据了解,1991年,张兰从加拿大回国后开办餐厅,俏江南品牌创立于2000年。2008年底,鼎晖向俏江南注入价值2亿元人民币的美元资金,获得10.53%股权,折合俏江南估值约为19亿元;2011年3月俏江南向证监会发行部提交了上市申请,同时提交申请的还有净雅餐饮集团,但经过数月等待均无果而终;2012年俏江南转战香港,并已经通过聆讯,但迄今仍未修成正果。
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