1. Chèvre chaud hade behövt mer sötning (mer honung tex). För mycket samma textur och smak rakt igenom. Bra upplägg dock. 2. Burratan försvann av allt syrat tillbehör. Burrata har en fantastik krämig men mild smak, bör ej ackompanjeras med massa inlagda tomater med hög syra, då smaken av burrata försvann rätt rejält :/  3. Varmrätten Tonfisk med div meloner, örter, sötpotatis mm var helt ok! Perfekt stektid på tonfisken imho (typ ingen alls) 