娘の友達が乳糖不耐症なのだ。私たちと一緒に外食するときは、どんな食品を避けたらいいでしょうか？
牛乳、バター、クリーム、バターミルク、チーズ、アイスクリームを含むものには注意が必要なのだ。つまり、ピザはNG（ほとんどチーズ入り）、ラザニアやアルフレッドソースのようなイタリア料理も避けなければならないのだ。また、揚げ物にも注意が必要で、衣に牛乳やバターミルクが使われていることが多いからなのだ。パンの材料にもバターが含まれていることがあるので、クロワッサンなどは要確認なのだ。サラダも要注意なのだ。多くのレストランでは、メニューにチーズの記載がなくても、トッピングとしてチーズが加えられているのだ。チョコレートやアイスクリームには必ずと言っていいほど牛乳が使われているからなのだ。ヴィーガンチーズやヴィーガンアイスクリームなど、できる限りヴィーガン製品を探してみてくださいなのだ。