En del av de som arbetar på s.k. serviceinrättningar borde ta sig en runda på stan någon gång då och då. För att studera på vilket sätt man skulle kunna bemöta en gäst. Paus personal har ett par marathonlopp innan man kommer till godkänd. Personalen i baren verkar önska att de vore någon annanstans ... bara man slapp sitt jobb. Gäster ignoreras för att man har annat att göra (jo, man kan lyfta hakan och fästa blicken på en gäst som kommit in så att gästen fattar att man inte tog på sig osynlighetsmanteln) och när man väl får kontakt och ber om en rekommendation ser det ut som om personalen undrar om man verkligen klarar av att se skillnad på rött och vitt vin. Så många fler rekommendationer än så får man nämligen inte. Och vill man ha bubbel finns endast champagne till hutlösa priser/glas vilket gör att man hellre går hem och kör sin vinflaska i sodastreamern. Det kan knappast bli en sämre upplevelse än att hänga i baren på Paus.