Schisandra chinensis
শিসান্দ্রা চিনেন্সিস, যার ফলকে বলা হয় ম্যাগনোলিয়া বেরি বা পাঁচ-স্বাদের ফল (, ইন), উত্তর চীন, রাশিয়ার সুদূর পূর্ব এবং কোরিয়ার বনাঞ্চলে পাওয়া একটি দ্রাক্ষালতা উদ্ভিদ। জাপানেও বন্য জাত পাওয়া যায়। এটি ইউ. এস. ডি. এ জোন 4-এ শক্ত। ফলগুলি প্রায় দীর্ঘ ঘন গুচ্ছগুলিতে লাল বেরি হয়। এস. চিনেনসিসের সাধারণ নামগুলি হল ম্যাগনোলিয়া-ভাইন, চীনা ম্যাগনোলিয়া-ভাইন এবং শুধু সিসান্দ্রা। এর চীনা এবং কোরিয়ান নামগুলি এই সত্য থেকে এসেছে যে এর বেরিগুলির পাঁচটি মৌলিক স্বাদ রয়েছেঃ নোনতা, মিষ্টি, টক, তীব্র (মশলাদার) এবং তিক্ত। কখনও কখনও, এটিকে আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলা হয় বেই উওয়েইজি () অন্য একটি স্কিসান্ড্রেসিয়াস উদ্ভিদ, কাদসুরা জাপোনিকা থেকে আলাদা করার জন্য, যা শুধুমাত্র উপক্রান্তীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। সিসান্দ্রা বেরির আরেকটি প্রজাতি, সিসান্দ্রা স্ফেনান্থেরার অনুরূপ কিন্তু ভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রোফাইল রয়েছে; চীনা ফার্মাকোপিয়া এস. চিনেনসিস এবং এস. স্ফেনান্থেরার মধ্যে পার্থক্য করে। শ্রেণীবিন্যাস স্কিসান্দ্রা গণটি প্রথম 1803 সালে আন্দ্রে মিচাক্স দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল, নামটি গ্রীক শব্দ স্কিজিন ('বিভক্ত করা') এবং অ্যান্ড্রোস ('মানুষ') থেকে উদ্ভূত, যা পুংলিঙ্গের উপর পৃথক অ্যান্থার কোষকে বোঝায়। একবিংশ শতাব্দীতে, শিসান্ড্রা চিনেনসিস শিসান্ড্রাসি পরিবারের অন্তর্গত। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, এই প্রজাতিটি ম্যাগনোলিয়াসি পরিবারের অন্তর্গত বলে মনে করা হত, তাই এর নাম চীনা ম্যাগনোলিয়া-ভাইন। যাইহোক, স্কিসান্ড্রা এবং ম্যাগনোলিয়াসি সদস্যদের মধ্যে উদ্ভিদ ফেনোলজির অনেক পার্থক্য স্কিসান্ড্রাসি গঠনের দিকে পরিচালিত করে। উদ্ভিদ অঙ্গ স্কিসান্দ্রা চিনেনসিস একটি বহুবর্ষজীবী, পর্ণমোচী কাঠের দ্রাক্ষালতা উদ্ভিদ যা উচ্চ অক্ষাংশে এবং শীতল জলবায়ুতে পাওয়া যায়। এটি সাধারণত প্রাকৃতিক শঙ্কুযুক্ত বা মিশ্র বনাঞ্চলে বা জলপ্রবাহ বরাবর বৃদ্ধি পায় এবং সর্বোত্তম আলোতে পৌঁছানোর জন্য অন্যান্য গাছ বা গুল্মগুলিতে আরোহণ করে। রাশিয়ায়, শিসান্দ্রা চিনেনসিসকে লিমোনিক বা ম্যাক্সিমোভিচের লাল আঙ্গুরও বলা হয়। লিমনিক নামটি উদ্ভিদের বিভিন্ন অঙ্গ, বিশেষ করে পাতার লেবুর গন্ধ থেকে এসেছে। প্রস্টেট কাঠের ডালপালা সাধারণত লম্বা হয়, তবে 25 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছতে পারে। এগুলির রঙ গাঢ় বাদামী এবং পুরুত্ব 1.5-2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। নতুন অঙ্কুরগুলি সাধারণত ছোট হয়, তবে ফুল ফোটার পরে মরসুমের শেষ অবধি তাদের বৃদ্ধি অব্যাহত থাকে। পাতাগুলি