Eldridge Pope
ایلڈریج پوپ اینڈ کمپنی ڈورچسٹر، ڈورسیٹ میں واقع ایک روایتی شراب خانہ تھا۔ اس کی ابتدا 1837 سے چارلس اور سارہ ایلڈریج کے زیر انتظام ڈرن گیٹ اسٹریٹ (موجودہ ویٹروز کی جگہ پر) میں ایک شراب خانہ سے ہوئی۔ بعد میں، ڈورسیٹ کے وکیلوں کا پوپ خاندان کاروبار میں داخل ہوا، پہلے شراکت داری کی شکل میں، پھر ایک محدود کمپنی کے طور پر-ایلڈریج، پوپ اینڈ کمپنی لمیٹڈ-1897 میں شامل کیا گیا۔ اس دوران 1880 میں ریلوے لائن کے قریب ایک نئی شراب خانہ تعمیر کیا گیا، اور 1881 میں کھولا گیا۔ بریوری جولائی 2003 میں ایک پراپرٹی کمپنی کو فروخت ہونے کے بعد بند ہو گئی، اور اب یہ بریوری اسکوائر کی ترقی کا حصہ ہے۔ پب اسٹیٹ کو مارسٹنز نے 2007 میں حاصل کیا، جس کے بعد ایلڈریج پوپ ایک غیر فعال کمپنی بن گئی۔ زیادہ تر شراب خانہ تعمیر ہونے کے 140 سال بعد 2020 میں منہدم کر دیا گیا تھا۔ ایلڈریج پوپ کی ابتدا کا سراغ 1837 میں لگایا جا سکتا ہے، جب ہوٹل کے زمیندار چارلس ایلڈریج اور ان کی اہلیہ سارہ نے ڈورچسٹر کے ڈرن گیٹ اسٹریٹ میں گرین ڈریگن بریوری خریدی تھی۔ انہوں نے مل کر بریوری کو ایک فروغ پزیر چھوٹے کاروبار میں تبدیل کر دیا، اور 1846 میں چارلس کی موت کے بعد، سارہ نے اسے مقامی بریور سیموئل میسن کے ساتھ شراکت میں تجارتی نام 'ایلڈریج، میسن اینڈ کمپنی' کے تحت چلانا جاری رکھا۔ 1870 میں اپنی ریٹائرمنٹ پر، میسن نے بریوری میں اپنا حصہ ایڈون پوپ اور ان کے چھوٹے بھائی الفریڈ پوپ کو فروخت کر دیا۔ سارہ ایلڈریج کے داماد جان ٹیزرڈ کو کاروبار میں ان کا حصہ وراثت میں ملا، لیکن جب 1871 میں ان کی موت ہوئی تو پوپوں نے مکمل اختیار سنبھال لیا۔ 1879 تک کمپنی نے اپنے ڈرن گیٹ اسٹریٹ کے احاطے کو پیچھے چھوڑ دیا تھا، اور پوپ برادران کمپنی کے لیے اپنے توسیعی منصوبوں کو پورا کرنے کے لیے ایک بڑی نئی شراب خانہ تعمیر کرنا چاہتے تھے۔ انہوں نے ریلوے لائن کے ساتھ چار ایکڑ زمین خریدی، اور ممتاز مقامی معمار ڈبلیو آر کرکمی کو نئے ڈھانچے کو ڈیزائن کرنے کا کام سونپا۔ نئی شراب خانہ باضابطہ طور پر 1881 میں کھولا گیا، اور بہت جلد ڈورچسٹر میں سب سے بڑا آجر بن گیا۔ سولہ سال بعد پوپ برادران نے کاروبار کو 'ایلڈریج، پوپ اینڈ کمپنی لمیٹڈ' کے نام سے ایک پرائیویٹ لمیٹڈ کمپنی کے طور پر شامل کیا۔ اگلی دہائیوں میں دیکھا گیا کہ پوپ خاندان کی اگلی نسل نے کمپنی کا انتظام سنبھالا۔ 1921 میں الفریڈ کے بیٹے کلیمنٹ پوپ نے ہنٹس مین ٹریڈ مارک بنایا، جو کمپنی سے وابستہ سب سے زیادہ پہچانے جانے والے اور مقبول برانڈز میں سے ایک بن گیا۔ 1922 میں بریوری میں ایک بہت بڑی آگ بھڑک اٹھی، جس سے بری ہاؤس اور کئی دیگر عمارتوں کو نقصان پہنچا۔ یہ 1925 تک نہیں تھا کہ تعمیر نو کا کام مکمل ہو گیا اور شراب خانہ دوبارہ بیئر تیار کرنے کے قابل ہو گیا۔ ڈینس ایڈون ہالیڈے 1960 اور 70 کی دہائی میں ایلڈریج پوپ میں ہیڈ بریور تھے۔ یہ دور رائل اوک اور تھامس ہارڈی کی ایل جیسے مشہور حقیقی ایلیز کی تیاری سے وابستہ تھا۔ ہالیڈے کو تجارتی طور پر تیار کی جانے والی سب سے مضبوط بیئر بنانے کے لیے گنیز بک آف ریکارڈز، 1978 کے ایڈیشن میں بھی داخلہ ملا تھا۔ 1997 میں، شراب خانہ کی انتظامیہ نے کاروبار خریدا لیکن جگہ نہیں خریدی۔ انہوں نے اپنی کمپنی کا نام تھامس ہارڈی بریوری اینڈ پیکیجنگ رکھا۔ 1998 میں، تھامس ہارڈی نے تھامس ہارڈی برٹن ووڈ بنانے کے لیے برٹن ووڈ میں ایک اور شراب خانہ حاصل کیا۔ 2003 میں، تھامس ہارڈی برٹن ووڈ نے ایلڈریج پوپ سے 8 ملین پاؤنڈ میں سائٹ خریدنے کی پیشکش کی لیکن اس پیشکش کو مسترد کر دیا گیا۔ اس کے بجائے، ایلڈریج پوپ نے اس جگہ کو پراپرٹی کمپنی لینڈ ورتھ پراپرٹیز کو فروخت کر دیا۔ لینڈ ورتھ نے پھر کرایہ بڑھا کر وہ کر دیا جسے شراب خانہ غیر اقتصادی سطح پر محسوس کرتا تھا جس کی وجہ سے اسے 57 ملازمتوں کے نقصان کے ساتھ وہاں اپنا کاروبار بند کرنا پڑا۔ بریوری کی بندش کے ایک سال بعد، خاندان نے کاروبار کا کنٹرول پبوں کے کاروباری مائیکل کینن سے کھو دیا جس نے پبوں کو 40 ملین پاؤنڈ کے علاوہ 42 ملین پاؤنڈ کے قرض میں حاصل کیا۔ انہوں نے تین سالہ، 14 ملین پاؤنڈ کے سرمایہ کاری پروگرام کی ضرورت اور خوراک کی مایوس کن فروخت میں اضافے پر توجہ مرکوز کرنے کی نشاندہی کی۔ اس نے اپنے کیو پاسا بار چین کو کاروبار میں داخل کیا۔ کمپنی مائیکل کینن کے زیر انتظام مزید تین سال تک کام کرتی رہی۔ جنوری 2007 میں، ایلڈریج پوپ اینڈ کمپنی لمیٹڈ کے اثاثے مارسٹنز پی ایل سی کو 155 ملین پاؤنڈ میں فروخت کر دیے گئے۔ مائیکل کینن اور ان کے ساتھی حصص یافتگان جن میں پوپ خاندان کے کئی افراد شامل تھے، نے کاروبار کو تبدیل کرنے کے بعد اپنی اصل سرمایہ کاری سے 2.8 گنا زیادہ واپسی کی۔ ایلڈریج پوپ بریوری کی جگہ کو بعد میں ایک شاپنگ اور کھانے کے کمپلیکس میں تیار کیا گیا جس میں ریستوراں، دکانیں، اپارٹمنٹس، ایک سنیما، جم اور ایک ہوٹل تھا۔ ثقافت 1985 میں، شراب خانہ کی بانی، سارہ ایلڈریج انٹرٹیننگ سٹرینجرز: ڈراما نگار ڈیوڈ ایڈگر کا ڈورچسٹر کے لیے ایک ڈرامہ تھا اور اسے ڈورچسٹر کے لوگوں نے کمیونٹی ڈرامے کے طور پر پیش کیا، 1987 میں یہ ڈرامہ نیشنل تھیٹر میں منتقل کر دیا گیا، جس میں جوڈی ڈینچ نے سارہ ایلڈریج کا کردار ادا کیا۔ حوالہ جات بیرونی روابط یوکے بزنس پارک کی معلومات ڈورچسٹر بی آئی ڈی ویب سائٹ-بریوری ہسٹری بریوری اسکوائر ویب سائٹ 1881 انگلینڈ میں اسٹیبلشمنٹ یونائیٹڈ کنگڈم ہسٹری آف ڈورچسٹر کے ڈورسیٹ ڈیفنکٹ بریوریز میں مقیم کمپنیاں، ڈورسیٹ کمپنیاں 2003 میں منقطع ہوگئیں 1881 میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں اور 2020 میں منہدم ہونے والی عمارتیں اور ڈھانچے