在不少人都以为这个春节餐饮业会很难熬的时候,火爆的团年宴预订给这个行业注入了一剂“强心针”。为何会出现这种情况?昨日华西都市报记者走访成都多家餐饮企业发现,今年中高档餐饮企业为了抢抓大众消费的家宴市场,纷纷“自降身价”,价格下调了20%-60%。而中小餐饮企业由于成本上涨,反而价格上调。
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