所謂碳酸水，即是梳打水，亦即是汽水。沒想到碳酸水機操作如此簡單，不用電，將氣樽置機內旋緊，盛了開水的樽套在注氣咀的插口，將二氧化碳高壓打入開水中，兩三下已製造出汽水。若要有味，可把果汁之類混入碳酸水中。
飲汽水已有逾百年歷史，而日本自製碳酸水熱潮才始自於去年，極之方便的自製碳酸水機愈出愈平，成為今年的潮物。不甘後人，選購了最便宜的型號，店員起初不肯賣給我，因為壓縮氣樽不能帶上飛機，直至我口頭承諾氣樽會留在日本。
講個信字，這個氣樽可製作五十公升碳酸水，在日本期間只製造了一公升，離日返港之時把氣樽交給酒店，回港之後網購壓縮氣連樽，三百元在地鐵站交收，以後充氣只需百多元。
據日本朋友說，飲碳酸水是忽然成為熱潮的，都拜美容這個名目的推動。有日本研究人員發現，飲碳酸水有副作用，就是飲落肚之後氣體徐徐釋放出來，令胃部稍為膨脹，這種生理反應造成心理反應，令人有飽肚感覺，可以「呃自己」少吃東西，達致瘦身目的。飲汽水都會飽肚感，但汽水有大量糖嘛，飲得多會肥。
我們這等小男人只會計婆仔數，一支有氣礦泉水賣接近十元，隨時隨地自家製作一支不需一元，還可以加真果汁加薑汁，抵！