Cutting (sport)
কাটিং একটি পশ্চিমা ধাঁচের অশ্বারোহী প্রতিযোগিতা যেখানে একটি ঘোড়া এবং আরোহী একটি বিচারক বা বিচারক প্যানেলের সামনে ঘোড়ার ক্রীড়াবিদ এবং গবাদি পশু পরিচালনা করার ক্ষমতা প্রদর্শনের জন্য একসাথে কাজ করে। আধুনিক প্রতিযোগিতা একটি মিনিট পারফরম্যান্স ব্যবহার করে, যাকে "রান" বলা হয়। প্রতিটি প্রতিযোগীকে চারজন সাহায্যকারী সহায়তা করেনঃ দুজনকে টার্নব্যাক রাইডার হিসাবে মনোনীত করা হয়, যারা গবাদি পশুদের খেলার মাঠের পিছন দিকে পালিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে সহায়তা করে, অন্য দুজনকে গবাদি পশুদের একসঙ্গে বেঁধে রাখতে এবং সম্ভাব্য বিপথগামীদের কর্মক্ষেত্রে পালাতে বাধা দেওয়ার জন্য পাল ধারক হিসাবে মনোনীত করা হয়। কাটার গবাদি পশু সাধারণত তরুণ স্টিয়ার এবং হাইফার হয় যা সাধারণত আকারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এগুলি সাধারণত অ্যাঙ্গাস বা হেরফোর্ড বংশের হয় যদিও চারোলাই বা ব্রাহ্মণ বংশ সহ সংকর জাতের গরুর মাংসের গবাদি পশুর মিশ্রণ হতে পারে। একজন প্রতিযোগীকে পাল থেকে কমপক্ষে দুটি কাটা প্রয়োজন, যার মধ্যে একটি অবশ্যই পালের ভিতর থেকে কাটা হতে হবে এবং অন্যটি (গুলি) প্রান্ত থেকে খোসা ছাড়ানো যেতে পারে। একবার নির্বাচিত গরুটিকে পাল থেকে বের করে দেওয়া হলে, প্রতিযোগী ঘোড়ার মাথাটি ঘোড়ার উপর চাপিয়ে দেওয়ার জন্য রিনের হাতটি ফেলে দেয়। সেই সময়ে, গরুকে পালের কাছে ফিরে আসতে বাধা দেওয়ার জন্য আরোহী থেকে অনুমোদিত পায়ের ইঙ্গিত ব্যতীত এটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে ঘোড়ার উপর নির্ভর করে; একটি কাজ যা সেরা ঘোড়াগুলি স্বাদ, বুদ্ধিমান এবং শৈলীর সাথে করে। বিচারকরা 60 থেকে 80 পর্যন্ত স্কেলে রান করেন, যার মধ্যে 70 হল গড় স্কোর। কাটিং তারিখগুলি এমন এক সময়ে ফিরে আসে যখন আমেরিকান ওয়েস্টের রাঁচাররা খোলা পরিসরে গবাদি পশুর পালের কাজ করার জন্য কাউবয়দের ভাড়া করত। কিছু ঘোড়া যখন প্রয়োজন হয় তখন পৃথক পৃথক গবাদি পশুকে পাল থেকে আলাদা করতে এবং আলাদা করতে বিশেষজ্ঞ হয়। কাটিং উন্মুক্ত পরিসর থেকে আধুনিক আখড়া প্রতিযোগিতায় স্থানান্তরিত হয়, যা প্রায়শই বাড়ির অভ্যন্তরে অনুষ্ঠিত হয়। জাতীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যায়ে কিছু অনুমোদিত ইভেন্ট অতিরিক্ত মিলিয়ন ডলার পার্স অফার করে। ঘোড়া কাটার প্রতিযোগিতা প্রাথমিকভাবে টেক্সাস-এর ফোর্ট ওয়ার্থে অবস্থিত ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন (এন. সি. এইচ. এ) এবং অস্ট্রেলিয়া ও ইউরোপের সহযোগীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত নিয়ম ও বিধিমালা দ্বারা পরিচালিত হয়। অন্যান্য অনুষ্ঠানগুলি বিভিন্ন নিয়ম দ্বারা পরিচালিত হতে পারে, যেমন