有關學校設置飛機機艙情境教學，桃園創新技術學院表示，長榮航空公司贈送學校飛機上座艙座椅，餐具，餐車等設備之後，學校再打造一座情境機艙，讓學生在情境教室學習，並由「業界老師」來傳授相關的課程，更能實際體驗在飛機上相關作業。
除此之外，校方表示，目前也讓學生學習旅客報到櫃檯等相關作業，讓學生操作為旅客訂位等作業，學生實際操作一旦面臨錯誤，可以立即糾正，避免日後犯錯，也因為這種實境教學，有助於提升學生職場競爭力。