Great Famine of 1315–1317
14শ শতাব্দীর গোড়ার দিকে ইউরোপে আঘাত হানা বড় আকারের সংকটগুলির মধ্যে প্রথমটি ছিল 1315-1317-এর মহা দুর্ভিক্ষ (মাঝে মাঝে 1315-1322 তারিখের)। বেশিরভাগ ইউরোপ (পূর্ব থেকে পোল্যান্ড এবং দক্ষিণে আল্পস পর্যন্ত বিস্তৃত) ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল। দুর্ভিক্ষ বহু বছর ধরে বহু মৃত্যুর কারণ হয়েছিল এবং 11শ থেকে 13শ শতাব্দী পর্যন্ত বৃদ্ধি ও সমৃদ্ধির সময়কালের স্পষ্ট সমাপ্তি চিহ্নিত করেছিল। 1315 খ্রিষ্টাব্দের বসন্তে খারাপ আবহাওয়ার কারণে মহা দুর্ভিক্ষ শুরু হয়। শস্যের ব্যর্থতা 1316 সাল পর্যন্ত 1317 সালে গ্রীষ্মকালীন ফসল কাটার আগে পর্যন্ত স্থায়ী ছিল এবং 1322 সাল পর্যন্ত ইউরোপ পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করতে পারেনি। ফসলের ব্যর্থতাই একমাত্র সমস্যা ছিল না; গবাদি পশুর রোগ ভেড়া ও গবাদি পশুর সংখ্যা 80 শতাংশ পর্যন্ত হ্রাস করেছিল। এই সময়কালে চরম মাত্রায় অপরাধ, রোগ, গণ মৃত্যু এবং এমনকি নরখাদকতা ও শিশুহত্যার ঘটনা ঘটেছিল। এই সংকট গির্জা, রাষ্ট্র, ইউরোপীয় সমাজের জন্য এবং 14শ শতাব্দীতে ভবিষ্যতের বিপর্যয়ের জন্য প্রভাব ফেলেছিল। প্রেক্ষাপট মধ্যযুগীয় ইউরোপে দুর্ভিক্ষ ছিল পরিচিত ঘটনা। উদাহরণস্বরূপ, চতুর্দশ শতাব্দীতে ফ্রান্স রাজ্যে 1304,1305,1310,1315-1317 (মহা দুর্ভিক্ষ), 1330-1334,1349-1351,1358-1360,1374-1375, এবং 1390 খ্রিষ্টাব্দে স্থানীয় দুর্ভিক্ষ দেখা দেয়। 1321, 1351 এবং 1369 খ্রিষ্টাব্দে মহা দুর্ভিক্ষ দ্বারা প্রভাবিত সবচেয়ে সমৃদ্ধ রাজ্য ইংল্যান্ডে অতিরিক্ত দুর্ভিক্ষ দেখা দেয়। বেশিরভাগ মানুষের জন্য প্রায়শই খাওয়ার জন্য যথেষ্ট ছিল না এবং বার্ধক্য অবধি বেঁচে থাকার জন্য জীবন তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্ত এবং নিষ্ঠুর সংগ্রাম ছিল। ইংরেজ রাজপরিবারের সরকারি নথি অনুসারে, সমাজের সেরা ব্যক্তিদের একটি উদাহরণ, যাদের জন্য নথি রাখা হয়েছিল, 1276 সালে জন্মের সময় গড় আয়ু ছিল 35.28 বছর। 1301 থেকে 1325 সালের মধ্যে, মহা দুর্ভিক্ষের সময় এটি ছিল 29.84 বছর, কিন্তু প্লেগের সময় এটি ছিল মাত্র 17.33 বছর। এটি দেখায় যে 1348 থেকে 1375 সালের মধ্যে জনসংখ্যার প্রায় 42 শতাংশের তুলনামূলকভাবে তীব্র হ্রাস ঘটেছে। মধ্যযুগীয় উষ্ণ যুগে (10ম থেকে 13শ শতাব্দী), ইউরোপের জনসংখ্যা পূর্ববর্তী যুগের তুলনায় বিস্ফোরিত হয় এবং 19শ শতাব্দী পর্যন্ত কিছু জায়গায় এমন মাত্রায় পৌঁছেছিল যা আবার মেলেনি। প্রকৃতপক্ষে, 14শ শতাব্দীর গোড়ার দিকের তুলনায় গ্রামীণ ফ্রান্সের কিছু অংশ এখনও কম জনবহুল। 