三十楼的有机阳台:收获生菜,接济不及,调整策略
生菜寓意家人健康、生生不息,是南方必备的春节用菜,当然生菜也很好吃,生熟皆宜,不惹害虫,比较适宜阳台种植。 考虑到春节临近,我在30天前,在阳台上定植了12棵生菜,考虑偶尔做三明治作为早饭的需要,我选择的品种为泰国玻璃生菜,播种后3-7天发芽,苗期30-45天,我采用一小穴盆一苗的方式育种,而育种与种植介质我用的都是椰糠,只是基肥的含量不同,育种用椰糠,每升混入10g有机肥,而种植用椰糠,每升混入10g有机肥。 当小苗长出两片真叶后进行定植,采用一株一盆的种植方式,这样日常的施肥、浇水、转盆及收获会比较方便。 定植后第7天后,每周施一次有机液肥,有机液肥的种类有很多,我喜欢用鱼类或其它动物制成的商品有机液肥,我个人认为以动物为原料的有机肥营养成份会全面一些,当然这没有太多依据。另外整个种植过程无需施放杀虫剂,见介质干而浇水,生菜的有机种植没有难度可言。 阳台种植,阳光单边射入,生菜会出现趋光一侧生长(如下图),所以要适时进行转盆,让植物匀称生长。 转盆几天后,生菜就会恢复正常的生长姿态,只要每周转盆一次,生菜自然会长得又直又好的,阳台种菜,我不建议用大菜盆,因为转起来很吃力的。 定植30天左右就能收获,如果要生吃,如做沙拉、三明治或热狗面包之类,摘叶就行了,摘了它还会长,这种玻璃生菜的优点就是老叶也很生脆,一点渣没有。 而今天我做的是热菜,一次剪下了四棵,蒜蓉玻璃生菜,好香,好脆嫩！ 午饭后,我开始反思:泰国玻璃生菜作为生吃用菜可以,种上4-8盆就对老外来讲就够用了,但对国人来讲是远不够的。我曾经种过的结球生菜可以达500克以上一棵,一棵够一顿,而玻璃生菜4棵才勉强够一顿,这样子,我阳台每周接济2-3次有机蔬菜的目标是不能达到的,我必须改变种植策略。 在补种8棵油麦菜后,我立马进行空心菜及木耳菜的浸种,这两种菜都能重复收获,希望能解决我的问题。