稻谷专用复合酶配方的筛选及效果的初步评定
稻谷专用复合酶配方的筛选及效果的初步评定
为了研究稻谷日粮中专用复合酶制剂的组方，试验利用均匀组合设计，将木聚糖酶、 -葡聚糖酶和纤维素酶分别设定9个添加水平，应用离体消化法对3种酶的最佳酶谱组合进行了筛选。并选择56周龄、体质健壮的种公鸭30只，通过氮校正真代谢能法对筛选出的复合酶制剂与商业复合酶制剂进行初步评定。结果表明：在本试验条件下，最佳酶谱组合为木聚糖酶442.58 g/g、 -葡聚糖酶425.17 g/g、纤维素酶475.19 g/g；通过真代谢能法验证，筛选出的专用复合酶制剂效果优于商业稻谷型酶制剂。