以下のものを赤ワインと白ワインに分類するのだ。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ、ピノ・ノワール、マルベック、ジンファンデル、グルナッシュ、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、リースリング、シュナン・ブラン、ピノ・グリ（またはピノ・グリジオ）、セミヨン、ヴィオニエ、トロンテ、アルバリーニョ、ゲヴェルツトラミネル。
白ワイン - シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シュナン・ブラン、ピノ・グリ（またはピノ・グリジオ）、セミヨン、ヴィオニエ、トロンテス、アルバリーニョ、ゲヴュルツトラミナーなのだ。
赤ワイン - カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ、ピノ・ノワール、マルベック、ジンファンデル、グルナッシュ、サンジョヴェーゼなのだ。