所有坚果里,它补肾补脾的功效最好,每天吃几个,惊喜属于你
坚果对人体来说其实是有很多养生保健作用的,不同的坚果疗效也是不一样的,常见的坚果有核桃,栗子,大枣,花生等,核桃的作用是补肾润肺,栗子的作用是健脾补肾,大枣的作用是健脾益气养血,花生的作用是补肾。这样来看坚果的作用其实是主要集中在补肾和健脾两个方面,很多坚果都是这样的功效的,这些坚果里面,将这个功效发挥最好的就是栗子,所以今天要给大家讲的坚果就是栗子。栗子主要是归于脾脏和肾脏的,所以有健脾和益肾的作用,栗子要是食用得当,真的是一款比较好的补益食物,要是食用的出了差错,其实对身体也是不太好的。首先说一下栗子的吃法,其实栗子可以生吃也是可以熟吃的,生吃的栗子比较容易阻碍脾胃的运化功能,所以在这里我是不建议生吃栗子的,可以做熟了吃,熟栗子是入脾经的,能够健脾。同时栗子的形状和肾脏也是很相似的,所以也符合中医以形补形的原理,栗子也有很好的补肾功效。栗子虽然好,也是不能多吃的,因为栗子中含糖量是比较丰富的,所以吃多了对于脾脏来说也是一种负担,一般栗子的食用量不能超多10粒,这样既有滋补的功能,又不能给脾胃带来太大的负担。栗子是一种比较容易出现霉变的坚果,因为其本身含水量是比其他的坚果要大的,所以大家在吃栗子的时候,也要看清楚失败不是有发霉的迹象,要是栗子发霉了,容易引发食物中毒。栗子除了直接吃之外,做成菜肴或者是粥也是比较合适的,栗子中含有丰富的淀粉,所以做成粥作为主食也是一种很好的选择,到了冬天的时候,可以在家中准备一些栗子,作为每日加在粥当中的主食,能够让整个冬日都健康。栗子粥的做法根据个人习惯,其实就是在粥当中加入栗子一起熬制,栗子的数量根据个人的喜好就可以了,没有死规定。栗子好是好,挑选也是有窍门的,对于南方的例子,要挑选个头大的,这种栗子补肾的作用好,对于北方的栗子,可以选择个头小但光泽规整的,这样的例子健脾效果好。选择栗子的时候,捏一捏,不管是南方的例子还是北方的例子,都是饱满的效果才会好。