Warrnambool Cheese and Butter
ورنامبول چیز اینڈ بٹر فیکٹری کمپنی ہولڈنگز لمیٹڈ (ڈبلیو سی بی) آسٹریلیائی بنیاد پر ڈیری مصنوعات تیار کرنے والی کمپنی ہے، جس کی اکثریت کینیڈا کی کمپنی ساپوٹو انکارپوریٹڈ کی ملکیت ہے، جو مختلف برانڈز کے تحت ڈیری مصنوعات کی ایک رینج تیار کرتی ہے۔ یہ کاروبار ایلنسفورڈ، وکٹوریہ میں قائم ہے اور یہ آسٹریلیا کا سب سے قدیم ڈیری پروسیسر ہے، جو 1888 میں قائم ہوا تھا۔ یہ چیز برانڈز کون اور کریکر بیرل کا مالک ہے۔ تاریخ ابتدائی تاریخ کمپنی 28 مئی 1888 کو رجسٹر ہوئی اور فیکٹری کی سہولیات کی تعمیر ہوئی۔ درحقیقت، دو کوآپریٹو کمپنیوں نے 1888 میں وکٹوریہ میں پنیر اور مکھن کی فیکٹریاں کھولیں۔ سب سے پہلے 22 اکتوبر کو کھولی جانے والی کمپنی کوبڈن اینڈ ڈسٹرکٹ چیز اینڈ بٹر فیکٹری کمپنی لمیٹڈ تھی، اور پھر 14 نومبر کو ورنامبول چیز اینڈ بٹر فیکٹری کمپنی لمیٹڈ نے ایلنسفورڈ میں اپنی فیکٹری کھولی۔ شروع میں، اہم پروڈکٹ کریم تھی، جسے ریل کے ذریعے میلبورن لے جایا گیا۔ ابتدائی طور پر، ورنامبول چیز اینڈ بٹر نے اپنا دودھ مقامی کسانوں سے حاصل کیا، اور 1889 میں تمام سپلائرز شیئر ہولڈر بن گئے۔ 1890 کی دہائی کے دوران مکھن کی پیداوار میں توسیع ہوئی، اور 1900 تک وکٹوریہ میں مکھن کی 304 فیکٹریاں تھیں۔ کرافٹ واکر نے اقتدار سنبھالا (1934) نومبر 1934 میں کرافٹ واکر چیز کمپنی نے ورنامبول چیز اینڈ بٹر کی ملکیت والی فیکٹری کو لیز پر لیا اور کارروائیوں میں توسیع کی۔ کرافٹ واکر نے جولائی 1931 کے آس پاس "ریڈ کون" (بعد میں اس کا نام بدل کر کون رکھا گیا) پنیر تیار کرنا شروع کیا۔ لائن ڈیری اینڈ ڈرنکس (2015) کا قبضہ 2015 میں، ڈبلیو سی بی نے لائن ڈیری اینڈ ڈرنکس کے کاروبار کے ایک حصے کے لیے ادائیگی کی، جس میں چیز برانڈز کریکر بیرل اور کون شامل ہیں۔ موجودہ کاروبار کمپنی پنیر، مکھن، کریم اور دودھ کے اجزاء تیار کرتی ہے، جن میں سے تقریبا نصف بیرون ملک فروخت ہوتا ہے۔ مقامی برانڈز میں سنگولڈ دودھ، کون چیز، کریکر بیرل، مل لل، گریٹ اوشین روڈ اور ورنامبول چیڈر چیز شامل ہیں۔ یہ دو آسٹریلوی پروڈیوسروں میں سے ایک ہے جو دودھ کے نکات سے نیوٹریسیوٹیکل مصنوعات بناتے ہیں، جن میں ہڈیوں کے سپلیمنٹس اور بیبی فارمولا شامل ہیں۔ وہ فیکٹری کے قریب چیز ورلڈ نامی سیاحوں کی توجہ کا مرکز بھی رکھتے ہیں اور چلاتے ہیں، جس میں ایک ڈیری فارم میوزیم اور چیز کے نمونے لینے کا موقع، نیز ایک دکان اور کیفے بھی شامل ہے۔ یہ بھی دیکھیں چیز بنانے والوں کی فہرست آسٹریلیا کی قدیم ترین کمپنیوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط آسٹریلیا کی ڈیری پروڈکٹس کمپنیاں چیز بنانے والی آسٹریلیائی چیز بنانے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو 1888 میں قائم ہوئیں ورنامبول