Dubuque Packing Company
டபுக் பேக்கிங் கம்பெனி என்பது ஒரு இறைச்சி பொதி செய்யும் நிறுவனமாகும், இது 1891 முதல் 2001 வரை அயோவாவின் டபுக் நகரில் பல்வேறு பெயர்களில் இயங்கி வந்தது. 1950 களில், இந்த நிறுவனம் நகரத்தின் இரண்டாவது பெரிய முதலாளியாக மாறியது. 1960 களில், நிறுவனத்தின் பணியாளர்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 3,500 ஆக உயர்ந்தது, மேலும் 1960 மற்றும் 1961 கலிபோர்னியா மாநில கண்காட்சிகளில் தங்கப் பதக்கங்களை வென்றதன் மூலம் அவர்களின் தயாரிப்புகளின் தரம் கணிசமாக வேறுபடுத்தக்கூடியதாகவும் அங்கீகரிக்கக்கூடியதாகவும் மாறியது. 1970கள் மற்றும் 1980கள் முழுவதும், ஃப்ளூர்-டி-லிஸ் லோகோவை அதன் வர்த்தக முத்திரையாகப் பயன்படுத்தி இந்த நிறுவனம் சமூகத்தில் "தி பேக்" என்று பரவலாக அறியப்பட்டது, மேலும் ஆயிரக்கணக்கான உள்ளூர் மக்கள் நேரடியாகவோ அல்லது மறைமுகமாகவோ டபுக் பேக்கைச் சார்ந்திருப்பதைக் கண்ட டபுக் பொருளாதாரத்தில் இது ஒரு முக்கிய சக்தியாக இருந்தது. ஜூன் 1891 இல் டபுக் பேக்கிங் & புரோவிஷன் கம்பெனி மற்றும் டபுக் கசாப்புக்காரர்கள் சங்கம் ஆகியவற்றின் இணைப்பால் டபுக் பேக்கிங் கம்பெனி நிறுவப்பட்டது. 1930 களின் முற்பகுதி வரை, இந்த நிறுவனம் உள்ளூர் இறைச்சி சப்ளையராக செயல்பட்டது. 1931 ஆம் ஆண்டில் எச். டபிள்யூ. வாஹ்லெர்ட் இந்த ஆலையை செயின்ட் லூயிஸின் கிறிஸ்டியன் ஷ்மிட் குடும்பத்துடன் வாங்கினார். வாங்கிய நேரத்தில், நிறுவனம் அறுபது பேரை மட்டுமே பணியமர்த்தியது. புதிய நிறுவனம் வாஹ்லெர்ட் தலைவராக இணைக்கப்பட்டது மற்றும் கூடுதல் குளிர்பதனம் மற்றும் மீதமுள்ள ஆலையிலிருந்து பிரிக்கப்படாத பொருட்கள் வைக்கப்பட்ட அறைகளைச் சேர்ப்பது உள்ளிட்ட ஒரு பெரிய புதுப்பித்தலுக்கு உட்பட்டது. பெரும் மந்தநிலை இருந்தபோதிலும், இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு அமெரிக்கா ஏற்றுமதி செய்த முதல் உணவு தயாரிப்பு-பதிவு செய்யப்பட்ட ஹாம்ஸ் உற்பத்தி உட்பட வாஹ்லெர்ட்டின் தலைமையின் கீழ் இந்த அமைப்பு வேகமாக வளர்ந்தது. 1950 களில் இந்த நிறுவனம் துபுக்குவில் இரண்டாவது பெரிய முதலாளியாக மாறியது. 1960 களில் வேலைவாய்ப்பு 3,500 ஐ எட்டியது மற்றும் 1970 களில் விற்பனை 20 மில்லியன் டாலர் ஊதியத்தை ஆதரித்தது. நிறுவனத்தின் மிகவும் வெற்றிகரமான காலகட்டத்தில், நிறுவனம் 12 ஆலைகளை 2 பில்லியன் டாலர் விற்பனைக்கு அருகில் இயக்கியது. அதன் உச்சத்தில், இது அமெரிக்காவின் மூன்றாவது பெரிய மாட்டிறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலையாக இருந்தது. 1948 ஆம் ஆண்டில், டபுக் பேக்கிங் நிறுவனத்தின் பத்து ஊழியர்கள் தலா $5 ஐ திரட்டி, அமல்கமேட்டட் மீட் கட்டர்ஸ் லோக்கல் நம்பர் 150 இலிருந்து $123.20 கடனுடன் இணைந்து டுபாகோ (டு-டபுக், பா-பேக்கிங், கோ-கம்பெனி) கிரெடிட் யூனியனுக்கு சார்ட்டர் செய்தனர், இது இறுதியில் டுபாகோ கம்யூனிட்டி கிரெடிட் யூனியனாக மாறியது. நிறுவனத்துடனான தொழிலாளர் சங்க பேச்சுவார்த்தைகள் ஆலையில் உள்ள தொழிலாளர்களை நகரத்தில் அதிக ஊதியம் பெறும் ஊழியர்களில் ஒருவராக ஆக்கியது. டன்ஸ் ரிவியூ நிறுவனம் 1978 