台北｜8%ICE冰淇淋領軍，座落永康街的複合式咖啡廳，冰淇淋口味多元，吃起來幸福滿滿。
8%ICE以冰淇淋起家，之後又跨足了甜點、麵包和義大利麵，甚至到永康公園旁開了火鍋店。然而卻在去年底，以迅雷不及掩耳的速度接連收了冰淇淋的本店、食尚信義店，嚐過麵包義式餐點都是水準上，幸好最後品牌整合留下了這間「8%ICE」。
目前Sogo忠孝店B2的8%ICE CAFE也還在營業，好的冰淇淋就是不論任何季節品嚐都讓人心情好，抹茶口味是我的心頭好，茶香濃不會苦澀，吃完口中有茶香回甘。
8%ICE水果鬆餅，滿滿的新鮮水果，搭配鬆軟香的鬆餅再挖一大口藍莓香蕉口味冰淇淋，真是大呼過癮！藍莓香蕉口味入口真的是藍莓還有香蕉的味道並存，沒有融合各自獨立存在的風味獨特。
草莓塔，冬季使用大湖草莓製作果然鮮豔欲滴，8 % ice Cafe的卡士達醬派皮不油膩紮實，這道是冬季甜點好選擇。
單品的肯亞，可以聞香也有冰的可享用，還搭配一塊輕起士蛋糕，超值又能完整的體驗單品的風味，午後漫步的永康街，坐下來休憩給自己一個放空的時間。
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