京黑工场炮制化学糉食傻人
端午将至,北京、珠三角等地黑心糉再度泛滥。其中, 北京媒体揭发一个地下工场,不仅用污水劣米炮制黑心糉,还肆意添加甜蜜素,长期食用会损害肝脏及神经系统,随时致神经错乱。该工场日销两千个糉,经营日 久,害人无数。工商部门前日根据举报捣破该工场,现场缴获二千五百多斤问题糉子。舆论不满当局漠视问题,令民众备受毒食品危害。 蜜枣无核味超甜 销量极佳 《京华时报》近日接获读者举报,称五个河南人两年前租用朝阳区一处民居作为生产黑心糉的地下工场,为节省成本及改善味道,在糉子内大肆添加甜蜜素,每日清晨装箱运往附近的鼎盛市场,公然摆档销售。 记者发现档口出售的糉子种类繁多,有豆沙糉、小枣糉及蜜枣糉等,每个售价仅一元,由于临近端午节,买糉子的人络绎不绝,尤以长者居 多,有人一买就十多个,带回家共享,五箱糉子仅一个上午就售罄。记者买来销情最好的蜜枣糉一试,发现里面的蜜枣无核,味道超甜。档主夸下海口,称糉子大受 欢迎,日销量多过其他档口的月销量。 朝阳工商分局及警方等部门前日联合出动,突击搜查该地下工场,发现该工场颇具规模,两女一男正在院门内包糉,另有一个用来煮糉的厨房以及四间用来存放糉子的仓库。工场内衞生环境恶劣,地面污水横流,袋装的豆沙随地摆放,糯米及糉叶则放在盛满污水的盆子里,上面停满苍蝇。 公然摆档 市场亦无执照 执法人员在现场缴获二千五百多斤黑心糉,另没收大批原材料,并当场销毁所有煮食炉具。三名工人对老板是谁、原料何来三缄其口,但就承认有在糉子里添加甜蜜素,分量多少则由他们自行定夺。执法人员表示会将查获的糉子抽样送检,若发现甜蜜素超标,将交由警方追究刑事责任。 执法人员随后赶赴鼎盛市场搜查,原本正摆档售黑心糉的男子见状,乘乱逃脱。据常来买餸的居民表示,卖黑心糉的档主在街市还未成立之前已在附近摆档,至今已卖了两三年,一直都不知道糉子有问题。执法人员另外发现鼎盛市场根本没有市场营业执照,将另行调查。 网民对黑心糉的出现大表不满,怒斥当局监管不力,质疑食品安全检测与质量监督形同虚设,如今连糉子也有毒,大大影响过端午节的气氛。亦有网民呼吁每家每户应自行包糉,才能放心食用。 甜蜜素 外国早禁用 甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂,甜度是蔗糖卅至四十倍,但没有任何营养价值,长期食用过量甜蜜素会损肝脏及神经系统,对代谢排毒能力较弱的长者,孕妇及小童危害明显。 包括美国及日本在内的四十多个国家已禁用甜蜜素。内地亦有限量使用的严格规定,甜蜜素在调味酱料、面包糕点等的最大使用量为每公斤零点六五克,蜜饯中最大使用量为每公斤一克,即使陈皮话梅等的最大使用量亦仅为每公斤八克。但内地近年不断有声音要求全面禁止使用。