Từ Huế trở vào không thiếu những quán chay như ở Đà Nẵng , Quy Nhơn , Nha Trang , Đà Lạt , Đồng Nai , Bà Rịa-Vũng Tàu …. Quãng trị có đông Phật tử nhưng tôi không chắc có quán chay hay không, tôi lại càng không biết có quán chay nào ở Bắc miền Trung , cũng như mù tịt ở miền Bắc trừ Hà Nội .