液相色谱串联质谱测定液态乳制品中7种光引发剂的迁移量
液相色谱串联质谱测定液态乳制品中7种光引发剂的迁移量
建立了同时测定液态乳制品中7种光引发剂迁移量的液相色谱质谱法，方法采用混合溶液超声提取样品中光引发剂后，亲水亲脂填料固相萃取柱净化，色谱分离采用MGⅡC18柱，电喷雾正离子多反应监测模式下监测，同位素内标法定量。7种光引发剂的检出限为0.1～5 g/kg；在三个添加浓度水平时回收率为65%～110%，相对标准偏差为5.4%～14%。该方法可确证乳饮料中7种光引发剂的迁移量。