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エベリン・ウィトキン
エベリン・ウィトキン（Evelyn M. Witkin, 1921年3月9日 - ）は、アメリカ合衆国の遺伝学者。DNA損傷応答の研究で知られる。
大腸菌の特定の菌株の放射線耐性に関する論文により、1947年にコロンビア大学から動物学のPh.Dを取得。コールド・スプリング・ハーバー研究所のサルバドール・エドワード・ルリアの下でポスドクとなり、のちに独立して研究グループのリーダーとなった。 1955年にニューヨーク州立大学医学部に移籍、1971年ラトガーズ大学教授に就任、1991年に退職。