오늘도 새벽부터 슈크림빵을 500개 만들었더니 온 몸이 쑤시네요. 제과제빵 일이 쉽지가 않습니다.
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오백개나 만드시다니 정말 대단해요. 전 빵이나 케이크를 먹는것만 좋아하지, 만드는건 하나도 못하는데. 그 일을 오래 하셨나요?
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네, 맞습니다. 20살부터 해온 이 일이 벌써 30년 차네요.
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그 정도 경력이시면 베이커리 카페 하나 차려서 사장님으로 조금 편하게 일하실 수도 있을텐데요. 제과제빵일이 너무 힘들다고 들어서요.
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안 그래도 이제 앞으로는 육체 노동은 힘들 것 같아서 카페 창업을 염두에 두고 있었는데, 딱 맞추셨네요.
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와, 정말요? 어떤 컨셉의 카페를 하실 예정이세요?
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제가 취미로 모아놓은 LP판들이 많아서, 그걸 가지고 뮤직 카페를 열까 생각중이에요. 요즘 젊은 사람들도 좋아하도록 세련되게 인테리어 해서요.
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보통 LP판이 많은 카페들은 올드한 느낌이 있던데, 가구를 잘 고르셔야겠어요. 제 취미가 가구 구경하기라서, 좋은 가구 브랜드 몇 개 아는데 알려드릴까요?
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그래주시면 감사하죠. 분당에 지점이 있으면 좋겠는데요, 제가 집이 분당이라서요.
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분당에 지점이 있는지까지는 저도 잘 모르겠는데, 우선은 무난하게 이케아도 좋구요. 루이스 폴센이라는 브랜드도 요즘 핫해요.
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처음 들어보는 브랜드네요. 나중에 기회가 되면 찾아봐야겠어요.
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네. 제 또래들은 좋아할 만한 스타일이에요. 참고로 저는 21세랍니다.
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추천 고마워요. 젊은데도 장사하려면 어떻게 해야할지 잘 아는 느낌이 들어요.
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헤헤, 제가 뭐든지 다 알려고 하고, 남들한테 지기 싫어해서 이런 저런 뉴스나 정보 찾아보는 걸 좋아해요. 정보를 놓치면 지는 기분이 들어서 분하더라고요.
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좋네요. 그런 성격이라면 나중에 밥벌이 참 잘하겠어요.
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감사합니다. 그러기를 바랄 뿐이죠.
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오늘 알려준 브랜드 나중에 꼭 찾아볼게요. 저는 이제 주방 마무리 정리하고 퇴근해보려고 합니다.
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네, 오늘 수고 많으셨고 돌아가셔서 푹 쉬세요!
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고마워요. 오늘 대화로 많은 도움을 얻었어요.
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