刘掌柜:  我也是刚才听咱山东老乡说的。我就在街那头开杂货铺，姓刘。
朱开山: *抱拳说* 啊，刘掌柜的。
刘掌柜:  不敢，不敢，小买卖，混口饭吃。
朱开山:  往后，还请刘掌柜多指教啊。
刘掌柜:  哪说得上指教啊，咱都是山东老乡，我在这街面上混了十几年了，有些事儿得提醒提醒您，您心里好有个数。
朱开山:  哎哟，那敢情好了！
刘掌柜:  老掌柜的，在这条街上做买卖可不容易啊！
朱开山:  不容易我想到了。想活着，在哪儿都不容易，是吧？
刘掌柜:  您不知道，这条街邪性着呢！尤其那些热河人，奸嘎咕冬坏，损着呢。
朱开山: *问* 潘五爷？
刘掌柜:  在这条街上做生意的差不多都是山东人跟热河人，分成两帮，热河帮为首的就是潘五爷...
朱开山:  还有这样的事儿？
那文:  都什么年头了，民国了，这个潘五爷还摆什么前清王爷的臭谱？要摆，我比他还能摆呢！
传文:  咱初来乍到的，就别和人家较真了，低下头做好咱自己的生意才是正理儿。
传杰:  那也不能让人家骑在脖子上拉屎呀！
朱开山:  我争强好胜了大半辈子，才琢磨出点儿为人处事的道理：能屈能伸才是真英雄，才称得上大丈夫。老大，老三，你们把我这句话都记牢实了。想龇牙，都给我把嘴闭上；想伸爪，都给我把手褪袖子里去。明个儿，咱山东菜馆就开张了，爹不图希一开张生意就多么红火；要紧的，是把街坊邻居们给我都处好了！
文他娘:  这话对，和气才能生财嘛。
朱开山:  三儿，吃完饭，你去给潘五爷送份请帖，跟人家客气点儿！