Aajonus Vonderplanitz
আজোনাস ভন্ডারপ্ল্যানিতজ (এপ্রিল 17,1947-আগস্ট 28,2013) একজন আমেরিকান বিকল্প পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য-অধিকার কর্মী ছিলেন যিনি কাঁচা খাবার, বিশেষত মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের উপর মনোনিবেশ করেছিলেন। তিনি একজন বিতর্কিত ব্যক্তিত্ব ছিলেন যিনি আইনি লড়াই পরিচালনা করেছিলেন, কাঁচা দুধে ভোক্তাদের প্রবেশাধিকারের জন্য আইনি ফাঁকফোকর প্রয়োগ করেছিলেন এবং মূলত কাঁচা মাংসের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য তৈরি করেছিলেনঃ প্রাথমিক খাদ্য। তাঁর পরবর্তী বছরগুলি, তাঁর ষড়যন্ত্রের অভিযোগ এবং কাঁচা খাদ্য সম্প্রদায়ের মধ্যে তাঁর অন্তর্দ্বন্দ্বের দ্বারা চিহ্নিত, এমনকি বিকল্প স্বাস্থ্যসেবা এবং খাদ্য অধিকারের সমর্থকদের মধ্যেও তাঁকে কুখ্যাতি এনে দেয়। তিনি দাবি করেছিলেন যে তাঁর প্রাথমিক জীবনেই তাঁর মারাত্মক ক্যান্সার ধরা পড়েছিল, কিন্তু 21 বছর বয়সে কাঁচা গাজরের রস এবং কাঁচা দুগ্ধজাত পণ্যের মাধ্যমে তিনি উপশম অনুভব করেছিলেন। পরে তিনি অনানুষ্ঠানিক পুষ্টির পরামর্শ শুরু করেন। 25 বছর বয়সে, তিনি একটি কাঁচা উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করেছিলেন; 29 বছর বয়সে, তিনি কাঁচা মাংস যোগ করেছিলেন, যা তিনি নিরাময়ের ব্যাপক উন্নতি করার দাবি করেছিলেন। 1997 সালে তাঁর প্রথম বই 'উই ওয়ান্ট টু লিভ "প্রকাশিত হওয়ার পর তিনি একজন শীর্ষস্থানীয় বিকল্প পুষ্টিবিদ হয়ে ওঠেন। তিনি তাঁর মক্কেলদের নিয়মিতভাবে তাদের রোগ নিরাময়ের অলৌকিক দাবি করেছিলেন, তবে কোনও মামলার নথি প্রকাশ করেননি। তাঁর প্রটোকলগুলি চিকিৎসা বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরীক্ষিত নয় এবং বিতর্কিত রয়ে গেছে। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ অলাভজনক সংস্থা রাইট টু চয়েজ হেলদি ফুডস (আর. টি. সি. এইচ. এফ) প্রতিষ্ঠা করেন। 2001 সালে, তাঁর প্রচেষ্টার ফলে লস অ্যাঞ্জেলেস কাউন্টিতে কাঁচা দুধের খুচরো বিক্রির উপর নিষেধাজ্ঞার অবসান ঘটে। অন্য কোথাও অপরিশোধিত দুগ্ধ বিক্রির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা আইনকে ফাঁকি দেওয়ার জন্য, তিনি "পশু ইজারা" উদ্ভাবন করেন, যেখানে একটি দুগ্ধ খামার একটি বেসরকারী খাদ্য ক্লাবকে ইজারা দেওয়া হয়, যা পাশ্চারাইজেশন বাদ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। ভন্ডারপ্ল্যানিতজের আর. টি. সি. এইচ. এফ-এর কৃষক এবং ক্লাব ম্যানেজারদের আইনি সুরক্ষা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সফল ছিল। 2010 সালের মধ্যে, আর. টি. সি. এইচ. এফ-এর অধীনে খাদ্য ক্লাবগুলির সংখ্যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে প্রায় 80 জন ছিল, যার মধ্যে কয়েকটি 1000-এরও বেশি সদস্য ছিল। 2010 সালে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ লস অ্যাঞ্জেলেসের ভেনিসে আর. টি. সি. এইচ. এফ-এর বিশিষ্ট খাদ্য ক্লাব রওসমকে নির্দিষ্ট খাবার সরবরাহ করার সময় খাদ্যের উৎস এবং গুণমানকে ভুলভাবে উপস্থাপন করার জন্য একজন অ-আর. টি. সি. এইচ. এফ কৃষকের বিরুদ্ধে অভিযোগ করেছিলেন, যা সেলিব্রিটি সদস্যপদ আকর্ষণ করছিল। নেতিবাচক প্রচার এবং কৃষক এবং রওসমের মালিকের বিরুদ্ধে একটি মামলা দায়ের করে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ ক্লাবের বিপর্যয়কে বাড়িয়ে তোলে যখন সরকার কৃষক এবং রওসমের মালিকের বিরুদ্ধে কাঁচা দুগ্ধ বিতরণের জন্য মামলা করে। 