본 발명은 진세노사이드의 생물 전환 활성이 우수한 페리누스린테우스 균주(Phellinus linteus, KCTC 0912BP) 균사체의 액체 배양에 의해 제조된 진세노사이드 Rd, Rg2 및 Rh1를 제공하고 추가로 상기 균주 유래의 다당류 특이 구성 성분인 맨 노즈를 포함한 제조 방법을 제공한다. 본 발명은 물 참, 건참 및 홍삼 등의 인삼에 미량 존재하거나 또는 존재하지 않는 진세노사이드 Rd, Rg2 및 Rh1를 페리누스린테우스 균사체의 액체 배양에 의해 생물 전환법을 이용한 단기간 대량생산 방법에 관한 것으로 인삼 성분 중 진세노사이드의 생물 전환 활성이 우수한 페리누스린테우스 균주(Phellius linteus, KCTC 0912BP)에서 대량생산이 가능한 생물 전환된 신규의 진세노사이드 생산 방법이다.
To provide gisenoside Rd, Rg2 and Rh1 produced by liquid culture of mycelium of Phellinus linteus strain (Phellinus linteus, KCTC 0912BP) with excellent gisenoside biotransformation activity, and to provide a method for producing the same comprising mannose which is a specific constituent of the polysaccharides originating from the strain. The invention relates to the quantity production method for producing gisenoside Rd, Rg2 and Rh1 which are either present or not in ginsengs such as fresh Panax schinseng suisann, dry Panax schinseng suisann, and ginseng radix, etc., in trace amounts, in short time by using biotransformation utilizing liquid culture of mycelium of Phellinus linteus. The method comprises production of a new biotransformed gisenoside available by mass production from a Phellinus linteus strain (KCTC 0912BP) having an excellent biotransformation activity of gisenoside in the components of ginsengs.