老奶奶把鱼放太阳下晒,7天后拿到集市上卖,土豪:有多少我全包
老奶奶把鱼放太阳下晒,7天后拿到集市上卖,土豪:有多少我全包这些就是老奶奶放在太阳下面晒的鱼肉了,大家对于肉应该都是非常了解的,新鲜的鱼肉吃起来才会比较好吃,但是如果这个鱼肉放的时间太久的话,肯定会变质了,吃起来的口感也是特别的奇怪,所以说大家应该是不愿意去吃饭很久时间的鱼肉了,可是这位老奶奶把这些鱼肉全部都放到太阳底下,晒一晒就是一周的时间,闻起来会有一股非常浓烈的臭味,他把这些臭臭的鱼肉全部都拿到集市上来卖,本来想着是没有人买的,可是居然看到了一个土豪,他两眼放光直言:有多少,我全包了。这位老奶奶每年都会购买很多的草鱼,其实别的鱼类也是可以的,像这样汤鱼长的个头是比较大的,非常的肥美,首先要把这些鱼宰杀了以后,刮掉鱼鳞,鱼鳃内脏全部都要去掉,然后自己干净捞出来沥干水分,如果要吃的是这种咸鱼鱼头是要去掉的,然后拿出去贩卖的,鱼头是不会去掉,这样的话才能够保持鱼的完整,之后还要用刀沿着鱼尾的方向与背部开刀。然后我们再拿出适量的食盐,把鱼肉从内到外全部都抹上一层均匀的食盐,准备一个大大的盆子,把这些美好的誓言的鱼肉放到盆中,每天都要上下翻动,一直这样一直发烧四五天的时间,每天都要上下翻动,这样就能够让鱼肉变得更加的入味了。图片上的这些都是处理好的鱼肉,然后用一个小木柜放置在鱼腹中间,把这些鱼肉全部都散开以后挂在外面,一直要放到太阳底下暴晒,每年到了冬天的时候,老奶奶都会制作很多一部分自家制,另一部分就送给亲戚朋友了,剩下的就会拿到集市上贩卖,像这样的鱼肉,其实相信很多的人在看到了以后都是拒绝的,肯定是不好吃了,因为它闻起来是臭的,我想没有一个人是愿意吃臭臭的东西的,可是没有想到在街上居然特别的受欢迎很多的顾客全部都是抢着买。除了这些鱼以外,还会准备别的其他的鱼类,它们的个头不大,但是需要腌制和晾晒的时间也都是不一样,每一次把这些拿到集市上以后,会吸引了很多人的垂怜,特别是对于一些海鱼深受大家的喜欢了,有的土豪顾客就表示这就是自己儿时的味道,在面对老奶奶的手艺的时候,特别的欣赏,直言:有多少我全部都给包了。