Sugiere un título para la siguiente historia: Cien Fórmulas para Preparar Salsas Utilidad de las salsas Ningún país posee en tan alto grado como el nuestro el arte de variar los condimentos de las salsas que dan á los platos de nuestra cocina un sabor particularmente delicado Así como Frégoli por medio de las mil y mil transforaciones de sus trajes causa en el público la ilusión de que se presentan á su vista numerosos personajes siendo así que el actor es siempre el mismo de igual modo las carnes según estén condimentadas con tales ó cuales salsas causan en el paladar la ilusión de que se
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