建置管理系統引進賀伯特管理，確保消費者與顧客的食安與衛生期許。
總億食品工業股份有限公司，委託擁有台灣大學研發團隊獨特專利技術的大聯合環控公司，專業生產滅菌次氯酸水，供總億食品全廠使用，作為各種餡料產製作業流程中，洗滌食品容器及食品接觸面所用，善盡公共衛生及地球環保，為社會大眾食品衛生安全把關的責任。總億食品是餡料業中最先引進的食品廠，董事長周子良表示：改善製程，符合食品安全與衛生是總億食品一直思考研究的問題，當有新的方法或設備，就會引進測試，所以總億食品的品質深受客戶信賴。
總億食品董事長暨臺中市糕餅公會理事長周子良，接受媒體訪問。
總億食品公司為善盡公共衛生，環保愛地球，以及為社會大眾食品衛生安全把關的責任，肯定國內市佔率最高的大聯合環控公司，其生產滅菌次氯酸水的專業技術，包括以食鹽為原料，天然無毒且易取得；對大部分細菌、病毒、黴菌都有極佳抑菌滅菌效果，加上作用溫和，不傷皮膚不刺激呼吸道且對環境相當友善。
總億食品大廠進用為食安把關聯合環控「次氯酸水」滅菌效佳。
總億食品團隊合影。