2013 সালে, থাইল্যান্ডের গ্রামাঞ্চলে তাঁর খামারবাড়িতে, তিনি একটি ত্রুটিপূর্ণ বারান্দার রেলের মধ্য দিয়ে পড়ে যান এবং কয়েক দিন পরে মারা যান। জীবনী প্রারম্ভিক জীবন ভন্ডারপ্ল্যানিতজ কলোরাডোর ডেনভারে জন রিচার্ড সুইগার্টে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। তিনি তাঁর শৈশব ও কৈশোরের বেশিরভাগ সময় ওহাইওর সিনসিনাটি শহরতলির ফিনিটাউনে কাটিয়েছিলেন। তিনি নিজেকে একটি ভুল বোঝাবুঝি এবং নির্যাতিত অসুস্থ শিশু হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। তার বড় ভাই, মায়ের মনোযোগ হারানোর কারণে ক্ষুব্ধ হয়ে, "প্রায় প্রতিদিন [তাকে] নির্যাতন করত।" নিজের মতে, "ডিসলেক্সিক" এবং "বর্ডারলাইন অটিস্টিক", "অবস্থা" যা সেই সময়ে কেউ বুঝতে পারেনি, "ভন্ডারপ্ল্যানিতজ" "খুব কমই অন্য শিশুদের সাথে খেলতেন", এবং "বিব্রত ও হতাশ [তার] বাবা-মা", পিতৃ "শৃঙ্খলা" জ্বালিয়ে দেয় যা বেশ কয়েকটি হাসপাতালে ভর্তির দিকে পরিচালিত করে। তাঁর 10ম জন্মদিনের দিকে, সুইগার্ট দাবি করেন যে তাঁর কথিত পেরিটোনাইটিসকে অ্যাপেন্ডিসাইটিস হিসাবে ভুলভাবে নির্ণয় করা হয়েছিল এবং তাঁর অ্যাপেন্ডিক্স অপসারণ করা হয়েছিল। তিনি আরও বলেছিলেন যে তাঁর হাড়গুলি ভঙ্গুর ছিল, তিনি "নিয়মিত" অঙ্গের হাড় ভেঙে ফেলতেন এবং 15 বছর বয়সে তাঁর "কিশোর ডায়াবেটিস" ধরা পড়েছিল। সুইগার্ট প্রথম পরিবার এবং সম্প্রদায়ের সমর্থন পেয়েছিলেন, তিনি স্মরণ করেন, যখন তিনি ফিনিটাউন হাই স্কুলে তার জুনিয়র বছরে তার প্রথম বান্ধবীকে খুঁজে পেয়েছিলেন, যাকে তিনি দুই বছর পরে বিয়ে করেছিলেন এবং তার একটি সন্তান হয়েছিল। স্নাতক হওয়ার পর, নতুন পরিবার সিনসিনাটির কাছাকাছি অন্য কোথাও চলে যায়। একটি ব্যবসায়িক চৌরাস্তায় একটি ছোট অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া নেওয়ার সময়, সুইগার্টের স্ত্রী ইউটিলিটি-কোম্পানির সচিব হিসাবে কাজ করতেন এবং তিনি সিনসিনাটি ইনস্টিটিউট অফ কম্পিউটার টেকনোলজিতে পড়ার সময় শর্ট-অর্ডার রাঁধুনি হিসাবে কাজ করতেন। তাদের ছেলের গুরুতর উদরাময়, তার প্রসবোত্তর মেজাজের সমস্যা, তার মেজাজের সমস্যা এবং তার ট্রেড স্কুলের একজন মহিলা প্রশিক্ষকের সাথে তার বিবাহবহির্ভূত সম্পর্কের কারণে তাদের বিবাহের উপর চাপ পড়েছিল। 19 বছর বয়সে তাদের বিবাহবিচ্ছেদ হয় এবং তিনি কম্পিউটার প্রোগ্রামিংয়ে কাজ করার জন্য লস অ্যাঞ্জেলেসে চলে যান। প্রাপ্তবয়স্ক সুইগার্ট একটি পাকস্থলীর আলসার তৈরি করেছিলেন এবং অস্ত্রোপচারের ফলে একটি কেলয়েডাল দাগ তৈরি হয়েছিল যা বিকিরণ থেরাপির মাধ্যমে চিকিত্সা করা হয়েছিল, যা একাধিক মায়েলোমা সৃষ্টি করেছিল। নিজের মতে, একবার কেমোথেরাপি সোরিয়াসিস, বারসাইটিস এবং গুরুতর পিরিয়ডন্টাইটিস সহ আরও অসুস্থতা সৃষ্টি করলে, তিনি তার টার্মিনাল ক্যান্সারের চিকিৎসা বন্ধ করে দেন, কিন্তু একজন ধর্মশালার কর্মী, তাকে স্বেচ্ছাসেবীর বাড়িতে পরিদর্শন করে, কাঁচা গাজরের রস দ্বারা ক্যান্সারের চিকিত্সার উপর একটি ছোট বই দেন; 10 দিনের মধ্যে, রেজিমেন তার কথিত ডিসলেক্সিয়া শেষ করে এবং শীঘ্রই তার ক্যান্সারকে উপশম করে। 22 বছর বয়সে সুইগার্ট নিজেকে পুষ্টিবিদ হিসাবে প্রচার করতে শুরু করেন। প্রায় এক বছর পর, তার একটি শিশুর সঙ্গে দেখা হয়, যে তাকে আজোনাস বলে ডাকত। যেহেতু তিনি তাঁর নাম অপছন্দ করতেন, তাই তিনি নতুন নামটি গ্রহণ করেন এবং পরে তাঁর ইউরোপীয় পূর্বপুরুষদের শেষ নাম ভন্ডারপ্ল্যানিতজ গ্রহণ করেন। তিনি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কাঁচা জুস এবং কাঁচা দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য পরবর্তী দুই বছরে তাঁর স্বাস্থ্য লাভকে দায়ী করেন। 