Guest ranch
অতিথি খামার, যা ডুড খামার নামেও পরিচিত, হল এক ধরনের খামার যা দর্শনার্থী বা পর্যটনের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এটিকে কৃষি পর্যটনের একটি রূপ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। 19 শতকের শেষের দিকে মার্কিন পশ্চিমের রোমান্টিককরণের প্রতিক্রিয়ায় অতিথি খামারের উদ্ভব হয়েছিল। 1893 সালে, ইতিহাসবিদ ফ্রেডরিক জ্যাকসন টার্নার বলেছিলেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সীমান্ত জনতাত্ত্বিকভাবে "বন্ধ" ছিল। এর ফলে অনেক লোকের মধ্যে বিগত দিনগুলির জন্য স্মৃতিভ্রংশতার অনুভূতি তৈরি হয়েছিল, তবে, প্রকৃত সীমান্তের ঝুঁকিগুলি চলে যাওয়ায়, স্মৃতিভ্রংশকে আপেক্ষিক নিরাপত্তায় লিপ্ত হতে দেওয়া হয়েছিল। এইভাবে, পাশ্চাত্যদের দ্বারা "টেন্ডারফুট" বা "গ্রিনহর্ন" হিসাবে উল্লেখ করা ব্যক্তি অবশেষে জীবন ও অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ঝুঁকি না নিয়ে অল্প সময়ের জন্য পশ্চিমা জীবনের সুবিধাগুলি পরিদর্শন করতে এবং উপভোগ করতে সক্ষম হন। 1967 সালে মার্শাল স্প্রেগ লিখেছিলেন যে গ্রিফ ইভান্স 1873 সালের মধ্যে কলোরাডোর এস্টেস পার্কের কাছে একটি ডুড খামার চালাচ্ছিলেন, "ডুড খামারগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্ভাবনের ত্রিশ বছর আগে"; সেই বছর যখন ইসাবেলা বার্ড ইভান্স পরিদর্শন করেছিলেন, তখন তাঁর অতিথি হিসাবে ইতিমধ্যে নয় জন পুরুষ ও মহিলা ছিলেন। 1884 সালে উত্তর ডাকোটার মেডোরার কাছে পিটসবার্গের ব্যবসায়ী ইটন ভাইদের মালিকানাধীন একটি ছোট খামার ছিল। এটি সম্ভবত 1880-এর দশকের শেষের দিকে মুক্ত পরিসরের গবাদি পশু শিল্পের পতনের দ্বারা উত্সাহিত হয়েছিল। অনেক পশুপালক গবাদি পশুর বিশাল পালের সাথে খোলা সমভূমি ভাগ করে নিয়েছিল এবং 1886 সালের কঠিন শীতে পালগুলি ধ্বংস হয়ে যায়, কিছু মালিক রাতারাতি আর্থিকভাবে ধ্বংস হয়ে যায়। 1880-এর দশকে ইটনের প্রতিবেশী থিওডোর রুজভেল্টের মতো বিখ্যাত ব্যক্তিদের পশ্চিমা অ্যাডভেঞ্চারগুলি প্রাচ্যের শহরগুলি থেকে অর্থপ্রদানকারী অতিথিদের জন্য উপলব্ধ করা হয়েছিল, যাকে পশ্চিমে "ডুডস" বলা হয়। প্রারম্ভিক বছরগুলিতে, আন্তঃমহাদেশীয় রেলপথ নেটওয়ার্ক একটি স্থানীয় ডিপোতে অর্থপ্রদানকারী দর্শকদের নিয়ে আসত, যেখানে একটি ওয়াগন বা বগি মানুষকে একটি খামারে পরিবহনের জন্য অপেক্ষা করত। কিছু অতিথি খামারের দর্শনার্থীরা "কাউবয় লাইফ"-এর কিছুটা সম্পাদিত এবং আরও বিলাসবহুল সংস্করণ আশা করেছিলেন, অন্যরা একটি কার্যকরী খামারের গন্ধ এবং সময়সূচীর প্রতি আরও সহনশীল ছিলেন। 