[北京天坛医院消化内科主任徐有青指出,饮食结构西化,多坐少动,饮酒增多,使脂肪肝已成为第二大肝病。此外,女性体型较小、脂肪含量高,喝相同量的酒后血液中酒精浓度会高于男性,同时受雌激素影响,女性胃排空时间延长,酒在胃中停滞时间加长,酒精的吸收增加。因此,男性每日摄入酒精超过80克,女性超过40克,5年即可发生脂肪肝。
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