Malcolm Gluck
ম্যালকম গ্লাক একজন ব্রিটিশ লেখক, সম্প্রচারক এবং ওয়াইন কলামিস্ট। প্রাথমিকভাবে কোলেট ডিকেনসন পিয়ার্সের বিজ্ঞাপন কপিরাইটার, ডয়েল ডেন বার্নবাখ, অ্যাবট মিড ভিকারস বিবিডিওর প্রতিষ্ঠাতা কর্মচারী এবং পরে লিন্টাসের সৃজনশীল পরিচালক, গ্লুক ষোল বছর ধরে "সুপারপ্লঙ্ক" কলামের সাথে দ্য গার্ডিয়ানের ওয়াইন সংবাদদাতা ছিলেন। হার্পার্স ম্যাগাজিন সহ অন্যান্য প্রকাশনার জন্য নিবন্ধ অবদানের পাশাপাশি তিনি 2011 সাল পর্যন্ত দ্য ওল্ডির ওয়াইন সমালোচক ছিলেন এবং ওয়াইন সম্পর্কে 36 টি বইয়ের লেখক ছিলেন। তাঁর খেতাবগুলির মধ্যে রয়েছে সুপারপ্লঙ্ক, স্ট্রিটপ্লঙ্ক, ব্রেভ নিউ ওয়ার্ল্ড এবং দ্য গ্রেট ওয়াইন সুইন্ডল। তিনি বিবিসির অনুষ্ঠান গ্লাক, গ্লাক, গ্লাক-এও উপস্থিত ছিলেন। গ্লুককে "সাধারণ ওয়াইন পানকারীর স্ব-স্টাইলযুক্ত চ্যাম্পিয়ন হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, যিনি ওয়াইন জগতের অনুভূত স্নবেরি এবং স্টফিনেসের বিরুদ্ধে লড়াই করছেন।" 2008 সালের নভেম্বরে ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রি কনসালটেন্সি ফার্ম ওয়াইন ইন্টেলিজেন্সের একটি সমীক্ষা প্রকাশ করা হয়, যেখানে 1,500 জনেরও বেশি নিয়মিত যুক্তরাজ্যের ওয়াইন পানকারীদের মতামত জরিপ করা হয়, ফলাফলগুলি দেখায় যে গ্লুক যুক্তরাজ্যের পঞ্চম সর্বাধিক স্বীকৃত ওয়াইন সমালোচক ছিলেন। ডিসপ্যাচস-এর চ্যানেল 4 পর্বে "আপনার ওয়াইনে কী আছে?" শিরোনামে বিতর্ক দেখা দিয়েছে। 2008 সালে, গ্লুক বলেছিলেন, "অনেক, অনেক ওয়াইন এক ধরনের অ্যালকোহলযুক্ত কোলার চেয়ে ভাল নয়। আপনি কৃত্রিম খামির, এনজাইম, চিনি, নির্যাস, ট্যানিন এবং সমস্ত ধরণের জিনিস যোগ করেন ", ওয়াইন শিল্পে ব্যাপক ক্ষোভের সাথে গৃহীত একটি বিবৃতি। গ্লুকের অন্যান্য বিতর্কিত বক্তব্যের মধ্যে রয়েছে, "টেরোইয়ার আবর্জনা। এটি তার ছদ্মবেশী এবং মিথ্যা উচ্চারণের প্রথম শব্দাংশ থেকে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণ বাল্ডারড্যাশ। কর্ক স্টপারদের বিরোধিতার প্রসঙ্গে গ্লাক বলেছেন, "1999 সালে তৈরি ওয়াইনে গাছের ছাল থেকে তৈরি কর্ক স্টিক করা একটি স্টার্টিং হ্যান্ডেল সহ একটি আধুনিক মোটর গাড়ি তৈরির মতো।" দ্য গ্রেট ওয়াইন সুইন্ডল বইয়ে গ্লাক দাবি করেছেন যে ওয়াইন শিল্প "মিথ্যাবাদী, স্ক্রঞ্জার এবং প্রতারকদের দ্বারা অধ্যুষিত, ছদ্মবেশী এবং সাপ-তেল বিক্রেতার দ্বারা পরিচালিত এবং ভুল উপস্থাপনা এবং আনুষ্ঠানিক জালিয়াতির ব্যবস্থায় চলে।" 2009 সালের জানুয়ারিতে, গ্লুক দ্য গার্ডিয়ানের "ওয়ার্ড অফ মাউথ" পাতায় বিয়ার পানকারীদের প্রকৃতি নিয়ে একাধিক বিতর্ক করেছিলেন, একটি নিবন্ধে ব্রিটেনে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক ওয়াইন পানকারীদের উপর জোর দিয়ে বলেছিলেন যে "বিয়ার কেবল পরাজিত এবং স্যাডস্যাকদের দ্বারা পান করা হয়, অশালীন লোকেরা যারা তাদের মন বা দেহের জন্য কিছুই চিন্তা করে না" এবং "তারা ভয়ঙ্কর প্রেমিক, ভয়ঙ্কর স্বামী এবং নোংরা ফ্ল্যাটমেট"। এই বিবৃতিগুলি বিয়ার লেখক রজার প্রোটজ এবং মেলিসা কোলের কাছ থেকে দ্রুত প্রতিক্রিয়া পেয়েছিল, যেখানে গ্লুককে কোল একটি বিয়ার এবং খাদ্য জুটির অনুষ্ঠানে উপস্থিত হওয়ার জন্য চ্যালেঞ্জ করেছিলেন। দাতব্য কাজ গ্লুক 2006 সালের অক্টোবরে বধির দাতব্য সংস্থা সেন্সের প্রথম অন্ধ ওয়াইন নিলামের আয়োজন করে, অতিথিদের সম্পূর্ণ অন্ধকারে পানীয়গুলির স্বাদ নেওয়ার সময় বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনের মাধ্যমে গাইড করে। অনুষ্ঠানটি লন্ডনের একটি রেস্তোরাঁ ড্যান্স লে নোয়ারে অনুষ্ঠিত হয়েছিল যেখানে গ্রাহকরা অন্ধকারে খায়, যা সেন্সের অন্যতম কর্পোরেট অংশীদার। আরও দেখুন ওয়াইন ব্যক্তিত্বদের তালিকা রেফারেন্স ম্যালকম গ্লুক প্রোফাইল দ্য গার্ডিয়ান ফুটনোটস জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ) ব্রিটিশ লেখক জীবিত মানুষ ওয়াইন সমালোচক দ্য গার্ডিয়ান সাংবাদিক