相信大部分的人，就算沒有吃過大腸包小腸，也知道它是烤糯米腸夾烤香腸，這也是夜市中常能見到的人氣美食小吃。但如果是香腸炒米腸，應該就很多人沒吃過，甚至沒看過、聽過了吧！
在北台灣的夜市中，我們雖也逛過不少處，但中壢的中原夜市，我們卻一直沒造訪過。老婆有位同事是中原大學畢業，最近在他數次的大推下，我們才前往造訪，到了後也才知道，這的美食小吃還真不少，而且都相當物美價廉。
更覺得它是一處很多元化的夜市。
以及有些危險的景象。
每份低消50元。
很有夜市小吃熱炒的獨特魅力。
因點滿百，加贈的十元食材我們點甜不辣。
看起來更是美味。
需有的視覺、嗅覺、味覺上的吸引力啊！