同样的白燕窝为何相差这么大?福州南洋燕窝行食品有限公司吴总经理表示,将毛燕加工成成品,如果是工人手工操作,一个熟练工一天只能清理加工9~10盏燕窝。而如果选用“化毛水”清理燕窝,一个工人一天能清理100盏左右的燕窝,但用化毛水对燕窝品质有影响。
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