1280 খ্রিষ্টাব্দের পর থেকে গমের উৎপাদনের অনুপাত (রোপণ করা বীজ প্রতি যে বীজ কাটা এবং খাওয়া যেতে পারে তার সংখ্যা) হ্রাস পাচ্ছিল এবং খাদ্যদ্রব্যের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছিল। অনুকূল ফসল কাটার পর, অনুপাত 7ঃ1 পর্যন্ত হতে পারে, কিন্তু প্রতিকূল ফসল কাটার পরে এটি 2ঃ1-এর মতো কম ছিল-অর্থাৎ, প্রতিটি বপন করা বীজের জন্য দুটি বীজ কাটা হত, পরের বছরের বীজের জন্য একটি এবং খাবারের জন্য একটি। তুলনামূলকভাবে, আধুনিক কৃষির অনুপাত 30:1 বা তার বেশি (কৃষি উৎপাদনশীলতা দেখুন)। মধ্যযুগীয় উষ্ণ যুগের সমাপ্তির পর মহা দুর্ভিক্ষের সূচনা হয়। 1310 থেকে 1330 খ্রিষ্টাব্দের মধ্যে, উত্তর ইউরোপ মধ্যযুগের সবচেয়ে খারাপ এবং সবচেয়ে স্থায়ী খারাপ আবহাওয়ার কিছু সময় দেখেছিল, যা তীব্র শীত এবং বৃষ্টিপাত এবং ঠান্ডা গ্রীষ্মকাল দ্বারা চিহ্নিত হয়েছিল। মহা দুর্ভিক্ষ সম্ভবত একটি আগ্নেয়গিরির ঘটনা দ্বারা সৃষ্ট হয়েছিল এবং ক্ষুদ্র বরফ যুগে ঘটেছিল। পরিবর্তিত আবহাওয়ার ধরণ, সংকট মোকাবিলায় মধ্যযুগীয় সরকারগুলির অকার্যকারিতা এবং ঐতিহাসিক উচ্চতায় জনসংখ্যার মাত্রা এটিকে খাদ্য উৎপাদনে ত্রুটির জন্য সামান্য ব্যবধানের সময় করে তুলেছিল। 1315 খ্রিষ্টাব্দের বসন্তে ইউরোপের বেশিরভাগ অংশে অস্বাভাবিকভাবে ভারী বৃষ্টিপাত শুরু হয়। বসন্ত এবং গ্রীষ্ম জুড়ে বৃষ্টি অব্যাহত ছিল এবং তাপমাত্রা শীতল ছিল। এই পরিস্থিতিতে, শস্য পাকতে পারে না, যার ফলে ব্যাপকভাবে ফসল নষ্ট হয়ে যায়। শস্যগুলি শুকনো রাখার জন্য কলস এবং পাত্রে ভিতরে আনা হত। পশুদের জন্য খড় এবং খড় নিরাময় করা যায়নি, তাই গবাদি পশুর জন্য কোনও পশুখাদ্য ছিল না। ইংল্যান্ডে, ইয়র্কশায়ার এবং নটিংহামের নিম্নভূমি প্লাবিত হয়েছিল, এবং ইয়র্কশায়ারের ফস নদীর স্ট্যু পুকুরগুলি ভেসে গিয়েছিল। খাদ্যপণ্যের দাম বাড়তে শুরু করেছে। ইংল্যান্ডে বসন্ত এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে দাম দ্বিগুণ হয়ে যায়। লবণ, মাংস নিরাময় ও সংরক্ষণের একমাত্র উপায়, পাওয়া কঠিন ছিল কারণ আর্দ্র আবহাওয়ায় লবণ কার্যকরভাবে বাষ্পীভূত হতে পারে না। এর দাম 30 থেকে বেড়ে 40 শিলিং হয়েছে। লোরেনে, গমের দাম 320% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা কৃষকদের কাছে রুটি কে অসহনীয় করে তুলেছে। দীর্ঘমেয়াদী জরুরি অবস্থার জন্য শস্যের দোকানগুলি রাজপরিবার, প্রভু, অভিজাত, ধনী বণিক এবং গির্জার মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল। সাধারণ বর্ধিত জনসংখ্যার চাপের কারণে, এমনকি গড়ের চেয়ে কম ফসল কাটার অর্থ কিছু লোক ক্ষুধার্ত থাকবে; ব্যর্থতার জন্য খুব কম ব্যবধান ছিল। মানুষ জঙ্গলে বন্য ভোজ্য শিকড়, ঘাস, বাদাম এবং ছাল সংগ্রহ করতে শুরু করে। বেশ কয়েকটি নথিভুক্ত ঘটনা দুর্ভিক্ষের মাত্রা দেখায়। 