Acireale
ایسیریل (;، مقامی طور پر جاکی یا اکی کے لیے مختصر) ایک ساحلی شہر اور کمیون ہے جو میٹروپولیٹن شہر کیٹینیا، سسلی، جنوبی اٹلی کے شمال مشرق میں، بحیرہ ایونین کے ساحل پر، ماؤنٹ ایٹنا کے دامن میں واقع ہے۔ یہ متعدد گرجا گھروں کا گھر ہے، جن میں نو گوتھک سینٹ پیٹرو کا باسیلیکا، سسلیائی باروک انداز میں سینٹ سیبسٹینو کا باسیلیکا، اور 17 ویں صدی کا ایسریل کیتھیڈرل، اور پادریوں کی تربیت کے لیے ایک مدرسا شامل ہیں۔ ایسریل اپنے فن اور پینٹنگز کے لیے بھی مشہور ہے: سسلی کی قدیم ترین اکیڈمی، ایکسیڈیمیا دی سائنس، لیٹر ای بیلے آرٹی ڈیگلی زیلینٹی ای دی ڈیفنیسی، یہاں واقع ہے۔ روایت کے مطابق، اس شہر کی ابتدا ایک پراسرار یونانی شہر زیفونیا سے ہوتی ہے، جس کا مقام نامعلوم ہے۔ رومن زمانے میں، ایک اور یونانی قصبہ، آکیس موجود تھا، جو پونک جنگوں میں ملوث تھا۔ اووڈ کے میٹامورفوسز میں، دریائے آسیس کی روح آسیس اور سمندری نیمف گالیٹیا کے درمیان بہت محبت ہے۔ افسانوں کے مطابق، آسیس کی موت کے بعد گالیٹیا کے آنسوؤں نے دریائے آسیس، فیمی دی جاسی کو جنم دیا، جو ایسریل (قدیم آکیس یا ایسیم) سے گزرتا ہے۔ رومیوں نے اس قصبے کو ایسیم کہا، اور یہ کیٹانا سے ٹورومینیئم جانے والی مرکزی سڑک پر تھا۔ رومیوں نے یہاں واقع تھرمل اسپرنگس کا استعمال کیا۔ قرون وسطی میں، یہ قصبہ قلعے (اب ایسی کاسٹیلو کا حصہ) کے ارد گرد پھیل گیا، جسے بازنطینی دور میں جاچیم کے نام سے جانا جاتا تھا، عربوں کے دور میں ال-یاج (الیاج) کے نام سے، اور بعد میں، ایکولیا کے نام سے۔ 1169 کے طاقتور سسلی زلزلے نے شہر کی آبادی کو مزید سرزمین میں منتشر کر دیا، جو آسی کے متعدد علاقوں کے درمیان تقسیم تھا۔ ایک اور قصبہ، ایکولیا نووا ("نیو ایکولیا")، 14 ویں صدی کے آخر میں مزید شمال میں قائم کیا گیا تھا، جس سے اب ایسریل کا مرکز بنتا ہے۔ اس قرون وسطی کے شہر کا واحد موجودہ تعمیراتی باقیات سینٹ اینٹونیو دی پاڈووا کے چرچ کا گوتھک-لومبارڈ طرز کا پورٹل ہے۔ 16 ویں صدی میں، شہنشاہ چارلس پنجم نے شہر کو جاگیردارانہ تعلقات سے آزاد کرایا، اور اسے کراؤن کمیون بنا دیا۔ 16 ویں صدی کے آخر میں، اس قصبے کی آبادی 6,000 سے 7,000 کے درمیان تھی۔ ایسریل کے کارنیول کا ذکر کرنے والی سب سے قدیم دستاویز 1594 کی ہے۔ شہر نے ایک تجارتی مرکز کے طور پر اپنے کردار کو بڑھایا (اسے فری مارکیٹ یا فیرا فرانکا کے انعقاد کا حق دیا گیا تھا) اور متعدد نئی عمارتیں حاصل کیں۔ 