壳聚糖对桑白皮水提液净化除杂的研究
壳聚糖对桑白皮水提液净化除杂的研究
为了克服传统中药提取工艺醇沉法中有效成分损失率高的缺点，采用絮凝工艺对中药水提液进行除杂。本实验采用天然高分子絮凝剂壳聚糖对桑白皮水提液进行净化除杂，以水提液的澄清度和黄酮损失率为衡量指标，判断不同因素对絮凝效果的影响，确定了絮凝的最佳工艺条件为：壳聚糖浓度为0.747 g·L^，操作温度为40℃，体系pH值为4.9。并将其与醇沉工艺的处理效果进行比较，结果表明絮凝法能够选择性地去除杂质颗粒，提高水提液的澄清度，同时有效成分损失率低。