Cây trồng không những cần hấp thụ chất dinh dưỡng qua rễ mà còn cả qua lá. Lá là một bộ phận quan trọng, đảm nhận nhiệm vụ quang hợp cho cây. Lá không phải là cơ quan hấp thu dinh dưỡng chính, nhưng trong một số trường hợp, lá phải đảm nhận chức năng này: