将苦瓜去瓤切片,虾仁去壳取肉。将蒜末、姜末、葱花煸香,尔后倒入虾仁将其翻炒至变色,盛出做备用。将苦瓜倒入锅中翻炒至变色,再将虾仁倒入锅中翻炒,再倒入适量耗油、盐将其翻炒至上色,即可出锅食用。这道菜能使抑制脂肪增长,而且热量低,常食用能让你轻松减肥。
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