Qua các nghiên cứu cho thấy rong biển rất tốt cho tim mạch, hệ bài tiết, hệ tuần hoàn. Trong rong biển có chứa chất fertile clement có tác dụng giúp điều tiết lưu thông tình dâm máu, tiêu độc, đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Rong biển nhiều chất xơ, ít calo, được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Đây là loại thực phẩm rất thích hợp cho những ai đang muốn giảm cân.