Collagen là loại protein thường được tìm thấy ở các sụn gân, cơ, xương trong cơ thể, có tác dụng gắn kết và nâng đỡ các tế bào, biểu bì với nhau. Chắc hẳn nếu “lượn lờ” quanh những cửa hàng mĩ phẩm, những diễn đàn về làm đẹp, các quý cô sẽ thấy nườm nượp những quảng cáo collagen làm đẹp da, mĩ phẩm chứa collagen, và đặc biệt là collagen dạng viên uống. Không ít các quý cô đang tìm đến những viên uống được ví như “thần dược” này với mong muốn có được một làn da căng bóng mịn màng, trẻ hóa làn da, thậm chí chống cả loãng xương, thoái hóa.