저는 평생을 집안일만 하면서 살았어요. 그래서 요리에는 자신이 있다고 생각했는데요. 요즘은 어떻게 식탁을 차려야 할지 고민이에요.
user
저도 집에서 살림만 하는데 반갑네요. 저는 요즘 나이도 있고 해서 건강식에 관심이 가요. 혹시 저처럼 건강 관련 식단 문제로 고민하시는 건가요?
assistant
그런 건 아니에요. 막내딸이 결혼하고도 아직 독립을 안 했어요. 그래서 막내 사위도 한 집에 사는데 아침을 자주 걸러서 뭘 해줘야 하나 그게 고민이네요.
user
그건 따님에게 맡겨두세요. 저는 이제 남편한테도 할 만큼 했다고 생각해서 제 식단만 신경 쓰고 있어요. 어제도 저 좋을 대로 상을 차렸다가 한 소리 듣긴 했지만요.
assistant
저는 그렇게는 못할 것 같아요. 저는 예순두 살이 된 지금까지도 가족 밥상은 항상 정성 들여 차려요. 그게 제가 맡은 일이니까요.
user
뭐, 저도 아예 부실한 밥상을 차리지는 않아요. 저도 먹어야 하는데요. 그저 65살이 된 작년부터는 내가 차리는 밥상은 내 마음이니까 아무 말 말아라라고 선언한 것 뿐이죠.
assistant
그건 좀 저도 끌리네요. 제가 보통 기본 반찬인 김치를 빼고도 반찬 6개는 만들어요. 그런데 마음에 안 드는 반찬 한두 개 때문에 남편에게 불평을 듣거든요.
user
엄청 고생하시네요. 그냥 이제 마음대로 하세요. 저는 어제 두부만 가지고 한 상을 차렸어요.
assistant
두부만 가지고요? 두부요리가 다양하긴 하지만 그것만으로 식사가 가능한가요?
user
괜찮아요. 제가 느끼하지 않고 산뜻한 음식을 선호하는데 아주 만족스러웠어요. 두부 샐러드와 하얀 순두부찌개가 주 요리였는데 맛만 있고 좋더라고요.
assistant
그래요? 그렇게 음식 하시면 반찬 고민도 크게 없고 장 볼 때도 좀 수월하겠네요.
user
그렇긴 하지만 저도 이렇게 하나의 재료만 가지고 식단을 꾸리는 일은 많지 않아요. 어제는 그냥 두부가 먹고 싶어서 질릴 때까지 먹어보자는 생각으로 차려봤네요.
assistant
하긴 항상 그렇게 밥상을 차리면 저부터라도 밥 먹기 싫어질 것 같아요.
user
그렇죠. 그래도 오늘은 한 번 더 물리는 밥상을 시도해 보려고요. 제가 오늘은 장 보기가 싫어서 저녁은 냉장고에 남은 유일한 재료인 가지만 가지고 만들 거예요.
assistant
대단하시네요. 저는 지금도 머릿속이 내일 아침 식단 걱정으로 분주한데요. 아무래도 저는 이제 요 앞 마트에라도 다녀 와야겠어요.
user
그러면 수다는 이제 그만 떨어야겠네요. 이만 작별 인사할까요?
assistant
네, 오늘 대화 나눠 주셔서 감사했어요.
user
어휴, 아니에요. 아주 즐거운 시간이었어요.
assistant