Positivt: Hög kvalitet på maten och tillagningen. Brett urval av rätter och tillbehör. Saknade inte någon av de traditionella rätterna och det fanns en del som kanske inte kunde förväntas. Negativt: Dålig kommunikation inför besöket. Ingen svarade i telefon och mejlsvar tog osedvanligt lång tid. Information på plats följde samma mönster där de ända som mötte upp var personalen i garderoben som också upplevdes frågande... Information skulle kunna lösas enkelt med en skylt som beskrev vad polletterna var till för, varför inte hissen går till resturangvåningen vet vi fortfarande inte. Inte skyltat vilket bord vi hade reserverat o.s.v.  Sammanfattning  Den vällagade maten kompenserade det ostrukturerade mottagandet väl. Kunde de ta till enkla medel med infoskyltar skulle de kamma in full pott. 