形容興味濃厚的樣子。※語或本明．毛以遂〈曲律跋〉。後亦用「津津有味」形容食慾盎然或食物的美味。
「津津有味」的「津津」，是形容豐厚、滿溢的樣子。「津津」是用來形容「精熟之氣」滿溢的樣子。後來，「津津」則又有濃厚的意思。「津津有味」這個成語，較早則見於明代王驥德的著作《曲律》中毛以遂所作的跋。文中提到的王伯良即是王驥德，其字伯良，工於詞曲，為明代著名的戲曲理論家，所著《曲律》為古典戲劇理論的經典之作。他在書中有言：「詩不如詞，詞不如曲。」（《曲律．卷四．雜論下》）由此可見他對戲曲的喜愛，所以毛以遂描述他：「每及詞曲，津津乎有味其言之。」也就是說他只要一談到詞、曲，絕對是充滿興味，滔滔不竭。後來「津津有味」這個成語可能就從這裡演變而出，被用來形容創作或欣賞者興味濃厚的樣子。現在使用的語義更為廣泛，亦可用來描寫食慾盎然的樣子，或直接形容食物的美味。