Sau khi thành lập, hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp muốn sex trai hoạt động sản xuất giò, chả bắt buộc cơ sở phải đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đồng nghĩa với việc cơ sở phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đây là thủ tục pháp lý cứtt để một cơ sở sản xuất, kinh doanh thô bỉ giò chả được hoạt động theo quy định của pháp luật.