婺源——文公闕裡——徽州的驕子，將這份剪不斷的鄉愁，揉捻進了游人如潮的浮躁之中。
受父輩影響，我雖生長在江西婺源，卻是一個具徽州情結的人，在這片徽州的故土上，我曾尋遍婺源每一個角落，土菜、湘菜、川菜、杭幫菜，各種餐館林立，而打著『徽』字招牌的酒樓卻鳳毛麟角，能夠一如既往弘揚八大菜系之一徽菜的『徽悅樓』，顯得彌足珍貴了。
在徽悅樓門口，『徽山徽水彰顯徽文化、徽珍徽味盡匯徽悅樓』楹聯，讓我駐足尋思良久。徽悅樓門口的冰格窗櫺、馬頭牆，大廳的八仙桌、美人靠，高級工藝美術大師江雲青的『徽風味道』書法墨寶，裝飾的木雕、掛件，連同這家男主人多次獲獎的古朴懷舊攝影作品照片牆，不僅如此，樓梯也是這裡一道不容錯過的靚麗風景線，男主人精心收集整理了婺源方言、諺語、歇後語、地名之最等五花八門的婺源元素，結合賞心悅目的風光圖片，朴素中顯示著華美，低調中蘊藏著著華。
酒樓的男主人小吳，是一位為人熱情的旅游界專業人士，愛好交友，總是不厭其煩地接受來客旅游諮詢，為游客規劃旅游線路，推薦最佳攝影村落，他把徽悅樓當成一件手工藝品來精雕細琢，羅列出一份妙趣橫生的『就餐須知』，讓人看了忍俊不禁。他給包廂的取名別出心裁，借鑒了婺源古村落百年以上有名的堂名，『九思堂』『敦倫堂』『棣芳堂』……讓游人充分感受到徽風饒韻的婺源風土人情，在這美輪美奐的徽式酒樓裡，品味徽州菜，體驗徽文化。
大廳裡，響起了漂亮女主人宛轉甜美的歌聲，亮麗的歌喉，招攬了許多路人和附近的店家觀看。這位『川妹子』曾多次在國內紅歌賽上獲大獎，還登過央視『鄉村大世界』欄目，她興致勃勃，以其特殊的方式，正為『美麗中國行之尋找中華美食』攝制組傾情奉獻婺源民歌祝酒。據說『旅游衛視』『婺源電視臺』『中國日報網』『中國新聞網』『江南都市報』等眾多媒體為她量體裁衣做過美食采訪報道。
徽悅樓的菜餚，傳承而不守舊，創新而不忘本，在適應婺源人口味的基礎上，結合了婺源本土名菜，不斷發掘和創新，巧妙地將徽州人的儒雅在菜品中展示得盡善盡美。太白魚頭、臭鱖魚、糖醋鵝頸、一品鍋、米粉焋肉、毛豆腐、臘味合蒸、糊南瓜……一道道融合了徽州人健康理念和生活之道的傳統徽菜，每道菜餚都是一個經典傳奇，有徽商傳奇、岳飛抗金、君子之交、溫情母愛，秉承了中國徽菜傳統飲食文化的精髓，成為『最美的中國符號』，在鄉土氣息的徽悅樓店堂裡彰顯徽州古韻。