Nacheaux
নাচেউক্স হল ওরেগনের ওয়েস্ট লিনে অবস্থিত একটি মেক্সিকান-কাজুন ফিউশন রেস্তোরাঁ। এর আগে, ব্যবসাটি পোর্টল্যান্ডে পরিচালিত হত। নাচেউক্স পশ্চিম লিনের একটি কৃষ্ণাঙ্গ মালিকানাধীন রেস্তোরাঁ, যা পূর্বে পোর্টল্যান্ডে পরিচালিত হত। মেনুতে মেক্সিকান-কাজুন রন্ধনপ্রণালী রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ভাজা-মুরগির ক্রাঞ্চ মোড়ক, চুরো বেইগনেটস, সামুদ্রিক খাবারের সাথে ম্যাকরোনি এবং পনির এবং নাচোস। কেজিডব্লিউ-এর ক্রিস্টিন পিটাওয়ানিচ মেনুটিকে "মেক্সিকান/সাউদার্ন ফিউশন" হিসাবে বর্ণনা করেছেন, যা দারুচিনি টোস্ট ক্রাঞ্চ চিজকেক এবং ভাজা মুরগির এনচিলাডাস সরবরাহ করে। মেনুতে কার্নিটা, ক্যাটফিশ, লাল মটরশুঁটি এবং ভাত এবং টাকোও রয়েছে। ইতিহাস অ্যান্টনি এবং স্টেফানি ব্রাউন কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন 2020 সালের মার্চ মাসে দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের কার্টল্যান্ডিয়া পোডে একটি ফুড কার্ট হিসাবে নাচেউক্স খোলেন। অ্যান্টনি শেফ হিসেবেও কাজ করেন। ফুড কার্টটি 2021 সালের ফেব্রুয়ারিতে বন্ধ হয়ে যায় এবং মার্চ মাসে উত্তর-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের কুলি পাড়ায় একটি ইট ও মর্টার রেস্তোরাঁ হিসাবে কাজ শুরু করে। 2022 সালে, ব্যবসাটি সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে যায় এবং ওয়েস্ট লিনে স্থানান্তরিত হয়। 27শে জুলাই ন্যাচেউক্স পুনরায় খোলা হয়। 2021 সালে অভ্যর্থনা, পোর্টল্যান্ড মাসিক ক্যাথরিন চিউ হ্যামিল্টন "পোর্টল্যান্ডে চেষ্টা করার জন্য 8 টি সর্বাধিক মুখরোচক নাচোস"-এর তালিকায় নাচেওক্সকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। আরও দেখুন কৃষ্ণাঙ্গদের মালিকানাধীন রেস্তোরাঁগুলির তালিকা কাজুন রেস্তোরাঁগুলির তালিকা মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলির তালিকা দক্ষিণাঞ্চলীয় রেস্তোরাঁগুলির উল্লেখ বাহ্যিক লিঙ্ক 2020 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগনে কৃষ্ণাঙ্গদের মালিকানাধীন রেস্তোরাঁগুলির প্রতিষ্ঠান কাজুন রেস্তোরাঁগুলি, পোর্টল্যান্ড, পোর্টল্যান্ডে ওরেগন ফুড কার্ট, ওরেগনে মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলি পোর্টল্যান্ডে মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলি, ওরেগনে রেস্তোরাঁগুলি 2020 সালে প্রতিষ্ঠিত সাউদার্ন রেস্তোরাঁগুলি ওয়েস্ট লিন, ওরেগনে