[值得注意的是,核桃油脂含量较高,吃多了不利于血压稳定。《中国居民膳食指南》推荐每人每周的坚果摄入量最好在50克左右。此外,这个偏方不适合胃溃疡和胃酸过多的高血压患者,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重病情。正在服某些西药的人也不宜食醋,如磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药。特别需要强调的是,醋泡核桃不是降压药,一旦患上高血压需遵医嘱坚持服药,食疗方不能代替药物,而且使用前最好咨询医生。▲
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