越南河粉越南河粉在当地非常有名。其汤底是用牛骨熬制的,味浓色浅,滑而不腻。河粉弹性十足,有嚼劲。另外,其配料丰富多样,包括牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、辣椒、葱、柠檬、鱼露等等。
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