新鲜山药怎样制成山药干？
当年博尔特连获奥运会100米、200米金牌，他开玩笑说是因为吃了很多家乡    的山药，才会有这样的好成绩。山药有滋阴润肺、健脾养胃的功效。有时候，可以把新鲜山药制作成山药干。步骤是:一.先把山药洗干净，切成十厘米长。二. 把山药放在筛子上，火上蒸一会。三.把山药的皮去掉，因为蒸过了，皮容易去，也不会氧化变黑。四. 把山药切成片，放在竹匾上，在阳光下晒，几天后就可以了。五.把晒成干的山药放进玻璃罐中保存。想吃的时候就拿出一些   ，可以煮粥，也可炖汤。很方便。