注重强化企业食堂责任意识。针对企业食堂隐蔽性大、重视度不够等情况,与企业的主管部门、街道社区办事处等加大沟通协调力度,建立相互通报机制。加大《餐饮服务许可证》办理的指导力度,开展典型案例通报等措施,强化企业是食品安全的第一责任人意识。同时,加大行政处罚力度,发现一起,重罚一起。督促企业食堂主动去办证、主动去规范、主动接受监督。
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