香港食品委員會將於2018年11月23日至27日一連五日假九龍界限街花墟公園舉行「第3屆香港國際美食巡禮」。今屆展會以「中西薈萃、質優味美」為主題，提供一個購物與娛樂兼備、適合一家老幼參與的露天美食展覽。展會匯集超過 170 個美食及用品攤位，分佈於 9 大展區，包括「百年及知名品牌區」、「國際食品區」、「參茸海味區」、「休閒食品區」、「家居及生活用品區」、「鮮活及社企區」、「熟食區」、「創意市集」及「美食車區」。
香港食品委員會主席陳建年於11月2日在新聞發布會上致辭時表示，本會成立三十多年以來，一直以推動本港食品業發展及促進本港與海內外食品業交流為己任。陳希望籍活動推廣香港「國際美食之都」的形象及宣傳本地優質食品，協助本港食品製造及相關企業推廣產品，增加消費者對他們的認識。本會於2015年首次假花墟公園舉行一連五日的「2015年香港國際美食巡禮」，及後於去年11月舉辦「第2屆香港國際美食巡禮」，供公眾免費入場選購心水食品。今年再接再厲舉辦「第3屆香港國際美食巡禮」，展銷不同國家優質食材，參觀人士免費入場。今年更特別增設港人至愛的地道街頭美食「熟食區」及美食車小吃，想嚐盡不同國家的美食，就不要錯過這個難得的機會。
陳主席續稱，是次展覽除了食品展銷，並會舉行多場精彩表演及廚藝示範。本會亦邀得香港美食車聯盟安排美食車到場售賣招牌菜式，與會場美食區互相輝映！他非常高興今屆「百年及知名食品區」邀得眾多著名食品品牌參展，包括獅球嘜、八珍、奇華餅家、嘉頓、超群、榮華、吉野家、鴻福堂、海天堂及美味棧等，令展會生色不少。此外本會將安排免費穿梭巴士接載參觀人士往返會場及港鐵石硤尾站B1出口，或從旺角東及太子港鐵站更可步行前往。
另香港食品委員會副主席吳永恩表示，「第3屆香港國際美食巡禮」搜羅各國新奇美食，可謂包羅萬有，應有盡有。展會除了全力推廣本地食品品牌外，亦展銷不同國家如澳洲、泰國、日本、韓國、台灣、東南亞等美食，各參展商必定會各出奇謀，以不同折扣優惠及贈送豐富禮品等吸引市民盡情購物，為入場人士提供豐富的選擇。本會於今年亦增加了「創意市集」的展位數目，提供一個機會給年青創業家大展拳腳，共有超過10多個本地的創作單位進駐展場，把自家製的手工產品、藝術愛好及潮流產品展示出來，產品包括個人化設計的紙品雕塑、金木工藝、潮流衣飾及其他自家品牌等。此外，本會亦好高興能邀請到一些食品行業團體加入參展，例如「蔬菜統營處」、「魚類統營處」及「后海灣蠔業養殖協會」等，共同推動香港食品業發展。
吳副主席亦表示，本會今年十分榮幸邀得著名藝人麥長青先生(麥包)擔任「第3屆香港國際美食巡禮」美食大使，透過一系列廣告宣傳吸引全港市民到展會參觀。今屆的舞台表演節目非常精彩，包括特色泰國舞蹈表演、烹飪大師示範、中西區兒童合唱團獻唱及樂器表演、茶藝示範、樂隊演奏及行業講座等，更有專業人員大顯身手展示豬肉切割技術。此外，本會亦會透過與台下觀眾互動玩遊戲，由食品界資深老行尊分享食品知識及新科技，參觀人士實在不容錯過！
吳續稱，為表達對深水埗區弱勢社群的關懷，本會透過深水埗區議會向區內有需要家庭派發1,000張每張總值港幣20元的現金購物券，讓他們憑券到展會選購喜愛的食品。同時，本會亦透過社福機構向區內弱勢社群派發福袋換領信，讓他們憑信到場換領由贊助商送贈的精美禮品包，希望為他們帶來歡樂。展會期間，該會亦會不定期舉行「驚喜時段」，派發由贊助商送贈近過千份禮品予入場人士，與眾同樂。
「第3屆香港國際美食巡禮」將於11月23日正式揭幕並於當日上午11時舉行開幕典禮，展覽將於每天早上10時至晚上8時開放，免費入場。展覽由香港食品委員會主辦，並邀得香港特區政府商務及經濟發展局、環境保護署、旅遊事務署、工業貿易署、香港郵政、香港貿易發展局、深水埗區議會、深水埗民政事務處、蔬菜統營處、魚類統營處及多間本港主要食品行業商會出任支持機構。大會特別鳴謝是次展會贊助商包括泰國政府商務部、合興食油(香港)有限公司、超群麵包西餅、吉野家快餐、八珍醬油集團、鉅發源有限公司、王榮記菓子廠有限公司、奇華餅家及鴻福堂等。
出席新聞發布會的嘉賓包括香港食品委員會陳建年主席、吳永恩副主席、王柏源副主席、黃錫禧常務會董、許偉堅會董、「第3屆香港國際美食巡禮」美食大使麥長青先生(麥包)，王子食品集團調味大師曾偉博士及非常伯樂有限公司創辦人盧嘉雯小姐等。
香港食品委員會主席陳建年(左四)、副主席吳永恩(左二)、王柏源(左五)、常務會董黃錫禧(右一)及會董許偉堅(左一)委任著名藝人麥長青為「第3屆香港國際美食巡禮」美食大使。
調味大師曾偉（左）與「第3屆香港國際美食巡禮」美食大使麥長青示範炮製健康美食「黃金撈麵」，寓意人人撈起、黃金滿屋。
各嘉賓預祝「第3屆香港國際美食巡禮」順利成功，參展商生意興隆。