Bánh xèo nhân tôm, thịt. Miếng bánh lấy ra khỏi chảo thơm phức mùi cà ri lẫn với mùi nước cốt dừa. Cá chiên dòn dằm nước mắm chua cay, chấm với rau muống xào tỏi. Thịt gà xào xả ớt cay cay, mằn mặn ăn với cơm không muốn ngưng đũa. Canh rau dền đỏ nấu với tôm khô, ngọt dịu dàng… như người nấu!