▲六月下旬到訪時，一顆顆綠色飽滿的西瓜李掛在樹枝上等候成熟。
上了梨山在梨山賓館前與喻嘉璧大哥通了電話：「在前方往上轉到福壽山上來，車停路旁用走的上來，車子上不來。」我心想：啊～這要走多遠啊！車停在越來越窄的路邊，往上走去，喻大哥在山上笑著迎接我們的到來。因為前陣子，連下三天暴雨，山邊路基崩壞，路隆起了近二十公分，看著這二十公分的高度，我看不只是車上不上得來的問題，山的位移才是更恐怖的。
喻大哥領著我們先看的果園是約七分地的蜜蘋果區。今年蜜蘋果的成長狀況目前一切正常，剛開完花已結小果實，等待疏果整理，預計在西瓜李採收完畢之後，開始蘋果套袋。喻大哥指引著我們往山坡上方看過去，「走，西瓜李在上面。」往更上方望去，哇！結果滿滿的西瓜李，掛在枝條上撐不住重量直往下垂。心裡才想跟喻大哥說： 今年大豐收囉！喻大哥才跟我們說，還有二十二天的採收等候期，到時才能確認採收的數量，現在的西瓜李還未轉色，到成熟採收期間還會有些風險存在，像是鳥害、獸害、蟲害以及氣候等，都還是威脅著這區西瓜李的收成。
西瓜李，到底是西瓜還是李？是像西瓜的李子，這麼大？或者是像李子的西瓜，這麼小？其實，都不是，西瓜李是因為李子的顏色像西瓜，色澤紅潤飽滿，吃起來水分多且香甜，果皮口感較一般李子不酸，整顆都很甜。因為種植在海拔一千二百至二千公尺的高山上，日夜溫差大，果實成長期較長，甜度可以充分累積在果實內，品嚐起來風味佳而不酸。當果實成熟時， 一顆顆像紅寶石掛在樹梢上，璀燦奪目。
跟在農友身後，我們拉著鐵管支撐架以勉力往上爬，光是空手巡園就覺得舉步維艱了，「那你們怎麼採李子啊？ 」喻大哥說：我和太太都是熟手了，背著籃子腳步踩穩，如果比較不熟練的工人就一手抓住支撐架，用另一隻手採收。農友克服逆境，真叫人佩服。終於步步為營地往上爬到李子園，放眼望去，滿滿的李子掛滿在樹上，找不到一顆可以吃的，如果說這是西瓜李，我現在看到的應該是西瓜皮，好綠喔！喻大哥說「等月底吧！ 」後續的轉色很快，久聞喻大哥的西瓜李吃了會讓人懷念，今年，我一定要到站所排隊登記（ 聽說晚來買不到喔！ ），好好大快朵頤一番，享受這高山屬於夏季的酸甘甜。
喻嘉璧，是合作社海拔最高的農友之一，與合作社合作有兩年了，主要種植西瓜李、蜜蘋果為主，每年七至八月為西瓜李產季，十一至十二月則是蜜蘋果採收時節。今年西瓜李以健康級供應，每盒六百公克裝。若採收期間一切順利，今年的產量預計有五千斤，從七月份起陸續出貨，預計供應至八月初，請社員把握這小小西瓜李的香甜滋味喔！
▲用手捧起土壤，因為不使用除草劑，土壤中聞得到微生物菌的特殊香氣。