이자카야를 운영 한지 벌써 삼 년이 흘렀네요. 시간 참 빠르게 흘러가는 것 같아요.
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맞아요. 저는 남자 고등학교를 졸업한 지 벌써 일 년이 지났는데도 아직도 학생처럼 느껴지곤 해요.
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그렇군요. 사실 나도 여고를 졸업한 지 삼십년이 훌쩍 지나버렸는데 아직도 마음 만은 청춘 이랍니다.
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요즘은 남고, 여고가 많이 사라지는 추세예요. 제가 학교 다닐 때만 해도 거의다 남녀공학으로 전환되었는데, 아직 까지 제 모교는 남자 고등학교를 유지하고 있어서 대단한 것 같아요.
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그렇군요. 요즘 친구들은 학교 끝나고 간식을 사 먹나요?
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네. 모교 앞에 수제 햄버거 가게가 있어서 저는 매일 하교 길에 햄버거를 사 먹었어요. 제가 제일 좋아 하는 음식이 햄버거거든요.
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햄버거 저도 좋아하는데 맛있죠. 제가 요즘 가게에 새로운 메뉴를 추가할까 하는데 햄버거도 고려해 봐야겠어요.
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좋은 생각인 것 같아요. 햄버거를 한입 크기로 만든 미니 버거가 있으면 반응이 좋을 것 같은데요.
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햄버거에 치즈와 패티만 넣고 빵을 얇게 만들면 먹기도 편하고 좋을 것 같군요.
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네. 햄버거가 들고 먹기 불편하다는 단점이 있으니 단점을 개선하면 좋을 것 같아요.
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논리적으로 구상을 잘하는 것 같네요. 지금은 고등학교를 졸업하고 무엇을 하고 있나요?
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저는 대학에서 국문과에 재학 중이에요. 한가한 시간에는 글쓰기를 주로 하고 있어요.
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대단하네요. 글쓰기를 하다니, 어떤 글을 쓰고 있는지 물어봐도 될까요?
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사실 2주 전에 에세이 공모전에서 수상을 했거든요. 그때 주제가 미식에 관한 거였어요.
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미식이라니, 먹는 음식에 대해 글을 쓴 건가요?
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네, 맞아요. 제가 먹는 것을 좋아해서 팔도 유람을 하면서 음식에 대해 많이 공부했거든요.
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저는 지난해 50대에 들어오면서부터, 이제야 맛에 대해 탐구하기 시작했는데 학생이 참 대단하네요.
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감사해요. 제가 활발한 편이라 친구들과도 가고, 가족과도 같이 다녔어요. 공부하는 마음으로 가는 것이 아니라 놀러 가는 마음으로 시작한 거였어요.
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그렇군요. 재밌는 분 같네요 오늘 대화 즐거웠어요.
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네, 저도 즐거웠어요. 항상 건강하세요.
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