코로나 이후 장사가 너무 안돼서 힘들었는데요. 거리두기 해제되면 좀 나을까 했는데 아직 예전만큼 장사가 안되네요. 이자카야 운영이 참 쉽지 않아요.
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많이 힘드시겠네요. 저야 남의 밑에서 일하니까 사장님의 고충을 다 알 순 없지만, 제가 일하는 가구점의 사장님도 힘들어하시는 거 같아요.
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다들 힘들죠. 제가 41살에 시작해서 한 10년 운영했는데 지금이 제일 힘드네요.
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그래도 꽤 오래 운영하셨네요. 저는 24살에 학교 졸업하고 바로 취직해서 이제 겨우 6개월 일했는데요. 10년을 한 분야에 종사하셨으면 완전 전문가시겠네요.
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전문가는요. 익숙해진 거 같으면서도 여전히 어렵네요. 장사가 안돼서 직원은 내보내고 남편이 일 마치고 도와줘서 겨우 유지하고 있어요.
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그래도 남편분이 계셔서 다행이네요. 저희 가구점에도 손님이 많이 줄었어요. 혹시 직원을 줄이게 되면 잘릴까 봐 불안해요.
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신입 직원을 뽑았다면 그렇게 바로 자르진 않을 거 같은데요. 너무 걱정 마세요. 결혼식도 늘어나고 있다니까 가구점도 점점 나아질 거예요.
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그럴까요? 그렇게 말씀해 주시니 감사해요. 그런데 이자카야는 앞으로 어떻게 운영하실 계획이세요?
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sns로 홍보를 좀 더 해볼 거예요. 그리고 우리만의 좀 더 특색 있는 새로운 메뉴를 만들려고 요즘 매일 연구 중이에요.
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어떤 신 메뉴가 나올지 궁금하네요. 제 여자친구 보니까 블로그로 홍보 글 써주기도 하던데, 어떤 sns로 홍보하실 거예요?
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저는 인스타그램 하고 있어서요. 제 인스타그램으로 홍보하고 인스타광고도 돌려볼 생각이에요.
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여러 가지로 많이 준비하시네요. 제가 사촌들 중에 제일 막내인데 취업은 제일 빨리했거든요. 저도 좀 더 준비해서 더 좋은 곳으로 이직하고 싶기도 해요.
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이직도 괜찮죠. 계속 다니든, 이직을 하든 공부하고 준비하면 좋을 거 같네요. 가능성이 무한한 나이니까 많이 고민해 보고 생각해 봐요.
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그래야겠어요. 조언 감사합니다. 신 메뉴 맛있는 걸로 잘 개발하시길 바래요.
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감사해요. 저는 이만 오픈 준비해야겠어요.
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수고하세요. 오늘 대화 즐거웠습니다.
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