【咖喱撒尿牛丸】1.牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分钟至熟，捞起备用；2.西兰花用加了盐、油的水飞过，捞起过凉；3.净锅入少许油，下入咖喱块，小火化开并炒香，加开水适量，下入牛肉西兰花，烧开后中小火煮3至5分钟收汁。
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