【炝炒胡萝卜片】胡萝卜2根，蒜苗，干辣椒，盐油1胡萝卜洗净去皮，切菱形片2锅中放入适量水和少量油，胡萝卜放入煮熟，捞出沥干待用3蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切丝4炒锅烧热，放入少量油，将干辣椒炒香5放入蒜苗炒香6加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。
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