创立于上海的中国首家经济型酒店品牌锦江之星,目前在厦门共有12家门店,其中9家位于岛内。“我们用的一次性用品以及食品都是根据总部规定严格采购的,床上用品也是按五星级配置,还要保证8秒出热水。”黄方斌是锦江之星东浦门店的业主,他说,根据总部的经营思路,打造高标准的服务水平是稳定客源、吸引回头客的关键。而在投入成本相对较高的情况下,要保证还有利润空间,就需要想方设法提高入住率,不让客房闲置,达到“薄利多销”的效果。“所以我们在淡季时就更要保证品质、做好口碑,才能在旺季时,在众多品牌中脱颖而出,吸引客户。”据黄方斌介绍,上海总部每月都会派人员对其旗下的门店进行两到三次的不定时暗访,注重卫生问题的严格把控。
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