1983年,福州名厨强木根、强曲曲兄弟晋京在全国首届烹饪名师技术表演鉴定大会上力压群雄,夺得“全国最佳厨师”,被烹饪界誉为“闽菜双强”。1990年,聚春园“佛跳墙”被授予中国菜肴最高奖“金鼎奖”;1997年,强木根大师荣获全国首届“中华技能大奖”,成为全国厨师界获此殊荣第一人。2008年,“聚春园佛跳墙制作技艺”被列为第二批全国非物质文化遗产名录。
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