西方很多著名的鸡尾酒就是从这一传统上诞生的,也因此有着耸人听闻的名字,比如,尸体兴奋剂、僵尸、忍受讨厌鬼和迷雾消散。除了迷雾消散这种鸡尾酒,其他酒在一天的任何时间喝都是可口的。迷雾消散这种20世纪60年代出现在拉斯维加斯的鸡尾酒,由白兰地、潘诺、奶油和鸡蛋混合而成。到了19世纪,鸡尾酒这种早晨的酒才演变为晚上喝。不过很多人还是会在早晨喝血腥玛丽来解宿醉,这种酒最早出现在巴黎,20世纪20年代流传到了美国纽约。1948年的一位鸡尾酒评论家说,血腥玛丽是一剂毒药和补药混合的经典。其成分包括伏特加,也就是所谓的“狗毛”,而盐分和果糖、钾和维生素C可用来补充营养,高浓度的果汁则用来安抚肠胃。
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