Mặt kinh vkl khác, bánh Su-Sê ở Huế và ở ngoài Bắc có thể khác nhau. Bánh Su-Sê phó chủ nhiệm văn phòng chủ tịch nước ở Huế có màu trắng trong đục, gói bằng lá dừa, mặt có hình vuông, hay kiểu cách hơn, mặt là hình ngũ giác, chứ không có màu vàng ửng và gói bằng chủ tịch hội đồng dân tộc lá chuối, như ta đítt thấy ở ngoài Bắc hay trong Nam.