2个土豆,一根肉肠,我家一周吃3次,太香了,拿披萨来都不换
最近孩子在家里憋疯了,想吃披萨,我当时就抑郁了,现在的严峻形势哪家店敢开门啊,吃不成披萨,我就给他做了另一道西式餐点,牛肉肠焗土豆泥,这道菜只需要用到两个土豆和一个牛肉肠,为了体现出它西式餐点的特点,我就加了一点可以拉丝的马苏里拉芝士。2个土豆,一根肉肠,我家一周吃3次,太香了,拿披萨来都不换。在做饭的过程中,孩子也来帮忙压土豆,他好像还挺享受这个过程,最后土豆泥出锅,软糯又拉丝,孩子拿勺子,一口一口吃的可满足了,如果你家里也有孩子,就来学学吧！牛肉肠焗土豆泥by 幸福精灵a配料:土豆 2个、纯肉肠 1根、马苏里拉奶酪 100克、黑胡椒酱 20克、精盐 2克、小葱 2根烹饪步骤:1.准备主要原材料。2.洗净的土豆,对切两半,冷水入锅,开始煮。3.煮约15分钟,用筷子能轻松穿透时捞起,剥带外皮压成泥。4.纯肉肠,香葱全部切碎末。5.土豆泥中加入精盐,黑胡椒酱拌均匀。6.放入纯肉肠,香葱末,再次拌匀。7.用勺子整形压平。8.撒上一层厚厚的芝士。9.送进提前预热好的烤箱,上下火中层180度,烤约15分钟,芝椒焦黄色时取出即可。烹饪小贴士:1.这一道菜,芝士的用量没有固定的,喜欢就撒多多的芝士,超级香的。2.纯肉肠,也可以换成火腿肠,肉末等。但如果是肉末的话,就要先炒熟了。3.香葱,也可以换成洋葱末的。4.土豆存放在阴凉处即可,不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。5.土豆在常温下保存,不需经过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一起,由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以抑制马铃薯发芽。大家喜欢这道美食吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。