在冬天喜欢一道汤,你喝过吗?网友:太美味!
在冬天喜欢一道汤,你喝过吗？网友:太美味！例如莴苣会择了叶子后去皮,切片、凉拌或者炒着吃；芹菜也是择叶后食之,冬瓜更是要去皮才能吃。其实他们的营养远比你选择的那部分来的多,来的更丰富。其实要去除他们的味道,也并不难,稍加处理就可以了,焯一下,刮去表皮,就能让你尝到不一样的美味。我喜欢莴苣叶那种特有的清香炒着吃,芹菜叶挤出汁来做各种各样的面食,冬瓜皮很少入菜,但是用来炖汤可是挺棒的。鹌鹑蛋含有丰富的营养,但是小时候都不敢吃,就是因为一个小小的故事。桐乡螃蟹煲酱爆肉丁是用爆炒的烹饪技巧,讲究的是急火快炒。虽然酱爆肉丁的原材料都是很普通的,不过猪肉和青瓜同炒,样子也比较一般,看上去也不怎么样,可是却十分大众化,很下饭的呦！酱爆肉丁中的青瓜丁最后放入,而且略微翻炒就可以出锅,不然会出水比较多。炒鸡块要想入味必定先将鸡块腌制、小火慢炖,在烧制的过程中用热水入锅,这样做出来的鸡块就会很香、很入味哦！这道农家小炒的特色就是味道浓郁而且开胃,这道小炒鸡块咸香微辣,鸡肉细嫩入味,香气扑鼻,端上桌就能让你添一碗米饭呢！