普遍至提子、墨丸等日常食物，家長難以想像到會是孩子的催命符，究竟哪些是兒童高危骾喉食物？家長們要好好留意。家長很多時忽略了食物的體積及硬度，才是引致鯁喉的關鍵。綜合醫生指引，子女4歲前避免進食硬身的固體食物，小童若窒息2-3分鐘左右就會缺氧昏迷，若缺氧超5分鐘，更可令腦部嚴重缺氧甚至死亡，另外即使獲救亦會有後遺症。
避免孩子進食時鯁喉，家長首先要注意食物體積，例如進食大件食物如熱狗時，最好需先切開細數份；如食提子的話，最好先切開四份才進食，以免吞下整粒提子阻塞氣道。若遇有骾喉事件發生，緊記以下兩個做法：
1.將小朋友身體微微向前傾，用手掌在其雞翼位大力拍擊，最多拍五下。
2.家長站在小朋友身後，一雙手穿過腋下伸向小朋友胸前；家長單手握拳、另一隻手包實拳頭，再用力壓向小朋友胃部五次，助食物吐出。 但家長們要緊記，千萬不要將手指放入孩子的喉嚨挖出食物，此舉會將食物愈推愈入阻礙呼吸。小朋友亦應該食不言、寢不語，不要邊郁動邊進食；首3至5分鐘為急救的黃金時間，除了急救外，家長緊記先召喚救護車，免拖延救援。