1315 খ্রিষ্টাব্দের 10ই আগস্ট ইংল্যান্ডের দ্বিতীয় এডওয়ার্ড সেন্ট আলবানসে থামেন এবং তাঁর নিজের এবং তাঁর সফরসঙ্গীদের জন্য রুটি খুঁজে পেতে অসুবিধা হয়; এটি একটি বিরল ঘটনা ছিল যেখানে ইংল্যান্ডের রাজা খেতে পারতেন না। ব্রিস্টলে, শহরের ক্রনিকলস জানিয়েছে যে 1315 সালে 'ডার্থের একটি বড় দুর্ভিক্ষ ছিল যার ফলে এত মৃত্যু হয়েছিল যে জীবিতরা মৃতদের কবর দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ছিল না, ঘোড়ার মাংস এবং কুকুরের মাংসকে ভাল মাংস হিসাবে গণ্য করা হত এবং কেউ কেউ তাদের নিজের সন্তানদের খায়। কারাগারে থাকা চোরেরা টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলেছিল, যেমন সদ্য কারাগারে রাখা হয়েছিল এবং তাদের অর্ধেক জীবিত গ্রাস করেছিল। ' দশম লুইয়ের অধীনে ফরাসিরা ফ্ল্যান্ডার্স আক্রমণ করার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু নেদারল্যান্ডসের নিচু অঞ্চলে মাঠগুলি ভিজে গিয়েছিল এবং সেনাবাহিনী আটকে পড়ে এবং পিছু হটতে বাধ্য হয়েছিল, যেখানে তারা তাদের জিনিসপত্র পুড়িয়ে ফেলেছিল, তাদের বহন করতে অক্ষম হয়েছিল। 1316 সালের বসন্তে, শক্তি ও সম্পদ থেকে বঞ্চিত ইউরোপীয় জনগোষ্ঠীর উপর বৃষ্টি অব্যাহত ছিল। অভিজাত থেকে শুরু করে কৃষক পর্যন্ত সমাজের সমস্ত অংশই ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, তবে বিশেষত কৃষকরা, যারা জনসংখ্যার 95 শতাংশ প্রতিনিধিত্ব করত এবং যাদের কোনও সংরক্ষিত খাদ্য সরবরাহ ছিল না। কিছুটা স্বস্তি দেওয়ার জন্য, ভবিষ্যত বন্ধক রাখা হয়েছিল খসড়া প্রাণীদের জবাই করে, বীজের শস্য খেয়ে, শিশুদের নিজেদের রক্ষার জন্য পরিত্যাগ করে ("হ্যানসেল এবং গ্রেটেল" দেখুন) এবং বৃদ্ধদের মধ্যে, তরুণ প্রজন্মের বেঁচে থাকার জন্য স্বেচ্ছায় খাবার প্রত্যাখ্যান করে। সেই সময়ের ইতিহাসবিদরা নরখাদকতার অনেক ঘটনার কথা উল্লেখ করেছেন, যদিও "এই ধরনের কথাবার্তা কেবল গুজব ছড়ানোর বিষয় নয় কিনা তা কেউ বলতে পারে না"। 1317 খ্রিষ্টাব্দে দুর্ভিক্ষ চরমে পৌঁছেছিল, কারণ আর্দ্র আবহাওয়া অব্যাহত ছিল। সেই গ্রীষ্মে আবহাওয়া স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। ততদিনে মানুষ নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস এবং যক্ষ্মার মতো রোগে এতটাই দুর্বল হয়ে পড়েছিল যে 1325 সাল পর্যন্ত খাদ্য সরবরাহ তুলনামূলকভাবে স্বাভাবিক স্তরে ফিরে আসেনি এবং জনসংখ্যা বাড়তে শুরু করে। ইতিহাসবিদরা মৃতের সংখ্যা নিয়ে বিতর্ক করেছেন, তবে অনুমান করা হয় যে অনেক শহর ও শহরের জনসংখ্যার 