2012年3月23日(星期五) 國際食品安全協會聯同香港理工大學食物安全及科技研究中心、香港中文大學食品及營養科學課程及香港大學食品安全與毒理學碩士課程於香港理工大學舉辦一個與食品行業相關的就業講座。講座當日有多達80多名會員出席，而不少均是學生會員。活動開始，首先由本會主席張劉麗賢女士致開幕辭並致送紀念品給予各主講嘉賓及與嘉賓大合照。
首場講座是由金百利集團主席黃家和博士主講「香港食品行業發展機遇」、之後分別由可口可樂中國有限公司 Ms May Kan及海皇國際有限公司之唐楚君小姐各自講述所屬公司之業務、公司架構、經營與管理方針及人力資源的情況。在中場休息前最後一位講者是香港味千有限公司Mr Bern Tsang講述他自己在進修和在工作上成功的歷程及在工作上應持的態度。
中場休息後，緊接是由食物安全中心高級科學主任及食物環境衛生署Mr George Chan各自介紹所屬部門的服務範圍、工作情況及晉升途徑等。壓軸主講嘉賓是於國內工作的金雷先生講述國內食品相關行業的最新發展及人力市場的情況，並鼓勵出席講座的會員放眼國內或國際市場及機構，及介紹找尋相關職位的途徑。當活動在熱烈掌聲下完滿結束後，仍有不少學生會員熱情地包圍幾位主講嘉賓查詢，久久仍未散開。