Bell's Brewery
பெல்ஸ் மதுபானம், இன்க் என்பது ஒரு அமெரிக்க கைவினை காய்ச்சும் நிறுவனமாகும், இது காம்ஸ்டாக் மற்றும் மிச்சிகனில் உள்ள கலாமசூவில் செயல்படுகிறது. பெல்லின் மதுபானம் ஹோப்ஸ்லாம் ஆலே, ஓபரன் ஆலே மற்றும் டூ ஹார்ட் ஆலே போன்ற பாராட்டப்பட்ட பியர்களை தயாரிக்கிறது. இது ஒரு ப்ரூபப் மற்றும் அதன் கலாமசூ இடத்தில் பொருட்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கும் பொருட்களை விற்கும் கடையை இயக்குகிறது. 1983 ஆம் ஆண்டில் ஒரு வீட்டில் காய்ச்சும் கடையாகத் தொடங்கி, 1985 முதல் பீர் உற்பத்தி செய்கிறது, இது மிச்சிகனில் இருக்கும் மிகப் பழமையான கைவினை மதுபானம் மற்றும் கொலராடோவின் கிழக்கே உள்ள மிகப் பழமையான கைவினை மதுபானம் ஆகும். 2021 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, இது அமெரிக்காவில் 6 வது பெரிய கைவினை மதுபான உற்பத்தி நிலையமாக இருந்தது, மேலும் மிச்சிகனில் மிகப்பெரிய சுயாதீனமாக சொந்தமான மதுபான உற்பத்தி நிலையமாக இருந்தது, நிறுவனர் லாரி பெல் நிறுவனத்தை 2021 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் ஜப்பானிய கிரின் பானக் குழுவின் ஆஸ்திரேலிய துணை நிறுவனமான லயன் லிட்டில் வேர்ல்ட் பானங்களுக்கு விற்றார். மிச்சிகனில் உள்ள எஸ்கனாபாவில் தனித்தனியாக இயக்கப்படும் பிரிவான அப்பர் ஹேண்ட் மதுபானத்தையும் இந்த நிறுவனம் கொண்டுள்ளது. லாரி பெல் 1983 ஆம் ஆண்டில் மிச்சிகனில் உள்ள கலாமசூவில் தி கலாமசூ ப்ரூயிங் கம்பெனி, இன்க். ஐ ஒரு வீட்டில் காய்ச்சும் விநியோகக் கடையாக இணைத்தார். 1985 செப்டம்பரில், நிறுவனம் தனது சொந்த பீர் விற்கத் தொடங்கியது, ஒரு சூப் கெட்டிலில் காய்ச்சப்பட்டு, பிளாஸ்டிக் மடக்கால் மூடப்பட்ட திறந்த புளிக்குகளில் புளிக்கவைக்கப்பட்டது. இந்நிறுவனம் அதன் முதல் ஆண்டில் 135 பீப்பாய்களை உற்பத்தி செய்தது. 1993 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனம் அருகிலுள்ள ப்ரூபப், எக்ஸெண்ட்ரிக் கஃபேவைத் திறந்தது. 2003 ஆம் ஆண்டில், மிச்சிகனில் அருகிலுள்ள காம்ஸ்டாக்கில் பெல்ஸ் ஒரு கூடுதல் காய்ச்சும் வசதியைத் திறந்தது. இந்நிறுவனம் 2006 ஆம் ஆண்டில் சட்டப்பூர்வமாக அதன் பெயரை பெல்ஸ் ப்ரூவரி, இன்க் என்று மாற்றியது, இது பிரபலமாக அறியப்பட்ட பெயரை பிரதிபலிக்கிறது. காம்ஸ்டாக்கில் ஒரு பெரிய உற்பத்தி வசதி 2012 இல் திறக்கப்பட்டது, இது நிறுவனத்தின் காய்ச்சும் திறனை ஆண்டுக்கு 180,000 பீப்பாய்களிலிருந்து 500,000 பீப்பாய்களாக உயர்த்தியது. 2012 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில், பெல் குடும்பம் வெளி முதலீட்டாளர்கள் வைத்திருக்கும் அனைத்து பங்குகளையும் மீண்டும் வாங்கி, நிறுவனத்தை முழு குடும்ப உரிமைக்கு திருப்பி அனுப்பியது. இந்நிறுவனம் 2014 ஆம் ஆண்டில் மேல் தீபகற்ப நகரமான எஸ்கனாபாவில் அப்பர் ஹேண்ட் மதுபானத்தைத் திறந்தது. இந்த மதுபானம் யுபிஏ (அமெரிக்கன் பேல் ஆல்), அப்பர் ஹேண்ட் லைட் (லாகர்), யூபர் ஆலே (பேல் ஆல்), எஸ்கனாபா பிளாக் பீர் (பிளாக் ஆல்), அப்பர் ஹேண்ட் ஐபிஏ (இந்தியா பேல் ஆல்) மற்றும் பல்வேறு பருவகால மற்றும் சிறப்பு மதுபானங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. ஆரம்பத்தில் யு. பி. யில் மட்டுமே விற்கப்பட்டது, இது 2020 ஆம் ஆண்டில் கீழ் தீபகற்பத்தில் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட விநியோகத்தைத் தொடங்கியது. 2021 ஆம் ஆண்டில், லாரி பெல் நிறுவனத்தின் தனது கட்டுப்பாட்டு பங்கை ஆஸ்திரேலியாவை தளமாகக் கொண்ட மதுபானங்களின் சர்வதேச உற்பத்தியாளரான லயன் லிட்டில் வேர்ல்ட் பானங்களுக்கு விற்றார். ஜப்பானிய கிரின் பானக் குழுமத்தின் துணை நிறுவனமான லயன், கொலராடோவை தளமாகக் கொண்ட நியூ பெல்ஜியம் ப்ரூயிங் நிறுவனத்திற்கும் சொந்தமானது. பீர்ஸ் பெல்ஸ் எட்டு ஆண்டு முழுவதும் தொகுக்கப்பட்ட பியர்களையும், ஏராளமான பருவகால மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட உற்பத்தி பியர்களையும் உற்பத்தி செய்கிறது. பல வரையறுக்கப்பட்ட உற்பத்தி பியர்களை கலாமசூவில் உள்ள அவர்களின் பொதுக் கடையில் மட்டுமே காணலாம். ஹானர்ஸ் டூ ஹார்ட் ஆலே (மிச்சிகனின் மேல் தீபகற்பத்தில் உள்ள டூ ஹார்ட் ஆற்றின் பெயரால் பெயரிடப்பட்ட ஒரு இந்தியா பேல் ஆலே) அமெரிக்கன் ஹோம்பிரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் அமெரிக்காவின் சிறந்த பியர்களில் ஒன்றாக தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அதன் இதழான ஜிமர்ஜி. அவர்கள் 2010 முதல் 2016 வரை #2 என்றும், 2017 முதல் 2019 வரை #1 என்றும் மதிப்பிட்டனர். ஹாப்ஸ்லாம், ஒரு இரட்டை ஐபிஏ, கிராஃப்ட் பீர் குடிப்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் அதன் வருடாந்திர பருவகால வெளியீட்டில் தேவை ஒரு பின்னடைவைத் தூண்டுகிறது; இது முதல் 10 இடங்களுக்குள் உள்ளது. பெல்லின் கிடைக்கும் தன்மை அதன் போர்ட்டர், கலாமசூ ஸ்டவுட், லாகர் ஆஃப் தி லேக்ஸ், லைட் ஹார்ட் அலெ, ஆம்பர் அலெ, டூ ஹார்ட் அலெ, ஹாப்சல்யூஷன் அலெ மற்றும் அதிகாரப்பூர்வ ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கிறது. மார்ச் மாத இறுதியில் இருந்து செப்டம்பர் வரை (புளோரிடா, அரிசோனா மற்றும் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் ஆண்டு