小小橘子可以入药
合理利用食物中所含的药性,不仅可以辅助治疗,还可以利用身边随手可得的材料,节省不必要的开支。比如我们日常食用的橘子就浑身是宝,请跟着小编一起来看看吧 在医学领域,许多动物与植物除了作为食物之外,其本身因为不同的属性而具有药性,这就是中医通常所说的"药补"。合理利用食物中所含的药性,不仅可以辅助治疗,还可以利用身边随手可得的材料,节省不必要的开支。比如我们日常食用的橘子就浑身是宝,请跟着小编一起来看看吧: 李时珍《本草纲木·果部》说:"橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦；柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。"一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑；果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘。 1.陈皮 陈皮是橘子晒干后的外皮,它性温味苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症,还可解鱼蟹毒。陈皮年份越久效果越好,即越"陈"越"佳"。 2.青皮 橘子还未成熟的时候的外皮或者果实叫做青皮,它具有具有疏肝破气、散结消痰之功,力较陈皮强,常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。 3.橘肉 橘子肉味道甘而酸,性凉,富含维生素b1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,还有明显的抗癌作用,可预防胃癌。 4.橘络 橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络、化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。