আমেরিকান কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন, বা একটি একক ঘোড়ার জাতের মধ্যে সীমাবদ্ধ এবং একটি জাতের সমিতি দ্বারা অনুমোদিত। এনসিএইচএ অনুরোধের ভিত্তিতে স্বাধীন ইভেন্টগুলি অনুমোদন করতে পারে, তবে শর্ত থাকে যে প্রদত্ত ক্লাসগুলি যোগ্যতা পূরণ করে এবং এনসিএইচএ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত নিয়মগুলি মেনে চলে। বর্ণনা একটি কাটা ঘোড়ার একটি গরুর উদ্দেশ্যমূলক পদক্ষেপগুলি অনুমান বা পড়ার সহজাত ক্ষমতা রয়েছে বলে বলা হয়; একটি ক্ষমতা যা সাধারণত গরুর ইন্দ্রিয় বা গরুর স্মার্ট হিসাবে উল্লেখ করা হয়। প্রতিযোগিতামূলক কাটার ঘোড়া হল সু-প্রশিক্ষিত এবং শর্তযুক্ত ক্রীড়াবিদ যাদের একটি গরুর চলাচলকে সীমাবদ্ধ করতে এবং পালের কাছে ফিরে আসা থেকে বিরত রাখার দক্ষতা রয়েছে। এই ধরনের ঘোড়াগুলি গরুর প্রতিটি নড়াচড়ার সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে তাৎক্ষণিকভাবে থামতে এবং ঘুরতে সক্ষম হয়। একটি গরু পালকে ফিরিয়ে আনার জন্য যত বেশি চেষ্টা করে, তত বেশি প্রবৃত্তি, দক্ষতা এবং ক্রীড়াবিদতার প্রয়োজন হয় গরুর সাথে মুখোমুখি থাকার জন্য, এবং প্রতিযোগিতার স্কোর তত বেশি হয়। একটি সাধারণ উপমা হল বাস্কেটবল পয়েন্ট গার্ড একজন ডিফেন্ডারকে ধরে রাখে। আমেরিকান কোয়ার্টার হর্স এবং কোয়ার্টার হর্স বংশোদ্ভূত অন্যান্য ঘোড়ার জাত, যেমন আমেরিকান পেইন্ট হর্স এই খেলার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দ, যদিও স্টক হর্স ধরনের অন্যান্য জাতও ব্যবহার করা হয়, বিশেষ করে জাত-নির্দিষ্ট প্রতিযোগিতায়। খেলাটি আমেরিকার পশ্চিমে গবাদি পশুর খামারে ঘোড়াদের দ্বারা সম্পাদিত কাজ থেকে বিবর্তিত হয়েছিল। খামারের ঘোড়াগুলি গবাদি পশুর পাল নিয়ে কাজ করত এবং প্রায়শই ব্র্যান্ডিং এবং টিকা, কাস্ট্রেটিং এবং কৃমিনাশকের মতো বিভিন্ন চিকিত্সার জন্য নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের পাল থেকে আলাদা করতে হত। কার সেরা কাটা ঘোড়া আছে তা নির্ধারণের জন্য স্থানীয় পশুপালক এবং কাউবয়দের মধ্যে প্রাথমিক কাটা প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়েছিল। 1898 সালে, টেক্সাসের হাস্কেলে জনসাধারণের কাছে বিজ্ঞাপন হিসাবে পরিচিত প্রথম কাটা ঘোড়া প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়েছিল। 1908 সালের 14ই মার্চ টেক্সাসের ফোর্ট ওয়ার্থে ওল্ড নর্থ সাইড কোলিজিয়াম, যা এখন কাউটাউন কোলিজিয়াম নামে পরিচিত, প্রথম ইনডোর কাটিং হর্স প্রতিযোগিতার আয়োজন করে যা দক্ষিণ-পশ্চিম প্রদর্শনী এবং ফ্যাট স্টক শোতে পরিণত হয়। 