考手艺，求细节，不用蛋肉，怎样做出好吃的素食斋菜？
家里小外甥爱吃肉不爱吃素，这可不行! 所以我想了个办法不用肉，就能做出肉味来～ 秘密武器就是杏鲍菇， Show Time！ 材料：杏鲍菇、蒜末、辣椒面、白糖、生抽、蚝油、油 耗时20分钟 给你一个必看的理由 不用肉，也能做出肉味来～ 1.杏鲍菇上锅蒸15分钟后晾凉、撕成小细条 2.碗内放入白糖、生抽、蚝油、蒜末、辣椒面后搅拌均匀 3.把调好的料汁淋在杏鲍菇丝上，淋上热油后拌匀即可 ▼比肉还好吃的赛肉肉 真是深得家人们的喜爱~ 有兴趣的宝宝们赶快来试试吧~ 喜欢吃酸的话还可以放一点醋，味道也很不错哦～