우리나라의 식품 단순가공 제도는 그 정의와 기준이 명확하지 못하며, 용어가 혼용되어 사용되고 있어 식품 단순가공업을 시작해보려고 하는 영업자에게 하나의 장애물로 작용하고 있다.
The definition and standards of the easy food processing system in Korea are not clear, and the terms are used interchangeably, acting as an obstacle for business owners who want to start the easy food processing industry.