본 발명에 따른 급탕기는, 고온의 액체를 저류(貯留)하는 탱크(3)와, 상기 탱크(3) 내에 저류되는 고온의 액체를 생성하기 위한 가열 수단(2)을 구비하고, 상기 탱크(3) 내의 하부에는, 급탕 단말에 공급되는 급수를 탱크(3) 내의 하부에 존재하는 액체에 의해 가열하는 급수 가열용 열교환기(40)가 설치되는 것을 특징으로 한다. 또한, 급수를 상기 급탕 단말까지 유도하는 급탕 회로가 설치되고, 상기 급탕 회로는, 상기 급수 가열용 열교환기(5)를 통과하는 급수 가열용 경로(5b)와, 상기 급수 가열용 열교환기(40)를 바이패스하는 바이패스 경로(5a)로 분기하여 설치되고, 상기 급수 가열용 경로(5b) 및 상기 바이패스 경로(5a)에 대한 급수의 유통 상태를 제어하는 급탕 회로 제어 기구를 구비한다.
Disclosed is a hot water supply system provided with a tank which holds a high-temperature liquid, and a heating means for generating the high-temperature liquid which is stored in the aforementioned tank. In the lower portion of the aforementioned tank is provided a water-heating heat exchanger which heats the water to be supplied to a hot water terminal by means of the liquid present in the lower portion of the aforementioned tank. Further, a hot water supply circuit is provided which conducts water to the aforementioned hot water supply terminal. The aforementioned hot water supply circuit splits into a water-heating path passing through the aforementioned water-heating heat exchanger, and a bypass path bypassing the aforementioned water-heating heat exchanger, and is provided with a hot water supply circuit control mechanism which controls the circulation state of the water in the aforementioned water-heating path and the aforementioned bypass path.