水果不仅美味可口,且富含糖分、维生素、微量元素、丰富水分,很多人都爱吃。不过,眼下天气寒冷,面对“冷冰冰”的水果,有人怕刺激胃干脆不吃,有人用微波炉加热后再吃却又担心破坏营养成分,还有人神神叨叨地认定冬天就应该吃热性水果……看似寻常的“吃水果”,到底有哪些讲究?冬天吃水果,究竟该注意什么?本期周刊请来上海市名中医、上海市中医药大学教授、岳阳医院特需门诊专家张效禹,和广大读者聊聊水果的寒凉温热和食疗作用。
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