요즘 정말 특이하고 맛있는 빵집이 많은데 집 주변에는 하나도 없어서 정말 아쉬워요.
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빵을 좋아하시나 보네요. 지금은 어디에 살고 계세요?
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저는 익산에서 태어나서 지금까지 죽 살고 있어요. 맛있는 빵집이나 유명한 빵집은 전부 서울이나 경기도에 있더라고요.
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그렇죠. 서울 경기 쪽에서만 즐길 수 있는 게 많은 것 같아요. 저도 LP를 수집하는데 사람 간의 거래다 보니 인구가 밀집된 서울과 경기도에 희귀한 LP가 많아요.
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맞아요. 확실히 인구가 밀집된 곳이 취미 생활을 하기엔 좋은 것 같아요. 빵 맛집 투어가 제 유일한 취미인데 멀어서 아쉬워요.
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저도 빵을 만들고 있거든요. 맛있다고 소문난 곳을 다니면서 맛에 감탄하기도 하고 공부도 하고 있어요. 정말 맛있는 빵이 많아서 저도 더 많이 공부 해야겠던데요.
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빵집을 하고 계시다니 정말 부럽네요. 빵 맛집으로 소문난 곳인가요?
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저는 분당에서 작게 빵집을 하고 있어서 맛집은 아니에요. 집이 분당이라 집 가까운 데 차렸는데 동네에서는 많이 와주시는 편이에요.
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탄탄한 단골이 있으시군요. 저도 기술이 있었으면 제가 원하는 빵을 마음껏 만들어 먹었을것 같아요.
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빵을 하루종일 굽다보니 정작 저는 빵을 잘 안 먹어요. 공부하기 위해서 먹을 때만 먹고요. 어떤 빵을 좋아하세요?
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저는 치즈를 아주 좋아하거든요. 그 중에서도 향이 강한 걸 좋아하는데 부드러운 식빵 안에 치즈가 한가득 들어간 빵을 좋아해요.
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치즈를 좋아하시는군요. 저도 치즈를 좋아해서 치즈가 들어간 빵 종류를 많이 만들고 있어요.
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그나마 다행인 건 제가 내년에 경기도로 이사 갈 예정이라는 거예요. 아파트 청약에 당첨됐거든요. 경기도에 가면 빵집 투어를 하려고요.
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경기도에 이사 오시면 더 많은 빵 맛집 투어가 가능해지겠네요. 요즘 디저트나 빵집을 찾아다니는 분들이 부쩍 많아진 것 같아요. 저희 딸도 디저트 맛집을 찾아다니느라 바쁘더라고요.
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따님이 있으셨군요. 저도 딸이 있는데 저랑은 다르게 빵을 안 좋아해서 같이 빵집을 가자고 말을 못 하겠어요.
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제 딸도 아빠 빵은 안 먹고 케이크나 마카롱만 찾아다니네요. 51살 먹고 깨달은 건 자식도 다 제 맘 같지 않다는 거예요.
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저랑 나이가 비슷하시군요. 저는 55살인데 아직도 자식이 제 맘과 같기를 바라는 마음을 버릴 수가 없네요.
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그래도 우리 둘 다 딸을 생각하는 마음은 클 거예요. 전 이제 빵을 구우러 가야겠어요.
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바쁘신데 들어가 보세요. 오늘 대화 즐거웠어요.
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저도 이야기 할 수 있어서 재밌었어요. 좋은 하루 되세요.
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