Cocktail umbrella
کاک ٹیل چھتری یا کاغذی پیراسول ایک چھوٹی چھتری ہے جو کاغذ، پیپر بورڈ اور دانتوں سے بنی ہوتی ہے۔ وہ اکثر اشنکٹبندیی مشروبات اور ٹکی سلاخوں سے وابستہ ہوتے ہیں اور سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ وہ میٹھے یا دیگر کھانوں اور مشروبات میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔ چھتری کاغذ سے بنائی گئی ہے، جسے گتے کی پسلیوں کے ساتھ نمونہ بنایا جا سکتا ہے۔ پسلیاں گتے سے بنائی جاتی ہیں تاکہ لچک اور قبضہ فراہم کیا جا سکے تاکہ چھتری کو عام چھتری کی طرح بند کیا جا سکے۔ ایک چھوٹی سی پلاسٹک برقرار رکھنے والی انگوٹھی اکثر تنے کے خلاف بنائی جاتی ہے، ایک دانتوں کی چوٹی، تاکہ چھتری کو بے ساختہ جوڑنے سے روکا جا سکے۔ فولڈ شدہ اخبار کی آستین کاک ٹیل چھتری کے کالر یا بیس کے نیچے واقع ہوتی ہے اور اسے چین، ہندوستان یا جاپان کے ری سائیکل شدہ کاغذ سے بنایا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، وہ اپنے اصل ملک کی نشاندہی کرتے ہیں۔ کاک ٹیل چھتریوں والے زیادہ تر مشروبات ٹراپیکل مشروبات ہوتے ہیں۔ تاہم، وہ سب ٹکی مشروبات نہیں ہیں، جیسا کہ کچھ لوگ انہیں کہتے ہیں۔ ٹکی مشروب سمجھے جانے کے لیے، کاک ٹیل میں رم اور غیر ملکی پھلوں کے رس ہونے چاہئیں۔ اس تعریف کے بعد، پینا کولاڈاس جیسے مشروبات کو ٹکی مشروبات سمجھا جائے گا، لیکن ہوائی مارگریٹا جیسے مشروبات کو صرف اشنکٹبندیی سمجھا جائے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ہوائی مارگریٹا میں رم کے بجائے ٹکیلا ہوتا ہے۔ اصل اور تاریخ یہ بالکل یقینی نہیں ہے کہ کاک ٹیل چھتری کب استعمال میں آئی۔ ایک ممکنہ ذریعہ ڈون بیچ ہے، جو ہالی ووڈ، کیلیفورنیا میں مقیم ریستوراں اور بار چین ڈان دی بیچ کامبر کا مالک ہے۔ کاک ٹیل مورخ ڈیل ڈیگروف کے مطابق، بیچ نے اپنا زیادہ تر وقت دنیا سے چیزیں جمع کرنے میں گزارنے کے بعد 1932 میں رجحان کا آغاز کیا، خاص طور پر جنوبی بحر الکاہل سے۔ بیچ نے کاک ٹیل چھتریوں سمیت اپنا سامان ایمری ول، کیلیفورنیا میں مقیم بار چین ٹریڈر وک کے مالک وکٹر برجرون کو فروخت کیا۔ برجرون کے بیٹے جو کے مطابق، ٹریڈر وک نے کاغذ کے پیراسول کا استعمال اس وقت تک کیا جب تک کہ دوسری جنگ عظیم کی وجہ سے ان کی پیداوار روک نہیں دی گئی۔ ہوائی تھیم کے مصنف رک کیرول کے مطابق، ہلٹن وائیکیکی کے ہوائی بارٹینڈر ہیری کے یی نے 1950 کی دہائی کے ٹکی کلچر کے جنون کے دوران 1959 میں مشروبات میں کاغذ کے پیراسول کا استعمال کرنے والے پہلے شخص تھے۔ یی نے کہا کہ وہ ابتدائی طور پر گنے کی چھڑی کو اپنے ٹراپیکل کاک ٹیلز کے لیے سجاوٹ کے طور پر استعمال کریں گے، لیکن یہ دیکھ کر کہ مہمان کس طرح چھڑیوں کو ایشٹریز میں ڈالتے ہیں اور انہیں گندا کرتے ہیں، 1955 میں وانڈا آرکڈ کا رخ کیا۔ 