农村80年代这些逐渐消失的野味,现在也就只能怀念了,你吃过没
农村80年代这些逐渐消失的野味,现在也就只能怀念了,你吃过没在农村野外,我们总是可以看到很多很多神奇的野生植物,这些野生植物是来自于大自然的产物,每一种的形态各异,都是有着自己独特的价值和存在意义的。在农村地区,没有城市那样的繁华,一切都是十分安静祥和的,能够让你一颗浮躁的心沉静下来,十分的美好安静。记得以前小时候在农村,每天都是跟着爷爷奶奶到田地里面去耕作,虽然日子很辛苦,但是却过得十分快乐自由,在每一个角落里都是可以发现一些奇特的野味,这些野味有些可以作为食物,有些可以作为中药材,而有些却是可以用来玩的,但随着时代的不断发展,现在有很多的野味都只剩下回忆了,很多都已经消失不再了。看这一种野味,相信很多人生活在农村里面的人都是吃过的,而且经常会跑到河里面去捕捞,这种野味就是黄鳝了。很多人一开始看到黄鳝总会认为是蛇,但其实黄鳝是属于鱼类生物的,它一般是生活在水边泥洞或者是石头缝里面,在每年的夏季就会出来,而在11月份和12月份就会全部藏到洞里面去。黄鳝是一种温带鱼类,对环境的适应能力很强,以前很多总是喜欢捕捉这种黄鳝回家做食物吃,既美味又营养,很是不错。这第二种你知道是什么吗？很多人一看就知道是鱼类,这种鱼在城市里很少见到,这是稻花鱼,一般是生活在池塘,稻田或者是湖泊的上层。主要是分布在长江以南的各个水体中,以前在农村就经常看到农民在田地里面抓这种稻花鱼,稻花鱼和其他鱼是不一样的,这种稻花鱼的吃的时候是不用刮鱼鳞的,很多农村人都是经常将它做成汤或者是腌制之后来吃,味道很不错。但是现如今这种农田里面就很少有见到这种稻花鱼了。这一种就是田螺,看起来就十分的熟悉,但是真正吃过它的人是很少的。田螺在中国的各个地方都是有分布的,一般是水塘里面,但是它对水质的要求是十分严格的,所以产量很少。记得小时候就很喜欢背着一个小篮子,之后就跟着爷爷到水塘里面去抓这种野味,那时候想想就很怀念,一挖就是一大摞的,十分的多,吃起来的味道也是十分鲜美,营养价值也很丰富。但是由于现如今水质的污染,使得很多的田螺都受到了污染,很多已经在逐渐消失了。这第四种野味,看起来也是很多农村孩子最喜欢的一种野味了。这就是河蟹,河蟹主要是以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,在每年的秋季就会产卵,在很多的水域都是可以找到这种河蟹的。以前农村孩子就很喜欢到河里面去抓河蟹,但是很多孩子只要一不小心就是会被河蟹夹到,这种疼的滋味是十分的开心的,因为现在很多孩子都是无法体会到这样子的乐趣了。河蟹的肉质鲜美,营养价值也是很丰富,所以受到了很多人的喜爱。最后这一种野味就是竹鼠,相信对于很多城里人来说,竹鼠怎么可以吃呢？但在农村竹鼠是很受欢迎的一种野味了,竹鼠是一种主要以竹子、芒草、植物茎秆等为食的野生动物,它的肉很多,味道也是很鲜美,营养价值丰富,具有很高的经济价值。同时对抗衰老,延缓青春期有着很好的效果,是天然美容和强身佳品。不知道你们对此有什么看法呢？