Redoxon
রেডক্সন হল প্রথম কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের (ভিটামিন সি) ব্র্যান্ড নাম। 1934 সালে হফম্যান-লা রোচ দ্বারা রেডক্সন প্রথম সাধারণ মানুষের কাছে বাজারজাত করা হয়, যা এটিকে ইতিহাসের প্রথম ব্যাপকভাবে উৎপাদিত সিন্থেটিক ভিটামিন করে তোলে। ব্র্যান্ডটি এখন জার্মান ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানি বায়ারের মালিকানাধীন এবং অনেক দেশে বিক্রি হয়। ইতিহাস এই পণ্যটি রসায়নবিদ টেডিউস রেইচস্টেইনের নেতৃত্বে একটি দল তৈরি করেছিল, যারা 100 গ্রাম গ্লুকোজ থেকে 30-40 গ্রাম ভিটামিন সি সংশ্লেষ করার একটি পদ্ধতি আবিষ্কার করেছিল। এটি ফরাসি গবেষক গ্যাব্রিয়েল বার্ট্রান্ড দ্বারা আবিষ্কৃত একটি ব্যাকটেরিয়া গাঁজন পদ্ধতি ব্যবহার করে শরবোজ তৈরির একটি মধ্যবর্তী পদক্ষেপ ব্যবহার করে। এই পদ্ধতিতে, ফলের মাছিগুলি ওয়াইন, ভিনেগার, ইস্ট বুইলন এবং সরবিটোলের মিশ্রণের প্রতি আকৃষ্ট হয়েছিল, যা সহজেই গ্লুকোজ থেকে রাসায়নিকভাবে প্রস্তুত একটি পদার্থ। একটি প্রধান খাদ্য স্তর হিসাবে সার্বিটলকে খাওয়ানো মাছিগুলি জীবাণু নির্গত করে যা সার্বিটল থেকে শরবোজ সংশ্লেষিত করতে সক্ষম হয়েছিল। ব্যাকটেরিয়া প্রজাতিগুলি পৃথক করা হয়েছিল, কালচার করা হয়েছিল এবং একটি গাঁজন প্রক্রিয়ায় সরবোজ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। শরবোজ থেকে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণ সম্পূর্ণ করতে রাসায়নিক বিক্রিয়া ব্যবহার করা হত। শর্বোসের গাঁজন উৎপাদনের জন্য ব্যাকটেরিয়ার একটি বন্য স্ট্রেন দিয়ে শুরু করার বিষয়ে উদ্বেগ থাকা সত্ত্বেও, অ্যালবার্ট সেজেন্ট-গিওর্গাইয়ের একটি প্রতিদ্বন্দ্বী পদ্ধতির তুলনায় এই প্রক্রিয়াটি ব্যয় এবং উৎপাদনে উচ্চতর ছিল যা ক্যাপসিকাম (মরিচ) থেকে ভিটামিন সি পৃথক করেছিল। হফম্যান-লা রোচের কাছে রেইচস্টাইন প্রক্রিয়া পেটেন্ট বিক্রির পর, এই প্রক্রিয়াটি কর্পোরেশনের ভিটামিন সি-এর বড় আকারের উৎপাদনের ভিত্তি হয়ে ওঠে। বর্তমান রেডক্সন ট্যাবলেটগুলি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম বাইকার্বোনেট থেকে যৌগিক হয়। যখন এগুলি জলে যোগ করা হয়, তখন এগুলি সোডিয়াম অ্যাসকরবেট, জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি করে, এইভাবে একটি নির্গমন তৈরি করে। রেডক্সনের কিছু সংস্করণে অতিরিক্ত পুষ্টি থাকে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক বায়ার ব্র্যান্ডের ভিটামিন