顧客永遠是對的—捏壞水果不用賠？
做生意當然是「顧客至上」、「以和為貴」、「顧客永遠是對的」，這幾乎是所有做生意的基本原則。但如果碰到惡意的客人，故意來搗亂，難道這時仍然「顧客永遠是對的」嗎？做個小本生意，賣個水果，客人亂碰亂捏，水果都給捏壞了，如果這時仍是以和為貴、自認倒楣，那麼客人肯定會吃定你，以後更得寸進尺益發不可收拾。但如果強力阻止，又怕激怒客人，惹來更大衝突，或造成其他客人認為你怎麼這麼斤斤計較，對客人這麼無禮，這樣同樣對生意也有不小的影響。想要忍氣吞聲不行，要討回公道也不妥，那到底該怎麼辦呢？
人有百百種，客人也有百百種，有的出手大方、有的貪小便宜、有的豪爽乾脆、有的斤斤計較，但無論哪一種，只要是你的衣食父母，就不可得罪，這是做生意最基本的原則。
這句話的意思是在告訴你，要尊重客戶的需求與意見，不可與客戶爭辯，能夠滿足客戶的需求才是做生意的根本。但這並不是說只要付得起錢的大爺，要你做什麼都可以。要是他要你去殺人放火，或是要你免費贈送，那你還要不要配合。因此要在合理的範圍內顧客才會「永遠是對的」，不在合理的範圍內，顧客就不再是「永遠是對的」了。
小人不可得罪，一但得罪則後患無窮。不敢得罪只好忍氣吞聲，反而讓小人得寸進尺，那麼一樣是後患無窮。君子不用對付、惡人不好對付、小人最難對付。難對付所以更要小心對付。對付小人的原則是，不可得罪，也不能讓之得逞，要讓小人知難而退，不敢造次。碰到難纏的客人也是一樣的，奧客不能得罪，還要給奧客留面子；不能讓奧客得逞，也不能讓奧客敢故技重施，最好能讓奧客變貴客這才是做生意之道。
在熙來攘往，人聲雜沓的巷弄中，家庭主婦們，正穿梭於黃昏市場的各個攤位，精挑細選地採買今天晚餐所需的菜色。一段不算長的傳統小巷，兩旁擠滿了各類大大小小的攤販，賣著琳瑯滿目的商品，對於一般人的日常所需而言，還真可以說是應有盡有。
約在小巷中央，一坪多大的攤位上，堆滿了紅咚咚的牛番茄，由於品質好、價錢公道、老闆待人又客氣，老主顧們一直都很捧場。小嫻自從半年前嫁到這兒後，一有空閒，就得幫忙婆婆吆喝叫賣。從來沒賣過東西的她，剛開始時還真有點生澀，不知道要如何面對客人，不過一回生、二回熟，經過半年來的磨練，也逐漸地習慣了。
今天也不知道是哪裡犯了沖，來了個刁蠻的太太，年紀五十上下、身材瘦弱、眼神倒頗為犀利，兩邊嘴角下垂，就像是誰欠了她幾百萬似的，一臉的刻薄相。若從外表來看，倒不太像是附近的居民，因為只要是住在附近的人，小嫻自認有把握，應該都能認得出來。這位太太一到攤前，兩隻手就不停的在攤子上到處翻攪，就像是尋寶似的，這裡東摸摸、那裏西按按，嘴裡卻不停的碎碎念，就是一副很不滿意的樣子。
「不會啊！今天的番茄都很漂亮啊！妳選看看嘛！」突然被這樣一問，還真有點吃驚，今天的番茄其實都還蠻漂亮的，嗯！這應該是比較保守的說法，如果正確點講，今天的番茄應該是這個月來最好的一批吧！這怎麼可能會醜呢？
客人心想：「我都說你的番茄不好，還要跟我硬坳，現在還敢說我按壞番茄，我就是要按，看你能把我怎麼樣。」這時剛好挑到一個較軟的番茄，這位太太就用她那乾癟的大拇指在番茄上用力給它押了下去，ㄆㄧㄚ的一聲，這顆番茄被惡狠狠地戳了一個洞，茄漿瞬時噴了出來。
以和為貴錯了嗎？
小嫻氣得滿臉通紅，先生這時出來，剛好可以幫她主持正義。聽到對方先聲奪人，解釋的話正要說出口。
