본 발명은 축산 폐기물, 수산 폐기물, 양조 폐기물, 커피 빌려주는, 차무늬, 비지, 깻묵, 폐오가 분말, 가정에서 폐기되는 음식물 쓰레기 등의 동물 찌꺼기, 식물 찌꺼기를 이용하여 자연계에서 퇴적해서 할 수 있는 부식토의 성질에 가까운 유기 비료를 제조하는 방법에 관한 것이다. 동물 찌꺼기, 식물 찌꺼기를 주원료로 하고, 그 주원료의 수분 조정 공정과 주원료와 보조 원료의 배합 공정과 고온 발효균의 배합 공정과 발효 분해를 촉진하는 발효 되받아 치기 공정으로 구성되고 이들 제조 과정에서 외부에서 가열을 필요로 하지 않는 것을 특징으로 하는 유기 비료 제조 방법.
To produce an organic fertilizer having properties close to those of humus soil produced by deposition in the natural world by utilizing animal or vegetable residues such as livestock wastes, fisheries wastes, brewing wastes, coffee bean pulps, tea dregs, bean-curd refuses, oil cakes, waste sawdust powder or wet refuses disposed of from homes.  The objective method for producing an organic fertilizer is characterized by its construction from a step for regulating the moisture of animal or vegetable residues as a principal raw material, a step for blending the principal raw material with an auxiliary raw material, a step for blending thermophilic fermenting microorganism and a step for fermenting, turning and mixing the resultant blend so as to promote fermentation and decomposition without requiring heating from the outside in the production process.