1918 সালে, ফোর্ট ওয়ার্থ স্টক শো বিশ্বের প্রথম ইনডোর রোডিওর আয়োজন করে এবং 1919 সালে রোডিওর সাথে সম্পর্কিত একটি কাটিং হর্স প্রদর্শনী যুক্ত করে। ঘোড়া কাটার প্রতিযোগিতার বৃদ্ধির সাথে সাথে ঘোড়া কাটার মালিকদের একটি দল সর্বজনীন নিয়ম-কানুন প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নেয় এবং 1946 সালে ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন (এন. সি. এইচ. এ) প্রতিষ্ঠা করে। গবাদি পশু ঘোড়া কাটার প্রতিযোগিতার জন্য বিভিন্ন প্রজাতির গবাদি পশু ব্যবহার করা হয় তবে পছন্দের প্রকারগুলি হল তরুণ স্টিয়ার এবং বাছুরের আকার। কাটারদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাঙ্গাস, হেরফোর্ড বা এই ধরনের সংকর জাতের পাশাপাশি গরুর মাংসের গবাদি পশুর অন্যান্য জাত, যেমন চারোলাই এবং ব্রাহ্মণ বা এই জাতের বিভিন্ন সংকর জাত। একজন প্রতিযোগীর ঘোড়া দেখানোর জন্য সেরা গরু বাছাই করার ক্ষমতা একটি অত্যন্ত উন্নত দক্ষতা যা হয় দৌড়াতে পারে বা ভাঙতে পারে। যখন সম্ভব হবে, কাটাররা অন্যান্য প্রতিযোগীদের দেখাবে যে গবাদি পশু কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং কোন গরুগুলি সেরা প্রার্থী তৈরি করে। পাল থেকে একটি গরু নির্বাচন করার সময়, আরোহীরা একটি পৃথক প্রাণী সনাক্ত করার জন্য বৈশিষ্ট্য বা চিহ্ন ব্যবহার করতে পারে একটি প্রাণী নির্বাচন করার জন্য যা ঘোড়াকে একটি ভাল দৌড়ের জন্য সর্বোত্তম সুযোগ দেয়। একজন আরোহী দ্বারা নির্বাচিত গরুকে চ্যালেঞ্জ করতে হবে কিন্তু ঘোড়াকে অভিভূত করতে হবে না। প্রতিযোগিতার নিয়ম ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন (এনসিএইচএ) হল প্রাথমিক সংস্থা যা উন্মুক্ত কাটিং প্রতিযোগিতা পরিচালনা করে এবং সংস্থার নিয়মগুলি সাধারণত অন্যান্য সংস্থাগুলি দ্বারা গৃহীত হয় যা এনসিএইচএ দ্বারা পরিচালিত নয় এমন প্রতিযোগিতায় কাটিং অফার করে। এনসিএইচএ ইভেন্টগুলি জাত নির্বিশেষে নিবন্ধিত এবং অ-নিবন্ধিত ঘোড়ার জন্য উন্মুক্ত, যদিও কোয়ার্টার ঘোড়া সবচেয়ে সাধারণ। প্রজাতি সংগঠনগুলি একটিমাত্র জাতের মধ্যে সীমাবদ্ধ প্রতিযোগিতার আয়োজন করতে পারে। কাটিং ইভেন্টগুলি একটি নির্দিষ্ট বিভাগের মধ্যে প্রতিটি শ্রেণিতে পৃথক রান নিয়ে গঠিত। প্রতিটি প্রতিযোগীকে বিচারকদের একটি প্যানেলের কাছে তাদের ঘোড়া দেখানোর জন্য আড়াই মিনিট সময় দেওয়া হয়। একজন প্রতিযোগীকে তাদের পছন্দের চারজন সহায়তাকারী সহায়তা করেনঃ দুজনকে টার্নব্যাক রাইডার হিসাবে মনোনীত করা হয় যারা গবাদি পশুকে খেলার মাঠের পিছনে পালিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে এবং অন্য দুজনকে পাল ধারক হিসাবে মনোনীত করা হয় যাতে অবশিষ্ট গবাদি পশুদের একসাথে বেঁধে রাখা যায় এবং সম্ভাব্য বিপথগামীদের কর্মক্ষেত্রে পালিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখা যায়। একজন প্রতিযোগীকে পাল থেকে কমপক্ষে দুটি কাটা