Gan nhiễm mỡ khiến cho phospholipid và lipoprotein huyết tương tổng vkl gái hợp trong gan giảm đi, lâu dần sẽ ảnh hưởng đến chức năng thần đồg dâm kinh và huyết quản, đồng trym ko thời khiến trí nhớ giảm sút và xơ vữa động mạch.