精品海参专营连锁与您携手挑选最甜最新鲜的大西瓜
对于小编来说,炎热的夏季最幸福的事情就是能够坐在客厅里边看电视边吃从冰箱里面拿出来的凉凉的西瓜,但是又常常买不到甜的,甚是苦恼,不过以后不用怕咯,我们有了秘诀。 ·观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜；用手指弹瓜听到"嘭嘭"声的,是熟瓜；听到"当当"声的,还没有熟,听到"噗噗"声的,是过熟的瓜。 ·看瓜柄。绿色的,是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干,是"死藤瓜",质量差。 ·看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。 ·比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜；是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。 ·用手掂。有空飘感的,是熟瓜；有下沉感的,是生瓜。 ·试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜；下沉的是生瓜。 ·看大小。同一品种中,大比小好。 ·观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好；瓜体畸形的,生长不正常,质量差。 ◎优质西瓜 具有本品的基本形状和特征,无畸形果；表面光亮清新,条纹清晰；无机械伤,无病虫害和干疤,蜡粉已褪去,果柄上茸毛脱落,脐部凹陷；果肉结构松紧适度,呈均匀一致的鲜红色(也有橙黄色果肉的品种)；有清香爽快的滋味,无异味；汁多籽少,无粗纤维,好瓜有"起沙"的感觉,香甜适度。 ◎次质西瓜 果形稍差或有畸形果；个头大小不整齐,相差悬殊,果色发污发暗,花纹不清晰,有干疤、轻度虫眼或磕伤；籽粒和粗纤维多,汁液少,缺少香甜味,虽清香但味淡薄。 ◎劣质西瓜 瓜体不整,瓜皮渐蔫,花纹不明,瓜面破损,手拍有"啪啪"声或"嗒嗒"声,瓜瓤呈粉红色或月白色,口感极差,有腐烂臭味或其他异味。 希望遇到我们这精明的摊主不要郁闷不好吃的西瓜卖不出去吧,嘿嘿。