「抱歉啦！這應該是誤會啦！都是我們不好，我跟你道歉好不好。」先生不待她的解釋，就先跟客戶道了歉，小嫻一句話臨到了嘴邊又硬生生的給吞了回去。
「哼！你們賣的東西品質那麼差就算了，還會誣賴人，妳們要賠償我的損失才行，要不然我就叫大家都不要跟妳們買。」說的時候還故意大聲嚷嚷，深怕旁邊的人聽不清楚。
「那我這幾顆番茄送妳好了」先生趕緊抓個塑膠袋，隨便放了幾顆番茄進去，邊道歉邊拿給客人。周遭的人聽到客人的抱怨，又看到老闆頻頻低頭道歉，這下就算跳到黃河也洗不清了。
這對夫婦雖然平息了客人的怒氣，沒造成更大的衝突，但卻損失了番茄還賠上商譽，可說是賠了夫人又折兵，還搞得自己一肚子的悶氣。然而，這個橋段要是換成婆婆出馬，那情況可就完全不同了。
每個人的標準不一，當客人嫌妳的東西不好時，絕不能說客人是錯的，或是去跟客人爭辯。既然客人的標準更高，那就先了解她的需求，再順應她的需求來滿足她。
「你們今天的番茄哪有漂亮，你看看這個，顏色那麼深，一看就知道太熟了，妳再看這個，顏色這麼青，這顆又這麼硬，這怎麼能吃嘛，妳們是怎麼做生意的？」拇指用力一按，就把番茄戳了個大洞。
這客人看來不是來買東西的，根本就是故意來找碴的：「不好意思喔！害妳把手弄髒了，來，衛生紙給妳擦一下。」婆婆馬上遞了張衛生紙給客人，這個動作讓客人一時不知如何反應才好，本來預期婆婆應該會氣得半死、並且破口大罵的，現在不但沒生氣，還反而擔心她把手給弄髒了，腦筋一時轉不過來，就一手接過衛生紙，另一手不自覺的就讓婆婆把番茄給拿了回去。
「大家來喔！今天的番茄特別甜喔！大家來試吃看看喔！」婆婆在市場中很有人緣，老顧客很多，聽到吆喝聲，大家都圍過來試吃。婆婆又切了幾顆番茄，大家吃完都頻頻說讚，婆婆就忙著結帳，也沒空再去理這位客人了。
客人這時看到這個景象，頓失依靠，也不敢再隨便嗆聲，深怕激怒群眾，萬一大家群起而攻之，那就麻煩了。看來這位婆婆的手段真是有夠老練，功力深不可測，比自己實在是厲害太多了，所以這次就只有認了，只好自己摸摸鼻子，黯然離開，事情就化為無形了。
另外有些人自己事情處理不了，受到了委屈，就會想找警察來主持公道，以為叫警察來，對方就會害怕了。
其實這位太太既不偷又不搶的，只不過捏壞了妳一顆番茄，要搞到警察來處理，是不是也太誇張了。而且即使警察來了，也未必能夠處理，現場又沒有證人，雙方勢必各說各話，最後一定也是不了了之，只是平白讓其他人看笑話而已。這樣的作法，會讓人覺得妳這個生意人，肚量怎麼那麼小，那麼愛斤斤計較，有哪個客人不愛貪小便宜的，妳這樣動不動就找警察，那以後誰敢來跟你買東西呢？
客人有好有壞，因應之道也各有巧妙。對於俗稱的奧客既不能得罪，也不能退縮，否則他就會得寸進尺，軟土深掘。得罪這種客戶是絕無好處的，只會讓自己的生意愈來愈難做，招致無謂的困擾。正確的解決之道就是要給他留面子，不能得罪他，同時也要讓他知道你不是好欺負的。所謂「老王賣瓜，自賣自誇。」自己的說詞永遠是最沒有說服力的，所以千萬自己不要想要去反駁客人，而要讓其他客人自然地、主動地來幫你，眾多客戶的看法，才是最強而有力的意見。對於生意人而言，客戶永遠是對的，如果你覺得客戶不對，那絕不會是客戶的錯，而是你的處理方式不對，只要用對的方法來應對，客戶就永遠是對的。