有些自助餐厅还推出海参、牛排这样的“高档菜”。“海参的学问可就大了,最便宜的海参才十几块钱一斤;网上批发的小刺参有10元一只的。”对攻略中的“吃完海鲜再吃各种肉类”流程,经营餐厅的徐先生说,圣诞自助餐必不可少的火鸡每斤售价才20元,国产西冷牛排不过35元一斤。至于其他的沙拉、甜点更是“吃到爆炸也很难回本”。
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