Rocco DiSpirito
রকো ডিসপিরিটো (জন্ম নভেম্বর 19,1966) নিউ ইয়র্ক সিটিতে অবস্থিত একজন আমেরিকান শেফ এবং রিয়েলিটি টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব, যিনি দ্য রেস্তোরাঁ সিরিজে অভিনয়ের জন্য পরিচিত। প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা ডিসপিরিটো নিউ ইয়র্কের কুইন্স শহরে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি 1986 সালে নিউ ইয়র্কের হাইড পার্কের কুলিনারি ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকা থেকে এবং 1990 সালে বস্টন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ব্যবসায় স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন। ক্যারিয়ার ডিসপিরিটো তার ইতালীয় আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী এবং তার ফিউশন রান্নার জন্য পরিচিত। ডিসপিরিটো একজন সেলিব্রিটি শেফ এবং রান্নার বইয়ের লেখক হিসাবে পরিচিত। তিনি ইউনিয়ন প্যাসিফিকের সাথে জড়িত থাকার জন্য পরিচিত, যে রেস্তোরাঁটি তিনি 1997 সালে ম্যানহাটনের গ্রামার্সি পার্ক বিভাগে খোলেন। এক বছর পরে, নিউইয়র্ক টাইমসের পর্যালোচক রুথ রেইচল একটি তিন তারকা পর্যালোচনায় জানান যে, পরের টেবিলে একজন মহিলা খাওয়ার সময় আনন্দে কাঁদছিলেন, কিন্তু কী কারণে সেই প্রতিক্রিয়া উস্কে দিয়েছিল তা নির্ধারণ করা অসম্ভব ছিল কারণ এতগুলি খাবার এই ধরনের প্রতিক্রিয়ার যোগ্য ছিল। ডিসপিরিটো 2004 সালে ইউনিয়ন প্যাসিফিক ত্যাগ করেন। 2003 থেকে 2004 সাল পর্যন্ত, ডিসপিরিটো এনবিসি রিয়েলিটি টেলিভিশন শো দ্য রেস্তোরাঁয় অভিনয় করেছিলেন, যা 22 তারিখে রোকোস নামে একটি নতুন ম্যানহাটন রেস্তোরাঁর উদ্বোধন ও পরিচালনার পরে। অনুষ্ঠানটি বাতিল করা হয় এবং রেস্তোরাঁর অর্থদাতা জেফ্রি চোডোরো রেস্তোরাঁটি বন্ধ করার জন্য সফলভাবে ডিসপিরিটোর বিরুদ্ধে মামলা দায়ের করেন এবং ডিসপিরিটোর প্রাঙ্গনে প্রবেশ নিষিদ্ধ করা হয়। অক্টোবর 2004 থেকে ডিসেম্বর 2005 পর্যন্ত নিউইয়র্ক রেডিও ওয়ার (এএম)-এ এক ঘন্টা দীর্ঘ সকালের টক শো ফুড টকের হোস্ট হিসাবে আর্থার শোয়ার্জ-এর স্থলাভিষিক্ত হন ডিসপিরিটো এবং তারপরে এ অ্যান্ড ই-তে (4 অক্টোবর থেকে 27 ডিসেম্বর, 2008) টিভি শো রকো গেটস রিয়েল-এর 12 টি পর্বের হোস্ট করেন। তিনি লিঙ্কন এমকেএক্স বিজ্ঞাপন এবং এবিসি সিটকম দ্য নাইটস অফ প্রসপারিটিতে উপস্থিত ছিলেন এবং ব্রাভোর টপ শেফের অতিথি বিচারক ছিলেন। ডিসপিরিটো শীর্ষ শেফ মরশুমের তৃতীয় ফাইনালে ফিরে আসেন (শীর্ষ শেফঃ মিয়ামি)-যেখানে তিনজন সেলিব্রিটি শেফকে প্রতিযোগীদের কাছে সুস শেফ হিসাবে কাজ করার জন্য আনা হয়েছিল, ডিসপিরিটো হাং হুইনকে সহায়তা করেছিলেন-এবং 14ই মার্চ, 2008 শীর্ষ শেফ মরশুমের চতুর্থ প্রিমিয়ারে অতিথি বিচারক ছিলেন (শীর্ষ শেফঃ শিকাগো)। তিনি 5ই ফেব্রুয়ারী, 2008 (পর্ব 506)-এ প্রচারিত একটি পর্বে এনবিসির দ্য বিগেস্ট লজারঃ কাপলস (মরসুম 5)-এ উপস্থিত হয়েছিলেন, যেখানে প্রতিযোগীদের ডিসপিরিটোর রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে তিনটি স্বাস্থ্যকর কোর্স প্রস্তুত করার জন্য চ্যালেঞ্জ করা হয়েছিল; ডিসপিরিটো খাবারের বিচার করেছিলেন এবং বিজয়ী দল নির্ধারণ করেছিলেন। পরের মরশুমে তিনি দ্য বিগেস্ট লজারঃ ফ্যামিলিস-এর দ্বিতীয় পর্বে (সম্প্রচারিত সেপ্টেম্বর 23,2008) উপস্থিত হন, প্রতিটি জুটির কেনাকাটার "সবচেয়ে খারাপ" রাঁধুনিদের নিয়ে স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করতে শেখান। ডিসপিরিটো ড্যান্সিং উইথ দ্য স্টারস-এর সপ্তম মরশুমে একজন প্রতিযোগী ছিলেন এবং পেশাদার বলরুম নৃত্যশিল্পী কারিনা স্মরনফের সাথে জুটি বেঁধেছিলেন। তিনি 14ই অক্টোবর, 2008-এর পর্বে বাদ পড়েন এবং সামগ্রিকভাবে নবম স্থানে ছিলেন। 2006 সালে, ডিসপিরিটো স্কুলগুলির জন্য খাদ্য অভিযানের প্রচারের জন্য ডোসোমেথিং-এর জন্য একটি জনসেবার ঘোষণা করেছিলেন। 2010 সালের 3রা মে, ডিসপিরিটো এবিসি টেলিভিশন সিরিজ ক্যাসলে "ফুড টু ডাই ফর" পর্বে নিজের ভূমিকায় উপস্থিত হন। 2011 সালের 15ই জুন, ডিসপিরিটো ব্র্যাভো টিভিতে রোকোর ডিনার পার্টি শিরোনামে একটি সাপ্তাহিক রিয়েলিটি টিভি রান্নার প্রতিযোগিতার উপস্থাপক হিসাবে আত্মপ্রকাশ করেন। ডিসপিরিটো 21শে জুন, 2012-এ ফক্স ডেটিং গেম শো দ্য চয়েসের পর্বে একজন সেলিব্রিটি প্রতিযোগী হিসাবে উপস্থিত হয়েছিলেন। ডিসপিরিটো সিন্ডিকেটেড টেলিভিশন অনুষ্ঠান নাও ইট দিস!-এর সঞ্চালনা করেন। রকো ডিসপিরিটোর সাথে, যা 15ই সেপ্টেম্বর, 2012-এ আত্মপ্রকাশ করে। 2013 সালে, ডিসপিরিটো ফুড নেটওয়ার্ক রিয়েলিটি শো রেস্তোরাঁ ডিভাইডেড হোস্ট করেছিলেন, যেখানে তিনি সংগ্রামরত রেস্তোরাঁগুলিতে গিয়েছিলেন যেখানে মালিকদের দুটি ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি ছিল এবং তারপরে বেছে নিয়েছিলেন যে কোন ধারণাটি রেস্তোরাঁটিকে বাঁচাবে। 20শে আগস্ট, 2017-এ, ডিসপিরিটো সেলিব্রিটি শেফ গাই ফিয়েরির গাই 'স গ্রোসারি গেমস-সুপারস্টার টুর্নামেন্ট পার্ট 1-এ উপস্থিত হন, অন্যান্য সেলিব্রিটি শেফদের বিরুদ্ধে তাদের নির্বাচিত দাতব্য প্রতিষ্ঠানে দান করা 40,000 মার্কিন ডলারের প্রথম পুরস্কারের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেন। ডিসপিরিটো ফাইনালে ওঠে এবং আগের টুর্নামেন্ট বিজয়ী আয়রন শেফ অ্যালেক্স গুয়ার্নাসেলিকে পরাজিত করে। ডিসপিরিটো গাই 'স গ্রোসারি গেমসে উপস্থিত হয়েছেন এবং টুর্নামেন্ট অফ চ্যাম্পিয়নস-এও উপস্থিত হয়েছেন, উভয়ই তাঁর বন্ধু গাই ফিয়েরি দ্বারা আয়োজিত। তিনি গাই 'স রাঞ্চ কিচেনেও উপস্থিত হয়েছেন। রেস্তোরাঁ মালিক হিসাবে দীর্ঘ বিরতির পর, ডিসপিরিটো 2019 সালে নিউ ইয়র্ক সিটির মিটপ্যাকিং জেলার স্ট্যান্ডার্ড গ্রিলে শেফ হিসাবে রান্নাঘরে ফিরে আসেন। 