America's Next Great Restaurant
அமெரிக்காவின் நெக்ஸ்ட் கிரேட் உணவகம் என்பது ஒரு என். பி. சி ரியாலிட்டி தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியாகும், இதில் போட்டியாளர்கள் உணவக யோசனைகளை நடுவர்கள் குழுவிடம் முன்வைக்கின்றனர், அங்கு வெற்றியாளர் தங்கள் உணவகக் கருத்துக்கு நிதி ஆதரவைப் பெறுகிறார். நாடு முழுவதும் மூன்று இடங்கள் திறக்கப்பட்டன-லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், மினியாபோலிஸ் மற்றும் நியூயார்க்-திங்கள், மே 2,2011 அன்று, மே 1 சீசன் இறுதிக்கு அடுத்த நாள். நடுவர்களில் சமையல்காரர்களான கர்டிஸ் ஸ்டோன், பாபி ஃப்ளே, லோரெனா கார்சியா மற்றும் சிபோடில் மெக்சிகன் கிரில் நிறுவனர் ஸ்டீவ் எல்ஸ் ஆகியோர் அடங்குவர், அவர்கள் வெற்றிக் கருத்தாக்கத்தில் முதலீட்டாளர்களாக இருந்தனர். நிகழ்ச்சியின் பின்னணியில் உள்ள தயாரிப்பு நிறுவனம் மேஜிகல் எல்வ்ஸ் ஆகும், அதே நிறுவனம் டாப் செஃப் தயாரிக்கிறது. தி அப்ரண்டிஸ் மற்றும் டாப் செஃப் இடையே ஒரு குறுக்கு என்று விவரிக்கப்பட்ட இந்த நிகழ்ச்சி, மார்ச் 6,2011 அன்று திரையிடப்பட்டது. முதல் சீசன் இறுதி ஞாயிற்றுக்கிழமை, மே 1,2011 அன்று ஒளிபரப்பப்பட்டது, ஜாமன் வூட்ஸ் கருத்துடன், சோல் டாடி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஆன்மா உணவு உணவக கருத்து, வெற்றியாளரை தீர்மானித்தது. ஒசாமா பின் லேடனின் மரணம் பற்றிய செய்தி காரணமாக, பசிபிக் நேர மண்டலத்தில் பார்வையாளர்கள் அசல் ஒளிபரப்பின் போது வெற்றியாளரை அறியாததால், 2 பார்வையாளர் மதிப்பீட்டை ஈர்த்த சீசன் இறுதி, மே 6 அன்று மறுபிரசுரம் செய்யப்பட்டது. குறைந்த மதிப்பீடுகள் காரணமாக, மே 13,2011 அன்று, என். பி. சி முதல் சீசனுக்குப் பிறகு நிகழ்ச்சியை ரத்து செய்தது. திறக்கப்பட்ட மூன்று சோல் டாடி உணவகங்கள் (மினியாபோலிஸ், மன்ஹாட்டன் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில்) மே 2,2011 அன்று பிரமாண்டமாக திறக்கப்பட்ட இரண்டு மாதங்களுக்குள் மூடப்பட்டன. போட்டியாளர்களின் எபிசோட் எலிமினேஷன் சார்ட் எபிசோட் 7 ஒரு இணைக்கப்படாத எபிசோட் ஆகும், இதில் போட்டியாளர்கள் ஒரு சிறிய வலைத்தளத்தை உருவாக்கினர். போட்டியாளர் அமெரிக்காவின் நெக்ஸ்ட் கிரேட் உணவகத்தின் வெற்றியாளராக இருந்தார் மற்றும் நாடு முழுவதும் மூன்று நகரங்களில் மூன்று உணவகங்களை வென்றார். போட்டியாளர்கள் அமெரிக்காவின் நெக்ஸ்ட் கிரேட் உணவகத்தின் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தனர். போட்டியாளர் அந்த வாரத்திற்கான சவாலை வென்றார். போட்டியாளர் முதல் 10 இடங்களுக்குள் நுழைந்தார். போட்டியாளர் வெளியேற்றத்திலிருந்து பாதுகாப்பாக இருந்தார், ஆனால் வாரத்தின் சவாலை வெல்லவில்லை. போட்டியாளர் வாரத்தின் கீழ் குழுவில் இருந்தார். போட்டியாளர் வெளியேற்றப்பட்டார். அத்தியாயங்கள் ஒவ்வொரு அத்தியாயமும் ஒரு வணிக சவாலை உணவு சவாலுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. திறந்த உணவகங்கள் ஏஎன்ஜிஆர் ஹோல்டிங்ஸ் என்பது சோல் டாடீஸ் உணவகங்களை நடத்திய நிறுவனமாகும். இது பல