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秉持熱情、體貼的服務精神，從進門開始的友善招呼、休息區內體貼熱茶服務、上菜時親切的說明，期許讓每位顧客有賓至如歸之感覺。以提供平餐飲立足40餘年，不論是海鮮、肉品或生鮮蔬果，以大盤商之姿直接從產地進貨，不僅擁有物美廉的採購優勢，更落實『取之於社會，用之於社會』的經營理念。