白米饭是垃圾食品要少吃的说法,是假的。专家表示,国人正因为长期以谷类为主食,糖尿病、心血管病的发病率远远低于以高蛋白、高脂肪肉类为主食的欧美。不过顿顿都吃白米饭,也不是健康好习惯,一定要保证主食食材的多样化,做到种类平衡、摄入和消耗平衡。(记者李文亮孙肖萌报道)
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