제가 저번달에 로또에 당첨이 돼서, 오늘 당첨금을 찾았는데 기분이 좋네요. 비록 3등이지만 저한테는 큰 돈이거든요.
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축하드려요. 저는 오늘 기분이 별로네요. 이틀 전에 부모님과 말다툼이 있었거든요.
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저런, 빨리 화해하시는 게 좋지 않을까요?
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안 그래도 제가 시원하고 뒤끝 없는 성격이라, 오늘 먼저 화해를 시도하려고 해요. 그래서 저녁을 직접 차려볼 생각이에요.
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저는 65살인 지금까지도 자식과 종종 다투는데, 자식이 먼저 사과를 하면 안 받아줄 부모님은 없지요. 어떤 식사를 준비하시려는 건가요?
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김치찜을 하려고 생각하고 있어요. 하지만 제가 28년을 살면서 요리를 많이 해본 적이 없다 보니, 어디서부터 손을 대야 할지 모르겠어요.
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그건 제가 도와드릴 수 있겠네요. 제가 퇴직하고 집안일만 하다 보니, 요리 하나는 자신이 있거든요.
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그럼 감사하죠. 제가 돼지고기 김치찜을 할 건데, 앞다리살과 삼겹살 중 어떤 부위를 쓸지 고민이에요.
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김치찜 고기는 삼겹살이 더 좋아요. 기름기가 어느 정도 있어야 김치가 부드러워져서 맛있거든요.
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그렇군요. 그럼 육수는 어떻게 내는 게 좋을까요? 제가 육수는 한 번도 만들어 본 적이 없어서요.
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깔끔한 게 좋으시면 멸치와 다시마로 육수를 내시고, 감칠맛을 원하시면 마트에서 곰탕 육수를 사서 쓰세요.
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정말 좋은 정보네요. 저희 부모님은 진한 국물을 좋아하셔서 곰탕 육수가 좋겠네요. 누나에게 부탁해서 사 와달라고 해야겠어요.
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저희 남편도 곰탕 육수로 만든 걸 좋아하더라고요. 더 궁금하신 건 없으세요?
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네, 나머지는 제가 찾은 레시피대로 하면 될 것 같아요. 도와주셔서 감사해요.
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제가 도움이 됐다니 기쁘네요. 맛있는 김치찜 만드셔서 부모님과 꼭 화해하시길 바랄게요.
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꼭 그렇게 할게요. 오늘 대화 유익했어요. 그럼 들어가 볼게요.
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