インディアンレモネードの作り方は？
インドやパキスタンではニンブ・パーニとして一般に知られており、バングラデシュではレモネードに塩や生姜汁を入れることもある。シカンジビはこの地域の伝統的なレモネードで、サフランやクミンなどのスパイスで味付けすることもある。
レモネードは、砂糖とレモンと水で作るのが一般的なのだ。インドでは、一般的にニンブパーニと呼ばれるレモネードがあるのだが、その作り方は少し違いるのだ。

原材料名
- ライム果汁1個
- グラニュー糖 小さじ2
- ブラックソルト 小さじ1
- クミンパウダー小さじ1（お好みで）
- 氷（お好みで、適量）
- 水またはスパークリングウォーター、ソーダ水 1カップ

材料を混ぜ合わせ、グラスの中で10〜15秒間かき混ぜる。

いくつかのヒント
- グラニュー糖がない場合は、シンプルシロップを使用することができます
- 砕いたミントの葉を加えてもよいなのだ。