10-25% মারা গেছে। যদিও ব্ল্যাক ডেথ (1347-1351) আরও বেশি লোককে হত্যা করত, এটি প্রায়শই কয়েক মাসের মধ্যে একটি অঞ্চলে প্রবাহিত হত, যেখানে মহা দুর্ভিক্ষ বছরের পর বছর ধরে স্থায়ী হত, যা জনগণের দুর্ভোগকে দীর্ঘায়িত করত। জিন-পিয়েরে লেগুয়ে উল্লেখ করেছেন যে মহা দুর্ভিক্ষ "এমন একটি বিশ্বে পাইকারি জবাইয়ের সৃষ্টি করেছিল যা ইতিমধ্যে জনাকীর্ণ ছিল, বিশেষত শহরগুলিতে, যা গ্রামীণ অতিরিক্ত জনসংখ্যার প্রাকৃতিক আউটলেট ছিল।" মৃত্যুর হারের অনুমান স্থান অনুসারে পরিবর্তিত হয়, তবে কিছু উদাহরণের মধ্যে ইংল্যান্ডের দক্ষিণে 10-15%-এর ক্ষতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উত্তর ফ্রান্স তার জনসংখ্যার প্রায় 10 শতাংশ হারিয়েছে। মহা দুর্ভিক্ষ ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ, উত্তর ফ্রান্স, নিম্ন দেশ, স্ক্যান্ডিনেভিয়া, জার্মানি এবং পশ্চিম পোল্যান্ড সহ উত্তর ইউরোপে সীমাবদ্ধ ছিল। এটি সুদূর পূর্ব বাল্টিক ছাড়া কিছু বাল্টিক রাজ্যকেও প্রভাবিত করেছিল, যা কেবল পরোক্ষভাবে প্রভাবিত হয়েছিল। দুর্ভিক্ষ দক্ষিণে আল্পস এবং পাইরিনিস দ্বারা সীমাবদ্ধ ছিল। ফলস্বরূপ মহা দুর্ভিক্ষ মারা যাওয়া মানুষের সংখ্যা, প্রভাবিত বিশাল ভৌগলিক অঞ্চল, এর দৈর্ঘ্য এবং এর স্থায়ী পরিণতির জন্য উল্লেখযোগ্য। চার্চ এই সময়ে প্রায় সমস্ত মানব সমাজ প্রাকৃতিক দুর্যোগকে তাদের আপাত অপকর্মের জন্য ঐশ্বরিক প্রতিশোধ হিসাবে চিহ্নিত করেছিল। এমন একটি সমাজে যার প্রায় সমস্ত সমস্যার চূড়ান্ত আশ্রয় ছিল ধর্ম, এবং রোমান ক্যাথলিকবাদ ছিল একমাত্র সহনশীল খ্রিস্টান বিশ্বাস, দুর্ভিক্ষের মূল কারণগুলির বিরুদ্ধে কোনও পরিমাণ প্রার্থনা কার্যকর বলে মনে হয়নি। এইভাবে দুর্ভিক্ষ রোমান ক্যাথলিক চার্চের প্রাতিষ্ঠানিক কর্তৃত্বকে দুর্বল করে দেয় এবং পরবর্তী আন্দোলনগুলির ভিত্তি স্থাপনে সহায়তা করে যা রোমান ক্যাথলিক চার্চ দ্বারা ধর্মবিরোধী বলে মনে করা হয়েছিল, কারণ তারা পোপের শাসনের বিরোধিতা করেছিল এবং রোমান ক্যাথলিক চার্চের মধ্যে দুর্নীতি ও মতবাদগত ভুলের জন্য প্রার্থনার অনুভূত ব্যর্থতাকে দায়ী করেছিল। চতুর্দশ শতাব্দীতে সাংস্কৃতিক মধ্যযুগীয় ইউরোপ ইতিমধ্যে ব্যাপক সামাজিক সহিংসতার সম্মুখীন হয়েছিল এবং এমনকি তখন ধর্ষণ ও হত্যার মতো মৃত্যুদণ্ডযোগ্য কাজগুলিও আধুনিক সময়ের তুলনায় অনেক বেশি প্রচলিত ছিল (বিশেষত জনসংখ্যার আকারের তুলনায়)। দুর্ভিক্ষের ফলে অপরাধের তীব্র বৃদ্ধি ঘটে, এমনকি যারা সাধারণত অপরাধমূলক কার্যকলাপে আগ্রহী নয় তাদের মধ্যেও, কারণ লোকেরা নিজেদের বা তাদের পরিবারের ভরণপোষণের জন্য যে কোনও উপায় অবলম্বন করত। দুর্ভিক্ষের পরবর্তী