25 বছর বয়সে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ একটি কাঁচা উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করেন। দুই বছর পর, তিনি উত্তর আমেরিকা এবং লাতিন আমেরিকা জুড়ে "পৃথিবীর বাইরে বসবাস" করার সময় পুষ্টির উত্তরের সন্ধানে সাইকেলে ভ্রমণ করেছিলেন। প্রায় তিন বছর পর, তিনি একটি প্রস্তাবিত সমাধান নিয়ে লস অ্যাঞ্জেলেসে ফিরে আসেনঃ কাঁচা মাংস খাওয়া। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ একটি বৈচিত্র্যময় সারসংকলন দাবি করেছিলেন, কারণ 40 বছর বয়সেও পুষ্টিবিদ হিসাবে তাঁর প্রান্তিক আয় ছিল। তিনি স্মরণ করেন যে, 1971 সালে 'উইনস্টন ম্যান' সাত বছরের জন্য এবং 1980-এর দশকে 'ম্যুরাল' এবং বাড়ির অভ্যন্তরে এই ধরনের ছবি আঁকতে এবং সোপ অপেরা 'জেনারেল হসপিটাল'-এ অভিনয় করতে নৈতিকভাবে 7.5 লক্ষ ডলার প্রত্যাখ্যান করেছিলেন। তিনি দাবি করেছিলেন যে দ্রুত ওজন কমানোর দাবিতে একজন ক্লায়েন্টের জন্য একটি সংক্ষিপ্ত ডায়েট তৈরি করেছিলেন, কিন্তু যিনি বেভারলি হিলস ডায়েট হিসাবে লাভের জন্য এটি প্রকাশ করেছিলেন। 22 বছর বয়সে একটি ট্র্যাফিক টিকিট উল্টে দেওয়ার পরে, তিনি ব্যক্তিগত অধ্যয়নের মাধ্যমে আইনি দক্ষতা বিকাশের চেষ্টা করেছিলেন। 2000 সালের পর তিনি কৃষকদের জন্য ব্যবসায়িক চুক্তি এবং আইনি প্রতিক্রিয়া লিখেছিলেন। তাঁর শেষ বছরগুলিতে, তিনি ফিলিপাইনে একটি খামার এবং লাওসের সাথে উত্তর সীমান্তের কাছে থাইল্যান্ডের একটি প্রত্যন্ত অঞ্চলে আরেকটি খামারের মালিক ছিলেন। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দাবি করেন যে তিনি ব্রুনো করিগ্লিয়ানো নামে একজন দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার পুষ্টিবিদ দ্বারা প্রশিক্ষিত হয়েছিলেন, যার পরে তিনি জীববিজ্ঞান এবং চিকিৎসা পাঠ্যপুস্তক, নেটিভ আমেরিকান আদিবাসী স্বাস্থ্যসেবা এবং বন্যপ্রাণী অভ্যাস অধ্যয়ন করার সময় 20-এর দশকের শেষের দিকে উত্তর আমেরিকা এবং ল্যাটিন আমেরিকা জুড়ে সাইকেলে ভ্রমণ করেছিলেন। তিনি দাবি করেছিলেন যে প্রান্তরে উপবাস করার সময় কাঁচা মাংসের অনুমানমূলক নিরাময়ের ক্ষমতা আবিষ্কার করেছিলেন, যেখানে এক প্যাকেট কোয়েট হত্যা করেছিল, ছিঁড়ে ফেলেছিল এবং তাকে একটি জ্যাক্র্যাবিট দিয়েছিল, তারপরে সে না খাওয়া পর্যন্ত তাকে পর্যবেক্ষণ করেছিল। তাঁর 20-এর দশকের গোড়ার দিকে, ভেনিস সৈকতের বহিরঙ্গন সরবরাহকারীদের মধ্যে, তিনি নিউট্রিয়নিস্ট ব্যানার সহ একটি টেবিল স্থাপন করেছিলেন এবং একটি কাঁচা খাবারের জায়গায় কাউন্সেলিং শুরু করেছিলেন। আপাতদৃষ্টিতে, তিনি দাবি করেছিলেন যে তাঁর পরামর্শ প্রায়শই অকার্যকর এবং কখনও কখনও এমনকি ক্ষতিকারক ছিল যতক্ষণ না তিনি কাঁচা মাংস অন্তর্ভুক্ত করেন। প্রায় 30 বছর বয়সে, তিনি আন্ট টিলিস টু নামে একটি স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে গ্রাহকদের পরামর্শ দিয়ে একজন কর্মী পুষ্টিবিদ হয়ে ওঠেন। যদিও তাঁর 1997 সালের বইয়ে নেই, তিনি পিএইচডি শিরোনামটি ব্যবহার করেছিলেন, পুষ্টি বিজ্ঞান নির্দিষ্ট করে, 2001 সালের দুধ সম্পর্কিত একটি গবেষণা প্রতিবেদনে, উইলিয়াম ক্যাম্পবেল ডগলাস দ্বিতীয় এমডি এবং তার পরে সহ-লিখিত। 