西塘美食指南,请大家把哈喇子擦一擦
【西塘美食指南】流口水我可不负责！ 小吃是五花八门 可是怎么才能找到正宗又好吃的美食呢~ 让我带你边走边吃~ 沿着西街走一路上好吃的不断,介绍几款必吃的小吃！ 现在西塘,有许多外来入侵的美食,其实根本不是正宗的东西~ 而我下面介绍的,都是从小吃到大的传统美食,来西塘必吃哦！ 美食也是需要一个个吃货来沉淀的~先罗列这些,之后会有专门的美食专辑的哟 独家秘籍 1.管老太臭豆腐 位置:环秀桥脚下,下西街60号左右。古镇有很多打着管老太臭豆腐的牌子,但果然都是真的,统一从管老太家作坊里拿货,但是唯一差别就是酱料不同。推荐的这家管老太,是她儿媳妇开的,算是味道比较好的。 2.鲜得来陆氏小馄饨 位置:上西街和石板路交接处。 陆氏小馄饨是古镇里必吃的小吃,以前在桥头摆摊,用柴火烧制,虽然现在没有原来的摊子,但配方还是一样,可以去尝尝。一定趁热,放上辣酱和醋,很赞很好吃。 3.水豆腐花 位置:原来在鲜得来馄饨对面的桥下 我想见证嫩嫩的水豆腐遇到紫菜、榨菜和酱油时发生的生理反应！ 还有一撮小虾米！ 想到就像流口水！ 超级好吃！ 4.熏青豆 位置:随处都有,但小编推荐烧香港和酒吧街交界处,一位中年妇女开的一家小门面。虽然不是一款炙手可热的小吃,但是传承了真正古镇的味道,用炭火烘熏制成,有咸甜两种味道。坐在河边看景的时候,一杯茶配一包熏青豆,也是很幸福的事情。 5.扎肉 位置:没有具体著名的一家,大家可以边逛边吃。 用粽子叶裹住,瘦肉和肥肉相间,用特制的汤水熬煮,使得肉质松软香甜,享受入口即化的感觉。虽然不是老西塘的传统小吃,但是盛行多年,一定有它的秘密。可以一试。 6.鸡蛋糕(海棠糕) 位置:烟雨长廊某家店(因为它是季节性的,好几家轮着做) 一面焦一面白,焦糖的甜加苦,豆沙的馅儿,软糯却不黏牙。也是小时候放学的记忆。赫赫,其实是为了满足嘴巴的寂寞,不贵5块钱一个,可以尝一下。 居然在晚饭时分讲这么多美食,我不争气地饿了...t.t 吃着美食,然后拍拍照,逛一下,也可到沿路的景点看一看,大概差不多傍晚的时候,记得在永宁桥上等夕阳,拍最美的黄昏。 饭店: 1.乡影坊 标签:船上饭店,有情调,价格高 特色菜品:老鸭馄饨煲,椒盐鳑鳊鱼,荠菜包圆,马兰头等,一般按自己的口味让服务员推荐都是可以的。服务态度还是比较好的。 人均: 100左右 位置:环秀桥旁边,很容易看到两只在船上的饭店。选择任何一家都是差不多的。 2.老品芳 标签:家常,实惠,性价比高 特色菜品:酱爆螺蛳,清蒸白水鱼,老鸭馄饨煲,毛豆菱角,汪刺鱼汤,椒盐南瓜。主要的特色菜都有,按个人喜好来。 人均:30左右 位置:北栅街37-38号,永宁桥北侧 可以说是西塘性价比最高的饭店,也是远近小有名气,但是周末需要排很久的队,大桌接受预定,小桌翻桌率很高。 最近刚去吃过,他家新装修了,环境好了不少,但是位置那个少啊,他家的菜就跟家里炒了一大锅,盛了一小盘给你。不过价格便宜呀,差不多一般餐馆的一半。 椒盐南瓜,反正我吃是要必点的了~就跟蛋黄南瓜差不多口感 还有这个老鸭馄饨煲,超级鲜的！