Tôm nói chung và tôm đồng nói riêng chứa nhiều vitamin, đạm, kali, photpho, magie, vitamin A,... Không những tốt cho sức khỏe, trẻ trần bình minh nhỏ mà tôm đồng còn có tác dụng bổi bổ cơ thể suy nhược và lừa gái tráng dương cho nam giới. Đây là tòa án nhân dân tối cao món ăn rất quen thuộc hay xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của người Việt.