“藏西餐”令人耳目一新。曹世清说,近年,来自世界各地的游客日益增加,藏区迎合海内外游客口味,与时尚接轨,甘南多地“西餐厅”如雨后春笋般涌现。藏区的西餐厅除了西式餐饮外,还结合当地饮食习惯,牛排所用的牛肉是来自甘南草原的牦牛肉,甚至还有藏族特色的酥油糌粑做成了“甜点”,更有牛奶酥油混合的“藏式咖啡”。
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