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原文地址:猪肉不再飞 cpi仍在飞作者:叶檀猪肉不再飞 cpi仍在飞 2012-4-10 每日经济新闻 3月份cpi涨幅超过预期。猪肉一直被认为是推高cpi的主要引擎,猪肉价格在cpi的比重大约是3%,目前引擎熄火,cpi仍然存在巨大压力。 养殖户、饲料商、中间商、消费者都不能从猪肉价格下跌中获利。 拉高3月份cpi的主要是食品与消费品。食品价格同比上涨7.5%,影响居民消费价格总水平同比上涨约2.39个百分点。其中,粮食价格上涨4.3%,影响居民消费价格总水平上涨约0.12个百分点；肉禽及其制品价格上涨11.3%,影响居民消费价格总水平上涨约0.78个百分点(猪肉价格上涨11.3%,影响居民消费价格总水平上涨约0.35个百分点)；鲜菜价格上涨20.5%,影响居民消费价格总水平上涨约0.64个百分点；水产品价格上涨11.4%,影响居民消费价格总水平上涨约0.27个百分点；油脂价格上涨5.2%,影响居民消费价格总水平上涨约0.06个百分点；而鲜果价格与蛋价下跌。 猪肉价格同比上升11.3%,但环比价格下跌,肉禽及其制品价格环比下降2.5%,其中猪肉价格环比下降4.8%,影响居民消费价格总水平环比下降约0.17个百分点。 养殖户在硬撑。目前猪肉价格已经下跌到接近"大规模杀猪周期"的地步。从今年1月以来,猪肉价格持续下降。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,从1月26日开始,全国猪肉价格持续下降,现已超过两个多月,其中超过五成省区市猪肉价格降幅在15%以上。此外,商务部数据也显示,截至4月1日,全国猪肉价格已连续九周回落,比1月下旬下降11.5%,上海、北京和天津价格比1月下旬分别下降23.7%、22.6%和14.8%。生猪养殖处于关键的赢亏平衡点上。 养殖户是猪肉价格下跌的天然受损方,与猪肉价格不断下跌形成鲜明对比的是,饲料、人工等养猪成本不断攀升。 综合猪肉价格网等专业网站的数据,2011年3月,月内猪肉平均价格21.17元千克,环比上涨0.98%；玉米平均价格为2042.45元吨,较上月上涨56.99元吨,环比上涨2.87%；豆粕平均价格为3464.25元吨,较上月下跌29.23元吨,环比下跌0.84%。而今年4月第一周,猪肉价格为每公斤24.65元,玉米均价环比略升0.40%,同比升6.75%(涨0.16元公斤),但创出了三年来的新高；小麦麸环比略降0.48%,同比上升8.33%(涨0.16元公斤)；肥猪配合料环比略升0.61%,同比涨5.41%(涨0.17元公斤)。 消费者从猪肉价格下降中获利只是一厢情愿。猪肉价格在螺旋式上升,只不过是上升的多少不同而已,目前的猪肉价格下跌是上升通道中的一个平台。 据资料显示,2007年4月13日猪肉平均价格是12.96元公斤,8月就上涨到20.22元公斤,涨幅高达56%,创下历史新高。2011年5月份全国猪肉批发价平均在25元公斤左右,5月居民消费价格(cpi)同比上涨5.5%。6月份,全国猪肉批发价格平均在26元斤,cpi同比推高至6.4%,创3年新高。如今猪肉价格下降,但依然高达24.65元。消费者没有从中得到多大实惠。 猪饲料企业同样无利可图。 披《南方农村报》披露,截至3月末,玉米价格接近2600元吨,豆粕报价3300元吨。两种原料占据了饲料含量的近90%。受成本因素影响,近两个月来猪料价格两次微涨,每次涨幅约在50元吨左右。广州希望实业有限公司总经理陈良计算,大规模的全价饲料企业包装、人工成本、包装成本之和约为120元吨,而中小规模的在此之上,高的甚至达到180-190元吨。在小中大猪料阶段,玉米的用量约为65%,豆粕用量在20%-25%不等,加上预混料以及一些其他的添加剂,再去除配方成本和1%的原料加工损耗,品质较好的小猪料的价格约为3500元吨,中大猪料价格约为3300元吨左右。而一些非品牌的猪料企业,由于采购的玉米等次相对较低,采用的杂粕、ddgs等原料成本相对较低,生产出全价料的成本会低于上述的价格。考虑到人工成本在近两年成倍上升,玉米等原材料价格上升,必然倒推饲料价格进一步上升。饲料企业同样处于盈亏平衡点上。 价格在上升,各方都未获利,上升的利润去了何处？只有一个解释,全球释放的货币已经从根本上推高了基础产品的价格,我们再也回不到2006年以前的猪肉价格周期去了。 全球制造业不振,石油与农产品两大核心价格却处于高位。据泰国泰华农民研究中心3月22日发布的研究报告指出,2012年1-2月,世界市场上的农产品价格呈上涨态势,食品价格指数从2011年12月的210.8升至2012年2月的215.3。到3月20日,中国玉米期货打破历史纪录,在2477元的高位盘整；大豆、强麦等谷物期货均呈上涨走势。美黄豆从2月至今,已经上涨近15%,目前在近半年的高点运行；美玉米亦震荡走强。 主要央行发放货币的恶果已经显现,全球出现了轻微的滞涨趋势,对于新兴经济体的影响尤其明显,这就是猪肉不飞cpi乱飞的根本原因。一些投资者为一己之利继续呼吁美国推出qe3,无异于在新兴经济体国家的复苏之路上,再放上一块大大的绊脚石。 注:坐在办公桌前,听音乐、写作, 如沉浸在金色的河流中 至上的快乐。 看到酸奶新闻 宁信其有。 以前喝过实验室的自然发酵酸奶,跟老酸奶不是一回事。 豆浆,一些豆浆里没有大豆,我们喝的是白开水加豆浆香精和增稠剂、甜味素 做一样,毁一样,样样赚短钱。 没有信仰,没有规矩,必然如此。 学会屏蔽口感好或者色泽鲜艳的食品。 难免悲观 直面现实, 直视内心, 学会沉静。 被贴标签、被戴帽子不可怕 坚持用现实、客观的立场解读一切。 有时,一段话摘出句子来与原意不尽相同。 房地产等事不解释 请各位还是看我此处的文章,或者听演讲全文吧。