大雪节气的养生知道
大雪节气的养生知道  "大者盛也,至此而雪盛也 。" -《月令七十二候集解》 " 大 雪"是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着 仲冬时节的正式开始 ； 气温将更低,白昼也将更短。 此时因天气寒冷,寒号鸟也不叫了；大雪节气 "明里阴盛,暗里阳动 " ,属水木交际之时,以水生木,生气暗藏。 值此时节命格喜水、木之人运势昌旺。 大雪节气到来,天气变得更加寒冷了, 这个时候要注意养生保健,调整饮食,日常饮食少不了蔬菜,在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬菜呢？菇噜就给大家罗列一二！ 大雪节气到来,天气变得更加寒冷了, 这个时候要注意养生保健,调整饮食,日常饮食少不了蔬菜,在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬菜呢？菇噜就给大家罗列一二！ 1、莲藕 由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。 2、西葫芦 天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。 3、红萝卜缨 很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事,但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群,尤其是女性朋友。萝卜缨纤维高、可预防便秘；并含有维生素和矿物质、维生素a和b1很高、所含的维生素c也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用,可以帮助消化、理气；做法上生吃凉拌和熬汤都很好。 4、白萝卜 大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓,降气开胃。当冬季水果缺少时,生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为,萝卜味甘、辛,性凉,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,还会起到很好的营养滋补作用。 5、南瓜 南瓜富含β胡萝卜素,一种维生素a的非活性体,还富含维生素b2和维生素c,因而对皮肤疾病如秋季常发生的皮肤发炎有良好的治疗和护理作用,还可预期皮肤生长雀斑和体表褶皱。由于β胡萝卜较耐热,南瓜用旺火煮有效成份也不会分解,可让你对你偏爱的南瓜尽情施展烹调手艺,不必担心影响健康而缩手缩脚。 6、大白菜 白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素a、维生素b、维生素c等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。此外,生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。 7、大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素b1含量较多的食物一起摄取时,维生素b1所含的淀粉及糖质会变为热量,提高恢复疲劳的作用。 8、山药 山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。山药可促使肌体t淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了"常服山药延年益寿"的说法是有科学道理的。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。 9、冬笋 所谓冬笋,其实是立秋前后,由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,到长大后方可挖取食用,其时已是冬季,故名冬笋。冬笋肉厚质脆,鲜嫩清爽,素有"金衣白玉,蔬中一绝"之美誉。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。 10、西兰花 西兰花的营养极其丰富,每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素,其中的维生素c和维生素a是美白肌肤的圣品,能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素c和k,能让一餐变得更营养。 11、雪菜 大雪节气前后,不少新鲜雪菜也逐渐上市。雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素c,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。 12、菠菜 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷及一定量的铁、维生素e等有益成分,能供给人体多种营养物质；其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。 