中国人生活水平提高后,除了讲究一日三餐吃得好外,人们还在思考再吃点什么能使身体更健康。鱼油、复合维生素、维生素c、蛋白粉、钙片、叶酸、小麦胚芽油……这些都是人们熟悉的补充剂,它们化学成分不同,物理形态不一,但它们通常被称为“膳食补充剂”或者“保健食品”。
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