海南鶏飯はシンガポールやマレーシアの国民食なのか？
海南鶏飯は、ポーチドチキンと味付けした米を、チリソースをかけて食べる料理で、通常はキュウリを添えて食べる。中国南部の海南省からの移民によって作られ、海南料理の文昌鶏からアレンジされたものなのだ。シンガポールの国民食のひとつとされ、シンガポール料理として最も一般的で、国内のほとんどのフードコートやホーカーセンターで食べることができるのだ。また、東南アジア、特にマレーシアとタイでは、この料理のバリエーションが見られ、今でも料理の定番となっているのだ。マレーシアとシンガポールは、両国が分裂した1965年までさかのぼり、この料理の発祥を主張してきました。2009年、マレーシアの観光大臣だったン・イェン・イェンは、海南チキンライスは「マレーシア独自のもの」であり、他国に「乗っ取られた」ものだと発言しました。ンはその後、食品の特許取得の意図について誤って引用されたことを明らかにし、食品の起源に関する調査を実施し、"誤って主張された場合は謝罪が伝えられる "と述べた。2018年には、マレーシアのリム・グァンエン財務相（当時）が、シンガポールが主張する「チキンライスは自分たちのもの（そして）気をつけないと『チャー・コイ・テウ』もいつか自分たちのものになる」と冗談を言った。この議論は、ガストロナショナリズムの一例と評されている。
回答者によっては、回答が異なる場合があるのだ。海南チキンライスはシンガポールの国民食のひとつとされ、シンガポールのほとんどのフードコートやホーカーセンターで食べることができるのだ。また、東南アジア、特にマレーシアでは、この料理のバリエーションが見られ、今でも料理の主食として食べられているのだ。