不好意思，最近大家會被我的料理食譜轟炸一段時間。
這些料理照片，其實是2010年一月份的事情。
我常常隨興得做料理，然後就隨手忘了。
然後，就常常在發愣，今天要拿什麼菜上桌哪？
所以，還是要勤勞一點寫下點什麼紀錄，不然照片窩在資料夾也孤單。
或許，有一天我得下廚款待阿豬的朋友。
所以，練習廚藝是必須的。
這是我打工的咖啡店會賣的一道料理。
如何製作，我沒看過流程所以並不知道。
由她製作好的Chicken Pasta Bake，會從分店送過來冷藏。
需要的時候，再由廚房阿姨送入烤箱。
不過品嘗過這道菜，加上有孤狗，自行發揮想像力，不是問題。
罐裝的紅醬，起司。
雞胸肉，筆尖義大利麵，紅色洋蔥，罐裝的紅醬與起司。
蔬菜的部分可以自行發揮想像力，隨個人喜好，看看冰箱有啥就丟啥。
洋菇，番茄，玉米粒這些也不錯。
冰過後的雞肉比較硬，比較適合使用食物調理機。
或是用手撕成絲狀，都是可行的。
就先把雞胸肉煮起來冷藏，隔天處理。
再來，滾水煮筆尖義大利麵，待麵熟後，撈起。
過冷水，瀝乾。
在煮麵的同時，就可以把以下的調味蔬菜放在一起炒。
最後淋上罐裝的紅醬汁。
再將筆尖義大利麵，雞肉絲，通通倒入紅醬中攪拌均勻。
添加少許的混合香料，白胡椒粉，或些微的紅酒調味。
在最上層均勻的灑上一層起司，大功告成。
待冷卻後，覆蓋上保鮮膜後放在冷凍庫冷藏。
再放到烤箱中180度加熱。即可。
我準備的烤盤，這樣差不多是四人份的份量。
待涼後放入冰箱冷卻，再切比較好切成塊狀。
微波加熱約三分鐘。