该研究对数位老人进行了为期8年的跟踪,结果显示,BMI(体质指数)在20以下的瘦老人去世得更早。研究人员分析,这是由于随着人体老化,营养吸收率下降,饮食也变得精细,多吃素少吃肉,从而导致营养不足所致。研究人员表示,肉类富含蛋白质、铁等人体必需营养素,且人体吸收率高,对老年人的健康有着重要的辅助作用。适量吃一些肉类,再与适量运动相结合,能维持老年人的肌肉力量,减少摔倒、骨折的风险;老人吃得过分清淡,体内的血蛋白含量就会降低,容易引发缺铁性贫血,适量摄取肉类则能预防;肉类还能提高老人免疫力、预防抑郁症。
O O O O O O O O O O O O O B-T I-T O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O