无所不能---蒜香剁椒牛肉粒
, , , 就差自己蒸一锅杂粮窝窝来配这个菜了。 其实任何普通主食,都可以和这道菜相提并论, 米饭、面条还有馒头。 甚至包子饺子。 简直就是八面玲珑的公关经理人啊, 属于一将出马,万事拿下的意思。 炒少一些,也就一盘,那就是菜。 炒多一些,再炒咸一些辣一些,那就是酱。 其魅力毋庸置疑。 蒜香剁椒牛肉粒 材料:牛肉、蒜薹、剁椒酱 调味料:盐、糖、鸡精、料酒、生抽、橄榄油、黑胡椒粉 做法:1、牛肉化冻后,切成小块,别切太碎。 2、用少许生抽、料酒和橄榄油和一点黑胡椒粉将牛肉腌制一会儿。 2、蒜薹洗净后切成小粒。 3、热锅倒油,油温后先炒牛肉。 4、牛肉变色后放入蒜薹粒。用少许的盐、生抽,适量的糖和鸡精调味。 5、放入一勺剁椒酱,炒均匀,即可出锅。 剁椒酱也快折腾完了。 准备再做点。 捕鱼器捕鱼器捕鱼器捕鱼器净水器 提起南太行挂壁公路,人们想到的都是郭亮村,以至于我在微信朋友圈发了照片并注明是穽底村后,还有人问我是不是郭亮村。可见穽底村是藏在南太行山里的明珠。 穽(jing)底村是山西长治市平顺县东寺头乡的一个村庄,因为它的周围都是绵延的大山,而它位于山的底部而得此名。虽说隶属于山西,但好像离河南的林州更近些。这条公路的修建好像就是为了从穽底村到平顺县更方便。据说原来从村里到平顺县只能徒步翻山越岭,走很长很长的山路。说是老百姓为了彻底走出井底,硬是在山崖峭壁上打造出了这个挂壁公路,据说1500米长的路,付出了14年的时间。直到去年有外资介入开发旅游,这鲜为人知的挂壁公路才被世人知晓。 中秋那天,我们早上六点半从家里出发,上午十点半到达邯郸。邯郸进入安阳后,去了林州,穿过林州到达穽底村时,中午一点多。在穽底村的通海山林居办理了入住手续后,饭都没顾得吃就去了挂壁公路。因为服务员说,一会儿人就多了,挂壁公路可能会堵车。不到两点半我们终于到达了这条公路上。我们把车停在了外面,步行进入了挂壁公路。