Corylus cornuta
கொரிலஸ் கார்னுட்டா, பீக் செய்யப்பட்ட ஹேசல்நட் (அல்லது வெறும் பீக் செய்யப்பட்ட ஹேசல்), வட அமெரிக்காவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் காணப்படும் இரண்டு கிளையினங்களைக் கொண்ட ஒரு இலையுதிர் புதர் ஹேசல் ஆகும். விளக்கம் பீக் செய்யப்பட்ட பச்சைக்காய் மென்மையான சாம்பல் நிற பட்டையுடன் தடிமனான தண்டுகளுடன் உயரத்தை அடையலாம், ஆனால் இது மற்ற தாவரங்களின் நிழலிலும் ஒப்பீட்டளவில் சிறியதாக இருக்கும். இது பொதுவாக பல டிரங்குகளுடன் வளரும். இலைகள் பச்சை, வட்டமான ஓவல், ஒரு கூர்மையான முனை, கரடுமுரடான இரட்டை-பல், நீண்ட மற்றும் அகலமான, மென்மையான மற்றும் முடி அடிப்பகுதி கொண்டவை. ஆண் பூக்கள் இலையுதிர்காலத்தில் உருவாகும் கேட்கின்ஸ் ஆகும், அவை கோடை காலத்தில் பழங்கள் முதிர்ச்சியடைய அனுமதிக்க அடுத்த வசந்த காலத்தில் ஒற்றை பெண் பூக்களை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கின்றன. பீக் செய்யப்பட்ட பச்சைக்காய் அதன் பழத்திற்காக பெயரிடப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு கொக்கியை ஒத்த நீளமான குழாய் நீட்டிப்புடன் ஒரு உமினில் மூடப்பட்ட ஒரு நட் ஆகும். சிறிய இழைகள் தோலில் இருந்து நீண்டு, அவற்றைத் தொடர்புகொள்ளும் தோலில் ஒட்டிக்கொண்டு எரிச்சலூட்டலாம். வட்டமான கொட்டைகள் சிறியவை மற்றும் கடினமான ஓடுகளால் சூழப்பட்டுள்ளன. பீக் ஹேசல் அனைத்து ஹேசல் இனங்களிலும் மிகவும் கடினமானது, அதன் வடக்கு வரம்புகளில் வெப்பநிலையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கிறது. இது ஒரு ஆழமற்ற மற்றும் அடர்த்தியான வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது பொதுவாக ஆழமாக மட்டுமே உள்ளது, மேற்பரப்புக்குக் கீழே நீட்டிக்கக்கூடிய ஒற்றை டேப்ரூட் உள்ளது. வகைகள் இரண்டு வகைகள் உள்ளன, அவை புவியியலால் பிரிக்கப்பட்டுள்ளனஃ கொரிலஸ் கார்னுட்டா வர். கார்னுட்டா-ஈஸ்டர்ன் பீக் ஹேசல். சிறிய புதர், உயரமான; 'கொக்கு' நீளமானது அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது. இது அதன் வரம்பு முழுவதிலும் இருந்து ஆல்பர்ட்டா வரை நிகழ்கிறது. கொரிலஸ் கார்னுட்டா வர். கலிஃபோர்னிகா-மேற்கத்திய பீக் ஹேசல் அல்லது கலிபோர்னியா ஹேசல்நட். பெரிய புதர், உயரமான; 'கொக்கு' குறுகிய, பொதுவாக அதை விட குறைவாக இருக்கும். இது கீழே கலிபோர்னியாவிலும், கீழே பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவிலும் நிகழ்கிறது. கான்கோ பழங்குடியினர் இந்த வகையை (கான்கோ மொழி) அழைத்தனர். கலிஃபோர்னியா பச்சைக்காய் கிழக்கு ஃபில்பர்ட் பூஞ்சையை எதிர்க்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. விநியோகம் மற்றும் வாழ்விடம் கிழக்கு பீக் ஹேசல் தெற்கு கனடாவிலிருந்து தெற்கே ஜார்ஜியா வரை காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மேற்கு பீக் ஹேசல் அலாஸ்காவிலிருந்து கலிபோர்னியா வரை மேற்கு கடற்கரையில் காணப்படுகிறது. சி. கார்னுட்டா ஓரளவு நிழல் சகிப்புத்தன்மை கொண்டதாக இருந்தாலும், அடர்த்தியானவற்றை விட மிகவும் திறந்த மேல்புறங்களைக் கொண்ட காடுகளில் இது மிகவும் பொதுவானது. இருப்பினும், வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கும் முற்றிலும் திறந்த பகுதிகளை இது சகிப்புத்தன்மையற்றது. நெருப்பு புதரின் தரைக்கு மேலே உள்ள பகுதியைக் கொல்கிறது, ஆனால் அது அதன் வேர் கிரீடம் அல்லது வேர் தண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து நெருப்புக்குப் பிறகு மிகவும் விரைவாக மீண்டும் முளைக்கிறது. கலிபோர்னியா மற்றும் ஓரிகானில் உள்ள அமெரிக்க இந்தியர்கள் அதன் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க தீயைப் பயன்படுத்திய அளவிற்கு இது தீக்குப் பிறகு மீண்டு வருகிறது. பொரியல் பகுதிகளில், இது ஆக்கிரமிப்பு சைபீரிய