Elle Simone
এলে সিমোন, যিনি এলে সিমোন স্কট নামেও পরিচিত, একজন আমেরিকান শেফ, রন্ধন প্রযোজক, টেস্ট কুক এবং ফুড স্টাইলিস্ট। তিনি পরামর্শদাতা সংস্থা শেশেফের প্রতিষ্ঠাতা। প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা সিমোন জন্মগ্রহণ করেছিলেন লাশান্ডা শেরিজ সিমোন স্কট এবং মিশিগানের ডেট্রয়েটে একটি মধ্যবিত্ত 7ম-দিনের অ্যাডভেন্টিস্ট পরিবারে বেড়ে ওঠেন। তিনি ইস্টার্ন মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনা করেছেন। তার প্রথম রান্নার কাজ ছিল এম. আই-এর ওক পার্কের একটি কোষের বেকারিতে। রান্নার ক্ষেত্রে প্রবেশের আগে সিমোন ডেট্রয়েটে সমাজকর্মী হিসেবে কাজ করতেন। সে প্রস্তুতির রান্নার মতো চাঁদের আলোয় জ্বলছিল। তিনি নিউইয়র্কের কুলিনারি ইনস্টিটিউটে পড়াশোনা করেছেন। বিনোদন ব্যবসায় তাঁর স্নাতকোত্তর ডিগ্রি রয়েছে। 28 বছর বয়সে, 2008 সালের মন্দার সময় সিমোন একজন সমাজকর্মী হিসাবে তার চাকরি, তার গাড়ি এবং তার বাড়ি হারিয়েছিলেন। তিনি দুই বছর ধরে রান্না হিসাবে একটি ক্রুজ জাহাজে চাকরি করেছিলেন। 2009 সালে তিনি নিউইয়র্কে চলে যান, একটি মহিলা আশ্রয়কেন্দ্রে কাজ করেন এবং 2010 সালে রন্ধন বিদ্যালয়ে পড়াশোনা করেন। তিনি ফুড নেটওয়ার্কের সাথে ইন্টার্নশিপ করেছিলেন। তিনি ক্যাবট ক্রিমারি এবং দ্য চিউ-এর জন্য খাদ্য স্টাইলিস্ট হিসাবে কাজ করেছিলেন। তিনি কুকস কান্ট্রি, ফুড নেটওয়ার্ক, ব্রাভো এবং কুকিং চ্যানেলের জন্য রান্নার প্রযোজনায় কাজ করেছেন। সিমোন প্রথম আফ্রিকান আমেরিকান মহিলা যিনি 2016 সালে শুরু হওয়া পিবিএস টেলিভিশন শো আমেরিকাস টেস্ট কিচেনে নিয়মিত উপস্থাপক হিসাবে উপস্থিত হয়েছিলেন। তিনি এই অনুষ্ঠানের একজন টেস্ট কুক এবং ফুড স্টাইলিস্ট। তিনি শোয়ের অনলাইন রান্নার স্কুলের জন্য ভিডিওও তৈরি করেন। তিনি 2018 সালে এনবিসির দ্য হাব টুডের একটি বিভাগে প্রদর্শিত হয়েছিলেন এবং 2019 সালে এডনা লুইসকে কেন্দ্র করে এক মাসব্যাপী আমেরিকার টেস্ট রান্নাঘর সিরিজ 28 ডেজ অফ এডনা হোস্ট করেছিলেন। সিমোন মহিলা শেফ এবং রেস্তোরাঁ বোর্ডের সদস্য। তিনি বলেছেন যে তিনি "রান্নার ওপরাহ" হতে চান। ফিল্যানথ্রোপি সিমোন 2013 সালে রন্ধনসম্প্রদায়ের ক্ষেত্রে রঙিন মহিলাদের জন্য একটি পরামর্শদাতা এবং নেটওয়ার্কিং সংস্থা শেশেফ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। 2018 সালের নভেম্বর পর্যন্ত এর 1000-এরও বেশি সদস্য ছিল। তিনি এটি করার জন্য অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন যখন তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে যদিও তাঁর রান্নার স্কুলের সহপাঠীদের মধ্যে 90 শতাংশ মহিলা বা বর্ণের ব্যক্তি ছিলেন, তবে এই গোষ্ঠীটি রাঁধুনিদের মধ্যে কম প্রতিনিধিত্ব করেছিল। ব্যক্তিগত জীবনে সিমোন ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার থেকে বেঁচে গেছেন। 2016 সালে 40 বছর বয়সে তার রোগ নির্ণয় করা হয়। তথ্যসূত্র মার্কিন রাঁধুনি আমেরিকান মহিলা রাঁধুনি ডেট্রয়েট থেকে মানুষ জীবিত মানুষ জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ) পূর্ব মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী 21 শতকের আমেরিকান মহিলা