முழுவதும்) ஓபரோன் ஆலே, செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபரில் பெஸ்ட் பிரவுன் ஆலே, நவம்பர் மற்றும் டிசம்பரில் கிறிஸ்துமஸ் ஆலே மற்றும் நவம்பர் முதல் ஜனவரி வரை பிரைட் ஒயிட் ஆலே (முன்பு குளிர்கால வெள்ளை ஆலே) என பல பியர்கள் பருவகால அடிப்படையில் விற்கப்படுகின்றன. எக்ஸ்பெடிஷன் ஸ்டவுட் மற்றும் ஸ்பெஷல் டபுள் கிரீம் ஸ்டவுட் போன்ற சிறப்பு ஸ்டவுட்டுகள் இலையுதிர்காலத்தில் வெளியிடப்படுகின்றன. கான்செக்ரேட்டர் டோப்பெல்பாக் வருடத்திற்கு ஒரு முறை வெளியிடப்படுகிறது. கூடுதல் பீர்கள் அதன் ப்ரூபப்பில் குழாய் மீது விற்கப்படுகின்றன. பெல்லின் பீர் நாற்பத்து மூன்று மாநிலங்கள், கொலம்பியா மாவட்டம் மற்றும் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. 2021 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, பெல்லின் பீர் விநியோகம் இல்லாத மாநிலங்கள் அலாஸ்கா, ஹவாய், இடாஹோ, மொன்டானா, ஓரிகான், உட்டா மற்றும் வாஷிங்டன், அதே போல் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் கவுண்டியின் வடக்கே கலிபோர்னியா ஆகும். சட்ட சிக்கல்கள் 1998 ஆம் ஆண்டில், எல் சோல் ("தி சன்") என்ற அதே பெயரில் ஒரு பீர் தயாரிக்கும் மெக்சிகன் காய்ச்சும் நிறுவனமான செர்வெசேரியா குவாஹெடெமோக் மோக்டெசுமாவின் சட்ட நடவடிக்கையின் விளைவாக பெல்ஸ் அதன் முதன்மை கோடை பீர் பெயரை சோல்சனில் இருந்து ஓபரன் என்று மாற்றியது. அக்டோபர் 2006 இல் இல்லினாய்ஸ் சந்தையில் இருந்து பெல்ஸ் தற்காலிகமாக இழுக்கப்பட்டது, அப்போது யூனியன் பீவரேஜ், சிகாகோவிற்கான அதன் விநியோகஸ்தர், அதன் விநியோக உரிமைகளை ஒரு போட்டியாளருக்கு விற்க முயன்றார், இது மதுபானம் தயாரிப்பாளரின் முழு தயாரிப்பு வரிசையையும் போதுமான அளவு பிரதிநிதித்துவப்படுத்த லாரி பெல் நம்பவில்லை. 2007 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனம் புதிய விநியோகஸ்தர்கள் மூலம் இரண்டு புதிய பீர் பிராண்டுகளை உருவாக்கி சந்தையில் மீண்டும் நுழைந்ததுஃ கலாமசூ ராயல் அம்பர் ஆலே மற்றும் கலாமசூ ஹாப்சல்யூஷன். ஆகஸ்ட் 2008 இல், யூனியன் பீவரேஜின் தாய் நிறுவனம் இல்லினாய்ஸ் சந்தையிலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, பெல்ஸ் அதன் முதன்மை பிராண்டுகளை இப்பகுதிக்கு திருப்பித் தர முடிந்தது. குறிப்புகள் வெளி இணைப்புகள் மிச்சிகனில் 1983 நிறுவனங்கள் 1983 இல் நிறுவப்பட்ட மிச்சிகனை தளமாகக் கொண்ட பீர் காய்ச்சும் நிறுவனங்கள் மிச்சிகனில் உள்ள கலாமஸூவை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள்