Gender and food security
লিঙ্গ বৈষম্য উভয়ই খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার দিকে পরিচালিত করে এবং এর ফলস্বরূপ। অনুমান অনুযায়ী, বিশ্বের দীর্ঘস্থায়ী ক্ষুধার্তদের মধ্যে 60 শতাংশ নারী ও মেয়ে এবং মহিলাদের বিরুদ্ধে সমস্ত ধরনের বৈষম্য দূরীকরণ সংক্রান্ত কনভেনশনে অন্তর্ভুক্ত মহিলাদের খাদ্যের সমান অধিকার নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে খুব কম অগ্রগতি হয়েছে। মহিলারা শিক্ষা ও কর্মসংস্থানের সুযোগ এবং পরিবারের মধ্যে বৈষম্যের মুখোমুখি হন, যেখানে তাদের দর কষাকষির ক্ষমতা কম। অন্যদিকে, লিঙ্গ সমতা অপুষ্টি ও ক্ষুধা দূরীকরণে সহায়ক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। মহিলাদের পরিবারের মধ্যে খাদ্য প্রস্তুতি এবং শিশু যত্নের জন্য দায়বদ্ধ হওয়ার প্রবণতা থাকে এবং তাদের আয় খাদ্য এবং তাদের সন্তানের প্রয়োজনের জন্য ব্যয় করার সম্ভাবনা বেশি থাকে। খাদ্য ও কৃষি সংস্থা কর্তৃক সংজ্ঞায়িত খাদ্য সুরক্ষার চারটি স্তম্ভের মধ্যে লিঙ্গভিত্তিক দিকগুলি দৃশ্যমানঃ প্রাপ্যতা, প্রাপ্যতা, ব্যবহার এবং স্থিতিশীলতা। 1996 সালের বিশ্ব খাদ্য শীর্ষ সম্মেলন অনুসারে, খাদ্যের প্রাপ্যতা ধারাবাহিকভাবে পর্যাপ্ত পরিমাণে উপলব্ধ খাদ্য হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, বিতরণ এবং বিপণনে মহিলাদের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। তারা প্রায়শই অবৈতনিক পারিবারিক কর্মী হিসাবে কাজ করে, জীবিকা নির্বাহের সাথে জড়িত এবং উন্নয়নশীল দেশগুলিতে কৃষি শ্রমশক্তির প্রায় 43 শতাংশ প্রতিনিধিত্ব করে, যা লাতিন আমেরিকায় 20 শতাংশ থেকে পূর্ব ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং সাব-সাহারান আফ্রিকায় 50 শতাংশ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। তবে, মহিলারা জমি, ঋণ, প্রযুক্তি, অর্থ ও অন্যান্য পরিষেবার ক্ষেত্রে বৈষম্যের সম্মুখীন হন। পরীক্ষামূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে, পুরুষদের মতো উৎপাদনশীল সম্পদে মহিলাদের সমান প্রবেশাধিকার থাকলে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে সামগ্রিক কৃষি উৎপাদন 2.5 থেকে 4 শতাংশ বৃদ্ধি করে মহিলারা তাদের ফলন বাড়াতে পারেন। যদিও এগুলি মোটামুটি অনুমান, কৃষি উৎপাদনশীলতার উপর লিঙ্গ ব্যবধান বন্ধ করার উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক প্রভাব অস্বীকার করা যায় না। ভূমিতে প্রবেশাধিকার উন্নয়নশীল বিশ্বের বেশিরভাগ অঞ্চলে জমির মালিকানা বা উত্তরাধিকারের ক্ষেত্রে মহিলাদের ক্ষমতা সীমাবদ্ধ। এমনকি উগান্ডার মতো যে দেশগুলিতে মহিলাদের জমির মালিকানা আইনত অনুমোদিত, সেখানেও উইমেন্স ল্যান্ড লিঙ্ক আফ্রিকার গবেষণা দেখায় যে সাংস্কৃতিক নিয়ম এবং রীতিনীতি তাদের বাস্তবে জমির মালিকানা অর্জন থেকে বাদ দিয়েছে। বিশ্বব্যাপী, মহিলাদের 20 শতাংশেরও কম কৃষিজমি রয়েছে। সাধারণত, বেশিরভাগ উন্নয়নশীল দেশে, একজন মহিলার জমি ব্যবহার তার স্বামীর দ্বারা বরাদ্দকৃত অস্থায়ী চাষের অধিকারের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে এবং বিনিময়ে, সে পরিবারের জন্য খাদ্য ও অন্যান্য পণ্য সরবরাহ করে। তিনি তাঁর উত্তরাধিকারীদের কাছে জমি হস্তান্তর করতে পারবেন না বা তাঁর স্বামী মারা গেলে তাঁকে জমির দায়িত্ব দেওয়া হবে না; জমিটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাঁর স্বামীর পরিবারকে বা দম্পতির জন্ম নেওয়া কোনও ছেলে সন্তানকে দেওয়া হয়। মহিলাদের সম্পত্তির অধিকার নিয়ে তাঁর কাজের জন্য পরিচিত উন্নয়ন অর্থনীতিবিদ বিনা আগরওয়াল বলেছেন, "মহিলাদের পরিস্থিতিকে প্রভাবিত করার একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল সম্পত্তির উপর কর্তৃত্বের ক্ষেত্রে লিঙ্গ ব্যবধান।" আগরওয়াল দাবি করেন যে অনেক ক্ষেত্রে, গ্রামীণ মহিলারা জমির অধিকার দাবি করেন, তবে তিনি আরও নিশ্চিত করেন যে এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যেখানে মহিলারা জমির অধিকারকে একটি বড় সমস্যা হিসাবে চিহ্নিত করেন না। অন্যদিকে, সেসিল জ্যাকসন আগরওয়ালের দাবির বিরোধিতা করেন এই ভিত্তিতে যে, আগরওয়ালের মতো শুধুমাত্র মহিলাদের ভূমি অধিকারের ক্ষেত্রে জমি সংক্রান্ত বিষয়গুলিকে বিবেচনা করার পরিবর্তে জমি সংক্রান্ত প্রশ্নগুলিতে মনোনিবেশ করা গুরুত্বপূর্ণ। জমির প্রশ্ন উত্থাপন করার জন্য জমির চারপাশে সামাজিক সম্পর্কের আরও নৃতাত্ত্বিক গবেষণা প্রয়োজন। ক্রমবর্ধমানভাবে, জমি বেসরকারিকরণ সাম্প্রদায়িক জমির অবসান ঘটায়, মহিলারা তাদের পরিবারের দ্বারা প্রদত্ত কোনও জমি ব্যবহার করতে অক্ষম হয়ে পড়ে, যা অবিবাহিত মহিলা এবং বিধবাদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে পড়ে। উত্তরাধিকার বা বাজারের মাধ্যমে জমি অধিগ্রহণের চেষ্টা করার সময় অনেক মহিলা এখনও আইনি বাধার সম্মুখীন হন। ঔপনিবেশিক-পরবর্তী সমাজগুলিকে পুনর্গঠনের জন্য, এসএডিসি রাজ্যগুলি অস্থায়ী লিজ-হোল্ডিং থেকে স্থায়ী সম্পত্তির অধিকার পর্যন্ত জমি পুনর্বণ্টন এবং পুনর্বাসন কর্মসূচিতে নিযুক্ত রয়েছে। এমনকি যে ক্ষেত্রে জমি পুনর্বণ্টন নীতিতে আনুষ্ঠানিকভাবে কোনও লিঙ্গ বৈষম্য উপস্থিত নেই, সেখানেও সামাজিক প্রথা আধিকারিকদের মহিলা-প্রধান পরিবার এবং স্বতন্ত্র মহিলাদের চেয়ে