【柳城工匠】刘玉英:刘三斤和她的白铁铺
导 读 目前,经过综合评审,全县共推选出20余名行业精英、能工巧匠作为"柳城工匠"候选人。这是展出的 第十五篇故事 ,敬请关注！ 在柳城县大埔镇老街白帝庙这带,一个不起眼的拐角处有个小小的白铁铺。 经营这个白铁铺的是一位74岁的老人,名叫刘玉英。其实知道刘玉英这个名字的并不多,街坊大多数都知道这位大姐的另外一个名字-刘三斤。 早在解放初期 她 曾是大埔街道合作社的一名职工,后来合作社解散了,她 就 一直自己经营这家白铁铺,一干就是40多年。 在她的铺子里,小巧的带锁扣的电话盒、浇花的水壶、米箱、抽油烟机的罩子,还有平时不常见的酒吊子、灌香肠用的小斗...都是用白铁做的,虽然"素面朝天"没有任何色彩修饰,但这些物件线直面平,像一件件精美的工艺品。 刘玉英 告诉我们,白铁加工行业已远不如以前,现在的业务主要是做一些长嘴洒水壶、修补一些锑锅、抽油烟机烟道等,要说"大业务",就是给一些中小餐馆做厨房里的排风管。偶尔也有顾客定做一些米桶、茶壶之类的。虽然生意不如以前,但白铁这门手艺还是不能丢的。 是什么信念让 刘玉英 坚持做白铁这门手艺？她坦率的说,修补白铁这门手艺老百姓还是需要的。有时候家里的锑锅不能因为漏了有个洞就丢弃它,修修也还能用上一两年。 如今已是古稀之年的 刘玉英 干起活来还是干净利落。 她说: " 做白铁,最考验技术的是下料。 " 一刀下去,要准确无误,剪多了,浪费；裁少了,成不了型。就拿这个蒸托来说吧,这是个圆锥体,剪出来的铁皮先是个扇形,再卷成个锥体,这应该是初中的几何知识吧！ 虽然没读过多少书,但凭当年在白铁社师傅传授的方法和自己多年工作的经验,刘玉英现在可以做得准确无误。 多年来的实践,让她练就了一双"火眼金睛"。只要把器具的长宽高告诉她,她就能很快算出该裁剪出多大一块、什么形状的铁皮,根本不用笔算。给餐馆做排风管道时,她不但亲自下料,亲自做,还到现场帮安装,真不敢相信 刘玉英 这么大年纪了还能亲自上阵。 打白铁全靠手工,要敲到线直面平可不容易。 刘玉英 说,加工白铁的功夫,体现在敲打上,敲得不好,不结实；打得不匀,不漂亮。这敲敲打打,还得掌握好力度,敲过了,伤铁皮,不经用,还容易生锈；打得不够,不仅不稳固,而且不防漏。 其次,考验手工的活儿是卷边。在一块铁砧上用木榔头慢慢地轻敲,将铁皮的边缘一点一点地翻卷上去,最终将两片白铁牢牢咬合成一体,如同裁缝用针线将衣裳的前片后片缝合起来。好的白铁产品敲打痕迹不明显,表面光滑不挂手,用起来也轻巧、便利。 刘玉英 现在虽然活不比以前多了,但陪伴她四十多年的家什一直还在:锋利的剪刀、一头尖一头方的羊角、铁角板、自制烙铁,都是些简单的工具,却让一张张白铁皮经过计算、构图、裁剪、接缝等一系列工序,成了一件件白铁制品。 一个喷头的几十个小孔要凿半个多小时,一个喷水壶需要14个零件,纯手工制作要花几个小时,即使一天不停歇,最多只能做4个。 虽然一把喷水壶卖不到太多钱, 刘玉英 单凭传统手艺让她早年就在大埔街盖了一栋小楼,养育了4个孩子,生活在大埔街还算过得不错。 上世纪七十年代,大埔街曾经有几家做白铁的师傅,但随着塑料制品的大量推广,大部分白铁师傅转行做其他了,专职打白铁的师傅越来越少了。 刘玉英 感叹道,小小的白铁摊顾客不多,大都是些老年人,难舍对白铁的那份情感,来寻个放证件的小匣子、浇花的小壶,或是买个酒吊子当工艺品。还有些节俭的老人,来请 刘玉英 帮忙,换个锅底等。这都赚不到什么钱。对她来说,白铁皮陪伴了他们四十多年,对老手艺的爱,早已渗透到骨子里。 在对白铁皮的敲敲打打中,他们总能找到生活的乐趣。如今她也是把这门手艺当成一种乐趣,有时间还组织街坊的老姐妹到全国各地旅游,享受晚年的生活乐趣！ 以上内容为中共柳城县委宣传部公众号原创作品,如需转载,请注明出处,谢谢！