メキシコ料理店ではどのような料理が提供されるのでしょうか？
メキシコ料理店では、小麦粉のトルティーヤ、コーントルティーヤ、豆、米、牛肉、鶏肉、チーズ、トウガラシ、サルサといった基本的な材料を使って、さまざまな料理を提供することが多い。  代表的なメキシコ料理には、ブリトー、エンチラーダ、ファヒータ、ナチョスなどがある。  米国では、本格的なメキシコ料理は、より一般的な「テックスメックス」のバリエーションとは別物とされることもあるのだ。