节气变换时,会是运势交换,财运动荡的时节。俗话说:几家欢喜几家忧,十二生肖在 大雪 时节会有怎样的运势变化？菇噜给大家展示一下！ 节气变换时,会是运势交换,财运动荡的时节。俗话说:几家欢喜几家忧,十二生肖在 大雪 时节会有怎样的运势变化？菇噜给大家展示一下！  丑(牛) 【大雪节气运势分 析 】 :今 为地支跨月和生肖牛六合,又逢三合之日,是牛人难得的好日子！ 【财运分析】 :财运方面有进有出, 需警惕开支过大。 【事业分析】 :能得到贵人的帮助,合适积极开展工作,努力进取。 【爱情分析】 :或有月老牵线。 【开运饰品】 : 黑曜石,能助财运事业运一臂之力。 子(鼠) 【大雪节气运势分析】 :运势不错,易得贵人相助。身体上有小病者大雪节气过后可痊愈。 【财运分析】 : 偏财运尚可,但不建议赌博。 【事业分析】 :易得贵人相助,事业顺风顺水,步步高升。 【爱情分析】 :夫妻恩爱,子女孝和。 【开运饰品】 :水晶 , 球形代表圆满,也代表着"有求必应"。 申(猴)  【大雪节气运势分析】 :好运的突然到来会让你措手不及,工作运也不粗,注意劳逸结合, 以免有小病上身。 【财运分析】 :财运方面本节气有明显的好转,收入明显增加,正财和偏财都非常旺。 【事业分析】 : 工作上也得心应手, 顺顺利利, 还有自已创业的迹象。 【爱情分析】 :感情方面渐渐找回感觉,夫妻恩爱,能够全家乐融融。 【开运饰品】 :财神, 寓意财运滚滚、吉祥如意、事事顺心。 酉(鸡)  【大雪节气运势分析】 : 人际关系不错,遇到贵人的可能性大。注意皮肤病和疾病传播。 【财运分析】 :遇到对的时机,挣起钱来特虽的容易。 【事业分析】 : 工作运势有明显的好转,业务开展的好。 【爱情分析】 :单身的朋友会有很好的桃花运出现,好好把握。 【开运饰品】 :三合配饰,平衡五行,提高运势！ 戊(狗)  【大雪节气运势分析】 : 人缘差,容易被误会和孤立,切忌参加 危险运动。 【财运分析】 : 琐事太多,支出不少。需谨慎用钱。 【事业分析】 : 忙忙碌碌压力大,事业却没什么进展。 【爱情分析】 : 与爱人需加强沟通,多容忍理解,以免因小事争执。 【开运饰品】 : 五帝 钱,有化流年五黄和八运大五黄之功效,还可以驱吉避凶。 卯(兔)  【大雪节气运势分析】 : 平时多锻炼身体,提高免疫能力。 【财运分析】 : 正财偏财有所增加,有很好的收入。 【事业分析】 : 工作中会有小麻烦,但很快就会过去。 【爱情分析】 : 感情进展的不错,没有多太大的问题。 【开运饰品】 : 羊的随身饰品 ,与"祥"和"阳"谐音,有吉祥如意、洋洋得意的美好寓意。 末(羊)  【大雪节气运势分析】 : 琐事太多,压力不小,所幸的是能碰到赏识你的人。 【财运分析】 : 有非常不错的信息,横财出现的比较多。 【事业分析】 : 琐事多压力大,付出没结果。 【爱情分析】 : 桃花太旺,已婚人士和异性朋友接触要适可而止。 【开运饰品】 : 南红饰品, 辟邪、护身、旺运,象征友善的爱心和希望, 辰(龙)  【大雪节气运势分析】 : 人缘极好,平安无难。 【财运分析】 :财运不错,有"财运贵人"来助。有可能会出现一笔偏财。 【事业分析】 : 运势平平,没有进一步的开展工作业务。 【爱情分析】 :有明显的桃花,很可能会得到异性的偏爱。 【开运饰品】 : 黄水晶 , 主的是财运,被称为"财富之石"。 巳(蛇)  【大雪节气运势分析】 : 贵人多,人缘好, 财运一般, 身体方面没有疾病信息。 【财运分析】 : 财运势一般,有进有出,正财偏财的信息若隐若显。 【事业分析】 : 工作事业方面进展的不错,能够得到突破性的进展。 【爱情分析】 : 单身的朋友本节气有机会会认识到理想的伴侣。 【开运饰品】 : 木质手串或者佛珠。养身、清神、旺运。 午(马)  【大雪节气运势分析】 : 小人少,心情好,贵人运不老。 【财运分析】 : 投资偏财要注意,不要头脑发热做出不合理的行动。 【事业分析】 : 明天会有贵人运的出现,要懂得把握机会。 【爱情分析】 : 桃花运旺旺,注意烂桃花。 【开运饰品】 :红玛瑙,可以强化亲和力,提高夫妻之间感情。 寅(虎)  【大雪节气运势分析】 : 会有小人陷害,人缘变差。财运不兴,还要小心口舌伤害。 【财运分析】 :财运不兴,运气不畅,要小心破财防骗。 【事业分析】 : 升官加爵的机率很小,业物难成,工作压力特别大。 【爱情分析】 : 单身者爱情无望,有爱人者事非多多。 【开运饰品】 : 红绳, 辟邪吉祥,万事好运,也象征爱情和美。 亥(猪)  【大雪节气运势分析】 : 本节气财运不旺,工作上会徒劳无功,运势较差。 【财运分析】 : 本节气财运偏凶,注意开源节支。 【事业分析】 : 工作上遇事有些费力,有点徒劳无功。 【爱情分析】 : 桃花运势好偏向于吉、但对于已婚人士来讲要防止桃花圈套。 【开运饰品】 : 三合配饰,平衡五行,提高运势！ (每天跟菇读健康原创,转载需注明出处) 大雪节气 菇读重点 一 :早睡迟起,防风寒, 围巾别离身 。 二 : 大雪补得当,一年不受寒 。 冬季最简单的"通"法是多吃萝卜,如 羊肉炖白萝卜 等补充身体阳气、温暖五脏。 三 :每天10分钟 擦腰 通气血,不生 疾病。 