北京朝阳区工商局市场二科科长张旭光说，许多食品经营者的卫生意识、质量意识很差，制作者的健康状况也令人忧虑，无证经营者的食品几乎９０％以上不合格，如太阳宫附近的一家经营者，外卖的馒头雪白，可到其制作点一看，黑暗的屋子里苍蝇在馒头上乱爬，令人作呕。
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