[转载]吃素与持斋
原文地址:吃素与持斋作者:每天要喝八千杯水 所谓 吃素 ,乃指不吃荤(五辛)腥(动物肉)之食物。五辛是包括五种带有辛味之蔬菜,即大蒜、慈葱、兰葱、韭菜、兴渠,因五辛含有刺激性,熟吃使人淫火焚身,生啖令人增长嗔恚,学佛人有了欲念与嗔恚,便会蒙蔽智慧,增长愚痴,妄动无明,造诸恶业。 食众生肉(动物肉),则有欠慈悲心,又增加血管内胆固醇,影响健康,故学佛人主张 吃素 。 所谓 持斋 ,乃指过午不食(过了中午不再吃东西,只喝白开水)。盖起因于释迦牟尼佛在世时,曾因有位弟子傍晚托钵,吓坏一位孕妇导致流产,又因若一天两次托钵,减少弟子学佛修道之时间,从此戒律规定过午不食,但不一定吃素,即 持斋 是也。 兹将 吃素 与 持斋 ,就佛法观点分述其真谛如下: (一)吃素之本意乃佛教徒为培养 慈悲心 ,由梁武帝依《楞伽经》开示,下令全国 出家众 不能吃众生肉而流传下来,故全世界之 出家众 ,只有中国才遵守此规定,不过依医学保健观点,吃素是很好的,值得鼓吹。 (二)持斋之本意乃出家众为减少对施主之干扰(乞食制度),以及增加学佛修道之时间,由世尊亲自制定过午不食(持斋)之戒律,不过依医学保健观点, 断食疗法(类似过午不食,减少肠胃之负担) 有助于健康与对某些疾病之治疗,持斋是很好的,亦值得推行。 目前佛教徒有持 六斋日(即农历每月八日、十四日、十五日、二十三日、二十九日、三十日持八斋戒) 、 十斋日(即农历每月一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三日、二十四日、二十八日、二十九日、三十日持八斋戒) 或 一日一夜八关斋戒 者,但俗称 吃早斋 或 吃初一十五斋 ,并非 持斋 而只是 吃素 ,是一般人对 持斋 之误解。 (三)其实有心学佛修道者,如果环境不允许,亦可吃 五净肉(即不见杀、不闻杀声、不为己杀、自死、鸟残) ,如此,不但可以受持 三皈五戒 ,甚至于亦可受持 在家菩萨戒(只有《梵网经》之 十重四十八轻 ,才有【食众生肉戒】,此为 出家众 之戒律,其他 在家众 之戒律并无此规范) 。 (四)如今日本、韩国等大乘国家,以及中南半岛(越、泰、缅)等小乘国家,都没有 吃素 ；当年释迦牟尼佛时代,弟子亦坚守 托钵 戒律,施主供养什么,他们就吃什么,都慈悲为怀,决定不会刁难施主一定要供养素食,也都有 明心见性 者,或证 阿罗汉果 者不计其数,可见学佛修道者不一定要 吃素 ,才能有所成就。 (五)素食是修行之一部份,而非全部；修行是全方位的,虽然包括吃素,以培养 慈悲心 ,但是仍应坚守 其他戒律 ,修行 三十七道品 、 四谛法 、 十二因缘法 与 六波罗蜜 ,才能了脱生死,超出三界,否则 吃素不懂理,如羊吃草皮 是也。 (七)不是 吃素 就有多大功德,绝非外道所说 可以天堂挂号,地狱去名 ,只是修行 慈悲心 之一环而已,如果只有吃素而不持戒,常作 杀盗淫妄酒 之身口意三业,则将不如其他国家(包括大小乘)之学佛修道者,能够 明心见性 了脱生死 ,是不言可谕。 (八)不要因环境不允许吃素(如家人、事业、应酬)而不敢学佛修道,不敢受持 三皈五戒 ,甚至于 在家菩萨戒 ,将遗憾终身。何以故？盖 人身难得今已得,佛法难闻今已闻；此身不向今生度,更向何生度此身 ？况且受持 菩萨戒 有八大殊胜,即(1)趣道场殊胜；(2)发心殊胜；(3)福田殊胜；(4)功德殊胜；(5)灭罪殊胜；(6)受胎殊胜；(7)神通殊胜；(8)果报殊胜。由此观之, 吃素 与 持斋 是有相当大之不同,学佛修道者能 持斋(不一定要素食) 比 吃素 来得符合佛陀之戒律,所以如果不能受持 六斋日 或 十斋日 ,而有机会受持一日一夜之 八关斋戒 ,应尽量去参加受持,其功德将非常殊胜；若机缘成熟更应受持 五戒 在家菩萨戒 ,对于道行之提升,功德之积累,将不可思议。 总而言之,虽然《楞严经》有开示, 吃众生肉 者会与众生结恶缘,将堕落 神道 ,而无法证得 阿耨多罗三藐三菩提 。然而在末法时期之五浊恶世 娑婆世界 ,障道因缘甚多,若想今生 明心见性 或 即身成佛(如今只有弥勒菩萨被授记为后补第五尊佛) ,除非菩萨摩诃萨 倒驾慈航 ,否则对泛泛之辈的我们来讲,将是 天方夜谭 ,倒不如选择三根普被、利钝全收之 念佛法门 修行,先求生 西方极乐世界(净土五经一论并无明示【食五净肉】者,不能往生) ,俟证得 八地(不动地) 以上菩萨摩诃萨果位后,效法大慈大悲观世音菩萨之 倒驾慈航 ,来普渡娑婆世界之家亲眷属与一切有情众生(谁说往生 西方净土 者,无大志气、无大慈悲呢),届时将有足够智慧,真正做到 悲智双运 ,圆满福慧,成就 无上佛道 。