チーズと一緒においしいフランスワインをください
ほとんどの場合、赤ワインが推奨されるでしょうなのだ。レシピが書かれた数世紀前は、赤ワインが現代よりも柔らかかったのなのだ。チーズの味を楽しみたいのであれば、白ワインを選ぶとよいでしょうなのだ。

ブルゴーニュの優れたワインの中には、山羊のチーズと相性の良いものがあるのだ。マロワイヤルやブルーチーズなどのチーズには、ボルドー産の赤ワインを選びましょうなのだ。