ストラッキーノチーズが使われている調理器具のリストを教えてください。
ジェノヴァの東に位置するリグーリア地方のレッコでは、フォカッチャ・コル・フォルマッジョ（チーズフォカッチャ）やフォカッチャ・ディ・レッコにクレッシェンツァを入れるのが一般的で、ロマーニャ州や近隣地域の一部（北部マルケ、ウンブリア、トスカーナ東部など）ではピアーディナという薄いパンでできたカシオーネの具としてよく使われる。
- 単体で食べる
- フォカッチャ・コル・フォルマッジョ
- ピアディーナという薄い平たいパンにストラッキーノチーズを詰めて作るカッシオーネなのだ。