“方便快捷和健康将是消费者更加注重的两个方面,所以未来国内茶叶产品也将朝着这两个方面发展。”中投顾问食品行业研究员梁铭宣曾对媒体表示,中国茶产业将通过深加工走上转型之路。在梁铭宣看来,无论是即溶茶、茶饮料,还是速溶茶、袋泡茶,这类茶叶深加工产品都具有方便快捷的特点,这将成为国内茶叶深加工的一个方向。而茶叶内部的物质正在不断被证明具有提高免疫力、抗氧化等作用,而且深加工产品附加值更高。
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