菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛;菠菜含有维生素K,可使人的头发光亮,皮肤白净有光泽;菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅,且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖;菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
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