Clapshot
ক্ল্যাপশট একটি ঐতিহ্যবাহী স্কটিশ খাবার যা অর্কনিতে উদ্ভূত হয়েছিল এবং হ্যাগি, ওটকেক, কিমা, সসেজ বা ঠান্ডা মাংসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি সুইডিশ শালগম এবং আলুর ("নিপ এবং ট্যাটি") চিভ, মাখন বা ফোঁটা ফোঁটা, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করার মাধ্যমে তৈরি করা হয়; কিছু সংস্করণে পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত থাকে। নামটির উৎপত্তি অরকাডিয়ান। আরও দেখুন আলুর খাবারের তালিকা তথ্যসূত্র স্কটিশ রন্ধনপ্রণালী আলুর খাবার অরকাডিয়ান সংস্কৃতি