পুরুষ-প্রধান পরিবার এবং স্বতন্ত্র পুরুষদের পক্ষে থাকার অনুমতি দেয়। অবৈতনিক শ্রম এবং সময়ের সীমাবদ্ধতার বিভাজন বিশেষত গ্রামাঞ্চলে, কৃষিকাজে মহিলাদের সময় ব্যবহার প্রায়শই জল এবং কাঠ আনা, তাদের পরিবারের জন্য খাবার প্রস্তুত করা, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং শিশু ও গবাদি পশুর দেখাশোনা করার মতো দায়িত্বের দ্বারা সীমাবদ্ধ থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ঘানা, তানজানিয়া এবং জাম্বিয়ায় মহিলারা তাদের বেশিরভাগ শক্তি জ্বালানি-কাঠ, জল এবং গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য শস্য পরিবহনের সাথে জড়িত বোঝা বহনকারী ক্রিয়াকলাপে ব্যয় করেন। কৃষিতে শ্রমের লিঙ্গভিত্তিক বিভাজন অসম গৃহস্থালী ক্ষমতার গতিশীলতা, দায়িত্ব এবং কৃষি থেকে সুবিধা তৈরি করার জন্য পরিচিত। বাজারে প্রবেশাধিকার গতিশীলতা এবং সময়ের প্রতিবন্ধকতা, শ্রমের লিঙ্গ বিভাজন এবং সাংস্কৃতিক ও সামাজিক নিয়ম মহিলাদের বাজারে প্রবেশাধিকারকে বাধাগ্রস্ত করে। মহিলারা ঐতিহ্যবাহী এবং জীবিকা নির্বাহকারী ফসল উৎপাদনে নিযুক্ত থাকেন যা বাজার থেকে আয় থেকে উপকৃত হওয়ার কম সুযোগ দেয়; তবে, স্ব-ব্যবহারও একটি সচেতন পছন্দ হতে পারে। পরিবারের মধ্যে মহিলাদের প্রায়শই বিপণন ও বিক্রয় কার্যক্রমের পাশাপাশি উপার্জিত অর্থের ব্যয়ের সাথে সম্পর্কিত সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা খুব কম থাকে, যদিও তারা প্রায়শই উৎপাদনে যথেষ্ট পরিমাণে সময় অবদান রাখে। উদাহরণস্বরূপ, ভারতের কিছু অংশে মহিলাদের বাজারের কার্যকলাপ অনুসরণ করার জন্য তাদের স্বামীর অনুমতি চাইতে হয়। বাজারে অংশগ্রহণ জৈব কৃষির মতো সুযোগ প্রদান করে এবং কেনিয়ার ভূমিহীন মহিলাদের সমষ্টিগুলি স্থানীয় বাজারে কলা ও শাকসবজি বিক্রি থেকে প্রাপ্ত রাজস্ব ব্যবহার করে কফি চাষে তাদের মজুরির ঘাটতি পূরণ করে। কিন্তু বাজারের উপর নির্ভরতা আন্তর্জাতিক বাজারের ওঠানামাও বাড়ায়, যেখানে মহিলা কৃষকরা মূলত ক্ষুদ্র ধারক এবং প্রায়শই রপ্তানির সুযোগ থেকে লাভ করতে অক্ষম। ফিলিপাইনে আমদানিকৃত আলুর দাম অর্ধেক কমিয়ে দিলে আলু চাষিরা বিশ্ব বাজারের সংহতির নেতিবাচক প্রভাব অনুভব করেন। প্রযুক্তি, প্রশিক্ষণ এবং পরিকাঠামোর প্রাপ্যতা প্রযুক্তি, কৃষি প্রশিক্ষণ এবং গ্রামীণ পরিকাঠামোর ক্ষেত্রে মহিলাদের লিঙ্গভিত্তিক ভূমিকা বাধাগ্রস্ত করে। বেশিরভাগ দেশে খাদ্য নিরাপত্তায় মহিলাদের সাফল্য পূর্বোক্ত ক্ষেত্রগুলিতে পুরুষদের মতো সমান সম্পদের প্রসারকে ঘিরে আবর্তিত হয়। প্রযুক্তিতে মহিলাদের সীমিত প্রবেশাধিকারের ফলে কৃষি কাজে মহিলাদের সময়ের সীমাবদ্ধতা দূর করতে ব্যর্থ হয়। উপরন্তু, কৃষি প্রশিক্ষণ মহিলাদের প্রান্তিক করে তোলে কারণ তারা সাধারণত কৃষকদের পরিবর্তে খামার স্ত্রী হিসাবে বিবেচিত হয়। গ্রামীণ পরিকাঠামোর মধ্যে রয়েছে পরিবহন, জ্বালানি, তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি। পরিকাঠামোতে মহিলাদের প্রবেশাধিকার তাদের কৃষি ও ঘরোয়া কাজের বোঝা সহজ করার পাশাপাশি কৃষিকাজে তাদের অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করে। তবে, পরিকাঠামো পরিষেবাগুলির বেসরকারিকরণ গ্রামীণ নারী ও শিশুদের দারিদ্র্যের ফাঁদ থেকে বাঁচতে বাধা দেয় যা তাদের নিজেদের জন্য এবং বাজারের জন্য টেকসইভাবে খাদ্য উৎপাদন করার ক্ষমতাকে সীমাবদ্ধ করে। সেন্টার ফর উইমেনস গ্লোবাল লিডারশিপ লিখেছে যে "বাণিজ্য উদারীকরণ নীতিগুলি তাদের কাজের বোঝা বাড়িয়েছে এবং তাদের খাদ্যের অধিকারকে ক্ষুণ্ন করেছে"। গ্রামীণ অঞ্চলে বেশিরভাগ আর্থিক পরিষেবা পরিবারের দিকে পরিচালিত হয় এবং পুরুষ সদস্যরা সাধারণত উন্নয়ন সংস্থাগুলির মাধ্যমে ঋণ ও বীমা পান। আরেকটি সমস্যা হল, গ্রামীণ কৃষক পরিবারের মধ্যে ঋণ পাওয়ার অধিকার থাকা উচিত এমন উদ্যোক্তাদের পরিবর্তে মহিলাদের কোনও গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা ছাড়াই নিছক সহায়ক হিসাবে নিয়োগ করা হয়। আইন এবং স্থানীয় রীতিনীতি ঋণদানকারী প্রতিষ্ঠানগুলির দ্বারা জমি বা গবাদি পশুর মতো জামানত হিসাবে বিবেচিত হতে পারে এমন সম্পদের অ্যাক্সেস এবং নিয়ন্ত্রণে মহিলাদের বাধা দেয়। কোনও মহিলার জমির মালিক হওয়ার সম্ভাবনা কম, এমনকি যদি তাদের পরিবারের মালিকানাও থাকে, এবং তারা জমি নিয়ন্ত্রণ করার সম্ভাবনাও কম, এমনকি যদি তারা আনুষ্ঠানিকভাবে এটির মালিক হয়। অধিকন্তু, যেহেতু সম্পদের উপর নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে পক্ষপাত রয়েছে, তাই উচ্চ মূল্যের গবাদি পশু সাধারণত পুরুষদের মালিকানাধীন, যেখানে মহিলারা বেশিরভাগই হাঁস-মুরগির মতো কম মূল্যের প্রাণীর মালিক। এই ধরনের ব্যবস্থা মহিলাদের বিরুদ্ধে কাজ করে কারণ এটি তাদের কম মূল্যের গবাদি পশুর মাধ্যমে কম নিরাপত্তা প্রদান করে এবং নিরাপত্তার অভাবে মহিলাদের জন্য ঋণ পাওয়ার ক্ষেত্রে গুরুতর বাধা হিসাবে প্রমাণিত হয়। আরেকটি বাধা হ 'ল মহিলাদের মধ্যে নিম্ন সাক্ষরতার মাত্রা তাদের লিখিতভাবে যোগাযোগ করা তথ্যগুলি বোঝার এবং বোঝার ক্ষমতাকে বাধা দেয়, যা তাদের দেওয়া জটিল আর্থিক পণ্যগুলি সম্পর্কে তাদের বোঝাপড়াকে সীমাবদ্ধ করে। অ্যাক্সেস 1996 সালের বিশ্ব খাদ্য শীর্ষ সম্মেলনে খাদ্যের প্রাপ্যতাকে "পুষ্টিকর খাদ্যের জন্য উপযুক্ত খাদ্য পাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত সম্পদ" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। এটি জাতীয় পর্যায়ে-বিশ্ব বাজার থেকে, পরিবার পর্যায়ে-পরিবারের সদস্যদের নিজস্ব খাদ্য উৎপাদন বা বাজার থেকে খাদ্য কেনার ক্ষমতা এবং ব্যক্তিগত পর্যায়ে-তাদের পুষ্টির চাহিদা মেটানোর জন্য ব্যক্তির ক্ষমতা সম্পর্কে বিশ্লেষণ করা যেতে পারে। লিঙ্গ এবং খাদ্য অ্যাক্সেসের মধ্যে সংযোগের বেশিরভাগ গবেষণা পারিবারিক পর্যায়ে এবং মহিলা হিসাবে লিঙ্গের ধারণার অধীনে পরিচালিত হয়েছে। নারী ও পরিবারের খাদ্যের প্রাপ্যতা মহিলাদের খাদ্যের প্রাপ্যতা পরিবারের খাদ্য সরবরাহের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত কারণ তারা সাধারণত পরিবারের খাদ্য সরবরাহের জন্য দায়বদ্ধ। মহিলারা নিজেদের ব্যবহারের জন্য খাদ্য উৎপাদন বা আয় দিয়ে তা কেনার মাধ্যমে খাদ্যের প্রাপ্যতা অর্জন করতে পারেন। আয় হয় বাজারের কার্যকলাপ থেকে উৎপন্ন হয় অথবা সরকারের সামাজিক সুরক্ষা ব্যবস্থা বা সম্প্রদায়ের সংহতির আকারে পুনর্বণ্টন প্রক্রিয়া দ্বারা মঞ্জুর করা হয়। 1980-র দশকে পরিচালিত অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, পুরুষদের তুলনায় মহিলারা সাধারণত তাদের আয়ের একটি বড় অংশ শিশুদের খাদ্য ও স্বাস্থ্যসেবায় ব্যয় করেন। উদাহরণস্বরূপ, আইভরি কোস্টের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, পুরুষদের ক্ষেত্রে শিশুদের পুষ্টির উন্নতি করতে মহিলাদের এগারো গুণ বেশি আয়ের প্রয়োজন। আরেকটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, দরিদ্র নারী-প্রধান পরিবারগুলি প্রায়শই পুরুষ-প্রধান পরিবারের তুলনায় তাদের সন্তানদের জন্য বেশি পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহ করতে সফল হয়। অধ্যয়নগুলি বিভিন্ন অনুমান সহ পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে আয়ের ব্যয়ের এই ধরনের পার্থক্যকে ব্যাখ্যা করে। এর মধ্যে একটি হল যে সামাজিক ও সাংস্কৃতিক নিয়মগুলি পরিবারের সদস্যদের মধ্যে খাদ্যের পর্যাপ্ত অংশ নিশ্চিত করার ভূমিকা মহিলাদের উপর চাপিয়ে দিতে পারে। একটি সমীক্ষায় যখন ভিক্টোরিয়া হ্রদের কাছাকাছি বসবাসকারী মানুষের সাক্ষাৎকার নেওয়া হয়, তখন মহিলারা সাধারণত তাদের সন্তানদের প্রথম বা দ্বিতীয় বৃহত্তম ব্যয় হিসাবে বিবেচনা করতেন, যেখানে পুরুষরা তাদের ব্যয় হিসাবে দেখেননি। আরেকটি অনুমান হল যে মহিলারা শিশুদের দৈনন্দিন প্রয়োজনের জন্য আরও বেশি ব্যয় করতে পছন্দ করতে পারেন কারণ তারা তাদের সাথে আরও বেশি সময় ভাগ করে নেন। অন্য অনুমানটি হল যে পুরুষদের থেকে মহিলাদের বিভিন্ন আয়ের প্রবাহ বিভিন্ন লেনদেনের খরচ সৃষ্টি করে। একটি সমীক্ষা অনুসারে, পুরুষরা সাধারণত বড় এবং এককালীন অর্থ প্রদানের ক্ষেত্রে অবদান রাখে যেখানে মহিলারা দৈনন্দিন গৃহস্থালীর খরচের জন্য ব্যয় করেন। খাদ্য প্রাপ্যতায় প্রতিবন্ধকতা মহিলাদের দ্বারা খাদ্য প্রাপ্যতা শারীরিকভাবে বা আরও ঘন ঘন অর্থনৈতিকভাবে সীমাবদ্ধ হতে পারে মহিলাদের লিঙ্গভিত্তিক ভূমিকার কারণে। উপরন্তু, মহিলাদের লিঙ্গভিত্তিক ভূমিকা খাদ্য প্রাপ্যতায় সামাজিক-সাংস্কৃতিক সীমাবদ্ধতা তৈরি করতে পারে। এই সীমাবদ্ধতাগুলি একে অপরের সাথে আন্তঃসম্পর্কিত। উদাহরণস্বরূপ, মহিলাদের প্রতি সামাজিক-সাংস্কৃতিক নিয়মগুলি মহিলাদের গতিশীলতাকে সীমাবদ্ধ করতে পারে, শারীরিক সীমাবদ্ধতা আরোপ করতে পারে, যেখানে শারীরিক সীমাবদ্ধতা মহিলাদের বাজারে নিযুক্ত হতে বাধা দিতে পারে, খাদ্যের প্রতি তাদের অর্থনৈতিক প্রবেশাধিকারের অবনতি ঘটাতে পারে। গৃহস্থালী এবং সামাজিক-সাংস্কৃতিক নিয়মে শ্রমের লিঙ্গ-ভিত্তিক বিভাজন উভয়ের কারণে মহিলাদের খাদ্যে শারীরিক প্রবেশাধিকার কম সচল এবং বেশি সময়-সীমাবদ্ধ। যদিও পুরুষরা সাধারণত কেবল আয়-সৃষ্টিকারী ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়বদ্ধ, মহিলারা কেবল শিশু যত্নই নয়, সময়সাপেক্ষ ঘরোয়া ক্রিয়াকলাপেরও দায়িত্বে রয়েছেন। সাব-সাহারান আফ্রিকায়, মহিলারা গার্হস্থ্য ব্যবহারের সরবরাহ-যেমন জ্বালানী কাঠ এবং জল-পরিবহনে এবং ঘরোয়া কাজের জন্য বাড়ি ও মাঠের মধ্যে ভ্রমণ করতে প্রচুর সময় ব্যয় করেন। খাদ্যে অর্থনৈতিক প্রবেশাধিকার মহিলাদের পরিবারে সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা কম। উপরন্তু, তাদের বাজারে আয়-সৃষ্টিকারী কার্যকলাপের সম্ভাবনা কম থাকে। ঘানা ও বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে দারিদ্র্যের পরিমাপের একটি বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে নারী-প্রধান পরিবারে আরও বেশি মানুষ দারিদ্র্যসীমার নিচে রয়েছে। পরিবারের ভিতরে এবং বাইরে মহিলাদের নিকৃষ্ট অবস্থান আন্তঃসংযুক্ত কারণ মহিলারা যদি তাদের স্বামীর সাথে থাকার চেয়ে অর্থনৈতিকভাবে আরও ভাল বিকল্প তৈরি না করেন তবে তাদের স্বামীর বিরুদ্ধে আওয়াজ তোলার সম্ভাবনা কম। পরিবারের সম্পদের উপর সীমিত নিয়ন্ত্রণ-পুরুষদের তুলনায় পরিবারের আয়ের পরিমাণ কম বলে বিবেচিত হওয়ায় মহিলাদের পরিবারের অর্থনৈতিক স্বায়ত্তশাসন দুর্বল। ভিক্টোরিয়া হ্রদের মৎস্য গ্রামগুলির একটি গবেষণায়, পুরুষরা মহিলাদের কাছে তাদের আয় প্রকাশ করেননি, যেখানে তারা আশা করেছিলেন যে মহিলারা তা করবেন। স্বামীদের পরিবারের সমস্ত আর্থিক সহায়তা