养生 | 想要健康长寿,少吃三白,多吃三黑!
一日三餐是很重要的事情,关乎着健康问题,所以平日里的饮食可不能马虎。今天就给大家说说生活中要少吃这"三白 " ,多吃这"三黑 ",形成更科学的饮食习惯。 food & 少吃"三白" 食 盐 食盐,被称为"百味之王",是烹饪中最常用的调味料。很多人在做菜的时候喜欢放很多盐,觉得这样才入味,但摄入过多的话,对人体会产生不利的影响！ 长期高盐饮食很容易引起血压增高、血管硬化,并且多余的钠需要从肾脏排出,加大肾脏负担。健康人通过饮食摄取的最佳盐量 每天吃盐不超过6克 。 白 糖 最受人喜欢的味道就是甜味了,尤其是小孩子对于甜食通常是没有抵抗力的。在日常饮食中使用白糖的地方也很多,比如红烧肉、糖醋排骨。但是过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大！ 人摄入过多的糖,会在体内转化为脂肪,导致肥胖,成为心血管疾病的潜在诱因。还会扰乱身体的神经系统,导致消化机能下降,引起肝功能障碍 。白糖日摄入量最好 控制在5茶勺以内 。 脂 肪 常见的猪油、牛油这些动物脂肪因为其浓郁的香气让人无法自拔。无论是风味和口感,都比植物油要好很多。但是过度食用也会带来一系列危害。 动物脂肪的饱和脂肪酸比例高,并且含有较多的胆固醇,会促使人体升高血脂,加剧血管硬化,带来心脑血管疾病。所以不可多吃 ,每天食用油25克~30克的前提下,植物油与动物脂肪的比以 10:7 为宜。 food & 多吃"三黑" 蘑 菇 蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,富含人体必需的赖氨酸等,还含有丰富的矿质元素,享有"植物 肉"之称。而且它又属于低热量食品,可以防止发胖,是一种较好的减肥美容食品。 多吃蘑菇可以 防止过氧化物损害机体,提高身体免疫力。 尤其是香菇,所含有的特殊物质会转化成维生素d,它被人体吸收后, 可以降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。 木 耳 木耳作为一种常见的食物,因为普通,很多人忽视了它的功效,通常人们认为木耳只是能够用来补血。其实不然,吃木耳对于健康还有很多好处。 木耳是各种荤素食品中含铁量最多的, 可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。常吃木耳还可以降低胆固醇含量,对防治冠心病和动脉血管硬化也十分有益。 黑 米 黑米比普通大米的营养价值更高,长期食用可延年益寿。因此,黑米又叫药米、长寿米。而且它含有各种不同的营养元素,能够有效满足人体每天所需要的营养。 黑米中的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 food & 5种长寿食物 大 蒜 大蒜能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强人体抵抗力。另外多吃它还能净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。 豆 腐 豆腐具有益气、补虚、保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等有良好的食疗作用。 白 菜 俗话说"百菜不如白菜",白菜中所含的钙和维生素c比苹果都高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。 胡 萝 卜 胡萝卜富含胡萝卜素, 可清除致人衰老的自由基,除维生素a外,所含的b族维生素和维生素c等营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。 鱼 每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。 鱼肉富含蛋白质,具有调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,多吃鱼 患心血管疾病的比例也要小得多。