[转载]【健康】别吃太咸!每年165万人死于吃太咸
原文地址:【健康】别吃太咸！每年165万人死于吃太咸作者:【健康】别吃太咸！每年165万人死于吃太咸            柴米油盐,是生活的必需品,但你知道么,吃盐太多对身体没好处。有报道指出,全球每年165万人死于吃太咸！另外,吃太咸就要当心7种病,那么如何吃得清淡健康呢？下面小编教你科学食用盐的方法！ 盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。 全球每年165万人死于吃太咸 据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示,全球每年因为吃盐过多而引发的心血管疾病致死病例多达165万。 新研究由美国塔夫茨大学领导的一个100名学者组成的研究组完成,首次量化了过量摄入钠对心血管疾病的影响。该研究首先通过对66个国家钠摄入情况的相关数据进行分析,分别确定了钠摄入量对血压的影响以及血压对心血管疾病的影响。之后将分析结果与187个国家的心血管疾病的发病率数据进行了对比研究。 最终得出结论:仅在2010年,全球大约165万人因为钠摄入过量而导致致命心血管疾病。研究发现,全球人均每天钠摄入量为3.9克(1克钠相当于2.5克盐),而世界卫生组织建议的钠日摄入量仅为2克。 吃太咸当心7种病 老话说,不吃盐,没力气。但吃多少盐就够了呢？who推荐的吃盐标准是:每天从食物中获取的钠2克,即5克盐,钾3510毫克；对于2岁以上的儿童,钠、钾量应相应降低。那么超过这个摄入量,会对健康产生什么不利影响呢？或许普通人一时感觉不到,但经常监测病情的高血压病人就很明显:吃多1克盐,即使同样的治疗方案,血压就会升高1~2个毫米汞柱。 除了我们熟知的高血压外,食盐过多还可能给身体带来多种疾病。 1、高血压。体内每潴留1克食盐,就需111.1克水与之配成"生理盐水"储存在组织,血管中水分增加,血管壁受到的压力也随之增大。 2、肝肾疾病。摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力,加重心血管压力,血压越高,肝肾血流量越少,肝肾功能损害越大,易导致慢性疾病。 3、呼吸道炎症。高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性,降低其抗病能力,还会减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,难以抵抗病毒感染。 4、胃癌。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,易致胃癌。 5、皮肤老化。体内钠离子增加会导致面部细胞失水,皱纹增多。 6、肥胖。英国通过对1600多名青少年进行研究发现,吃盐越多,甜饮料喝得越多,很容易带来肥胖问题。 7、骨质疏松。食盐主要成分是钠,人体每排泄1000毫克钠,大约会耗损26毫克钙。吃盐越多,钙越少。 少喝菜汤晚放盐,营养师教你如何吃得清淡 luyipita男款真皮短款钱包男牛皮男士卡包 其实,口味偏淡、偏咸只是饮食习惯,只要适应后,对任何人来说都不会有不适应状况。如果一下子舌头不适应,可以用酱油、醋、花椒等调味料来取代盐,弥补口感上的不足,甚至可以采用西式沙拉代替炒菜。教给大家如何吃得清淡的一些具体方法: 1、每日摄盐应小于6克。盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。另外,含碘的食盐还有益于甲状腺。 2、多放醋、少放糖。酸味可以强化咸味,烹制菜肴时放点醋等调味品,可以帮助舌头适应少盐食物。 3、晚放盐胜于早放盐。平日做菜时,待菜炒熟后,把盐撒在食物表面,不要让盐进入食物内部。最后放盐,而不是边炒边放盐,既能减少盐量,又能相对保持口感。 4、限制含盐调料。一勺鸡精半勺盐,酱油、鸡精、甜面酱等调料中,也含有盐分。 5、查看食物标签。尽量选择含钠(na)低的包装食品。 6、尽量不要喝菜汤。盐溶于水,菜汤中含盐量高,不喝吃菜剩下的菜汤,可以减少近13的食盐摄入量。 7、多吃高钾食物,可促进钠的代谢。蔬菜、香蕉等水果,海带、开洋等高钾食品,可以促进钠的代谢。 8、少吃腌制品、少吃方便面。一个99克普通杯面含有7.8克盐,一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐,一天的盐分很容易就超过了。 9、改变烹饪方法也可以起到一定作用。因为高温烹饪用盐多,所以少采用高温的煎、烤、炸等方法,多采用低温能保留食物原味的蒸、煮、炖等烹调方法更有益于健康。 哪些食物是"藏盐大户"呢？ 1、速食、加工类食品。 如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠,加入到速食、快餐类食物中可以改善食物的口感,但是却在无形中增加了身体盐的摄入。同时,火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等加工类食品,在制作过程中已经浸入了大量的盐,所以此类食物都含有高盐。 2、零食、饮料类食品。 零食是大家比较容易忽略的,因为有些人认为没有咸味就不含盐,不会把甜味食物与高盐联系到一起。