吃香蕉会便秘?
对于患有心脑血管疾病朋友而言,特别是老年人,便秘可以引发脑卒中,也就是我们常说的中风。在日常饮食中,经常会倡导大家要多吃水果蔬菜,然而,有些水果如果食用不当反而会将便秘"招来"。例如说香蕉,它含有的大量的鞣酸,有很强的收敛作用,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。 香蕉能润肠通便？ 在日常生活中,很多人认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。 香蕉含鞣酸可造成便秘 香蕉未成熟时,外皮是青绿色,即使是剥去外皮吃的时候味道十分的涩。而熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,老年人特别喜爱。 香蕉属于热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,在采摘香蕉时,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的,生香蕉的涩味是来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。虽然香蕉成熟后,已尝不出涩味,但鞣酸的成份仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。 苹果含果胶可通便 如果想通便,其实食物有很多,如苹果、红薯、玉米等。苹果含有丰富的膳食纤维果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。如果有大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果特别适合老人和婴幼儿食用,另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。