Marceli Nencki
উইলহেলম মার্সেলি নেঙ্কি (15ই জানুয়ারি, 1847-14ই অক্টোবর, 1901 সেন্ট পিটার্সবার্গে) ছিলেন একজন পোলিশ রসায়নবিদ এবং ডাক্তার। নেঙ্কির প্রধান বৈজ্ঞানিক আগ্রহ ইউরিয়া সংশ্লেষণ, পিউরিনের রসায়ন এবং সুগন্ধি যৌগগুলির জৈবিক জারণের উপর কেন্দ্রীভূত ছিল। তিনি প্রোটিনের গঠন, অন্ত্রে এনজাইম্যাটিক প্রক্রিয়া এবং ব্যাকটেরিয়া জৈব রসায়নের প্রতিও আগ্রহী ছিলেন। তাঁর একটি কৃতিত্ব ছিল উদাহরণস্বরূপ প্রদর্শন যে ইউরিয়া একটি প্রোটিন অণুর উপর পূর্বনির্ধারিত হওয়ার পরিবর্তে অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে জীবের মধ্যে গঠিত হয় এবং এটি কার্বন ডাই অক্সাইডের বাঁধনের সাথে থাকে। তিনি প্রস্তাব করেন যে, দুই-কার্বন-পরমাণু খণ্ডের ক্রমান্বয়ে ঘনীভবন দ্বারা ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষণ ধাপে ধাপে অগ্রসর হয় এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের জারণ দুই-কার্বন ইউনিটে বিভক্ত হয়ে ঘটে। 1877 সালে বার্ন বিশ্ববিদ্যালয়ে কাজ করার সময় তিনি জলে অ্যামোনিয়াম রোডানাইড (আধুনিক রসায়নে অ্যামোনিয়াম থাইওসায়ানেট) এবং ক্লোরোএসেটিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়ার মাধ্যমে রোডানিন আবিষ্কার করেন। নেঙ্কির সবচেয়ে বড় সাফল্যের মধ্যে ছিল হিমোগ্লোবিনের রাসায়নিক কাঠামো নিয়ে তাঁর গবেষণা। তিনি হিমোগ্লোবিনের অবক্ষয় পণ্যগুলির মধ্যে হিমোপাইরোলকে চিহ্নিত করেছিলেন এবং ক্লোরোফিল থেকে লিওন মার্চেউস্কি দ্বারা প্রাপ্ত পণ্যগুলির মধ্যে একটির সাথে এর পরিচয় দেখিয়েছিলেন। তিনিই প্রথম অ্যাসপারাগাস খাওয়ার পরে প্রস্রাবে গন্ধের কারণ কঠোরভাবে বিশ্লেষণ করেছিলেন, যা তিনি মিথেনিথিওলকে দায়ী করেছিলেন। তিনি 1886 সালে ফেনিল স্যালিসিলেট বা স্যালল তৈরি করেন এবং এটি একটি হালকা অন্ত্রের অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে চালু করেন (যা এটি নয়)। "সালোল নীতি" (বা "নেঙ্কি নীতি" বা "সালোল নেঙ্কি নীতি") ওষুধের নকশা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তথ্যসূত্র 1847-এর জন্ম 1901-এর মৃত্যু জেডুনস্কা ওয়ালা কাউন্টির লোকেরা পোলিশ রসায়নবিদ