코이카에서 파견되어 현재 요리학과 선생님으로 재직 중인 신정란 선생님은 아직까지는 학생들의 경험과 실력이 부족하지만 한국 요리에 대한 학생들의 열정이 대단하기에 빠른 시간 안에 그들의 수준이 크게 향상될 가능성이 보인다고 밝혔다.
Shin Jung-ran, who is currently a culinary teacher from Koika, said that although her students still lacks the experience and skills, their level of enthusiasm for Korean cuisine is likely to increase significantly in a short time.