Khi tôi thắc mắc rằng tại sao lại đặt là nhím xào lăn thì người phục vụ yêu vãi đã giải thích rằng món đểu em ăn này được đặt dựa trên cách làm chín tòa phịt phịt phúc thẩm hồ chí minh nó nghĩa đéo nỗi là thịt nhím sau khi tẩm ướp được lăn xào qua lăn lại cho đến khi chín và rồi người ta kế dâm khéo gọi nó là nhím xào lăn.