비건 감자 웨지 레시피를 제공합니다.
바깥은 바삭하고 속은 부드러운 맛있는 비건 감자 웨지를 만들 수 있는 맛있는 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 4인분입니다.재료- 깨끗이 씻어 웨지 모양으로 자른 큰 붉은 감자 4개- 올리브 오일 3큰술- 파프리카 1작은술- 마늘 가루 1작은술- 양파 가루 1작은술- 말린 오레가노 1/2작은술- 말린 바질 1/2작은술- 말린 타임 1/2작은술- 소금과 후추, 맛보기만드는 방법1. 오븐을 400°F(200°C)로 예열하고 큰 베이킹 시트에 유산지를 깔아줍니다.2. 감자를 길이 방향으로 균일한 크기의 웨지 모양으로 슬라이스합니다. 모두 비슷한 크기여야 고르게 익을 수 있습니다.3. 작은 볼에 올리브 오일, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노, 바질, 타임을 넣고 섞어줍니다.4. 감자 웨지를 큰 믹싱 볼에 넣고 오일과 향신료 혼합물을 뿌린 후 모든 웨지가 고르게 코팅될 때까지 버무립니다.5. 코팅한 감자 웨지를 유산지를 깔아놓은 베이킹 시트에 놓고 겹치지 않도록 배열합니다. 소금과 후추를 뿌려 맛을 냅니다.6. 감자 웨지를 30~35분간 굽거나 중간중간 뒤집어 갈색이 짙어지고 겉은 바삭하지만 속은 부드러워질 때까지 굽습니다.7. 오븐에서 꺼내 몇 분간 식힌 후 제공합니다. 케첩, 비건 마요네즈, 매콤한 비건 아이올리 등 좋아하는 디핑 소스와 함께 비건 감자 웨지를 즐겨보세요. 맛있게 드세요!