Alsatian goose
আলসাটিয়ান হংস (), হল আলসেসের ফরাসি অঞ্চলে বিকশিত হাঁসের একটি প্রজাতি। একটি ছোট জাত, এই হংসটি ফোই গ্রাস উৎপাদনের জন্য একটি বড় এবং চর্বিযুক্ত লিভার বাড়ানোর জন্য তৈরি করা হয়েছিল। এই উদ্দেশ্যে নির্বাচিত গিজের পা ছোট এবং দেহ চওড়া। এই দেহের গঠন অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির, বিশেষ করে যকৃতের বিকাশ ঘটায়। যেসব রাজহাঁসের লিভার ফোই গ্রাস-এর জন্য ব্যবহারযোগ্য বলে মনে করা হয় না, তাদের মাংসের জন্য জবাই করা হয়। আরও দেখুন হাঁসের জাতের তালিকা বাহ্যিক সংযোগ ফ্রান্সের হাঁসের জাত ফ্রান্সের হাঁসের জাত থেকে উদ্ভূত