Doodhpak
দুধপাক হল একটি ভারতীয় মিষ্টি, যা দুধ, চিনি, চাল, জাফরান এবং বাদাম থেকে তৈরি এক ধরনের চালের পুডিং, যার সাথে পুরি থাকে। দুধ ধীরে ধীরে সিদ্ধ করে ঘন এবং মিষ্টি করা হয় এবং থালাটি কাটা শুকনো ফল/বাদাম দিয়ে সাজানো হয়। দুধপাকের উৎপত্তি গুজরাটে। আরও দেখুন খির রাইস পুডিং রেফারেন্স গুজরাটি রন্ধনপ্রণালী ভারতীয় মিষ্টান্ন রাইস পুডিং