该县强化学校食品安全监管。为保证食品安全,该县教育部门每学期定期或不定期对学校食堂卫生、食品来源及加工过程、饭菜质量、各种制度落实等情况进行督查。去年,该县卫生监督局、食品和药品监督管理局等相关部门共分5次,对每个教学点进行检查,特别是对食堂采购、加工、供应、贮存、留样、消毒等环节检查。
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