Julia B. Olayanju
জুলিয়া বি ওলায়ানজু একজন জিনতত্ত্ববিদ, লেখিকা এবং পুষ্টি শিক্ষার প্রবক্তা। তিনি খাদ্য ও স্বাস্থ্য বিজ্ঞান সম্পর্কে জনসচেতনতা বাড়াতে বিভিন্ন পন্থা অবলম্বন করেন। তিনি ফুডনিচে ইনকর্পোরেটেড এবং গ্রাবইজি ইন্টারেক্টিভ ল্যাবস ইনকর্পোরেটেডের প্রতিষ্ঠাতা। এডুকেশন ওলায়ানজু ওয়েস্ট টেক্সাস এ অ্যান্ড এম বিশ্ববিদ্যালয়ে তার স্নাতকোত্তর ডিগ্রির জন্য একটি গবেষণা প্রকল্পে কাজ করার সময় বৈজ্ঞানিক গবেষণার প্রতি আগ্রহ গড়ে তুলেছিলেন। পরে তিনি নিউ জার্সির নিউ ব্রান্সউইকের রাটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়ে যান যেখানে তিনি মাইক্রোবায়োলজি এবং মলিকুলার জেনেটিক্সে পিএইচডি অর্জন করেন। তাঁর ডক্টরাল গবেষণা স্তন ক্যান্সার কোষে আইসোথিওসায়ানেটের অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য এবং ক্রিয়ার প্রক্রিয়া বোঝার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তিনি হার্ভার্ড টি এইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথ ওয়ার্ক থেকে জনস্বাস্থ্যে স্নাতকোত্তর অর্জন করেছেন, ওলায়ানজু ফুডনিচে টেক সামিট এবং দ্য ফুডনিচে গ্লোবাল ইনোভেশন সামিটের আহ্বায়ক, যা খাদ্য শিল্পের অংশীদারদের জন্য নেটওয়ার্কিং এবং শেখার সুযোগ তৈরি করে। এই সম্মেলনগুলি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য ব্যবস্থা গঠনে সহযোগিতা এবং চিন্তা-উদ্দীপক কথোপকথনের জন্য খাদ্য শিল্পের ব্যবসায়ী নেতাদের সাথে একাডেমিয়ার বিশেষজ্ঞদের একত্রিত করে। ওলায়ানজু খাদ্য ও স্বাস্থ্য শিক্ষার বিজ্ঞানের প্রচারে প্রযুক্তিকে কাজে লাগাতে গ্রাবইজি ইন্টারেক্টিভ ল্যাবস ইনকর্পোরেটেডের সহ-প্রতিষ্ঠা করেন। প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্ম ফুডনিশে-এড-এর মাধ্যমে শিক্ষকরা খাদ্য ও স্বাস্থ্য বিজ্ঞান সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের যুক্ত করতে, পুরস্কৃত করতে এবং শিক্ষিত করতে পারেন। ওলায়াঞ্জু গণমাধ্যমকে বৈজ্ঞানিক তথ্য জানাতে এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য খাদ্যের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে সহায়তা করে। তিনি ফোর্বসে তাঁর কলামের মাধ্যমে এটি শুরু করেছিলেন এবং আরও সম্প্রতি দ্য ফুড + হেলথ পডকাস্ট ব্যক্তিগত জীবনে বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞানী এবং খাদ্য শিল্প বিশেষজ্ঞদের হোস্ট করে জুলিয়া বি ওলায়ানজু 2006 সালে বানমি ওলায়ানজুকে বিয়ে করেছিলেন, তাদের 2 টি সন্তান রয়েছে। তথ্যসূত্র মার্কিন মহিলা জীববিজ্ঞানী মহিলা খাদ্য বিজ্ঞানী মার্কিন মহিলা জিনতত্ত্ববিদ মার্কিন খাদ্য সংস্থার প্রতিষ্ঠাতা একবিংশ শতাব্দীর মার্কিন ব্যবসায়ী নারী একবিংশ শতাব্দীর মার্কিন ব্যবসায়ী জীবিত মানুষ জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ) ওয়েস্ট টেক্সাস এ অ্যান্ড এম বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী রাটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী হার্ভার্ড টি. এইচ. চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথের প্রাক্তন শিক্ষার্থী