每个人的肠道内生存着数万亿个细菌,它们在消化、免疫,甚至是调节体重方面发挥着重要作用。研究人员召集了6名男性和4名女性,他们的年龄在21~33岁之间。在实验的前4天,他们饮食正常;在接下来的5天里,他们转向吃全素食或全肉食;然后又回到了正常的饮食习惯。
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