DELAMOTTE得樂夢香檳早在1760年即成立，是由Francois Delamotte先生所創立，據說是香檳區第五古老的香檳酒廠。坐落於Mesnil-sur-Oger，是沙龍香檳的姐妹廠，並與之接壤。DELAMOTTE香檳每年產量不超過5000箱，以確保酒的品質能維持優雅與礦石風格。經過在葡萄園艱苦的努力，和酒窖的長期熟成，DELAMOTTE香檳現在被公認為香檳區的領導酒廠，多次贏得香檳鑑賞家與國際評論的一致推崇，有"行家的香檳"美譽。它的獨特魅力，在於特殊的白中白(Blanc de Blancs)釀製法。獲得嚴謹的傳統釀酒工匠們的讚美。穩定的品質與物超所值的價格，使多數的餐廳選擇以得樂夢香檳作為"House Champagne"。Delamotte得樂夢香檳為愉悅、簡單、且想一喝再喝的香檳。是一款適合任何節慶活動的香檳代表。其品牌也在神之雫漫畫第15集中被介紹。
混合50% Chardonnay、30% Pinot Noir及20% Pinot Meunier，討喜的淺金色澤，柑橘、花香、檸檬、青苔伴隨著純淨的香氣撲鼻而來，口感柔順、清新宜人及充滿果香的餘韻，呈現出優雅、均衡、細緻的風格。可作為餐前開胃酒，也可以搭配水果甜點。