"减肥神器"-南瓜,能当主食能当菜!
提起减肥时可以吃的主食,大部分人会想到糙米、紫薯等,但南瓜却是很多减肥人士未曾尝试的食物,每100g的南瓜热量是22大卡,仅仅是米饭的5分之1。南瓜它既有抗癌降血糖功效,又有预防肥胖症、高脂血症、高胆固醇血症等疾病的功效,同时也是保护胃黏膜和解毒的"小能手",既可为粮又可当做菜吃,被营养师誉为"神瓜"。推荐几种吃南瓜的方法:一、南瓜粥:准备材料:南瓜100克,大米适量。制作步骤:1、将南瓜去皮,洗净切细备用。2、将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥。3、待沸时放入南瓜,至粥熟时,依据个人口味放入食盐。二、南瓜汤(超好吃又方便的南瓜汤)准备材料:南瓜300克、牛奶250ml制作步骤:1、南瓜去皮切小块后蒸20分左右,用电饭煲蒸可能慢一些,直接用锅蒸的话,15分钟左右都可以。2、蒸熟的南瓜放入搅拌机中,倒入加热的牛奶,打成泥,倒出来就可以吃啦。三、南瓜饭:准备材料:南瓜、大米各适量。制作步骤:1、将南瓜去皮,洗净,切块。2、将大米淘净,一同放入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。四、南瓜饼:准备材料:南瓜适量。制作步骤:1、将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟。2、蒸熟后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面呈金黄颜色即成。吃南瓜禁忌:南瓜性温,素体胃热盛者少食；南瓜南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜属于发物,服用中药期间不宜食用。南瓜+辣椒=破坏维生素c,南瓜+羊肉=引发腹胀、便秘。南瓜营养成分很高,可以补充因减肥限制饮食的营养,老人、小孩、孕妇都可以食用,它还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,减肥时候吃的主食不止有糙米紫薯,多吃热量低营养高的南瓜也是很好的选择。