[转载]港式经典甜品-芒果班戟
原文地址:港式经典甜品-芒果班戟作者:shirley廖鱼杉 好长时间没来博客了,是时候来除除草了。 这段时间有点忙,忙着整理工作和生活。 但是我告诉自己,不管工作再忙,不管生活遇到再难的事情和再大的挫折,也不要放弃自己喜欢的事情。 比如摄影、比如音乐、比如看书、比如运动......比如烘焙... 嗯,好多好多 正是因为这些兴趣爱好给与了我无限的正能量 始终坚持做一个better me 只有热爱生活,生活才会赐予我们更多更美好的事情 周末的时候,我很喜欢呆在厨房,放着喜欢的音乐,做着喜欢的美食,当然,我也热爱拍美食 我曾想 要把自己喜欢甜品全部学会 这次做的就是 芒~~~~果~~~班~~~~戟~~~~~ 班戟是pancake的粤语音译,香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。 来看看做法吧,很简单,只需要你一点点耐心哦。 剩下的芒果,我用来做了mango shake 记得在巴厘岛和长滩岛的时候,每次一进酒店,酒店的工作人员都会热情的送上一杯mango shake,香甜可口,一口喝下去,旅途的劳累也随之烟消云散 做法很简单,把芒果切成小块连同冰块,适量的水和砂糖放入搅拌器,搅匀即可。 之前朋友介绍我一本书,林桂岚的《挑食的设计》 喜欢封面的这句话:设计,从每天早晨和你一起开始生活 作者当然是一个热爱美食的人,而且她专挑食具,又为设计着迷,所以挑三拣四选自己欣赏的设计品 看看书中介绍的这些食具,极具创意的用途和设计,既方便了生活所需,又为生活添彩 用心体会生活,不正应如此吗 下图:我其实很爱吃寿司,但在我们的印象中,寿司盘是不是千篇一律的木盘呢 这个白色的寿司盘,充分呈现寿司的视觉美感,并讲究实用上的便利。 中间的凹槽可放置酱油或芥末,盘子上还设计了两个放筷子的凹槽。 这个设计者是美国人。。。。。。 这个是咕咕鸡煮蛋器...是不是很可爱？