ディスティラーはどのように使われるのですか？
蒸留器は、アルコールまたはハードリカーを製造する際に使用されるのだ。  熱を利用して原料物質と蒸発・凝縮を起こすことで機能するのだ。  水を例にとると、水を熱して蒸発させて蒸気にし、その蒸気を再凝縮させることで蒸留が行われますなのだ。  この再凝縮した蒸気が蒸留水なのだ。  これと同じプロセスを、発酵している他の生の食品に適用して、透明なアルコールを作ることができるのだ。