Vivani
விவானி ஆர்கானிக் சாக்லேட் என்பது லுட்விக் வெய்ன்ரிச் ஜி. எம். பி. எச் & கோ நிறுவனத்தின் துணை நிறுவனமான ஈக்கோஃபினியா ஜி. எம். பி. எச் உருவாக்கிய சாக்லேட்டின் பிராண்ட் ஆகும். கே. ஜி., ஜெர்மனியின் ஹெர்ஃபோர்டில் அமைந்துள்ளது. முதன்முதலில் 2000 ஆம் ஆண்டில் சர்வதேச கரிம உணவு கண்காட்சியான பயோஃபாக்கில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, விவானி சாக்லேட் முக்கியமாக கரிம பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது, அங்கு இது கரிம சாக்லேட் பார்களில் சந்தைத் தலைமையைக் கோருகிறது. விவானி வரம்பில் 20 க்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு வகையான சாக்லேட் பார்கள் உள்ளன, அவற்றில் பல "கிரீன் டீ மற்றும் மாம்பழத்துடன் ஃபைன் டார்க் சாக்லேட்", "ஆரஞ்சுடன் ஃபைன் டார்க் சாக்லேட்" மற்றும் "மாம்பழம் மற்றும் தேங்காயுடன் வெள்ளை சாக்லேட்" போன்ற அசாதாரண சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, விவானி ஏராளமான பிற சாக்லேட் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறார். இவற்றில், மற்றவற்றுடன், பூச்சுகள், சிறிய, தனிப்பட்ட சாக்லேட் பார்கள், சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் தின்பண்டங்கள் குடிப்பது, அதே போல் ஒரு சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் ஆகியவை அடங்கும். கோப்பன்ராத் வெளியிட்ட குழந்தைகளின் புத்தகங்களின் "ஃபெலிக்ஸ்" தொடருடன் இணைந்து உரிமத்தின் கீழ் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் பார்கள் மூலம் தயாரிப்பு வரம்பு மேலும் விரிவுபடுத்தப்படுகிறது. கடந்த காலத்தில், பல்வேறு விவானி தயாரிப்புகள் ஜெர்மன் வேளாண் சங்கமான டி. எல். ஜி. யின் தரக் கட்டுப்பாட்டு சோதனையில் தங்க விருதைப் பெற்றுள்ளன. கூடுதலாக, "ஃபைன் டார்க் சாக்லேட் வித் ஆரஞ்சு" வகைக்கு 2005 ஆம் ஆண்டில் "பெஸ்ட் ஆஃப் பயோ" விருது வழங்கப்பட்டது. விவானி தயாரிப்புகளின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் அவற்றின் விரிவான பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு ஆகும். காஸ்ட்ரோப்-ராக்ஸலைச் சேர்ந்த கலைஞர் ஆனெட் வெஸ்ஸல், ஒவ்வொரு வகையான சாக்லேட் பட்டியையும் பேக்கேஜிங் செய்வதற்காக ஒரு சுருக்க ஓவியத்தை உருவாக்குகிறார். ஒவ்வொரு ஓவியமும் சாக்லேட்டின் சாரத்தை காட்சி வடிவத்தில் மீண்டும் உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ஆர்கானிக் சாக்லேட் பார்களின் ஜெர்மன் சந்தைத் தலைவர் என்று விவனி கூறுகிறார், மேலும் ஆர்கானிக் சந்தையின் சந்தை தரவு வழங்குநரான பயோவிஸ்டா ஜி. எம். பி. எச்-ஐ இதற்கு சான்றாக மேற்கோள் காட்டுகிறார். 2010 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், விவானி இந்த பிராண்டை சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தினார். கவர்ச்சிகரமான முழக்கம் "இட்ஸ் மியூசிக்" மற்றும் நவநாகரீக வடிவமைப்பு என்பது குறிப்பாக டீனேஜ் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கிறது என்பதாகும். தயாரிப்புகள் முற்றிலும் இயற்கையாகவே தயாரிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், குடும்ப பிராண்டுக்கு மாறாக, அவை வழக்கமான வர்த்தகத்திலும், கியோஸ்க்குகள் மற்றும் பெட்ரோல் நிலையங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன. விவானி ஆர்கானிக் சாக்லேட் உற்பத்தி முற்றிலும் கரிமமாக வளர்க்கப்படும் பொருட்களால் ஆனது, அவை ஐரோப்பிய கரிம விதிமுறைகளால் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், சாக்லேட் தயாரிப்புகளுக்கான கொக்கோ பிரத்தியேகமாக ஈக்வடார் மற்றும் டொமினிகன் குடியரசில் உள்ள சிறிய அளவிலான விவசாய கூட்டுறவு நிறுவனங்களிலிருந்து வருகிறது. உற்பத்தி செயல்பாட்டில், விவானி சோயா லெசித்தின் போன்ற குழம்புகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை, அவை பெரும்பாலும் மரபணு மாற்றப்பட்ட சோயா பீன்ஸிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. கரும்பு சர்க்கரை எப்போதும் இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விவானி சாக்லேட்டுகள் உலகெங்கிலும் உள்ள 40 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. சிறப்பு ஆர்கானிக் கடைகளைத் தவிர, விவனியை பல்வேறு ஆன்லைன் கடைகள் மூலமாகவும் வாங்கலாம். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் 2000 பிராண்ட் பெயர் சாக்லேட் ஆர்கானிக் சாக்லேட்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள்