Korilla BBQ
کوریلا بی بی کیو نیو یارک شہر میں واقع لنچ/ڈنر ٹرک ہے جو ایڈی سونگ کی ملکیت ہے جو کورین تھیم بریٹوس میں مہارت رکھتا ہے، جسے کوریلا بی بی کیو بھی کہا جاتا ہے۔ وہ کوریائی طرز کے ٹیکو بھی پیش کرتے ہیں۔ ان کا اینٹینا میگزین نے مثبت جائزہ لیا ہے، دی ولیج وائس کی ٹاپ 10 سبزی خور اسٹریٹ فوڈز کی فہرست میں درج کیا گیا ہے، اور زگات کے کورین ٹیکو رجحان کے جائزہ میں سب سے پہلے ان کا ذکر کیا گیا ہے۔ کوریلا کو فوڈ نیٹ ورک پر دی گریٹ فوڈ ٹرک ریس کے سیزن 2 میں دکھایا گیا تھا۔ نیٹ ورک کی جانب سے ان پر دھوکہ دہی کا الزام لگانے کے بعد انہیں نااہل قرار دیا گیا۔ کوریلا نے ان الزامات کی سختی سے تردید کی لیکن ان کے معاہدوں کی وجہ سے اس پر مزید بات کرنے سے قاصر تھے۔ 2016 میں KoreanAmericanStory.org کے لیے ایک انٹرویو میں، کوریلا کے ایڈی سونگ نے کہانی کے اپنے پہلو کی وضاحت کی۔ انہوں نے کہا، "انہوں نے بنیادی طور پر یہ رکاوٹ پیدا کی تھی جہاں ہم کوئی باربیکیو، کوئی گوشت نہیں بیچ سکتے، اس لیے آپ کو مکمل طور پر سبزی خور ہونا پڑے گا،" انہوں نے کہا، "ہم نے میمفس طرز کے باربیکیو، جنوبی باربیکیو میں سے ایک کے ساتھ ایک چھوٹی سی شراکت قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ انہوں نے اس کی تعریف نہیں کی۔ "انہوں نے مزید کہا،" ہماری حکمت عملی یہ تھی: ہم کوئی گوشت نہیں بیچ سکتے؟ " ہم آپ کو دو ٹورٹلا 8 ڈالر میں بیچ دیں گے۔ آپ ہمارے ساتھی سے پروٹین حاصل کر سکتے ہیں، جو یہ میمفس طرز کا باربیکیو کر رہا ہے۔ "یہ بھی دیکھیں فوڈ ٹرکوں کی فہرست حوالہ جات ریستوراں نیویارک شہر میں ریستوراں 2010 میں قائم فوڈ ٹرک