요즘 유행하는 소금빵 드셔보셨어요? 저희 회사 신제품으로 출시 예정인데 기발한 홍보 방법이 없네요.
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얼마전에 남양주에 출사 갔다가 베이커리 카페 들렀는데 다들 소금빵만 먹더라고요. 엄청 유행인가봐요!
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남양주에 소금빵이 유명한 베이커리카페가 있다던데, 남양주에 여자친구 있을때만 많이 갔지 혼자선 교외로 잘 안나가게 되네요.
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그렇죠? 카페에 맨 어린 커플들만 있더라고요. 카페를 차릴까 고민중이어서 눈에 보이는 카페는 다 들러보는 중이에요.
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커피에 관심이 많으신가봐요? 저도 10년 전에 갓 스무살 되었을 때에는 카페 차리는게 꿈이었어요. 지금은 현실때문에 프랜차이즈 카페 본사에 취업했어요.
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저는 일 먼저 배우고 싶어서 카페 아르바이트 중이에요. 제가 손이 느려서 스무살은 어린 대학생 친구들이랑 같이 일 하는게 쉽지가 않네요.
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매장 직원 얘기 들어 보면 대학생들보다 나이 있으신 분들이 더 책임감 있고 일 잘해서 좋다고 하던데요. 어떤 카페 여는걸 생각중이신데요?
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사진 카페도 고민되고 베이커리 카페도 고민되고, 프랜차이즈에서 아르바이트를 해보니 프랜차이즈가 더 나을 것 같기도 하고, 하고싶은 게 너무 많아서 고민이에요.
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프랜차이즈는 음료 레시피도 정해져있고, 재료도 다 본사에서 보내줘서 나이드신 분들이 많이 창업하시더라고요. 젊은 사람들은 본인 감각 살려서 개인 카페 차리고요.
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맞아요. 개인 제가 훨씬 어린 사람들 감각 따라 갈 수 있을 지 걱정이에요. 언니가 수제청 만드는게 취미인데 이걸로 같이 사업하자고 꼬드기네요.
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수제청 담아서 병에 예쁘게 담아놓은거 보면 정말 사고싶던데요! 언니랑 같이 일하면 의지되고 좋을 것 같네요. 저는 혼자 자라서 인지 나이들어서 형제자매랑 서로 의지하는게 너무 부럽더라고요.
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꼭 서로 의지되지만은 않아요. 언니는 너무 맛과 건강만 추구해서 저랑 안맞아요. 저는 보기에 예쁜게 더 중요하고 생각하거든요.
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요즘은 아무리 맛있어도 외형이 매력적이지 않으면 안팔라긴 하더라고요. 그래서 빵 하나 만드는데도 모양을 몇백번은 고쳐요.
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집에서 이것저것 예쁘게 만들어서 홈카페 영상 올리는건 재밌는데, 막상 일이 되면 힘들겠죠?
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그래도 좋아하는 일이 돈이 되면 더 보람찰 것 같아요. 저는 이만 일 하러 가봐야겠어요.
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즐거웠어요! 오늘처럼 여러 사람 만나서 한번 의견을 들어봐야 겠어요.
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