ラテを作るバリスタのメアリーという女性の短編小説を書いてください。
メアリーは地元のコーヒーショップでバリスタをしていたのだ。彼女はこの特定のカフェで5年以上働き、この仕事が大好きになり、同僚や常連客と親しくなったのだ。メアリーは、さまざまな種類のコーヒーや紅茶を作るスペシャリストですが、中でもラテを作るのが一番のお気に入りでしたのだ。ある朝8時頃、エリックという常連客がカフェにやってきましたのだ。エリックは毎朝同じ時間にラテを注文するので、メアリーは彼のドリンクを用意するのがとても楽しみでしたのだ。メアリーはエリックが入ってくるのを見ると、彼が何を注文するかも聞かずに飲み物を準備し始めたなのだ。メアリーはまずエリックに挨拶し、世間話をしながら、季節的に暖かくなってきたという話をしたのだ。その会話と同時に、メアリーはコーヒードリンクを作る作業に取り掛かったなのだ。メアリーはまず、エスプレッソローストのコーヒー18gを細挽きで挽いたなのだ。挽き終わったら、ポータフィルタに挽いたコーヒーを入れていくなのだ。ポータフィルタがいっぱいになったら、メアリーはタンパーで約30ポンドの力をかけてコーヒーを踏み固めたなのだ。ポルタフィルタの準備が整うと、エスプレッソマシンに固定したのだ。次にメアリーは、ミルクピッチャーに12オンスのホールミルクを入れましたのだ。そして、そのピッチャーをスチームワンドに当てて、ミルクを蒸らし始めたなのだ。最初の5秒間は、ミルクの表面のすぐ下を押さえて空気を含ませ、次にピッチャーを上に動かしてスチームワンドを完全に浮かび上がらせたなのだ。ミルクを蒸らしている間に、メアリーはマシンのエスプレッソボタンを押し、2つのショットグラスにエスプレッソを注ぐ作業を開始したのだ。メアリーは、複数のラテ作りを同時にこなすエキスパートであったのだ。ミルクの蒸らしが終わると、彼女はピッチャーを外し、スチームワンドを拭いて、ミルクを脇に置いたなのだ。その頃、エスプレッソのショットが終わり、メアリーはショットグラスから16オンスのペーパーカップにエスプレッソを注いだなのだ。そして、スチームミルクをカップの中のエスプレッソショットの上に注ぎましたのだ。ラテアートの要領でミルクを注ぎ、今回はミルクと泡で小さなハートを作りましたのだ。ミルクをすべて注ぐと、彼女はコーヒーにカップを乗せ、まだ会話をしているエリックにコーヒーを手渡したのだ。コーヒーを受け取ると、エリックはメアリーが用意したコンピューターでギフトカードをスキャンし、ラテの代金を支払ったなのだ。エリックは支払いを終えると、コーヒーを一口飲み、メアリーに「また素晴らしいラテを用意してくれたね」と褒めたなのだ。そして、エリックは一口飲むと店を出て、この車に乗り込み、走り去ったなのだ。メアリーは毎朝このような瞬間に、なぜこの仕事が好きなのかを思い知らされ、その日の残りのシフトをより多くのお客様のために使うことを楽しみにするのであったのだ。