Nấm mèo thái nhuyễn: Những tai nấm xạo loh nhỏ sau khi được chõ mũi sàng lọc ra ở nấm xuất khẩu sẽ được đem thái nhuyễn, dạng này sẽ có giá thành rẻ nhất nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo. Loại này được nhiều nơi kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn mua về để làm hàng, với ưu điểm tiện lợi giá rẻ.