1913 সালের মধ্যে এটি উল্লেখ করা হয়েছিল যে পশুপালকেরা 'কাউবয়' হিসাবে পোশাক পরতে শুরু করেছিল এবং পশ্চিমা জীবনের প্রত্যাশিত 'গ্ল্যামার' যোগ করার জন্য বিকেলে গবাদি পশুর রাউন্ড-আপের মতো প্রতিযোগিতা চালু করেছিল। বিংশ শতাব্দীর আগে অতিথি খামার থাকলেও প্রথম বিশ্বযুদ্ধ শেষ হওয়ার পর এই প্রবণতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। 1920-এর দশকের গোড়ার দিকে টেক্সাসে অতিথি খামার জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। টেক্সাসের বান্দেরার কাছে একজন পশুপালক উল্লেখ করেছেনঃ "আপনি গবাদি পশুর চেয়ে এই পাহাড়গুলিতে একর জমিতে বেশি লোক চালাতে পারেন।" ছেলেটির ঝগড়া লাভজনক ছিল, এবং পর্যটকদের পরিচালনা করা পশুর চেয়ে সহজ ছিল, যদিও কিছু ঝগড়া করা লোকেরা গবাদি পশুর চেয়ে ছেলেটিকে আরও খারাপ বলে মনে করত। এই সময়ে আরও বৃহত্তর এবং আরও পেশাদার গবাদি পশুর ক্রিয়াকলাপের সাথে প্রতিযোগিতা সম্ভবত এই প্রবণতায় অবদান রেখেছিল। 1923 সালে হাওয়াইতে একটি ডুড খামার খোলা হয়, যা ওয়াইমিং-এর অনুকরণে তৈরি করা হয়। 1926 সালে, এই দ্রুত বর্ধনশীল শিল্পের প্রয়োজনের প্রতিনিধিত্ব করার জন্য বিলিংস, মন্টানায় ডিউড রাঞ্চার্স অ্যাসোসিয়েশন প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এই যুগে বিজ্ঞাপনগুলি প্রায়শই উচ্চবিত্তদের লক্ষ্য করে করা হত এবং প্রাকৃতিক দৃশ্যের সৌন্দর্য, বাইরে থাকার স্বাস্থ্য এবং বন্যপ্রাণীর উপর জোর দেওয়া হত। এই অঞ্চলে সম্প্রতি প্রতিষ্ঠিত জাতীয় উদ্যানগুলিও পর্যটকদের জন্য একটি অতিরিক্ত আকর্ষণ ছিল। মহামন্দার সময় শিল্পটি প্রসারিত হতে থাকে, সম্ভবত একটি বিকল্প আয়ের উৎস হিসাবে কারণ প্রকৃত গবাদি পশু খামারগুলি আর্থিক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছিল। 1930-এর দশকে রকি পর্বতমালা এবং ক্যালিফোর্নিয়ার পাম স্প্রিংসের আশেপাশে ছোট খামারগুলি প্রসারিত হয়েছিল, যখন টেক্সাসে বিরল হয়ে ওঠে। এই অঞ্চলগুলির মধ্যে অনেকগুলি গবাদি পশুর জন্য অনাবাসিক ছিল এবং মরশুমের মরশুমে পশু ও পশুখাদ্য আমদানি করতে হত। 1935 সালে শিল্পটি ফুলে ফেঁপে ওঠে এবং পশ্চিমা রেলপথ সংস্থাগুলি অতিথিদের অর্থ প্রদানের জন্য গন্তব্যের বিজ্ঞাপন দেয়। বিমান সংস্থা এবং ভ্রমণ ব্যুরোগুলিও এই সময়ে ব্যবসায় প্রবেশ করতে শুরু করে। ওয়াইমিং বিশ্ববিদ্যালয় বিনোদনমূলক রাঞ্চিং-এ একটি ডিগ্রি প্রদান করতে শুরু করে এবং কেউ ডুড রেঙ্গলিং-এ চার বছরের কোর্স করতে পারে। বেশিরভাগ পৃষ্ঠপোষক এই সময়ে নিউইয়র্ক থেকে এসেছিলেন। ভ্রমণগুলি আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠার সাথে সাথে কম ধনী লোকেরা আগ্রহী হতে শুরু করে, নিউইয়র্ক রাজ্য সহ প্রাচ্যে কম খরচের ডুড খামার প্রতিষ্ঠার জন্য একটি অর্থনৈতিক উত্সাহ ছিল। 