中国牛肉需求量中长期预测分析
中国牛肉需求量中长期预测分析
文利用联合国粮农组织及其它统计年鉴提供的阿根廷、澳大利亚、巴西等11个国家的统计数据，运用“聚类类比法”，对中国牛肉需求量进行了中长期分析预测。预测结果为，2020年中国国内人均牛肉需求量和总需求量分别为9.41kg和1 401万t，而2030年人均需求量和总需求量分别为10.43 kg和l 646万t。按2007年中国国内牛肉产量为727万t计算，如果进口依存度为5%，则2020年和2030年中国市场上牛肉缺口将分别为604万t和837万t。这一预测结果对政策制定者提前出台相应的促进肉牛及牛肉供给政策具有参考价值。