প্রয়োজন, যার মধ্যে একটি অবশ্যই পালের ভিতর থেকে কাটা হতে হবে; অন্যগুলি প্রান্ত থেকে খোসা ছাড়ানো যেতে পারে। একবার কাটা হয়ে গেলে এবং নির্বাচিত প্রাণীটিকে পাল থেকে সরিয়ে দেওয়া হলে, প্রতিযোগী ঘোড়ার ঘাড়ে রিনের হাত ফেলে সেই গরুর কাছে ঘোড়াটি সমর্পণ করে যা ঘোড়াকে তার মাথা দেয়। সেই সময়ে বাছুরটিকে পালের কাছে ফিরে যাওয়া থেকে বিরত রাখা প্রায় সম্পূর্ণরূপে ঘোড়ার উপর নির্ভর করে। বিচারকরা 60 থেকে 80 পর্যন্ত স্কেলে রান করবেন, যার মধ্যে 70 হল গড় স্কোর। একটি পারফরম্যান্স বেশ কয়েকটি কারণের উপর বিচার করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে ঘোড়ার সামগ্রিক মনোভাব (যাকে "সাহস" বলা হয়) পাশাপাশি তার চোখের আবেদন, পালের কাজ, গরুর নিয়ন্ত্রণ, অসুবিধার মাত্রা, সময় কাজ এবং আরোহী দ্বারা দৃশ্যমান নিয়ন্ত্রণ ছাড়াই কাজ করা। অবৈধ সরঞ্জাম ব্যবহার, সময়সীমা পৌঁছনোর আগেই কর্মক্ষেত্র ছেড়ে চলে যাওয়া এবং ঘোড়ার সঙ্গে অমানবিক আচরণের জন্য একজন আরোহীকে অযোগ্য ঘোষণা করা যেতে পারে। একটি ঘোড়া এবং আরোহী দলকে শাস্তি দেওয়া হয় যদি একটি গরুকে জোর করে নামিয়ে দেওয়া হয়, যদি ঘোড়া একটি গরুকে চার্জ করে, অত্যধিক পশুর ধারক সাহায্য করে এবং বিচারকরা ঘোড়া এবং আরোহীদের পুরো দৌড়ের উপর ভিত্তি করে পয়েন্ট যোগ করে বা নিয়ে যায়। বিচার করার ক্ষেত্রে বিবেচনা করা ভেরিয়েবলগুলির মধ্যে রয়েছেঃ ন্যূনতম ঝামেলা সহ পালের মধ্যে প্রবেশের সময় আত্মবিশ্বাস; কর্মক্ষেত্রের মাঝখানে একটি গরু স্থাপন করে একটি পরিষ্কার কাটা; কাজের জায়গার কেন্দ্রের যতটা সম্ভব কাছাকাছি একটি গরুকে ধরে রাখতে দক্ষতার স্তর এবং অসুবিধার মাত্রা, সমস্ত পালকে বিরক্ত না করে আলগা নিয়ন্ত্রণে; কঠিন পরিস্থিতি পরিচালনা করার সময় ঘোড়ার সাহস প্রদর্শন, যেমন একটি গরু ধরে রাখা যা পালের কাছে ফিরে আসার জন্য ব্যতিক্রমীভাবে শক্ত ধাক্কা দেয়; কাজের সামগ্রিক চোখের আবেদন; একটি স্কোর থেকে বিয়োগের শাস্তির মধ্যে রয়েছেঃ প্রবেশের সময় বা কাজের সময় পালের লক্ষণীয় ব্যাঘাত ঘটানো; গভীর কাটা করতে ব্যর্থতা; একটি গরুকে ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য পিছনের বেড়া ব্যবহার করা; ঘোড়ার মুখোমুখি থাকা এবং এখনও চলার সময় একটি গরু ছেড়ে যাওয়া আরোহী। একটি ওয়েস্টার্ন স্যাডল প্রয়োজন। একটি বুকের কলার এবং পিছনের সিঞ্চ ঐচ্ছিক। একটি বাঁধা বা হ্যাকামোর প্রয়োজন হয়। আরোহীদের অবশ্যই টুপি সহ পশ্চিমা পোশাক পরতে হবে, যদিও একটি সুরক্ষা হেলমেট প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। মার্টিঙ্গেল এবং টাইডাউন নিষিদ্ধ। প্রতিযোগিতার সময় ঘোড়ার পায়ের সুরক্ষার জন্য স্প্লিন্ট বুট এবং ব্যাক বা স্কিড বুটের পরামর্শ দেওয়া হয়। চ্যাপস প্রয়োজন হয় না