2020年3月，疫情持續，窩夫有很多機會在家裡煮飯仔。
午餐的湯麵配料繼續有墨魚滑。
久違了的獅子狗卷。
媽媽介紹的日本日清函館鹽味拉麵，拉麵的質地和湯底的味道都不錯。
很久沒有煲湯，煲了番茄薯仔豬展湯。
買了樂信牌迷你雙層蒸煮盒，要好好善用，多煮蒸的菜式，蒸鹹香雞髀太美味了，要安歌！
雪櫃裡有豆腐和玉子豆腐，加幾隻鳳尾蝦來蒸。
三文魚煎成金黃色，賣相不錯。
煲湯用剩的薯仔切粒煎香，用來伴羊架。
蒜蓉牛油煎帆立貝和香煎雞髀菇配雞蛋炒飯。
雞髀菇和大啡菇經常出現在窩夫的廚房，大啡菇可以跟黃椒一起炒。
番茄免治牛肉煮一次可以分兩餐吃，撈飯或撈烏冬都很好吃。
不想吃肉的日子，用腐竹和菜來煮韓國粉絲。
XO醬露筍炒帶子是三月份滿意之作之一。
在銅鑼灣找地方吃晚飯，選擇實在太多了，經過澳門逸園中心接過傳單，得知10樓新開了一間日本料理，便去試試看。 一鳴燒的格局以淺色為主，裝修不太日式。 食物的選擇很多，共有九張點菜紙，分別點沙律和小食、燒海鮮、燒物、燒蔬菜、炸物、主食、玉子燒和甜點。 窩夫與蝦子餅點了兩款燒海鮮，先來的是蒜蓉燒蟶子皇($58)，蟶子皇都算大隻，不會燒至太乾身。 廚師在蟹肉玉子燒($88)上用茄汁寫上店名，看來店主對玉子燒充滿信心，要將它塑造成招牌菜之一。 蟹肉玉子燒是剛剛做起的，新鮮熱辣，切開見到大量蟹柳，如果改用蟹肉會吃得更加滿足。 香草燒羊架(2件$72)的火喉控制得很好，肉質很嫩，羶味不會太濃。 蒜蓉燒大虎蝦($88)的蒜蓉份量很多，十分惹味。 主食方面，點了磯煮鮑魚冷稻庭烏冬($88)，窩夫很喜歡這套以竹為主題的器皿。冷稻庭烏冬水準不錯，軟硬適中。