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 390 மில்லியன் டாலர் விற்பனையுடன் அமெரிக்காவில் 15 வது பெரிய தனியார் நிறுவனமாக பட்டியலிடப்பட்டது. அதன் உச்சத்தில், நிறுவனத்தின் விற்பனை 2 பில்லியன் டாலர்களை நெருங்கியது மற்றும் அது 12 ஆலைகளைக் கொண்டிருந்தது. இது அமெரிக்காவில் 3 வது பெரிய மாட்டிறைச்சி படுகொலை ஆகும். அவர்கள் தயாரித்த பொருட்களின் தரத்திற்காகவும் நிறுவனம் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. 1960 மற்றும் 1961 ஆம் ஆண்டுகளில் கலிபோர்னியா மாநில கண்காட்சிகளில் நிறுவனம் தங்கப் பதக்கங்களை வென்றது. அவர்கள் அமெரிக்காவில் கோஷர் இறைச்சியின் மிகப்பெரிய சப்ளையர்களில் ஒருவராகவும் மாறினர். 1980 களில், டபுக் ஆலை வீழ்ச்சியடையத் தொடங்கியது. 1980 ஆம் ஆண்டில் டபுக் பேக்கிங் கம்பெனி அதன் டபுக் வசதியில் 9.9 மில்லியன் டாலர்களை இழந்ததாக அறிவித்தது. சந்தை மாற்றங்கள், அதிக ஊதியம் மற்றும் உபகரணப் பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சலுகைகளை வழங்குமாறு அவர்கள் தொழிற்சங்கத்திடம் கேட்டுக்கொண்டனர். ஆலையின் சில பகுதிகளையும் நிறுவனம் மூடியது. 1981 வாக்கில் பன்றி கொலை மூடப்பட்டபோது கிட்டத்தட்ட 1,400 பேர் வேலையில்லாமல் இருந்தனர். பின்னர் 1982 ஆம் ஆண்டில் நிறுவன நிர்வாகம் அக்டோபர் 16,1982 அன்று ஆலை மூடப்படும் என்று அறிவித்தது, இது 1,200 பேரை வேலையிழக்கச் செய்து வேலையின்மை விகிதத்தை 17.2 சதவீதமாக உயர்த்தும். தொழிற்சங்கத் தொழிலாளர்கள் பெற்ற ஊதியம் மற்றும் சலுகைகளில் 15.8 சதவீதம் குறைப்பு மற்றும் நகரத்தால் வரிகள் குறைக்கப்பட்ட போதிலும் இது இருந்தது. 1982 ஆம் ஆண்டின் இலையுதிர்காலத்தில், டபுக் பேக்கிங் நிறுவனத்தின் தலைவரும் தலைவருமான சார்லஸ் ஈ. ஸ்டோல்ட்ஸ் பேக்கிங் ஆலையையும் அதன் ஃப்ளூர்-டி-லிஸ் வர்த்தக முத்திரையையும் ராபர்ட் எச். வாஹ்லெர்ட் உள்ளிட்ட ஒரு குழுவிற்கு விற்றார். பேக்கிங் ஆலை எஃப். டி. எல் ஃபுட்ஸ், இன்க் என்ற பெயரில் செயல்படத் தொடங்கியது. டபுக் பேக்கிங் கம்பெனி தனது தலைமையகத்தை டபுக் கட்டிடத்திற்கு மாற்றியது, அங்கு அது ஓய்வூதியம் மற்றும் காப்பீட்டு சலுகைகள் குறித்து தொழிற்சங்கத்துடன் தொடர்ந்து பேரம் பேசியது. 1985 ஆம் ஆண்டில் தலைமையகம் நெப்ராஸ்காவின் ஒமாஹாவுக்கு மாற்றப்பட்டது, அதன் மற்ற ஆலைகளுக்கு மையமாக அமைந்திருந்தது, அவை அந்த நேரத்தில் முதன்மையாக மாட்டிறைச்சியை பதப்படுத்தும். இந்த நிறுவனம் மீண்டும் செழித்து வளர்ந்தது, பின்னர் எலி ஜேக்கப்ஸின் கட்டுப்பாட்டில் இருந்த பீஃப்அமெரிக்காவுக்கு அந்நியச் செலாவணி வாங்குதலில் விற்கப்பட்டது. அதன் ஜெலட்டின் செயல்பாடுகள் பிரெஞ்சு நிறுவனமான சனோஃபிக்கு விற்கப்பட்டன. பீஃப்அமெரிக்கா 1998 ஆம் ஆண்டில் திரும்பப் பெறுதல் மற்றும் வேலைநிறுத்தத்தைத் தொடர்ந்து வணிகத்திலிருந்து வெளியேறியது. தற்போதைய நிலை துபுக்குவில் உள்ள பொதி செய்யும் ஆலை எஃப். டி. எல் ஃபுட்ஸ் இன்க். என்ற பெயரில் செப்டம்பர் 1995 வரை இயங்கியது, பின்னர் ஆலை மீண்டும் மூடப்பட்டது, இந்த முறை ஹோர்மெலுடனான ஒரே ஒப்பந்தத்தை இழந்ததால் (ஜூலை 1995 இல் நிர்வாகத்தால் தொழிலாளர்களுக்கு