কিন্তু সুপারিশ করা হয়। কাটার ক্ষেত্রে সাধারণ প্রতিযোগিতামূলক বিভাগগুলি হলঃ পেশাদারঃ "যে কোনও ব্যক্তি যিনি প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ পারিশ্রমিকের জন্য যে কোনও অশ্ব বিভাগ গবাদি পশু/গরু ইভেন্টে ঘোড়ার প্রশিক্ষণ দিয়েছেন বা যে কোনও বিভাগে হল অফ ফেম অশ্ব প্রশিক্ষক, [জাতীয় কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন] দ্বারা একজন পেশাদার হিসাবে বিবেচিত হবেন, যাদের মর্যাদা পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়েছে তাদের ব্যতীত।" নন-প্রোঃ "যে ব্যক্তি প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ পারিশ্রমিক পাননি, তিনি একটি কাটিং হর্স ট্রেনিং অপারেশনের প্রাঙ্গনে নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপে কোনওভাবেই কাজ করতে পারেনঃ একটি কাটিং হর্স বা কাটিং হর্স রাইডারকে দেখানো, প্রশিক্ষণ দেওয়া বা প্রশিক্ষণ দিতে সহায়তা করা।" অপেশাদারঃ কাটিং প্রতিযোগিতায় একজন রাইডার যার আজীবন উপার্জন 50,000 ডলারের কম। তারা ঘোড়া প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে অর্থের জন্য কাজ করতে পারে না, অথবা কোনও পেশাদার প্রশিক্ষকের সঙ্গে বিয়েও করতে পারে না। যুবঃ যুব হিসাবে প্রতিযোগিতা করার জন্য রাইডারদের অবশ্যই 18 বছর বা তার কম বয়সী হতে হবে। প্রতিযোগিতামূলক সার্কিট সর্বাধিক প্রবেশকারীদের আকর্ষণকারী ইভেন্টগুলির মধ্যে রয়েছে সীমিত বয়সের ইভেন্টগুলি, যা ফিউচারিতি নামে পরিচিত, যা বড় পার্স সরবরাহ করে এবং ক্লাসে অতিরিক্ত অর্থ যোগ করে যা প্রতিযোগীদের কয়েক লক্ষ ডলার, সম্ভবত লক্ষ লক্ষ ডলার জেতার সুযোগ দেয়। কাটিং-এর "ট্রিপল ক্রাউন" এনসিএইচএ ফিউচারির সাথে শুরু হয়, যা তিন বছর বয়সী ঘোড়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ একটি ইভেন্ট। ফিউচারির পরে রয়েছে এন. সি. এইচ. এ সুপার স্টেক্স এবং চার বছর বয়সীদের জন্য এন. সি. এইচ. এ ডার্বি, যা সাধারণত সামার স্পেকটেকুলারের সাথে একত্রে অনুষ্ঠিত হয়। পাঁচ এবং ছয় বছর বয়সীরা এন. সি. এইচ. এ ক্লাসিক/চ্যালেঞ্জে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। এনসিএইচএ অনুমোদিত সংস্থাগুলিও রয়েছে যা এনসিএইচএ ফিউচারিকে অবিলম্বে অনুসরণ করে এমন সীমিত বয়সের ইভেন্টের আয়োজন করে, যেমন ক্যালিফোর্নিয়ার পাসো রোবেলসে অনুষ্ঠিত প্যাসিফিক কোস্ট কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন ফিউচারটি (পিসিসিএইচএ ফিউচারটি) এবং জর্জিয়ার অগাস্টায় অনুষ্ঠিত অগাস্টা ফিউচারটি। বয়স্ক, অভিজ্ঞ ঘোড়াদের জন্য উন্মুক্ত ইভেন্টগুলি সীমিত অপেশাদার এবং সীমিত ননপ্রো ক্লাস সহ রাইডারের উপর আজীবন উপার্জনের সীমা সহ ক্লাস অফার করে। এনসিএইচএ সপ্তাহান্তে এবং সার্কিট