조리교육기관과 조리교육 서비스 품질, 교육만족 간의 영향 관계에 있어 조리교육 서비스 품질이 교육만족에 미치는 영향 관계를 실증분석하고 교육 프로그램의 조절 효과를 분석하고자 연구모형을 제시하였다.
A research model was presented to empirically analyze the relationship between culinary education institutions, culinary education service quality, and educational satisfaction, the effect of culinary education service quality on educational satisfaction, and to analyze the moderating effect of education programs.