日前,网络盛传红枣补血只是个传说,红枣不但含铁量低,吸收率也低,根本不补血。对此,营养学专家表示,这一观点的确有一定道理,单纯从补铁补血的角度,红枣确实不够给力。不过,作为一种食材,红枣营养丰富,从中医养生的角度,则有着极佳的养生价值,不能一概而论。
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