比如饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等,这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠),和功能性的添加剂,如调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等。同时,零食中的的鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子、蜜饯等食物味道本身偏咸,可见其中含有盐分不在少数。 3、调味品类。 包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。 tips:连天然食物中都含有钠, 许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有天然的盐。所以在选择食物的时候,尽量少吃高盐食物,做到对每天每餐的食盐量心中有数,这样才能够合理饮食,保持身体健康。            博文送一糖尿病偏方！拿出来好心疼哦 阅读┊ 已有4436人转载 博文人体正常生理指标(超有用) 已有1746人转载▼ ┊ 博文《世传秘方900方》 已有880人转载▼ ┊ 博文: 人体器官及病理分析已有1578人转载▼ 博文《看一遍,年轻十岁；看两遍,多活十年；看三遍...》已有2168人转载 《股海经》第1回至第60回-- 《股海经》第61回至第138回- 《股海经》第139回--170回-- 博文《经典股票财经书籍在线阅读》 【天天股市】小咪股吧【绝对见不到的视频】 博文《炒股铁律》 博文《一部从未公开过的炒股秘籍》 博文《收藏此文是你一辈子的财富, 祝你成为真...》 博文教你怎么通过理财让钱生钱！！！ 博文《涨阴十字星选股 庄股放量涨停突破形态解析 经典k线识读 股票操作很简单,就4条均线 一年只买卖一支股票就够了 读透此文,股市就是你的取款机 5分钟涨速理论 排名第一的好文章！ 石涛画佛、罗汉、人物 经典k线组合75式图解 咳嗽一次见效 【三个小妙招,让你喝酒不伤肝】 失眠灵(祖传小秘方) 私募十八种操盘技巧 糊涂地过快乐地活 人体362穴位详解之胃经45穴(1一4) 罗盘的使用方法 面相一百绝,招招都是绝活 最简单的"治百病"锻炼方法 桂圆其实很容易种 吃桂圆时不妨把核留下来试试 阳台种菜 氢能源概念股一览 一个民间土方治哮喘上万例 红楼梦里隐含的三大经典欲望 世界上最名贵的24颗钻石-组图 粗盐热敷止痛散寒 根治骨质增生绝顶秘方 牙痛怎么快速止痛牙痛快速止痛偏方 白发变黑-按摩小指头 16种住宅千万不能买！ 中国民间的惊人秘术！ 八卦口诀能知过去未来,100%准确 百岁穴道按摩绝技(美女示图) 前列腺炎不可怕拍拍打打连根拔 等一会儿 "六大平民"抗衰老"仙草" 仙人掌治牙痛真行！ 为什么在初一和十五上香？ 教你手机贴膜 牛股基因:智能穿戴 云计算 游戏 牛股基因:军改概念股 非成年人莫看的九淫真经图解(图文) 牛股基因:大病医保概念股产业互联网念股 1949年后的第一次作孽:拆毁北京古城 男人切记不可四大"硬熬" 眼、耳、鼻、牙齿、咽喉、打鼾(呼噜)疾病防治 道家改运秘本 12款防治乳房痛的中医食疗秘方 装裱知识全过程 千年敦煌古绢画复制成功 cctv-6 好看电影《制胜一击》 法媒称中国在乌克兰危机中陷入左右为难 一个民间土方治哮喘上万例 我的淘宝好东东  nionnojs&f=. 淘宝天猫的朋友们都来加好友吧 七夕送什么,2014创意浪漫七夕情人节礼物 钟爱一生香包秀  兰诺儿旗舰店  黛施丽人 竹炭皂洁面皂洗脸皂纯天然竹炭手工皂去黑头精油皂 ？ 黛施丽人纯天然精油皂 沐浴美白洗脸洁面皂100g山羊奶手工皂  nionnojs&f 黛施丽人 男士洁面皂120g精油洗脸保湿滋润控油手工皂纯天然  nionnojs&f  tymbxj.php？pmm 七夕情人节 好东东 加为好友 好东东男装 淘宝客们来加好友 ？ 玩博客也能赚钱了免费开微店 [聚优惠] 送钥匙包+礼盒七匹狼真皮皮带男士自动扣真皮正品腰带 纯牛皮潮 送钥匙包+礼盒 七匹狼真皮皮带 男士自动扣真皮正品腰带 纯牛皮潮 原 价: ￥119.00 折 后 价: 中秋聚优惠 ￥ 59.00  2014新款潮真皮女包女士单肩包欧美时尚复古手提斜挎包牛皮大包包奢华真皮女包,镇店之宝！超高好评！让所有的产品至精至美、无可挑剔,是我们一贯的目标。倾力打造,款式时尚新潮,无论从任何一个角度看都彰显完美,采用上等材质头层牛皮进口电镀五金,一定不容错过。 ¥290.00 促销 ¥58.00  品唐斋秋装新款毛衣女套头v领纯棉线衣针织衫民族中式女装中国风 100%纯棉面料,柔软舒适保暖,性感v领配合最新的针织工艺-挂毛工艺,撞色中镶嵌其他颜色的点缀(是淘宝网独一无二的工艺),再配以精美的手绘,让衣衣更显高贵品位气质。 促销 ¥ 188.00 中秋特惠价 价格 ¥ 298.00    阳澄湖大闸蟹喜福瑞蟹黄油秃黄油蟹类制品苏州特产2瓶礼盒装350g 阳澄湖大闸蟹深加产品、送礼佳品、开盖即食、卫生、美味 ？ 往这儿看！悄悄的说一声,到我的微店注册并下载微店安卓版(苹果版),赠送彩票礼金3元,马上领取,赢500万大奖！