但肉糜不就跟右聯的「出入有僧皆佛印」相衝突了嗎？
可說是，亦可說不是。有云道：「酒肉穿腸過，佛自心中留」便是矣～不過呢，大千世界、男男女女，幾多能有此禪悟，多半迷失自我，墮入無間。反不如淨心茹素，納欲簡齋。
水煮去皮小番茄，引領活潑轉為熟成的溫潤。葉青無草腥、清爽不冰冷。
黑豆釀花生豆腐：
蔬菜手卷：
只要是新鮮的蔬菜，不管陸地上還是海裏的，怎麼搭都好吃！
山藥天婦羅：
日式揚物作法，麵衣薄脆、外酥內鬆，佐清爽白蘿蔔泥，減山藥黏稠感；另以紅蘿蔔泥收香菜外放，又增視覺美觀。看似簡單的菜色，實則極具巧思。
煨杏鮑菇：
「沒有味道的食材最難料理」這道菜是我最驚奇的料理之一。相較其他蔬菜，菇類味道本來就偏淡，尤其杏鮑菇更是＂無味＂；但有一壞就有一好，杏鮑菇的口感卻是相當不錯，肥厚菇體水分多，只要適當調理，可以做出千變萬化的創意料理。
通常素菜烹煮偏向快速，而有時為了將加深味道，會用大量薑、油、鹽來調味，結果調味料只到表層，形成外面鹹膩的要命，裡面卻索然無味。殊不知有些菜可以煨的方式來處理，讓調味慢慢均勻進入食材每處。這道菜的杏鮑菇＆菜頭，展示了何謂＂煨＂的工夫。
清炒皇宮菜：
少見的皇宮菜，有點像川七＆地瓜葉的合體，但沒有川七的黏液，枝葉也比地瓜葉細嫩許多。神奇的是不用薑來壓味，卻沒一絲草腥味，這到底怎麼辦到的啊…？
金針湯：
五穀米糕：
落神花果凍：
一頓飯下來，不知不覺義佬又吃的過飽了，可能是旅行特別容易餓。而滿了口腹之慾後，義佬當然要介紹一下水來青舍這特別的地方。
原本就從事骨董買賣的翁雪晴和先生李文華前往大陸黃山工作兼賞月。大概是當年的月色太美了，讓原本只是要看木頭窗花的兩人，竟然誤打誤撞地就搬回了一幢老宅。現在回想起來，夫妻倆都異口同聲說是「偶然的注定」。