식재료의 원활한 공급 및 물류를 위해 생산자 단체와의 계약 생산을 추진할 수 있으며, 비영리법인 또는 자원봉사단체 등 민간기구와의 계약에 의하여 업무를 위임할 수 있다.
In order to facilitate the smooth supply and logistics of food materials, contracting with producers' organizations may be promoted and duties may be delegated under a contract with non-profit corporations or voluntary service organizations.