সরল, ডিম্বাকৃতি (5-11 সেমি লম্বা এবং 3-7 সেমি চওড়া) এবং পর্যায়ক্রমে থাকে এবং পাতাগুলির সামান্য লাল রঙ থাকে। বহুকোষী ট্রাইকোমগুলি অ্যাব্যাক্সিয়াল পাতার ল্যামিনাতে অবস্থিত। স্টোমাটা একটি অনিয়মিত, এলোমেলো বিতরণ দেখায়। শিসান্দ্রা চিনেনসিসের শিকড়গুলি শাখাযুক্ত এবং মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি থাকে। [7] কান্ডের উপর অবস্থিত নোডগুলিও শিকড় তৈরি করতে পারে। উৎপাদক উদ্ভিদ অঙ্গ শিসান্দ্রার ফুলগুলি একলিঙ্গ এবং প্রজাতিটি নিজেই একলিঙ্গ। উদ্ভিদটি তাই স্ব-উর্বর নয়, তাই একটি মহিলা উদ্ভিদের ফুল কেবল তখনই ফল উৎপাদন করে যখন একটি পুরুষ উদ্ভিদ থেকে পরাগ দিয়ে নিষিক্ত করা হয়। যাইহোক, 'ইস্টার্ন প্রিন্স' শিরোনামে একটি সংকর নির্বাচনের নিখুঁত ফুল রয়েছে এবং এটি স্ব-উর্বর। 'ইস্টার্ন প্রিন্স'-এর চারা কখনও কখনও একই নামে বিক্রি হয়, তবে সাধারণত একক লিঙ্গের উদ্ভিদ। স্ত্রী ফুল সাদা বা ক্রিম রঙের হয় এবং ফুলের মরশুমের শেষে সামান্য লালচে হয়ে যায়। এগুলিতে 5-12 মোমের, সর্পিলভাবে সাজানো টেপাল রয়েছে যা পেরিয়ান্থ এবং 12-120 পিস্টিল তৈরি করে। টেপালগুলি বাইরের টেপালগুলির জন্য সবুজ থেকে ভিতরের টেপালগুলির জন্য আরও রঞ্জক রঙে রূপান্তর দেখায়। ফুলগুলি সাধারণত পাতার অ্যাক্সিল থেকে গুচ্ছগুলিতে বৃদ্ধি পায়, পরে বেরি সহ আঙ্গুর গুচ্ছ গঠন করে, তবে একাকীও পাওয়া যায়। পুরুষ ফুলের বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের ফিলামেন্ট সহ 5টি পুংলিঙ্গ রয়েছে এস. চিনেনসিসের ফুলগুলি মৌমাছি, বিটল এবং ছোট মথের মতো বিভিন্ন পরাগরেণুগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। শিসান্দ্রা চিনেনসিসের ফলগুলি হল লাল বেরি যা মসৃণ এবং চকচকে, গোলাকার আকৃতির এবং 5-10 মিমি ব্যাসে পৌঁছায়। এগুলি 2 থেকে 5টি বেরির ঘন ঝুলন্ত গুচ্ছগুলিতে বৃদ্ধি পায় যা প্রায় 6 থেকে 8 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। প্রতিটি বেরিতে সাধারণত 1 থেকে 2টি বাদামী হলুদ কিডনি-আকৃতির বীজ থাকে। বীজগুলির সুপ্ত থাকার এবং বীজ কোষ গঠনের ক্ষমতা রয়েছে। প্রধানত পাখির মাধ্যমে বীজ বিতরণ করা হয়। জলবায়ু এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা শিসান্দ্রা চিনেনসিসের বন্য গাছগুলি বেশিরভাগ মিশ্র বন, উপত্যকা এবং খোলা বনাঞ্চলে জন্মায়। উদ্ভিদটি আর্দ্র পরিবেশে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ঠান্ডা তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এর সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা হল 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। শিসান্দ্রা অ্যাসিডিক (পিএইচ 6.5-6.8), গভীর এবং আলগা বালুকাময় দোআঁশ মাটিতে জন্মায়। উপরন্তু, শিসান্দ্রা ঘন এবং ঘন মাটি সহ্য করতে পারে না এবং হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে। উদ্ভিদটি আর্দ্র, ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটির ছায়ায় বৃদ্ধি পায়। শিসান্দ্রা চাষ উত্তর ও উত্তর-পূর্ব চীনের (মাঞ্চুরিয়া) স্থানীয় উদ্ভিদ। শিসান্দ্রার প্রধান চাষ কোরিয়া এবং চীনে অবস্থিত। তবে এশিয়ায় ক্রমবর্ধমান বন উজাড়ের কারণে উৎপাদন ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে। শিসান্দ্রাকে কৃষি বনায়ন চাষের ব্যবস্থায় একীভূত করা যেতে পারে কারণ এটি আরও ভাল আলোর পরিস্থিতি পেতে গাছে চড়ে। বড় আকারের উৎপাদনে শিসান্দ্রা গাছগুলি আঙ্গুরের দ্রাক্ষালতার মতো জন্মায় এবং উল্লম্ব কলামে দন্ডের উপর বাঁধা থাকে। অতএব, চাষের প্রয়োজনীয়তা আঙ্গুরের অনুরূপ বলে মনে করা হয়। এই প্রজাতিটি নিজেই একলিঙ্গ, যার জন্য একটি স্ত্রী উদ্ভিদের ফুলকে একটি পুরুষ উদ্ভিদ থেকে পরাগ দিয়ে নিষিক্ত করা প্রয়োজন। 'ইস্টার্ন প্রিন্স' শিরোনামে একটি সংকর বিন্যাসে ফুল রয়েছে এবং এটি স্ব-উর্বর (মনোসিয়াস)। 'ইস্টার্ন প্রিন্স'-এর চারা কখনও কখনও একই নামে বিক্রি হয়, তবে সাধারণত একক লিঙ্গের উদ্ভিদ। প্রধানত চীনে রোপণ করা আরেকটি একলিঙ্গ জাত হল "হং-ঝেন-ঝু"। এই জাতটি "বাই উ-ওয়েই-জি", "চ্যাং-বাই-হং" এবং "দা-চুয়ান-হং"-এর পাশে রয়েছে যা চীনের অন্যতম প্রধান জাত যা জর্মপ্লাজম সম্পদের জন্য ব্যবহৃত হয়। বীজ দ্বারা বা বসন্ত বা শরৎকালে স্তরবিন্যাসের মাধ্যমে অথবা গ্রীষ্মকালে আধা-পাকা কাটিং ব্যবহার করে গাছপালা বংশবৃদ্ধি করা যেতে পারে। শিসান্দ্রা বীজ মে মাসের গোড়ার দিকে রোপণ করা হয় (এখানে উল্লিখিত ঋতুগুলি চীনকে বোঝায়), 15-20 দিনের পরে অঙ্কুরিত হয় এবং গাছগুলি সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বীজগুলি 30 গ্রাম/মি2 ঘনত্বে বপন করা হয় এবং তারপর সূক্ষ্ম মাটি এবং খড়, পাইন সূঁচ বা ঘাসের মাদুর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। বিকল্পভাবে, বীজগুলি পাত্রে চাষ করা যেতে পারে এবং তারপর মাঠে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। বীজগুলি জলে ভিজিয়ে রাখার জন্য মাটি আর্দ্র রাখতে হবে। বপনের তিন বছর পর প্রথমবার ফুল ফোটে। সাধারণত, মে মাসের মাঝামাঝি বা শেষের দিক থেকে জুনের শুরু পর্যন্ত গাছগুলিতে ফুল ফুটতে শুরু করে। যেহেতু ফুলগুলি তুষার ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকে, তাই মে এবং জুন মাসে তুষারপাতের সম্ভাবনা কম এমন অঞ্চলে এগুলি সবচেয়ে ভাল চাষ করা হয়। জুন থেকে জুলাই পর্যন্ত ফলগুলি বিকশিত হয় এবং আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পাকে। বসন্ত, গ্রীষ্ম বা শরত্কালে বায়ুচলাচল এবং আলোর অবস্থার উন্নতি, একটি অন্তঃসত্ত্বা পুষ্টির অবস্থা নিশ্চিত করা এবং মহিলা ফুলের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং