「2014客家美食料理比賽」活動宣傳記者會，在臺北市信義區中油大樓圓弧廳舉行，以「客家拚愛 幸福無限」主題，由客委會主委劉慶中親自主持。首先由2012客家競舞大賽冠軍隊伍「嚐飽圖五樓」與雙胞胎姐妹花樂樂媃媃，結合活動主題表演「福菜舞蹈」，揭開2014客家美食料理比賽序幕。緊接著，由劉主委與樂樂媃媃完成「幸福拼貼」，號召千位民眾於決賽當日參加開幕式活動，一起至現場完成全臺首次由千人齊拼的3D好客地貼，打造貼近客家及共同打拼的幸福感。
劉主委表示，今年「2014客家美食料理比賽」以「食在好客　雙醬大PK」為主題，希冀透過客家人於傳統節慶經常烹煮的豬肉為主要食材，及蘊含客家生活食物保存智慧的醬菜，製作創意料理比賽，希望帶動客家美食產業發展，讓客家美食普及化，並將客家美食推向國際舞台。最後並由劉主委一一揭開喜從豬來捲軸，揭曉2014客家美食料理決賽之八大內容--幸福大PK (料理決賽)、幸福齊拼愛 (千人拼貼)、幸福大匯集(商品展售會)、幸福大放送(一元競標、滿額送好禮)、幸福好料理(名廚出好菜)、幸福好客秀 (客家藝文團體表演)、幸福巧手作(美食DIY)、幸福來彩繪(彩繪醬菜的家)等，活動內容多元豐富。