GMO 유전자조작 식품 자주 드세요? 초등학교에서 영양사로 근무 중인데 유전자 조작 식품 걸러내려니까 먹을 수 있는게 없어요.
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GMO를 알긴 아는데 저는 그냥 별로 신경 안 쓰고 먹고 있어요. 그게 그렇게 몸에 안 좋나요? 우리 남편도 구매할 때 꼭 GMO 표시가 있는지 확인하더라구요.
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남편분이 뭘 좀 아시는군요. 저는 유전자조작 식품의 안전성 심사가 너무 허술하다고 생각해요. 법률에 따른 강제력이 없어 안전성 심의를 임의로 한다는데, 그 말을 듣고 보니 불안하더라고요.
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아, 그렇군요. 제가 워낙 만들어 먹는 걸 즐기다보니 장을 하루에 한번씩 보거든요. 그냥 싱싱한 재료로 맛있게 요리해서 먹으면 된다는 생각에 성분까지는 생각 못했어요.
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대다수가 관심 없는 부분이긴 하죠. 엄마가 암 투병 중이신데 그 이후로 식재료에 엄청 민감해졌어요. GMO 식품을 쥐에게 몇 년간 복용하게 했더니, 종양이 생겼다는 결과를 봤거든요.
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종양이 생긴다니 넘 무섭네요. 어제 먹은 술에 아직 알딸딸 했었는데 갑자기 확 깨는 느낌이에요. 듣고 나니 제가 너무 무지했네요.
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쥐는 인간보다 한 세대가 짧기 때문에 빨리 나타난 거예요. 인간은 백년쯤 지나봐야 알 수 있을거예요. 딸이라고는 하나 뿐인데 잘 못 챙겨드린 거 같아 죄책감이 들어요.
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에고, 너무 자책하지 마세요. 암이 사람 마음대로 되나요. 저희 아버지도 췌장암이셔서 집 바로 옆에 있는성남암요양병원에 모시다가 작년에 돌아가셨어요.
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저희 어머니도 인천 가천대길병원암센터로 통원하셨거든요. 근데 체력이 너무 달리는게 느껴져서 올해 인천으로 이사했어요.
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고생이 많으시네요. 그나저나 초등학교 영양사시면 매일 식단 짜는 것도 일이겠어요. 같은 거 자주 나오면 애들이 질려하잖아요.
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새로운 메뉴 개발하는데 너무 재미있어서 틈틈이 하고 있어요. 아이들 반응이 좋으면 레시피를 조금씩 변형해서 적용중이에요. 힘들지 않은거보니 천직인거 같아요.
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훌륭한 영양사시네요. 최근에 새로 개발한 요리는 어떤게 있나요?
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제가 콩을 주재료로한 음식을 많이 만들어요. 최근에는 콩두부 개발했어요. 만두피까지 콩이 함유돼서 몸에도 좋고 고소해요.
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만두 좋아하는데 맛보고 싶네요. 콩도 대표적인 GMO 농산물 아닌가요? 수입하는건 대부분 그런거 같던데.
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수입콩은 대부분 GMO이긴하죠. 그래서 저는 좀 비싸도 국산콩을 써요. 아이들이 먹을거니까 특별히 더 신경 써야죠.
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저도 그 학교로 아이 보내고 싶네요. 급식을 믿고 먹일 수 있을거 같아요.
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하하. 그렇게 말씀해 주시니 감사합니다. 아, 곧 퇴근시간이라 정리하고 나가봐야겠어요.
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네. 오늘 유전자조작 식품에 대해서 많이 알려주셔서 감사해요. 퇴근 잘 하시고, 즐거운 저녁 시간 보내세요.
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저도 오늘 대화 즐거웠어요! 건강을 위해서라도 유전자조작 식품은 꼭 삼가주세요. 좋은 저녁 보내세요.
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