为保持粮食市场和粮价基本稳定，必须坚持和充分发挥国有粮食企业主渠道作用；农村粮食收购主要由国有粮食企业承担，不得随意放开；其他农工商和饲料工业等企业可以委托产地国有粮食企业收购或到县以上粮食批发市场上购买，但不允许直接到农村收购。
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