প্রত্যাহার করা এড়ানোর জন্য অনেক মহিলা উপার্জন করলে তাদের আয় লুকিয়ে রাখতে বাধ্য হন। বস্তুগত সম্পদ ছাড়াও, মহিলাদের নিজস্ব সময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে। পুরদাহ, কিছু দেশে মহিলাদের একাকিত্বের একটি প্রথা, মহিলাদের তাদের সময় কাটানোর উপায় নিয়ন্ত্রণ করতে অক্ষমতার একটি চরম ঘটনা। সীমিত শিক্ষার সুযোগ-মহিলাদের শিক্ষার সুযোগ সীমিত। পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের শিক্ষাগত মর্যাদা কম থাকে এবং তাই আনুষ্ঠানিক মজুরি কর্মসংস্থান খুঁজে পেতে আরও বেশি অসুবিধা হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কাম্পালায় শহুরে কৃষিকাজের সাথে জড়িত বেশিরভাগ মহিলার কেবল প্রাথমিক শিক্ষা রয়েছে, বা কোনও শিক্ষা নেই। এটি তাদের কাজের ধরন নির্ধারণ করে-তাদের মধ্যে খুব কম লোকই আনুষ্ঠানিক খাতে অংশ নেয় এবং অনেকে গৃহিণী, বা তাদের বাড়ির উঠোনে খামার বা রাস্তার পাশে খাদ্যদ্রব্যের ব্যবসা করে। সীমিত কর্মসংস্থানের সুযোগ-মহিলাদের কর্মসংস্থানের সুযোগ সীমিত। মহিলারা যখন জীবিকা নির্বাহের জন্য কৃষিকাজ এবং গৃহস্থালীর চাহিদা মেটানোর কাজে আত্মনিযুক্ত হন, তখন তা বাজারে অর্থনৈতিক কার্যকলাপ হিসেবে গণ্য হয় না। অধিকন্তু, মহিলারা যখন খামারে বা খামারের বাইরে নিযুক্ত হন, তখন তারা সম্ভবত কাজের প্রান্তিক অংশে অবস্থান করেন এবং অপর্যাপ্ত পরিস্থিতিতে কাজ করেন কারণ কর্মসংস্থানের বাজারে তাদের কাছে খুব কম বিকল্প রয়েছে। ফলস্বরূপ, মহিলাদের খাদ্য কেনার জন্য পর্যাপ্ত আয় নাও থাকতে পারে। মেয়েদের ক্ষেত্রে কম বিনিয়োগ-বাজারে মহিলারা যে সীমাবদ্ধতার মুখোমুখি হন তার ফলে বাবা-মায়েরা মেয়েদের ক্ষেত্রে কম বিনিয়োগ করেন, যা একটি দুষ্টচক্র তৈরি করে। যতক্ষণ না তারা মেয়েদের উন্নত কর্মসংস্থানের সুযোগ থেকে উপকৃত হয়, ততক্ষণ তাদের ম্লান সম্ভাবনার কারণে মেয়েদের শিক্ষিত করার জন্য পিতামাতার খুব কম উৎসাহ থাকবে। খাদ্য রীতিনীতি এবং সংস্কৃতিতে সামাজিক-সাংস্কৃতিক প্রবেশাধিকার প্রায়শই নারী ও পুরুষদের জন্য বিশেষত পরেরটির পক্ষে পার্থক্যমূলক ভূমিকা, সুযোগ-সুবিধা এবং জীবনের বিকল্পগুলি নির্ধারণ করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ইথিওপিয়ায় যেখানে মেয়েরা ঐতিহাসিক বৈষম্যের সম্মুখীন হয়েছে, সেখানে ছেলেদের তুলনায় মেয়েদের খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সম্ভাবনা বেশি। এর কারণ হল, যখন কোনও পরিবারে খাবারের চাপ দেখা দেয়, তখন প্রাপ্তবয়স্ক সদস্যরা কম বয়সী সদস্যদের মেয়েদের চেয়ে ছেলেদের অগ্রাধিকার দেয়। ব্যবহার গৃহস্থালী সিদ্ধান্ত গ্রহণের মডেলগুলি পরিবারকে একটি সমজাতীয় ইউনিট হিসাবে ধরে নেয় যা একটি সাধারণ ইউটিলিটি ফাংশন সহ কাজ করে, যার সদস্যরা খাদ্য সহ পরিবারের সম্পদের সমান পরিমাণে অ্যাক্সেস এবং ব্যবহার ভাগ করে নেয়। যাইহোক, এই মডেলগুলি পরিবারের মধ্যে সম্পদ বরাদ্দের উপর প্রভাব বিস্তারকারী গতিশীলতা এবং পরিবারের মধ্যে বিতরণে এর প্রভাবগুলি ব্যাখ্যা করতে সক্ষম নয়। বেকারের পরার্থপর পারিবারিক জয়েন্ট ইউটিলিটি ফাংশন তত্ত্বকে প্রত্যাখ্যান করে প্রচুর সংখ্যক পরীক্ষামূলক এবং তাত্ত্বিক গবেষণা রয়েছে। সেনের অভ্যন্তরীণ দরকষাকষির তত্ত্বটি পরিবারের বিভিন্ন সদস্যের মধ্যে সিদ্ধান্ত গ্রহণের প্রক্রিয়ার বৈষম্য এবং এই বৈষম্য কীভাবে সম্পদের বিতরণকে প্রভাবিত করে তা দেখায়। কেস স্টাডি সাম্প্রতিক অভিজ্ঞতাগত কেস স্টাডিগুলি দেখায় যে খাদ্য বরাদ্দ কখনও কখনও বয়স, লিঙ্গ, স্বাস্থ্য বা শ্রম উৎপাদনশীলতা অনুসারে পরিবারের নির্দিষ্ট সদস্যদের মধ্যে অগ্রাধিকারের ভিত্তিতে বিতরণ করা হয় এবং সমস্ত সদস্য এটি থেকে সমানভাবে উপকৃত হয় না। বুর্কিনা ফাসোর বহুগামী পরিবারে মহিলাদের খাদ্য ব্যবহারের পার্থক্য উপ-সাহারান আফ্রিকায় বৈষম্যের মাত্রা বেশি দেখা যায় যেখানে বর্ধিত পরিবারের মধ্যে পুরুষরা প্রাথমিক সিদ্ধান্ত গ্রহণকারী এবং বহুবিবাহ বেশ প্রচলিত। বেশিরভাগ মহিলারা নিজেদের এবং তাদের সন্তানদের খাদ্য সরবরাহের জন্য ছোট জমিতে কাজ করেন। বুর্কিনা ফাসোর একটি গবেষণা অনুসারে, বহুবিবাহ পরিবারের মহিলারা খাদ্যের অভাবের ক্ষেত্রে একবিবাহ পরিবারের সমানের তুলনায় যথেষ্ট বেশি খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় ভুগছিলেন। একই গবেষণাটি আরও দেখায় যে খাদ্য সুরক্ষার ক্ষেত্রে বহুবিবাহ পরিবারের মধ্যে মহিলাদের মধ্যে র্যাঙ্কিং কীভাবে গুরুত্বপূর্ণ এবং পরামর্শ দেয় যে বহুবিবাহ পরিবারের শেষ-ক্রমের মহিলারা পরিবারের প্রধানের সাথে তুলনামূলকভাবে ঘনিষ্ঠ সম্পর্কের কারণে ভাল সময়ে আরও বেশি খাদ্য নিরাপদ। তবুও, কৃষিযোগ্য জমিতে তার কম প্রবেশাধিকার এবং একটি সহায়ক নেটওয়ার্ক প্রতিষ্ঠার ক্ষেত্রে তার আপেক্ষিক অযোগ্যতার কারণে এই সুবিধাটি অসুবিধায় পরিণত হয়, একই বহুবিবাহ পরিবারের প্রবীণ মহিলাদের মতো নয়, যা পরিবারগুলি যখন খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার মুখোমুখি হয় তখন তাকে খাদ্যের ঘাটতি থেকে রক্ষা করতে পারে। ইথিওপিয়ায় মেয়েদের বিরুদ্ধে পক্ষপাতিত্ব এড়ানো অনেক গবেষণায় পরিবারের মধ্যে সম্পদ বরাদ্দের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে যে অল্পবয়সী পরিবারগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা