6-8月正是鳳梨盛產的時節，源自台灣的甜點品牌《微熱山丘》將台灣在地的特色水果土鳳梨熬成汁，今年夏天再次推出消暑聖品「鳳梨汁」，讓原本不起眼的土鳳梨經削皮後熬出強烈的濃郁果香，經殺菌、過濾，搖身一變成為100%金黃果汁，完美封存熱情的南國風味！《微熱山丘》堅持呈現食材最美好的真實風味，精選開英2號、開英3號，俗稱土鳳梨的品種，厚硬的外皮較不易受到蟲害，生命力格外堅韌。果肉纖維較粗、果香濃郁，除了是台灣早期重要的經濟作物，更是製成果醬、果汁的絕佳選擇！在果實的把關上，微熱山丘格外重視栽種環境與果實品質，不僅會定期視察農場，也會在田間採樣、抽驗農藥殘留；收成的果實必須符合不裂果、不過熟，無農藥殘留等標準。在中南部日照充足的土地上生長一年半，以時間等待陽光下的鳳梨熟成，迎來最美好的酸甜滋味。
日光下慢慢熟成的土鳳梨，採摘後不加一滴水、不加糖，從豐滿果肉直火慢熬出100%鳳梨汁，相較於鳳梨改良品種的新鮮果汁，嗅覺上充滿強烈的濃郁果香，味覺上酸度與甜度也更加清晰。而過濾掉鳳梨籽與粗纖維後，口感比現打果汁更加平順。再經過一段自然熟成的過程，讓果汁口感上少了生果的青，多了醇厚，更不用擔心品嚐鳳梨最令人擔心的咬舌感。不同於市售的果汁添加調味劑控制酸甜度，《微熱山丘》鳳梨汁無任何添加，每一滴鳳梨汁的酸甜，都來自台灣的艷陽與土地。
鳳梨汁同樣承續《微熱山丘》的「共好精神」，透過台灣在地的契約耕作，在收穫高品質土鳳梨的同時，也保障農民有更穩定的收入。在炎夏啜一口沁涼的鳳梨汁，在地食材的純粹滋味淌入喉間，沁入心頭，享受沒有任何添加的濃郁風味，善待自己身體的同時還能支持在地農業。
真實美味的鳳梨汁，除了加入冰塊後的清涼純飲，更適合發揮創意的多元調飲！鳳梨汁的飲用方式簡單多變，輕鬆就能在家享受多種風味的天然飲料。愜意的放鬆時光最適合純飲，冰涼的鳳梨汁加入冰塊，不用複雜步驟就是最佳的消暑飲品；加入氣泡水、烏龍茶或紅茶，又是不同風味的清爽體驗。若想小酌一番，50%的冰鳳梨汁加入50%的冰啤酒，即刻擁有100%的完美微醺時光！今年夏天的冰箱裡，不妨放一瓶鳳梨汁，讓你在家也能輕鬆手作沁涼果汁飲品！
7/7起，鳳梨汁將於《微熱山丘》全通路上市，不僅可於官方網站線上訂購，全台體驗門市、To Go專櫃也同步熱情登場。為了分享這份真實美味，《微熱山丘》三間體驗門市特別與sodastream氣泡水機合作，推出夏日限定的鳳梨氣泡飲分享給遠道而來的客人，不定期每日限量於南投三合院門市、台北民生公園門市及高雄駁二特區門市提供，現打的新鮮氣泡水綿密爽口，襯上鳳梨汁濃郁熱情的酸甜滋味，是盛夏的絕佳搭配。
除此之外，《微熱山丘》也響應政府振興三倍券，加碼推出優惠方案，7/15 到 8/31於《微熱山丘》三間體驗門市購買任1鳳梨酥系列商品，附上不限面額的紙本三倍券1張，即可將1瓶鳳梨汁帶回家。今年夏天歡迎到《微熱山丘》走走，讓鳳梨汁陪你度過這個夏天！
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圖二: 不同於市售的果汁添加調味劑控制酸甜度，《微熱山丘》鳳梨汁無任何添加，每一滴鳳梨汁的酸甜，都來自台灣的艷陽與土地。
圖三:：真實美味的鳳梨汁，除了加入冰塊後的清涼純飲，更適合發揮創意的多元調飲！