কাটিং ইভেন্টগুলিকেও প্রচার করে যা এনসিএইচএ অনুমোদিত বা অন্যান্য সত্তা দ্বারা হোস্ট করা হয়। এন. সি. এইচ. এ ওপেন চ্যাম্পিয়নশিপ কাটিং ক্লাস হওয়ার জন্য, তাদের অবশ্যই এন. সি. এইচ. এ থেকে অনুমোদন নিতে হবে, সমস্ত এন. সি. এইচ. এ স্থায়ী নিয়মের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে এবং প্রতিদিন কমপক্ষে $<আই. ডি1> এর একটি অতিরিক্ত পার্স থাকতে হবে। পরিভাষা এরিয়া ওয়ার্ক-অফসঃ এনসিএইচএ জাতীয় চ্যাম্পিয়নশিপের আসল নাম। পিছনের বেড়াঃ গবাদি পশুর পিছনের বেড়ার একটি এলাকা। প্রতিবার যখন গরুটি কাজ করা বন্ধ করে দেয় বা পিছনের বেড়ার 3 ফুটের মধ্যে ঘুরে যায় তখন একটি ঘোড়াকে 3 পয়েন্ট জরিমানা করা হয়। বাল্ডিঃ একটি বড় সাদা চিহ্ন বা মুখ ঢেকে রাখা "বনেট" সহ একটি গরু। ফুঁকুনঃ যখন কোনও ঘোড়া বা গরু আতঙ্কিত হয়ে পড়ে। ব্রাইন্ডলঃ একটি দাগযুক্ত কোট রঙের গরু। প্রতারণাঃ একটি ঘোড়া যা সঠিকভাবে কাজ করার একটি সহজ উপায় খুঁজছে। সংগৃহীতঃ একটি ঘোড়া যা আরোহীদের অধীনে ভারসাম্যপূর্ণ যাতে এটি একটি গরুর চলাচলে দ্রুত সাড়া দিতে পারে। প্রতিশ্রুতিবদ্ধঃ একটি নির্দিষ্ট গরুর দিকে তাকিয়ে এবং তার দিকে পা রেখে কাজ করার অভিপ্রায় দেখান। আকৃতির জন্য কাটাঃ যখন কোনও আরোহী পালের মধ্যে দিয়ে গাড়ি চালিয়ে একটি গরুকে বের করে দেওয়ার পরিবর্তে পালের প্রান্তে একটি গরু নির্বাচন করে। গভীর কাটাঃ পালের ভিতর থেকে একটি গরু নির্বাচন করা, পালের প্রান্ত থেকে নয়। এন. সি. এইচ. এ-র নিয়ম অনুযায়ী, কাটারকে অবশ্যই প্রতি দৌড়ে কমপক্ষে একটি গভীর কাট করতে হবে। গরু টানুনঃ একটি ঘোড়ার গরুদের দিকে তাকানোর এবং তাদের দিকে আসার ক্ষমতা। একটি গরুর উপর ড্রপ করুনঃ যখন একটি গরু কেটে আলাদা করা হয় এবং আরোহী ঘোড়ার ঘাড়ে তার নিয়ন্ত্রণ হাত ফেলে দেয় তখন ঘোড়ার খাড়া ভঙ্গিমায় থাকা। শুকনো কাজঃ গবাদি পশুর ব্যবহার ছাড়াই ঘোড়া কাটার প্রাথমিক প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় যা ফ্ল্যাটওয়ার্ক নামেও পরিচিত। ফ্রস্টেডঃ কানের ডগায় সাদা চিহ্ন সহ একটি গরু। একটি গরুর মাথা দেওয়াঃ যখন কোনও আরোহী গরুকে থামাতে বা দিক পরিবর্তন করতে বাধ্য করার জন্য একটি গরুর সামনে একটি ঘোড়া রাখে। হর্ড হোল্ডারঃ কাটারকে তার কাটা তৈরি করতে এবং কাটার কাজ করার সময় পালকে গোষ্ঠীবদ্ধ রাখতে সহায়তা করার জন্য পালের উভয় পাশে অবস্থান করা দুই আরোহীদের মধ্যে একজন। তারা বেশিরভাগ গবাদি পশুকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে যাতে আরোহী একক গরুর দিকে মনোনিবেশ করতে পারে যা তারা পাল থেকে আলাদা করার চেষ্টা করছে। মতঃ একটি গরু যার মুখে একাধিক রঙ রয়েছে। সুইপঃ ঘোড়াটি তার পিছনের প্রান্তে ফিরে বসে এবং তার সামনের প্রান্তটি একটি গরুর সাথে সামনের পা প্রসারিত করে। সংগঠন ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি কাটা ঘোড়ার প্রতিযোগিতা পরিচালনা করে। তারা এন. সি. এইচ. এ অনুমোদিত নির্দেশিকাগুলি পূরণ করে এমন ক্লাব এবং সংস্থাগুলিকে অনুমোদিত পদবি প্রদান করে। 