[转载]用可乐瓶子自己动手发豆芽
原文地址:用可乐瓶子自己动手发豆芽作者:梅花上的露珠 绿豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的绿豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。 下面我把步骤告诉大家: 材料:绿豆、大可乐瓶(1.5l)、遮阳的布(不透光即可) 步骤: 1、先把优质的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使绿豆充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过绿豆为宜,否则,水太多会导致绿豆无法呼吸,容易把绿豆泡坏。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽；看看可爱的小芽出来了: 2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便； 3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间； 4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了 5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键； 6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光； 7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错；看一下一个礼拜后的成果: 8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊！ 这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(我想用同样的方法发黄豆芽也不错,有时间再试试)。