大雪养生: 去寒保暖 早睡迟起 大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,并要收敛神气, 起居调养宜早眠晚起 。 早晚温差悬殊, 早睡以养阳气,迟起以固阴精 。 生活起居: 大雪防风寒,围巾别离身 1、保护颈部不受寒 大雪节气,寒风很容易通过颈部带来寒气,引起喉疼、发炎。因为颈部是气管所在,冬季出现 咽部发痒,咳嗽有清痰,都可能与颈部前胸受寒有关 ,冬天常见的呼吸道疾病多是从嗓子开始。因此, 尽量穿高领衣服,戴围巾 。 2、肩膀、前胸及脚也要保暖 除了脖子,肩膀、前胸、后背及脚,也都要注意保暖。 前胸、后背是肺所在的地方, "肺为娇脏",太寒太热都受不了 ,特别是寒,易引起咳嗽、喘。 3、早上洗澡对身体好 《运化玄枢》 记载大雪时节宜 "鸡初鸣时沐浴,令人长寿" 。 即 早上清洁身体,有利于阳气升腾。 而入夜时阳气收敛,阴寒渐盛,不宜洗浴。 4、 睡向南北,大有学问 古代医学家认为, 南北方向睡眠可以有效调整心肾的阴阳平衡 ,使得水火既济,防治命门火衰出现的失眠、烦躁、多梦易醒等病症。 现代生物学家也发现, 采用南北睡向,人体内的细胞电流方向即可与地球磁力线方向成平行状态 。 人体内的生物大分子排列则为定向排列, 宜头北脚南 。 这样气血运行便可通畅,代谢降低,能量消耗锐减,睡眠中的慢波、快波即能协调进行,加深睡眠深度,从而 可以提高睡眠质量,有利于身心健康。 运动:宜9点后锻炼 一项关于心脑血管病发病的时间性研究发现, 早晨7~9点 ,是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期。因此,晨练最好在 9 点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。 大雪养生食谱 羊肉萝卜汤 食材: 羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。 做法: 1、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用。 2、砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。 功效: 羊肉在《本草纲目》中,是被称为"补元阳益气血"的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。 清蒸鳕鱼 食材: 鳕鱼500克、葱1条、姜5克、橄榄油或其他素油2茶匙、生抽酱油1.5大匙、开水1大匙、糖12茶匙、白胡椒16茶匙。 做法: 1、葱洗净切丝,姜切丝。 2、蒸锅大火烧至水滚,将鳕鱼放入大火蒸6分钟,熄火焖2分钟后取出。 3、小号不粘锅开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。 4、原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。 5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁即可。 功效: 鳕鱼被人称为"液体黄金",对心脑血管系统有很好的保护作用,而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功效。 淮山芡实排骨汤 食材: 淮山、芡实各50~100g、排骨200g。 做法: 1、将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用。 2、汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开。 3、再调至文火煲2小时,放盐调味即可。 功效: 健脾补气。尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。 冬瓜木耳三鲜汤 食材: 冬瓜150克、水发木耳150克、海米15克、食盐、水淀粉、味精、麻油适量。 做法: 1、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。 2、锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟。 3、将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即成。 功效: 生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。 羊肉粥 食材: 生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、盐各适量。 做法: 1、将生姜洗净切片,羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块,大米淘洗干净。 2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置大火上烧沸,再用小火煮成粥,加入盐搅匀即可。 功效: 能暖脾胃、散风寒、增食欲,对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。