2011年2月,一家知名烤肉店提供的牛肉令5名顾客死亡,181名顾客食物中毒。这家连锁烤肉店因此事故倒闭后,现在仍深陷赔偿程序。2011年3月,福岛核电站事故后,被污染的牛肉进入供应链。2013年11月,日本多家老牌百货店和高档酒店承认,其餐馆部分所售食材标识与实际所用食材不符。日本大丸松板屋百货公司在2012年新年期间在爱知县和福冈县两地出售的年节菜中,所用的食材并非昂贵的日本对虾,而为便宜许多的大草虾。东急酒店承认,集团旗下22家酒店餐厅和7家餐饮设施出售的料理用添加牛肉脂肪的加工肉代替天然牛排,用包装橙汁冒充鲜榨橙汁等。
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