【黄金华夫饼】1、鸡蛋打散，筛入玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒。2、加入隔水加热的黄油，继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑，倒入量杯中，华夫饼模具预热，刷少许黄油。3、倒入面糊，合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可
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