★一般所說的「精力湯」是含多種蔬菜、水果、堅果、芽菜類再加上其他有機食品...等等。芽菜方面可以選擇的有紫色高麗菜苗、紫莖蘿蔔嬰，還有一些苜蓿芽、碗豆苗...等芽菜類，用果汁機打成精力湯當作早餐，加上均衡飲食、適當運動以及放鬆自己，是養生的不二法門。
★DIY各式芽菜：用各種蔬菜種子種植出來的嫩芽，我們稱之為「芽菜/Sprout」，可用來拌生菜沙拉或製成飲料。芽菜是一種越來越受歡迎的天然健康食品，不僅營養豐富，而且培養過程極為簡單迅速，3~10天即可食用，更由於生產芽菜都是在室內進行，所以不受種植地點和氣候變化的限制，無論何地一年四季都可以吃到自己培養的新鮮的芽菜。種子剛剛發出嫩芽時，充滿著非常豐富的營養成分，不僅富含蛋白質、維生素和各種礦物質，而且還有蔬菜成熟後所沒有的天然植物酵素。因為剛發出的芽菜還是活的，故充滿各種活躍的能量，是現代健康食品的新貴。
★用來發成芽菜的活鮮芽菜種子，通常都需要到「芽菜種子/Sprout Seeds」專賣店購買，才能達到80%以上發芽率的「芽菜種子/Sprout Seeds」選用標準，一般超市出售的豆類種子，如綠豆、紅豆、黃豆、米豆等，大都經過烘焙防腐處理，大都已沒有生命力，無法順利發芽，而蔬菜種子店的種子，因不須經過藥物殘留檢疫，所以不建議來培育芽菜，因為芽菜的種植期短，且多為生吃，因此會有藥物殘留的疑慮。