1693 کے بڑے پیمانے پر سسلی کے زلزلے سے ایسریل تقریبا تباہ ہو گیا تھا، جس نے اس کی معاشی ترقی کو کافی حد تک روک دیا تھا، اور تمام عمارتوں کی قریب قریب مکمل تعمیر نو کی ضرورت تھی۔ 1861 میں ہزار کی مہم کے دوران، جس کی قیادت گریبالڈی کر رہے تھے اور جس نے سسلی کو بوربن سلطنت ناپولی کی حکمرانی سے آزاد کرایا، ایسیریل نیاپولیٹن حکمرانی کے خلاف بغاوت کرنے والا پہلا قصبہ تھا۔ 1941 میں، اتحادیوں نے اس قصبے پر بمباری کی، جس کے نتیجے میں بہت سے شہری ہلاک ہوئے۔ تعلیم یہ شہر 19 ویں صدی کے دوسرے نصف میں "سٹی آف اسٹڈیز" کے طور پر پروان چڑھا تھا کیونکہ یہاں کئی بورڈنگ اسکولوں اور اعلی تعلیم کے اداروں کا ورثہ تھا جسے آج یونیورسٹی کیمپس کی عدم موجودگی میں کھویا ہوا سمجھا جا سکتا ہے۔ ایسریل میں کئی سرکاری اور نجی ثانوی اسکول ہیں، جو ہائی اسکولوں، تکنیکی اور پیشہ ورانہ اداروں کے درمیان تقسیم ہیں، جن میں اکثر پڑوسی بلدیات کے طلباء بھی آتے ہیں۔ اہم مقامات سیکولر سائٹس اور عمارتیں ولا بیلویڈیر اور پارکو ڈیلی ٹرم، دو بڑے عوامی پارک اور "لا ٹمپا"، جو بحیرہ ایونین کو نظر انداز کرنے والا ایک قدرتی ریزرو ہے، قدرتی مناظر پیش کرتے ہیں۔ پیازا ڈومو، ایسریل کیتھیڈرل اور سانتی پیٹرو ای پاؤلو کے جڑواں گرجا گھروں کے ساتھ، شہر کے مرکزی چوک میں ہے۔ پالازو ڈیلا سیٹا، ایسریل پالازو پینیسی پالازو موڈو، جو 17 ویں صدی کے پالازو مسمیسی سے تعلق رکھتا ہے جو 18 ویں صدی کا ہے۔ تجارتی شہر کا مرکز بنیادی طور پر سڑکوں پر واقع ہے جس میں کورسو امبرٹو اور کورسو اٹالیا شامل ہیں اور ان سے متصل ہیں، جو شہر کے اہم راستے ہیں۔ 16 ویں صدی کے قلعہ فورٹیزا ڈیل ٹوکو کو قدرتی ذخائر میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔ زیلینٹیا لائبریری (بیبلیوٹیکا) اور آرٹ گیلری (پیناکوٹیکا زیلینٹیا): سترہویں صدی میں شروع ہونے والے مجموعوں اور اسکالرز کے معاشرے سے شروع ہوتی ہے۔ دونوں انیسویں صدی میں انجینئر ماریانو پینبیانکو کے ذریعہ تعمیر کردہ ایک نو کلاسیکی محل میں رکھے گئے ہیں، جس میں فن اور قدیم متون کے کچھ مجموعے موجود ہیں۔ اکی پلاٹانی کے کسانوں کی روایات کا عجائب گھر: انیسویں صدی کے ایٹنین کسان خاندان کے ایک مخصوص گھر کی تعمیر نو کا گھر ہے۔ یونیفارم میوزیم: پیازا ڈومو کے پلازو ڈیل کومون میں واقع، اٹھارہویں صدی کے آخر سے تاریخی وردیوں کا مجموعہ رکھتا ہے۔ ویا الیسی میں اوپیرا دی پوپی کا عجائب گھر۔ کارنیول میوزیم: پلازو ڈیل ٹورسمو کے اندر واقع ہے بذریعہ رگیرو سیٹمیمو، 11۔ فلوریسٹلا مانیٹری: فلوریسٹلا کے اگسٹینو پینیسی کا عددی مجموعہ جو اس وقت سائراکیوز کے علاقائی آثار قدیمہ کے عجائب گھر میں واقع ہے اور شہر میں کسی مقام کا انتظار کر رہا ہے۔ کیپومولینی کا ٹیٹرو ڈیل اوپرا دی پوپی: نمائشی مقامات پر ایسیسیس کٹھ پتلی کی اہم روایت کو مرکوز کرتا ہے جو نسلوں سے گزرتی رہی (اور سسلی کی دیگر کٹھ پتلی روایات کے ساتھ، یونیسکو کے ذریعہ انسانیت کے غیر محسوس ورثے کے طور پر تسلیم کیا گیا)۔ جینوارڈی کے ذریعے ڈیوسیسن میوزیم۔ مذہبی مقامات ایسریل کیتھیڈرل سینٹ اینٹونیو دی پاڈووا سان بیاگیو: قابل احترام گیبریئل الیگرا کے آثار پر مشتمل ہے، جو 1918 میں فرانسسکن مدرسے میں داخل ہوئے تھے۔ سان کیمیلو سان ڈومینیکو سانتا ماریا ڈیگلی اگونیزانٹی سانتا ماریا ڈیل سفراگیو چرچ آف دی اوریٹری سانتی پیٹرو ای پاؤلو سان سیبسٹیاانو: کالجئیٹ باسیلیکا کلچر کی خرافات اور افسانے ایسریل کی تاریخ میں اکثر افسانے کے ساتھ ہوتے ہیں، خاص طور پر اس کی بنیاد کے افسانے میں۔ افسانوں میں ایسس اور گالیٹیا، سائکلوپس پولیفیمس کے خلاف اوڈیسیس کی مہم جوئی، زیوس کے جنات کے خلاف انتقام سے پیدا ہونے والا جنگل، اور ماؤنٹ ایٹنا کے لاوا کے بہاؤ سے پہلے کارتھگینین فوج کی پرواز سے متعلق ایک داستان۔ پیرونمیل لیجنڈ، جس سے شہر اور بستیوں کا نام نکلتا ہے، ایسس اور گالیٹیا کے درمیان محبت کی داستان تھی، اور اسے اووڈ نے میٹامورفوسز میں، تھیوکریٹس کے ذریعے، ورگل کے ذریعے، پوسیڈیپس کے ذریعے، فلوکسینس کے ذریعے، کالیماکس کے ذریعے، ہرمیننیٹس کے ذریعے اور یوفوریئن کے ذریعے متعارف کرایا ہے۔ خوبصورت نیمف گلیٹیا کو چرواہے ایسس سے محبت تھی۔ ان کی محبت کو پولیفیمس نے ناکام بنا دیا، ایک خوفناک سائکلوپس جس نے حسد سے مشتعل ہو کر چرواہے لڑکے پر پتھر پھینکا، جس کی وجہ سے اس کی موت ہوگئی۔ ایسس کے نقصان کے لیے بے چین نیمف نے دیوتاؤں سے اسے دوبارہ زندہ کرنے کی التجا کی اور انہوں نے اس کی دعاؤں کو قبول کرتے ہوئے چرواہے کو ایک ابدی دریا میں تبدیل کر دیا، جسے جاکی (آکیس) کہا جاتا ہے۔ دریائے جاکی، جس کا ایک نامعلوم زیر زمین راستہ ہے اور یہ ایٹنین کے بھرپور نکاسی آب کے نظام کا حصہ ہے، ایک بڑے لاوا کنارے کے نیچے، ایکریل اور کیپومولینی کے درمیان، اور سانتا ماریا لا اسکالا (ٹیسٹا دی لاکوا) کے گاؤں میں، "مولینو دی میوچیو" میں، کرسٹل صاف اور منجمد پانی کے ساتھ ساتھ سانتا کیٹیرینا (ایکوی فیرو) کے ضلع کے شمال میں بہتا ہے، جہاں اس کا ایک خاص سرخ اثر ہوتا ہے، جو آئرن آکسائڈز کی موجودگی کی وجہ سے ہوتا ہے، کہ مقبول عقیدے میں، اوویڈین آیات پر مبنی، ایسس ("یو ایس") کے خون سے منسوب ہے۔ ولا بیلویڈیر میں ایسس اور گالیٹیا کے مجسمہ سازی کے گروپ کی نمائش کی گئی ہے، زیلینٹیا لائبریری میں دکھائے گئے پیٹینیٹڈ پلاسٹر میں ماڈل پر پینٹوگراف پر بنی سنگ مرمر کی کاپی، 1846 کا روزاریو اناستاسی کا کام، جو اس افسانے کے اختتامی حصے کی نمائندگی کرتا ہے، آخری ایکٹ، جب گالیٹیا، دیوتاؤں سے اپنی ڈرامائی دعا کے ساتھ، پولیفمس کے پھینکنے والے پتھر سے مارے گئے اپنے پیارے ایسس کو زندہ کرنا چاہتی ہے۔ کھانا گرینیٹا، جو کہ موسم گرما کی گندگی سے ایک بہترین تازگی ہے، ایسریل میں تقریبا ایک رسم سمجھی جاتی ہے۔ شاید "نیورولی" کی روایت سے پیدا ہوا جس نے برف کو ایٹنا سے سمندر کے کنارے تک پہنچایا جب کہ ریفریجریٹر ابھی موجود نہیں تھا، شہر میں گرینیٹا کی ایجاد کو ایسیٹریزا کے ذہین فرانسیسکو پروکوپیو دی کولٹیلی سے منسوب کیا گیا ہے، جس نے کیفے "لی پروکوپ" کے ساتھ 17 ویں صدی کے پیرس میں کافی کامیابی حاصل کی تھی۔ عام طور پر، اسے اس کی بنیادی بادام کے ذائقہ والی ترکیب میں پیش کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ ایک بریچی بھی ہوتا ہے۔ لیمن گرینیٹا بھی بہت عام ہے۔ ایسیسیس موسم گرما کا ایک اور عام کھانا لیموں اور نمک کے ساتھ سیلٹزر ہے، جو شہر کی گلیوں میں پائے جانے والے متعدد کیوسک پر فروخت ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پیسٹری مشہور ہیں، جن میں شہد کے ساتھ چاول کا زیپول (جسے دیگر بلدیات میں بھی کہا جاتا ہے)، چاکلیٹ کریم سے بھری کینولی، سفید کریم یا ریکوٹا، چھوٹی پیسٹری کی مصنوعات اور کاریگر جیلیٹو اس کے تاج والے زیورات ہیں اور تازہ بیکڈ سامان کے ساتھ کھانے والے (ارانسینی، کارٹوکیئٹ، سیپولین وغیرہ)۔ اس کے ساتھ ساتھ میٹھے ناشتے کی مصنوعات (کروسینٹ، پینزروٹی، ریکوٹا چیز سے بھرا ہوا "ریویول"، چاکلیٹ کریم یا سفید کریم سے بھرا ہوا "آئیرس")۔ ماہی گیری کے دیہاتوں میں بہت سے ریستوراں ہیں جو صرف تازہ مچھلی پر مبنی مینو پیش کرتے ہیں۔ ایسریل، اپنے ضلع کے ساتھ، ایٹنا لیمن کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جس نے اکتوبر 2020 میں باوقار شناخت آئی جی پی حاصل کی۔ یورپی یونین کے مطابق۔ ایونٹس ایسریل میں کارنیول کے موسم کے دوران ملبوسات اور فلوٹس پریڈ ہوتے ہیں۔ جڑواں قصبے-بہن شہر ایسیریل کے ساتھ جڑواں ہیں: مار ڈیل پلاٹا، ارجنٹائن ویاریگیو، اٹلی نانٹیس، فرانس حوالہ جات بیرونی لنکس سائٹ سسلی میونسپلٹیز آف میٹروپولیٹن سٹی آف کیٹینیا میں ایسیریل ساحلی قصبوں کے کارنیول کے بارے میں