ショートブレッドクッキーの由来は？
クッキー（アメリカ英語）、またはビスケット（イギリス英語）は、焼いた、または調理したスナックやデザートで、一般的に小さくて平らで甘い。通常、小麦粉、砂糖、卵、および何らかの油脂やバターが含まれているのだ。レーズン、オーツ麦、チョコレートチップ、ナッツなど、他の材料を含むこともある。

アメリカやカナダを除き、ほとんどの英語圏ではサクサクしたクッキーを「ビスケット」と呼びますが、「ビスケット」はクイックブレッドの一種を指するのだ。イギリスでも、より歯ごたえのあるビスケットを「クッキー」と呼ぶことがある。また、クッキーの中には、デーツスクエアやバーなど、その形状によって名前が付けられるものもある。

ビスケットやクッキーの種類には、カスタードクリーム、ジャミードジャー、ブルボン、オレオなどのサンドイッチビスケットにマシュマロやジャムを挟み、チョコレートや他の甘いコーティングでディップしたものがある。クッキーはミルク、コーヒー、紅茶などの飲み物と一緒に提供されることが多く、また、砂糖が溶けることで菓子の風味が増し、食感も柔らかくなることから、水に浸すこともあるのだ。工場で作られたクッキーは、食料品店やコンビニエンスストア、自動販売機などで販売されているのだ。焼きたてのクッキーは、ベーカリーや喫茶店で販売されているのだ。
クッキー（アメリカ英語）、またはビスケット（イギリス英語）は、焼いた、または調理したスナックやデザートで、一般的に小さくて平らで甘い。通常、小麦粉、砂糖、卵、および何らかの油脂やバターが含まれているのだ。レーズン、オーツ麦、チョコレートチップ、ナッツなど、他の材料を含むこともある。

アメリカやカナダを除き、ほとんどの英語圏ではサクサクしたクッキーを「ビスケット」と呼びますが、「ビスケット」はクイックブレッドの一種を指するのだ。イギリスでも、より歯ごたえのあるビスケットを「クッキー」と呼ぶことがある。また、クッキーの中には、デーツスクエアやバーなど、その形状によって名前が付けられるものもある。

ビスケットやクッキーの種類には、カスタードクリーム、ジャミードジャー、ブルボン、オレオなどのサンドイッチビスケットにマシュマロやジャムを挟み、チョコレートや他の甘いコーティングでディップしたものがある。クッキーはミルク、コーヒー、紅茶などの飲み物と一緒に提供されることが多く、また、砂糖が溶けることで菓子の風味が増し、食感も柔らかくなることから、水に浸すこともあるのだ。工場で作られたクッキーは、食料品店やコンビニエンスストア、自動販売機などで販売されているのだ。焼きたてのクッキーは、ベーカリーや喫茶店で販売されているのだ。