과망간산칼륨 시험값이 양호하고 또한 불순물 함량이 적은 고품질의 아세트산을 큰 비용을 들이지 않고, 공업적으로 효율적으로 제조할 수 있는 방법을 제공한다. 본 발명의 아세트산의 제조 방법은, 카르보닐화 반응 공정, 증발 공정, 탈저비 공정을 갖고, 증발조의 가열에 의해, (i) 탈저비탑 오버헤드 응축액의 수상 중의 아세트알데히드 농도를 2340질량ppm 이상, 및/또는 (ii) 상기 수상 중의 아세트산메틸 농도를 19.0질량％ 미만, 및/또는 (iii) 탈저비탑 오버헤드 응축액의 유기상 중의 아세트산메틸 농도를 38.0질량％ 미만으로 제어함과 함께, 당해 수상의 적어도 일부를 상기 아세트알데히드 분리 제거 공정에서 처리하고, 아세트알데히드 분리 제거 후의 잔액을 반응조 및/또는 아세트알데히드 분리 제거 공정 및/또는 기타의 프로세스로 리사이클한다.
Provided is a method capable of efficient industrial production of high quality acetic acid with good potassium permanganate test value and low impurity content, without incurring enormous cost. Thisacetic acid production method comprises a carbonylation reaction step, a vaporization step and a low boiling point substance removal step. In addition to heating a vaporization tank to cause (i) the acetaldehyde concentration in the aqueous phase of a condensed overhead liquid from a low-boiling-point substance-removal column to be at least 2340 mass ppm and/or (ii) the methyl acetate concentration in the aqueous phase to be less than 19.0 mass% and/or (iii) the methyl acetate concentration in the organic phase of the condensed overhead liquid of the low-boiling-point substance-removal columnto be less than 38.0 mass%, at least a portion of said aqueous phase is treated in an acetaldehyde separation and removal step and the residual liquid after the acetaldehyde separation and removal isrecycled to the reaction tank and/or the acetaldehyde separation and removal step and/or another process.