忠孝路上有一家叫做大明蚵仔煎的店，一進店內就可以看到這位老阿嬤辛苦的一個人在外場煎蚵仔煎。可以一手打蛋還可以在同一鐵板內煎四個蚵仔煎喔。
豬血湯配上蚵仔煎，味道恰恰好。雖然太白粉吃多對身體無益，沒有機會吃到好像又對不起自己的胃。在今年9月底有幾個禮拜日的雪梨電視第七電台(?) 一連撥放了幾齣介紹台灣當地風俗民情與文化以及小吃的節目，那段時間朋友們相繼打電話給我，就是想告訴我，原來我漏掉好多台灣的美沒能讓他們了解，而那幾次節目卻讓他們更嚮往一遊台灣了。