포도주의 일종이지만 포도주와 다른 것처럼 실현된 음료를 얻다. 말린 라벤더 허브와 설탕을 섞어 와인에 담그고 50시간 동안 숙성시킨다. 따라서 기존의 기술로 양조된 와인에 라벤더의 꽃향과 풍미를 더하여 고착시켜 일종의 와인이지만 와인과는 다른 느낌을 구현하는 새로운 음료를 제공할 수 있다.
To obtain a beverage which is a sort of wine but realized as if different from wine.  A mixture of dried lavender herb with sugar is dipped in wine and aged for 50 hours. Thus, the floral aroma and flavor of lavender can be added and fixed to wine brewed by conventional techniques to give a new type of beverage which is a sort of wine but realized as if different from wine.