1943 সালে ইস্টার্ন ডুড রাঞ্চার্স অ্যাসোসিয়েশন গঠিত হয়। 1940-এর দশক জুড়ে ব্যবসা ভাল ছিল, কারণ সারা বিশ্বের যুদ্ধগুলি বিদেশ ভ্রমণকে কম আকর্ষণীয় করে তুলেছিল। 1950-এর দশকে প্রবৃদ্ধি কমে যায়, 1958 সালে নিবন্ধিত ডুড খামারের সংখ্যা কমে 100টি "সৎ" খামারে নেমে আসে। বিশেষত অ্যারিজোনা এবং ক্যালিফোর্নিয়ায়, শিল্পটি আরও পেশাদার হয়ে ওঠে, 1960-এর দশকের মধ্যে ডুড রাঞ্চগুলি মার্জিত কক্ষ এবং টেনিস কোর্ট, গল্ফ এবং উত্তপ্ত সুইমিং পুলের মতো বিভিন্ন বিনোদনমূলক সুযোগ-সুবিধা সহ কান্ট্রি ক্লাবের মতো হয়ে ওঠে, যা প্রায় 200 জন অতিথিকে সরবরাহ করে। কৃষিকাজ আর প্রচলিত ছিল না এবং অনেক খামারে আর কোনও গবাদি পশু ছিল না। অতিথিদের জন্য ঘোড়া সহ প্রতিষ্ঠানগুলির পশুখাদ্য আমদানির প্রয়োজন ছিল। ফলস্বরূপ, অন্যান্য উদ্যোগগুলি এই শব্দটি থেকে সরে যেতে শুরু করে, নিজেদেরকে বিলাসবহুল রিসর্ট বা বন্ধু খামার হিসাবে নয়, বরং অতিথি কক্ষ সহ একটি কার্যকরী খামার হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয়-এই প্রবণতাটি ইতিমধ্যে 1930-এর দশকে স্পষ্ট হয়ে উঠেছিল, তবে 1950-এর দশকের মধ্যে এই শব্দটি অপ্রিয় হয়ে উঠতে শুরু করে, বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠান নিজেদেরকে কেবল 'খামার' হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয় এবং প্রকৃত খামার হিসাবে তাদের আন্তরিকতার উপর জোর দেয়। এই প্রতিষ্ঠানগুলির বেশিরভাগেরই সাধারণ ছিল বিনামূল্যে ঘোড়া ব্যবহার, যেখানে সাধারণ রিসর্টগুলি ঘোড়ায় চড়ার জন্য গ্রাহকদের অতিরিক্ত মূল্য দিত। অতিথিরা প্রায়শই ক্যাম্পিং ভ্রমণের জন্য আশেপাশের পাহাড়ে চড়ে যেতেন। কিছু অতিথি খামারের কাজ করতে পছন্দ করতেন এবং কখনও কখনও এর বিজ্ঞাপন দেওয়া হত, এই ধরনের অতিথিদের শরত্কালে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হত যখন আরও বেশি কাজ থাকত। প্রাচ্যের খামারগুলিতে প্রায়শই গবাদি পশুর অভাব ছিল, তবে পশ্চিমা পরিবেশ বজায় রাখার জন্য নিউইয়র্কের একটি খামার একটি চিড়িয়াখানা থেকে একটি বাইসন কিনেছিল। অন্যটিতে একটি সম্পূর্ণ পশ্চিমাঞ্চলীয় শহর নির্মিত ছিল, একটি সেলুন, বোর্ড ফুটপাথ এবং একটি ময়লা রাস্তা দিয়ে সম্পূর্ণ। বেশিরভাগ পর্যটকদের প্রধান আকর্ষণ ছিল ওয়াইল্ড ওয়েস্টের পৌরাণিক কাহিনী এবং দুঃসাহসিক অভিযান। পশ্চিমা খামারগুলি সম্ভবত কম বৈষম্যমূলক ছিল, খুব কম খামারগুলি নিজেদেরকে "সীমাবদ্ধ" হিসাবে বিল করে, তবে প্রাচ্যের শিল্পে, এই অনুশীলনটি 1930-এর দশকে প্রচলিত ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, অতিথি খামার এখন একটি দীর্ঘ-প্রতিষ্ঠিত ঐতিহ্য এবং অবকাশের গন্তব্য হিসাবে অব্যাহত রয়েছে। জলবায়ুর উপর নির্ভর করে, কিছু অতিথি খামার শুধুমাত্র গ্রীষ্ম বা শীতকালে খোলা থাকে, অন্যরা সারা বছর পরিষেবা প্রদান করে। অনেক অতিথি খামারে দেওয়া কিছু ক্রিয়াকলাপের মধ্যে রয়েছে ঘোড়ায় চড়া, টার্গেট শ্যুটিং, গবাদি পশু বাছাই, হেয়ারাইড, ক্যাম্পফায়ার গান, হাইকিং, ক্যাম্পিং, হোয়াইটওয়াটার রাফটিং, জিপ-লাইনিং, তীরন্দাজি এবং মাছ ধরা। