中山大學為「1979年後美台關係特展」校園巡展南部首站。本次展覽除以大事紀方式、圖文並陳回顧歷史，並以「增進台灣在全球的角色」、「增進美台經濟與商業關係」、「增進美台安全合作」及「增進美台人民的關係」等四大主軸，見證美台之間深厚的夥伴關係。此外，「口述歷史」與「AIT連結．高雄」等兩大主題更是展覽亮點，「口述歷史」訪談影片由前總統李登輝、前行政院長郝柏村、數位政委唐鳳、旅美職棒投手陳偉殷等各界人士分享對於美台關係所見，「AIT連結．高雄」特區則見證了美國在台協會與高雄的緊密關係，帶領看展者認識美國在台協會在南台灣的發展歷程。
「相信很多人和我一樣，對這裡展出的歷史事件和人物都有或多或少的瞭解，或者也曾親身參與或經歷過這些歷史。」中山大學校長鄭英耀指出，1999年美國在台協會與中山大學簽署備忘錄，成立了中山美國中心，中山便扮演著增進南台灣與美國之間相互瞭解的角色。本次特展中，除可看到歷年來中山美國中心所規劃舉辦的各項展覽及活動，特展更對40年來的美台關係做了詳細的整理；藉由彌足珍貴的歷史檔案，能從中瞭解兩國之間過去往來的歷史脈絡。更重要的是，透過本次特展，台灣向世界展現民主是不分種族、宗教和民族，且能與東西方傳統文化兼容並蓄的。他特別鼓勵年輕人來看展，藉由瞭解兩國過去往來的歷史脈絡，能更加瞭解現今國內外的政治情勢。
美國在台協會高雄分處處長歐雨修致詞時提到，今天揭幕的《1979 年後美台關係特展》，展現美台之間既廣泛又深刻精采的夥伴關係。大家會在展覽中看到美台的種種合作項目，從科技到藝文，從教育到環保，都涵蓋在內。這些緊密聯繫的原因顯而易見，那就是美台有著共享的「政治價值觀」，像是堅持法治和法律之前人人平等、尊重人權、堅持民主及透明的治理，捍衛新聞、言論和宗教自由，另外還有對多元價值的欣賞。最後，這些的共享價值還包括「國際價值觀」，例如為解決全球問題貢獻己力；提供外國援助和人道援助；在全世界許多國家努力邁向繁榮及更民主的治理系統時，伸出援手，助其一臂之力；同時對外輸出解決之道，而不是輸出各種問題。