Sweetwater Brewery
সুইটওয়াটার ব্রুয়ারি, যা গ্রিন রিভার ব্রুয়ারি নামেও পরিচিত, 1900 সালে ওয়াইমিংয়ের গ্রিন নদীতে নির্মিত হয়েছিল। বর্তমান কাঠামোটি একটি অফিস/সেলুন, ইঞ্জিন হাউস এবং বর্তমান ব্রুয়ারি বিল্ডিং নিয়ে গঠিত একটি তিন-বিল্ডিং কমপ্লেক্সের অবশিষ্টাংশ। এটি ওয়াইমিং-এর প্রথম মদ তৈরির কারখানা ছিল, 1872 সালে যখন অ্যাডাম ব্রাউন ব্যবসা শুরু করেছিলেন, এটি জাতিগত জার্মান মদ প্রস্তুতকারীদের একটি সিরিজের প্রথম। ব্রুয়ারিটি অটো রাউচ এবং কার্ল স্পিনার দ্বারা আরও উন্নত করা হয়েছিল। বর্তমান কাঠামোটি শিকাগোর চতুর্থ মালিক হুগো গেন্সলেন দ্বারা নির্মিত হয়েছিল, যিনি শিকাগো ওয়াটার টাওয়ারের স্মরণীয় বুরুজ দিয়ে ভবনটি সাজিয়েছিলেন। দুইতলা ভবনটি পাথরের মুখযুক্ত অ্যাশলার বেলেপাথর দিয়ে তৈরি, যার বেশিরভাগই খনন করা হয়েছে। কাল্পনিক বুরুজগুলিতে মার্লন এবং ক্রেনেলের মতো ছদ্ম-মধ্যযুগীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বৃহত্তম টাওয়ারটি দক্ষিণ-পশ্চিম কোণে অবস্থিত এবং একটি বড় বল দ্বারা শীর্ষে একটি ফ্ল্যাগপোল রয়েছে। গেন্সলেন একজন অপারেটরের কাছে সংলগ্ন সেলুনটি ইজারা দিয়ে মদ তৈরির দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন। ভলস্টেড আইন পাস হওয়ার সাথে সাথে, মদ তৈরি বন্ধ হয়ে যায় এবং কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে সুইটওয়াটার বেভারেজ কোম্পানি করা হয়, গ্রিন রিভার নামে একটি অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং "ওয়াইমিং বেভারেজ" নামে একটি নিকট-বিয়ার তৈরি করে। নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ার দুই বছর আগে 1931 সালে গেন্সলেনের মৃত্যুর ফলে ব্যবসাটি সমৃদ্ধ হয়নি এবং ব্যর্থ হয়। 1936 সালে বন্ধ ব্যবসাটি টম ফ্লাহার্টি নামে এক প্রতারক ব্যক্তি কিনেছিলেন, যিনি কিছু খারাপ বিয়ার তৈরি করেছিলেন এবং শহর ছেড়ে কানাডায় চলে গিয়েছিলেন। সেই সময় থেকে, ভবনে কোনও বিয়ার তৈরি করা হয়নি, যেখানে বিভিন্ন বাণিজ্যিক ব্যবসা রয়েছে। বর্তমানে এটি একটি স্থানীয় বার, যা "দ্য ব্রুয়ারি" নামে পরিচিত। আরও দেখুন ওয়াইমিং-এর মদ তৈরির কারখানার তালিকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিলুপ্ত মদ তৈরির কারখানার তালিকা জাতীয় উদ্যান পরিষেবার এন. আর. এইচ. পি ডাটাবেসের বাহ্যিক লিঙ্ক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইমিং স্টেট প্রিজারভেশন অফিসের মদ তৈরির কারখানা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের গ্রিন রিভার, ওয়াইমিং বিল্ডিং এবং সুইটওয়াটার কাউন্টির কাঠামো, ওয়াইমিং অকার্যকর মদ তৈরির কারখানা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জার্মান-আমেরিকান সংস্কৃতি ওয়াইমিং শিল্প ভবনগুলিতে 1900 সালে শিল্প ভবন এবং ওয়াইমিং-এর ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধনের কাঠামো ওয়াইমিং-এর সুইটওয়াটার কাউন্টির ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে পানীয় প্রতিষ্ঠান