[转载]抵御寒冷的【紫薯花卷&紫薯粥】
原文地址:抵御寒冷的【紫薯花卷&紫薯粥】作者:小媚猪 天气狂冷。 昨日一大早飘雪,今日亦是。 昨日一大早出门,今日还是。 昨日一上午奋战在那个四面透风的工厂车间中拍摄一批非常没营养的东西,今日去送片。 神啊,救救我吧。以后我再接这样没营养的东西,请让我附加上寒风中的取暖费-这是我老娘给的建议,姜就是老的辣,哼哼！ 但我仍旧希望,面前等我拍摄的,是美食,是美食,是美食。 试想一下,在这样的三九寒天里(当然,还没到三九,但气温没差),若有一笼热乎乎的馒头,还有一碗热乎乎的粥,趁热拍完,再趁热喝下,哼哼,在工厂里再多冻上俩小时,我也乐意。 当然,拍美食基本上不会去到工厂车间。 回来的路上顺道去了菜市场。天骤冷的结果便是大部分菜都像是被霜打了头,无精打采的对着将要买它们的客人。我拎了一棵白菜,两只萝卜。然后边走边想,这不正好是萝卜白菜,各有所爱么。 这么冷的天,炖个白菜五花肉锅或者萝卜羊肉锅,配上美丽的花卷和热腾腾的粥,足以过冬了吧？ 紫薯花卷 材料:紫薯泥50g,水120g,面粉200g,酵母2g。 水120g,面粉200g,酵母2g。 做法:*紫薯面团的水分要根据紫薯泥的湿度来决定。 紫薯粥 材料:紫薯一个,大米适量,水。 做法:紫薯去皮切成丁。砂锅水烧开后加入大米和紫薯,煮至软烂粘稠即可。