鹹蛋糕對我來說是段很特別的記憶。 記得小時後只要回台中就一定會吃到鹹蛋糕，因為阿姨家是開糕餅店，所以只要回台中就有鹹蛋糕可吃。我雖然極愛蛋糕那綿綿細細的口感，卻又覺得加了鹹鹹的陷料似乎就不是蛋糕了，可是小時後哪有那麼多選擇，只能一邊吃著鹹蛋糕一邊抱怨著好好的蛋糕為什麼要作成鹹的呀? 長大後好一陣子沒吃到鹹蛋糕了，上次回家姐姐帶了條鹹蛋糕回來，當我再次吃到鹹蛋糕時，熟悉的味道及兒時的記憶全一股湧上，原來食物真的會讓人勾起久遠的回憶。
現在我的，不再覺得鹹蛋糕奇怪了，鹹鹹又甜甜的味道，倒成了奇妙的組合呢。