이런 비 내리는 휴일엔 빵 먹는 게 최고죠. 저는 비 오는 날 갓 구워낸 식빵을 먹을 때가 그렇게 행복하더라고요.
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저는 오히려 화창한 날이 좋지 비 오는 날은 다니기가 불편해서 싫더라고요. 식빵 말고는 또 어떤 빵 좋아하세요? 저는 빵중에선 몽블랑을 제일 좋아하거든요.
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몽블랑 맛있죠. 사실 제가 제빵에 관심이 좀 있어서 집에서 이것저것 구워봤거든요. 몽블랑은 여러겹으로 노릇노릇 구워지는 걸 볼 때 부터 군침이 돌아요.
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오 정말 대단하십니다. 저는 빵을 좋아하는 편인데도 와이프가 빵을 좋아하지 않아서 직접 만들어 볼 생각까지는 못해봤습니다. 유명한 빵집 찾아서 먹기만 해봤죠.
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저도 처음엔 빵지순례부터 시작했었죠. 한번은 작정하고 와이프랑 부산까지 가서 디저트까페만 10군데를 다닌 적도 있어요.
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와이프분도 빵을 좋아하시나봐요. 정말 부러울 따름이네요. 제 와이프는 커피만 좋아하지 빵은 안 좋아하더라고요.
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보통 커피 좋아하시는 분들은 같이 곁들이려고 빵을 좋아하시던데... 혼자 빵을 더 많이 드실 수 있으니 심심한 위로를 드려야 할까요?
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말도 마세요. 제가 아내 건강 걱정에 하루 커피 횟수 좀 줄이라고 단도직입적으로 한마디 했다가 빵은 당뇨병에 위험하다며 말다툼이 시작 되는 바람에 이후로는 편하게 먹지도 못해요.
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웃픈 일이었네요. 제빵을 한 번 시작해보시는건 어떠세요? 저도 와이프 권유로 어제부터 제빵학원에 등록했는데, 너무 재미있어요.
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제가요? 어휴. 이제 곧 마흔인데 다들 주책이라고 하지 않을까요?
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주책이라뇨. 요즈음에는 까페창업하려고 배우는 사람들 나이, 성별 상관없는것 같더라구요. 빵 좋아하시는 것 같은데 취미반도 굉장히 많습니다.
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저는 찾아다니면서 먹는 걸로 만족하겠습니다. 예전부터 집에서 만드시고 본격적으로 학원도 다니시면 곧 전문가 되시겠어요.
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꿈이 생긴 거죠. 식빵부터 마카롱까지 모두 차근차근 섭렵 하다 보면 나만의 레시피도 생길 것 같고요.
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계속 해오셨으니, 잘하실 수 있을 것 같아요. 이러다 빵집 사장님 되시겠는데요?
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아직은 먼 얘기지만, 은퇴할 때 쯤엔 베이커리 까페도 차리면 좋겠다는 생각이 들긴 했어요.
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응원합니다. 언제 어디서 생길진 모르지만, 그 베이커리 까페 제가 꼭 가보고 싶네요.
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감사합니다. 더 열심히 할 의욕이 생기네요. 생각지도 못하게 좋은 분을 만나서 힘을 얻고 갑니다.
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아닙니다. 저야말로 쉬는 시간에 마음 맞는 분을 만나 즐거웠습니다.
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그럼 남은 저녁 시간도 잘 보내시길 바랍니다. 저는 이제 제빵학원으로 갑니다.
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감사합니다. 오늘도 맛있는 빵 만드시고 꼭 꿈 이루시길 바랍니다.
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