（二）维生素B<sub>1</sub>维生素B<sub>1</sub>又称硫胺素，是构成脱羧酶的辅酶，参与丙酮酸等的氧化脱羧反应，如缺乏可使丙酮酸在神经组织和末梢血管沉积而致脚气病。
O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O B-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym I-sym O O B-dis I-dis I-dis O