碧蘿村有機農場的老闆-吳國強、吳國棟兄弟，因為不想讓父母遺留下來的大片土地荒廢，便毅然決然地放棄原本的工作開始走上務農這條路。吳老闆在偶然的機緣下接觸到有機農業，非常認同有機農業不破壞生態的方式，便將農場轉型成有機耕種的觀光農場，藉由開放民眾參觀推廣有機農業與生態保育的觀念。誠如吳老闆所說「有機栽種不用農藥，還得露天種在泥土中，作物生長的很辛苦，種的人，也要接受挫折的淬鍊。」農場面積約五甲地皆為「草生栽培法」，因為不使用除草劑及化肥，需要以人工方式來除蟲，這一路走得辛苦，背後唯一支撐他的動力就是「愛護大地」的理想。
誠如吳老闆所說「有機栽種不用農藥，還得露天種在泥土中，作物生長的很辛苦，種的人，也要接受挫折的淬鍊。」農場面積約五甲地皆為「草生栽培法」，因為不使用除草劑及化肥，需要以人工方式來除蟲，這一路走得辛苦，背後唯一支撐他的動力就是「愛護大地」的理想。
出生台南北門的黃國良，三代都是養殖戶，從沒想過自己會繼承家業，五年前某次返鄉時，猛然發覺父親老邁的背影幾乎扛不起沉重的飼料，於是決定返鄉接下兩甲地的魚塭。他堅持自然和諧的養殖方式，不僅採低密度養殖虱目魚，更要養水、養土地，不讓養殖過程造成環境負擔。歷經四年多的努力，終於獲得輸歐盟登陸養殖場認證、全國產銷履歷達人、全國海宴水產精品獎等獎項，這對他而言無疑是莫大的鼓勵，也肯定了他所堅持的養殖方式。黃大哥的理想是希望能夠改變傳統養殖戶的養殖生態，並且積極推動共同經營平台(虱目魚產銷履歷)，讓更多人能吃到價格合理又優質的產品。
在養殖戶黃大哥的介紹下，有幸認識「東晟養殖場」的第三代接班人，他著重於建構生態環境，認為養魚要先養水，池中藻類、菌類微生物應共生，採取低密度養殖，讓魚兒們有更多的成長空間，每天檢查池水的含氧量、酸鹼值，以確保水質清潔無恙。除了養殖外，東晟擁有自有的加工廠，從養殖端到分切加工一條龍式的生產流程，活魚送進加工廠前均會在繫留池停留一夜，目的是為了將魚兒體內排泄物及雜質排除，提供純氧以增加魚兒的含氧量，之後會依照ISO22000、HACCP標準產品流程進行魚的分切處理，專業嚴謹的態度讓人覺得很安心。
來自挪威的 Marine Harvest 美威集團是目前全世界最大的養殖鮭魚供應商，佔全球產量的三分之一，同時美威也樹立了業界鮭魚3C標準，3C分別代表：Certification 認證、Control 品質控管及Content營養成份。
美威在中壢設立亞洲第一座無塵室等級的鮭魚加工廠，全程採用FSSC食品安全認證，嚴格控管恆溫15度以下的生產區。36小時從產地空運來台的新鮮鮭魚，外箱皆有箱外溫度計，從運送到加工，全程溫度控管保證每條鮭魚的生鮮。
三久公司以「飼養自己敢吃的豬肉」為宗旨，首創全國唯一產、製、銷生產模式自家牧場生產、自家食品廠分切、加工，自有銷售管道，且真正敢公開全部飼養、分切、加工環境的品牌豬肉)，如此才能完全掌控品質，提供消費者最頂級、最優質的豬肉。三久公司深信要飼養出健康、無藥物殘留的豬隻，唯有營造出一個豬隻不易生病的環境，才能降低藥物的使用。秉持這樣的信念，三久牧場採用最先進、環保的畜舍，最佳的飼養、管理、防疫、動物福利，讓豬隻在健康、愉快的環境中成長，三久更建立了「生產履歷制度」，讓產品資訊透明化。對三久而言，最重要的一件事，是養出最好的豬，做最健康、無污染的良心事業。
在偶然的機會，認識養殖白肉雞的二代青農，因為看到台灣食安問題接連不斷，為了消費者的健康，他們認為應該從食材源頭改變，於是開始投入研究無抗生素的飼養方法，以半放牧式的飼養環境，及獨家配方的環保飼料，讓雞隻不用施打抗生素與使用化學藥物也能健康長大。在探訪雞場時，聞不到一般傳統養殖場的難聞氣味，這都歸功於餵養的環保飼料。養殖青農說: 雞隻若吃了劣質飼料最終還是回饋到人身上，所以除了飼料應有的營養，我們絕不使用生長激素、抗生素、動物蛋白及任何藥物等不健康的添加物。讓人文與自然回歸到最原始的平衡，持續對環境生態及食用安全盡心竭力，這就是「興聯畜牧場」持續堅持努力的方向。