为什么部分中国人对精酿啤酒的认知与接受度始终不高？
谢邀。 很简单，还是贵。 一瓶330ml的精酿至少得十几块钱，而一瓶500多毫升的大绿棒子也就三四块钱。夏天喝啤酒，图的还是爽快、解渴，而又贵酒精度又高的精酿并不适合。即使不是夏天，平时每天一瓶精酿，说实话还是有点肉疼。 十几块钱够买好几瓶大绿棒子，够买一两瓶二锅头。中国绝大多数人还没达到每天消费一瓶精酿的收入水平。 说因为精酿味道丰富，不适合撸串、小龙虾，其实并不是。如果精酿便宜到三四块钱一瓶，管它味道是不是丰富、酒精度是不是高呢，一样吨吨吨——二锅头度数高吧？还不是一样配烤串？ 如果说有人宁愿喝红酒、威士忌、白兰地也不喝精酿的话，那只能说不是一个消费群体，毕竟每个人都有不同的爱好，有人偏爱高度酒有人偏爱低度酒。 至于那些在酒吧只买贵的不买对的的人，根本就不是正常的酒类消费群体，精酿确实也不符合他们的消费需求。 