雨後出門，行經台中教育大學附近，看到平常總是大排長龍的民生路無名豆花竟然沒什麼人排隊，馬上停車過來嘗鮮，看看這傳說中CP值超高的豆花有什麼驚喜。結果果然讓人驚艷（也有點驚嚇），豆花加料滿滿滿，都淹沒豆花啦！
小小的豆花攤上沒有招牌、沒有名字，自然而然大家都叫它民生路無名豆花。每次經過這，總是看到很多人在排隊，所以我們從來沒吃過。
一眼就看到攤位裡好大一桶白白嫩嫩的豆花。
排隊是從騎樓那側排，點好餐，店家盛好豆花交給客人，自行到攤位前選料、加料，再給店家加湯。
豆花加料的選擇不少，瞄了一眼，有薏仁、大豆、花生、紅豆、粉圓、芋圓等，好像可以任意加。
我們本來舀了一匙花生、紅豆和粉圓，沒想到遞給店家後，店家竟然又舀了大大匙的花生、紅豆、粉圓上去，這快滿出來的料都把豆花淹沒啦！
看來如果不想吃那麼多料，要先阻止店家多加料，或是點原味豆花就好了。
一旁騎樓擺了幾張桌椅，內用就自己端過去找位子坐，吃完後再把碗端回去，完全自助式。
一整碗滿滿的加料豆花，都看不到豆花了，也沒辦法加太多湯，可以吃到一半再端去請店家加湯。
我心目中豆花的最佳拍檔，當然非花生莫屬。
綿密的紅豆也很好吃。
小孩愛的粉圓就交給她了。
一轉眼這小小的豆花攤又排了一長串顧客，一碗35元，料加到滿滿滿的加料豆花，真的是銅板美食人人愛啊。
看板上列出了攤子賣的品項，除了豆花外，還有仙草、綠豆湯、薏仁湯，下回有機會再來試試吧！