OSI Group
ওএসআই গ্রুপ হল মাংস প্রক্রিয়াকরণের একটি মার্কিন বেসরকারী মালিকানাধীন হোল্ডিং সংস্থা যা ইলিনয়ের অরোরায় আন্তর্জাতিক সদর দফতর সহ খুচরা ও খাদ্য পরিষেবা শিল্পে পরিষেবা দেয়। এটি 17টি দেশে 65টিরও বেশি সুবিধা পরিচালনা করে। শেলডন লাভিন 2023 সালের মে মাসে তাঁর মৃত্যুর আগ পর্যন্ত মালিক, সিইও এবং চেয়ারম্যান ছিলেন। 1909 সালে জার্মান অভিবাসী অটো কোলশোস্কি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসার দুই বছর পর ইলিনয়ের ওক পার্কে একটি পারিবারিক মাংসের বাজার খোলেন। 1917 সালে, তিনি পাইকারি মাংসের বাণিজ্যে প্রসারিত হন এবং ব্যবসাটি নিকটবর্তী শিকাগোর আরেকটি শহরতলির মেউডে স্থানান্তরিত করেন। 1928 সালে কোম্পানিটি অটো অ্যান্ড সন্স নামে পরিচিত হয়। কয়েক দশক ধরে, অটো অ্যান্ড সন্স মানসম্পন্ন মাংস সরবরাহের জন্য একটি স্থানীয় খ্যাতি প্রতিষ্ঠা করেছে। শেলডন লাভিন সহ হ্যারল্ড এবং গেরি কোলশোস্কি কোম্পানিটিকে আজকের মতো প্রসারিত করতে প্রভাবশালী ছিলেন। 1955 সালে, রে ক্রক ইলিনয়ের ডেস প্লেইনেসে প্রথম ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোরাঁ খোলেন, যেখানে অটো অ্যান্ড সন্স তাজা গ্রাউন্ড গরুর মাংসের প্যাটি সরবরাহকারী ছিল। 1960-এর দশকের শেষের দিকে যখন ক্রায়োজেনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, তরল নাইট্রোজেন হিমায়িত করার মাধ্যমে তাজা খাদ্য সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি আবির্ভূত হয়, তখন অটো অ্যান্ড সন্স ম্যাকডোনাল্ডের চারজন মাংস সরবরাহকারীর মধ্যে একজন হওয়ার জন্য ক্রকের প্রস্তাব গ্রহণ করে। পরে, একটি পঞ্চম সরবরাহকারী যোগ করা হয়। 1973 সালে, অটো অ্যান্ড সন্স পশ্চিম শিকাগোতে বিশেষভাবে উন্নত প্যাটি-গঠনকারী মেশিন এবং তরল নাইট্রোজেন হিমায়িত টানেল সহ তার প্রথম উচ্চ-ভলিউম মাংস কারখানা চালু করে। একই সময়ে, এটি অ-ম্যাকডোনাল্ডের সমস্ত ব্যবসার জন্য গ্লেনমার্ক নামে একটি পৃথক ইউনিট গঠন করে। 1975 সালে কোম্পানিটি তার নাম পরিবর্তন করে ওএসআই ইন্ডাস্ট্রিজ রাখে। গ্লেনমার্ক পরে 2011 সালে বেস্ট শিকাগো মিট কোম্পানি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়। 1990 সাল থেকে সম্প্রসারণ, ওএসআই নিম্নলিখিত অধিগ্রহণ এবং সম্প্রসারণ করেছেঃ 1990 সালে, এটি ফিলিপাইন ভিত্তিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সংস্থা জেনোসি প্রতিষ্ঠার জন্য জেনারেল মিলিং কর্পোরেশন এবং আলাস্কা মিল্ক কর্পোরেশনের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে। 1995 সালে, এটি তার সহায়ক সংস্থা, ভিস্তা প্রসেসড ফুডস তৈরির মাধ্যমে ভারতের বাজারে প্রবেশ করে। 