采访中,徐先生坦言,制作一杯奶茶,主要原料就是奶精、水及奶茶粉,而除了这三种基础原料外,椰果、珍珠等配料是根据消费者的个人选择来添加,这部分的成本需另算,“但即便这样,我也能把一杯售价8元的奶茶原料成本控制在1-2元之间,这其中还包括杯子和吸管的成本。”他的这种说法也得到了某连锁加盟商的证实,在这位加盟商看来,把原料成本控制在1元杯范围内,已成为行业惯例。
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