嗨～我是 星瑩，我搬家囉！
隨著對法國文化的不斷深入，我在讚嘆他們對工藝、歷史的尊重與執著之餘，常常格外「想家」，於是近幾年也回過頭來，開始默默關注台灣有潛力的優秀作品。
WOO Collective就是我在搜尋中無意間挖到的寶藏──2014年起家、2016年藉由「醇酒器」募資專案一炮而紅的本物工作室有著國寶級師傅陳萬能親自教授的打錫技法，這個蘊含文化意義的獨門技術讓他們在眾多產品之中顯得格外突出，很快便囊括各種國內外獎項──不僅台灣金點設計獎、德國紅點設計獎給予肯定，就連LV台北城市指南（Louis Vuitton City Guide Taipei）也將他們評價為台北最棒的在地產品之一，可說是實力相當堅強的新銳品牌。
做為熱愛並崇敬「吃」這一本能的人而言，和這個字能沾到邊的東西我都喜歡──不僅餐食本身，連食器也一直都是我關注的興趣所在。粗劣餐盤會降低食用快感，反之，好的食器不僅外觀美麗，更能藉由材質、溫度等細微變化襯托菜餚。
幾乎算是法國米其林餐廳御用的Jaune de Chrome便是其中最頂級的佼佼者之一。1984年起家，在巴黎和平街賣起精奢食器的小店有著來自瓷器重鎮利摩日（Limoges）的絕佳技術，憑藉本身對骨瓷、金釉、琺瑯、搪瓷的細緻處理而用非常短的時間大幅席捲法國精緻餐飲市場。
雖然台灣對此牌的認識大多都在塔吉鍋、白瓷鍋、烤盤等等，不過原產地法國其實最推崇Revol的食器！玄武岩素材盤所營造的自然風格目前在巴黎非常火紅，不論星級餐廳或一般小店裡出鏡率都很高，也是注重生活情調的巴黎女人最熱門的餐桌新寵。
REVOL是1789年於Saint-Uze成立的法國品牌，在法國餐具界擁有舉足輕重的王者地位，除了手工製作以外，連餐具中所含的瓷土比例都會依據款式、用途做單一調配，也就是說不同的餐具都擁有自己的特殊瓷土。儘管歷史悠久、品質上乘，卻一直都堅持平價販售，在地深耕的結果就是幾乎全法國的主婦都或多或少擁有Revol的產品，算是經濟實惠的超值品牌。
自從擁有了「所有主婦都想要的」鑄鐵鍋與銅鍋以後，莫名其妙的也用了一段時間（銅鍋開箱文、鑄鐵鍋開箱文），這兩種鍋子好歸好，在使用上仍舊有其極限，於是在這裡列出使用心得，還有銅鍋、鑄鐵鍋優缺點綜合評比，以及ST & LC 鑄鐵鍋品牌比較，給所有正在猶豫不決的人參考一下！
Villeroy & Boch 的前身原本是一個1748年創立的德國品牌Lorraine，此品牌的擁有者Boch家族在1836年和法國的Villeroy家族聯姻合併，因此成為現今的Villeroy & Boch。此牌擁有嚴謹製程和優雅外型，從兩百多年前至今都仍被歐洲皇室、高級飯店喜愛而出現在各個重大場合中。
這次購入的NewWave 系列憑著新穎設計和符合人體工學的曲線弧度，在近幾年中算是非常知名的熱銷產品。