台東縣東河鄉農民朱曉慧與先生張文通，經營花山有機玫瑰農場，他們採用乾淨無污染「無農藥」「無肥料」「麥飯石泉水」澆灌種植玫瑰花，採用玫瑰製作而成的玫瑰花茶及玫瑰花精華露，整體展現玫瑰花精髓，送禮自用兩相宜。
作家張愛玲說:一個女人不管有多麽的風華絕代，才華出衆，如果沒有愛情，那也不過是一朵等待枯萎的玫瑰而已。
法國•巴爾扎克說人生並非充滿了玫瑰花，倒是有時路上的荊棘刺痛了你。
莎士比亞說:玫瑰是美的，但更美的是它包含的香味。
6/3希望廣場台東週，來自台東縣東河鄉農民朱曉慧與先生張文通，就是從事玫瑰花種植，但他們種玫瑰花不是用來欣賞，而是可以喝的玫瑰花茶。
田地荒廢期間朱姐的先生有糖尿病以及高血壓的困擾，病癒之後有朋友介紹他用玫瑰花茶調養身體，張先生喝了一段時間之後，明顯感受到玫瑰花對身體健康的助益，但在台灣，想要取得無毒玫瑰花茶，非常不容易，看著荒廢的農地，朱姐夫婦興起種植玫瑰花的念頭，期間研究各種玫瑰花品種開始，歷經整理荒廢十幾年的田園，蒐集購買的數十個品種作種植試驗，到春夏秋冬四季都有不同的病蟲害，還有不知名的大型昆蟲直接從根部將花叢蛀到死，在無數的困難中，研究出最適合當地環境的食用玫瑰花品種。
但是也不是每個虎頭蜂窩都消滅得掉，張先生有時砍草時，就被虎頭蜂叮了，忍著身上或是手上腫痛，繼續務農，看著粉絲團一張張被蜜蜂叮咬照片，雞皮疙瘩掉滿地，因為Yukimi也曾爬山時被蜜蜂咬過，真的粉痛。
進一步問朱姐，你們工作時不能穿裝備保護自己嗎?朱姐說:武裝的話太熱，笨重，無法工作，即使穿得很厚，虎頭蜂也叮得下，何況太熱自己在田裏會先暈倒，Yukimi沒有到玫瑰花田裡，但光想到這樣工作環境，不免替朱姐夫妻倆捏一把冷汗，他們為了無毒有機，費神又勞累，精神值得讚揚，衷心祝福他們，無論如何還是要好好保護自己。
長期飲用亦有助於促進新陳代謝，基於以上種種好處，相信大家會經常主動買來喝，但之前毒茶風暴，還真怕喝進肚子裡，是喝進一杯杯農藥茶，因此停了好久，Yukimi不再買玫瑰花茶來喝，直到這次採訪朱姐，才對他們家的產品產生信心，尤其蜜蜂愛來得地方，代表花山有機玫瑰花農場，是友善環境的農場。