요즘 저는 코코넛 음료를 자주 마셔요. 얼마 전에 딸이 코코넛 커피 블렌디드를 사왔거든요. 제가 싫다고 말을 잘 못해서 주는 대로 한모금 마셔봤는데, 맛있더라고요.
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저도 코코넛 좋아해요. 코코넛이 들어간 음식이라면 케이크든 뭐든 다 잘 먹어요. 3주 전에 결혼하고 신혼여행으로 베트남 다낭을 갔는데, 1일 1코코넛 했네요.
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부럽네요. 아직은 생코코넛은 못먹어봤어요. 제가 거주하는 강릉에 서퍼비치가 있는데 거기가면 맛볼 수 있다고 하더라고요.
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그럼 가셔서 시도해보세요. 생코코넛도 먹을만하거든요. 갈증 해소에 그만한 게 없답니다.
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오, 정말요? 갈증에 좋다는 이야긴 처음 들어봤어요.
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아, 제가 여가생활로 자전거로 여행하고 있거든요. 그럴 때 꼭 가방에 챙기는 아이템 중 하나가 코코넛 워터랍니다.
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그러시군요. 저도 법원 속기직으로 일하고 있어서 물 마실 수 있는 시간이 한정적인데, 직장에도 구비해둬야겠어요.
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혹시 그럼 코코넛 들어간 빵 종류도 좋아하세요? 제가 베이킹을 좋아해서 코코넛 컵케이크 같은 걸 만들어 먹거든요.
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제빵도 하세요? 코코넛이라면 무엇이든 좋아요. 제빵은 어렵지 않으세요?
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네, 저는 거창한 것보다 이렇게 소소한 재미가 만드는 행복감이 크다고 생각해요. 공들여 만들고 아이들과 나눠먹으면 너무 좋아요.
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대단하시네요. 전 20살에 결혼해서 31년동안 살림을 하다보니 음식을 만드는 건 이제 그만하고 싶은데 대단하세요.
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그럴만도 하시네요. 저는 베이킹이 일에 도움이 되기도 해요. 아이들의 언어지연을 치료하는 언어치료 일을 하는데, 베이킹을 놀이 치료활동에 접목하고 있거든요.
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그러시군요. 그럼 베이킹 할 때 주로 코코넛 종류로 하세요? 케이크나 이런 것도 하면 이벤트 하기 좋을 거 같아서요.
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전 컵케이크 위주로 하고있어요. 컵케이크 위에 장식을 꾸미는 것도 배우고 있고요. 곧 베이킹 클래스 들으러 갈 시간이네요.
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아, 네. 미적감각도 있어야 하는데 부단히 노력하시나봅니다. 그럼 베이킹 수업 재미있게 들으시길 바랄게요.
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네, 오늘 대화 감사했습니다.
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