本報訊（記者蔡文清 通訊員方玉玲）今天凌晨1時11分，太陽到達黃經270度，迎來24節氣中的第22個節氣“冬至”。此時太陽幾乎直射南迴歸線，太陽的信用卡代償輻射量和日照時數到達最低點，冬至這天，北半球白晝最短，夜晚最長，所以冬至在我國曆代也稱為“日短”、“日短至”，從這天起，一年中最冷的“數九寒天”到來了。
古人認為，冬至節氣是計算我國24節氣的起點，因為冬至一到，新年就在眼前了。因此冬至的重要程度並不亞於新年。在民間有“冬至大如年”的說法。冬至過後，北半球白天的時間逐漸延長，因此褐藻醣膠民間有“吃了冬至面，一天長一線”的說法。而老北京講究在冬至吃餃子，也有吃餛飩的說法，取“打破混沌，開天闢地”之意。
冬至為一年之中陰中之陰，白晝最建築設計短、黑夜最長。此時養生重在順應陽氣的生成，在秋冬養陰的基礎上，逐步增加陽氣的培育，扶助正氣，增強體質，抗病祛邪。
冬至進補要陰中求陽。現在人們飲食普遍進補偏多，蔬菜、水果、粗糧攝入偏少。中醫認為，食物過於滋膩，容易釀生痰濁瘀血，阻滯脈道，使得氣血不能充養臟腑。所以冬季心腦血管意外明顯較其他季節要多。要解決這一問題，必須明白陰陽平衡的道理。吃得油膩的人，可以增加蘿蔔白菜、大蔥這些冬季主要蔬菜攝入量，也可多吃一些耐寒的甘藍、芥菜、油菜等，配合上其他的反季蔬菜，可滿足身體對維生素、微量元素的需要。此外，還要註意適當補充水果，包括橘子、橙子、蘋果、香蕉、獼猴桃等；每天喝一杯鮮榨橙汁，可以減少感冒的發生。