요. 눈으로 보고 듣기만 했던 음식을 직접 먹으면서, 미식가처럼 맛 평가도 하고 즐긴답니다.
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맛있는 음식을 서로가 공유할 수 있는 것도 정말 중요한 거 같아요. 제 남편은 음식과 곁들이는 음료나 술 종류에 관심이 많거든요. 최근에는 직접 칵테일도 만들기 시작했어요.
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어떤 음식이든 함께 마실 수 있는 음료도 큰 부분을 차지하죠. 육류에는 레드와인, 해산물에는 화이트 와인, 파전에는 막걸리를 즐기는 것처럼 요리에 잘 어울리는 궁합들도 있고요.
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삼겹살에는 소주도 있지요. 물론 개인 취향에 따라 다르겠지만요. 전 오겹살을 정말 좋아하는데, 2센티 두께로 구워서 와사비랑 소금을 살짝 찍어 먹으면 천국이 따로 없는 거 같아요.
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맛 표현을 너무 사실적으로 해주셔서 배가 고파집니다. 돼지고기로는 어떤 요리를 해도 다 맛있는 거 같아요. 흔히 남자들의 3대 소울푸드라고 하는 제육볶음, 돈까스, 국밥도 다 돼지고기잖아요.
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하하, 셋 다 저희 남편이 너무 좋아하는 음식들이네요. 근데 혹시 요식업에서 일하세요?
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아, 저는 부피가 작은 물건이나 서류를 오토바이로 빠르게 배송해 드리는 일을 하고 있어요. 일하는 중 점심 식사는 간단하게 하는 편이라 저녁은 꼭 제대로 챙겨 먹거든요.
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아하, 그러셨군요. 한 끼는 든든히 드셔야죠. 그럼 혹시 오늘 저녁 메뉴는 정하신 게 있으신가요?
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제가 며칠 전 생일이었는데 일이 많아져서 여자친구를 못 만났거든요. 근데 어제 자켓을 선물로 두고 갔더라고요. 고마워서 레스토랑을 예약해뒀어요.
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너무 사랑스러운 분이시네요. 이상하게 레스토랑은 특별한 날이 아니면 잘 안 가데 되더라고요. 파스타랑 스테이크가 정말 맛있는데 말이죠.
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그러니깐 말이에요. 크림 파스타에 토마호크 스테이크를 잘라서 얹어 먹을 생각에 일이 힘들어도 기운이 납니다.
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음식 얘기만으로도 이렇게 대화가 즐겁군요. 아쉽지만 저는 이만 가봐야겠어요. 제가 틈날 때마다 가사 쓰는 걸 즐겨 하는데, 본격적으로 해보려고 작사가 학원에 다니거든요.
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와, 쉽지 않을 텐데 멋지세요. 꼭 작사가로 데뷔하시기를 바랄게요. 저녁도 꼭 챙겨드시고요.
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고맙습니다. 저도 오늘 스파게티와 피자를 배달 시켜 먹고자 마음을 먹었답니다. 즐거운 데이트 시간 보내세요.
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크, 현명한 선택이십니다. 항상 맛있는 날들 되시기를 바랄게요.
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