与えられたパラグラフから、Hair of the Dog Brewing Companyの醸造所に関するいくつかの詳細を抽出する。
Hair of the Dog Brewing Company は、オレゴン州ポートランドの醸造所なのだ。そのビールのいくつかはボトルコンディショニングされている。ポートランド南東部のバックマン地区にあったテイスティングルームは、2022年6月26日に閉店した。

アラン・スプリンツはオーナー兼醸造家で、妹や3人の息子など数人のヘルパーがいる。ル・コルドン・ブルーの料理学校を卒業した。1993年にHair of the Dogを設立する以前は、ホームブルワーズクラブOregon Brew Crewの代表を務めていました。

この醸造所の最大の売りは、大麦のワイン「デイブ」であった。そのイブビールは3回冷凍蒸留されたものなのだ。この醸造所のアダムビールは、ドイツのドルトムントで造られていた歴史あるビール、アダンビエを再現したものなのだ。
1.ヘア・オブ・ザ・ドッグ・ブリューイング・カンパニーは、オレゴン州ポートランドのブルワリーなのだ。
2.そのビールのいくつかはボトルコンディショニングされているのだ。ポートランド南東部のバックマン地区にあったテイスティングルームは、2022年6月26日に閉店したのだ。
3.ポートランド南東部のバックマン地区にあるテイスティングルームは2022年6月26日に閉鎖されたなのだ。
4.アラン・スプリンツがオーナー兼醸造家で、彼の妹や3人の息子など数人の助っ人がいるのだ。
5.ル・コルドン・ブルーの料理学校を卒業したのだ。
6.1993年にHair of the Dogを設立する以前は、ホームブルワーズクラブOregon Brew Crewの代表を務めていたのだ。
7.この醸造所の最大の売りは、大麦のワイン「デイブ」なのだ。
8.そのイブビールは3回冷凍蒸留されていたのだ。
9.9.この醸造所のアダムビールは、ドイツのドルトムントで作られた歴史的なビールであるアダンビエを再現したものなのだ。