Ruff degradation
ரஃப் சிதைவு என்பது மோனோசாக்கரைடுகளின் திறந்த சங்கிலி வடிவங்களைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு எதிர்வினை ஆகும். இது செயல்பாட்டில் கிளியானி-பிஷ்ஷர் தொகுப்பின் தலைகீழ் எதிர்வினையாகும். 1898 ஆம் ஆண்டில், ஓட்டோ ரஃப் டி-குளுக்கோஸை டி-அரபினோஸாக மாற்றுவது குறித்த தனது படைப்பை வெளியிட்டார், பின்னர் இது ரஃப் சீரழிவு என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த எதிர்வினையில், டி-குளுக்கோஸ் டி-அரபினோஸாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த எதிர்வினையில், முனைய ஆல்டிஹைட் குழு ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலக் குழுவாக மாற்றப்படுகிறது, புரோமின் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி ஆல்டிஹைட்டின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆக்சிஜனேற்றத்தைப் பயன்படுத்தி பின்னர் குளுக்கோனேட் அயனியாக மாற்றப்படுகிறது. அடுத்து, 30 சதவீதம் H2O2 உடன் Fe (OAc) 3 சேர்க்கப்படுகிறது. இவ்வாறு COO-அயன் உருவாகும் மற்றும் ஒரு ஸ்டீரியோ தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலவை உருவாகும். அதற்குக் கீழே உள்ள-CH2OH, இரும்பை அதன் + 3 நிலையில் இருந்து + 2 நிலைக்குக் குறைப்பதன் மூலம்-CHO குழுவாக மாறும், இதனால் டி-அரபினோஸ் உருவாகிறது. டி-குளுக்கோஸ் மற்றும் டி-மனோஸ் இரண்டும் சி-2 (எபிமேர்கள்) இல் எதிர் உள்ளமைவுகளைக் கொண்டிருப்பதைக் குறிக்கும் வகையில் ரஃப் சீரழிவு (டி-அரபினோஸ்) மீது ஒரே உற்பத்தியை உருவாக்கியது என்பதைக் காட்ட எமில் ஃபிஷர் பயன்படுத்திய ஒரு முக்கியமான கருவியாகும். டி-அராபினோஸின் மீது மேலும் ரஃப் சீரழிவு டி-கிளைசெரால்டிஹைடைக் கொடுத்தது, இது சி-5 இல் சிரல் மையத்தின் ஸ்டீரியோ கெமிஸ்ட்ரியை நிறுவியது. மேலும் காண்க கிளியானி-பிஷ்ஷர் தொகுப்பு குறிப்புகள் பெயர் எதிர்வினைகள் சீரழிவு எதிர்வினைகள்