An Xuyên Bakery
অ্যান জুয়েন বেকারি হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি বেকারি। অ্যান জুয়েন বেকারি হল দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের ফস্টার-পাওয়েল পাড়ায় ফস্টার রোডে অবস্থিত একটি ফরাসি-ভিয়েতনামী বেকারি। মেনুতে রয়েছে বান মি, বেকড পণ্য যেমন ম্যাকারন, মুনকেক এবং চায়ের কেক, বাওজি, ফরাসি রুটি এবং টাইগার রোলের মতো প্যাস্ট্রি, পান্ডান স্পঞ্জ কেক এবং হুইপড ক্রিমের একটি স্তর সহ একটি সুইস রোল। বান মি-র জন্য রুটি প্রতিদিন সাইটে বেক করা হয়। উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে শসা, আচারযুক্ত গাজর এবং ডাইকন, সিলান্ট্রো এবং জালাপেনোস; অন্যান্য ভর্তিগুলির মধ্যে রয়েছে প্যাটে, ভিয়েতনামী হ্যাম, চিপোটল মুরগি, লেমনগ্রাস শুয়োরের মাংস, তোফু এবং নকল মাংস। ইতিহাস বেকারিটি 1995 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 2014 সাল পর্যন্ত একটি জুয়েন বেবি ডল পিৎজা এবং লার্ডোকে রুটি সরবরাহ করেছিল। প্রবাসী রেস্তোরাঁটি 2021 সাল পর্যন্ত অ্যান জুয়েন দ্বারা তৈরি মাখন রোল ব্যবহার করেছে। 2016 সালে, উইলমেট উইকের লিজি অ্যাকার বলেছিলেন যে অ্যান জুয়েনের "হাস্যকরভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের দাম" ছিল এবং কৌতুক করে বলেছিলেন, "আপনি সেখানে পৌঁছানোর জন্য একটি ভরাট খাবারের চেয়ে বেশি গ্যাস দিতে হবে।" 2020 সালে, ক্রিস্টা গার্সিয়া এবং অ্যালেক্স ফ্রান যথাক্রমে পোর্টল্যান্ডের ইটার পোর্টল্যান্ডের "শীর্ষ প্যান্ডান ট্রিটস" এবং শহরের 14টি "চমৎকার" স্যান্ডউইচ দোকানের তালিকায় বেকারিটিকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। ফ্রাঁ বলেন, অ্যান জুয়েন "বছরের পর বছর ধরে শহরের কিছু সেরা খাবার বিশ্বস্ত জনতার কাছে নিঃশব্দে পরিবেশন করেছেন।" তিনি বেকারিটিকে থ্রিলিস্টের 2020 সালের পোর্টল্যান্ডের সেরা স্যান্ডউইচের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। গার্সিয়া শহরের 11টি "বড় চুক্তির" তালিকায় ইটার পোর্টল্যান্ড 2021-এ ব্যবসাটি অন্তর্ভুক্ত করেছেন। ক্যাটরিনা ইয়েঞ্চ রেস্তোরাঁটিকে ওয়েবসাইটের 2022 সালের "পোর্টল্যান্ডে সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের জন্য 18টি নকআউট স্পট"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। আরও দেখুন বেকারিগুলির তালিকা ফরাসি রেস্তোরাঁগুলির তালিকা ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁগুলির তালিকা বাহ্যিক সংযোগ 1995 সালে ওরেগন বেকারিস অফ ওরেগন ফস্টার-পাওয়েল, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন ফরাসি রেস্তোরাঁগুলি পোর্টল্যান্ড, ওরেগন রেস্তোরাঁগুলি 1995 সালে ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁগুলি পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল