Methyl caffeate
மெத்தில் காஃபேட் என்பது காஃபிக் அமிலத்தின் எஸ்டர் ஆகும், இது இயற்கையாக நிகழும் பினாலிக் சேர்மமாகும். இது ஒரு α-குளுக்கோசிடேஸ் தடுப்பானாகும். இதன் இயற்பியல் வடிவம் ஒரு தூள் ஆகும். இயற்கையான நிகழ்வுகள் மெத்தில் காஃபேட் சோலனம் டோர்வமின் பழத்தில் காணப்படுகிறது. ஆரோக்கிய விளைவு மெத்தில் காஃபேட் ஸ்ட்ரெப்டோசோடோசின் தூண்டப்பட்ட நீரிழிவு எலிகளில் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவைக் காட்டுகிறது. குறிப்புகள் ஓ-மெத்திலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸிசின்னமிக் அமிலங்கள் ஹைட்ராக்ஸிசின்னமிக் அமிலம் எஸ்டர்கள் வினைலோகஸ் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் கேடகோல்கள்