박찬일 셰프는 “평양냉면이 지닌 이질성과 신비로움이 부각되고, 블로그·에스엔에스 등 1인 미디어를 통해 자칭 미식가들이 쏟아져 나오면서 평양냉면이 중요한 콘텐츠로 떠올랐다”고 분석했다.
"Pyeongyang Naengmyeon has emerged as an important content as its heterogeneity and mystique are highlighted, and as self-proclaimed gourmets have poured out through one-person media such as blogs and SNS," analyzed Chef Park Chan-il.