மயில் புதர்களால் அச்சுறுத்தப்படுகிறது, இது படையெடுத்து அடிமட்டங்களில் ஆதிக்கத்தை அடைய முடியும். விலங்குகளின் பயன்பாடு மான், மூஸ் மற்றும் கால்நடைகள் கிழக்கு பீக் ஹேசலின் இலைகளை உலாவுகின்றன, ஆனால் மேற்கத்திய பீக் ஹேசல் கூழாங்கற்களுக்கு குறைந்த சுவையைக் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது. பச்சைக்காய் வீவில் மேற்கத்திய பீக் செய்யப்பட்ட பச்சைக்காயை மட்டுமே உணவாகக் கொள்கிறது. அமெரிக்க பீவர்ஸ் கிழக்கத்திய பீக் ஹேசல் உலாவலை விரும்புகின்றன, மேலும் அவை ஊசியிலைக்கு ஆதரவாக அதன் ஒப்பீட்டளவில் மிகுதியைக் குறைக்கும் அளவிற்கு அதை உட்கொள்கின்றன. சி. கார்னுட்டா கலிஃபோர்னிகாவின் கொட்டைகள் அணில்களுக்கு ஒரு முக்கியமான உணவு ஆதாரமாகும், குறிப்பாக அகார்ன் பயிர் செயலிழக்கும் காலங்களில் ஒரு காப்புப்பிரதியாக. டக்ளஸ் அணில்கள், சிவப்பு அணில்கள் மற்றும் குறைந்த சிப்மங்க்ஸ் போன்ற இனங்கள் கொட்டைகளை சேகரித்து மறைக்கின்றன, மேலும் 66 சதவீதம் வரை கொட்டைகள் உட்கொள்ளப்பட்டாலும், மீதமுள்ளவை மண் அல்லது இலைகளில் புதைந்திருப்பதால் முளைப்பதற்கான அதிக வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளன. அணில்கள் கொட்டைகளை சுமார் அல்லது அதற்கும் குறைவாக மட்டுமே விநியோகிக்கின்றன என்றாலும், கிழக்கில் நீல ஜே மற்றும் மேற்கில் ஸ்டெல்லர்ஸ் ஜே போன்ற ஜேக்கள் அவற்றை நீண்ட தூரத்திற்கு விநியோகிக்கின்றன. கருப்பு கரடிகள், வான்கோழிகள் மற்றும் வெள்ளை வால் மான்கள் கூட கொட்டைகளை சாப்பிடுகின்றன. ரஃபுட் க்ரூஸ் புரதச்சத்து நிறைந்த கேட்கின்கள் மற்றும் கொரிலஸ் கார்னுடாவின் இளம் மொட்டுகளை உட்கொள்கிறது. இது பல்வேறு விலங்கு இனங்களால் மறைப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பறவைகளுக்கு, குறிப்பாக ரஃப்ட் க்ரூஸிற்கு நல்ல கூடு கட்டுகிறது. வெள்ளை-கால் வோல் ஓரிகானில் உள்ள உம்ப்குவா தேசிய வனத்தில் உள்ள கலிபோர்னியா பச்சைக்காய்களுடன் சாதகமாக தொடர்புடையது. பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் கூடைகள், மீன் பொறிகள் மற்றும் குழந்தை கேரியர்களை உருவாக்க முளைகளை பயன்படுத்தினர். இந்த கொட்டைகள் உண்ணப்பட்டு, லூயிஸ் மற்றும் கிளார்க் படையெடுப்பு மற்றும் ஏராளமான ஆரம்பகால இயற்கை ஆர்வலர் டேவிட் டக்ளஸ் ஆகிய இரு உள்நாட்டு குழுக்களிடையே ஒரு வர்த்தகப் பொருளாக பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன, அவர்கள் சந்தித்த உள்ளூர் மக்களுடன் பீக் செய்யப்பட்ட பச்சைக்காய்களைப் பரிமாறிக்கொண்டனர். இது எமெடிக், டிவெர்மிங், ஆஸ்ட்ரிஜென்ட் மற்றும் பற்கள் எடுப்பதற்கு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. இது ஒரு சிறந்த நட்டாக கருதப்படுகிறது, இது எந்த பச்சைக்காய்ச்சலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீக் செய்யப்பட்ட ஹேசல்நட் பொதுவான ஹேசல் அல்லது ஃபில்பர்ட் போன்ற வணிக ஐரோப்பிய இனங்களைப் போல பல கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்யவில்லை என்றாலும், இது பொதுவான நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது, மேலும் அதிக மகசூல், நோய் எதிர்ப்பு கலப்பினங்களை உருவாக்க இனப்பெருக்க திட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்லுயிர் பெருக்கத்தை அதிகரிக்கவும், வனவிலங்குகளுக்கான உணவு ஆதாரங்களை மேம்படுத்தவும், அருகிலுள்ள டக்ளஸ்-ஃபிர் மற்றும் சிட்கா ஸ்ப்ரூஸ் ஆகியவற்றில் லேமினேட்டட் வேர் அழுகல் விகிதங்களைக் குறைக்கவும் இது மறுசீரமைப்பு தோட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேலரி குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் வட அமெரிக்காவின் கார்னுட்டா தாவரங்கள் 1785 இல் விவரிக்கப்பட்ட சமையல் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் வட அமெரிக்காவின் தோட்டத் தாவரங்கள் அலங்கார மரங்கள்