ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチの作り方を提供する。
完璧なピーナッツバターとジェリーのサンドイッチを作ることは、芸術であり科学でもあるのだ。食材の量を見極めながら、一口一口が前後の食材と同じになるように、きちんとカバーしなければなりませんなのだ。ここでは、材料の計量と分配の両方が、美味しくて時代を超越したランチタイムミールを構築するための科学的側面として機能するのなのだ。ピーナッツユートの瓶には、大さじ2という分量が記載されていますが、この分量は、重要な柔らかい白パンにかけると、多すぎてパンが浸み込んだり破れたりする可能性があるのだ。拙者たちは、パンの一体感を損なわずに、パンの耳までしっかりカバーするためには、大さじ1.5杯が適量だと考えているのだ。また、ゼリーは固まりやすい性質があるため、パンにしみこんでしまう可能性があるため、より注意が必要なのだ。ゼリーを塗るときは、冷蔵庫で冷やしたゼリーを室温に戻し、清潔なバターナイフや小さなヘラで塗りますなのだ。このときも、皮までしっかり行き渡り、均一になるようにすることが大切なのだ。片方のスライスにピーナッツバター、もう片方のスライスにゼリーが完全に行き渡ったら、最初のスライスのピーナッツバターの面を、上向きのゼリーのスライスの上に乗せますなのだ。こうすることで、ゼリーが滑ったり、垂れたりすることがなくなるのだ。挟んだら、軽く圧縮するのだ。片方の角から反対側の角に向かって、繊細にスライスするのだ。三角形の皮の端を軽く押さえ、皿に盛り付けるなのだ。