Dùng để phân tích đặc tính của đau vãi khối bột trong suốt quá trình nhào trộn, cũng như phân tích chất lượng của tinh bột và protein, phục vụ tòa hành chính cho nhiều đối tượng như các nhà máy sản xuất bột, chất phụ gia, gluten, phòng nghiên cứu, nhà máy làm bánh, nhà máy khắm bựa nghiền bột,…