Sabina (oil)
سبینا ایک پروٹیکٹڈ ڈیزگنیشن آف اوریجن (پی ڈی او) ہے جو سبینا کے علاقے میں پیدا ہونے والے اضافی کنواری زیتون کے تیل پر لاگو ہوتا ہے۔ یہ علاقہ تقریبا اس علاقے کا احاطہ کرتا ہے جس پر اصل میں قدیم سبائنز قبیلے نے صوبہ روم اور صوبہ ریتی میں قبضہ کیا تھا۔ اسے یہ درجہ حاصل کرنے والا پہلا اطالوی پی ڈی او سمجھا جاتا ہے، جس کے بعد اپروٹینو پیسکیریس، برسیگھیلا، کولینا دی برینڈیسی اور کینینو آئے۔ پیداوار کا رقبہ: سبینا پی ڈی او ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل کی پیداوار کا رقبہ بنیادی طور پر دو صوبوں، ریتی اور روم میں ہے، اور قدیم سبین علاقے کی سرحدوں کی پیروی کرتا ہے۔ تیل تیار کرنے کے لیے استعمال ہونے والی تکنیکیں تقریبا وہی ہیں جو قبل از رومی دور میں ضروری تکنیکی اختراعات کے ساتھ تھیں۔ اضافی کنواری زیتون کے تیل سبینا کی پیداوار کے لیے، مٹی اور ہلکی آب و ہوا بنیادی اہمیت کے حامل ہیں۔ صوبہ ریتی میں بلدیات صوبہ ریتی کے اندر درج ذیل بلدیات سبینا کی پیداوار کے علاقے ہیں: سبینا میں کینٹالوپو، کاساپروٹا، کاسپریا، کاسٹیلنوو دی فرفا، کولیویچیو، کنفگنی، کوٹینیلو، فارا سبینا، فورانو، فریسو سبینو، میگلیانو سبینا، مومپیو، مونٹاسولا، مونٹیبونو، مونٹیلینو سبینو، سبینا میں مونٹوپولی، پوگیو کیٹینو، پوگیو مرٹیٹو، پوگیو موئانو، پوگیو نیٹیو، پوگیو سان لورینزو، روکینٹیکا، سیلسانو، اسکینڈریگلیا، سیلسی، سینٹ صوبہ روم میں بلدیات صوبہ روم میں: گائیڈونیا مونٹیسیلو، فونٹے نووا، مارسیلینا، مینٹانا، مونٹیفلاویو، مونٹیلیبریٹی، مونٹیروٹونڈو، مونٹوریو رومانو، موریکون، نرولا، پالومبارا سبینا، سینٹ اینجلو رومانو، سان پولو دیئی کیولیری (لوکلائٹا کیپریکیا ای ٹیٹوریو نان اولٹری آئی 475 میٹر ڈی الٹیٹیوڈین)، روما (پارزیالمینٹ الٹیٹوریو ڈیل نورڈ ایسٹ)۔ کلٹی وار اور آرگنولپٹک خصلتیں کلٹی وار خصوصیت والی کلٹی وار یہ ہیں: کاربنسیلا لیکسینو راجہ فرانٹویو مورائیوولو اولیواسٹرون سالویانا اولیوگو اور روسیولا آرگنولپٹک خصلتیں آرگنولپٹک خصلتیں: رنگ: زرد-سنہری باریکیوں کے ساتھ سبز۔ خوشبو: پھل ؛ ذائقہ: صرف دبے ہوئے تیلوں کے لیے پھل، مخمل، یکساں، خوشبودار، میٹھا، تلخ اور لذیذ ؛ پینل ٹیسٹ: پھل میں میڈین> 0 ای عیب کا میڈین = 0 ؛ وزن میں، اولیک ایسڈ میں ظاہر ہونے والی کل میں زیادہ سے زیادہ تیزابیت، گرام 0,6 فی 100 گرام تیل سے زیادہ نہیں ؛ پیرو آکسائڈز کی تعداد 14 میگاواٹ 2/کلوگرام۔ کم از کم اولیک ایسڈ 68 ٪۔ یہ بھی دیکھیں اپیلشن کنٹری آف اوریجن یورپی یونین کامن ایگریکلچرل پالیسی جنریکائزڈ ٹریڈ مارک جغرافیائی اشارے اطالوی کھانا اطالوی شراب یورپی یونین میں اسپرٹ ڈرنکس کے لیے جغرافیائی نامزدگیوں کی فہرست اطالوی چیزوں کی فہرست اطالوی ڈی او سی شرابوں کی فہرست اطالوی ڈی او سی جی شرابوں کی فہرست اطالوی مصنوعات کی فہرست جس میں اصل کے محفوظ نامزدگیوں کے ساتھ زیتون کے تیل کے ضابطے اور ملاوٹ زیتون کے تیل سے محفوظ جغرافیائی حیثیت مخصوص علاقوں میں تیار کردہ شراب (کیو ڈبلیو پی ایس آر) حوالہ جات بیرونی روابط سبینا ڈی او پی۔ اسٹراڈا ڈیلولیو سبینا لازیو ریجن، ایگریکلچر لازیو ریجن، ٹورازم اطالوی مصنوعات جن کی اصل زیتون کے تیل کی محفوظ نامزدگی ہے