记者在现场操作区看到,各市参赛人员不断从集各种试剂、器材于一体的食品安全快速检测箱中取出所需用品,有条不紊地操作着试剂、仪器,对需检测项目进行快速定性测定。现场裁判员王林朴告诉记者,检测项目涵盖了亚硝酸盐、农药残留、甲醛、吊白块、硼砂、二氧化硫、表面洁净度等15个指标,由参赛人员随机抽取5种指标进行检测。
O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O B-PER I-PER I-PER O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O