[转载]无油微波零厨艺【素肉松】继续豆渣消耗记
原文地址:无油微波零厨艺【素肉松】继续豆渣消耗记作者:halloween糖小饼 看到照相机里躺着一堆夏季的时令菜。犹豫要不要发 犹豫着。犹豫着。又搁置了。总觉得还想要再囤会儿 那么继续我的豆渣消耗记吧。其实还有很多想用豆渣做的东西。只是最近都没喝豆浆了 这样下去是不是能出个专辑了呀 今天这款是无油的。当然如果追求更高的口感又不介意摄入油分的同学。自行加两勺油进去呦。 今天本来该是很开心的一天。 收到瓜编编寄来的杂志。麻麻在办公室拆了邮包照片被围观。 以及。阿姨们对这本《贝太》很感兴趣。甚者从头到尾一页不落地看完 并且纷纷表示要订购。 哎呦我觉得我可以做推销去了。 不过晚上的一些事情。让人不悦 这些就别留下记录了。忘则忘罢。 --学 而 食 习 之-- 【素肉松】 材料:豆渣 调味料:酱油,糖 豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里 加入少许酱油上色和糖调味(还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等) 微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气 再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次 把豆渣沿着碗壁摊放。最后一次取出来的时候可以看到明显有滑落。 证明水分减少。干燥的豆渣滑落下来。那么这时候状态就差不多了但是这时候摸去还是会觉得不够干燥。不要紧。放室温晾凉。就会干燥很多。 再最后微波叮30秒,彻底干燥一下。即可 里面的豆皮神马的我都没有去掉。看着是不是很像成团的肉酥颗粒啊。 stand jewel 看一送十啦。附豆腐豆渣豆类相关。