台南市環境保護聯盟理事長黃安調表示，東山鄉預定設置永揚及南盛隆掩埋場，合計27.76公頃，每日垃圾進場量超過1000公噸，對當地環境為害甚鉅，因此東山鄉人起而陳情抗爭，其後在環保團體與學者專家的協助下，發現烏山頭向斜及牛稠仔斷層之地層證據，證實地下水流向大致由北往南流，掩埋場垃圾污水將滲入地下水流至烏山頭水庫，因此掩埋場不當設置事件已不只是東山鄉民的事，而是整個台南的事，尤其掩埋場鄰近烏山頭水庫設置，隔著174縣道以南為烏山頭水源區，以北卻大肆開發掩埋場，台南人環境權低落至此，竟然被迫要喝垃圾污染的毒水，尤其開發單位環評書偽造文書等罪已被檢調單位舉發，自中央政府到地方政府竟無動於衷，放任掩埋場污染水源不管，根本已經背離文明國家正常的作為，趨近野蠻國家的行徑，我們質疑水源區解編已經變成水質每況愈下日益沉淪的推手，在此嚴正聲明台南人拒絕當次等公民，拒絕喝毒水，2007年1月6日向烏山頭水庫管理單位呈遞『搶救烏山頭水庫』宣誓聲明書，我們的聲明如下：