次のそれぞれを水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分類し、どの食品がそれに該当するのか。
次のそれぞれを水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分類すること：

その前に、まずはその詳細について知っておきましょうなのだ。

水溶性ビタミンのこと：
水に溶けて血液中に吸収されやすいなのだ。体内に長期間蓄積されず、過剰分は尿中に排泄されるため、最適なレベルを保つには定期的な摂取が必要なのだ。

水溶性ビタミンは、以下の通りなのだ：

ビタミンC：抗酸化物質で、細胞をダメージから守り、免疫機能をサポートする働きがあるのだ。また、コラーゲンの合成に関与し、植物性食品から鉄分を体内に吸収するのを助けますなのだ。

ビタミンB：チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、パントテン酸（B5）、ピリドキシン（B6）、ビオチン（B7）、葉酸（B9）、コバラミン（B12）という8つのビタミンB群があるのだ。ビタミンB群は、エネルギー代謝のほか、赤血球の生成、脳機能、健康な皮膚、髪、視力の維持に重要な役割を果たするのだ。

脂溶性ビタミンのことなのだ：

脂に溶け、小腸で食事脂肪と一緒に吸収されるのだ。これらのビタミンは肝臓や脂肪組織に長期間貯蔵され、過剰に蓄積されると毒性を発揮する可能性があるのだ。脂溶性ビタミンは以下の通りなのだ：

ビタミンA：視力、皮膚の健康、免疫機能に不可欠なのだ。また、骨や歯の成長・発達にも重要なのだ。

ビタミンD：カルシウムの吸収を助けるため、骨の健康にとって重要なのだ。また、免疫機能にも関与し、ある種のがんや自己免疫疾患のリスクを減らすなど、その他の健康効果も期待されているのだ。

ビタミンE：抗酸化物質で、細胞をダメージから守り、免疫機能をサポートするのだ。また、心臓病のリスクを低減させる役割もあると考えられているのだ。

ビタミンK：血液凝固や骨の健康維持に重要なのだ。また、体内のカルシウム濃度を調整する役割も担っているのだ。

水溶性ビタミンに該当する食品：

ビタミンA：レバー、魚油、卵、牛乳、チーズ、ほうれん草やケールなどの濃い葉物野菜に多く含まれますなのだ。

ビタミンD：サケ、サバ、マグロなどの脂肪分の多い魚や、卵黄、牛乳、オレンジジュース、シリアルなどの栄養強化食品に多く含まれますなのだ。

ビタミンE：アーモンド、ひまわりの種、ヘーゼルナッツなどのナッツ類や種子類、小麦胚芽油、ひまわり油、サフラワー油などの植物油に多く含まれているのだ。

ビタミンK：ほうれん草、ケール、コラードグリーンなどの葉物野菜や、ブロッコリー、芽キャベツなどのアブラナ科の野菜、大豆油、キャノーラ油などの植物油に多く含まれているのだ。

脂溶性ビタミンに該当する食品：
ビタミンC：オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類や、キウイ、イチゴ、パプリカ、ブロッコリー、ほうれん草などに多く含まれているのだ。

チアミン（B1）：玄米、全粒粉パン、オーツ麦などの全粒粉や、豚肉、豆類、ナッツ類に含まれるなのだ。

リボフラビン（B2）：牛乳やヨーグルトなどの乳製品をはじめ、卵、肉、葉物野菜、全粒粉に含まれるなのだ。

ナイアシン（B3）：肉、鶏肉、魚、全粒穀物、豆類に含まれるなのだ。

パントテン酸（B5）：肉、鶏肉、魚、全粒穀物、豆類に含まれるなのだ。

ピリドキシン（B6）：肉、鶏肉、魚、バナナ、全粒穀物、豆類に含まれるなのだ。

ビオチン（B7）：卵黄、レバー、ナッツ類、種子類に多く含まれますなのだ。

葉酸（B9）：葉物野菜、豆類、柑橘類、強化された穀物やシリアルに含まれるなのだ。

コバラミン（B12）：肉、鶏肉、魚、卵、乳製品などの動物性食品に含まれるなのだ。