Củ cải trắng là một thực phẩm quen thuộc và thường được mọi người dùng để chế biến, làm ngọt nước dùng khi chế biến món ăn. Tuy nhiên, lại ít ai biết củ cải trắng còn có tác dụng nhuận khí, tiêu đờm và giải nhiệt cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng. Với người mới ốm dậy vẫn còn lạt miệng và kén ăn, bạn hãy nấu cháo củ cải trắng cùng chút thịt bằm để giúp hỗ trợ tiêu hóa và kích thích ăn uống hơn. Đây cũng là món ăn hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, sỏi thận được các bác sĩ khuyến khích dùng. Theo các nhà nghiên cứu, củ cải trắng còn giúp giải độc, thanh lọc cơ thể nữa đấy.