愛吃蚵仔的人有口福了！嘉義東石蚵行將進入盛產季節，不外，產地批發價，已經從過年時的1斤200元，降到140元，三大蚵仔美食也將本錢反映在食材上，不論碳烤、或是蚵仔煎、蚵仔包，肥美的蚵仔多了好幾顆。
抓一把蚵仔下鍋，愛吃蚵仔煎的人，睜大眼睛、看睜細心了，10多顆蚵仔在油鍋上跳動，香味四溢，業者說，售價不變，但是，跟過年時代比較起來，蚵仔給得大方多了。
東石蚵仔三大暢銷小吃，蚵仔煎、蚵仔包還有碳烤蚵仔，直接反應本錢，每一個賣相都很誘惑，本來東石蚵仔產地價，已從過年時的最高1斤200元，降到140元，吸引熟行人直接到產地來嚐鮮。
儘管如今還不是東石蚵仔的盛產季節，平價小吃已直接反映食材本錢，蚵仔多放幾顆。
不過，蚵農一大早出海採收，可不見得每趟都能滿載而歸，因為今年（2016年）天氣異常，蚵仔長得還不夠大，要採收，得再等一等。