오늘 가게 정리하고 음식물쓰레기를 버리러 나가다가, 쓰레기통이 엎어져서 난감했어요. 쓰레기 다 쏟아지고, 옷에도 묻고요. 바닥도 흥건하고 난리였죠.
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아이고, 세상에. 상상만 해도 아찔하네요. 냄새도 많이 났을텐데 괜찮으세요?
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하필 오늘 무조림 담그는 날이라 무 껍질하며 음식물쓰레기 양이 평소 보다 많았거든요. 저와 보조 주방장이 같이 들었는데, 여자 둘이 들기엔 무리였나봐요.
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무조림이요? 우리 둘째 언니 최애 반찬인데. 무슨 식당이에요?
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일식 전문점이에요. 제가 주방 책임자예요.
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그러시구나. 며칠 전에 쉐프복 수선한 적이 있었는데, 고객이 완전 만족하셨거든요. 그 때 생각이 나네요.
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깔끔한 조리복 입으면 요리에도 자신감이 생기죠. 아마 그 고객도 같은 마음이었을 거예요.
user
네. 그러셨나 봅니다. 그나저나 오늘 같은 일이 다시 안생기게 주의하셔야겠어요.
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안그래도 주방 사람들과 음식물쓰레기 처리에 대해 논의했어요. 그리고 무엇보다 쓰레기를 줄여보자고 얘기했죠.
user
정말 좋은 생각이에요. 저도 일하다 남은 짜투리 옷감은 버리지 않고, 조각보 꾸미는 데 씁니다. 만들어서 기부도 하고, 선물도 해요.
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잘 하셨네요. 쓰레기도 줄이고, 환경도 지키고, 좋은 일도 하구요.
user
네, 저희 사장님께서도 칭찬해주셨어요. 환갑 넘은 나도 생각 못했는데 스물 다섯 아가씨가 어찌 이리 착한 생각을 다 했냐구요. 하하.
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칭찬 받을 만한 일이죠. 일도 잘 하는데 하루 휴가 좀 달라고 해요.
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에이, 알아서 휴가를 주시면 모를까. 제가 먼저 어떻게 얘기해요.
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저는 당당하게 얘기하는 편이거든요. 그래서 모처럼 이번 주 토요일엔 쉬어서, 코엑스에 갑니다. 동호회 모임이 있거든요.
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어머, 저는 일요일에 거기 가요. 이번 달까지 공룡 전시를 하고 있는데, 재밌을 것 같아서요.
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아, 그렇군요. 저는 콘솔 게임 좋아하는 사람들 모임이에요. 제가 요리 안할 땐 닌텐도를 하거든요.
user
아하. 저는 게임을 잘 몰라서요. 그래도 즐거워 보이시네요.
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즐겁죠. 그럼 주말 즐겁게 보내시고, 조각보도 예쁘게 만드시길 바랍니다.
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감사합니다. 주말 잘 보내세요.
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