採用天然蔬果食材加入釀造米醋釀製、釀製期達540天烏醋放置愈久，愈熟成，也就是愈陳愈香。
烏醋屬於調理醋，一般台式乾拌麵、酸辣湯、什錦湯麵…等，或是重口味的濃厚羹湯類料理，吃的時候加些烏醋，提味效果很好，所以家裡做肉羹、吻仔魚羹的時候，都很適用。若是做紅燒魚在起鍋前加入一些烏醋風味最佳。
1.請置於陰涼處，避免陽光直射。
2.保存期限三年。
3.沉澱屬於自然現象，請安心食用。
.保存期限:三年。
2016年初，民進黨主席蔡英文當選台灣第14任總統，520就職典禮前傳出不少質疑聲浪，認為蔡政府執政後會從教非逛不可 育、文化層面行「文化台獨」及「去中國化」之實；果不其然，短短半年接續發生「撤廢課綱」、「故宮南院拆獸首」、「國史館爭議」等事件。