赖明珠为导报记者介绍了台大美食城的经营情况,其中包含自助餐、珍珠奶茶、牛肉面、水饺、便当等,甚至连美食城的7-11便利店,都由她亲自管理经营。而神秘的“国防部”,由于是在军方体制,有特定的餐费,所卖的菜色跟学生自然不同。赖明珠说,“国防部”的人员年纪比较大,相比学生只在意是美食即可,“国防部”的伙食会清淡些,而且还要计算卡路里,调配营养素。
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