ヴィーガニズムとは何か？
ヴィーガニズムとは、動物性食品や動物に由来する商品の使用を控えるライフスタイルのことなのだ。ヴィーガン協会では、ヴィーガンを「可能かつ実践可能な限り、食物、衣服、その他の目的のために動物を搾取し、動物を虐待することを排除しようとする哲学および生活様式」と定義しているのだ。つまり、菜食主義者であっても、必要な医療やワクチンなど、重要な目的のために動物性食品を使用することは可能なのだ。

ヴィーガニズムは、一般的に食事の形だけヴィーガンのライフスタイルを実践する人を表す「プラントベース」という言葉と区別されるのだ。