Khi tôi thắc mắc rằng tại lố lăng sao lại đặt là nhím xào lăn thì người phục vụ đã giải thích rằng món ăn này được đặt dựa trên cách làm chín nó nghĩa là chắc dâm thịt nhím sau siêu điếm khi tẩm ướp được lăn sìlíp xào qua lăn lại cho đến khi chín và rồi người viêm mào tinh hoàn ta khéo gọi nó là nhím xào lăn.