如果Michael Ginor 不同時是個傑出的廚師的話，他了不起只是個成功的商人。1993年，他開始受到美食界注意，他拿到Gold Merit大獎。而這只是一連串黃袍加身的起點：1996年Five Stars Diamond Award、1996年 James Beard Foundation頒的 Award of Excellence、1998年American Tasting Institute 頒給American Master Taster Award。1999年他在舉世殷殷期盼之下，終於出了一本肥肝專書「Foie Gras—A Passion !」。