据悉,芦溪芥菜主要用于腌制芦溪咸菜,霜冻过后,鲜菜也是深受欢迎的百姓家常菜,芦溪芥菜和芦溪咸菜成为远近驰名的特色农产品。为做大芦溪芥菜和芦溪咸菜品牌,去年,芦溪镇进一步优化农业产业结构,坚持政府引导、农民自愿的原则,全面加强市场引导,扩大基地种植,大力发展本镇特色农业示范区和现代观光农业,利用冬闲田在全镇范围内推广冬种芥菜10000余亩。由于管理得当,加上气候条件较好,全镇芥菜喜获丰收,全镇芥菜收成达50000多吨,比增30%以上。芥菜种植成为该镇农业增产增收的一个亮点。(黄水成傅炎民)
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