Rock Café
ওকলাহোমার স্ট্রুডের রক ক্যাফে, ইউ. এস. রুট 66-এর একটি ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁ, এর নির্মাণে ব্যবহৃত স্থানীয় বেলেপাথর থেকে এর নাম নেওয়া হয়েছে। মূলত 1936 সালে নির্মিত এবং 1939 সালে খোলা, 2008 সালের অগ্নিকাণ্ডের ক্ষতির কারণে ঐতিহাসিক সংরক্ষণবাদী ডেভিড বার্কের ব্যাপক মেরামতের পর 29শে মে, 2009-এ রক ক্যাফেটি পুনরায় খোলা হয়। পুনর্নির্মাণের প্রচেষ্টার সময় লেখা রেস্তোরাঁর রান্নার বইটি 2009 সালের নভেম্বরে প্রকাশিত হয়েছিল। রক ক্যাফের মালিক ডন ওয়েলচ, ওকলাহোমার ইউ. এস. রুট 66-এর দীর্ঘদিনের প্রবর্তক, ওকলাহোমার 2009 সালের বর্ষসেরা নারী হিসেবে দ্য ওকলাহোমান দ্বারা নির্বাচিত, পিক্সার চলচ্চিত্র কার্স-এ অ্যানিমেটেড চরিত্র স্যালি ক্যারেরার ভিত্তি। রয় রিভস 1936 সালে মহামন্দার ডাস্ট বোল যুগে রক ক্যাফে নির্মাণ শুরু করেছিলেন এবং ক্যাফের স্বতন্ত্র পাথরের বাইরের অংশ নির্মাণের জন্য স্থানীয় উপকরণের উপর নির্ভর করেছিলেন, বেশিরভাগ নির্মাণ কাজ নিজেই করেছিলেন বা ছাত্রদের নিয়োগ করেছিলেন। মূল খরচের মধ্যে জমির জন্য 100 মার্কিন ডলার এবং স্থানীয় কেলিভিল বেলেপাথরের জন্য 5 মার্কিন ডলার অন্তর্ভুক্ত ছিল যা 1926 সালে ওকলাহোমার স্ট্রুডে আসা ইউ. এস. রুট 66 রোডওয়েতে নির্মাণ থেকে অবশিষ্ট ছিল। ক্যাফেটি 1939 সালের আগস্টে খোলা হয়েছিল, প্রাথমিকভাবে ম্যানেজার মিস থেলমা হলোওয়ের অধীনে পরিচালিত হয়েছিল এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় এটি একটি ব্যস্ত স্থানীয় গ্রেহাউন্ড বাস স্টপ ছিল। 1940-এর দশকের শেষের দিকে এর নিয়ন চিহ্ন স্থাপন করা হয়েছিল। ম্যামি মেফিল্ড 1959 সালে দিনে চব্বিশ ঘন্টা রক ক্যাফে পরিচালনা করতেন এবং 14ই জুলাই, 1983-এ 70 বছর বয়সে অবসর গ্রহণ করেন। ওকলাহোমায় আন্তঃরাজ্য 44, একটি টোল রোড নির্মাণের সাথে সাথে আন্তঃদেশীয় ট্রাক চালকদের ব্যবসা হ্রাস পায়, যদিও হাইওয়ে 66 টার্নার টার্নপাইকের একটি বিনামূল্যে বিকল্প হিসাবে রয়ে গেছে। 1985 সালে ইউ. এস. রুট 66 বাতিল হওয়ার পর, হাইওয়ে 66 ওকলাহোমা স্টেট হাইওয়ে 66 হয়ে ওঠে। বর্তমান মালিক ডন ওয়েলচ 1993 সালে এড স্ম্যালির কাছ থেকে ক্যাফেটি অধিগ্রহণ করেন। মামি জে. মেফিল্ডের (22শে ডিসেম্বর, 1912-25শে সেপ্টেম্বর, 1994) নামটি একটি স্যুভেনির দোকান, মামি 'স জেনারেল স্টোরের আকারে জীবিত রাখা হয়েছিল। 