表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的重组毕赤酵母高密度发酵条件优化
表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的重组毕赤酵母高密度发酵条件优化
以Invitrogen公司提供的毕赤酵母发酵工艺手册为依据，先用摇瓶模拟甘油分批发酵，确定了表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母在BSM培养基中生长所需几种重要配方的最佳浓度为：甘油含量40g/L、硫酸铵4g/L、PTMI 4mL/L和CaSO4104mmol/L；然后利用多功能补料摇床确定了菌株最适生长和产酶的pH分别为5.5和7.0，最适生长和产酶温度为30℃；再在2L发酵罐上放大，并对甘……