据了解,日本在2005年制定并实施了《食育基本法》,将其作为一项国民运动,以家庭、学校、保育所、地域等为单位,在全国范围进行普及推广。为保障《食育基本法》的顺利实施,日本制定了“食育推进基本计划”,提出了9个到2010年必须达到的食育目标,例如“不吃早饭的儿童由4%减少到零”、“具有食品安全基础知识的国民达到60%”。
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