販仔間：
專供行商小販寄宿的，簡易宿所。只備板釘約一坪左右的統舖（二人份）及綿被，房與房只用板隔間，四、五間平排一列，也設有供羅漢腳仔（單身）雜睡的總間。只供宿，備有公用茶水，無人服務，盥洗在井邊自理。住宿費非常使宜，約普通旅館的三分之一,客人多數是行商者。當年只有「望冬伯」開設一間。
乾仔店：
日用雜貨販賣業，古早的乾仔店都有安置「大櫃」乙座，長約七、八台尺，高約大人的腰高，櫃面前方固定一台尺左右，有投幣口面板，後面有二片活動木板蓋。大櫃是象徵主宰財庫。大櫃妙用之處很多，可做買賣販台、算錢的櫃台（台上常置有一面古式算盤）、收銀櫃（櫃上有設投幣口），夜間收藏較珍貴的南北貨（如干貝、干鮑魚、魷魚干等類）充為小型收藏庫（預防貓鼠盜食）。俗說「做商理不離秤」古早乾仔店都備有量仔、秤仔、秧仔等度量衡用具。
量仔：由一支量杆（杆上刻秤花即量目）、一量錘，一量鉤、二量耳合成的衡量，重量物品用器具。用量鉤鉤物品，量錘在量杆上拖移，與量錘平衡點，即物品重量。衡量十台斤以上至二百斤用。
秤仔：形體與量仔相同、較小型的衡量器具。衡量一兩以上至十五台斤。
秧仔：平底竹籃重量一般都定為四兩，籃中置載物品，鉤在秤仔衡量重數，再扣除秧仔重則實量。俗說「四兩秧仔就愛除」謂：愛衡量自己之意。
乾仔店所賣貨物萬項具全，煙酒鹽、山產、海產的乾物食品、糖果、餅類、蕃仔油（石油）、蕃仔火（火柴）、茶餅又稱茶叵（壓搾後的茶油渣，洗滌用）、石鹼（肥皂）、等凡是日常所用物品都齊備（昔時由外國傳入之物品都加「蕃」稱呼）。
昔時乾仔店，雖都有自已商號，但多數無懸掛明顯的招牌，因此以店頭家（店主）的名，分別店號，記得有大肥（叵）炮（已停業）、龜里（已停業）、見定（由後代繼營）、唐山客（由後代繼營）、合仔管（兼拍大麵，由後代繼營，已停製麵部分）、倭仔攤（兼拍大麵，乾仔店業已停，現由後代繼製五代,祖傳麵業「五羊牌」麵類）、魚浦元（由後代繼營）等幾間，當時市區人口不多，全街街民相處像一家人，如此號稱非常有趣，而富有鄉土親切感。可惜現隨時代改變為超市經營，昔日乾仔店風貌已不再。
大約昭和八.九年時代,街尾市場前有一間「喫茶店」是今之咖啡屋，是該時代，突破農村封建思想的異端者，昏暗的咖啡坐上，掛一球會旋轉的五彩燈，蓄音機播放音樂，蓄音機是手搖式，曲盤一面播十五分鐘就要翻面，播曲只有，日曲：金色夜叉、籠烏、二人青春曲、台曲：雨夜花、白牡丹、雙雁影、桃花泣血記等幾曲而已，高興時黑狗（時髦男士）黑貓（時髦女人）會起坐跳舞，二人合跳交際舞。
黑狗者：油頭粉面，著西裝穿皮靴，一派紳士模樣的時髦男士，當時有一首流行歌「怪紳士」，中有一段歌詞唱：「怪紳士派頭粗，擔銀填海無法度」來描寫黑狗兄，揮金如土的風流行為。
黑貓者：剪短髮，頭上綁闊幅綢絲帶，著洋裝或短裙，穿高跟靴歐化裝飾女人。
當年有一句流行語說：「黑貓穿裙無穿褲，黑狗穿褲格拖土」描述超時代時髦的穿著。
