第1天晚餐則選擇於安平區具有大型宴會空間的東東宴會式場舉辦，這場晚宴主角除了防疫五月天外，就是疫情期間各職場的防疫英雄及貴賓(約150位)，菜色內容是黃偉哲市長在邀請阿中部長時就提到「阿中自助餐」，雖說是自助餐但可一點也不簡單，這場阿中自助餐的菜色由觀旅局彙整臺南特色菜餚，有「經典辦桌菜」-紅蟳米糕(阿霞飯店)、八寶丸(府城食府)、魷魚螺肉蒜(府城食府)、扁魚白菜(府城食府)、古早甜湯(阿霞飯店)；「臺南小吃」-香腸熟肉(阿霞飯店)、蝦捲(府城食府)、擔仔麵(度小月)、蝦仁肉圓(府城食府)、炒鱔魚(府城食府)、竹葉米糕(小南米糕)、牛肉湯(海安牛肉食堂)、虱目魚粥(府城食府)、臺南碗粿(麻豆助碗粿)、臺南粽(楊哥楊嫂肉粽)、土魠魚羹(府城食府)；「臺南甜食、水果、冰品、飲料」-臺南豆花(府城食府)、地瓜蛋糕(葉陶楊坊)、臺南當季水果(臺南關廟鳳梨、學甲西瓜)、臺南手搖飲(奉茶)、鳳梨冰茶(葉陶楊坊)、冰淇淋2款(蜷尾家)世界冠軍冰淇淋：爆米香荔枝蜜紅茶、芒果雪酪；「飯店拿手菜」-臺南大飯店-圓滿蘿蔔糕、台糖長榮酒店-「鴨對寶」(一鴨三吃)、臺南維悅酒店-薑黃海南油雞飯、香格里拉台南遠東國際大飯店-海麗魚芒果咖哩、芒果柚子、台南大員皇冠假日酒店-滿園春色襯茉莉花茶香薰魚、台南晶英酒店-關廟鳳梨蜂蜜烤鴨脯、臺南富信大飯店-田園醬燒戰斧牛、徠.歸仁飯店-菠蘿燒虎掌、臺南桂田酒店-二仙膠雞肚鱉、南科贊美酒店-芝香流金包、儷景溫泉會館-銀耳蓮子湯、臺南老爺行旅-芒果青虱目魚佐醬冷麵，足足有36道佳餚珍釀，每道都是可以代表臺南味的一時之選，以及臺南各知名飯店的拿手功夫菜，就是要讓行程滿檔的防疫五月天及臺南的防疫英雄們可以一次品嚐到臺南各霸一方美食，以及臺南人滿滿熱情，阿中部長品嚐後也大讚臺南小吃，好吃!阿中部長的號召力，更是連紅上大聯盟的魚頭君與統一獅萊恩，都從比賽球場趕到現場致意，並贈送繡上姓名與TAINAN，象徵「零確診」背號零號的臺南假日主場球衣，向防疫五月天成員們致意。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，臺南的景點、美食、小吃非常多元豐富，可惜防疫五月天防疫任務繁重，只有短短的兩天一夜來台南旅遊，市長及市府各局處團隊在短短幾天極盡心力的希望將臺南最有特色文創、美食、小吃、美景、農特產都能讓貴賓體驗、品嚐，也希望讓臺南防疫英雄們都可以跟阿中部長相見歡，就算疫情過後，臺南也歡迎阿中部長再度蒞臨臺南旅遊。
觀旅局表示，面對民眾粉絲的詢問，市府也不藏私的將這次2天1夜接待防疫五月天的內容全部彙整併一次大公開，希望所有防疫五月的粉絲都可以來臺南一同體驗偉哲市長、阿中部長的最終(中)選擇(哲)。