羊肉能大补气血,且温中散寒,补而不燥,是冬季大补气血的最佳食物。阳虚体质的人可适当服用当归生姜羊肉汤来滋补身体。可取当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、食盐适量炖汤,这一食疗方可温中补血、祛寒止痛,比较适合腹中冷痛、虚劳不足、以及产后血虚等人群。此外,还可多食核桃仁炒腰花,取核桃仁50克、猪腰300克,葱姜蒜适量,料酒、盐少许炒之,可温肾壮阳、强腰补脑。
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