1996 সালে এটি মুরগি কোম্পানি ময় পার্ক অধিগ্রহণ করে, যা পরে 2008 সালে মারফ্রিগ গ্রুপের কাছে বিক্রি করা হয়। 2002 সালে এটি বেইজিংয়ে ওএসআই চায়না প্রতিষ্ঠা করে। 2004 সালে এটি জি ডব্লিউ প্যাডলি পোল্ট্রি এবং ডোভ ভ্যালি অধিগ্রহণ করে। 2006 সালে এটি পোলট্রি প্রসেসর অ্যামিক ফার্মস অধিগ্রহণ করে। 2009 সালে, এটি চীনে একটি সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহায়ক সংস্থা হিসাবে ওয়েহাই পোল্ট্রি ডেভেলপমেন্ট কোং প্রতিষ্ঠা করে। 2011 সালে, এটি ইলিনয়ের অরোরায় তার সদর দফতরে একটি রান্নার উদ্ভাবনী কেন্দ্র চালু করে। 2013 সালে, এটি দোয়ো গ্রুপের সহযোগিতায় দাওসি প্রতিষ্ঠা করে। 2016 সালে, এটি শিকাগোতে একটি প্রাক্তন টাইসন ফুডস কারখানা 74 লক্ষ মার্কিন ডলারে অধিগ্রহণ করে। 2016 সালের আগস্টে, এটি ডাচ কোম্পানি বাহো ফুডের একটি নিয়ন্ত্রণকারী অংশীদারিত্ব অর্জন করে। 2016 সালের ডিসেম্বরে, এটি ফ্ল্যাগশিপ ফুড গ্রুপের কাছ থেকে ফ্ল্যাগশিপ ইউরোপ অর্জন করে। 2018 সালে ফ্ল্যাগশিপ ইউরোপের নাম পরিবর্তন করে ক্রিয়েটিভ ফুডস ইউরোপ রাখা হয়। 2018 সালে, তুরি ফুডস এবং ওএসআই ইন্টারন্যাশনাল ফুডস (অস্ট্রেলিয়া)-এর একত্রীকরণের ফলে তুরোসি পিটি লিমিটেড তৈরি হয়। 2019 সালে, এটি একটি অপ্রকাশিত পরিমাণের বিনিময়ে শিকাগো এলাকার মাংস কোম্পানি রোজ প্যাকিং কোম্পানিকে অধিগ্রহণ করে। 2011 সালে, ফোর্বস 3 বিলিয়ন মার্কিন ডলার বার্ষিক আয়ের উপর ভিত্তি করে ওএসআই-কে আমেরিকার 136তম বৃহত্তম বেসরকারী সংস্থা হিসাবে তালিকাভুক্ত করে। 2016 সালে, এটি ফোর্বসের বৃহত্তম বেসরকারী সংস্থাগুলির তালিকায় #58 ছিল, $6.1 বিলিয়ন। 2018 সালে ফোর্বস-এর তালিকায় কোম্পানিটির অবস্থান সামান্য কমে #63-এ নেমে আসে। 2019 সালের জন্য, এর র্যাঙ্ক #66 এ এসেছিল। রেফ্রিজারেটেড অ্যান্ড ফ্রোজেন ফুডস ম্যাগাজিন মার্চ 2019-এ তার শীর্ষ 150 ফ্রোজেন ফুড প্রসেসর রিপোর্টে ওএসআই গ্রুপকে ষষ্ঠ বৃহত্তম মাংস/হাঁস-মুরগি/সামুদ্রিক খাদ্য প্রসেসর হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছে। অপারেশনস ওএসআই গ্রুপ ওএসআই ইন্ডাস্ট্রিজ, এলএলসি নামে তার মার্কিন কারখানা পরিচালনা করে। মার্কিন উদ্ভিদগুলি শিকাগো (রেসিন এবং অ্যাশল্যান্ড সুবিধা), জেনেভা এবং ইলিনয়ের পশ্চিম শিকাগো, পাশাপাশি ওকল্যান্ড, আইওয়া, পশ্চিম জর্ডান, উটাহ, ফোর্ট অ্যাটকিনসন, উইসকনসিন এবং ক্যালিফোর্নিয়ার রিভারসাইডে অবস্থিত। সংস্থাটি তার বিভিন্ন খাদ্য পরিষেবা এবং খুচরো গ্রাহকদের জন্য অনেক বেসরকারী-লেবেল ব্র্যান্ডের খাবার এবং প্রধান ব্র্যান্ডের নাম সহ-প্যাক