2009 সালে, তাঁর স্বীকৃত বৈজ্ঞানিক বা চিকিৎসা প্রশিক্ষণের অভাব ছিল বলে জানা যায়। 1986 সালের সেপ্টেম্বরে, ভোন্ডারপ্ল্যানিতজ পুষ্টিতে ফ্রিল্যান্সিং করার সময় বেভারলি হিলসের "বস্তিতে" থাকার পরে ওহাইওর সিনসিনাটিতে ফিরে আসেন। তাঁর ছেলে, প্রায় 20 বছর ধরে বিচ্ছিন্ন, একটি গুরুতর গাড়ি দুর্ঘটনার মধ্যে ছিল এবং সিটবেল্ট ছাড়াই সোজা একটি গাছে চলে যায়। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দাবি করেছেন যে তিনি মার্সি হাসপাতালের নিবিড় পরিচর্যা ইউনিটে তাঁর ছেলের প্রচলিত চিকিৎসা ব্যবস্থাকে ধ্বংস করেছেন এবং তার কোমায় থাকা ছেলেকে আসন্ন মৃত্যু থেকে জাগিয়ে তুলতে এবং বাঁচাতে এবং তার পক্ষাঘাত এবং মস্তিষ্কের ক্ষতি বিপরীত করতে কাঁচা খাবার ব্যবহার করেছেন। 1997 সালে ভন্ডারপ্ল্যানিতজের প্রথম বই, উই ওয়ান্ট টু লিভ প্রকাশের পর, রবার্ট অ্যাটকিনস অ্যাটকিনসের জাতীয় সিন্ডিকেটেড রেডিও শোতে তাঁর সাক্ষাৎকার নেন। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দাবি করেন যে তাঁর নিজস্ব প্রটোকল ক্যান্সারের 200 জনেরও বেশি রোগীকে নিরাময় করেছে। 2000 সালে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ প্রাইমাল ডায়েট নামটি ট্রেডমার্ক করে। "প্রাইমাল" নামে পরিচিত পরবর্তী ডায়েটগুলির বিপরীতে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজের প্রাইমাল ডায়েটে মূলত কাঁচা মাংস, কাঁচা ডিম, কাঁচা দুগ্ধ, কাঁচা চর্বি এবং গরম না করা মধু অন্তর্ভুক্ত থাকে। 2002 সালে তাঁর আরেকটি বই, দ্য রেসিপি ফর লিভিং উইদাউট ডিজিজ প্রকাশিত হয়। 2010 সালের দিকে, তিনি দাবি করেছিলেন যে তাঁর ক্লায়েন্টদের মধ্যে ক্যান্সার উপশম হওয়ার হার 90 শতাংশেরও বেশি। মূলধারার বরখাস্ত হওয়া সত্ত্বেও, তাঁর প্রাইমাল ডায়েট একটি বড় ভূগর্ভস্থ অনুসরণ অর্জন করেছিল। যদিও ভন্ডারপ্ল্যানিতজ এটিকে 1970-এর দশকের বলে উল্লেখ করেছেন, তাঁর খাদ্য-অধিকার প্রচারণা আরও স্পষ্টভাবে 2000 সালের কাছাকাছি সময়ে শুরু হয়েছিল। 2011 সালে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ এবং তার সহযোগী জেমস স্টুয়ার্ট ছিলেন কাঁচা দুধ আন্দোলনের প্রকৃত নেতা। ক্যালিফোর্নিয়া 1997 বা 1998 সালে, ভেনিস, লস অ্যাঞ্জেলেসের বাসিন্দা জেমস স্টুয়ার্ট, দুর্বল স্বাস্থ্যের মধ্যে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজের প্রাইমাল ডায়েট আবিষ্কার করেছিলেন। 2000 সালের মধ্যে, স্টুয়ার্ট দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার ক্লারাভেল ফার্মের জন্য কাঁচা দুধের পরিবেশক ছিলেন, যেখানে মাত্র আটটি গরু ছিল, তবে রাজ্যের একমাত্র খামার ছিল যা এখনও খুচরো দোকানে পাস্তুরীকৃত দুধ সরবরাহ করার জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত ছিল। ক্লারাভেল ফার্ম স্টুয়ার্টের বিতরণের জন্য গরু যোগ করে চারটি কাউন্টি-অরেঞ্জ, ভেন্টুরা, সান দিয়েগো এবং লস অ্যাঞ্জেলেসের 30টি দোকানে পৌঁছেছে-লস অ্যাঞ্জেলেসের একটি কাউন্টি, রাজ্যের একমাত্র যেখানে কাঁচা দুধের খুচরো বিক্রয় অবৈধ ছিল। 2001 সালের মধ্যে, কাউন্টি নিয়ন্ত্রকরা দোকান থেকে স্টুয়ার্টের দুধ তুলে নিচ্ছিলেন। 