Espresso con panna
இத்தாலிய மொழியில் "எஸ்பிரெசோ வித் கிரீம்" என்று பொருள்படும் எஸ்பிரெசோ கான் பன்னா என்பது எஸ்பிரெசோவின் ஒற்றை அல்லது இரட்டை ஷாட் ஆகும். பிரான்சிலும் ஐக்கிய இராச்சியத்திலும் இது கஃபே வியன்னோயிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வடக்கு கண்ட ஐரோப்பாவில், வீனர் மெலாஞ்ச் என்ற சொல் ஒரு வித்தியாசமான பானத்தைக் குறிக்கிறது, இது நுரைத்த பாலால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மேலே சவுக்கால் கிரீம் இல்லை. வியன்னாவில், ஒரு எஸ்பிரெசோ கான் பன்னா சரியாக ஒரு ஃபிரான்சிஸ்கனர் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு வீனர் மெலாஞ்சை ஆர்டர் செய்வது சில நேரங்களில் வியன்னாவில் கூட எஸ்பிரெசோ கான் பன்னாவின் வருகையை வழங்கக்கூடும். பிரான்சில், கஃபே வியன்னோயிஸ் என்பது எஸ்பிரெசோ கான் பன்னா மற்றும் வீனர் மெலாஞ்ச் ஆகிய இரண்டையும் குறிக்கிறது. ஆஸ்திரேலியாவில், இதேபோன்ற பானம் கஃபே வியன்னா என்று அழைக்கப்படலாம், இருப்பினும் எஸ்பிரெசோ கான் பன்னா பாரம்பரியமாக எஸ்பிரெசோ அளவிலான கோப்பையில் இருக்கும், அதே நேரத்தில் கஃபே வியன்னா ஒரு லாட்டேவின் அதே அளவில் பரிமாறப்படும். வரலாற்று ரீதியாக ஒரு டெமிடாஸ் கோப்பையில் பரிமாறப்பட்ட இது, புடாபெஸ்ட் மற்றும் வியன்னாவில் உள்ள காபி ஹவுஸ்களில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தாலும், அது எந்த பெயரைப் பெற்றாலும், லாட்டே அல்லது கப்பூச்சினோவை விட மிகவும் பழைய பாணியிலான பானமாக இருக்கலாம். மேலும் காண்க கஃபே லீஜியோயிஸ் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் துருக்கிய காபி எஸ்பிரெசோ காபி பானங்கள்