Leo Pearlstein
لیو پرلسٹین (پیدائش 5 اکتوبر 1920) لی اینڈ ایسوسی ایٹس انکارپوریٹڈ کے بانی اور صدر تھے، جو ایک تعلقات عامہ اور اشتہاری فرم ہے، جسے انہوں نے 1950 میں کھولا تھا۔ انہوں نے اپنے شراکت داروں، اپنے دو بیٹوں، ہاورڈ اور فرینک پرلسٹین کے ساتھ کمپنی چلائی، یہاں تک کہ اس نے 2013 میں دکان بند کر دی۔ انہوں نے اپنی ایجنسی کے فوڈ اینڈ بیوریجز ڈویژن ویسٹرن ریسرچ کچنز کی بنیاد رکھی اور وہ اس کے ڈائریکٹر بھی تھے، اور ان کی ایجنسی کو ملک کی سرفہرست ایجنسیوں میں سے ایک کے طور پر نامزد کیا گیا جو کھانے پینے کے گاہکوں میں مہارت رکھتی ہے۔ ان کے تجربے اور مہارت کی وجہ سے، لیو کو "کلینیری کنگ آف پبلک ریلیشنز" کہا جاتا ہے۔ 26 اکتوبر 2023 کو، 103 سالہ لیو کو پبلک ریلیشنز میں اپنے 63 اختراعی اور کامیاب سالوں کے لیے پی آر ایس اے-ایل اے (پبلک ریلیشنز سوسائٹی آف امریکہ) سے 2023 لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ ملا۔ وہ اس ٹیم میں تھے جس نے "پاپ اپ" ترکی ٹائمر ایجاد کیا اور 25 سال سے زیادہ عرصے تک کیلیفورنیا ترکی ایڈوائزری بورڈ کے لیے پروموشنز کو سنبھالا۔ ان کی سب سے طویل کلائنٹ نمائندگی مسز کببیسن فوڈز کے لیے تھی، جو 60 سال تک کمپنی کی مارکیٹنگ کو سنبھالتی رہی۔ لیو نے چار کتابیں لکھیں: سلیبریٹی اسٹو، ریسیپس آف دی اسٹارز، مسز کببیسن کی بیسٹ اسٹفنگ کک بک، اور ایڈونچرز ان پی آر۔ ٹی وی اور ریڈیو اسٹیشنوں کے ساتھ ساتھ مقامی اور قومی رسالوں اور اخبارات پر ساحل سے ساحل تک ان کا انٹرویو لیا گیا ہے۔ وہ ترکی اور سٹفنگ کے ماہر کے ساتھ ساتھ کھانے پینے کے ماہر کے طور پر بھی جانے جاتے ہیں۔ لیو نے یو سی ایل اے اور کیلیفورنیا اسٹیٹ یونیورسٹی، لانگ بیچ میں فوڈ انڈسٹری سے متعلق تعلقات عامہ اور مارکیٹنگ کے موضوع پر مہمان لیکچر دیا ہے۔ وہ کیلیفورنیا کے زرعی اجناس اور عام کھانے کی تشہیر میں بہت سرگرم رہے تھے، اور انہوں نے 40 سے زیادہ مختلف مشاورتی بورڈز، تجارتی انجمنوں اور کو-او پیز کے ساتھ ساتھ ریاستی اور وفاقی مالی اعانت سے چلنے والے مارکیٹنگ گروپوں کے لیے پروگرام بنائے اور ان کی نگرانی کی ہے۔ اس میں بادام، سیب، آرٹیکوک، اسپرگس، بوائے سین بیری، چائیوز، مکئی، انڈے، انجیر، انگور، پپیتے، آڑو، انناس، بیر، پروں، سمندری غذا، ٹماٹر اور ترکی جیسی صنعتیں شامل ہیں۔ ان کی ایجنسی نے جن اجناس کے گروپوں کو سنبھالا ہے ان میں ڈینش ڈیری بورڈ اور انگلش چیز ایسوسی ایشن سے لے کر میکسیکن کیکڑے کی صنعت اور نیوزی لینڈ ٹریڈ کمیشن تک شامل ہیں۔ انہوں نے جے آر سمپلوٹ جیسے بڑے اداروں کے ساتھ کام کیا ہے۔ ان کی ایجنسی نے جن دوسرے بڑے کلائنٹس کو فروغ دیا ہے ان میں فریٹو-لی، امریکن ہوم فوڈز، اور ہلٹن ہوٹل شامل ہیں۔ کچھ بڑے پروموشنل کلائنٹس میں سیبا گیگی، لیڈرلے لیبز، جانسن اینڈ جانسن شامل ہیں۔ مشروبات کے گاہکوں کے ساتھ انہوں نے پیپسی کو اور کیلیفورنیا کی دودھ کی صنعت سے لے کر سنٹوری انٹرنیشنل (جاپان میں ایک ارب ڈالر کی جماعت جو سو سے زیادہ وہسکی، شراب اور سافٹ ڈرنک کی مصنوعات تیار کرتی ہے) تک کے ساتھ کام کیا ہے۔ لیو کو وائٹ ہاؤس میں غذائیت سے متعلق پہلی صدر کی کونسل میں شرکت کے لیے مدعو کیا گیا تھا۔ وہ تعلقات عامہ اور تجارتی صنعت کی بہت سی تنظیموں کی رکنیت حاصل کرتے ہیں، جیسے کہ انٹرنیشنل ایسوسی ایشن آف کلینیری پروفیشنلز، اور انٹرنیشنل فوڈ سروسز ایڈیٹوریل کونسل، اس کے علاوہ لاس اینجلس شیف ڈی کزن اور امریکن کلینیری فیڈریشن، جس کے وہ مشیر بھی ہیں۔ وہ نیشنل اکیڈمی آف ٹیلی ویژن آرٹس اینڈ سائنسز کے رکن بھی ہیں۔ لیو نے جنوبی کیلیفورنیا یونیورسٹی میں اسکول آف مرچنڈائزنگ، کالج آف کامرس سے مارکیٹنگ میں بیچلر آف سائنس کی ڈگری حاصل کی، جہاں انہیں پال جی ہوفمین ایوارڈ سے نوازا گیا، جو کہ سب سے نمایاں مارکیٹنگ گریجویٹ حوالہ جات زندہ لوگوں کو پیش کیا گیا۔