2001 সালে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ স্টুয়ার্টকে বিক্ষোভ ও বিক্ষোভে সহায়তা করার জন্য আকৃষ্ট করেছিলেন, যদিও প্রাথমিক ভোটদান ছিল সামান্য। পরে 2001 সালে, দ্বিতীয় উইলিয়াম ক্যাম্পবেল ডগলাসের সাথে কাঁচা দুধ সহ-লিখিত এবং আইনি পদক্ষেপের হুমকির বিষয়ে ভন্ডারপ্ল্যানিতজের প্রতিবেদন, কাউন্টির বোর্ড অফ সুপারভাইজারদের কাঁচা দুধের খুচরো বিক্রির উপর নিষেধাজ্ঞা শেষ করতে রাজি করে। শুনানীগুলি অত্যন্ত প্রচারিত হয়েছিল এবং অপরিশোধিত দুগ্ধের জন্য ভোক্তাদের চাহিদাকে জ্বালিয়ে দিয়েছিল। স্টুয়ার্টের মাধ্যমে ক্লারাভেল ফার্মের সরবরাহ অপর্যাপ্ত ছিল এবং দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার বাসিন্দারা ম্যাকাফি ভাইদের খামার, জৈব চারণভূমি দুগ্ধ সংস্থায় কাঁচা দুধ কেনার জন্য উত্তর দিকে ভ্রমণ করেছিলেন। 2000 সালের গোড়ার দিকে, ম্যাকাফিসের খামারটি জৈবতে পরিবর্তিত হয়েছিল, তবে জৈব চারণভূমি এখনও তার দুধ পাইকারি জৈব উপত্যকার কাছে বিক্রি করেছিল, যা পরিবর্তে দোকানে কেবল পাস্তুরীকৃত দুধ সরবরাহ করত। দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার গ্রাহকদের পরিদর্শনের পর, জৈব চারণভূমি কাঁচা দুগ্ধ খুচরো বিক্রির অনুমতি পায়। 2001 সালে, মার্ক ম্যাকাফি স্টুয়ার্টের সাথে যোগাযোগ করেন, যিনি ভন্ডারপ্ল্যানিতজকে নিয়োগ করেছিলেন। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ 15,000 মার্কিন ডলার বিনিয়োগ করেছিলেন এবং স্টুয়ার্টের সাথে রিয়েল এস্টেট নির্বাহী ল্যারি ওটিং সহ অন্যান্যদের নিয়োগ করেছিলেন, যিনি 17,000 মার্কিন ডলার বিনিয়োগ করেছিলেন এবং জৈব চারণভূমি অপ্রচলিত দুগ্ধ খুচরো সরবরাহ করতে শুরু করেছিল। এই পরিমাণ স্টুয়ার্টকে ক্লারাভেলের দুধ ফেলে দেওয়া সত্ত্বেও 89টি দোকানে পৌঁছনোর সুযোগ করে দেয়। 2004 সালে, দেশের বৃহত্তম অপরিশোধিত সরবরাহকারী হিসাবে, জৈব চারণভূমি অভ্যন্তরীণ বিতরণ নিয়ে আসে এবং স্টুয়ার্টকে বরখাস্ত করে, যিনি তখন তাঁর ব্যক্তিগত খাদ্য ক্লাব, রওসমকে বাড়ানোর দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন। 2011 সালে সরকারি অভিযানের পর রওসম বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত রওসম স্টুয়ার্ট এবং ভন্ডারপ্ল্যানিতজকে কাঁচা দুগ্ধ আন্দোলনের কেন্দ্রে রেখেছিলেন। দেশব্যাপী 1990-এর দশকের শেষের দিকে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ অলাভজনক সংস্থা রাইট টু চয়েজ হেলদি ফুড (আর. টি. সি. এইচ. এফ) গঠন করেন। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দাবি করেছেন যে সংস্থাটি "মানুষের কাঁচা খাবার বেছে নেওয়ার অধিকার নিষিদ্ধ করার যে কোনও আইনের বিরুদ্ধে লড়াই করবে", যদিও আর. টি. সি. এইচ. এফ স্পষ্টতই কাঁচা দুগ্ধজাত পণ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ "পশু-ইজারা" মডেল তৈরি করেছিলেন, যেখানে একটি বেসরকারী খাদ্য ক্লাব, যার সদস্যরাও আর. টি. সি. এইচ. এফ সদস্য, একজন কৃষককে শুধুমাত্র সেই খাদ্য ক্লাবের জন্য উৎপাদন করার জন্য চুক্তি করে। আর. টি. সি. এইচ. এফ-এর সভাপতি হিসাবে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ একাধিক রাজ্যে এই ব্যবস্থাগুলির মধ্যস্থতা করেছিলেন। এদিকে, তিনি "হার্ডশেয়ার" বা "কাউশেয়ার" মডেলের সমালোচনা করেছেন, যেখানে একজন গ্রাহক সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে দুগ্ধ কেনার আগে গবাদি পশুর "শেয়ার" কেনেন এবং এইভাবে "আংশিক মালিক" হন, যারা এখনও ননশেয়ারহোল্ডারদের কাছে বিক্রি করতে পারে। