Zestar apple
দ্য জেস্টার! আপেল (ট্রেডমার্ক) বা মিনেওয়াষ্টা (কাল্টিভার) 1999 সালে প্রকাশিত একটি আপেল জাত। এটি মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের মিনেসোটা ল্যান্ডস্কেপ আরবোরেটামের উদ্যানতত্ত্ববিদদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। মিননেওয়াষ্টা আপেল তার পূর্ববর্তী পাকা মরশুমের জন্য পরিচিত, আগস্টের শেষের দিক থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে পাকা হয়, যা মিনেসোটায় আপেল চাষের মরশুমের পূর্ববর্তী সূচনাকে চিহ্নিত করে। মিনেওয়াশেটা গাছগুলি পরীক্ষাগারে ঠান্ডা জলবায়ু পরীক্ষার বিষয় ছিল যাতে ফলটি উত্তরের জলবায়ুতে বাড়তে সক্ষম হয়। 1878 সালে প্রজনন প্রচেষ্টা শুরু হওয়ার পর থেকে মিননেওয়াষ্টা আপেলের প্রজনন প্রজননকারীরা আপেল উৎপাদনের কাজ করে চলেছেন এবং হারালসন, ফায়ারসাইড (এবং কনেল রেড), হানিগোল্ড, রিজেন্ট, সুইট 16, হানিক্রিস্প এবং স্নোসুইট সহ কমপক্ষে 24টি নতুন আপেল চাষ করেছেন। জেস্টার! এটি রাজ্য মেলা × এম. এন. 1691-এর সংকরকরণের ফল। মিননেওয়াশতার বিকাশের আগে, প্রজননকারীরা তাড়াতাড়ি পাকা আপেলকে দুর্বল এবং কম-সমান বলে মনে করতেন, তাদের নরম, দুর্বল বালুচর জীবন এবং বিভিন্ন মাত্রার স্বাদযুক্ত হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। 2010 সালে আরও একটি আপেলের জাত, মিনিনিস্কা (ব্র্যান্ড নাম সুইট্যাঙ্গো), জেস্টার ব্যবহার করে প্রজনন করা হয়েছিল! এবং বাবা-মা হিসেবে হানিক্রিস্প। এই জাতের একটি সুপার ক্রাঞ্চ রয়েছে বলে জানা যায়। মিননেওয়াষ্টা আপেল গড় তিন ইঞ্চি ব্যাস সহ গোলাকার হতে থাকে এবং এর স্বাদ খাস্তা এবং হালকা। পরিপক্কতার সময় সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার ফলে আপেলের ত্বকের প্রায় 60-80% গভীর লাল রঙে পরিণত হয়, ত্বকের অবশিষ্ট অংশ হলুদ বা সবুজ রঙে থাকে। আপেলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক, বাদামী চিনির উচ্চারণ সহ, এবং এটি তার অনন্য স্বাদের জন্য পরিচিত। আপেল তাজা খাওয়ার জন্য এবং বিভিন্ন বেকড পণ্য, সস, ডেজার্ট এবং সালাদে ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহৃত হয়। এই ফলটি আখরোট, দারুচিনি, চেডার চিজ এবং ব্রাউন চিনির মতো খাবারের সাথে ভালভাবে যুক্ত করা যেতে পারে। আপেলটি তার বালুচর জীবনের জন্য প্রশংসিত এবং রেফ্রিজারেশন সহ বা ছাড়াই দুই মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। জেস্টার বিপণন! মধ্য-পশ্চিমে আপেলের বাজারের প্রাপ্যতা বৃদ্ধি করেছে। দ্য জেস্টার! আপেল মার্কিন উদ্ভিদ পেটেন্ট #97120-এর অধীনে সুরক্ষিত। বিশ্ববিদ্যালয়ের তৈরি অন্যান্য আপেলের মতো, জেস্টার! এটি একটি নিবন্ধিত ট্রেডমার্ক এবং শুধুমাত্র একটি "পরিচালিত জাত" হিসাবে চাষ করা যেতে পারে। উৎপাদকদের অবশ্যই বিশ্ববিদ্যালয় অনুমোদিত সমবায়ের কাছে লাইসেন্সপ্রাপ্ত হতে হবে এবং কঠোরভাবে চাষ, ফসল কাটা এবং শিপিং পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক মিনেসোটা পাবলিক রেডিও ইউনিভার্সিটি অফ মিনেসোটা 1999 পরিচিতি মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয় আপেল জাতের আপেলের প্রজনন করে