潘老大:  知道了。
潘五爷:  当然得去了，不下河咋知道河深浅哪？
潘老大:  要我说就不去――给他个下马威。
潘五爷:  你不去，人家咋知道你威不威呀？
传杰:  真牛啊，他连大门儿都没让我进。
传文:  也行啊，只要他收了请帖就行。
传杰:  他还嫌咱送请帖送晚了呢。
朱开山:  准备啥呀？大不了摔个凳子，砸扇门，天塌不了。干别的不会，咱们装孙子还不会吗？明天都给我老老实实的！
文他娘:  怎么都还不睡呀？
朱开山:  正合计明儿个开业的事儿呢。
文他娘:  这有啥可合计的，敲锣打鼓地就开呗！
传杰:  爹，娘，我二哥看来是赶不上明天的开业了。
朱开山:  你在信上不是都和他说明白了吗？
传杰:  说得明明白白，咱家山东菜馆开业的日子，还有咱家新搬到的这个地方，都说明白了。
朱开山:  你二哥赶不上开业也好啊，刚开业少不了乱糟糟人来人往的，他那个脾气一上来，说不定又添什么乱子呢。
文他娘:  提起老二，我就又想起了鲜儿，也不知这个人现在在哪儿呢！
朱开山: *也叹了一声说* 是啊，有朝一日咱回了山东老家可怎么和人家老谭家说啊……
2
山东菜馆的匾额一侧挂着四个火红的幌子，随风摇荡。锣鼓齐鸣，鞭炮炸响。这条街上山东帮的买卖人纷纷上门道贺。朱开山带着传文和传杰站在门口，恭迎前来道贺的人。刘掌柜和几个人走过来，刘掌柜向朱开山抱拳说：“老掌柜的，恭喜发财呀！”朱开山抱拳还礼：“大家发财！大家发财！”
刘掌柜:  这位就是我跟你们说的，咱山东的大英雄，朱开山！
朱开山:  什么英雄啊，都是毛头小子莽撞气盛时的事儿。快请进，快请进。