Nhà văn Nguyễn Văn Bổng nhớ lại: Ở thành phố Hồ Chí Minh ra, anh Đoàn Giỏi thường đến nhà tôi ăn cơm, anh thích nhắm rượu với món chao nhà tôi làm. Chuyến ra cuối cùng, tôi mang cho anh một đĩa để anh ăn một bữa cho vui miệng nhưng anh đã để dành ăn tới một tuần lễ; mỗi ngày một ít, có bữa mua bánh mì phết chao lên, ăn như pho mát rồi đưa cay một cách điệu nghệ.