এইভাবে সামগ্রিক ফলের ফলন নিশ্চিত করার জন্য শিসান্দ্রা লতা ছাঁটাই করা প্রয়োজন। উপরন্তু, প্রধান শিসান্দ্রা দ্রাক্ষালতার সাথে পুষ্টির জন্য প্রতিযোগিতা করা অঙ্কুরিত চাষগুলি কেটে ফেলা উচিত। উর্বরকরণ তরুণ শিসান্দ্রা গাছের চাষের জন্য পুষ্টিকর মাটি প্রয়োজন, তাই বেশিরভাগ সার জৈব সার হিসাবে প্রয়োগ করা হয়। ভ্রূণের পর্যায়ে জৈব উচ্চ-এন এবং উচ্চ-এইচ সার প্রয়োগ করা উচিত এবং পরে এটি উচ্চ-পি এবং উচ্চ-কে দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত। প্রধান বৃদ্ধির পর্যায়ে স্বাভাবিক ফলের উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য পাতার নিষিক্তকরণ করা ভাল। যেহেতু স্ত্রী ফুলের পরিমাণ সিসান্দ্রা বেরির ফলন বাড়ানোর একটি মূল বিষয়, তাই জুলাই মাসে পাতার সার হিসাবে বারাক্স, অ্যামোনিয়াম মলিবডেট এবং ল্যান্থানাম নাইট্রেট সার প্রয়োগ করা যেতে পারে। কীটপতঙ্গ এবং রোগ সিসান্দ্রার তাপমাত্রার উপর নির্ভরশীল ক্ষতির সঙ্গে সূর্যের আঁচড় বা তুষারপাতের ক্ষতি জড়িত। তাপ থেকে সূর্যের স্ক্যাল্ড প্যাথোজেনিক সংক্রমণের কারণ হতে পারে। আরও জৈব সার প্রয়োগ করে, উল্লম্ব শিকড়ের প্রচার করে, উপযুক্ত শাখা-ফলের অনুপাত এবং পাতা-ফলের অনুপাত বজায় রেখে সান স্ক্যাল্ড নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। এই প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপগুলি খরার প্রতি উদ্ভিদের সহনশীলতা বাড়ায় এবং সূর্যের সরাসরি সংস্পর্শে ফলগুলি প্রতিরোধ করে। উপরন্তু, সেচ ফলের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। তুষারপাতের ক্ষতি নেক্রোটিক পাতার কারণ হতে পারে এবং উদ্ভিদের জীবনীশক্তিকে দুর্বল করে দিতে পারে। শিকড় ঢেকে রাখা, ধোঁয়া বা সেচের মাধ্যমে তাপমাত্রা বজায় রাখা, অ্যান্টিফ্রিজ তরল এবং পি-কে সার প্রয়োগ করে তুষারপাতের ক্ষতি প্রতিরোধ করা যেতে পারে। ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সার)। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ আগাছা নিয়ন্ত্রণে পারাকুয়াট, পেন্ডিমেথালিন এবং গ্লুফোসিনেট ভেষজনাশক প্রয়োগ করা যেতে পারে। শিসান্দ্রায় ছত্রাকজনিত রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য বিভিন্ন ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করা হয় যেমন পাইরাক্লোস্ট্রোবিন, ফ্লুয়িনকোনাজোল, ট্রাইফোরিন, ফেনারিমল, ফেনবুকোনাজোল, থাইওফ্যানেট-মিথাইল, ম্যানকোজেব, মেটাল্যাক্সিল, বেনোমাইল এবং হেক্সাকোনাজোল। ছত্রাকনাশক প্রয়োগের আগে, ছত্রাকের প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি কমাতে প্রতিরোধ ব্যবস্থা প্রয়োগ করা উচিত। শুধুমাত্র যদি অর্থনৈতিক সীমা অতিক্রম করা হয় তবে ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করা