醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,健脾补肺,适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。但是,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内有热盛的人食用醪糟后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒的,将会加重病情。
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