Các chuyên gia chỉ ra rằng, muối là yếu tố khắm rất nguyễn sinh hùng quan trọng được chứng điêu dân minh là có mối quan hệ đến các bệnh mãn tính như cao huyết áp, dẫn đến phì đại cơ tim và xơ vữa động mạch.