1999 সালে, একটি এফ3 টর্নেডো স্ট্রাউডকে ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করে, শহরের 53টি দোকানের ট্যাঞ্জার আউটলেট মল ধ্বংস করে এবং সিগমা খাদ্য পরিষেবা বিতরণ সুবিধা সহ মুষ্টিমেয় মূল স্থানীয় নিয়োগকারীদের নিশ্চিহ্ন করে দেয়। রক ক্যাফে টিকে গিয়েছিল, যদিও এর নিয়ন সাইন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, তবে ভঙ্গুর স্থানীয় অর্থনীতির কারণে ব্যবসা অর্ধেক কমে গিয়েছিল। 2001 সালে, রক ক্যাফেটি ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল, এটি তার ঐতিহাসিক পুনরুদ্ধারের অর্থায়নের জন্য অনুদান এবং ঋণের জন্য যোগ্যতা অর্জন করেছিল। 2001 সালে যখন রুট 66 নিয়ে গবেষণা করা প্রথম পিক্সার ক্রু রক ক্যাফেতে থামল, তখন 1999 সালের টর্নেডোর ক্ষতির পুনরুদ্ধার ও মেরামত এখনও সম্পূর্ণ হয়নি; নিয়নটি সংক্ষিপ্তভাবে ঝাঁপিয়ে পড়েছিল কিন্তু প্রাণবন্ত হতে ব্যর্থ হয়েছিল। একটি যুক্তরাষ্ট্রীয় অনুদান এবং সমতুল্য তহবিলে 30,000 মার্কিন ডলার ঋণের মাধ্যমে, রক ক্যাফেটি নতুন হিটিং এবং এয়ার কন্ডিশনার সিস্টেম, মূল তারের প্রতিস্থাপন, নিয়ন সাইনেজ পুনরুদ্ধার এবং বিল্ডিংকে তার মূল বিন্যাসে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল। 2007 সালে, ভ্রমণ শিল্পী বব ওয়াল্ডমায়ার তাঁর একটি কাজে ক্যাফেটি চিত্রিত করেছিলেন; ফুড নেটওয়ার্কের ডাইনার্স, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভসও একটি পর্বের অংশ রককে উৎসর্গ করেছিলেন। 21শে জানুয়ারী, 2010-এ, ডন ওয়েলচ এনবিসি-টিভির টুডে শোতে উপস্থিত হন, রান্না করেন এবং তাঁর বইটির প্রচার করেন। "ওকলাহোমা লিভিং" ম্যাগাজিনের জানুয়ারী 2010 সংস্করণটি রক ক্যাফেকে "সেরা ওকলাহোমা ডিনার" নামকরণ করেছে, যার মালিককে একটি প্রচ্ছদ ছবিতে দেখানো হয়েছে। স্ট্রাউড, ওকলাহোমাও তেল ও গ্যাস খাতে এবং পর্যটনে ক্রমবর্ধমান কার্যকলাপের মাধ্যমে ধীরে ধীরে অর্থনৈতিকভাবে পুনরুদ্ধার করতে শুরু করে। যদিও ধ্বংসপ্রাপ্ত আউটলেট শপিং মলটি পুনর্নির্মাণ করা হয়নি, সম্প্রদায়টি সফলভাবে তার শিল্প পার্কটি বাজারজাত করেছে এবং এখন তেলক্ষেত্র উৎপাদন ও পরিবহনের ক্ষেত্রে বিশেষত রেল ও পাইপলাইন খাতে একটি শীর্ষস্থানীয় ছোট শহর। 1939 সালে সম্পন্ন হওয়া বাণিজ্যিক ভবন ও কাঠামো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওকলাহোমায় ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে 66টি বাণিজ্যিক ভবন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে ডাইনার্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওকলাহোমায় 66টি রুট ওকলাহোমায় রেস্তোরাঁগুলি ওকলাহোমায় 1939 সালে ওকলাহোমায় রেস্তোরাঁগুলি 1939 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।