宝宝喝粥分季节,正需要健脾养胃的香甜米粥,一口也不舍得剩下!
天气渐渐寒冷,昼夜温差比较大,寒凉的时候,一定要注意保暖,不要让宝宝受凉了,这个时候小宝宝的脾胃也要特别的注意调养。 山药有利于脾胃消化吸收功能,是补脾养胃的好食材,而且其中淀粉的含量比较多,还能充当一部分的主食来吃！尤其是搭配上小米,养胃和促吸收的功效倍增。 为了让宝宝更爱吃,我最后又加了一小半苹果一起搅拌,让米粥吃起来香香甜甜的。 小宝宝如何添加呢？ 这次的米粥也很适合小宝宝来吃,特别好消化吸收。如果是7、8个月的小宝宝吃,在对食材不过敏的前提,可以把煮好的粥稍微放凉,用搅拌机搅打成米糊给宝宝吃,然后慢慢调整米糊的状态,从糊状慢慢增加颗粒感,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。 山药苹果小米粥 食材: 小米20g,苹果适量,山药30g 是否搭配主食 : 可以作为宝宝的加餐或者主食 参考月龄: 9个月以上 1. 准备食材:小米20g,苹果适量,山药30g。 2. 将小米用清水干净后,浸泡个20分钟左右。 3. 将山药用去皮刀刮去外皮。 ps: 去山药皮的时候别忘记戴上一次性手套或者手上套个保鲜袋,因为山药的黏液含有植物碱,山药皮里含有皂角素,当皮肤接触到它们后手会特别痒。 4. 山药去皮后,再把山药切成小薄片备用。 5. 将小米沥干水分,放入锅中,加入适当的清水。 ps:因为煮粥的时候很容易扑锅,我有的时候就干脆开盖煮, 开盖煮的话水份消耗得比较快,所以我都会提前加很多的水, 要是看中途快要烧干再加水就会很影响整体的味道啦。 6. 再把山药也一起加进来。 ps:山药不太好熟,所以需加到小米里面跟着一起煮熟。 7. 熬粥的时候记得偶尔搅拌一下,避免糊底和溢锅。 8. 熬粥的同时,把苹果去皮、去核后,切成小块儿。 9. 煮了大概15-20分钟后,山药小米粥就熬得差不多啦。 10. 山药小米粥熬好后,就可以把火关掉了,关火之后再把苹果加入粥里。 ps:之所以会在关火后再倒入苹果,是为了保留苹果中的水溶性维生素。 把苹果加入粥里,不仅味道更香甜了,还能将苹果温热一下,这样水果吃着也不凉了。 11. 再用余温焖煮一会儿,等到苹果微微变软后就可以出锅啦。 12. 这样的一碗粥就做好啦,山药的软糯搭配着苹果的甘甜,如果宝宝喝腻了单调的米粥,那就快给它换换样吧。 很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。 小思妈妈悉心研究辅食食谱800道,肯定会有宝宝爱吃的,简单推荐下面这些辅食,点击图片就可以查看它们的做法啦~~ 想要获取更多食谱,扫描下面的二维码,回复"目录"即可查询！