தெரிவிக்கப்பட்டது). இந்த ஆலை இறுதியில் ஃபார்ம்லேண்ட் ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்திற்கு விற்கப்பட்டது, அவர் 2001 வரை ஆலையை தொடர்ந்து நடத்தினார். ஆலையை புதுப்பித்து மீண்டும் திறக்கும் நோக்கத்துடன் ஸ்மித்ஃபீல்ட் ஃபுட்ஸ் ஆலையை வாங்கியது. இருப்பினும், ஸ்மித்ஃபீல்ட் ஆலையை வாங்கியவுடன் அவர்கள் ஆலையை மறுவடிவமைக்கவோ அல்லது மீண்டும் திறக்கவோ வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தனர். சந்தையிலிருந்து போட்டியை அகற்றுவதற்காக மட்டுமே ஸ்மித்ஃபீல்ட் ஆலையை வாங்கினார் என்ற நம்பிக்கைக்கு இது வழிவகுத்தது. அடுத்த நான்கு ஆண்டுகளுக்கு, முன்னாள் டபுக் பேக்கிங் கம்பெனி ஆலை காலியாக இருந்தது. அவ்வப்போது டபுக் போலீசார் இந்த ஆலையை பயிற்சி நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தினர், இல்லையெனில் அங்கு எந்த நடவடிக்கையும் நடக்கவில்லை. சமூகத்தில் பலர் கைவிடப்பட்ட ஆலை ஒரு கண்பார்வை என்று உணர்ந்தனர்-குறிப்பாக மிசிசிப்பி நதி மற்றும் யு. எஸ். நெடுஞ்சாலை 61 & யு. எஸ். நெடுஞ்சாலை 151 க்கு அருகில் அதன் நிலைப்பாட்டைக் கருத்தில் கொண்டு. 2003 ஆம் ஆண்டில், வால்மார்ட் இரண்டாவது சூப்பர் சென்டருக்கான தளத்தில் ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்தியது. ஆனால் வரி சலுகைகளை வழங்குவதற்கு எதிராக நகரம் முடிவு செய்தபோது, வால்மார்ட் இந்த திட்டத்தை தொடர வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தது. பின்னர் 2004 ஆம் ஆண்டில் உள்ளூர் டெவலப்பர் வெய்ன் பிரிக்ஸ் ஆலையை இடித்து, தளத்தை ஒரு ஷாப்பிங் மையமாக மறுவடிவமைக்கும் தனது திட்டங்களை அறிவித்தார். இந்த புதிய ஷாப்பிங் சென்டர் தேசிய சில்லறை விற்பனையாளர்களைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் நகரின் வடகிழக்கு பகுதிகளுக்கு அதிக ஷாப்பிங் விருப்பங்களை வழங்கும். பிரிக்ஸ் ஆலையின் இடத்தை வாங்கினார். டபுக் கவுண்டி மண்டல வாரியம் இந்த திட்டங்களுக்கு ஒப்புதல் அளித்தது. மார்ச் 21,2005 அன்று முழு நகர சபையும் தளத்தை மறுசீரமைக்க ஒப்புதல் அளித்தது. கல்நார் போன்ற அபாயகரமான கழிவுகள் குறித்த கவலைகள் காரணமாக பழைய பொதி செய்யும் ஆலையை இடிப்பது மெதுவாக நடந்து கொண்டிருந்தது. 2006 மே மாதத்திற்குள், முன்னாள் பேக்கிங் ஆலையில் தீ விபத்து ஏற்பட்டபோது, அஸ்பெஸ்டாஸ் மறைந்துவிட்டது. டபுக் தீயணைப்புத் துறை தீயைக் கையாண்டது, ஓரளவு இடிக்கப்பட்ட கட்டிடத்தின் ஸ்திரமின்மை காரணமாக மெதுவாக அதைக் கையாண்டது. தீ இடிப்பு அட்டவணையை பாதிக்காது என்று பிரிக்ஸ் அந்த நேரத்தில் கூறினார், அக்டோபர் 1,2006 க்குள், கட்டிடங்கள் முற்றிலும் இடிக்கப்பட்டன. தற்போது கட்டுமானத்திற்கான தளத்தை தயார் செய்வதற்கான தளம் தயாரிக்கப்பட்டு வருகிறது. குறிப்புகள் டபுக், அயோவாவின் அமெரிக்க பொருளாதாரத்தின் செயலிழந்த விவசாய நிறுவனங்கள் அயோவாவை தளமாகக் கொண்ட செயலிழந்த நிறுவனங்கள் அமெரிக்காவின் அயோவாவை தளமாகக் கொண்ட இறைச்சி நிறுவனங்கள் அயோவாவில் உள்ள கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகளை இடித்து 2006 இல் இடிக்கப்பட்டன