[花]【台湾胡椒虾】做法：1、修除草虾尖头部位。2、用牙签挑出虾肠。3、将虾洗净后放入水中备用。4、红辣椒切片。5、青葱切小段状备用。6、乾锅中先放入黑胡椒碎炒香。7、倒入沙拉油、红辣椒和葱白一同炒香。8、虾滤乾水份放加入锅中翻炒。9、倒入米酒去腥，加入葱花再翻炒虾子至熟。
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