থেকে বঞ্চিত হয়। যাইহোক, এই গবেষণাগুলি তরুণ পরিবারগুলির বাফারিং অভিজ্ঞতাগুলি লিঙ্গভিত্তিক কিনা তা নিয়ে আলোচনা করে না। হ্যাডলি ও অন্যান্যরা। ইথিওপিয়ার জিম্মা শহরে "বাফারিং হাইপোথিসিস" পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে, যেখানে পরিবারের প্রাপ্তবয়স্ক সদস্যরা খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার ক্ষেত্রে তরুণ পরিবারগুলিকে বাঁচানোর জন্য তাদের খাবারের কিছু অংশ মওকুফ করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে মেয়েরা ছেলেদের প্রতি বৈষম্যমূলক আচরণ করে যেহেতু বাফারিং ছেলেদের লক্ষ্য করে, গুরুতর খাদ্য নিরাপত্তাহীন পরিবারের 41 শতাংশ মেয়েও খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সম্মুখীন হয়, যেখানে গুরুতর খাদ্য নিরাপত্তাহীন পরিবারের 20 শতাংশ ছেলে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সম্মুখীন হয়। বাংলাদেশের আদিবাসী নৃগোষ্ঠীর নারী ও পুরুষ প্রধান পরিবারের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তায় কোনও পার্থক্য নেই বাংলার চারটি আদিবাসী নৃগোষ্ঠীর উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই সম্প্রদায়ের পুরুষ ও মহিলা প্রধান পরিবারের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তায় কোনও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। এই অনুসন্ধানটি সাধারণ জ্ঞানের বিপরীতে ছিল যে "মহিলা প্রধান পরিবারগুলি খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার জন্য বেশি ঝুঁকিপূর্ণ"। শ্রমশক্তিতে অংশগ্রহণের মতো মহিলাদের উপর সাংস্কৃতিক ও সামাজিক বিধিনিষেধের অভাব এই মহিলাদের নিজেদের খাদ্য নিরাপদ উপলব্ধি করতে সক্ষম করে, যেখানে পুরুষতান্ত্রিক নিয়মগুলি শক্তিশালী এবং মহিলাদের উপর বেশ কয়েকটি বিধিনিষেধ রয়েছে। অন্যদিকে, বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে আরেকটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ছেলেদের তুলনায় মেয়েদের মধ্যে অপুষ্টি বেশি দেখা যায়। গবেষণায় হার্ভার্ড ওয়েট-ফর-এজ স্ট্যান্ডার্ড ব্যবহার করা হয়েছে, যেখানে দেখা গেছে যে মাত্র 5.1% ছেলেদের তুলনায় 14.4% মেয়েদের গুরুতর অপুষ্টিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যা ছেলেদের পক্ষে যৌন-পক্ষপাতমূলক পুষ্টি-সম্পর্কিত অনুশীলনগুলি দেখায়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একক স্থূল মায়েরা নিম্ন খাদ্য নিরাপত্তা শুধুমাত্র ক্ষুধা এবং শরীরের আকার হ্রাসের মধ্যেই নয়, ওজন বৃদ্ধির ক্ষেত্রেও নিজেকে প্রদর্শন করে। কম খাদ্য নিরাপত্তা এবং লিঙ্গ পার্থক্যের মধ্যে যোগসূত্র দেখানো বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, কম খাদ্য নিরাপত্তাকে অতিরিক্ত ওজন এবং "এক বছরে 5 পাউন্ড বা তার বেশি ওজন বৃদ্ধির সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছে, তবে শুধুমাত্র মহিলাদের মধ্যে।" "খুব কম খাদ্য নিরাপত্তা কম ওজনের সঙ্গে যুক্ত, কিন্তু আবার শুধুমাত্র মহিলাদের জন্য।" মহিলাদের ওজন বৃদ্ধির ক্ষেত্রে "মাতৃত্ব"-এর মধ্যে সম্পর্ক বোঝার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মা এবং অ-মায়েদের মধ্যে একটি পরীক্ষামূলক গবেষণা পরিচালিত হয়। গবেষণায় "মাতৃত্ব" এবং "খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা"-র মধ্যে পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য যোগসূত্র পাওয়া গেছে। তুলনামূলকভাবে আয়-সীমাবদ্ধ একক মায়েরা, তাদের জন্য ঐতিহ্যগত প্রত্যাশা এবং সামাজিকভাবে নির্মিত ভূমিকার প্রয়োজনীয়তার সমান্তরালে, খাদ্য সুরক্ষা প্রদানের জন্য খাবার এড়িয়ে, কম খান বা উচ্চ-ক্যালোরি কিন্তু পুষ্টিকর-দরিদ্র খাবার গ্রহণ করে তাদের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নেন। স্থিতিশীলতা বলতে জনসংখ্যা, পরিবার বা ব্যক্তিদের জন্য খাদ্যের পর্যাপ্ত প্রাপ্যতা বোঝায় যা সময়ের সাথে স্থিতিশীল। শক এবং চক্রাকার ঘটনা উভয়ই স্থিতিশীলতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। সম্পদের সীমিত প্রবেশাধিকার, ক্রমবর্ধমান যত্ন ও সময়ের বোঝা এবং সমাজে লিঙ্গভিত্তিক ভূমিকার ফলে মহিলাদের জন্য কম সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা অস্থিতিশীলতার জন্য পদ্ধতিগুলির পার্থক্যমূলক অভিজ্ঞতার দিকে পরিচালিত করে। জলবায়ু পরিবর্তন গবেষণার ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে সমাজে লিঙ্গ ভূমিকা এবং সম্পদে লিঙ্গগত প্রবেশাধিকারের ফলে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়ায় নারী ও পুরুষদের জন্য পার্থক্যমূলক প্রভাব, মোকাবিলা এবং অভিযোজন কৌশল তৈরি হবে। ক্ষুদ্র মালিকদের ক্রমবর্ধমান অংশের প্রতিনিধিত্ব করা এবং প্রান্তিক জমিতে কাজ করে কৃষি উৎপাদন হ্রাস পাওয়া উৎপাদনকারী হিসাবে মহিলাদের দ্বারা অসামঞ্জস্যপূর্ণভাবে অনুভূত হবে। উপরন্তু, সম্পদ এবং তথ্যের ক্ষেত্রে মহিলাদের প্রবেশাধিকার প্রায়শই আরও সীমিত। উদাহরণস্বরূপ, দক্ষিণ আফ্রিকায় পুরুষ মৎস্যজীবীদের এল নিনো সম্পর্কে সতর্ক করা হয়েছিল, যেখানে মহিলাদের সতর্ক করা হয়নি। ভারতের খরা-প্রবণ অঞ্চলগুলিতে জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য মহিলাদের কৃষি তথ্য ও পরিষেবাগুলিতে কম প্রবেশাধিকার রয়েছে এবং এর মোকাবিলা করার কৌশলগুলি লিঙ্গ অনুসারে পরিবর্তিত হয়ঃ মহিলারা স্থানীয় মজুরি শ্রম খোঁজার প্রবণতা দেখায়, যেখানে পুরুষরা স্থানান্তরিত হয়। মহিলাদের জন্য ভৌগলিক গতিশীলতা প্রায়শই সীমিত থাকে এবং অভিবাসনের পরে পুরুষদের দ্বারা আগে করা কাজের অতিরিক্ত বোঝা তাদের কাছে থাকে। যেহেতু গ্রাহকরা কম ক্রয় ক্ষমতা এবং পরিবারের মধ্যে অসম দর কষাকষির ক্ষমতার কারণে মহিলারা দাম বৃদ্ধি আরও শক্তিশালী বোধ করতে পারেন। ভিন্ন প্রভাবের আরেকটি কারণ হল পরিবারের মধ্যে শ্রম বিতরণঃ জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে জল এবং জ্বালানি কাঠের অভাবের পাশাপাশি শিশু এবং অন্যান্য নির্ভরশীলদের উপর নেতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাব মহিলাদের উপর অতিরিক্ত সময় সীমাবদ্ধতা সৃষ্টি করতে পারে। স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যায়ে সিদ্ধান্ত গ্রহণে মহিলাদের প্রায়শই কণ্ঠস্বরের অভাব থাকে, তবে জলবায়ু পরিবর্তন লিঙ্গ ভূমিকা এবং মহিলা ক্ষমতায়নের পুনর্বিবেচনার একটি সুযোগও হতে পারে। খাদ্যমূল্যের ধাক্কা দরিদ্র পরিবারগুলি খাদ্যমূল্য বৃদ্ধি এবং খাদ্যমূল্যের অস্থিরতা বৃদ্ধির কারণে বেশি ঝুঁকিতে রয়েছে, কারণ খাদ্য ব্যয় তাদের আয়ের একটি বড় অংশের জন্য দায়ী, যা বাংলাদেশের চরম দরিদ্রদের জন্য 67 শতাংশ পর্যন্ত। উচ্চ নির্ভরতার অনুপাত এবং বৈষম্য, কর্মসংস্থান, জমির অ্যাক্সেস এবং সামাজিক স্থানান্তর সম্পর্কিত অন্যান্য বিষয়গুলি মহিলা নেতৃত্বাধীন পরিবারগুলিকে বিশেষত ক্রমবর্ধমান খাদ্যের দামের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। 2009 সালে বাংলাদেশে পুরুষ প্রধান পরিবারের 23 শতাংশের তুলনায় মহিলা প্রধান পরিবারের 38 শতাংশ খাদ্য-অনিরাপদ বলে মনে করা হয় এবং ইথিওপিয়ায় মহিলা প্রধান পরিবারগুলি বিশ্ব খাদ্য মূল্য সঙ্কটের ঝুঁকিতে বেশি ছিল। বাংলাদেশে বস্ত্র শিল্পের মহিলা শ্রমিকরা 2008 সালের খাদ্যমূল্য সংকটে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, কারণ তাদের মজুরি খাদ্যদ্রব্যের ক্রমবর্ধমান মূল্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল না। আইএফপিআরআই দেখেছে যে খাদ্য সঙ্কটের প্রতিক্রিয়ায় মাত্র কয়েকটি দেশ নিরাপত্তা জাল চালু করেছে এবং এগুলি খুব কমই মহিলাদের দিকে লক্ষ্যবস্তু করা হয়। পরিবারের মধ্যে মহিলারা প্রায়শই তাদের কাজের বোঝা বাড়িয়ে এবং তাদের খরচ হ্রাস করে শক-অ্যাবসর্বার হিসাবে কাজ করে। গর্ভবতী মহিলারা বিশেষত দুর্বল, তাদের এবং তাদের বাচ্চাদের ভবিষ্যতের সম্ভাবনার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং মেয়েদেরই প্রায়শই প্রথম স্কুল থেকে বের করে দেওয়া হয়। আর্থিক ও অর্থনৈতিক সংকট 1997 সালের এশীয় আর্থিক সংকট, মেক্সিকোতে 1994 সালের অর্থনৈতিক সংকট এবং আফ্রিকায় কাঠামোগত সমন্বয় সহ অতীতের সংকটের প্রভাবগুলি লিঙ্গ দ্বারা পৃথক হয়েছে। এই প্যাটার্নটি 2007-08-এর সাম্প্রতিকতম আর্থিক সংকটেও নিশ্চিত করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাবপ্রাইম বন্ধকগুলি মহিলা-প্রধান পরিবারের দিকে লক্ষ্য করা হয়েছিল এবং মহিলারা প্রায়শই প্রথমে বরখাস্ত হন। একটি বৈশ্বিক সমীক্ষায় 40 শতাংশ উত্তরদাতা একমত হয়েছেন যে, কর্মসংস্থানের সুযোগের অভাবে পুরুষদের কর্মসংস্থানের বেশি অধিকার রয়েছে। এশিয়ায় রপ্তানি, স্বল্প-দক্ষ, স্বল্প মজুরি এবং অনানুষ্ঠানিক খাতে মহিলাদের প্রতিনিধিত্ব বেশি ছিল এবং ফলস্বরূপ সংকট আরও গুরুতরভাবে অনুভূত হয়েছিল। উপরন্তু, যারা চাকরিতে রয়েছেন তাদের কাজের সময় বৃদ্ধি এবং মজুরি হ্রাস পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। লিঙ্গ অনুসারে পৃথক তথ্য বিরল, তবে গবেষণা থেকে জানা যায় যে ইন্দোনেশিয়ায় 1997-99-এর এশিয়ান সঙ্কটের ফলে শৈশবের রক্তাল্পতা 50%-65% এবং মাতৃ রক্তাল্পতা 15%-19% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে থাইল্যান্ডে মাতৃ রক্তাল্পতা 22 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। দ্বন্দ্ব এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ লিঙ্গ এবং বয়স হল ব্যক্তিদের উপর দ্বন্দ্ব এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রভাবের দুটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নির্ধারক। মহিলারা বাস্তুচ্যুত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, জ্বালানি কাঠ ধরার ক্ষেত্রে মহিলাদের কাজ ধর্ষণের ক্ষেত্রে অবদান রেখেছে এবং সংকটের পরে খাদ্য সহায়তায় সমান প্রবেশাধিকার দুর্নীতি, স্থানীয় মিলিশিয়া বা দূরত্বের দ্বারা হ্রাস পেতে পারে। উপরন্তু পুরুষদের দ্বন্দ্ব বা অভিবাসনে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে, যার ফলে মহিলারা পরিবারের দায়িত্বে থাকেন এবং মহিলাদের উপর বোঝা বৃদ্ধি পায়। সোমালিয়ার দেশের অভিজ্ঞতা থেকে জানা যায় যে, দ্বন্দ্বের সময় পরিবারের আয়ের ক্ষেত্রে মহিলাদের অবদান এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণে তাদের প্রভাব বৃদ্ধি পেয়েছে। অন্যান্য সমস্যাগুলি হ 'ল দ্বন্দ্ব পরিস্থিতিতে মহিলারা সর্বদা তাদের স্বামীর মালিকানাধীন জমি দাবি করতে সক্ষম হন না এবং কম্বোডিয়ায় মহিলারা দ্বন্দ্বের পরে পুনরায় বিতরণে প্রান্তিক জমি পেয়েছিলেন, আংশিকভাবে কারণ তারা নিরক্ষর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল। একইভাবে, জলবায়ু পরিবর্তন বা অন্যান্য কারণগুলির দ্বারা উদ্ভূত প্রাকৃতিক দুর্যোগগুলি বিপর্যয়ের পরে মহিলাদের উপর অতিরিক্ত যত্নের বোঝা চাপিয়ে দেয়, যেখানে বাড়ির বাইরে সীমিত গতিশীলতা এবং কাজের সুযোগগুলি তাদের মোকাবেলা কৌশলগুলির পরিসরকে হ্রাস করে। বিশেষত অসম সমাজে সম্পদের সীমিত প্রবেশাধিকার প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রতি মহিলাদের দুর্বলতাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। লিঙ্গ ও বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা নীতি উন্নয়নশীল দেশগুলিতে অনেক ক্ষুদ্র, নারীকেন্দ্রিক, কৃষি সমবায় গড়ে উঠেছে যাতে এই চাহিদা পূরণের জন্য সম্পদ সংগ্রহ, স্কেলের অর্থনীতি প্রতিষ্ঠা এবং সম্পদ, ভূমি অধিকার এবং বাজারের অ্যাক্সেসের জন্য বৃহত্তর সমষ্টিগত দর কষাকষি শক্তি তৈরি করা যায়। এরকম একটি শহুরে কৃষি প্রকল্প হল দক্ষিণ আফ্রিকার কেপ টাউনে আবালিমি বেজেখায়া, যা একটি সেচ ব্যবস্থার প্রশিক্ষণ, সার, স্থাপন এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রদান করে এবং প্রতিটি অংশগ্রহণকারীকে 150 টাকা (15 মার্কিন ডলার) প্রদান করে। অংশগ্রহণকারীদের অধিকাংশই মহিলা। নতুন কৃষকদের প্রশিক্ষণ প্রদানকারী লিজিওয়ে স্টোফিলের মতে, "বেশিরভাগ কমিউনিটি বাগানের দখল নেওয়ার কারণ হল মহিলারা তাদের বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য বাড়িতে সবজি নিয়ে যেতে চান। পুরুষরা কেবল অর্থ উপার্জন করতে চায়। সামষ্টিক অর্থনৈতিক বিষয়গুলিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত, যেমন ওয়াশিংটন কনসেনসাসের মাধ্যমে আরোপিত নব্য-উদার পুঁজিবাদী নীতির উত্থান যার মধ্যে রয়েছে স্ট্রাকচারাল অ্যাডজাস্টমেন্ট প্রোগ্রাম, কৃপণতা ব্যবস্থা এবং ক্ষুদ্র উৎপাদনকারী ও গ্রামীণ উন্নয়নের বিনিময়ে রপ্তানি-ভিত্তিক বাণিজ্য সম্প্রসারণের উপর জোর দেওয়া। সেন্টার ফর উইমেনস গ্লোবাল লিডারশিপ 2011 সালে রিপোর্ট করেছিল যে এই অর্থনৈতিক পরিবর্তনের ফলে বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহ বৃদ্ধি পাবে এই প্রত্যাশার ফলে প্রচুর ভর্তুকির মাধ্যমে শক্তিশালী আন্তঃদেশীয় সংস্থাগুলি শক্তিশালী হয়ে ওঠে, অন্যদিকে সামগ্রিক খাদ্য নিরাপত্তা ব্যর্থ হয় কারণ "উন্নয়নশীল দেশগুলি কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়নে বিনিয়োগ প্রত্যাহার করে নেয়, যার ফলে তাদের দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদন ক্ষমতা হ্রাস পায় এবং তাদের খাদ্য আমদানিকারক হিসাবে রূপান্তরিত করে।" নীতিগত বিষয়গুলি আগে উপেক্ষা করা হয়েছিল, উন্নয়নশীল দেশগুলির উন্নয়ন নীতির জন্য কৃষিতে লিঙ্গের সমন্বয় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গবেষকরা, সহায়তা দাতা এবং নীতিনির্ধারকেরা কৃষি কর্মসূচিতে লিঙ্গের ভূমিকা কতটা গুরুত্বপূর্ণ এবং কীভাবে উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে তা প্রত্যক্ষ করছেন। অতএব, মহিলাদের প্রভাবিত করে এমন সমস্যাগুলি মোকাবেলা করা এবং কৃষি উৎপাদনশীলতার উন্নতিতে দক্ষ সহযোগী হিসাবে মহিলা গোষ্ঠীগুলির দক্ষতাকে নিয়োগ করার একটি দৃঢ় প্রয়োজন রয়েছে। বিশ্বব্যাংকের 'জেন্ডার ইন এগ্রিকালচারাল সোর্সবুক' অনুসারে, উপ-সাহারান আফ্রিকায় শ্রমশক্তির 50 শতাংশেরও বেশি নারী, এবং খাদ্য উৎপাদনের তিন-চতুর্থাংশের সাথে জড়িত, তবে বেশিরভাগ উন্নয়ন নীতিগুলি লিঙ্গ-অন্ধ, এবং উৎপাদনকারী হিসাবে মহিলাদের ভূমিকা অন্তর্ভুক্ত করতে ব্যর্থতা পরিস্থিতিকে আরও বাড়িয়ে তোলে। খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফ. এ. ও) 'স্টেট অফ ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার' শীর্ষক প্রতিবেদন এবং বিশ্বব্যাংকের বিশ্ব উন্নয়ন প্রতিবেদন 2012 উন্নয়নশীল দেশগুলিতে কৃষির ক্ষেত্রে মহিলাদের অবদানকে চিত্রিত করে। এফ. এ. ও-এর প্রতিবেদনে কৃষি সম্পদ, শিক্ষা, সম্প্রসারণ, আর্থিক পরিষেবা এবং শ্রম বাজারের ক্ষেত্রে লিঙ্গ বৈষম্য বন্ধ করার প্রয়োজনীয়তার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে যেখানে মহিলাদের প্রবেশাধিকার থেকে বঞ্চিত করা হয়। উপরন্তু, এটি ন্যায্য, নমনীয় এবং দক্ষ গ্রামীণ শ্রম বাজারে মহিলাদের অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করে এমন আরও উত্পাদনশীল ক্রিয়াকলাপে মহিলাদের জড়িত করতে সক্ষম করার জন্য উন্নত পরিকাঠামোর পাশাপাশি শ্রম-সঞ্চয় এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির ব্যবস্থায় বিনিয়োগ বাড়ানোর প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করে। 