Tooth-friendly
দাঁত-বান্ধব লেবেলটি অ-ক্যারিওজেনিক এবং অ-ক্ষয়কারী পণ্যগুলিকে আলাদা করে, অর্থাৎ। দাঁতের জন্য নিরাপদ। চিনি প্রতিস্থাপনের জন্য, দাঁত-বান্ধব পণ্যগুলিতে প্রায়শই মিষ্টি (পলিওল, তীব্র মিষ্টি) থাকে যা দাঁতের প্লাকের মাইক্রোফ্লোরা দ্বারা গাঁজানো হয় না। দাঁত-বান্ধব হিসাবে প্রত্যয়িত পণ্যগুলিতেও অত্যধিক পরিমাণে খাদ্য অ্যাসিড থাকে না। ইতিহাস 1983 সালে, একটি ডব্লিউ. এইচ. ও ওয়ার্কিং গ্রুপ সুপারিশ করেছিল যে অ-ক্যারিওজেনিক "দাঁত-বান্ধব" মিষ্টান্ন সেবনের জন্য উৎসাহিত করা উচিত। দাঁত-বান্ধব পণ্য সম্পর্কে গ্রাহকদের সহজ দিকনির্দেশনা দেওয়ার জন্য, সুইস বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেন্টাল স্কুলগুলি 1980-এর দশকের গোড়ার দিকে পুষ্টি এবং মুখের স্বাস্থ্যের উপর একটি নতুন জনসাধারণের তথ্য প্রচার শুরু করার সিদ্ধান্ত নেয়। মিষ্টি খাওয়ার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেওয়ার পরিবর্তে, নতুন প্রচারাভিযানটি একটি ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করেছিল। মূল ধারণাটি ছিল যে ভোক্তাদের শিক্ষিত করা উচিত এবং কেবল এমন মিষ্টান্ন পণ্য খেতে উৎসাহিত করা উচিত যা তাদের দাঁতের ক্ষতি করবে না। টুথফ্রেন্ডলি ("হ্যাপি টুথ") লেবেল তৈরি করা হয়েছিল। এই নিবন্ধিত ট্রেডমার্কটি এমন পণ্যগুলিকে (মিষ্টান্ন, পানীয়, মিষ্টি, ওষুধ) আলাদা করে যা বৈজ্ঞানিক পরীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে উল্লেখযোগ্য ক্যারিওজেনিক এবং ক্ষয়কারী সম্ভাবনার অভাব রয়েছে। একটি পণ্যের "দাঁতের বন্ধুত্ব" ইন্ট্রাওরাল পিএইচ টেলিমেট্রি দ্বারা পরীক্ষা করা হয়। একটি প্রমিত পদ্ধতি প্রয়োগ করে, প্লাক পিএইচ পরিমাপ করা হয় কমপক্ষে চারজন স্বেচ্ছাসেবীর মধ্যে এবং 30 মিনিটের জন্য পণ্যটি খাওয়ার পরে একটি অন্তর্বর্তী, আন্তঃপ্রক্সিমালি-স্থাপিত, প্লাক-আচ্ছাদিত বিদ্যুদ্বাহক দিয়ে। এই পরীক্ষার শর্তে যে পণ্যগুলি প্লাক পিএইচ 5.7-এর নিচে নামায় না, সেগুলিতে ক্যারিওজেনিক সম্ভাবনার অভাব থাকে। ক্ষয়কারী সম্ভাব্যতা একটি প্লাক-মুক্ত বিদ্যুদ্বাহক দিয়ে পরিমাপ করা হয়। দাঁতের অ্যাসিড এক্সপোজার 40 মাইক্রোমোল এইচ মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়। সুইস ফেডারেল অফিস অফ হেলথ, ইউএস-এফডিএ, ইএফএসএ, জার্মান ফুড কন্ট্রোল এবং উপযুক্ত অস্ট্রেলিয়ান কর্তৃপক্ষ দ্বারা "টুথফ্রেন্ডলি" লেবেল ব্যবহারের বৈজ্ঞানিক ভিত্তি মূল্যায়ন এবং গৃহীত হয়েছে। দাঁত-বান্ধব মিষ্টিগুলির কয়েকটি উদাহরণ হলঃ সার্বিটল, মাল্টিটল, আইসোমল্ট, জাইলিটোল, সুক্রোলোজ, স্টিভিয়া, আইসোমল্টুলোজ, ট্যাগাটোজ, মগ্রোসাইড এবং এরিথ্রিটল। টুথফ্রেন্ডলি ইন্টারন্যাশনাল এমন পণ্যগুলিকে প্রত্যয়িত করে যা পরীক্ষা করা হয়েছে এবং দাঁতের জন্য নিরাপদ বলে প্রমাণিত হয়েছে। এটি 1989 সালে সুইজারল্যান্ডের বাসেলে প্রতিষ্ঠিত একটি অলাভজনক সংস্থা। তারপর থেকে, অ্যাসোসিয়েশন দাঁতের জন্য ক্ষতিকারক নয় এমন পণ্যগুলি আলাদা করার জন্য টুথফ্রেন্ডলি লেবেলের অধিকার প্রদান করে আসছে। সংস্থার সদস্যরা হলেন দন্তচিকিৎসক, দন্ত ও জনস্বাস্থ্য প্রতিষ্ঠান, মিষ্টান্ন এবং মুখের যত্ন প্রস্তুতকারক। টুথফ্রেন্ডলি ফাউন্ডেশন হল সমিতির দাতব্য শাখা। এই ফাউন্ডেশনটি স্বল্পোন্নত দেশগুলিতে ক্ষয় প্রতিরোধ প্রকল্পগুলির জন্য দায়বদ্ধ। তথ্যসূত্র বাহ্যিক লিঙ্ক Toothfriendly.org ডেন্টিস্ট্রি মিষ্টান্ন