超声波提取火棘水溶性多糖的最佳工艺
超声波提取火棘水溶性多糖的最佳工艺
目的：以火棘果实为材料，寻找火棘多糖的超声提取的最佳条件。方法：以火棘多糖含量为考察指标，用苯酚一硫酸法进行含量测定，通过L9正交试验，对提取时间、超声波频率、提取温度、粉碎粒度等因素进行考察。结果：影响火棘多糖提取率的因素依次为超声功率>粒度>料液比>超声时间；最佳提取工艺为粒度20目，料液比1：20，超声功率400 w，提取80min，提取2次。结论：该提取工艺快速，简便，结果稳定，具有较高的应用价值。