Irazu Costa Rica Restaurant
ইরাজু কোস্টা রিকান রেস্তোরাঁ হল ইলিনয়ের শিকাগোতে অবস্থিত একটি ল্যাটিন আমেরিকান রেস্তোরাঁ যা 1990 সালে খোলা হয়েছিল। ইরাজু শিকাগোর উত্তর দিকে বাকটাউন/উইকার পার্ক পাড়ায় তলা মিলওয়াকি অ্যাভিনিউতে (শিকাগো) অবস্থিত। ইরাজু নামটি কোস্টা রিকার একটি আগ্নেয়গিরি থেকে নেওয়া হয়েছে। মেনুটি কোস্টা রিকান স্যান্ডউইচ, ঐতিহ্যবাহী খাবার, বুরিটো এবং অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং মিল্কশেকের জন্য পরিচিত। মালিক হেনরি সেরডাস এটিকে "ল্যাটিন সোল রন্ধনপ্রণালী-মেক্সিকান এবং দক্ষিণ আমেরিকান খাবারের একটি ওভারল্যাপ" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। ফাইভ থার্টি এইটস লাইফ ব্লগের ডেকোর আন্না মারিয়া ব্যারি-জেস্টার এই সাজসজ্জাকে বর্ণনা করেছেন যে, "ঘরের টেবিলগুলিতে আগ্নেয়গিরির দৃশ্যের আলো এবং ম্যুরাল দিয়ে বাঁধা একটি সুন্দর বহিরঙ্গন প্যাটিও হল বাহ্যিক আকর্ষণ। আমার টেবিলের পাশের একটি চকবোর্ডে কোস্টারিকার শীর্ষ 10টি দর্শনীয় স্থানের তালিকা ছিল এবং টেবিলগুলি একটি নির্দিষ্ট লাল প্লাস্টিক দিয়ে ঢাকা ছিল যা আমাকে ভাবিয়ে তুলেছিল যে আমাকে যাদুকরীভাবে মধ্য আমেরিকায় নিয়ে যাওয়া হয়েছে কিনা। ন্যাশনাল মিডিয়া কভারেজ বেস্ট বুরিটোস ইন দ্য নেশন ইরাজু ছিল শিকাগোর তিনটি রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি যা আমেরিকার তালিকায় দ্য ডেইলি মিলের শীর্ষ 35 টি সেরা বুরিটো তৈরি করেছে। সিক্রেট লাইফ অফ মিল্কশেকস (ফুড নেটওয়ার্ক) ইরাজুকে ফুড নেটওয়ার্কে জিম ও 'কনরের সাথে "দ্য সিক্রেট লাইফ অফ মিল্কশেকস"-এ বর্ণনা করা হয়েছিল। ডাইনার্স, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভস (ফুড নেটওয়ার্ক) ইরাজু ডাইনার্স, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভসে গাই ফিয়েরির সাথে পিকো ডি গ্যালো এবং স্টিক এবং কালো মটরশুটি সহ একটি পেপিটো স্যান্ডউইচের সাথে চিচারন পরিদর্শন এবং নমুনা নিয়ে প্রদর্শিত হয়েছিল। দয়া করে পরীক্ষা করুন! ইরাজু পিবিএস টিভি ফুড শো চেক, প্লিজ!-এ প্রদর্শিত হয়েছিল। ই. এস. পি. এন-এর মালিকানাধীন ন্যাট সিলভারের জনপ্রিয় ফাইভ থার্টি এইট ওয়েবসাইট ইরাজুর বুরিতোসকে তার বুরিতো ব্র্যাকেট জাতীয় প্রতিযোগিতায় বর্ণনা করেছে। ব্লগটি এই বিড়ম্বনার কথা উল্লেখ করেছে যে বুরিটোস কোস্টারিকার খাবার নয়। ব্যারি-জেস্টার লিখেছেন, "এটি একটি জনপ্রিয় বুরিটো পরিবেশন করে, তবে সে কারণেই লোকেরা সেখানে খেতে যায় না।" চকি স্পার্কলস স্পেশাল চকি স্পার্কলস 1996 থেকে 2020 সাল পর্যন্ত প্রতি বছর ইরাজুকে "শহরের সেরা হোমস্টাইল রেস্তোরাঁ" পুরস্কার প্রদান করে। {{উদ্ধৃতি needed|date = {{সাবস্টেটঃ CURRENTMONTNAME}} {{সাবস্টেটঃ CURRENTYEAR}}} রেফারেন্স 1990 সালে প্রতিষ্ঠিত শিকাগো রেস্তোরাঁগুলির ল্যাটিন আমেরিকান রেস্তোরাঁগুলির বাইরের লিঙ্ক