江門新會鳳凰酒店位于著名的“僑鄉”江門市新會區，座落在城市中心區，依靠新港大道通往中山、珠海，交通極為便利。 江門新會鳳凰酒店按五星級標準建造，樓高十六層，是目前碧桂園連鎖酒店中樓層最高的酒店。酒店設有客房、中西餐廳、會議中心、康體娛樂中心、夜總會、品牌名店街等，並有大型地下停車場。其中裝修華麗的維也納西餐廳內設有凱璇法式扒房、格拉圖甜品屋、繽紛酒吧。而鳳凰國際會議中心可容納700人以上，是新會區目前最大的多功能會議場所之一，此外，酒店還與大型商場、超級市場、麥當勞、肯德基、商務會展中心及新會汽車客運站相鄰，優越的商務環境讓酒店注定成為新會南新區的商業地標。 酒店延續了東方人文與歐陸式建築藝術特色，大堂穹頂及百米長廊以梵蒂岡西斯延大教堂的壁畫為原形，再現了歐洲傳統藝術的卓絕。置身其中，縱情都市奢華之美，盡享君臨天下的豪邁。
酒店擁有400間寬敞舒適的客房，有多種房型可供選擇。客房內色調簡潔明快，裝飾風格新穎獨特。豪華房和商務套房布局錯落，增加了客房的層次感和空間感。衛生洗浴區采用以玻璃門窗隔離干、濕區的設計格調，並配以先進完備的設備。寬闊的觀景陽台構造出浪漫風景，讓人直接感受窗外的自然氣息，盡享舒適奢華之美。[2010/1/25-2010/12/31]期間，酒店針對豪華房以上房型推出以下項目︰1、客人入住當天每房享用“歡迎贈飲”一杯；2、每間每晚贈送報紙一份（外國客人贈送英文報紙）；3、新會汽車客運站到酒店免費車接送（需至少提前一日預約，並在預訂單中注明接送時間及客人聯系電話）；4、連續入住每3晚的客人，送免費RMB100元洗衣，限入住時間使用且不設找贖。