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ আইনজীবী না হওয়া সত্ত্বেও কৃষক ও ভোক্তাদের জন্য আইনি নথি লিখে ফার্ম-টু-কনজিউমার লিগ্যাল ডিফেন্স ফান্ডের (এফটিসিএলডিএফ) বিরুদ্ধে লড়াই করেছিলেন। এফ. টি. সি. এল. ডি. এফ অ্যাটর্নিদের দ্বারাও পরিচালিত হয়েছিল, যা হার্ডশেয়ার মডেলকে সমর্থন করেছিল, যা ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দাবি করেছিলেন যে নজিরের অভাব রয়েছে, কারণ শেয়ারহোল্ডিং সম্পত্তির কোনও মালিকানা ছাড়াই লাভের অধিকারী হতে পারে, যেখানে লিজিং সম্পূর্ণ দায়িত্বের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ মালিকানার দীর্ঘ নজির ধারণ করে। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ আইনজীবী না হওয়ায় আমিশ কৃষকদের কাছে আবেদন করেছিলেন, যারা ঐতিহ্যগতভাবে আইনি পদক্ষেপ নেওয়া এড়িয়ে চলেন। 2010 সালের মধ্যে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজের প্রতিক্রিয়াগুলি আর. টি. সি. এইচ. এফ-এর কৃষকদের বিরুদ্ধে নিয়ন্ত্রকদের আইনি হুমকির অবসান ঘটানোর জন্য সুপরিচিত ছিল। একবার হুমকির মুখে পড়লে, কিছু অ-আরটিসিএইচএফ কৃষক আরটিসিএইচএফ চুক্তি স্বাক্ষর করেন। 2010 সালের মধ্যে, আর. টি. সি. এইচ. এফ-এর খাদ্য ক্লাবগুলির সংখ্যা প্রায় 80 জন, যার প্রত্যেকটিতে সাধারণত প্রায় 100 থেকে 200 জন সদস্য থাকে এবং কয়েকজনের 1000 জনেরও বেশি সদস্য থাকে। 2010 সালের দিকে, যুক্তরাষ্ট্রীয় সরকার কাঁচা দুধের বিরুদ্ধে আইন প্রয়োগের জন্য রাজ্য সরকারগুলিকে চাপ দিতে শুরু করে। ভন্ডারপ্ল্যানিতজের সাথে যুক্ত কৃষক এবং ক্লাব ম্যানেজারদের বিরুদ্ধে একটি জাল আনা হয়েছিল; তাদের রক্ষা করার জন্য তাঁর প্রচেষ্টা মিশ্র ফলাফল এনেছিল। 2011 সালের এপ্রিলে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন পেনসিলভেনিয়ার আমিশ কৃষক ড্যানিয়েল অ্যালগিয়ারের বিরুদ্ধে ফেডারেল আদালতে মামলা দায়ের করে। বিদেশে ভ্রমণরত ভন্ডারপ্ল্যানিতজের কাছে পৌঁছাতে না পেরে, অ্যালগিয়ার পরের মাসে ভন্ডারপ্ল্যানিতজের আরটিসিএইচএফ ছেড়ে দেন এবং কার্ল ডালস্ট্রমের প্রো-অ্যাডভোকেট গ্রুপকে নিয়োগ করেন। অ্যালাইজারের প্রতিরোধের বিরুদ্ধে, ভন্ডারপ্ল্যানিটজ মধ্যস্থতার জন্য একটি প্রস্তাব দায়ের করেন, কিন্তু বিচারক মামলা থেকে ভন্ডেপ্ল্যানিটজকে বাদ দিয়ে তা প্রত্যাখ্যান করেন এবং যোগ করেন যে স্বাস্থ্য ও অধিকার সম্পর্কে ভন্ডারপ্ল্যানিটজের যুক্তিগুলি অ্যালগিয়ার অনির্মিত দুগ্ধজাত পণ্যের আন্তঃরাজ্য বাণিজ্যে দোষী কিনা তার সাথে অপ্রাসঙ্গিক ছিল। 2012 সালের ফেব্রুয়ারিতে, অলজিয়ারের বিরুদ্ধে রায় দিয়ে বিচারক এটিকে "একটি গরুর অংশ" বলে অভিহিত করেছিলেন যা "নিছক একটি প্রতারণা" ছিল। ভন্ডারপ্ল্যানিতজের স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়ার অধিকারের সাথে যুক্ত বিশিষ্ট খাদ্য ক্লাবটি ছিল লস অ্যাঞ্জেলেসের ভেনিসে বিদেশী কাঁচা খাবার এবং তার সেলিব্রিটি গ্রাহকদের জন্য পরিচিত অসাধারণ খাদ্য ক্লাব। 2001 সালে জেমস স্টুয়ার্ট "দ্য গ্যারেজ" নামে একটি বেসরকারি ফুড ক্লাব প্রতিষ্ঠা করেন। 2003 সালের মধ্যে, এটি রওসম-এ পরিণত হয়, যার জন্য ভন্ডারপ্ল্যানিতজ চুক্তি লিখেছিলেন, বিনিয়োগ করেছিলেন এবং ক্লায়েন্টদের পরিচালনা করেছিলেন। 