每日一品 | 申时茶会 (第309场)
申时茶会第309场 品鉴茶品:2006年鸿运饼茶(熟) 茶品规格:330g 饼 投茶量:14.7g 品鉴时间:1月23日下午三点 鸿运饼茶是普洱茶王邓时海教授延续传统工艺而监制的普洱熟茶。原料采自云南临沧凤庆的凤山茶区,选用了壮硕及不同季节茶青拼配,经传统发酵工序精致而成,条索饱满,自然纯粹。仅数年仓储已经略显老味,酒红色的茶汤色,油亮剔透,茶香清爽。茶汤温顺浓郁,怡然爽口,回甘不腻,喝了再想喝,不失为一款上好优质的普洱熟茶。 外形 : 干茶油润,条索清晰,芽叶肥壮。 香气 : 香郁持久,陈香纯正。 口感 : 茶汤入口 醇厚饱满 ,顺滑,粘稠感十足, 陈香明显, 经久耐泡, 茶韵悠然 ,不失为一款上好优质的普洱熟茶 。 茶气 : 茶气稍显,手心微汗。 叶底 : 油润有弹性。 第310场预告 明日预告: 1月24日(第310场) 品鉴茶品: 2007年福禄圆茶(生) 福禄圆茶的制作工序亦延续了"号级茶品"的传统制作工序,2005年至2007年,邓老师亲自到"凤庆县龙泉茶厂"进行福禄圆茶的监制,并且在每一批次茶品压制完成后进行品茗鉴定,以便随时调整制作工序及配方,为使茶品制作保持高质量的水准,特礼聘当地老茶师来制作。在经历了不断的试验与品鉴后,福禄圆茶最终于完成了所有制作工序,最后所有茶品在茶厂压制完成并以古法包装后,邓老师为使茶品品质稳定,遂将茶品运往云南昆明的专业干仓存放3年,随后移至广州存放至今。 第310场预告 明日预告: 1月24日(第310场) 品鉴茶品: 2007年福禄圆茶(生) 福禄圆茶的制作工序亦延续了"号级茶品"的传统制作工序,2005年至2007年,邓老师亲自到"凤庆县龙泉茶厂"进行福禄圆茶的监制,并且在每一批次茶品压制完成后进行品茗鉴定,以便随时调整制作工序及配方,为使茶品制作保持高质量的水准,特礼聘当地老茶师来制作。在经历了不断的试验与品鉴后,福禄圆茶最终于完成了所有制作工序,最后所有茶品在茶厂压制完成并以古法包装后,邓老师为使茶品品质稳定,遂将茶品运往云南昆明的专业干仓存放3年,随后移至广州存放至今。