传杰:  去呀！
潘五爷:  就摘一个幌子，不许摘多了。
朱开山:  老三，去搬梯子！
潘五爷:  这位是开当铺的于掌柜，这位跟你一样，开馆子，葛掌柜。
朱开山:  于掌柜，葛掌柜，以后还请二位掌柜的多照应。
于掌柜:  好说，好说，你要变卖东西啥的，尽管找我。
葛掌柜:  我就照应不了你了，我把客人都照应你了，我那儿不黄铺了吗？
朱开山:  葛掌柜，您真会开玩笑。
潘五爷:  客人不少啊！哈，都是山东老乡吧？
 等等！山东菜馆开张，我知道信儿太晚了，今天来得又急了点儿，也没备什么礼品。刘掌柜，从你铺子里搬两坛子好酒来，算在我潘某人的账上。
朱开山: *笑着说* 怎么能叫潘五爷破费呢。
*叫传文说* 老大，你揣上钱，跟刘掌柜的搬酒去。
传文: *答应着跟刘掌柜走出屋去*
潘老大: *踩在梯子上，摘下一个幌子，扔下来*
刘掌柜: *从头上拿下幌子，向上看了看，狠狠将幌子扔在地上，唾了一口道* 呸！狗屁英雄！囊囊膪！
朱开山: *为他们斟了酒，说* 今儿个咱敞开了喝，谁也别藏奸！
传文: *端上来一盘鱼说* 五爷，尝尝这浇汁大鲤鱼――这鱼就是咱松花江的。
那文: *问* 啥？
传文:  爆炒活鸡。哎，你在王府里听没听过这道菜？
那文:  扯呢？活鸡咋爆炒啊？
传文:  就是呢，活鸡咋爆炒啊？
那文:  走吧，回屋睡觉去，我要爆炒你这只活鸡。
传文:  有人来了！
朱开山: *问* 谁呀？
朱传武:  是我，爹！
朱开山: *惊喜道* 是老二！
传文:  快进屋。没吃饭吧？我给你做去。