식료품으로부터 즙을 착즙하기 위한 착즙 기계 및 방법은 제거 가능한 착즙 챔버 및 하나 이상의 필터를 포함하고, 해당 필터는 착즙 플레이트에 의해 분리된 얇은 층을 형성하도록 조립되고 침용된 식료품이 로딩될 수 있다. 일단 착즙 작업이 완료되면, 착즙 챔버는 착즙된 필터 및 그 내부의 고체 내용물을 비우기 위해 기계로부터 제거될 수 있다. 비어 있는 착즙 챔버는 이후 요구되는 경우 헹굼되고 새롭게 충전된 필터(들)로 후속의 착즙 작업을 위해 기계에 부착될 수 있다. 플래튼은 또한 원하는 바에 따라 세척을 위해 기계로부터 용이하게 제거될 수 있다.
A juice pressing machine and methods for pressing juice from a foodstuff includes embodiments having a removable pressing chamber and one or more filters which may be assembled and loaded with macerated foodstuff to form thin layers separated by a pressing plate. Once a juicing operation has been completed, the pressing chamber can be removed from the machine for emptying the pressed filters and solids contents therein. The empty pressing chamber may then be rinsed if needed and reattached to the machine for a subsequent pressing operation with newly filled filter(s). The platen may also be easily removed from the machine for cleaning as desired.