天弘带你走进核心原产地之贺开
从勐混平坝进山,进入连绵起伏的布朗山脉,最先到达的就是贺开古茶园。 贺开古茶园所在的村庄 进入一个初制所,刚好遇到一个大爷提着一袋鲜茶进来,6公斤。50元每公斤,初制所给了他300元钱,据悉,在雨季需要约4.5公斤到5公斤的鲜茶,才能初制成1公斤的干茶。而目前1公斤贺开干茶可以卖400元,从广州来的黄总也在这里买了一公斤。 贺开古茶园的一个初制所内景 在老班章没有声名大振之前,贺开、班盆、班章都统称为布朗山茶。后来山头主义兴起,普洱茶产地细分到了山头,贺开茶没有班章那么霸气,也没有老曼娥那样甘苦,总之特点并不明显,有人说贺开茶香气很足,有人说贺开茶后期陈化好,总之没个性也就退居二线。 贺开古茶树 而事实上,贺开的古树茶园是布朗山中生态环境最好的产地之一,也是西双版纳州古茶树保存最好、连片面积最大的古老茶山之一,多数古树年龄在百年以上,最大树龄有600多年,也就是明朝初期。 值得一说的是,因为天总的前瞻性眼光,天弘在今年也采制推出了一款贺开古树纯料,性价比很高。 作为普洱茶核心原产地,贺开近来又被某商家看中,欲联手政府对贺开进行品牌推广及原料垄断,可以预见的是,贺开茶的升值速度会加快。无论如何,只要能造福一方百姓,都是值得鼓励的。 进入贺开古茶园,天总一直拿着他的手机一路咔嚓,表情丰富得意味深长。回眸一笑,都是坏笑。 二总进入贺开茶园,除了抢过相机贪婪地想把每一棵古茶树的上下半身拍个明白外,还不时采一片鲜茶放进嘴里三两口就咀嚼吞吃了,属于典型的吃茶,直接用舌尖与胃感受其原味。 知道左边这枚嫩芽的下落吗？ 悄悄告诉:请看二总那张嘴！ 黄总则是一脸虔诚的观察各种茶树的特点,除此还对树上的寄生物如螃蟹脚之类比较感兴趣。 下山之前,我们到贺开茶园里的一个茶庄(初制所)喝茶,周围的露气偶尔袭来,清新的空气中有淡淡香味。西下的阳光打在脸上,如情人躺在怀抱一样温暖与简单。下山,总是那么的不舍离别。