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে অতিথি খামারে কাজ করার জন্য কলেজের শিক্ষার্থীদের প্রায়শই নিয়োগ করা হয়। কলেজ ছাত্রদের দেওয়া সাধারণ কাজের মধ্যে রয়েছে হাউসকিপিং, র্যাঙ্গলার, ডাইনিং স্টাফ এবং অফিস স্টাফ বা বেবিসিটার। বেশ কয়েকটি কর্মরত খামার বছরের কিছু অংশের জন্য বেতনভোগী অতিথিদের গ্রহণ করে দুর্বল আর্থিক সময় থেকে বেঁচে গেছে। শিকারের খামার কিছু অতিথি খামার শিকারিদের খাদ্য সরবরাহ করে। কিছুতে দেশীয় বন্যপ্রাণী যেমন সাদা লেজের হরিণ, খচ্চর হরিণ, বাইসন বা এল্ক রয়েছে। অন্যান্যগুলিতে আফ্রিকা এবং ভারতের মতো অন্যান্য অঞ্চল এবং দেশ থেকে আমদানি করা বিদেশী প্রজাতি রয়েছে। যদিও অনেক ঐতিহ্যবাহী খামার তাদের জমিতে শিকারি এবং আউটফিটারদের স্থানীয় খেলা শিকার করার অনুমতি দেয়, কিছু খামারে অনুশীলনের মতো হত্যার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য সীমাবদ্ধ খেলার কাজটি বিতর্কিত এবং খেলাধুলার অযোগ্য বলে বিবেচিত হয় (ন্যায্য তাড়া দেখুন)। খামারগুলিতে অ-স্থানীয় প্রজাতির প্রবর্তন আরও বিতর্কিত কারণ এই উদ্বেগের কারণে যে এই "বহিরাগতরা" পালাতে পারে এবং বন্য হয়ে যেতে পারে, প্রাকৃতিক পরিবেশকে পরিবর্তন করতে পারে বা পূর্বে অজানা রোগ ছড়িয়ে দিতে পারে। শিকার খামারের প্রবক্তারা পাল্টা যুক্তি দেন যে তারা স্থানীয় পশুপালকে অতিরিক্ত শিকার থেকে রক্ষা করতে, স্থানীয়দের এবং প্রকৃতি সংরক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ আয় প্রদান করে এবং বিদেশী প্রজাতির মজুদ আসলে তাদের সংখ্যা বৃদ্ধি করে এবং তাদের বিলুপ্তি থেকে বাঁচাতে সহায়তা করতে পারে। আরও দেখুন ডুড রাঞ্চার্স অ্যাসোসিয়েশন, 1926 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি বাণিজ্য সংস্থা ফার্ম স্টে রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক ডুড রাঞ্চার্স অ্যাসোসিয়েশন রেকর্ডস, 1926-1971 (ইউনিভার্সিটি অফ মন্টানা আর্কাইভস) মন্টানা ডুড রাঞ্চেস ওরাল হিস্ট্রি কালেকশন (ইউনিভার্সিটি অফ মন্টানা আর্কাইভস) ইস্টওয়ার্ড হো! ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের আমেরিকান স্টাডিজ থেকে ডিউড রাঞ্চ 1925-1955 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পর্যটকদের আকর্ষণ করে