이것은 점차 영양분을 배출하는 식품 생산 방법입니다. 이 방법은 식품 기술 분야에 속한다 이 식품 생산 과정에서 정제된 미역가루가 시리얼 밀가루에 첨가될 것이다. 그 결과로 나온 시리얼 혼합 밀가루는 일반적인 식품 가공 방법을 통해 다양한 바로 먹을 수 있는 식사로 가공될 것이다. 식품 첨가물 칼슘은 소비 전이나 식품 가공의 후기 단계에서 첨가될 것입니다. 칼슘 이온과 해조류 밀가루의 강화된 품질 때문에, 녹말 탄수화물의 미세한 과립은 물리적 적응 층에 의해 캡슐화 될 것입니다. 캡슐화된 과립은 장의 pH 상태에서만 천천히 용해될 수 있기 때문에 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 견과류가 천천히 방출될 것이다. 이 발명품을 통해 생산되는 견과류의 방출이 느린 식품은 고혈압, 고콜레스틴, 과체중을 가진 표적 그룹의 사람들에게 건강한 영양 공급원이다.
This is a method for the production of food that gradually releases its nutriments. This method belongs to the area of food technology. Within this food production process, refined seaweed flour will be added to cereal flour. The resulting cereal mixture flour will be processed into a variety of ready-to-serve meals via the normal food processing methods. The food additive calcium will be added either before consumption, or during the later phase of the food processing. Due to the consolidating quality of the calcium ions and the seaweed flour, the fine granulates of the starch carbohydrates will be encapsulated by a physical adaptation layer. The encapsulated granulate can be slowly dissolved only under the pH condition in the intestines, so that the nutriments like carbohydrates, protein and fat will be released slowly. The food with slowed release of nutriments that is produced via this invention is a source for healthy nutrition for the targeted group of people with high blood pressure, high cholesterin and overweight.