제가 전문적인 건 아니지만 사진찍는 걸 좋아하는데 이번에 제 실력을 뽐낼 기회가 생긴 것 같아요.
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그래요? 그 기회가 어떤 건지 여쭤봐도 될까요?
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제가 이번에 음식점을 개업하려고 준비 중인데 메뉴판에 들어갈 메뉴 사진을 찍어야 하거든요. 원래는 전문가를 불러서 찍는다고 하는데 제가 찍으려고요.
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오, 그거 좋네요. 어떤 음식점을 준비하고 계세요?
assistant
남편이랑 같이 샐러드 가게를 준비하고 있어요. 메뉴판에 들어갈 사진이랑 배달 어플에 등록할 사진이랑 직접 다 제가 찍어보려고요.
user
하하, 신나신 것 같은데요? 요새 샐러드 가게가 많이 생기는 것 같아요. 저희 아내도 샐러드 가게에서 배달 자주 시키더라고요.
assistant
건강을 신경쓰는 분들도 많아지고, 간편해서 그런거 아닐까요? 사실 제가 욕심이 많아서 샐러드랑 샌드위치랑 종류를 다양하게 하고 싶었는데, 이번엔 샐러드만 종류를 여러가지 준비하고있어요.
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나중에 개업하시고 손님들 반응보시고 메뉴를 추가하시는게 좋을 것 같아요. 저도 버섯을 키우고 있는데, 처음 버섯 재배 시작했을때 욕심부렸다가 큰코 다쳤거든요.
assistant
왜요? 뭐때문에 그러셨어요?
user
제가 한 열정하는 사람이라 이왕 하는거 버섯 종류를 다양하게 키워보자 했었어요. 근데 처음이라 얼마나 힘들고 손이 많이 갈지를 가늠을 못했던거죠.
assistant
그래서 버섯은 제대로 다 키워서 재배하셨어요?
user
재배는 했는데 처음이다보니 판매처가 다양하지 못 했어서 좀 힘들었어요. 최근에는 블로그를 시작해서 블로그로 버섯도 판매하고 있지만, 그땐 이런걸 생각할 수가 없었죠.
assistant
시행착오를 거쳐서 지금에 이르시게 된거네요. 그나저나 제가 준비하고 있는 메뉴 중에 버섯 샐러드가 있어서 괜히 버섯을 재배하고 계시는 분을 만나니 반갑네요.
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안 그래도 요새 샐러드 가게 하시는 분들한테도 주문이 많이 들어와요.
assistant
고기 안 드시는 분들이 두부랑 버섯이 들어간 샐러드를 많이 찾는다고 하더라고요. 그래서 저도 버섯 샐러드를 준비 중이고요.
user
버섯이 조리만 잘하면 식감도 좋고, 영양가도 풍부하고 여기저기 잘 어울리긴 하지요. 저는 집에서 고기랑 버섯이랑 자주 구워먹어요.
assistant
사실 저도 버섯은 고기랑 먹는걸 제일 좋아해요. 저는 이제 메뉴 사진 찍을 준비를 하러 나가봐야겠어요. 덕분에 오늘 대화 즐거웠어요.
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저도요. 개업 준비 잘 하셔서 대박 나시길 바라요!
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