周围的人: *大笑*
你别光说不练呀！
东初: *皱了皱眉*
小二: 小二赶紧过去把窗子关上，冲着东初点头赔礼。
清烹虾段，软炸里脊，九转大肠，爆炒腰花，罗汉肚，荷叶肉，外带奶汤蒲菜。三元染厂三掌柜的赏钱五毛――
厨房里的工作人员: 好嘞――
寿亭: 这一个地方一个风俗，青岛的饭店就没这套。北京和济南差不多。东初，这后一声，有的能喊出来，有的就不能喊出来。比如小偷，让他一喊‘贼赏五毛――’那警察就来了。
东初家驹: *笑了*
变戏法的: *拿起小泥人* 我这东西可是个宝，前知三百年，后知五百载。这位说了，你这是胡吹。好！咱看看我是不是胡吹。说远了没用，咱就来近的。咱先问问他这两天的天气怎么样。咱先说昨天――
它说了，昨天是阴天。各位，说对了吧？好，咱再问问他今天――
它说今天是晴天。对了吧？好，咱再问问它明天――
它说了，这明天――明天再说吧！
周围的人: *哄堂大笑*
刘掌柜: *挤进来* 兄弟，对不住，今天小店有贵客说话，您换个地方发财？我这里谢了。
变戏法的: 哟，得罪，得罪，还劳您破费。
观众: *纷纷散去*
刘掌柜: *进来* 三掌柜的，刚才撩帘的稍没留神，来了个卖艺的，咋咋呼呼，扫了三位的兴致，得罪，得罪！
东初: 六哥，这是刘掌柜的。刘掌柜，这是宏巨印染厂的陈掌柜的。这位是卢先生，德意志洋行的买办。
刘掌柜: 陈掌柜，卢先生，贵号开业，把这么大的场面安排小店，真是抬举小弟。谢谢！以后陈掌柜的在济南发财，还得多关照小店。
寿亭: 这是给老兄添麻烦，你还得多担待。来，刘掌柜，我先谢了。
刘掌柜: 这菜还将就？
寿亭: 相当好！