淡江美食外送主要提供餐點外送服務，一通電話即有專人服務訂餐和送餐，在行動裝置普遍的現在，我們可拿起手機登入「淡江美食外送」粉絲專頁，點選搶先預定，即可使用預定餐點的服務，訂購成功後，將有人將您的餐點送到府上，有了淡江美食外送，不管颳風下雨還是豔陽高照，享用美食變得輕鬆。
「淡江美食外送」從一開始與少數店家合作外送服務，發展到現在可選擇的店家已非常多樣，服務的項目也不再只是侷限於送餐，也提供繳電話費、代買物品、跨區送文件等服務，「淡江美食外送」的經營理念是「合理的客怨是檢討的方向，不合理的客怨是客人的期待。」作為小型地區配送的特別行業，完美、貼心的服務是「淡江美食外送」的初衷。目前「淡江美食外送」的合作店家以淡水附近為主，以淡江大學為中心往外配送，服務範圍以淡水區、真理區為主，範圍內的收費為40元，跨區加收40元，超出服務範圍則依據距離計算運費，若外送的店家為非與合作的店家，淡江美食外送也有提供服務，但須加付運費，若選擇外送速食，則有特別的優惠，原必勝客外送買大送小，淡江美食外送取餐則買大送大，外送麥當勞運費則只要45元。