Zohar Amar
جوہر امر (پیدائش 1960) بار ایلان یونیورسٹی کے شعبہ لینڈ آف اسرائیل اسٹڈیز میں پروفیسر ہیں، جن کی تحقیقی خصوصیات یہ ہیں: قدیم زمانے میں قدرتی تاریخ ؛ زمین اسرائیل کے نباتات کی شناخت اور زمین اسرائیل کے حیوانات کی شناخت کلاسیکی یہودی ذرائع میں بیان کے مطابق ؛ قرون وسطی میں روزمرہ کی زندگی کی مادی ثقافت اور حقیقت جیسا کہ زراعت اور تجارت میں جھلکتی ہے ؛ طب اور نسلی فارماکولوجی کی تاریخ۔ ان کی تحقیق علم کے متنوع شعبوں کو مربوط کرتی ہے، جن میں قدرتی سائنس، تاریخ، آثار قدیمہ، لسانیات اور یہودی مطالعات کی شاخیں شامل ہیں۔ حالیہ برسوں میں قابل ذکر تحقیق: قرون وسطی کے زمانے میں مشرق وسطی میں ادویات کے بارے میں معلومات کے ذریعہ کے طور پر قاہرہ جینیزہ کے دستاویزات ؛ قدیم ٹیکسٹائل میں روغن ؛ ابتدائی کاغذ سازی کی صنعت ؛ بائبل کے سرخ رنگ کے ماخذ کے طور پر کرمس اوک کوکڈ ؛ جامنی رنگ کا رنگ ؛ بالسم پلانٹ ؛ اسرائیل کی سرزمین میں روایتی دواؤں کی دوائیں ؛ مختلف جانوروں کے کشروت سے متعلق روایات کی دستاویزات۔ سوانح عمری جوہر امر، جو 1960 میں پیدا ہوئے، اسرائیل میں رہتے ہیں، شادی شدہ اور چھ بچوں کے والد ہیں۔ انہوں نے یروشلم میں یشیوا ہائی اسکول اور یشیوات مرکاز ہارو کوک میں تعلیم حاصل کی۔ اپنی جوانی میں انہوں نے ٹور گائیڈ کے طور پر اور اسرائیل میں سوسائٹی فار دی پروٹیکشن آف نیچر میں کام کیا۔ 1985-1990 کے درمیان وہ پرانے تل اؤب یونیورسٹی کیمپس میں ابو کبیر میں ایکولوجیکل بوٹینیکل گارڈن کے ڈائریکٹر تھے۔ انہوں نے بار ایلان یونیورسٹی میں بی اے، ایم اے اور پی ایچ ڈی کی ڈگریوں کے لیے اپنی تعلیم مکمل کی۔ پروفیسر یہودا فیلکس اور پروفیسر یوسف ڈوری کی نگرانی میں ان کے ڈاکٹریٹ کے مقالے کا عنوان تھا: "قرون وسطی کے دوران اسرائیل کی سرزمین میں زرعی پیداوار ؛ تفصیل اور تبدیلیاں"۔ وہ اس وقت بار ایلان یونیورسٹی میں ایسوسی ایٹ پروفیسر ہیں اور انہوں نے 2004-5 اور 2009 میں محکمہ لینڈ آف اسرائیل اسٹڈیز اینڈ آرکیالوجی کے سربراہ کے طور پر خدمات انجام دیں۔ تحقیقی طریقے جوہر امر تحقیق کے مختلف شعبوں میں شامل رہے ہیں جو تورا اور سائنس کو جوڑتے ہیں، کلاسیکی یہودی ذرائع کا ایک نیا معائنہ پیش کرتے ہیں اور روایتی سوچ پر ایک مختلف نقطہ نظر پیش کرتے ہیں۔ ان کا نقطہ نظر یہودی مطالعات میں اسکالرشپ کے لیے عصری تحقیقی تکنیکوں کو بروئے کار لانا ہے۔ اپنی تحقیق میں وہ عبرانی ادب اور عربی ادب اور قدیم یونانی، لاطینی اور شامی ادب سمیت ابتدائی، کلاسیکی ذرائع کا وسیع استعمال کرتے ہوئے تقریبا ہر دستیاب معلومات کا اطلاق کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ یہودی اور مسلم ذرائع پر خصوصی زور دیا جاتا ہے جو قرون وسطی میں عربی میں لکھے گئے تھے، جو اسلامی دنیا میں ثقافتی اور مادی نشوونما کو سمجھنے میں ان کی شراکت کو پیش کرتے ہیں۔ بہت سے مطالعات آر ساڈیا گاؤں اور میمونائڈز کے لکھے ہوئے مقالہ جات میں سرایت شدہ حقیقت کو سمجھنے کے لیے وقف تھے۔ ان کی تحقیق کا ایک اور شعبہ صحیفوں اور ربیانہ تحریروں میں مذکور نباتات اور حیوانات کی شناخت سے متعلق ہے۔ اپنے حالیہ کاموں میں، امر نے موجودہ شناختوں کی تنقیدی دوبارہ تشخیص اور امکان کی سطحوں کے لحاظ سے دوبارہ درجہ بندی کی تجویز پیش کی ہے (یعنی۔ : یقینی، مشکوک)۔ ان کا نقطہ نظر شناخت کی روایت کو ان تمام اقدامات کی سب سے زیادہ درجہ بندی دیتا ہے جو آج اسکالرشپ کے اس شعبے میں موجود ہیں۔ انہوں نے دیگر اسکالرز کے تعاون سے، سرزمین اسرائیل اور اس کے ماحول میں دریافت ہونے والے آثار قدیمہ اور حیوانیاتی نتائج کی روشنی میں تورا میں 'صاف' جانوروں کی شناخت کے لیے ایک نئی تجویز بھی شائع کی۔ ان کے کام کا کافی حصہ صحیفوں، مشنہ اور تلمود میں مذکور پودوں کی زندگی اور زراعت کے مطالعہ کے لیے وقف ہے، جس میں دراصل فصلوں کی کاشت اور ان سے حاصل ہونے والی مصنوعات کی تیاری کی تعمیر نو شامل ہے۔ دوسروں کے درمیان اس نے دودھ کے کپڑے کی تیاری کی نقل کی ہے، سامری آستراکا پر مذکور "ष्من راہوس" کے نوشتہ کو سمجھایا ہے، مندر کی نمائش کی روٹی کی تفریح کی تجویز پیش کی ہے، اسرائیل میں بالسم کے پودے کی بحالی کا آغاز کیا ہے، تورا (کرمس بلوط کوکڈ) کا سرخ رنگ دریافت کیا ہے اور اس سے رنگ تیار کیا ہے، جامنی رنگ [ارگمان] کی نقل کی ہے، قدیم کپڑوں میں رنگوں کی شناخت کی ہے اور قرون وسطی میں کاغذ سازی میں استعمال ہونے والے خام مال کی تاریخی اور لیبارٹری کی شناخت قاہرہ جینیزہ سے دستاویزات کی سائنسی جانچ کی روشنی میں کی ہے۔ قدیم دنیا میں طب کی تاریخ قدیم دنیا میں طب کی تاریخ کا مطالعہ تاریخی اسکالرشپ میں تحقیق کے سب سے اہم شعبوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ امر نے پروفیسر افریم لیو (حیفا یونیورسٹی کے) کے تعاون سے "یونٹ آن دی ہسٹری آف میڈیسن ان دی لینڈ آف اسرائیل" قائم کیا، جو اس شعبے میں کام کرنے والے اسرائیل میں تعلیمی تحقیق کے سب سے اہم مراکز میں سے ایک ہے۔ تحقیق قدیم دنیا سے لے کر آج تک کی طبی روایت کو دستاویزی شکل دینے پر مرکوز ہے، خاص طور پر میٹیریا میڈیکا، مندر کے بخور اور خوشبو میں استعمال ہونے والے مصالحے، اور اس میں بازاروں میں کیا جانے والا ایک جامع ایتھنوفرماکولوجیکل سروے شامل تھا جو اسرائیل، اردن اور مراکش میں روایتی دواؤں کے مصالحے اور جڑی بوٹیاں فروخت کرنے میں مہارت رکھتے ہیں۔ حال ہی میں اس نے میٹیریا میڈیکا کا ایک جامع سروے مکمل کیا جو اسرائیل میں ایتھوپیا کی برادری (ڈکلا ڈینینو کے تعاون سے) استعمال کرتی ہے۔ ایک اور نمایاں مطالعہ قاہرہ جینیزہ میں پائے جانے والے طبی نسخوں کے مطابق مشرق وسطی میں قرون وسطی میں عملی طب سے متعلق تھا۔ جوہر امر نے ساتھیوں کے تعاون سے کئی قدیم طبی نسخے شائع کیے ہیں، جیسے یروشلم کے معالج ع-تمیمی (10 ویں صدی) کا مقالہ، آر ناتھن بین یوئل فالاکیرا کا سوری ہا-گف (13 ویں صدی)، ربی حیم وائٹل کی عملی طب (16 ویں صدی)، اور ربی ڈیوڈ ڈی سلوا، یروشلم کے معالج (18 ویں صدی) کا پری میگادم۔ جانوروں کی کشرت جوہر امر نے ایک پروجیکٹ شروع کیا جو دنیا بھر میں یہودی برادریوں میں مختلف جانوروں کے لیے کشرت روایات کو دستاویز کرتا ہے۔ اس کا نتیجہ دو کتابوں کی اشاعت تھی: یہودی روایت میں ٹڈی دل اور یہودی حلاچہ میں مرغ کی روایت، نیز کشروت کے موضوع پر درجنوں مضامین جنہوں نے مذہبی حکام کی طرف سے پہچان حاصل کی۔ اپنی تحقیق کے دوران، وہ بزرگ حوالہ جات سے قدیم روایات کو ریکارڈ کرنے میں کامیاب رہے۔ اس کوشش کی براہ راست مصنوعات میں سے ایک اسرائیل میں گوشت کے لیے بھینس (جامو) کو پالنے کے لیے سرکاری ربیانہ منظوری دینا تھا۔ تورا پر مبنی تاریخی تحقیق ڈاکٹر اری زووٹوفسکی کے تعاون سے کی گئی تھی، اور یہ وہی تھا جس نے یہ ظاہر کیا کہ یہودی مطالعات اطلاقی تحقیق کے لیے ایک میدان تشکیل دے سکتے ہیں۔ ایک مطالعہ میں جس میں جوہر امر نے حصہ لیا، یہ ثابت ہوا کہ ممالیہ جانوروں میں دودھ کا گوندنا بائبل کے مطابق مقرر کردہ رسمی طور پر صاف اور ناپاک جانوروں کے درمیان فرق کرنے کے لیے ایک قابل اعتماد پیمانہ ہے۔ صاف جانوروں میں جن کے دودھ کی جانچ اور دہی کی گئی تھی وہ تھے: آئبیکس، سرخ ہرن اور جراف۔ منتخب اشاعتیں لیجنڈز اینڈ ٹیلز آف پلانٹس ان دی بوٹینیکل ایکولوجیکل پارک، جسے سوسائٹی فار دی پروٹیکشن آف نیچر، ٹیل ایویو 1987 نے شائع کیا۔ کھانے پینے کی اشیاء اور صنعتی مصنوعات قرون وسطی کے دوران اسرائیل کی سرزمین میں اگائی گئیں، یروشلم 1996۔ قرون وسطی کے دوران الشم کے علاقے میں ادویاتی مادوں کا ایک تاریخی سروے (640-1517 CE)، تل-اویو 1999 (ای۔ لیو کے ساتھ)۔ قرون وسطی میں اسرائیل کی سرزمین میں زرعی مصنوعات، یروشلم 2000۔ 10 ویں-18 ویں صدی سے یروشلم میں معالجین، منشیات اور علاج، تل-ایویو 2000 (ای۔ لیو کے ساتھ)۔ میمونائڈز کا ریجیمین سینیٹیٹس: تبصرہ آر جیکب زہلون کا ہلچوٹ ڈیوٹ پر-باب چار، نیو زوف 2001۔ دی بک آف انسینس، ٹیل ایویو 2002۔ سرزمین اسرائیل کے نسلی ادویاتی مادے، یروشلم 2002 (ای۔ لیو کے ساتھ)۔ دی ہسٹری آف میڈیسن ان یروشلم، آرکیوپریس، آکسفورڈ 2002۔ (انگریزی) بامے میڈلیکن، تل-اویو 2003 (اے شوکی کے ساتھ)۔ ربی ڈیوڈ ڈی سلوا کی تحریر کردہ پری میگادم، یروشلم کے طبیب، یروشلم 2003۔ یہودی حلاچہ میں مرغوں کی روایت، تل اؤب 2004۔ اسرائیل اور شام کی سرزمین جیسا کہ التمیمی نے بیان کیا ہے: 10 ویں صدی کا یروشلم طبیب، رمضان 2004 (وائی سیری کے ساتھ)۔ یہودی روایت میں ٹڈی دل، رمضان 2004۔ سوری ہا-گف بذریعہ آر ناتھن بین یوئل فالاکیرا (ترمیم شدہ اور تبصرہ وائی بکمین کے ساتھ، تل اؤب 2004۔ مشنہ کے پودوں پر ربی یوسف کافح کی نوٹ بک، تل اؤب 2005۔ ربی حائم وائٹل کی عملی طب (1543-1620)، یروشلم 2006 (وائی بکمین کے ساتھ)۔ مقدس سرزمین کے سرخ رنگ کا سراغ لگانا، یروشلم 2007۔ قرون وسطی کے مشرقی بحیرہ روم کا عملی میٹیریا میڈیکا قاہرہ جینیزہ (افریم لیو کے ساتھ) کے مطابق، برل اور سر ہنری ویلکم سیریز، 7، لیڈن 2008 (677 پی پی۔) میریریم-تلخ جڑی بوٹیاں، تل اؤب 2008۔ چار پرجاتیوں کی انتھولوجی، تل اؤب 2009 ایٹروگم آف دی لینڈ آف اسرائیل: ان کی جڑوں کا ایک جدید مطالعہ، تل اؤب 2010۔ اناج کی پانچ اقسام: تاریخی اور تصوراتی پہلو، یشیوا ہر براچا 2011۔ بائبل کی نباتات، یروشلم 2012۔ ارگمان (جامنی)، پورفورا اور ارجوان یہودی ذرائع میں اور تیخلیٹ، یشیوا ہر براچا 2014 میں مزید تحقیقات۔ میمونائڈز کی تعلیمات میں نباتات اور حیوانات، [ماچن ہٹورا ویہرٹز] 2015۔ شمونا شراٹزم، [ماچن موشے] 2016۔ آصف کی ادویات کی کتاب: کھانے پینے کی اشیاء کی خصوصیات پر مقالہ، کیرت اونو 2022۔ ابتدائی قرون وسطی کے بحیرہ روم میں عربی منشیات، ایڈنبرا یونیورسٹی پریس، 2017 (ای۔ لیو کے ساتھ)۔ "بلادی" یمنی اور دیگر یہودی برادریوں کے درمیان مختلف حلاچک رواج، نیو زوف 2017۔ جواہرات کی خوبصورتی: قدیم دنیا میں ہوشین کے زیورات اور قیمتی پتھر، ہر بیرچ 2017۔ بیرونی روابط پروفیسر جوہر امر کی سرکاری ویب سائٹ جوہر امر کے لکھے ہوئے مضامین کی ایک فہرست ویب سائٹ انڈیکس آف آرٹیکلز آن جیوش سائٹس (عبرانی اور انگریزی میں) پر نظر آتی ہے۔ https://web.archive.org/web/20110721133539/http:// lissa. biu. ac. il/فائلیں/lissa/ZACVbiblio1. pdf http://halachicadventures.com/?p=376 پریس سے http://www.haaretz.com/print-edition/news/after-repeated-failures-new-effort-to-revive-the-legendary-balsam-plant-shows-promise-1.311617 http://www1.biu.ac.il/indexE.php?id=33&pt=20&pid=4&level=1&cPath=4&type=1&news=111 https://web.archive.org/web/20110527124610/http:// ویب سائٹ سے۔ 06 ؛ ڈیموکریٹک چوائس، یروشلم پوسٹ ؛ 10 جنوری 2003 ؛ پی جی۔ 03 ؛ (سرخ رنگ پر) مقدس مصالحے، یشوع سسکن ؛ یروشلم پوسٹ ؛ دسمبر 16، 2005 ؛ صفحہ۔ 39 ؛ تقدس کی خوشبو یہوشوا سسکن ؛ یروشلم پوسٹ ؛ 26 مارچ 2004 ؛ صفحہ۔ 45 ؛ (بالسم پر) کیا آپ اپنے ٹڈیوں کو کیچپ یا میئونیز کے ساتھ لے جاتے ہیں؟ ABIGAL RADOSZKOWICZ ؛ یروشلم پوسٹ ؛ نومبر 23، 2004 ؛ صفحہ۔ 01 ؛ بھینس کا گوشت کوشر ہے، چیف ربی امر نے میتھیو ویگنر پر حکمرانی کی ؛ یروشلم پوسٹ ؛ 10 مئی 2006 ؛ صفحہ۔ 02 ؛ http://www.jweekly.com/article/full/19058/scholar-finds-ancient-scarlet-dye https://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/middleeast/israel/2084281/Giraffe-is-kosher-Israeli-vets-have-ruled.html http://www.forward.com/articles/129694 http://www.jpost.com/LocalIsrael/InJerusalem/Article.aspx?id=11338 (طب کی تاریخ) نوٹ 1960 کی پیدائش زندہ لوگ مرکاز ہارو سابق طلباء بار ایلان یونیورسٹی کا تعلیمی عملہ اسرائیل کی قدرتی تاریخ