Stracciatella
ஸ்ட்ராஸியாடெல்லா என்பது மூன்று வெவ்வேறு வகையான இத்தாலிய உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சொல்ஃ ஸ்ட்ராஸியாடெல்லா (சூப்), மத்திய இத்தாலியில் பிரபலமான ஒரு முட்டை துளி சூப் ஸ்ட்ராஸியாடெல்லா (ஐஸ்கிரீம்), சாக்லேட் செதில்களுடன் கூடிய ஜெலட்டோ வகை, சூப் ஸ்ட்ராஸியாடெல்லா டி புஃபாலாவால் ஈர்க்கப்பட்டது, இது இத்தாலிய வார்த்தைகள் மற்றும் சொற்றொடர்களில் இருந்து வந்த இத்தாலிய மென்மையான பாலாடைக்கட்டி.