title: 咖啡等于巧克力吗？咖啡=巧克力？？？？？？ 
desc: =巧克力？？？？？？
answer:  不一样。
  
  咖啡是由咖啡豆经过焙烘等手段制成的。而巧克力是以可可豆、糖、可可脂为原料制成的。
  
  把巧克力块加热，做成摄氏50来度的巧克力浆。取出其中的3/4，通过巧克力浆与大理石案板的不断接触，将其温度降至摄氏25度左右。这个是制作巧克力的最佳温度。
  
  在巧克力浆里加入茶、黄油和糖。用搅拌机搅拌，然后将巧克力浆放入模子中。等它冷却变硬后，就做成了各种各样的巧克力。
  
  将做好的成型巧克力放进纯的可可浆里蘸一蘸，这样可以给它一个光亮的外表。
  
  知道巧克力为什么是“只溶在口,不溶在手”吗？ 
  
  可可油在室温下是固体，在华氏92到93度下溶化，而这个温度正好是人类舌头的温度。 
  
  嗜食巧克力的人，那就是chocoholic，“嗜食巧克力的人”；“巧克力狂”。 
  