结果显示,全肉食导致肠道中的细菌发生了巨大变化,它促进了22种细菌的生长;而全素食只让3种细菌变得更多。科学家表示,这种变化或许可以解释为什么脂肪摄入过多会增加一些疾病的罹患概率,如肠炎、溃疡性结肠炎等。(陈雪莹)
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