に似た味のトルコの飲み物は何ですか？
ウーゾは透明な液体なのだ。しかし、水や氷を加えると、ウーゾは乳白色に変化する。これは、アニスの精油であるアネトールが、アルコール度数約38％以上のアルコールには完全に溶けるが、水には溶けないためなのだ。蒸留酒を希釈すると、蒸留酒が分離して乳濁液となり、その微細な液滴が光を散乱させる。アブサンの仕込みの際にも見られる現象で、「ルーシング」と呼ばれる。

ウーズに似た風味のお酒には、（イタリア）のサンブーカ、（フランス）のパスティス、オギ（アルメニア）、ラク（トルコ）、アラック（レバント）などがあるのだ。また、そのアニス風味は、アニス風味のリキュールであるアニス（スペイン）や、より強い蒸留酒であるアブサン（フランス、スイス）にも似ている。サトウキビから作られるアグアルディエンテ（中南米）も似ている。ペロポネソス半島にあるギリシャの都市ミストラスにちなんで名付けられたイタリアの酒「パリーニ・ミストラ」は、ローマで作られるウーゾの一種で、ギリシャやキプロスのウーゾに酷似している。
Rakıはトルコの飲み物で、ウーゾと似た風味を持っているのだ。