徐文说,其中布依族、苗族则偏好饮米酒,不少民族家庭中,秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒。米酒既供自家平时饮用,又以之待客,特别是请客时,若席上无米酒,再丰盛的席面,客人的兴味也不浓,主人的脸上也觉得无光。
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