在伦敦,在节日的喜庆气氛中,科学家和记者吃了世界上第一块由牛的干细胞,在实验室培养出来的牛肉饼。研究人员将干细胞浸泡在营养液中,初步长成带有黏性的物质;让它不断“长大”,拉伸成一根根小“肉条”;最后将肉条混合,加入实验室培养的动物脂肪,制成用于烹调的肉饼。
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