農糧署東區分署表示，得天獨厚的氣候與地理條件、純淨水源、無汙染環境及特有的原民文化傳統，蘊育東部地區品質優良且具特色的農產品。為使這些特色產業能永續發展，尋找商機並創造農業加值是重要關鍵。根據研究顯示，此次產、官、學多方合作下，東部地區特色產業從一級原料、透過加工到三級行銷服務的加值效果超過四倍，經濟效益顯著，也為推動東部地區農產業六級化打了一劑強心針。此次示範計畫藉由連結在地農民、加工、通路業及文創產業，不但帶動在地農業發展，更創造農民、農業、食品業者及消費者多贏局面。