Sophie Fry
'சோஃபி ஃப்ரை' மாம்பழம் என்பது தெற்கு புளோரிடாவில் தோன்றிய ஒரு மாம்பழ சாகுபடி ஆகும். புளோரிடாவின் பாயன்டன் கடற்கரையைச் சேர்ந்த லாரன்ஸ் ஜில் வளர்த்த 'ஜூலி' மாம்பழத்தின் நாற்றாக சோஃபி ஃப்ரை இருந்திருக்கலாம். புளோரிடாவில் விற்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான கதவு சாகுபடி வகைகளில் ஒன்றாக மாறிய 'கேரி' மாம்பழத்தின் தாய் என்று சோஃபி ஃப்ரை அறியப்படுகிறார். 2005 ஆம் ஆண்டின் வம்சாவளி பகுப்பாய்வு இதை மறுத்து, 'ஜூலி' கேரியின் பெற்றோர் என்று மதிப்பிட்டது; இருப்பினும் பகுப்பாய்வு ஆய்வில் சோஃபி ஃப்ரைவை சேர்க்கவில்லை, இது முரண்பாட்டை விளக்கக்கூடும். சாகுபடி ஒரு பிரபலமான கதவு வகையாக மாறவில்லை அல்லது வணிக ரீதியான வரவேற்பைப் பெறவில்லை. புளோரிடாவின் ஹோம்ஸ்டெட்டில் உள்ள புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்தின் வெப்பமண்டல ஆராய்ச்சி மற்றும் கல்வி மையத்தின் சேகரிப்பில் ஒரு சோஃபி ஃப்ரை மரம் நடப்படுகிறது. விளக்கம் பழம் ஓவல் வடிவத்தில், வட்டமான அடிப்பகுதி மற்றும் வட்டமான உச்சியுடன், முதிர்ச்சியடையும் போது சராசரியாக 8 அவுன்ஸ் எடையுடன் இருக்கும். தோல் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். கிட்டத்தட்ட நார்ச்சத்து இல்லாத மாமிசம் ஆரஞ்சு நிறத்தில், தாகமாகவும், நறுமணமாகவும், வளமான, இனிப்பு சுவையுடன் இருக்கும். இதில் ஒரு மோனோஎம்பிரியோனிக் விதை உள்ளது. பழ உற்பத்தி சிறந்தது என்று கருதப்படுகிறது. மேலும் காண்க மாம்பழ சாகுபடிகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் புளோரிடாவில் மாம்பழ சாகுபடிகள் விவசாயம்