台灣飯店業一級戰區「礁溪」一定榜上無名，看準礁溪休閒渡假旅宿商機，而現在消費者又有新選擇──雲朗觀光集團─兆品酒店礁溪，是雲朗觀光集團在台灣第11個據點。在籌備近三年後，將於本週五(29)日起試營運，在今年暑假將加入礁溪飯店業戰局中搶市。兆品酒店礁溪緊鄰在每年吸引超過40萬觀光客造訪的「湯圍溝溫泉公園」，隔鄰而坐秒速即就抵達公園，在地人能感受承載在地耆老習慣與記憶的「湯圍溝公共澡堂」，外地人可以感受這礁溪人文自然的風情。
礁溪兆品礁溪地處溫泉源頭，因此擁有最純淨水質並看好「公園商機」，館內有9種房型、173間溫泉客房，為消費者打造「自在的溫泉假期」為初衷，打造出在東台灣第一處據點，是繼雲品溫泉酒店後第二間擁有天然溫泉的度假型酒店。除了具公園溫泉特色外，館內以「積木」來展魅力來吸引全齡年層，兆品礁溪與宜蘭「積木博物館」攜手規劃台灣首見、礁溪唯一的「泊麗客房Brick Room」主題樓層，以萬片積木堆疊3D立體作品為裝潢，未來將延伸策劃尋寶遊戲，擴大主題房的多元樂趣，來吸引大小孩「住」意。而館內9樓為休閒中心，規劃室內外兩大區域。
室內具備三大亮點，一、「亮亮積木牆」，全台首見會發光的積木，激發孩子腦力與創意，也將成為打卡新「亮」點；二、「Fun樂園兒童遊戲空間」有專為孩童打造的「積木樂游遊球池」，採用歐盟認證無毒聚氨酯製作球體，更驚奇的是獨家開發創意球體，將積木塊置入透明球中；三、擁有全台獨家「積木之湯」，訂製長達180公分木桶，裝載近萬片積木，一旁的積木牆讓6歲以上的全年齡層盡情發揮創意潛力，未來將推出特定時段開放旅客可坐入積木之湯等拍照趣味活動。另外，還有「Fun玩彩繪牆」！除室內樂遊空間，有如漂浮在半空中的戶外水區，規劃「露天無邊際泳池」、「水療SPA」、「兒童戲水池」與「烤箱」！其中值得一提的是，以藍天為屋頂，傍著青山新鮮空氣、在無邊際泳池，即能在湯圍溝溫泉公園置高點鳥瞰蘭陽平原。
除了硬體設備外，館內的美食也相當引人，飯店除了坐落在養鴨原鄉外，還尋覓燒臘名廚楊華廣之子由楊希文掌勺，不僅在父親薰陶及調教之下盡得真傳，以鴨美食料理聞名的宜蘭來說，可說是掌握鴨源和烤鴨技法「雙世家級」資源，推出宜蘭唯一「脂香鴨」、「櫻桃烤鴨」與「脆皮叉燒」。「脂香鴨」(NT＄1,380 +10%/二吃)，選用養殖 30-35天、重約1公斤的櫻桃鴨，肉質細嫩，入口脂香味美而得其名，為完整呈現脂香鴨美味，不提供捲入蔥段甜麵醬的餅皮吃法，採用剪刀取代傳統片鴨，將各部位完整剪下，入口即能感受自脆皮與細嫩肉質的脂香味美層次，另一吃法「鴨甲粵品粥」。另外，「櫻桃烤鴨」同「脂香鴨」料理程序，但選用約3.5公斤重櫻桃鴨，民眾可選擇四吃NT＄1,988+10%起、五吃NT＄2,488+10%起，但主打四至五種吃法，將經典吃鴨方式一次滿足！
「脆皮叉燒」(NT＄530 +10%/份)，以原創做法首度搶進宜蘭，特選每隻豬僅兩塊的珍貴豬頸部位─松阪豬，以叉燒醬醃漬、燒烤後，於表面灑上砂糖，以炙烤高溫將糖粒化為甜脆外皮、鎖住肉汁，緊接著放入冷凍庫冰鎮1-2分鐘，即是表皮晶亮薄脆、內層軟嫩鹹香的脆皮叉燒，如同兒時糖葫蘆、拔絲地瓜令人難忘。
兆品礁溪以「綠建築」建造，建材選用無毒材質，雖然是新建物落成卻毫無刺鼻化學氣味，兆品酒店礁溪總經理黃明政表示，近年國人無毒環保生活意識興起，飯店選用無毒建材外，客房裡的防刮松木地板，以無毒塗料取代具高化學揮發物的防刮塗層，為旅客打造安心假期。兆品礁溪試營運為6月29日至10月底止，長達四個月橫跨暑假與初秋！試營運期間以 3.8折起如旅展價優惠價搶市，雅緻雙人房NT＄3,899起、雅緻家庭房NT＄5,999起；積木主題「探索．泊麗客」專案，泊麗客雙人房NT＄5,999起、泊麗客家庭房NT＄9,999起。