다진 고기와 찹쌀에 수십 가지의 양념과 야채 등을 넣어 만든 순대는 쫄깃하면서도 찰지고 혀에 감길 듯이 부드럽다.
Blood sausage, made with minced meat and sticky rice, and dozens of seasonings and vegetables, is chewy, sticky, and soft as if wrapped around the tongue.