Veganとしてどんな料理が食べられるのか？
拙者たちは、動物に害を与えない、あるいはその副産物であるすべての製品を食べることができるのだ。ヴィーガンには、さまざまな選択肢があるのだ。乳製品を置き換えるだけなら、主に豆腐ですが、ピーナッツでできたビーガン豆腐があるのだ。バター/ギーは、カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツなどのナッツから作られたヴィーガンのギー/バターがあるのだ。つまり、たくさんの選択肢があるんなのだ。そして、牛乳も同じナッツミルクに置き換えることができるのだ。そして、それがどれほど有益なことか、おわかりでしょう。

ですから、基本的には、乳製品や蜂蜜、動物性食品を植物性のものに変えるだけで、すでに食べているすべての料理が食べられるのなのだ。