經過一上午熱氣球飛上天與地下城鑽入地，還有什麼不明白的呢？卡帕多奇亞最大的特色，當然就是觀之不完、數之不盡的各式各樣火山熔岩形成以及人力開鑿的奇岩怪洞。國土面積大，新鮮的地貌就是多。今天不必長途拉車，行程之緊湊也是意料之中。
不囉嗦，離開卡馬柯爾地下城，旋即來到另一個拍照景點「烏沙奇城堡」(又名鴿子谷)──說拍照景點，是因為停留時間很短，略停停拍過照即離開。
↓一下車，就見到一隻駱駝。
我是站遠遠的用長鏡頭、避開了駱駝的後腿拍的，一方面臭氣熏天，駱駝的膝蓋明顯有傷口；二方面駱駝主人在商言商，拍照要收一塊錢，我氣他有虐待動物之嫌，故而不給，偏偏要偷拍。
↓記得《食尚玩家》有介紹過土耳其有個玫瑰山谷，因黃昏時夕陽照射，整片山谷會呈現淺粉的玫瑰色而名之，我想定在卡帕多奇亞無疑。可是走完行程，都沒有介紹到這個玫瑰山谷，不知道是不是就是這邊？可不是？山岩是玫瑰色的？
↓拍照景點，不可避免的必有商店和小販。
↓天空藍得不得了，導遊站在高處的岩石上，怎麼有種山之巔、海之角的感覺？
↓最愛白色的大波斯菊。
↓哇！樹上掛滿了惡魔之眼，法力強大啊！
如同早上搭熱氣球時見到的，火山熔岩風化形成的石灰岩往往被開鑿成洞穴屋，鴿子谷這邊的山被先民鑿了許許多多的坑洞，具有軍事與居住用途，像個城堡，據說以前這裡還養了許多鴿子。現今成為觀光區，是不做這些用途了，也不見鴿子，但仍代表著先人活動的遺跡，正是景觀與文化，雙料的世界遺產。
在這兒待不多久，接著前往「葛拉梅露天博物館」(Goreme Open-Air Museum)。
↓吼，好想把入口處紀念品店那黃藍色的招牌拆回家喔！
↓入口處的……嗯，像柳樹的樹。
↓也要門票才能入場。
眼見可及，很明顯的，與其說是「露天博物館」，其實根本沒有什麼「館」，反正整個區域就是一個個尖錐或圓頂的山形洞穴，每個洞穴，可能就是一座教堂或修道院。
↓其實這些洞穴的外觀看起來挺惡魔的。
↓導遊先在修道院外集合大家做導覽，待會自行去參觀。我們旁邊有另一個外國團也同時在講解。
↓我反而對這棵長滿了深紅小果子的樹木充滿了好奇。
如今的土耳其是回教國家，但基督教也曾經盛行過，這一部宗教遷移史說來話長。話說從西元四世紀基督教成為羅馬帝國合法宗教前，難免處於受迫害的狀態，當時就已經有一些隱士開始退居大漠、離群獨修。直到九世紀後，為了躲避阿拉伯軍隊追殺的基督教隱士來到這裡追求主的榮光，前前後後大約開鑿了400多座教堂和修道院，在卡帕多奇亞中心點的葛拉梅這兒約莫有30座之多，以十字架形式、圓拱蓋教堂為主。目前免費開放參觀的大約有七、八座，真正規模大、壁畫精美的要付費才能進入。每座教堂皆有名稱，可參觀的洞穴教堂有蘋果教堂、聖巴巴拉教堂、聖巴西里教堂、黑暗教堂、蛇教堂……等，今天的遊客不算太多，不必排很長隊伍就可參觀。
好啦，導遊在介紹時我是很認真在做筆記的，放牛吃草後一間一間去參觀，對自己的記憶力頗具信心，想說回來後哪間洞穴教堂叫什麼名字、有何特點，應該拼湊得出來，結果，哈哈，現在全部兜不起來了！反正教堂裡以完整的千年宗教壁畫為瑰寶，處處是藝術與文化的傑作，背後有豐富的故事。有幸參觀過即可，也不必勉強自己完全記錄。
事實上，洞穴教堂裡日漸凋零的濕壁畫皆受嚴格保護，入內參觀禁止攝影與交談(嚴防閃光燈與飛沫)，裡頭都有管理員監控著。當然，管理員並不可能隨時緊迫盯人，如果要偷拍，機會多得是，動作快點不是辦不到。可是我實在不想違規，不給拍就不要拍了。話說回來，面對這些世界遺跡，其實能領略的不多，只能粗略感受到宗教力量之偉大，這兒雖然已成伊斯蘭的世界，但基督教文明的痕跡卻難以磨滅。瞧不出門道，那有來湊湊熱鬧也足夠了。
↓這是聖巴西教堂無誤，我肯定。
↓這山芙蓉怎能長得這樣彎彎曲曲的？
外頭的陽光正好，風吹來卻是涼的，氣候好得讓人心情舒爽。面對這樣多修道院，我想，我是不可能當修士的啦！
↓噢，親愛的，不要在這裡提分手……
↓這是我拍過最湛藍的天空，太開心了。
遊覽車在停車場，離露天博物館有段距離。參觀完葛拉梅，走路過去，沿途依舊是連綿高聳的怪石。
↓活像監獄入口，是要收費的洞穴教堂。
↓也有駱駝，可以付費騎乘，這兩隻就健康多了。
↓要經過一條商店街，紀念品店、餐廳、果汁吧……，琳瑯滿目，時間足夠的話非常好拍，但是有些店家會跟你要一元拍照費，沒什麼好說的，要錢？不給！不拍就算了。
↓土耳其的廁所，有些不用錢，有些要一元，這裡的要1.5元。通常有收費的都還滿乾淨的。
上了遊覽車，不遠的距離，來到行程中第一個購物點傳統地毯工廠(BIZ Carpet)參觀。
↓正門不知怎地忘了拍，只拍到後門。
所謂的世界三大地毯：一是波斯，二是中國，第三就是土耳其了。而土耳其地毯最大的特色就是擁有「雙結」的編織技術。卡帕多奇亞這邊雖有聞名全球的奇特地形，但畢竟算是內陸窮鄉，這間地毯工廠是國營的，最主要的客源，相信也就是觀光客。
接待的先生一開口就令人驚艷，漂亮的京片子呢！比我們還會發捲舌音，只是難免有些外國腔。他首先帶領我們參觀地毯的現場編織情形。
手工地毯是門專精的技術，需要耗時費工。打個比方，《甄嬛傳》裡的槿汐姑姑說：「別的也就算了，倒是這蜀錦難得，尤其是這織金鏤花的蜀錦。聽說蜀中繡娘要十人繡三個月方能得一匹，一寸之價可比十斗金，平時連見都很難見，更別說是做成鞋面了。」這土耳其地毯，就跟蜀錦差不多意思啦！我們現場看到婦女對照著圖樣編織，一絲不能馬虎，需要極大的耐心與眼力，這裡面偏黃的燈光並不太夠亮。因是手工，所以每條地毯都是獨一無二的，價值也就在於此。
這位先生說，土耳其的女人要出嫁，嫁妝就是自己編織的地毯一張。阿娘喂，這麼複雜的功夫，那不是有人會嫁不出去？
至於織就地毯的材料，一般就是棉線，蠶絲的話因極細，圖案織起來更精美，卻也更費工，所以更加價值不菲。現場也有機器示範，將蠶繭在溫水裡泡軟了，便能抽出絲線來，這可是名符其實的「抽絲剝繭」了。
想當然耳，接下來是展售時間，所有人被帶到另一個大房間裡，滿天滿地的地毯等待著有緣人的青睞。
↓YA！來客奉茶，蘋果茶來著。土耳其人的喝茶習慣，就是用這種小杯子，下頭還得墊個小盤子，滿秀氣也滿有生活情趣的。
到這邊，不免要大力吹捧自家地毯的優點，諸如品質完美、久用不壞、抗潮濕、容易清洗……之類的。說著說著，一條一條繽紛奪目的地毯就這麼飛鋪在地上，工作人員也越來越多，尋找目標，期望各個擊破。
對於色彩豐富的東西，我一向有種偏愛，尤其是厚實溫暖的地毯。然而這對我來說還是沒有用處的奢侈品──隨便一條動輒幾萬台幣，買不起啊！故而把喜歡放心底，眼神可不能流露出來。最後我們這一團沒有人交關，可能是參觀時間不對吧？快接近午餐了。
今天我們的午餐非常融入在地氛圍，就是在一間洞穴餐廳享用陶甕風味餐。餐廳就像一個在地表的岩洞，裡頭如蟻穴般隔間。
↓餐廳是圓形的空間，很明顯中間是個表演場地。
一早領隊就說了，卡帕多奇亞北邊有個小鎮出產陶器，因此有所謂的鄂圖曼陶甕餐，就是把新鮮食材放進陶甕裡封住，整個用火燒烤，則食物的所有汁液美味都將封存在陶甕中，上桌時將陶甕「打破」，即可享用。我就一直在想，打破？那碎片不就都掉進食物裡了嗎？
↓登登，羊肉陶甕餐上桌(或牛肉)。
哈哈！陶器自然有蓋子，所謂打破，只是把緊密接合的部分敲開就是了，不是真的整個甕粉碎，我一整個就是想太多了。
↓奇怪，我怎麼覺得這甜點比陶甕餐好吃？