入力されたワードを説明してください。
山本隆夫 (パティシエ)
山本 隆夫（やまもと たかお、1972年7月10日 - ）は、日本のパティシエ、経営者。滋賀県八日市市出身。血液型はA型。全国で23店舗を構える「CLUB HARIE」（クラブハリエ）のグランシェフであり、代表取締役。また洋菓子の世界大会である「ワールド・ペーストリー・チームチャンピオンシップ」では日本代表のキャプテンとして出場し優勝の他、「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」では準優勝の実績を持つ。