今年,“强化食品安全保障”列入了政府十件实事。为落实这一实事,市食品药品监管局相关负责人透露,目前该局已出台了多项具体措施:对全市100个集贸市场内卤制品、豆制品、酱腌菜、米面及制品等4个品种实施规范经营;推进100家食品小作坊提档升级;向全市4万多家餐饮单位免费赠送食品安全知识手册,帮助提高食品安全意识和管理水平。
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