Black Pearl pepper
কালো মুক্তো মরিচ হল ক্যাপসিকাম অ্যানুমের একটি জাত। এটি স্বতন্ত্র কালো পাতা এবং ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি তৈরি করেছেন কৃষি গবেষণা পরিষেবার ভেজিটেবল ল্যাবরেটরির আরবোরেটাম ফ্লোরাল অ্যান্ড নার্সারি প্ল্যান্টস রিসার্চ ইউনিটের বিজ্ঞানী রব গ্রিসবাখ এবং জন স্টমেল। এই গোলমরিচ গাছটি উল্লেখযোগ্যভাবে ব্ল্যাক হাঙ্গেরিয়ান নামে আরেকটি প্রজাতির অনুরূপ, আরেকটি ডিজাইনার গোলমরিচ গাছ। যদিও ভোজ্য (স্বাদটি স্কোভিল স্কেলের জালাপিনোর চেয়ে 4 থেকে 12 গুণ বেশি গরমের সাথে একটি সাইট্রাস আন্ডারটোন রয়েছে), এটি একটি আলংকারিক উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এমনকি 2006 সালে অল-আমেরিকা সিলেকশনস থেকে এর সৌন্দর্যের জন্য একটি পুরস্কারও জিতেছে। কালো মুক্তোর বৈশিষ্ট্য হল অর্ধ-চকচকে কালো থেকে গভীর-বেগুনি পাতা এবং মরিচ কালো হয় এবং সম্পূর্ণ পাকা হলে লালচে হয়ে যায়। তথ্যসূত্র ক্যাপসিকাম চাষ