Arthur Treacher's
آرتھر ٹریچرز فش اینڈ چپس ایک امریکی فاسٹ فوڈ سی فوڈ ریستوراں اور سابقہ سلسلہ ہے۔ 1970 کی دہائی کے آخر میں اپنی مقبولیت کے عروج پر، اس کے 826 اسٹور تھے۔ تاہم، مارچ 2023 تک، آرتھر ٹریچر کے صرف دو الگ تھلگ مقامات باقی ہیں۔ مینو میں چپس (فرانسیسی فرائز) کے ساتھ تلی ہوئی سمندری غذا یا مرغی پیش کی جاتی ہے۔ اس سلسلہ کا نام آرتھر ٹریچر (1894-1975) ہے، جو ایک انگریزی کردار اداکار ہے جسے جیوز کے طور پر اپنی اداکاری، شرلی ٹیمپل کی کئی فلموں میں بٹلر کے طور پر، اور والٹ ڈزنی پروڈکشن کی میری پاپائنز میں کانسٹیبل جونز کے کردار کے لیے "کامل بٹلر" کے طور پر ٹائپ کاسٹ کیا گیا ہے۔ اس سلسلے کی بنیاد کے وقت، ٹریچر کو مشہور دی مرو گرفن شو میں اعلان کنندہ اور سائڈکک کے طور پر جانا جاتا تھا۔ ٹریچر نے انٹرویوز میں اس بات کی تصدیق کرنے سے انکار کر دیا کہ آیا وہ ریستورانوں میں مالی طور پر ملوث تھا۔ قطع نظر، انہوں نے "ابتدائی سالوں میں ریستوراں کے سلسلے کے ترجمان کے طور پر خدمات انجام دیں، جس سے اس کے کھانے کے برطانوی کردار کی نشاندہی ہوتی ہے"۔ وہ کبھی کبھی سرخ ڈبل ڈیکر بس میں ریستوراں جاتے تھے۔ 1975 کے ایک انٹرویو میں، نیو انگلینڈ فرنچائز کے نائب صدر ایم جان ایلیٹ نے دعوی کیا کہ مچھلی کی ترکیب اداکار کی اپنی ہے، جو برطانیہ سے لائی گئی ہے۔ نیشنل فاسٹ فوڈ کارپوریشن فرنچائز کمپنی کولمبس، اوہائیو میں 1969 میں نیشنل فاسٹ فوڈ کارپوریشن کے طور پر شروع کی گئی تھی۔ اس وقت اس کے پرنسپل میں ایس رابرٹ ڈیوس، ان کے دوست اور مستقبل کے وینڈی کے بانی ڈیو تھامس، اور ایل ایس ہارٹزوگ شامل تھے۔ ڈیوس ایک رئیل اسٹیٹ ڈویلپر تھا جس نے کرنل سینڈرز کینٹکی فرائیڈ چکن کی کئی جائیدادیں بنائیں اور لیز پر دیں۔ تھامس نے اپنی کرنل سینڈرز فرنچائزز کو 30 لاکھ ڈالر میں اس کمپنی کو واپس فروخت کر دیا۔ ہارٹزوگ قومی سطح پر کرنل سینڈرز فرنچائزز کو بسکٹ فروخت کرنے والی بیکریوں کا ایک سلسلہ چلاتے تھے۔ 1970 میں، فشر فوڈز نے نیشنل سے سرمایہ اور لائسنس یافتہ فرنچائزز کا تبادلہ کیا، جس میں کل 550 فرنچائزز فروخت ہوئیں (صرف فشر کو 106)، لیکن حقیقت میں صرف 99 اسٹورز کام کر رہے تھے۔ لانگ جان سلور، کیپٹن ڈی، سکپر اور الفی کی فش اینڈ چپس نے اسی طرح تقریبا ایک ہی وقت میں فش فرنچائز کے تصور کو استعمال کیا۔ آرتھر ٹریچر کے اشتہارات کی مدد سے، ان کمپنیوں نے برطانوی مچھلی اور چپس کو شمال مشرقی امریکہ میں متعارف کرایا، حالانکہ سالٹس فش اینڈ چپس (بعد میں اس کا نام بدل کر ایچ سالٹ، ایسق رکھا گیا) کے چار سال بعد۔ مستند انگریزی مچھلی اور چپس) نے کیلیفورنیا میں امریکہ میں برطانوی مچھلی اور چپس متعارف کروائیں۔ 1970 کی دہائی کے اوائل تک نیشنل فاسٹ فوڈ اورنج کمپنی بن چکی تھی۔ اس نام کے تحت، ڈیوس نے 1972 سے 1976 تک ایک جارحانہ توسیعی مہم چلائی۔ ایکویٹی کی کمی کی وجہ سے، انہوں نے فراخدلی سے سیل-لیز بیک معاہدوں پر انحصار کیا۔ ان معاہدوں کی شرائط کے تحت، اورنج کمپنی نئے ریستورانوں کے لیے سرمایہ کاروں کی سائٹوں کو فروخت کرے گی اور پھر ریستوراں ناکام ہونے کی صورت میں لیز کی ادائیگیوں کو جاری رکھنے کی غیر مشروط ضمانت دیتے ہوئے طویل لیز پر دستخط کرے گی۔ مسز پال کا سمندری غذا 21 نومبر 1979 کو اورنج کمپنی نے آرتھر ٹریچر کو مسز پال کو فروخت کر دیا۔ تاہم، اپنے اصل سیل-لیز بیک معاہدوں کی شرائط کے تحت، اورنج کمپنی سرمایہ کاروں کو لاکھوں ڈالر کی ادائیگیوں کے لیے ذمہ دار رہی۔ 1970 کی دہائی کے دوران برطانیہ اور آئس لینڈ کے درمیان "کاڈ وارز" کی وجہ سے کاڈ کی قیمتیں دوگنی ہو گئیں۔ مسز پال نے آرتھر ٹریچر کی ترکیب میں آئس لینڈ کے کوڈ کو کم مہنگے پولاک سے تبدیل کر کے جواب دیا۔ اس اقدام نے فرنچائزز کے ساتھ تناؤ کو بڑھا دیا-جن میں سے کچھ نے پہلے ہی مجموعی طور پر 5 ملین ڈالر کی رائلٹی روک لی تھی جسے وہ مسلسل زوال پذیر سطح کی خدمت سمجھتے تھے۔ تنازعہ سے پیدا ہونے والی قانونی چارہ جوئی بالآخر یونائیٹڈ سٹیٹس کورٹ آف اپیل فار دی تھرڈ سرکٹ تک پہنچ گئی۔ لومارا فوڈز فرنچائزز سے مقدمہ ہارنے اور انہیں معاوضہ دینے کا کوئی طریقہ نہ ہونے کے بعد، مسز پال نے آرتھر ٹریچر کو مارچ 1982 میں لومارا فوڈز آف امریکہ انکارپوریٹڈ کو فروخت کر دیا۔ لومارا فوڈز نے چار ماہ بعد یو ایس دیوالیہ پن کوڈ کے باب 11 کے تحت تنظیم نو کے لیے درخواست دائر کی۔ سرمایہ کاری گروپ کمپنی کو بعد میں سرمایہ کاروں کے ایک گروپ نے خرید لیا، اور کارپوریٹ دفاتر کو ینگسٹاون، اوہائیو منتقل کر دیا گیا۔ یہ 1983 میں دیوالیہ ہو گیا۔ دو سال بعد، اسے جم کیٹالینڈ نے ایک شیل کمپنی میں ضم کر دیا۔ 1985 سے 1993 تک، کیٹالینڈ نے آہستہ آہستہ کمپنی کو دوبارہ بڑھایا۔ 1993 میں، سرمایہ کاروں کے ایک نئے گروپ کی رقم کو زیادہ جدید سمندری غذا کے تصور کو متعارف کرانے، اضافی اسٹورز خریدنے، اور کمپنی کو ینگسٹاون میں اپنی بنیادی کارروائیوں سے جیکسن ویل، فلوریڈا منتقل کرنے کے لیے استعمال کیا گیا۔ 1980 کی دہائی کے وسط میں، ڈیٹرائٹ، مشی گن میں فرنچائزز کو ان کے مالک نے سی فوڈ بے نامی ایک نئی زنجیر میں تبدیل کر دیا تھا۔ آرتھر ٹریچر نے 1997 میں سی فوڈ بے کے چھ مقامات واپس خرید لیے لیکن انہیں واپس کرنے میں ناکام رہے۔ کمپنی نے شریک برانڈنگ کے ساتھ تجربہ کیا، اور شریک برانڈ والے مقامات کے لیے آربیز (جس کی ابتدا ینگسٹاون کے مضافاتی علاقے بورڈ مین میں ہوئی) کے ساتھ اتحاد قائم کیا۔ ایسی ہی ایک جگہ بریز ووڈ، پنسلوانیا میں موجود تھی۔ تاہم، 1990 کی دہائی کے آخر تک، آربی کے والدین ٹرائارک نے آرتھر ٹریچر کے شریک برانڈڈ آربی کے حصوں کو ہٹا دیا۔ پی اے ٹی فرنچائز سسٹمز 2002 میں، آرتھر ٹریچر کا ٹریڈ مارک رکھنے والی کمپنی کو پی اے ٹی فرنچائز سسٹمز نے حاصل کیا، جو ٹرو فوڈز سسٹمز کی مکمل ملکیت والی ذیلی کمپنی ہے۔ 2006 میں، ناتھنز فیمس نے آرتھر ٹریچر کے ٹریڈ مارک کی مارکیٹنگ اور ان کی مصنوعات کو فروخت کرنے کے خصوصی حقوق خرید لیے، جو ناتھن کے اپنے تصورات، کینی راجرز روسٹرز اور میامی سبز کے ساتھ مشترکہ برانڈڈ تھے۔ تاہم، پی اے ٹی فرنچائز سسٹمز نے ایک لائسنس معاہدہ برقرار رکھا جس کے تحت اسے آٹھ ریاستوں میں آرتھر ٹریچر کی فش اینڈ چپس فرنچائزز فروخت کرنے کا حق حاصل تھا۔ ناتھن کا مشہور 2021 میں، ناتھن کے مشہور نے آرتھر ٹریچر کے برانڈڈ کھانے کو ملک بھر میں بھوت باورچی خانے کے تصور کے طور پر پیش کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا جو صرف کھانے کی ترسیل کی خدمات کے ذریعے دستیاب ہے۔ ریستوراں کے سینئر نائب صدر جیمز واکر نے کہا، "ہمیں لگتا ہے کہ یہ تاریخی، منزلہ برانڈ کا ایک اچھا امتزاج ہے، جس میں کھانے پر نئی توجہ دی گئی ہے۔" باقی دو الگ تھلگ مقامات میں سے پہلا آرتھر ٹریچر کا ریستوراں 1833 میں اوہائیو کے کواہوگا فالس میں اسٹیٹ روڈ پر واقع ہے۔ یہ 1980 کی دہائی کے آخر سے فرنچائز بین وٹوریا کی ملکیت ہے۔ وہ برانڈ کے لیے صارفین کی وفاداری کا سہرا "ایک منفرد پروڈکٹ کے ذائقہ، اور خوشگوار اور کم پیچیدہ اوقات کی یادوں" کو دیتے ہیں۔ ریستوراں کی بقا کے اعتراف میں، کواہوگا فالس کے میئر ڈان والٹرز نے 30 جون 2021 کو آرتھر ٹریچر ڈے کے طور پر نامزد کیا۔ آخری بقیہ منسلک فرنچائز مقامات اور ایک اور دوبارہ کھل گیا۔ اوہائیو کے کواہوگا فالس میں آرتھر ٹریچر کے آخری بقیہ اسٹینڈ ایلون ریستوراں کے علاوہ، نیویارک کے روچیسٹر میں کئی سالواٹور کے پیزریا نے آرتھر ٹریچر کی فرنچائزز کو منسلک کیا ہے جو اب بھی چل رہی ہیں۔ 34099 اسٹیٹ آرٹی پر ٹوین اوکس کنوینینس اسٹور۔ پومیرائے، اوہائیو میں 7، ہنٹ برادرز پیزا اور سب ایکسپریس کے ساتھ باورچی خانے کی جگہ کا اشتراک کرتے ہوئے، آرتھر ٹریچر کے فرنچائز لوکیشن سے منسلک بھی برقرار رکھتا ہے۔ فروری 2023 میں، گارفیلڈ ہائٹس، اوہائیو میں 12585 راکسائڈ روڈ پر واقع ریستوراں، لینٹن سیزن کے لیے بالکل وقت پر دوبارہ کھول دیا گیا۔ یہ بھی دیکھیں مچھلی اور چپ ریستورانوں کی فہرست سمندری غذا والے ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط فاسٹ فوڈ سمندری غذا والے ریستوراں ریاستہائے متحدہ میں مچھلی اور چپ ریستوراں سمندری غذا والے ریستوراں ریاستہائے متحدہ میں علاقائی ریستوراں کی زنجیروں میں 1969 میں قائم ہونے والی ریاستہائے متحدہ میں فاسٹ فوڈ ریستوراں جیکسن ویل، فلوریڈا میں مقیم کمپنیاں نیویارک شہر میں مقیم کمپنیاں جنہوں نے باب 11 دیوالیہ پن کے لیے دائر کیا ہے وہ کمپنیاں جنہوں نے باب 11 دیوالیہ پن کے لیے دائر کیا ہے جنہوں نے 1983 میں اوہائیو میں 1969 کے اداروں میں باب 11 دیوالیہ پن کے لیے دائر کیا تھا 1979 انضمام اور حصول