那文: 真那么好吃？
夏玉书: 对，他也跟我说过，弄得我还直馋呢。
传文: 小康子的三姨夫住哪儿？
那文:  你又要吹乎，不就是跟小康子的三姨夫学了点本事吗？
传文:  你呀，也就说对了一半。我把小康子他三姨夫的手艺又改造了，又加上了咱鲁菜的咸口儿和鲜口儿！
那文:  我给它起个名儿吧，就叫‘朱记酱牛肉’！
传文:  好，就叫这个名了！
潘老大: *溜进屋来*
传文: *笑着迎上去说* 潘大哥，今儿咋这么闲着？来，坐，坐。
潘老大: *坐下，传文为他倒了茶*
 生意挺红火呀！
传杰:  托您的福，还凑合。大哥，您想吃点儿啥？我请客。
潘老大:  听说你家的酱牛肉挺地道，给我来二斤，我要拿回去孝敬孝敬老爷子。
传文:  啥二斤三斤的。
*交代跑堂伙计说* 去包一大块酱牛肉来。
潘老大:  这账我可得先赊着。
传文:  大哥，你这是打我的脸呢！还赊什么呀？算我孝敬你家老爷子了。
于掌柜:  这是啥肉？
传文: *送潘老大到店门口，看他哼着小曲走远，心里憋得难受，暗骂不已*
卖肉的人: *喊起来* 牛肉！新宰的牛肉！ 贱卖啦！十个大子儿一斤！
传文: *问* 你这是牛肉吗？
卖肉的一个:  看您说的，我家的大黄牛，腿折了，干不了活了，没法子，我只好把它杀了。
传文: *笑笑，低声道* 你唬老赶吧？这是马肉！
另一个卖肉的: *忙道* 掌柜的，好眼力。实话说，这真是马肉。怎么样？包了，五个大子儿给你。
传文: *寻思了一下，又看看四周，悄声说* 好吧，抬后厨去。