어제 장학금을 수령했는데, 그동안 열심히 했던 보상을 받은 것 같아서 기분이 좋네요. 오늘 저녁에 가족들이랑 축하 겸 외식하려고 해요.
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정말 열심히 하셨나보네요. 축하드려요. 뭐 먹으러 가실 생각이세요?
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양식 레스토랑에 갈 예정이에요. 제가 재즈를 좋아하는데 라이브 공연을 감상하면서 식사할 수 있는 곳이에요. 제 취향에 딱 맞는 곳으로 정했어요.
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엄청 고급 양식당인가봐요. 저는 양식먹을 때 주로 파스타류를 선호해요. 리조또랑 필라프도 맛있긴한데 저는 면 요리가 좀 더 취향에 맞더라고요.
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저도 오늘 가서 파스타 먹을 예정이에요. 오늘은 토마토 파스타가 땡기거든요. 공부를 잘해서 받은 돈으로 가족들 밥 사주러 레스토랑 가니까 뭔가 뿌듯해요.
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아마 부모님도 자랑스러워하실 것 같아요. 장학금 받으신 거 보니까 대학생이신 것 같은데 전공이 뭔가요?
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저는 화학과 3학년에 재학중이에요.
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화학과면 제가 물어보고 싶은 게 있어요. 분자요리는 어떤 원리로 만들어지는 건가요?
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분자요리는 분자 구조 분석을 통해 맛과 향을 계획하고, 화학적 특성을 통해 형태나 질감을 바꿔가면서 만들어지는 걸로 알고있어요. 저도 교수님한테 예전에 궁금해서 여쭤본 적이 있어요.
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아, 그렇군요. 저희 누나가 먹어봤다는데 저도 한 번 먹어보고 싶어요. 먹는 얘기를 계속 하니까 이번 주말에 먹을 한정식이 더욱 기대가 되네요.
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주말에 한정식집 가실 일이 있나봐요.
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네, 제가 이번 주말에 제 여자친구의 식구와 저희 식구들끼리 처음으로 만나서 인사하는 자리가 있어요. 내년에 결혼할 예정이거든요.
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아, 그렇군요. 한정식집은 어디에 있는 곳으로 가세요?
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여자친구 가족분들도 다 파주에 살고, 저 포함 저희 가족 역시 같은 동네에 거주하거든요. 그래서 파주에서 하기로 했어요. 근데 그 한정식 집 떡갈비가 진짜 맛있다고 하더라고요.
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한정식집에서 나오는 떡갈비 정말 맛있죠. 저는 한정식집가면 잡채를 엄청 먹어요. 아마 잡채가 제일 좋아하는 한식인 것 같아요.
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잡채도 맛있죠. 그나저나 장학금 많이 받으셨으면 이번 기회에 제주도로 가족분들이랑 식도락 여행 한 번 다녀오시는 거 어때요?
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음, 돈은 충분한데 제주도 여행은 너무 멀어서 안될 것 같아요. 제가 먼 곳으로 여행가는 걸 안좋아해서요. 그냥 가족들이랑 외식 3번 정도 하려고요.
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맛있는 음식 많이 드시겠네요. 그나저나 얘기하다 보니까 벌써 저녁 먹을 시간이 됐네요.
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그러네요. 저는 이제 준비해야겠네요. 대화 즐거웠어요.
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네, 저도 저녁 먹어야겠어요. 재밌었습니다.
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