進到店家發現空位蠻多的，可能因為位於2樓，中午時刻的人潮不多，看了MENU的價位大概也可以了解，在公館周邊實在有太多平價餐廳，這種價格應該不是上班族中餐首選，也許假日生意會比較好吧？
我們點的是蒜香龍骨拉麵系列，濃厚的豚骨湯底加炸的酥香的蒜末，味道非常濃郁，喜歡蒜味的朋友應該會很愛，不過建議要趁熱吃，要不然湯冷了會有點太膩。麵條可以選擇日式拉麵或是中式拉麵，我這次點的是日式拉麵，麵條蠻Q的，好吃！朋友點的是中華拉麵，類似營養麵條，是我最愛的那種寬度，朋友說也還不錯，下次有機會再來吃吃看。
原本看店名「赤初」覺得賣的是日式拉麵，但後來看到菜單又覺得怪怪的，有麻辣、牛雜、海鮮各種口味，似乎是比較類似四川麻辣燙那種料理，可是也有牛肉蓋飯、親子丼這類日式料理，小菜點心也是很混搭風，有和風揚物也有麻辣鴨血、滷大腸頭的滷味，總之，想到這裡吃川味或是日式都可以啦！
看到有麻辣鴨血就忍不住想點，果然滷的入味，香辣適當，很好吃！這次初訪只能淺嚐這幾樣，雖然以學校附近來說價位有點偏高，但味道算是還不錯，位於公館這相當競爭之地，希望下次再訪的時候它依然還在呀！
★ 以下是我剛成立的美食地圖，陸續會把我覺得不錯的餐廳加入，歡迎朋友們推薦好吃的餐廳給我喔！