据悉,福州从2011年起启动肉品安全信息可追溯系统建设,并在2012年初通过验收。至今,全市已有27家肉品批发企业、38家农贸市场、82家生鲜超市、10家肉品冻库、4家肉品配送中心、130家肉品专卖门店、227家团购单位和34家加工厂加入该体系,实现了猪肉产销的全过程监控。
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