1株热带假丝酵母发酵木糖产乙醇的特性研究
1株热带假丝酵母发酵木糖产乙醇的特性研究
对1株热带假丝酵母Candida tropicalis在不同的发酵条件下发酵木糖产乙醇的特性进行研究。结果表明：溶氧浓度对乙醇的产量和产率有很大影响，适中的溶氧浓度有利于菌体生长和乙醇的积累；较高的起始菌体浓度和尿素添加量对乙醇的生产积累有促进作用；在碳源和氮源充足的情况下，延长发酵时间，乙醇的产量最高达到25.58 g/L的稳定状态，菌体生长也趋于平稳，浓度为6.54×10^/mL。