Covington Brewhouse
কোভিংটন ব্রুহাউস ছিল লুইসিয়ানার শহরের কেন্দ্রস্থল কোভিংটনের ঐতিহাসিক জেলার একটি মদ তৈরির কারখানা। 100 বছরের পুরনো ট্রেন ডিপো, ল্যান্ডমার্ক ওয়াটার টাওয়ার এবং শহরের ট্রেইলহেড পার্কের মধ্যে অবস্থিত পুরনো অ্যালেক্সিয়াস হার্ডওয়্যার বিল্ডিংয়ে মদ তৈরির কারখানাটি পরিচালিত হয়। এই মদ তৈরির কারখানাটি পন্টচার্ট্রেন পিলসনার, বেউ বক এবং স্ট্রবেরি আলে সহ সারা বছর ধরে বিয়ার উৎপাদন করে। বেশ কয়েকটি মৌসুমী বিয়ার তৈরি করার পাশাপাশি কভিংটন, নিউ অরলিন্স এবং আশেপাশের অঞ্চলের রেস্তোরাঁগুলির জন্য বিভিন্ন চুক্তি তৈরি করা হয়। সংস্থাটি হারিকেন ক্যাটরিনার পরে সাময়িকভাবে ডিক্সি বিয়ার তৈরি করেছিল যখন ঝড়ে ডিক্সি তৈরির সুবিধাগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। কভিংটন ব্রুহাউস 2005 সালে হেইনার ব্রাউ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যখন এটি লুইসিয়ানায় নিষেধাজ্ঞার (আবিতার পরে) পরে প্রতিষ্ঠিত তৃতীয় ব্রুয়ারি ছিল এবং স্থানীয় ঠিকাদার ফ্রিটজ শ্রোথ দ্বারা 1991 সালে প্রতিষ্ঠিত ক্রিসেন্ট সিটি ব্রুহাউস। সেই সময় থেকে মদ তৈরির কারখানাটি তার সক্ষমতা বৃদ্ধি করেছে এবং ট্যাপস অন দ্য ট্রেস এবং রকিন 'স দ্য রেলস কনসার্ট সিরিজের মতো কমিউনিটি ইভেন্টে ক্রমবর্ধমানভাবে জড়িত হয়ে পড়েছে। 25শে জানুয়ারী, 2019 পর্যন্ত, মদ তৈরির কারখানাটি বন্ধ রয়েছে। এটি নতুন মালিকদের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল যারা অবস্থানের পরিকল্পনা ঘোষণা করেনি। আরও দেখুন লুইসিয়ানার মদ তৈরির কারখানার তালিকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিলুপ্ত মদ তৈরির কারখানার তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক লুইসিয়ানার সেন্ট ট্যামানি প্যারিশের ভবন ও কাঠামো লুইসিয়ানা ভিত্তিক মদ তৈরির সংস্থাগুলি নিষ্ক্রিয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মদ তৈরির সংস্থাগুলি 2005 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন সংস্থাগুলি 2005 সালে লুইসিয়ানায় প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি 2019 লুইসিয়ানায় বিচ্ছিন্নতা