不想炒菜,就来一道懒人版的电饭锅焖鸡,上桌就被抢光
不想炒菜,来一道懒人版的电饭锅焖鸡,上桌就被抢光。香气扑鼻,鸡肉嫩滑,汤汁鲜美,味道美极了。做法特别简单,一起来看看吧。将半只鸡外皮、内脏清洗干净,拿一根牙签在鸡肉上面戳一个个小洞,等会腌制时会更入味。在鸡肉身上加入盐、生抽、料酒、蚝油、柠檬汁,清蒸酱油、少许白砂糖、胡椒粉、少许老抽、生姜。将香葱打成结,用打成结的香葱将鸡肉上面的调料推开,抹均,鸡肚里也要一起抹,更入味。(给鸡按摩10分钟左右)鸡肉抹均后,在鸡肉的肚子里放几片生姜,再把香葱结放入鸡肚里,腌制2小时左右,让其入味。拿出电电饭锅里锅胆,将香葱切成长段,铺在锅胆里。再将腌制好的鸡肉还有一个鸡爪,放入香葱上面,将酱汁也一起倒入进去。(鸡肉里面塞的香葱结照样还是在鸡肚里)放入电饭锅里按鸡肉键,开始煮了,差不多煮了45分钟,熟透了打开电饭锅,就能闻到一股香气扑鼻而来,鸡肉已完全熟透了。电饭锅焖鸡,香气扑鼻,鸡肉嫩滑,汤汁鲜美,味道美极了。我把鸡肉切成一块块,再将汤汁倒入盘中。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！