요즘에 기후변화가 몸소 느껴져서 무섭네요. 날씨가 너무 이상해요.
user
네... 몇 년 사이 더 심각해진 것 같아요. 저도 환경 문제에 대해 점점 더 생각하게 되네요.
assistant
혹시 제로 웨이스트나 채식 같은 걸 실천하고 계세요?
user
저는 예전부터 채식을 선호했는데요. 관심을 가지다 보니 지금은 샐러드 가게까지 운영하게 되었어요.
assistant
오, 창업을 하신 거예요? 저는 사실 고기를 그렇게 좋아하지는 않는데 우유, 치즈를 너무 좋아해서 완전한 채식주의자가 될 수 있을 지는 모르겠어요.
user
30살까지 회사 다니다가 그만두고 바로 창업했는데 운영한 지 벌써 4년이 됐네요. 채식도 종류가 많아서요. 비건은 유제품도 먹으면 안 되는데, 락토 베지테리언은 유제품까지는 허용돼요.
assistant
채식도 여러 종류가 있군요! 제가 얼마 전에 동물 다큐를 보고 채식에 대한 관심이 생겼거든요. 제 여린 마음에 도축되는 동물들의 모습이 너무 가슴 아팠어요.
user
에고, 그런 영상을 보셨으면 많이 충격 받으셨겠어요. 그 후로 채식을 실천 해보시려고 하는 건가요?
assistant
네, 근데 완전한 채식은 어려울 것 같아요. 회사에서 2끼를 먹어야 하는데, 남자 무리에서 빠져서 혼자 밥 먹기가 눈치가 보여요. 제가 제일 어리기도 해서요.
user
눈치가 많이 보일 수 밖에 없겠네요. 저도 남의 시선을 많이 신경 쓰는 편이라 회사 다닐 때에는 힘들었어요. 그리고 채식이 힘들면 육식 소비를 줄이는 것도 방법이래요.
assistant
그것도 좋은 방법이네요. 저도 고기 소비를 줄이는 건 할 수 있을 것 같아요. 퇴근하고 혼자 술 먹는 걸 좋아하는데 안주라도 비건 안주로 바꿔봐야겠어요.
user
샐러드도 종류가 많으니 시도해보시면 어떨까요? 저는 술은 안 좋아하고 티타임 가지는 걸 좋아해요. 따뜻한 라벤더 차 한잔이면 하루의 피로가 싹 풀리더라고요.
assistant
라벤더 차는 향이 좋을 것 같네요. 가게 일에 어려운 점은 없으세요?
user
요즘 고민되는 게 있는데 가게에서 아무래도 포장 용기를 많이 쓰다 보니 이걸 다회용기로 바꾸거나, 아니면 다회용기 가져오는 분들에게 할인을 해드리면 어떨까 생각 중이에요.
assistant
너무 좋은데요. 저도 배달 음식 먹을 때 마다 한 무더기 나오는 쓰레기 때문에 한숨 나올 때가 있더라고요.
user
네... 팬데믹 이후에 배달율이 올라가면서 진짜 심해졌어요. 저도 장사하는 입장이지만 환경을 위해서 이건 좀 바꿀 필요가 있을 것 같아요.
assistant
저부터도 음식점 갈 때 다회용기를 써보는 용기를 내봐야겠어요.
user
그런 용기 아주 칭찬해요! 앗, 근데 저 할 일이 있어서 이만 가봐야 할 것 같아요.
assistant
네, 만나서 반가웠고 좋은 얘기 많이 해주셔서 감사해요. 동지가 생긴 것 같아 든든하네요.
user
저도 만나서 반가웠어요. 우리 환경을 위해 할 수 있는 작은 일부터 하나씩 실천해 봐요!
assistant