なぜ、冷たい水よりも熱いお湯を好んで飲む人がいるのでしょうか？
北国の人は、冬は寒いので、お茶やホットココアなど、温かい飲み物を飲んで生活することが多いようなのだ。しかし、カフェインに対する耐性が低い人は、先に挙げたような飲み物は飲まないほうがいい。温かい水を飲むことで、カフェインの摂取を抑えつつ、体を温めることができるのだ。

また、開発地域などでは、冷たい水源をそのまま飲用するのは衛生的に問題があるのだ。沸騰させれば99％の雑菌が死滅し、より安全な水を飲むことができるのだ。