2005 সালে, নিয়ন্ত্রকরা রওসমকে সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু ভন্ডারপ্ল্যানিতজ প্রতিক্রিয়া লিখেছিলেন এবং স্টুয়ার্টকে প্রতিরোধ করতে রাজি করিয়েছিলেন। সরকার উদ্ধৃতিটি বাদ দেয়, রওসম স্বাভাবিক কার্যক্রম অব্যাহত রাখে এবং এই সাফল্য কয়েক বছর ধরে নিয়ন্ত্রকদের আইনি হুমকি রোধ করার জন্য ভন্ডারপ্ল্যানিতজকে খ্যাতি দেয়। যাইহোক, 2010 সালের অক্টোবরে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ স্টুয়ার্টের বিরুদ্ধে ফিরে আসেন, একটি দ্বন্দ্ব যা ফুড ক্লাবকে বিভক্ত করে দেয়। দীর্ঘদিন ধরে ভেবেছিলেন যে তার শরীর তার কিছু পণ্যের প্রতি খারাপ সাড়া দিচ্ছে, ভন্ডারপ্লানিটস হেলদি ফ্যামিলি ফার্মের মালিক শ্যারন পামারকে সন্দেহ করেছিলেন, যিনি রওসমের অন্যতম প্রধান সরবরাহকারী, গোপনে আউটসোর্সিং, জৈব বা সয়া-মুক্ত নয় এমন মাংস সরবরাহ এবং দূষিত ডিম সরবরাহ করছেন। স্টুয়ার্ট পামারের পাশে দাঁড়িয়ে তার পণ্য বিক্রি করতে থাকেন। ভান্ডারপ্ল্যানিতজ এবং পামারের প্রধান ঋণদাতা, রওসম সদস্য ল্যারি ওটিং, অস্বাস্থ্যকর পারিবারিক খামার নামে একটি মানহানিকর ওয়েবসাইট প্রকাশ করেছেন। 2010 সালের জুন মাসে, একজন নামহীন পামার কর্মচারী ভেন্টুরা কাউন্টি শেরিফের গোয়েন্দা এবং লস অ্যাঞ্জেলেস কাউন্টি জেলা অ্যাটর্নির এজেন্টকে ব্যাখ্যা করেছিলেন যে হেলদি ফ্যামিলি ফার্মস সরবরাহ করা সমস্ত খাবার উত্পাদন করার উপায়ের অভাব ছিল। সেই মাসের শেষের দিকে, 30শে জুন, নিয়ন্ত্রকরা রওসম-এ অভিযান চালায়। অভিযানের দু 'দিন পরে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ একটি গ্রুপ ইমেল পাঠিয়ে অভিযোগ করেছিলেন যে "সরকারী এজেন্টরা স্বেচ্ছাসেবক এবং সদস্যদের অনধিকার প্রবেশ ও অপহরণ করে পুরো সময়ের জন্য যে তারা সম্পত্তি বাজেয়াপ্ত করেছিল, প্রায় পাঁচ ঘন্টা" এবং "তারা বাজেয়াপ্ত শব্দটির অধীনে হাজার হাজার ডলার মূল্যের সদস্যদের খাদ্য চুরি করেছে যা ব্যক্তিগত সম্পত্তি ছিল।" লস অ্যাঞ্জেলেস কাউন্টির একজন জেলা অ্যাটর্নি এজেন্ট ভন্ডারপ্ল্যানিতজের "অনলাইন নোটিশ" উল্লেখ করেছেন, তদন্তকে রক্ষা করার এবং ছদ্মবেশী এজেন্টদের পরিচয় গোপন করার যুক্তি দিয়েছেন, যাদের "জীবন ও নিরাপত্তা বিপন্ন হবে", এবং লস অ্যাঞ্জেলেস সুপিরিয়র কোর্টের একজন বিচারককে তদন্তের নথিগুলি সিল করতে রাজি করান। লস অ্যাঞ্জেলেস জেলা অ্যাটর্নির কার্যালয় ভন্ডারপ্ল্যানিতজ, পামার এবং পামারের কর্মচারী ভিক্টোরিয়া ব্লচের ইমেল অ্যাকাউন্টগুলি পর্যবেক্ষণ করতে শুরু করে। যদিও রওসম স্বাভাবিক কাজ চালিয়ে যায় এবং মূলধারার গণমাধ্যমের সমর্থন পায়, তবে এই অভিযান স্টুয়ার্ট-ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দ্বন্দ্বকে আরও তীব্র করে তোলে, যা রওসমের সদস্যপদকে বিভক্ত করে এবং ষড়যন্ত্র তত্ত্বগুলি প্রকাশ পেতে শুরু করে। 2010 সালের শেষের দিকে, ভান্ডারপ্ল্যানিতজ ভেন্টুরা কাউন্টি জেলা অ্যাটর্নি তদন্তকারীদের সাথে পালমারের বিরুদ্ধে রাওসমকে প্রতারণার অভিযোগে মামলা করার জন্য গিয়েছিলেন। 2011 সালের জানুয়ারিতে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ এবং ওটিং স্টুয়ার্ট এবং পামারের বিরুদ্ধে 2 কোটি ডলারের মামলা করেন। 2011 সালের আগস্টে কর্তৃপক্ষ আবার রওসম-এ অভিযান চালায় এবং এটি বন্ধ করে দেয়। তারা স্টুয়ার্টের পাশাপাশি পামার এবং ব্লচকে অবৈধভাবে পাস্তুরীকৃত দুগ্ধ উৎপাদন ও বিক্রির অপরাধমূলক ষড়যন্ত্রের জন্য গ্রেপ্তার করে। যদিও তিনি রওসমের সাফল্যের জন্য কৃতিত্ব দাবি করেছিলেন, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ রওসমের সমর্থকদের দ্বারা প্রান্তিক হয়ে পড়েছিলেন। আদালতের বাইরে একটি বিক্ষোভে তিনি আগ্রহী সংবাদ মাধ্যমকে উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করে সংবাদ সংগ্রহ থেকে নিজেকে কালো তালিকাভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেন। 