Joe Delucci's
জো ডেলুচিস যুক্তরাজ্য ভিত্তিক একটি হিমায়িত মিষ্টান্ন সংস্থা, যা ইতালীয় জিলেটো, আইসক্রিম এবং শরবেট উৎপাদন করে। প্রাথমিকভাবে যুক্তরাজ্যের খাদ্য পরিষেবা শিল্পে কুড়িটি স্বাদ সরবরাহ করে, সংস্থাটি 2006 সালে লেমিংটন স্পা-তে তার প্রথম খুচরো দোকান খোলে এবং এখন ওয়েস্টফিল্ড লন্ডন, ওয়েস্টফিল্ড স্ট্র্যাটফোর্ড সিটি, ব্রেন্ট ক্রস ব্লুওয়াটার, লেকসাইড, মেডোহল শেফিল্ড এবং বুলিং বার্মিংহামে ফ্র্যাঞ্চাইজড এবং কোম্পানির মালিকানাধীন আউটলেট পরিচালনা করে। জো ডেলুচির পণ্যগুলি এখন জেলাটোর ত্রিশটিরও বেশি বিভিন্ন স্বাদ তৈরি করে, যা কোনও কৃত্রিম রঙ, স্বাদ বা সংরক্ষণকারী ছাড়াই পুরো ফল এবং প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। আইসক্রিমের বিপরীতে, জিলেটোর ঘনত্বের উপাদানগুলির জন্য একটু বেশি পরিবেশন তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, যা দৃঢ় এবং শক্ত, নরম কিন্তু গলে না যাওয়ার মধ্যে একটি বিন্দুর লক্ষ্য রাখে। সংস্থাটি ব্রেকসের মতো জাতীয় সংস্থার মাধ্যমে খাদ্য পরিষেবা শিল্পে জিলেটো সরবরাহ করে। নাম জো দেলুচি একটি কাল্পনিক নাম। মোটামুটি অনুবাদটির অর্থ 'জো অফ লাইট' এবং এটি যুক্তরাজ্যের গ্রাহকরা 'আইসক্রিমের আলো' দেখিয়ে আইসক্রিমকে কীভাবে দেখেন তা পরিবর্তন করার কোম্পানির বর্ণিত লক্ষ্যের একটি রেফারেন্স। জো ডেলুচির জেলাতো আইসক্রিম নয়, যা বেশিরভাগ মানুষই জানেন, বরং এটি আসল ইতালীয় গেলাতি এবং সরবেটি। কোম্পানিটি যে পুরস্কার জিতেছে তার মধ্যে রয়েছেঃ কোয়ালিটি ফুড অ্যাওয়ার্ডস 2014-আইসক্রিম বিজয়ীঃ টেসকো সেরা সিসিলিয়ান ম্যান্ডারিন সরবেটো কোয়ালিটি ফুড অ্যাওয়ার্ডস 2014-আইসক্রিম অত্যন্ত প্রশংসিতঃ টেস্কো সেরা সিসিলিয়ান ইতালিয়ান হ্যাজেলনাট গেলাটো কোয়ালিটি ফুড অ্যাওয়ার্ডস 2014-আইসক্রিম অত্যন্ত প্রশংসিতঃ টেস্কো সেরা লম্বার্ডি মাসকারপোন গেলাটো গ্রেট টেস্ট গোল্ড অ্যাওয়ার্ডস 2012-স্ট্রবেরি সরবেট এবং ডুলচে ডি লেচে (ক্যারামেল টফি) কোয়ালিটি ফুড অ্যাওয়ার্ডস 2011-সংক্ষিপ্ত তালিকা-জো ডেলুচির সিসিলিয়ান পিস্তা গেলাটো কোয়ালিটি ফুড অ্যাওয়ার্ডস 2010-অত্যন্ত প্রশংসিত-জো ডেলুচির প্যাশনফ্রুট গেলাটো আইএফই