உணவகக் கருத்தாக்கங்களின் பெயர்களில் பதிவுசெய்யப்பட்ட வர்த்தக முத்திரைகளையும் கொண்டுள்ளது (மேலே உள்ள முதல் அட்டவணையில் ® குறிக்கப்பட்டுள்ளது). மினியாபோலிஸ் சோல் டாடி மால் ஆஃப் அமெரிக்காவில் வைக்கப்பட்டது, அதே நேரத்தில் மன்ஹாட்டன் இருப்பிடம் 189 ஃப்ரண்ட் ஸ்ட்ரீட்டில் சவுத் ஸ்ட்ரீட் துறைமுகத்தில் இருந்தது. லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் உணவகம் ஹாலிவுட் மற்றும் ஹைலேண்டில், கோடக் தியேட்டரின் அதே பிரமாண்டமான மையத்தில் அமைந்துள்ளது. ஜூன் 14,2011 அன்று, வூட்ஸ் மினியாபோலிஸ் இருப்பிடத்தில் கவனம் செலுத்துவதற்காக மன்ஹாட்டன் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் இடங்கள் மூடப்பட்டன, இது ஜூன் 28 அன்று மூடப்பட்டது. சங்கிலியின் தோல்விக்கு சிபோடிலின் நிர்வாகக் குழுவைக் குற்றம் சாட்டுவதில் வூட்ஸ் குரல் கொடுத்தார், மேலும் நிறுவனம் அவருக்கு ஒரு வருட சம்பளத்தை வழங்க வேண்டும் என்று கூறினார். அந்த ஆண்டு செப்டம்பர் 27 ஆம் தேதிக்குள் அவர் சிபோட்டிலுடன் ஒரு உடன்பாட்டை எட்டினார். அக்டோபர் 2011 தொடக்கத்தில் முதல் மூன்று போட்டியாளர்கள் அனைவரும் தங்கள் நெக்ஸ்ட் கிரேட் உணவகக் கருத்துகளின் அடிப்படையில் உணவகங்களைத் திறப்பதில் பணியாற்றினர். கிறைஸ்லரில் தனது வேலையிலிருந்து விடுமுறையில் இருந்தபோது, வூட்ஸ் தனது சொந்த ஊரான டெட்ராய்டில் ஒரு சோல் டாடி கட்டும் நேரத்தைப் பிரித்தார், அதே நேரத்தில் தனது வீட்டிலிருந்து கேட்டரிங் செய்து, மிச்சிகனில் உள்ள லிவோனியாவில் உள்ள ஸ்கூல் கிராஃப்ட் கல்லூரியில் ஒரு அசோசியேட் பட்டத்தைப் பெற்றார், இது சமையல் கலைத் திட்டத்திற்கு பெயர் பெற்றது. ரன்னர்-அப் ஜோயி கல்லூஸி தனது உணவகக் கருத்தைத் தொடர விரும்பினார், மேலும் வணிகத்தைப் பற்றிய தனது அறிவை மேம்படுத்துவதற்காக லீ கார்டன் ப்ளூவில் சமையல் கலைத் திட்டத்தில் சேர்ந்தார். ரன்னர்-அப் சுதிர் கண்டுலா சான் பிரான்சிஸ்கோவை தளமாகக் கொண்ட ஸ்டார்ட்-அப் நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார். அவர்களின் விற்பனை துணைத் தலைவராக, கிளாஸ்கார்ட் என்ற அவரது மென்பொருள்/உணவு முயற்சியில் ஒரு நண்பருக்கு ஆலோசனை வழங்கினார், மேலும் அமெரிக்கன் டர்ட் என்ற திருட்டுத்தனமான உணவுத் திட்டத்தில் நண்பர்களுடன் பணியாற்றினார். அனைத்து போட்டியாளர்களிலும், கல்லூஸி மட்டுமே தனது அசல் கருத்தாக்கத்தின் அடிப்படையில் ஒரு உணவகத்தை வெற்றிகரமாக திறந்த ஒரே போட்டியாளர் ஆவார், மேலும் அந்த வணிகம் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தொடர்ந்து இயங்கி வந்தது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் மெல்ட்வொர்க்ஸ் போட்டியாளர்களில் ஒருவரின் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம். 2011 அமெரிக்க தொலைக்காட்சி தொடர் அறிமுகங்கள் 2011 அமெரிக்க தொலைக்காட்சி தொடர் முடிவுகள் 2010 அமெரிக்க ரியாலிட்டி தொலைக்காட்சி தொடர் என். பி. சி அசல் நிரலாக்க ஆங்கில மொழி தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் மேஜிகல் எல்வ்ஸ் ரியாலிட்டி போட்டி தொலைக்காட்சி தொடரின் தொலைக்காட்சி தொடர்