কয়েক দশক ধরে ইউরোপ আরও কঠোর এবং আরও হিংস্র হয়ে ওঠে। এটি দ্বাদশ ও ত্রয়োদশ শতাব্দীর তুলনায় আরও কম সৌহার্দ্যপূর্ণ স্থানে পরিণত হয়েছিল। এটি সমাজের সমস্ত বিভাগে দেখা যায়, সম্ভবত সবচেয়ে লক্ষণীয়ভাবে 14শ শতাব্দীতে শতবর্ষ যুদ্ধের সময় যেভাবে যুদ্ধ পরিচালিত হয়েছিল, যখন বীরত্ব শেষ হয়েছিল, 12শ এবং 13শ শতাব্দীর বিপরীতে যখন অভিজাতরা যুদ্ধের মাঠের চেয়ে টুর্নামেন্টের খেলায় দুর্ঘটনাক্রমে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল। এই দুর্ভিক্ষ মধ্যযুগীয় সরকারগুলির উপর আস্থা হ্রাস করেছিল, কারণ তারা এর ফলে সৃষ্ট সংকটগুলি মোকাবেলা করতে ব্যর্থ হয়েছিল। দ্বিতীয় এডওয়ার্ডের জন্য এটি বিশেষভাবে ভয়াবহ পরিণতি নিয়ে এসেছিল, যিনি ইতিমধ্যে একজন অপ্রিয় রাজা ছিলেন। অতএব, ইংল্যান্ডের দুর্ভিক্ষকে প্রাথমিকভাবে চার্চের মধ্যে কথিত অসদাচরণের বিপরীতে রাজার কথিত অপশাসনের জন্য ঐশ্বরিক প্রতিশোধ হিসাবে দেখা হত এবং শেষ পর্যন্ত তার পতনে অবদান রেখেছিল। জনসংখ্যা মহা দুর্ভিক্ষ 1050 খ্রিষ্টাব্দের দিকে শুরু হওয়া অভূতপূর্ব জনসংখ্যা বৃদ্ধির একটি সময়ের স্পষ্ট সমাপ্তি চিহ্নিত করেছে। যদিও কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে কয়েক দশক ধরে বৃদ্ধি ইতিমধ্যে হ্রাস পেয়েছে, দুর্ভিক্ষ নিঃসন্দেহে উচ্চ জনসংখ্যা বৃদ্ধির একটি স্পষ্ট সমাপ্তি ছিল। মহা দুর্ভিক্ষ পরবর্তীকালে 14শ শতাব্দীতে ভবিষ্যতের ঘটনাগুলির জন্য পরিণতি ঘটায়, যেমন ব্ল্যাক ডেথ, যখন ইতিমধ্যে দুর্বল জনগোষ্ঠী আবার আঘাত হানে। আরও দেখুন মধ্যযুগের শেষের দিকে ইউরোপে জনপ্রিয় বিদ্রোহ দুর্ভিক্ষের তালিকা আরও পড়ুন অ্যাবার্থ, জন ফ্রম দ্য ব্রিংক অফ দ্য অ্যাপোক্যালিপসঃ কনফ্রন্টিং দুর্ভিক্ষ, প্লেগ, ওয়ার অ্যান্ড ডেথ ইন দ্য লেটার মিডল এজ, 2000, অধ্যায় 1, মহা দুর্ভিক্ষ নিয়ে কাজ করা, অনলাইনে উপলব্ধ। (এই বিষয়ে প্রথম বই, এটি সবচেয়ে ব্যাপক আলোচনা।) কার্শ, ইয়ান, "দ্য গ্রেট ফেমিন অ্যান্ড এগ্রেরিয়ান ক্রাইসিস ইন ইংল্যান্ড 1315-1322", পাস্ট অ্যান্ড প্রেজেন্ট, 59, পৃষ্ঠা। 3-50 (মে 1973)। জে. এস. টি. ও. আর থেকে অনলাইনে পাওয়া যায়। দ্বিতীয় সর্বাধিক উদ্ধৃত নিবন্ধ। লুকাস, হেনরি এস. "দ্য গ্রেট ইউরোপিয়ান ফ্যকিন অফ 1315-7", স্পেকুলাম, খণ্ড। 5, নং। 4. (অক্টোবর, 1930), পৃ. 343-377। জে. এস. টি. ও. আর থেকে অনলাইনে পাওয়া যায়। প্রথমটি (ইংরেজিতে) এবং মহা দুর্ভিক্ষের উপর সর্বাধিক উদ্ধৃত নিবন্ধ। (সাধারণ শ্রোতারা) ইউরোপে দুর্ভিক্ষ 1310-এর দশকে ইউরোপে মধ্যযুগীয় সমাজ 14শ শতাব্দীর স্বাস্থ্য বিপর্যয় 14শ শতাব্দীর দুর্ভিক্ষ আগ্নেয়গিরির শীতকালে নরখাদকতার ঘটনা