经常三餐不定时者,发生大肠癌的危险是正常人群的2~3倍。
在中国,每年有14万人被确诊患大肠癌,而且发病率每年递增2.5%~5.0%,远远高于全球平均水平的2%。 日常不良生活方式,在大肠癌的发病中占据很高的比重- 1、三餐不定、缺乏膳食纤维 危险指数: 有调查显示,不规律的作息和饮食,导致32%的白领存在肠胃、肝脏等消化系统问题；压力过大、经常三餐不定时者,发生大肠癌的危险是正常人群的2~3倍。 时而过饱-一定时间内,大量的食物进入消化道,胃肠道的压力较大； 时而过饿-胃肠道长时间未得到食物消化,胃肠道的上皮会萎缩。长此以往,肠道免疫屏障功能下降,防癌抗癌的能力就大大下降。 膳食纤维被营养学家称为"没有营养"的营养,因为它吸水后膨胀,润滑肠道,以粪便的形式裹着肠道毒素排出体外,不给身体留下热量。 如果缺乏膳食纤维,粪便在肠道内停留时间会延长,造成肠道对废物再次吸收,长此以往,患大肠癌的概率将大大增高。 2、无肉不欢 危险指数: 一旦摄入的肉类超过人体的需求,多余的营养物质就成为细菌的温床。 在细菌的作用下,肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败,产生对健康极有危害的物质。 肠黏膜长期遭受有害物质的"熏染","炎症-坏死-再生"的过程不断轮回,黏膜细胞在修复过程中一旦走上"歧途",就会发生恶变。 3、久坐不动 危险指数: 不少年轻人在办公室久坐、家里宅、出门以车代步,这也是结直肠癌形成的原因之一。 长期缺少运动,肠道蠕动会减慢,粪便中的有害成分,包括致癌物,会在结肠内滞留并刺激肠黏膜。 再加上久坐者腹腔、盆腔、腰部血液循环不畅,可导致肠道免疫屏障功能下降--这些都增加了结肠癌的发病危险。 4、长期便秘 危险指数: 经常性便秘也可能是中老年人患结肠癌的主要因素之一。 便秘使排泄物在大肠内停留的时间长,结肠过多地吸收排泄物中的致癌物质；长期便秘,可诱发肠癌。 美国科学家对424名结肠癌患者和414名非结肠癌患者进行了研究。结果发现,有便秘者的结肠癌发病率是正常人的4倍多。 5、肠道疾病 危险指数: 大肠息肉、大肠腺瘤、溃疡性结肠炎患者,大肠癌发病率明显增加。 有家族肠癌遗传病史的人群(这里主要指直系亲属中有患大肠癌者),特别是连续两代以上都有的、患病年龄在50岁以下者,其后代患大肠癌的风险概率比普通人群高出约20倍。 建议进行定期肠镜检查,以及与肠癌相关的肿瘤指标检测。 6、常吃油煎、烟熏、火烤食物 危险指数: 无论是油煎、烟熏还是火烤,烹调温度都很高。 高温虽然催生了食物特殊的风味,但同时也催生了大量对健康有害的致畸、致突变物质。 偶尔接触这些物质,并不会产生明显危害；若长此以往,情况就难以预料了。 7、缺乏维生素和微量元素 危险指数: 食品腌制过程中可出现维生素b2、维生素c、维生素e、矿物质等营养物质的缺失,而亚硝酸盐、胺类物质等致癌物质会聚集增加。 研究表明,补充维生素a、c、e能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常,结直肠癌的发病相对危险度降低。 研究也发现,大肠癌的死亡率与当地膳食硒摄取量及土壤硒含量呈负相关,叶酸能减少大肠癌的发病。