2019 সালের অক্টোবরে ঘোষণা করা হয়েছিল যে ডিসপিরিটো আর রেস্তোরাঁর সঙ্গে নেই। স্বাস্থ্য 2015 সালে, ডিসপিরিটো একটি জরুরি অস্ত্রোপচার করেছিলেন, তার তীব্র সায়াটিকার জন্য একটি ডিসেক্টমি মেরুদণ্ডের অস্ত্রোপচার। অস্ত্রোপচারের ফলে ডিসপিরিটো আবার হাঁটতে শেখার সময় হুইলচেয়ারে বসে পড়েন। জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ড তাঁর বই ফ্লেভার 1999-এর জন্য, ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ম্যাগাজিন 2000-এর আমেরিকাস বেস্ট নিউ শেফ, গুরমেট ম্যাগাজিন 2000-এর মোস্ট এক্সাইটিং ইয়ং শেফ, জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন 2001-এর মনোনীত সেরা শেফঃ নিউ ইয়র্ক সিটি, জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন 2002-এর মনোনীত সেরা শেফঃ নিউ ইয়র্ক সিটি, পিপল 2003-এর মনোনীত সেক্সিয়েস্ট শেফ অ্যালাইভ সেরা শেফঃ জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন 2004-এর মনোনীত সেরা শেফঃ নিউ ইয়র্ক সিটি বিজয়ী জেমস বিয়ার্ড অ্যাওয়ার্ডঃ সেরা রান্নার বই-রান্নার একটি পেশাদার দৃষ্টিকোণ থেকে রান্নার বই (2003,5 নভেম্বর) ফ্লেভার। হাইপারিয়ন। () (2004, নভেম্বর 17) রোকোর ইতালীয় আমেরিকান। হাইপারিয়ন। () (2005, ডিসেম্বর 6) রোকোর পাঁচ মিনিটের স্বাদঃ 5 মিনিটে 5 টি উপাদান সহ দুর্দান্ত খাবার। স্ক্রিবনার। () (2007, নভেম্বর 6) রোকোর বাস্তব জীবনের রেসিপিঃ প্রতিদিনের জন্য দ্রুত স্বাদ। উইলি। () (2008, অক্টোবর 21) রকো রিয়েল পায়ঃ বাড়িতে রান্না করুন, প্রতিদিন। উইলি। () (2010,2 মার্চ) এখন এটা খাও! : আমেরিকার 150টি প্রিয় কমফোর্ট ফুড, সবগুলোই 350 ক্যালরির নিচে। ব্যালেন্টাইন বই। () (2011,22 মার্চ) এখন এটা খাও! ডায়েটঃ দিনে 6 বার খাবার খেয়ে মাত্র 2 সপ্তাহে 10 পাউন্ড পর্যন্ত হারান! গ্র্যান্ড সেন্ট্রাল লাইফ অ্যান্ড স্টাইল। () (2012, সেপ্টেম্বর 25) এখন এটা খাও! ইতালীয়ঃ ইতালির আসল মামাদের প্রিয় খাবার-সবগুলিই 350 ক্যালোরির নিচে। গ্র্যান্ড সেন্ট্রাল লাইফ অ্যান্ড স্টাইল। () (2014, জানুয়ারী 7) দিনে পাউন্ড ডায়েটঃ আপনার পছন্দের খাবার খেয়ে 5 দিনে 5 পাউন্ড পর্যন্ত হারান। (2016, জানুয়ারী 28) নেতিবাচক ক্যালোরি ডায়েটঃ 10 দিনে 10 পাউন্ড পর্যন্ত হারান 10 টি সমস্ত খাবার যা আপনি খেতে পারেন। হার্পারওয়েভ। () (2017, অক্টোবর 17) রোকোর স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদুঃ দৈনন্দিন জীবনের জন্য 200 টিরও বেশি (বেশিরভাগ) উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপি। (2020, মার্চ 3) রোকোর কেটো কমফোর্ট ফুড ডায়েটঃ আপনি যে খাবারগুলি মিস করেন তা খান এবং এখনও দিনে এক পাউন্ড পর্যন্ত হারান। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক নিউ ইয়র্ক ম্যাগাজিনে 1966 সালের রিয়েলিটি টিভি শো 'লিভিং পিপল ফ্রম কুইন্স, নিউ ইয়র্ক আমেরিকান রান্নার বইয়ের লেখক ইতালীয় বংশোদ্ভূত আমেরিকান মানুষ আমেরিকান টেলিভিশন শেফ আমেরিকান পুরুষ শেফ বোস্টন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ ম্যানেজমেন্টের প্রাক্তনী কুলিনারি ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকা হাইড পার্কের প্রাক্তনী ডায়েট ফুড অ্যাডভোকেট্স আমেরিকান রিয়েলিটি টেলিভিশন সিরিজে অংশগ্রহণকারীরা আমেরিকান রেস্তোরাঁ জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী