太多的研究報告指出，要身體健康，精緻甜點就要少吃。身為美食家，我也有失去理智的時候，我承認飯後來點甜點快樂似神仙，美味的下午茶總能撫平我的情緒和身心。但是滿街咖啡店該如何聰明選，這可是個大學問，今天就要分享給上班族一家我個人非常喜歡的Eddie’s café。
這家咖啡店位在基隆的一個菜市場邊緣，歐式的燈飾和裝潢，讓它很難融入周遭，很多人來到這裡不敢相信這是陋巷，平常日置身在咖啡店中，會有彷彿置身在歐洲小店的錯覺。每當我在這裏喝咖啡，總會讓我回想起在歐洲旅行的恬靜時光。重點是這裡的咖啡和甜點有非常高的品質，但由於地點在基隆市場附近，收費因此十分物美價廉，喝個下午茶咖啡和甜點200元就可以搞定，建議如果上班族有機會到基隆戲水或是到近郊踏青，這裡不失為一個休憩和朋友談天的好地方。
我個人很少推薦咖啡館，也很少會去咖啡店，總覺得如果要喝咖啡自己煮會比較安心，因為體質對咖啡因非常敏感，如果不慎去錯咖啡店，喝完咖啡常讓我心悸很久，因此在外喝咖啡對我而言，不但傷身也是一種金錢上的浪費，尤其市面上品質良莠不齊的咖啡館太多，更是讓我望咖啡店卻步。
逐漸愛上咖啡是因為到歐洲旅行的關係，在當地隨便的大大小的獨立咖啡館都可以提供很高品質的咖啡，漸漸才了解泡咖啡屋的情趣和風雅。當然喝咖啡是很個人化的，咖啡可說變化多端，從選豆、挑豆、烘焙豆、沖泡每一個環節，都能影響咖啡的風味，因此我特別鼓勵大家支持獨立的咖啡小店，在這裡才能品嘗到咖啡工作者在咖啡、甜點、環境、氛圍等等的用心，在那裏才有自由、創作、奔放的味道，這是我戀上咖啡館的原因之一。
就是這樣的理由我愛上Eddie’s café，這裡的豆子都是由老闆自己找比賽得獎的四位烘豆師來烘豆，加上他多年精湛的沖泡技術，我的敏感體質喝下他沖泡的咖啡不但沒事，還能一夜好夢，讓我不得不折服在他的本領下。這裡的每一杯咖啡都是老闆完美的作品。因為愛咖啡、懂咖啡，讓老闆有自信回到家鄉展現他的實力，加上太太精心製作的愛心手做甜點幫襯，於是實踐了在家鄉開理想中的咖啡館的夢想，不但全家就近照顧雙親，也讓他在台北培養的實力在基隆盡情綻放。