用于防治便秘的可溶性膳食纤维能够改变肠道细菌的构成。一旦摄入膳食纤维,这些细节就会对膳食纤维进行加工,释放出一种名为短链脂肪酸的代谢产物;它进入血液后就会影响到身体其他部位(包括肺部)免疫细胞的发育。因此,采用饮食干预策略不仅能治疗肠道疾病,还可控制呼吸道炎症性疾病。(臧恒佳)
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