你慌了吗!?折耳根可能有"毒"!已经在云南得到了事实证明!
折耳根又名鱼腥草,是云南每家每户餐桌上一道不可或缺的家常菜,从凉拌到炒菜、煲汤都备受欢迎。也是外出的游子最容易牵肠挂肚的家乡味道。 之前有文章爆出 "吃折耳根要中毒", 小编非常严肃且认真的告诉大家, 没有证据可以证明折耳根吃了会中毒 吃了二十多年的折耳根, 小编不但没中毒,还貌美如花~ 无证据证明吃折耳根会致病: 贵阳学院食品与制药工程学院院长马立志教授告诉记者,作为我国南方地区常用的天然草药,鱼腥草(折耳根)已有上千年的使用历史。鱼腥草不仅能抗菌消炎、清火理疗,还含有一定的防癌物质。比如小感冒、喉咙不舒服等症状,食用鱼腥草都有很好的疗效。 "植物中的成分十分复杂,折耳根含有微量的毒性,但目前还没有科学的依据证明吃折耳根会造成肾病等症状。"马立志说,中药是复合体,不同地方生长出来的鱼腥草成分含量均不一样。目前鱼腥草的相关病理学医学研究还在不断研究与发现之中。 不过, 云南人真的中了折耳根的 "毒" 这里的"毒",请大家理解成 "上瘾" 毕竟 炒洋芋和折耳根搭起来才好吃 毕竟 豆腐果里的蘸水要有折耳根才好吃 毕竟 豆腐皮火锅要用折耳根打底才好吃 毕竟 折耳根白肉永远也吃不腻 毕竟 烧烤带着湿漉漉的酱油辣椒折耳根汁水才好吃 看到折耳根就有带回家的冲动 你说,云南人不是中了折耳根的 毒 是什么？ 折耳根能调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。 折耳根能预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。 产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些折耳根,可以预防产后风。 如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝折耳根茶。折耳根是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。准备一些晒干的折耳根,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。