저는 평소에 과일청을 넣은 차를 즐겨 마셔요. 과일마다 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋더군요.
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저랑 같으시군요. 저는 30살 때부터 꾸준히 과일청을 담글 정도로 좋아해요. 과일청을 담근 지도 벌써 35년이 되었네요.
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대단하세요. 저도 올해 환갑이 되었지만 제가 직접 담가 보진 않았어요. 과일청을 담그게 된 계기가 있으신가요?
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저는 저희 가족들에게 좀 더 건강한 음료를 만들어 주고 싶었어요. 남편도 일하러 다니느라 피곤함을 느껴서 과일청 한 잔 타주면 좋아해요.
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남편분이 힘이 나셨겠어요. 저는 설계 작업을 하면서 기계들마다 다른 도면들을 일일이 그리다 보니 체력적인 소모가 많아요. 그래서 저도 일하고 나면 과일청을 한 잔씩 타서 마셔요.
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그렇게 드시면 좋죠. 평소에 어떤 과일청을 주로 드세요?
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다 좋아하지만 그중에서도 레몬으로 만든 청과 모과로 만든 청을 좋아해요. 각 과일마다 맛과 향이 다 달라서 골라 먹는 재미가 있어요.
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모과 청 좋죠. 저는 모과 청에 뜨거운 물을 부어서 차로 자주 마셔요. 그러면 기관지염에도 탁월하거든요.
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그래요? 저도 따뜻하게 한 번 마셔봐야겠어요. 보통 찬물과 얼음에 시원하게 마시게 되더군요.
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자신이 좋은 방식으로 마시면 되죠. 무엇보다 과일청을 즐긴다는 게 중요하니까요.
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맞는 말씀이에요. 저는 삼남매 중 막내인데, 형이나 누나보다 과일청을 자주 즐겨 마셔요. 그래서 그런지 이제는 다른 형제들이 저한테 과일청에 대해서 많이 물어봐요.
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형제분들도 과일청에 관심이 있으신가 봐요. 전 며칠 전에 저희 이웃이 답례로 저에게 과일청을 주셨어요. 제가 예전에 과일청을 만들어 드렸는데 관심이 생겨서 직접 만들어 보셨대요.
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이웃분에게 만들어 준 과일청이 정말 맛있었나 봐요. 저도 과일청을 만들어 보고 싶은데 할 수 있을까요?
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충분히 하실 수 있죠. 드시고 싶은 과일을 깨끗하게 세척하셔서 깨끗한 용기에 담으면 돼요. 과일 비율에 맞게 설탕도 적절히 넣으시고요.
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들어 보니 해 볼만하겠어요. 제가 먹고 싶은 과일로도 마음껏 만들 수 있고 말이에요.
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맞아요. 과일청 만들다 보면 과일청에 대한 애정이 더 생기실 거예요. 과일청 전문가가 될 수도 있을걸요?
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그 정도까지는 바라지도 않아요. 저희 형이 감기에 자주 걸려서 제가 귤청을 만들어서 주고 싶어요. 좋은 건 같이 나누는 게 좋을 거 같아서요.
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형을 생각하는 마음이 느껴져요. 제철 귤들도 만드시면 더 효과가 좋을 거예요. 앞으로도 과일청 맛있게 즐겨 드시면서 일상의 소소한 행복을 많이 느끼셨으면 좋겠네요.
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좋은 말씀 감사해요. 그러도록 할게요. 너무 아쉽지만 이제 출근할 시간이 다 되어서 여기에서 인사를 나눠야 할 거 같아요.
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네, 출근 잘 하시고요. 오늘 공통 관심사로 얘기 나누게 되어서 너무 즐거운 시간이었습니다.
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