2015 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, ব্রাজিল, কানাডা, চেক প্রজাতন্ত্র, ফ্রান্স, জার্মানি, ইতালি, নেদারল্যান্ডস, সুইডেন এবং সুইজারল্যান্ড সহ বিশ্বব্যাপী 132টি এনসিএইচএ অনুমোদিত সংস্থা ছিল। এন. সি. এইচ. এ-অস্ট্রেলিয়া এমনই একটি অনুমোদিত সংস্থা যার অস্ট্রেলিয়া জুড়ে নিজস্ব 53টি অনুমোদিত সংস্থা রয়েছে। তারা ব্রিসবেন, মেলবোর্ন এবং সিডনি রয়্যালসে 200টিরও বেশি কাটা ঘোড়ার প্রতিযোগিতার আয়োজন করে। তারা নিউ সাউথ ওয়েলসের ট্যামওয়ার্থের অস্ট্রেলিয়ান ইকুইন অ্যান্ড লাইভস্টক ইভেন্টস সেন্টারে (এইইএলইসি) প্রতি বছর মে বা জুন মাসে 3 বছর বয়সী কাটিং ফিউচারিকে স্পনসর করে। আমেরিকান কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন (এ. সি. এইচ. এ) একটি স্বাধীন কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন যার নিজস্ব প্রতিষ্ঠিত নিয়ম ও বিধিমালা রয়েছে। তারা সেপ্টেম্বরে একটি বার্ষিক এজ ইভেন্ট চ্যাম্পিয়নশিপ শো স্পনসর করে যার মধ্যে 3 বছর বয়সী, 4 বছর বয়সী এবং 5 ও 6 বছর বয়সী কাটা ঘোড়ার বিভাগ রয়েছে। 2015 সালের শেষ নাগাদ, এ. সি. এইচ. এ-কে এন. সি. এইচ. এ-র অধিভুক্ত হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়নি এবং এর নিজস্ব চারটি অধিভুক্ত সংস্থা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সাউথ ওয়েস্ট টেক্সাস কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন, বেল্টন, টেক্সাস, সাউথ টেক্সাস কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন, ব্রেনহ্যাম, টেক্সাস, আমেরিকান ওয়েস্টার্ন স্পোর্টস কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন, সালফার স্প্রিংস, টেক্সাস এবং আমেরিকান ওকলাহোমা কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন, কর্ন, ওকলাহোমা। আরও দেখুন ক্যাম্পড্রাফ্টিং রাঞ্চ সার্টিং টিম ওয়ার্কিং গরুর ঘোড়া লেখার উল্লেখ বাহ্যিক লিঙ্ক ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন (অস্ট্রেলিয়া) আমেরিকান কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন ন্যাশনাল কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন অফ জার্মানি অ্যাসোসিয়াও ন্যাশিওনাল ডু ক্যাভালো ডি অ্যাপার্টাও (ব্রাজিলের জাতীয় কাটিং হর্স অ্যাসোসিয়েশন) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভূত পশ্চিমা ধাঁচের রাইডিং স্পোর্টস ভিডিও ক্লিপ সহ নিবন্ধগুলি ওয়ার্কিং স্টক হর্স স্পোর্টস