超临界二氧化碳萃取孜然油工艺技术研究
超临界二氧化碳萃取孜然油工艺技术研究
利用超临界CO2萃取技术提取孜然油。研究了原料粒度、萃取压力、萃取温度、二氧化碳流量等因素在不同萃取时间下对孜然油萃取率的影响，以此为基础进行正交实验设计，确定超临界二氧化碳萃取最佳工艺参数。结果表明：超临界CO2萃取孜然油的适宜工艺参数为萃取时间2.Oh、萃取压力为35 MPa、萃取温度40%、原料粉碎度40目、CO2流量25kg/h，分离压力6MPa，分离温度50℃。在此条件下，孜然油提取率达到13.56%。