ユダヤ人はなぜ過越祭にマッツァを食べるのですか？
出エジプト記には、ユダヤ人にマッツァを食べるよう命じているのだ。聖書によると、出エジプトの際、ユダヤ人は急いでエジプトを出たため、生地が膨らむ暇がなかったというなのだ。それを記念して、毎年過越の祭りにアンパン、つまりマッツァを食べるのなのだ。

多くのユダヤ人は、たとえ神の命令に従うとは思っていなくても、今日マッツァを食べますなのだ。ユダヤ人の伝統とつながる手段として、あるいは過越祭の伝統的な食事であるセダーに参加するために、あるいは単に味が好きだからという理由で、マッツァを食べるのでしょうなのだ。