플라보노이드는 에스트로겐 수용체를 선점해 에스트로겐 효과를 내면서도 활성도가 에스트로겐의 2%밖에 되지 않아 '항에스트로겐'으로 불리운다.
Flavonoids are called "antiestrogen" because they preoccupy estrogen receptors and produce estrogen effects, but have only 2% of estrogen activity.