তৈরি করে। উত্তর আমেরিকা, পশ্চিম ও পূর্ব ইউরোপ এবং এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে অবস্থিত বিশ্বের 17টি দেশে ওএসআই গ্রুপের 65টিরও বেশি সুবিধা রয়েছে। ওএসআই-এর পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে মাংসের প্যাটি, বেকন, হট ডগ, শুয়োরের মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, পিৎজা, সবজি এবং ময়দার পণ্য। এটি চীনের অন্যান্য পশ্চিমা ফাস্ট ফুড চেইনের মাংস সরবরাহকারী, যেমন সাবওয়ে, স্টারবাকস, পাপা জনস পিৎজা এবং পিৎজা হাট (জুলাই 2014)। ইম্পসিবল ফুডস 2019 সালের জুলাই মাসে ইম্পসিবল বার্গার উৎপাদনের জন্য ও. এস. আই-এর সাথে একটি সহ-উৎপাদন সহযোগিতার ঘোষণা করে, যা আই. এফ-কে 2019 সালের শেষ নাগাদ এর উৎপাদন চারগুণ করার ক্ষমতা প্রদান করে। স্বীকৃতি এবং বিতর্ক ওএসআই গ্রুপের সুবিধাগুলি বছরের পর বছর ধরে পুরস্কার পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্য ও সুরক্ষা ঝুঁকি পরিচালনার পাশাপাশি পরিবেশগত ব্যবস্থাপনার জন্য পুরস্কার। হোল ফুডস মার্কেট 2019 সালের এপ্রিলে কোম্পানির বার্ষিক সরবরাহকারী পুরস্কার অনুষ্ঠানে ওএসআই-কে অসামান্য উদ্ভাবনের জন্য একটি পুরস্কার প্রদান করে। জুলাই 2014 সালে, চীনের সাংহাইয়ে ওএসআই গ্রুপের একটি কারখানাকে ম্যাকডোনাল্ডস এবং কেএফসি সহ আন্তর্জাতিক ফাস্ট ফুড চেইনের কাছে মেয়াদোত্তীর্ণ মাংস বিক্রির জন্য স্থানীয় সরকার কর্তৃক উৎপাদন বন্ধ করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল। 2016 সালের ফেব্রুয়ারিতে, সাংহাইয়ের জিয়াদিং ডিস্ট্রিক্ট পিপলস কোর্টে কোম্পানির বিরুদ্ধে মামলার একটি প্রতিকূল রায় ফিরে আসার পর, ওএসআই একটি বিবৃতিতে বলে যে "এখতিয়ারের আদালত একটি অন্যায্য রায়ে পৌঁছেছে" এবং দাবি করে যে "সাধারণ গণমাধ্যম স্পষ্টভাবে রায়কে প্রভাবিত করেছে"। আরও দেখুন চীনে খাদ্য নিরাপত্তা ঘটনা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাংস শিল্পের উপর 2019-20 করোনভাইরাস মহামারীর প্রভাব বাইরের লিঙ্কগুলি প্রিভকো প্রাইভেট কোম্পানি আর্থিক প্রতিবেদনঃ কেন কাউন্টি ভিত্তিক ওএসআই গ্রুপ এলএলসি কোম্পানি, ইলিনয় হোল্ডিং কোম্পানি 1909 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাংস প্রক্রিয়াকরণ অরোরা, ইলিনয় 1909 ইলিনয় ভিত্তিক খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি ইলিনয় খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি 1909 সালে প্রতিষ্ঠিত ইলিনয় ভিত্তিক বেসরকারীভাবে অধিষ্ঠিত কোম্পানি 1909 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন কোম্পানি