Province of Novara
নোভারা (এটি। প্রোভিন্সিয়া দি নোভারা) ইতালির পাইডমন্ট অঞ্চলের একটি প্রদেশ। এর রাজধানী হল নোভারা শহর। 1992 সালে, তিনটি ভৌগলিক অঞ্চলের সংমিশ্রণের মাধ্যমে নতুন প্রদেশ ভারবানো-কিউসিও-ওসোলা তৈরি করা হয়েছিল যা আগে নোভারা প্রদেশের অংশ ছিল। এর আয়তন এবং মোট জনসংখ্যা 362,925 (2021)। এটি 88টি পৌরসভা নিয়ে গঠিত। কলিন নোভারেসি ডিওসি নোভারা প্রদেশে কলিন নোভারেসির ডেনোমিনাজিওন ডি অরিজিন কন্ট্রোললাটা (ডিওসি) ওয়াইন রয়েছে যা 1994 সালে এই অঞ্চলের লাল এবং সাদা ইতালীয় ওয়াইনগুলির জন্য তৈরি করা হয়েছিল। ডিওসি ওয়াইন উৎপাদনের জন্য নির্ধারিত সমস্ত আঙ্গুর হেক্টর প্রতি 11 টনের বেশি ফলন না হওয়া পর্যন্ত কাটা প্রয়োজন। রেড ওয়াইন কমপক্ষে 30 শতাংশ নেববিওলো (স্প্যানার স্থানীয় নামে পরিচিত), 40 শতাংশ পর্যন্ত উভা রারা এবং ক্রোয়েশিয়া ও ভেস্পোলিনার সম্মিলিতভাবে 30 শতাংশের বেশি নয়। লাল আঙুরের প্রতিটি জাতের বৈচিত্র্যময় শৈলী তৈরি করা যেতে পারে যদি আঙ্গুর ওয়াইনের কমপক্ষে 85 শতাংশ তৈরি করে। সাদা ওয়াইনটি এরবালুস আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়। কলিন নোভারেসি ডিওসি উপাধি সহ লেবেল করার জন্য সমাপ্ত ওয়াইনকে ন্যূনতম 11 শতাংশ অ্যালকোহল স্তর অর্জন করতে হবে। জনসংখ্যা নোট রেফারেন্স ISTAT বহিরাগত লিঙ্ক ইতালির সরকারী ওয়েবসাইট নোভারা ওয়াইন অঞ্চল