為人類默默耕耘貢獻一生，看含淚待屠的牛隻，當時童心也油然生出，憐憫悽涼感（俗說：牛知死不知走），又說（看宰牛，口要咬草，雙手要背後）。此仍人類對牛有愧疚感而發的掩護良知行為。一般農民不食牛肉的佔多數，並教導兒童說：「你有帶魁公，食牛肉會破格，不會讀書」而戎之。
藝妲是「賣藝不賣身」大部分由台北來的，彈琴唱歌為其業，俗說：「大色藝妲」是指擇客獻藝的藝高藝妲，後「大色藝妲」俗語用於「目中無人驕傲 女人」之意。
該時代陪酒女，服裝以旗袍為主，也有穿唐式衫裙。
料理店有專屬的「總餔師」（廚師）在店內最祟高的地位，及若干名「走桌」（今之男服務生），走桌者捧酒菜以外也兼被人客使喚小差事，走桌者，店供其食、住以外並無月給，收入是靠酒客賞賜的小費得報酬。
陪酒女的陪酒費普遍行情，是一圓日元（該時代一斗米八角錢），如遇到「憨阿舍」對伊服務較佳時，一次五圓、十圓元陪酒費常有所聞。賞賜高陪酒費者多數是富家第二、三代子弟。
社會俗語說：「一代粒積，三代開光」，「第一代儉腸虐肚，第二代長衫鬆褲，第三代賣田典租，第四代舉秤擔走大路」來描寫富家如出有不肖子弟敗家的過 程。「了尾仔子」、「開仙仔」、「憨阿舍」、「呆子浪蕩」、「憨大豬」、「岩子」、「憨袋仔」等稱呼就是此類人物的代名詞。該時代聊嘲「菜店查某」有一句 詞說：「菜店查某點胭脂，點額紅記記，有錢來，無錢去」，是最直接的嘲語。
搖啊搖 唐山盜挽茄 茄子也未黑 月娘生查哺 查哺未滿月 擔田坡 田坡重 擔箸弄 箸弄輕 擔官真 官真扶 牛喂喂。
啊搖（古早偷渡來台墾民，以小船搖過風險的海峽） 唐山盜挽茄，（苦心帶來種籽）茄子也未黑（青黃不接期未收成）月娘生查哺（「月娘妻名」妻添丁）查哺未滿月 擔田坡 田坡重（產婦未滿月就開始勞動，擔田土，因田土重，不堪其勞）擔箸弄 箸弄輕 擔官真（改為擔較輕的箸弄「做灶腳三餐事」尚有餘假刈菅葉）菅真扶 牛喂喂（提菅葉飼牛）。
先民乘小船在大海中，如一片樹葉搖搖晃晃， 涉險偷渡來台，開墾荒地，將大陸帶來種籽播植，農作物逢青黃不接的季節，尚未收刈時，隋同來台共甘同苦的妻產下一子，雖喜獲一麟兒，但農作物尚未收刈，致喜憂參半。賢慧的妻女 為幫忙夫婿，坐月中就欲幫夫做農耕工作，可是產後體力尚未復原情形下，心有餘而力不足，笨重的田土擔不起，改為做較輕的廚房工作，炊三餐。廚房工作做完也 不休息，刈草飼牛及飼養六畜。是描述苦難夫妻入墾台灣同心奮鬥的故事。
白鴒絲擔糞箕 擔到溪仔墘 撥一倒 卻著道光錢 買大餅送姨。
白鴒絲擔糞箕（古早農民省吃儉用致身瘦腳如白鴒糸，如此身材尚在重勞動）擔到溪仔墘 撥一倒（擔到溪仔乾體力不支倒地）卻著道光錢（拾得道光錢「清道光年間通用的銅幣」）買大餅送大姨（不獨享分為親戚共享）。
描述古早貧困樸實墾民富有人情味的童謠。
咚 咚 開門 紅龜分您吃 您那有 昨日娶心媳婦 那怎縮 都者煣 那怎軟 三升配二管。
咚 咚 開門 紅龜分您吃（為敦親睦鄰，分喜給鄰居） 您那有 昨日娶心媳婦（作天娶兒媳，「紅龜是喜慶所用的粿，古云龜萬年象徵長壽之意」）那怎縮 嘟者煣（經再蒸過的粿會變柔軟好吃） 那怎軟 三升配二管（要做好粿米要，糯米三升配硬米二管 ）。