离除夕还有20多天,但上海各家饭店的年夜饭已经开始热销。据上海市烹饪餐饮行业协会副秘书长金培华昨天介绍,市中心饭店的年夜饭预订已超80%,杏花楼、新雅等个别饭店,顾客吃完去年年夜饭就订好来年的了;有8家连锁的锦江大厨预订量已逾九成;有36家门店的小南国预订已满,连第二批“翻台面”的也没座了;而大富贵酒楼则是从年夜饭到年初六都预订一空。
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