2017高山牡丹王,为什么几乎零差评?
本文是搜狐自媒体号"小陈茶事"原创文章,首发搜狐公众平台,未经允许,不得转载！ 《1》 不知道大家有没有玩过杀人游戏。 每当游戏结束,就会有人出来复盘。 复盘,其实就是把游戏里的戏外故事讲一讲,或者把没写完的故事写完,把没说完的话说完,实在不行,把想杀而没杀成的人杀一遍。 江湖儿女江湖老,快意恩仇才是人生至高境界。 武侠的世界里,看谁不顺眼,就可以找他决斗,签下生死状,刀剑无眼,各安天命。 现世生活里,却无法如此纵横睥睨,人生总有许多羁绊,阴谋和算计,虚与委蛇和口蜜腹剑,暗箭防不胜防,真真无趣了很多。 今天写一篇复盘的文章,给2017高山牡丹王,当然,如果放在某台的黄金时档,也可以称作"2017高山牡丹王背后的故事"。 当一款茶成为经典,给它复个盘,讲一讲幕后的故事,想来也是粉丝们愿意听的。 《2》 第一次邂逅2017高山牡丹王,是在一位福鼎茶农的阳光房里。 那时候它才刚刚被采下来,懒洋洋地躺在水筛上享受日光浴。 它的身姿是柔软的,一芽一叶的标准相貌,叶青而芽白,叶嫩阔而芽肥壮,一看就知道未来会厮配个才貌仙郎。 看到如此美貌的茶青,忍不住抓一把闻香。 香气是清新淡雅的兰花香,才吸一下,就直达了村姑陈的天灵。 那是一种干净得可以给灵魂做洗礼的香气,令你瞬间通透,香魂出窍,遨游万里。 如同庄子在《逍遥游》里写的:故九万里,则风斯在下矣！ 当时立刻就跟茶农说,这么香的茶,我全包了。 (第一次说这种豪言壮语,心潮澎湃啊~~) 《3》 这批2017高山牡丹王,是头采的牡丹王,所以芽头肥壮,而叶片椭圆而阔。 采春茶的季节,果真是一寸光阴一寸金。 晚一天采,芽头就抽尖了,叶片也抽长了。头采的价值,便是抢了开春牡丹的头筹。 头采的米针,是整年的银针里最有营养的。 头采的牡丹王,也是整年的白牡丹里最有营养的。 普通的白牡丹,以梗和叶为主,芽长而尖细,叶片细长。 唯有牡丹王,无梗,除了芽便是叶,芽头短粗肥,叶也比较小而椭圆。 这样的牡丹王,接近白毫银针的品相,但价格却是白毫银针的一半,香气也较白毫银针有更多的花香,故而很多认为银针贵的顾客,纷纷买了牡丹王。 《4》 2017高山牡丹王的香气,主调是优雅的兰花香,还蕴含着其它一些不知名的春花的香气。 整体的香型,是清新雅致的,如同出水芙蓉一般空灵秀美。 它的汤水,如丝缎一般稠稠地,含在口中,用舌面去感受,是浓浆一般的稠感,如温泉汤般的曼妙。 它的滋味,是清淡的,飘飘欲仙的,是春天里那一把香椿的尖上的嫩绿,是人间四月天里鸟儿的呢喃。 还是"春江水暖鸭先知"里活泼泼的生机盎然。 它的综合指标,香气,汤水和滋味,在新茶当中,是数一数二的。 这也是它成为重购率最高的一款茶最主要原因。 《5》 能营造出如此美妙的茶,天时、地利、人和,一样都不能少。 所谓的天时,指的是难得一见的连续三天晴好天气,在2017年清明节之前。 这连续的晴天,让2017高山牡丹王,获得了纯日晒的殊荣,在阳光下,它尽情地释放着自己,吸收大自然的馈赠,成功蜕变成阳光精灵。 所谓的地利,指的是高海拔山区独特的气候环境,给予了茶树得天独厚的良好生长环境。 在福鼎的高海拔山区,无污染的充满了氧分子的空气,富含各种微量元素的烂石烁土,饱满湿润的富含小分子的雾水,都在带给茶树最天然,最健康,最合适的养分。 所谓人和,是指高超的,历经多年累积起来的做茶技术。 有人嗤之以鼻,福鼎白茶不就是采下来晒干么,还需要什么技术？ 如果真的这样想,那就大错特错了。 即使是最简单的工艺,也需要丰富的经验和技术水平,否则为什么为什么有人能成为大师,而有人终生只能经营一家小厂？ 工艺的高下,是比拼同一个产区茶叶高下的最终利器。 《6》 2017高山牡丹王的幸运,在于它拥有了良好的天时,合适的地利,以及高超的人和。 好山场,好天气,好工艺,加一起,造就了这0差评的好茶。 愿2017高山牡丹王来到全国更多茶友的茶桌,与大家亲密接触,唇齿相依,带给大家纯正的高山生态茶新体验。