উচিত। শিসান্দ্রা চাষে প্রতিরোধের পদক্ষেপগুলি হতে পারেঃ সংক্রামিত চারা রোপণ না করা, তাজা মাটির ব্যবহার, পি এবং কে সারের যথাযথ বৃদ্ধি (রোগের বিরুদ্ধে উদ্ভিদ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি), কাঠামো এলাকার সম্পূর্ণ আচ্ছাদন এবং খুব বেশি উদ্ভিদ ঘনত্ব এড়ানো, পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল এবং হালকা সংক্রমণ বজায় রাখা, শরত্কালে মাটি থেকে মৃত পাতা অপসারণ করা এবং অত্যধিক জল দেওয়া এড়ানো। ওয়্যারওয়ার্ম এবং নেমাটোডের মতো কীটপতঙ্গগুলি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে যেমন। ইথোপ্রোফোস এবং এফিড নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে যেমন। এন্ডোসল্ফান। শিসান্দ্রা সংস্কৃতিতে পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণের প্রতিরোধ ব্যবস্থা হতে পারেঃ হাত দিয়ে পোকামাকড়গুলি সরিয়ে ফেলুন যদি সেগুলি অল্প সংখ্যায় দেখা যায়, মৃত পাতা এবং আহত শাখাগুলি (পোকামাকড়ের উৎস) সরিয়ে ফেলুন, পোকামাকড়ের ফাঁদ এবং জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট ব্যবহার করুন (যেমন। পরজীবী বাম্প)। মাটি-বাহিত রোগের সংক্রমণ কমাতে বপনের পরে কার্বেনডাজোল হাইড্রেটেবল পাউডার বা অ্যামোবাম প্রয়োগ করা যেতে পারে। শিসান্দ্রা গাছের প্রথম ফলের ফসল সাধারণত রোপণের 4-5 বছর পরে হয়। চীনে, পাকা ফলগুলি সেপ্টেম্বরে কাটা হয়। ইউরোপে বেরি তাড়াতাড়ি পাকতে পারে, সম্ভবত আগস্টে। ব্যবহার এর বেরি ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়। রাসায়নিক উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে লিগন্যান্স স্কিস্যান্ড্রিন, ডিওক্সিস্কিজান্ড্রিন, গোমিসিন এবং প্রিগোমিসিন। যখন গুঁড়ো করা হয়, তখন পাতাগুলি লেবুর গন্ধ ছেড়ে দেয় এবং সবজি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কোরিয়ানরা ওমিজা নামে পরিচিত বেরিগুলি ওমিজা-চা নামে একটি আন্তরিক পানীয়তে তৈরি করে, যার অর্থ "ওমিজা চা"; কোরিয়ান চা দেখুন। জাপানি ভাষায় এগুলিকে গোমিশি বলা হয়। আইনু লোকেরা ঠান্ডা এবং সামুদ্রিক অসুস্থতার প্রতিকার হিসাবে রেপনিহাট নামে এই উদ্ভিদটি ব্যবহার করত। রাশিয়ায় লিমোনিকের (এস. চিনেনসিস) প্রতি আগ্রহ বেরি এবং বীজ নিয়ে সোভিয়েত বিজ্ঞানীদের তদন্তের সাথে যুক্ত ছিল। জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে 1998 সালে রাশিয়া এস. চিনেনসিসকে চিত্রিত করে একটি ডাকটিকিট প্রকাশ করে। গ্যালারি রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক চিনেন্সিস ডায়েটারি পরিপূরক ঔষধি উদ্ভিদ ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে ব্যবহৃত উদ্ভিদ ফ্লোরা অফ চায়না ট্যাক্সা হেনরি আর্নেস্ট বেইলন ট্যাক্সা নিকোলাই টার্কজানিনো দ্বারা নামকরণ করা হয়েছে