Château Branaire-Ducru
சேட்டோ பிரானைர் என்பது பிரான்சின் போர்டியாக்ஸ் பிராந்தியத்தின் செயிண்ட்-ஜூலியன் முறையீட்டில் உள்ள ஒரு ஒயின் ஆலை ஆகும். இந்த சொத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் முக்கிய சிவப்பு ஒயின் பெயரும் சேட்டோ பிரானைர் ஆகும், இது 1855 ஆம் ஆண்டின் போர்டியாக்ஸ் ஒயின் அதிகாரப்பூர்வ வகைப்பாட்டில் பத்து 'நான்காவது வளர்ச்சிகளில்' (குவாட்ரியம்ஸ் க்ரூஸ்) ஒன்றாக வகைப்படுத்தப்பட்டது. திராட்சைத் தோட்டம் மேல்முறையீட்டின் தெற்கு எல்லையில் அமைந்திருந்தாலும், சேட்டோ பேசெவெல்லேவின் குறுக்கே, தோட்டத்தின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் செயிண்ட்-ஜூலியன் முழுவதும் பரவியுள்ளன. மொத்தத்தில், திராட்சைத் தோட்டங்கள் 50 ஹெக்டேர் (சுமார் 120 ஏக்கர்) பரப்பளவில் உள்ளன. பெரும்பாலான தோட்டங்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (70 சதவீதம்), மெர்லோட் (22 சதவீதம்), கேபர்நெட் ஃபிராங்க் (4 சதவீதம்) மற்றும் பெட்டிட் வெர்டாட் (4 சதவீதம்) ஆகியவற்றிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த கொடிகள் சராசரியாக 35 வயதுடையவை மற்றும் கையால் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. ஒயின் சேட்டோ பிரனைர் இரண்டு ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறதுஃ கிராண்ட் வின் சேட்டோ பிரனைர் (பெரும்பாலும் சேட்டோ பிரனைர் டுக்ரூ என்று குறிப்பிடப்படுகிறது) ஆண்டுக்கு சராசரியாக 15,000 வழக்குகள் உள்ளன. திராட்சை பதப்படுத்தப்படும்போது சேதத்தை குறைக்க பிரனைர் ஒரு புதிய (பகுதிக்கு) ஈர்ப்பு-ஓட்டம் பாணி ஒயின் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒயின்கள் வெப்பநிலை-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட துருப்பிடிக்காத-எஃகு குழாய்களில் சுமார் மூன்று வாரங்களுக்கு முதன்மை நொதித்தல் வழியாக செல்கின்றன. உற்பத்தியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் மாலோலாக்டிக் நொதித்தல் செய்யப்படுகிறது. நொதித்தல் முடிந்ததும், ஒயின்கள் வயதான 18-24 மாதங்களுக்கு ஓக் பீப்பாய்களுக்கு (50 சதவீதம் புதிய ஓக்) மாற்றப்படுகின்றன. இந்த எஸ்டேட் அதன் இரண்டாவது ஒயின், டுலுக் டி பிரானைர்-டுக்ரூவின் சுமார் 7,000 கேஸ்களையும் உற்பத்தி செய்கிறது. 1934 ஆம் ஆண்டின் சேட்டோ பிரனைர்-டுக்ரூ பாட்டில் ரோல்ட் டால் கதை டேஸ்டின் மையமாக உள்ளது. பிரெஞ்சு ஒயின் போர்டியாக்ஸ் ஒயின் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சேட்டோ வலைத்தளம் போர்டியாக்ஸ் ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் கிரோண்டேயில் சேட்டோ