올 여름은 유난히 더운 것 같아요. 제가 스물 다섯이라 시도때도 없이 나가서 노는데 이번엔 기온도, 습도도 높아서 밖에 나가기 싫더라고요.
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저는 해운대 쪽에 사는데 올해 참 덥더라고요. 전 더우면 허브티를 자주 마시는데 진하게 타서 얼음 가득 부어 시원하게 먹으면 좋더라고요.
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전 바다랑 가까운 서귀포에 살고 있어요. 바다랑 가까운 데 사시니까 고습도의 불쾌감을 잘 아시겠네요! 덕분에 같이 사는 부모님도 허브 차를 시원하게 드시더라고요.
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더워서 갈증나고 습도가 높아서 짜증날 땐 시원한 물이 최고잖아요. 그런데 맹물만 계속 마시기 싫어서 루이보스나 얼그레이 티백을 우려서 먹는데 딱 좋더라고요.
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전 사실 허브차보다는 달달한 과일쥬스가 좋아요. 라떼 마실 때도 바닐라나 헤이즐넛 시럽을 넣어서 무조건 달달하게 먹어야 든든하게 마신 느낌이 나요.
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제 아내도 그렇게 달게 먹어야 갈증 해소가 된다고 하더라고요. 저는 오히려 갈증이 더 생기는 느낌이라 달달한 음료는 별로인데 말이죠.
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사람마다 다르긴 한데 더운 동남아 쪽 여행 가보시면 무조건 달달한 음료를 마시잖아요.
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아, 그렇긴 하죠. 대신 저는 동남아 여행 갔을때 달달한 음료 보단 빙수를 더 좋아했어요. 과일빙수는 다 먹고 나면 시원해지고 뱃속도 든든해지고 맛있더라고요.
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저도 빙수 좋아해요. 일단 과일을 얼려 먹는 것도 맛있게 먹는 방법 같아요. 혹시 씨 없는 포도나 바나나 같은 걸 얼려서 드신 적 있으세요?
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아니요. 과일은 과일 자체로 맛있잖아요. 54년 평생 살면서 과일을 얼려서 먹을 생각은 한번도 안해봤어요.
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냉동과일은 제철과일을 오래 먹는 방법이기도 한 것 같아요. 요즘엔 냉동딸기, 망고, 베리류 전부 그렇게 팔아요.
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장을 보러 다니지 않아서 파는 걸 본 적이 없어요. 그럼 아이스크림처럼 먹는 건가요?
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그건 아니고요 갈아서 쥬스로 만들어 먹으면 딱 좋아요. 따로 얼음을 갈아서 먹지 않아도 되니까 편리하고요.
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한번도 생각해 보지 않았는데 그건 맛있겠네요. 하긴 과일쥬스를 먹을 때 늘 제철과일만 넣을 수는 없을 테니까 그렇겠네요.
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제가 중문 쪽 호텔 총무팀에서 일하는데 주방 쪽 매니저님들께 팁을 많이 얻었죠. 단맛 없는 수박도 쥬스로 만들어서 시럽 넣어 먹으면 맛있고요.
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현장에 계신 분들만 알 수 있는 꿀팁이네요. 전 예복이나 정장 맞춰주는 매장에서 의상 패턴 디자인을 잡다 보니 먹는 쪽으로는 기술이나 노하우가 전혀 없어요.
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아, 그러셨군요. 역시 관련 직종인 사람들만 아는 방법이었나 봐요. 맛있는 거 드시고 올 여름 건강하게 보내셨으면 좋겠어요.
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아, 감사합니다. 덕분에 여름 잘 날 수 있을 것 같군요.
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별 말씀을요. 오늘 대화 정말 재미있었어요.
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저도 마찬가지입니다. 즐거운 대화를 나눈 시간이었어요.
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