自分の淹れたコーヒーの味が好きになれません。私が淹れたコーヒーが美味しくない理由は何でしょうか？
- コーヒーの使用量が多すぎたり少なすぎたりすると、コーヒーが強くなったり弱くなったりするのだ。
- コーヒーを細かく挽きすぎると強くなりすぎて苦くなり、粗く挽きすぎると弱くなることがあるのだ。ドリップコーヒーは細めに、フレンチプレスは粗めにと、淹れ方に合った挽き方をしましょう。
- コーヒー豆の品質は、抽出したコーヒーの味に影響するのだ。新鮮な高品質の豆は、コーヒーの風味を向上させることができるのだ。
- 挽きたてのコーヒーは、通常、挽きたてのコーヒーよりもおいしいコーヒーを淹れることができるのだ。
- 水の温度や質は、コーヒーの風味に影響するのだ。硬水は、コーヒーの風味に悪影響を及ぼするのだ。