Trên thị trường hiện nay, nước yến sào Khánh Hòa đóng chai đang được bán phổ biến bởi sự tiện lợi. Tuy nhiên, các sản phẩm máy móc thường có pha thêm hương liệu, tạp chất để tạo màu, tạo mùi sản phẩm. Sau đây là cách làm nước yến sào thật 100%, tất nhiên, làm thủ công thì hơi mất thời gian.