El Castillo del Cacao
এল ক্যাস্টিলো দেল কাকাও হল নিকারাগুয়ার প্রথম বাণিজ্যিক চকোলেট কারখানা যা মাটিগুয়াস এবং ওয়াসালার কাকাও উৎপাদনকারী অঞ্চলের উপকণ্ঠে অবস্থিত। এটি 2005 সালে একজন ডাচ নাগরিক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যিনি গ্রামাঞ্চলে কোকো অপচয় দেখে অবাক হয়েছিলেন, তবুও স্থানীয় সুপারমার্কেটে কোনও চকোলেট নেই। 3000 ইউরোর বিনিয়োগ দিয়ে শুরু করে, কোম্পানিটি এখন মধ্য আমেরিকা জুড়ে চকোলেট বার বিক্রি করে। বাহ্যিক লিঙ্ক নিকারাগুয়া চকোলেট কোম্পানি নিকারাগুয়া ব্র্যান্ডের কোম্পানি