Eh, jag brukar aldrig sätta en "etta" annat om det är något helt extremt dåligt. Men nu betyder tydligen en tvåa "godkänt" och det var Prinsen definitivt inte denna sommardag i juli. Har varit där tidigare så jag vet att deras Biff Rydberg kan vara suverän med kött som smälter i munnen. Glada i hågen begav vi oss dit. Satt nästan ensamma på uteserveringen, varmt och inte mycket människor ute. Men så beställer vi i alla fall och in kommer öl och vin, det förra hälls upp i ett smutsigt glas, påpekas, kommer tillbaka, avsköljt, sjöblött, påpekas, kommer tillbaka ok, ny öl, så ok. Men maten är denna dag fullständigt usel! "Ljummen sallad med handpillade räkor" ser ut som den har stått i ett ljummet skafferi på tok för länge, brunflammig och bruna snittytor som visar att blanden skurits till långt för vi beställde maten. Svårt att säga om de sauterade grönsakerna kan lyfta mer på en bättre dag, men nu var det just en ljummen röra och ljummet var välkomnandet. Ok, så var det biff Rydberg, denna paradrätt... Eh, segt, genomstekt kött, smaklös lök och potatis som kunde kommit rakt ur en frusen påse från Felix, uppskrämd i en deciliter milda stekmargarin, fett och intetsägande. Ägget hade uppenbarligen öppnats långt tidigare och stått på kylning, tråååkigt. Senapsmoussen var väl inte direkt fel, men den var svag och den räckte inte på långa vägarn när för att kompensera för den katastrof som resten av rätten var. Ok på vägkrogen "smutsiga duken" för 110:-. Inte en chans på Prinsen för 285:- Har varit toppen, kan säkert igen. Men även solen har uppenbart sina, ganska förvånande stora, fläckar.   Mats A 