Tiny Urban Kitchen
டைனி அர்பன் கிச்சன் என்பது ஜென் சே என்பவரால் நிறுவப்பட்ட ஒரு வலைப்பதிவாகும், மேலும் அவரது அசல் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் புகைப்படங்கள், உள்ளூர் உணவக மதிப்புரைகள், பயண வழிகாட்டிகள் மற்றும் தனிப்பட்ட நிகழ்வுகளை வழங்குகிறது. சே மாசசூசெட்ஸின் கேம்பிரிட்ஜில் வசிப்பவர் மற்றும் மாசசூசெட்ஸ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியில் பட்டம் பெற்றவர். டைனி அர்பன் கிச்சனைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, சே ஒரு ஆராய்ச்சி வேதியியலாளராக பணியாற்றினார். சிறிய நகர்ப்புற சமையலறை 2007 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்டது மற்றும் அதன் தொடக்கத்திலிருந்து தேசிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. ஏப்ரல் 2,2010 அன்று, கிளாமர் பத்திரிகையின் தினசரி சுகாதார மற்றும் உடற்பயிற்சி வலைப்பதிவான வைட்டமின் ஜி-க்கு சே நேர்காணல் செய்யப்பட்டார். ஏப்ரல் 29,2010 அன்று, டைனி அர்பன் கிச்சன் உணவு செய்தி இதழால் "சிறந்த வலைப்பதிவுகள்" என்று பெயரிடப்பட்டது. மிக சமீபத்தில், திட்ட உணவு வலைப்பதிவின் வெற்றியாளராக சே பெயரிடப்பட்டார். ஆடம்பரமான இரவு உணவை தயாரிப்பது, ஹோஸ்ட் செய்வது மற்றும் புகைப்படம் எடுப்பது உள்ளிட்ட பத்து வார சவால்களுக்கு ஆளான 700 உணவு பதிவர்களில் சேவும் ஒருவர். 10, 000 டாலர் பரிசை வென்ற சே, முழு தொகையையும் தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு நன்கொடையாக வழங்குவார். பாஸ்டனின் உள்ளூர் என். பி. ஆர் தளமான wbur.org, தி பாஸ்டன் குளோப், டைம் இதழ் மற்றும் சிஎன்என் இன் ஈடோகிராசி ஆகியவற்றிலும் சே இடம்பெற்றுள்ளார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் அமெரிக்க வலைப்பதிவுகள் உணவு மற்றும் பானம் பற்றிய வலைத்தளங்கள்