2012 সালে, স্টুয়ার্ট এবং পামারকে পামারের খামারের অর্থায়নের জন্য ফৌজদারি অভিযোগে গ্রেপ্তার করা হয়েছিল, যেখানে তারা বিনিয়োগকারীদের তাদের নিজস্ব ক্রেডিট যোগ্যতা সম্পর্কে বিভ্রান্ত করেছিল এবং 40 বছরের কারাদণ্ডের মুখোমুখি হয়েছিল। চার মাস জেল খাটার পর, স্টুয়ার্ট একটি পিটি চুক্তি করেন, জরিমানা প্রদান করেন, রওসমের কাজ ছেড়ে দেন এবং জলপাই তেল বিতরণ শুরু করেন। 2013 সালের জুলাইয়ের মধ্যে, দেওয়ানি মামলার বিচারক 30টি দেওয়ানি অভিযোগ কমিয়ে দুটিতে নামিয়ে আনেন, পালমার ভান্ডারপ্ল্যানিতজ এবং ওটিংকে পাল্টা মামলা করেন এবং বিচারক পক্ষগুলিকে একটি সমঝোতার জন্য আলোচনার নির্দেশ দেন। ততদিনে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজের আপাতদৃষ্টিতে অযৌক্তিক প্রতিশোধ কুখ্যাত হয়ে পড়েছিল এবং রওসমের পতনের জন্য আংশিকভাবে দায়ী করা হয়েছিল। শেষ বছরগুলিতে রওসম এবং অন্যান্য প্রাণী-ইজারা দেওয়ার ব্যবস্থায় তাঁর ভূমিকা থাকা সত্ত্বেও তিনি রওসমের পরাজয়ের পরেও অব্যাহত রেখেছিলেন, ভন্ডারপ্ল্যানিতজকে কখনও বিচার করা হয়নি। 2010 সালের মধ্যে, তিনি নিজেকে নিরপেক্ষ করার জন্য একটি সরকারী বা ফার্মাসিউটিক্যাল ষড়যন্ত্রের লক্ষ্য বলে মনে করেছিলেন। 2009 সালে, তিনি চলমান ফ্লু মহামারীকে ফ্লু টিকা দ্বারা মধ্যস্থতা করা একটি প্রতারণা হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। পরে তিনি অভিযোগ করেন যে থাইল্যান্ডে তাঁর হোটেলের ঘর আক্রমণকারীরা তাঁকে জোরপূর্বক ইনজেকশন দিয়ে স্পষ্টভাবে প্রতিশোধ নিয়েছে যা তাঁর "পারদ, বেরিয়াম এবং ক্রোমিয়াম রিডিং"-কে তালিকা থেকে সরিয়ে দিয়েছে, যা তাঁর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করেছে, ওজন হ্রাস করেছে এবং অকাল বার্ধক্য ঘটিয়েছে। আরেকটি অভিযোগে, তিনি বলেছিলেন যে থাইল্যান্ডে তাঁর গাড়ির ব্রেকগুলি হঠাৎ ব্যর্থ হয়ে যায়, যার ফলে একটি সম্ভাব্য মারাত্মক গাড়ি ধ্বংস হয় যা তিনি একইভাবে তাঁর জীবনের বিরুদ্ধে একটি চক্রান্তের জন্য দায়ী করেছিলেন। 2013 সালের আগস্টে, থাইল্যান্ডে তাঁর খামারে, ভন্ডারপ্ল্যানিতজ স্পষ্টতই তাঁর দ্বিতীয় তলার বারান্দার রেলের দিকে ঝুঁকে পড়েন, যা ধসে পড়ে তাঁর মেরুদণ্ড ভেঙে যায়, যা তাঁকে পক্ষাঘাতগ্রস্ত করে দেয়। হাসপাতালে, তিনি ব্যথানাশক ওষুধ গ্রহণ করেছিলেন, তবুও অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের চিকিৎসার জন্য অস্ত্রোপচার করতে অস্বীকার করেছিলেন। কয়েক দিন পর তিনি জ্ঞান হারিয়ে ফেলেন এবং মারা যান। ষড়যন্ত্রের গুজব সত্ত্বেও, ভন্ডারপ্ল্যানিতজের দুই সহকর্মী স্থানীয় পরিস্থিতি বর্ণনা করে একটি প্রকৃত দুর্ঘটনার ইঙ্গিত দিয়েছিলেন। ভন্ডারপ্ল্যানিতজ দুটি বই লিখেছেনঃ একটি স্মৃতিকথা যা প্রাইমাল ডায়েট, উই ওয়ান্ট টু লিভ (1997/2005)-এর পথ অনুসরণ করে এবং তার সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়, এবং একটি ফলো-আপ রেসিপি বই যা অনুমানমূলক বৈজ্ঞানিক প্রমাণ উদ্ধৃত করে, দ্য রেসিপি ফর লিভিং উইদাউট ডিজিজ (2002)। নোটস রেফারেন্স গ্রন্থপঞ্জি 1947 জন্ম 2013 মৃত্যু 21শ শতাব্দীর আমেরিকান অ-কথাসাহিত্যিক বিকল্প ক্যান্সার চিকিৎসার প্রবক্তা ছদ্ম বৈজ্ঞানিক ডায়েট কাঁচা খাদ্যবিদদের আকস্মিক মৃত্যুর পক্ষে সওয়াল করে থাইল্যান্ডে আকস্মিক মৃত্যু 20শ শতাব্দীর আমেরিকান স্মৃতিকথাকার ডেনভারের লেখক 21শ শতাব্দীর আমেরিকান স্মৃতিকথাকার