2012 সালের বিশ্ব উন্নয়ন প্রতিবেদনে জোর দিয়ে বলা হয়েছে যে, লিঙ্গ বৈষম্য বন্ধ করলে উৎপাদনশীলতার উন্নতি হবে এবং মেয়েদের শিক্ষা, অত্যধিক নারী মৃত্যু, পুরুষ ও মহিলাদের মধ্যে দারিদ্র্যের ব্যবধান হ্রাস, অর্থনৈতিক সুযোগগুলিতে মহিলাদের প্রবেশাধিকারের উন্নতি, মহিলাদের এজেন্ডাগুলিকে জনসমক্ষে নিয়ে আসা এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্মের মধ্যে লিঙ্গ বৈষম্যের বিস্তারকে নিরুৎসাহিত করার মতো বিষয়গুলি চিহ্নিত করা হবে। মূল উন্নয়নমূলক সংস্থা এবং সহায়তা দাতারা এখন তাদের কর্মসূচিতে এবং তাদের কর্মসূচি পর্যবেক্ষণ কাঠামোতে লিঙ্গের মাত্রা অন্তর্ভুক্ত করছে। উদাহরণস্বরূপ, লিঙ্গ সমতার জন্য এফ. এ. ও নীতি 2013-তে পাওয়া এফ. এ. ও-এর লিঙ্গ কৌশলের মধ্যে রয়েছে 2017 সালের মধ্যে লক্ষ্যযুক্ত, মহিলা-নির্দিষ্ট হস্তক্ষেপের জন্য দেশ ও আঞ্চলিক পর্যায়ে এফ. এ. ও-এর কার্যকরী কাজ এবং বাজেটের 30 শতাংশ বরাদ্দ করা এবং প্রতিটি এফ. এ. ও পরিসংখ্যানগত ডেটাবেসে সমস্ত তথ্য লিঙ্গ দ্বারা পৃথক করা। আরেকটি উদাহরণ হল কৃষিতে মহিলাদের ক্ষমতায়ন সূচক, যা মার্কিন সরকারের ফিড দ্য ফিউচার প্রোগ্রাম দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যার লক্ষ্য হল দারিদ্র্য এবং খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা হ্রাস করা। এই সূচকটি নারী ক্ষমতায়নের বিভিন্ন সূচকের মূল্যায়ন করে এবং 19টি ফোকাস দেশে পরিচালিত ফিড দ্য ফিউচারের ফলে ক্ষমতায়ন তৈরি হয় কিনা তা মূল্যায়নের জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে এই সূচকগুলির দ্বারা উত্পাদিত স্কোরগুলির তুলনা করে। নীতিগত প্রস্তাব কৃষিক্ষেত্রে লিঙ্গ বৈষম্য হ্রাস করার জন্য নীতি ও কর্মসূচিগুলি শুধুমাত্র মহিলাদের উৎপাদনশীলতা ও জীবিকার উন্নতির দিকেই মনোনিবেশ করা উচিত নয়, বরং তাদের পরিবার ও সম্প্রদায়ের মহিলাদের ক্ষমতায়নেও ভূমিকা পালন করা উচিত। মহিলারা প্রায়শই জমি, সেচ, সরঞ্জাম, প্রযুক্তি এবং আর্থিক, মানব ও সামাজিক মূলধনের মতো অ-বাস্তব সম্পদের অধিকার থেকে বঞ্চিত হন। ভূমি ভূমি উত্তরাধিকার সম্পর্কিত আইন মহিলাদের সম্পত্তির অধিকারকে সমর্থন করার লক্ষ্যে সংস্কারগুলি থেকে উপকৃত হবে। উদাহরণস্বরূপ, মহিলাদের প্রতি বৈষম্যমূলক বলে বিবেচিত বিধানগুলি অপসারণের জন্য হিন্দু উত্তরাধিকার (সংশোধনী) আইন 2005 সংশোধন করা হয়েছে। যাইহোক, এই ধরনের সংস্কারগুলি অবশ্যই সতর্কতার সাথে মোকাবেলা করতে হবে কারণ প্রথাগত ভূমি অধিকার এবং উত্তরাধিকারের অনুশীলনগুলি গ্রামীণ সমাজে দৃঢ়ভাবে প্রয়োগ করা হয়, যেখানে অনুশীলনটি লিঙ্গ নিরপেক্ষ নাও হতে পারে। সুতরাং, নীতিনির্ধারকদের এই বিষয়টিকে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং সমস্ত ক্ষেত্রে আইনটি সমানভাবে প্রয়োগ করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য দক্ষ ব্যবস্থা নিশ্চিত করা উচিত। সরঞ্জাম ও প্রযুক্তি মহিলা উৎপাদকদের ভূমিকা উন্নত করতে প্রযুক্তি ও সরঞ্জামের ব্যবহার অপরিহার্য, কারণ কিছু ক্ষেত্রে মহিলাদের সরঞ্জাম কেনার আর্থিক উপায় থাকে না, অন্য ক্ষেত্রে তাদের সামাজিকভাবে সরঞ্জামের মালিকানা বা ব্যবহারের অনুমতি নাও থাকতে পারে। এই বিষয়ে লিঙ্গ পরিবর্তনমূলক নীতিগুলি নীতিগুলি তৈরি করার সময় মহিলাদের চাহিদাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ক্ষুদ্রঋণ গ্রামীণ মহিলারা প্রায়শই ঋণের জন্য ক্ষুদ্রঋণের উপর নির্ভর করেন, তবে এই প্রক্রিয়াটি অন্যান্য চাহিদা পূরণের জন্য সংশোধন করা যেতে পারে যেমন মোবাইল ফোনের মাধ্যমে অর্থ প্রদান করা এবং গ্রহণ করা, বা মহিলাদের পণ্য কেনার জন্য এবং তাদের পণ্য বিক্রির জন্য বাজারে জড়িত হওয়ার অনুমতি দেওয়া। যেসব সমাজে তাদের চলাচল সীমাবদ্ধ, সেখানে বসবাসকারী মহিলাদের জন্য এই ধরনের ব্যবস্থা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কৃষি বিশেষজ্ঞ লিঙ্গ-অন্ধ নীতিগুলিরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বাধা দূর করা উচিত, যা হল মহিলাদের জন্য কৃষি পরামর্শমূলক পরিষেবাগুলিতে প্রবেশাধিকার। রূপান্তরকারী নীতিগুলির মধ্যে মহিলা বিশেষজ্ঞ বা একটি গোষ্ঠী ভিত্তিক প্রসব প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকবে যা বিপরীত লিঙ্গের সাথে ব্যক্তিগত মিথস্ক্রিয়ার সামাজিক কলঙ্ককে অন্তর্ভুক্ত করে। এই ধরনের নীতি মহিলাদের কৃষক হিসাবে ধারণাকে শক্তিশালী করবে, পাশাপাশি তাদের তথ্যের চাহিদাও পূরণ করবে। কৃষি ক্ষেত্রে মহিলাদের ক্ষমতায়ন সূচক (ডব্লিউ. ই. এ. আই) হল কৃষি ক্ষেত্রে মহিলাদের ক্ষমতায়ন এবং অন্তর্ভুক্তির মাত্রা সরাসরি ধরার প্রথম পদক্ষেপ। এই সূচকে পাঁচটি বিষয়কে কৃষি ক্ষেত্রে মহিলাদের সামগ্রিক ক্ষমতায়নের সূচক হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছেঃ কৃষি উৎপাদনের উপর সিদ্ধান্ত জমি ও গবাদি পশুর মতো উৎপাদনশীল সম্পদের উপর ক্ষমতা জনগোষ্ঠীর মধ্যে আয়ের উপর নেতৃত্বের সিদ্ধান্ত সময় ব্যবহার মহিলারা যদি কমপক্ষে চারটি ক্ষেত্রে পর্যাপ্ত নম্বর পান তবে তাদের ক্ষমতায়িত বলে মনে করা হয়। সূচকটি দেশ বা আঞ্চলিক পর্যায়ে কাজ করে, একই পরিবারের পুরুষ ও মহিলাদের পৃথকভাবে ভিত্তিক তথ্য নিয়ে কাজ করে। ডব্লিউ. ই. এ. আই-এর মতো লিঙ্গ-সংবেদনশীল সূচকগুলি সরকার, পণ্ডিত এবং সংস্থাগুলিকে আঞ্চলিকভাবে নির্দিষ্ট এজেন্ডায় খাদ্য এবং লিঙ্গ নীতি সম্পর্কে অবহিত এবং শিক্ষিত সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। নীতিনির্ধারণে লিঙ্গ সচেতনতা মহিলাদের ব্যক্তিগত বা সহযোগিতামূলক কৃষি প্রচেষ্টাকে সমর্থন, ভূমি আইন সংস্কার, বাজারের বিধিনিষেধ হ্রাস, আন্তর্জাতিক বাজারে আরও বেশি প্রবেশাধিকারের অনুমতি, বা লক্ষ্যযুক্ত প্রশিক্ষণ এবং ইনপুট সরবরাহের সিদ্ধান্তের দিকে পরিচালিত করতে পারে। বিবরণ লিঙ্গ সমতা খাদ্য নিরাপত্তা খাদ্য ও পরিবেশ