Sugiere un título para la siguiente historia: Montes de Oca I En los cuarenta andaba el siglo cuando se inauguró calle de la Abada número tantos el comedor o comedero público de Perote y Lopresti con el rótulo de Fonda Española No digamos extremando el elogio que fue el primer establecimiento montado en Madrid según el moderno estilo francés mas no le disputemos la gloria de haber intentado antes que ningún otro realizar lo de utile dulci anunciándose con el programa de la bondad unida a la baratura y cumpliendo puntualmente mientras pudo su compromiso La exótica palabra restaurant no era todavía vocablo corriente en bocas españolas
Un título posible para la siguiente historia podría ser: Montes de Oca