Samai Distillery
সামাই রম ডিস্টিলারি () 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত নম পেনের একটি কম্বোডিয়ান প্রিমিয়াম রম প্রস্তুতকারক। দেশের প্রথম রম ডিস্টিলারি। এটি দিয়েগো উইলকিনস, ড্যানিয়েল পাচেকো এবং আন্তোনিও লোপেজ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সামাই ডিস্টিলারিকে ডায়াজিওর ডিস্টিলারি ইনকিউবেশন প্রোগ্রামের জন্য 10টি স্টার্টআপ ডিস্টিলারির মধ্যে একটি হিসাবে নির্বাচিত করা হয়েছিল। তারপর থেকে এর রমগুলি সারা বিশ্ব থেকে অসংখ্য পুরস্কার জিতেছে যেমন সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস প্রতিযোগিতা, লন্ডন ইন্টারন্যাশনাল স্পিরিটস চ্যালেঞ্জ, সিঙ্গাপুর ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস প্রতিযোগিতা এবং মিয়ামি ইন্টারন্যাশনাল রম কনফারেন্স। বর্তমানে, ডিস্টিলারি তার উৎপাদনের প্রায় 30 শতাংশ সিঙ্গাপুর, ফ্রান্স এবং স্পেনে রপ্তানি করে, বাকি 70 শতাংশ দেশীয়ভাবে বিক্রি হয়। 2020 সালে, কোভিড-19 মহামারী শুরু হওয়ার পর, সামাই ডিস্টিলারি আগে যন্ত্রপাতি জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত পাতন ভগ্নাংশ থেকে হ্যান্ড স্যানিটাইজার উৎপাদন শুরু করে। প্রোডাকশন সামাই ডিস্টিলারি ঐতিহ্যবাহী হাতে তৈরি 500 লিটার তামার পাত্রের স্থিরচিত্র ব্যবহার করে আনেজো রম তৈরি করে। এটি তিন ধরনের রম উৎপাদনের জন্য কোহ কং প্রদেশের পূর্ব অঞ্চল থেকে আখ সংগ্রহ করে-মন্ডুলকিরি বন্য মধুর সাথে স্বাদযুক্ত সামাই গোল্ড রম, শেরি আমেরিকান ওক ব্যারেলের সাথে সামাই পিএক্স লিমিটেড এডিশন রম এবং কাম্পোট গোলমরিচ দিয়ে মশলাদার কাম্পোট মরিচ রম। আরও দেখুন রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট চন্দরিথ ডং (15 ডিসেম্বর 2018)। উঠে আসুন এবং কম্বোডিয়ার প্রথম রম প্রস্তুতকারকের বিস্ময়কর গল্পটি জেনে নিন। Foodbuzz.site রুমস কম্বোডিয়ান ব্র্যান্ড নম পেন ভিত্তিক কম্বোডিয়া কোম্পানিগুলির খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি