直到偶遇盛臣的酱肉包,终于改变我不吃外面包子的“恶习”。酱肉包比普通包子略大,一个小蒸屉放一个,只看面皮,就知道发的很到位,蒸包子的面皮有讲究,厚薄程度,面的发酵程度都关系到包子的口感,一口咬下去,丰富的馅料一览无余——酱过的五花肉肥而不腻,山芋粉丝软硬适中,吃完只用两个字形容:过瘾。
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