1959 میں، یی نے نامعلوم وجوہات کی بنا پر کاک ٹیل چھتری کا رخ کیا۔ کچھ لوگ قیاس کرتے ہیں کہ اس کی وجہ یہ ہے کہ بار میں پہلے سے ہی چھتریوں کو دانتوں کی چوٹیوں یا سجاوٹ کے طور پر ذخیرہ کیا گیا تھا، اس لیے وہ زیادہ آسانی سے دستیاب تھے۔ ایک اور نظریہ موجود ہے کہ دوسری جنگ عظیم کے بعد ہوائی میں چھٹیوں کے دوران بیچ کی ملاقات یی سے ہوئی۔ یہ وہاں ہے کہ بیچ اور یی نے کاک ٹیل آئیڈیاز، ترکیبیں، اور لائن کے ساتھ کہیں، کاک ٹیل چھتریوں کا تبادلہ کیا۔ اس کے بعد، دونوں بارٹینڈرز نے ٹراپیکل ڈرنکس میں چھتریوں کا استعمال کرنا شروع کر دیا۔ ٹکی کلچر کا جنون کاک ٹیل چھتریاں بڑے افسردگی کے دور کی ایجاد ہیں، لیکن دوسری جنگ عظیم کے بعد تک ان کی مقبولیت میں اضافہ نہیں ہوا۔ 2015 میں شائع ہونے والے ایٹر کے ایک مضمون کے مطابق، بہت سے لوگوں نے، بڑے افسردگی کے دوران درپیش مشکل وقت کے دوران، جنوبی بحر الکاہل کو "غیر ملکی ترک وطن کی جگہ کے طور پر دیکھا، جہاں آپ کو روزی کمانے کے لیے کام نہیں کرنا پڑتا تھا۔" بہت سے غریب امریکیوں نے ٹکی ثقافت کو حقیقت سے فرار کے طور پر دیکھا۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد متوسط طبقے کے عروج کے ساتھ ڈسپوزایبل آمدنی والے خاندان آئے۔ یہ، ہوائی کے ریاستی حیثیت اور 1950 کی دہائی کے آخر میں تجارتی ہوائی سفر کے عروج کے ساتھ مل کر، ٹکی ثقافت کی مقبولیت میں ایک دھماکے کا باعث بنا جسے "ٹکی جنون" کہا جاتا ہے۔ ٹریڈر وک اور ڈان دی بیچ کامبر جیسے ٹکی باروں نے ٹکی کے جنون کا فائدہ اٹھایا، اور ایک اہم شناخت کے عنصر کے ساتھ کاک ٹیل کی بڑی تعداد ایجاد کی: ایک کاک ٹیل چھتری۔ کاک ٹیل چھتری ٹکی کاک ٹیل کا مترادف بن گئی، اتنا کہ مشروبات کو اکثر "چھتری مشروبات" کہا جاتا ہے۔ مقصد کاک ٹیل چھتری کا اصل مقصد نامعلوم ہے۔ کچھ بارٹینڈرز کا کہنا ہے کہ کاک ٹیل چھتری صرف آرائشی ہے۔ دوسرے بارٹینڈرز نے استدلال کیا ہے کہ چھتری سایہ فراہم کرتی ہے جو برف کے پگھلنے کو سست کرتی ہے جب مشروبات کو باہر پیش کیا جاتا ہے۔ تاہم، جب برف پگھلنے کی بات آتی ہے تو باہر کا درجہ حرارت براہ راست سورج کی روشنی سے زیادہ اہمیت رکھتا ہے۔ کاک ٹیل چھتری کا سایہ اسے سست کرنے کے لیے کچھ نہیں کرے گا۔ کاک ٹیل چھتری کے مقصد کے بارے میں ایک اور مفروضہ یہ ہے کہ جب مشروب کو باہر پیش کیا جاتا ہے تو اس کی عدم موجودگی براہ راست سورج کی روشنی کی وجہ سے الکحل کے تیزی سے بخارات کا باعث بن سکتی ہے۔ کیمسٹ اس خیال کو مسترد کرتے ہیں اور وضاحت کرتے ہیں کہ کاک ٹیل چھتری کی موجودگی کا اس پر کوئی اثر نہیں پڑتا ہے۔ ماضی میں، کاک ٹیل چھتریوں نے خواتین کو سلاخوں میں کھینچنے کے لیے ایک چال چلائی ہے جن میں زیادہ تر مرد آتے تھے۔ تاہم موجودہ دور میں یہ مقصد ختم ہو گیا ہے۔ فی الحال، کاک ٹیل چھتری ان مشروبات کا ایک اہم حصہ بن گیا ہے جن پر یہ پایا جاتا ہے۔ یہ ایک سجاوٹ بن گیا ہے جو ان مشروبات کی شناخت کے لیے ضروری ہے۔ کاک ٹیل گارنیش کا استعمال 19 ویں صدی میں شروع ہوا، جس میں ممنوعہ کے بعد غیر خوردنی گارنیش متعارف کرائی گئی۔ ان غیر خوردنی سجاوٹ کی دو مثالیں کاک ٹیل چھتریاں اور سوئزل اسٹک ہیں۔ ان کے تعارف کے بعد سے، کاک ٹیل چھتریاں جو سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتی ہیں ان کے مقصد کا ایک بڑا حصہ بن گئی ہیں۔ سجاوٹ کے طور پر، وہ مشروبات کی پیشکش کو مکمل کرتے ہیں اور اسے ٹراپیکل کے طور پر شناخت کرتے ہیں۔ تاہم، کاک ٹیل چھتریاں دیگر مشروبات کی سجاوٹ سے مختلف ہیں۔ عام طور پر سجاوٹ کے طور پر استعمال ہونے والی کھانوں کے برعکس، جیسے چیری، زیتون، یا لیموں، کاک ٹیل چھتریاں مشروبات کے ذائقہ میں اضافہ نہیں کرتی ہیں اور خالصتا جمالیاتی مقصد رکھتی ہیں۔ کاک ٹیل چھتریوں کے متبادل استعمال بھی موجود ہیں۔ انہیں دانتوں کی چوٹیوں کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور ماضی میں ٹوپی کی سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ انہیں بالوں کی سجاوٹ کے طور پر استعمال کرنا اور لوگوں کو یہ بتانے کے لیے کارڈ رکھنا بھی ممکن ہے کہ میزبان تقریب میں کہاں بیٹھنا ہے۔ وہ مشروبات جو عام طور پر کاک ٹیل چھتری استعمال کرتے ہیں ان میں بلیو ہوائی، کلپر ٹینی، ہوائی مارگریٹا، لاوا لاوا، لاوا پائی، میک نٹ مارٹینی، مائی تائی، اور پینا کولاڈا شامل ہیں۔ اگرچہ کاک ٹیل چھتری کا سب سے عام استعمال مشروبات میں سجاوٹ کے طور پر ہوتا ہے لیکن بہت سے دوسرے استعمال بھی ہیں جو لوگوں کو ملے ہیں۔ سجاوٹ کے ٹکڑے کے طور پر لوگوں نے چھتریوں کو پھولوں کی چادر، میز کے مرکزی ٹکڑے، لالٹین اور یہاں تک کہ بالوں کے ٹکڑے بنانے کے لیے استعمال کیا ہے۔ لوگوں نے کاک ٹیل چھتریوں کو فن میں تبدیل کرنے کے طریقے بھی تلاش کر لیے ہیں، جیسا کہ ڈچ تینوں وی میک کارپیٹس کے معاملے میں ہے۔ ہم قالین بناتے ہیں جو روزمرہ کی مختلف اشیاء سے تخلیقی قالین بناتے ہیں۔ اس پروجیکٹ کے لیے، انہوں نے اپنی حالیہ تخلیق "امبریلا قالین 2" میں 6,000 کاک ٹیل چھتریاں استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔ کاک ٹیل چھتریوں کا یہ انوکھا استعمال ایمسٹرڈیم کے اسٹیڈیلجک میوزیم میں 2016 کی ڈیزائن نمائش میں دکھایا گیا تھا۔ مقامات کاک ٹیل چھتریاں زیادہ تر کاک ٹیل لاؤنجز، بارز، ریستوراں اور لواؤز میں استعمال ہوتی دیکھی جا سکتی ہیں۔ چھتری کو دیکھنے کے لیے سب سے زیادہ بار بار ریستوراں اور بار ہوتے ہیں جو ہوائی جیسے "جزیرے" کے موضوع کو برقرار رکھتے ہیں۔ کاک ٹیل اسٹک آئل پیپر امبریلا پیزا سیور سوئزل اسٹک ٹری ٹکی مگ حوالہ جات ببلیوگرافی بیرونی لنکس کاک ٹیل کھانے کے برتنوں کو سجاتا ہے امبریلا ٹکی کلچر