中國人被指「爆食」水魚（學名鱉）令牠們瀕臨滅絕危機。國際自然保護聯盟（IUCN）最新發佈，水魚被評為全球瀕危物種之一，理由是亞洲的野生水魚數量大減，導致絕種機會急增。日本傳媒報道，水魚激減要怪中國人爆食所致，他們除了將水魚製成中藥，為滿足龐大的飲食需求，還狂掃鄰國的野生水魚，事件昨日掀起中日網民罵戰。
早前IUCN重新評估約8.3萬個物種的瀕危風險，其中約2.4萬個被列作瀕危物種，水魚被列入紅色名錄三個級別中最低的「易危」（Vulnerable），即「滅絕機率大增」，理由是考慮到野生水魚在亞洲的生存情況，尤其日本、中國等國的野生水魚數量不斷減少。該紅色名錄沒有約束力，也不會限制各國轉讓或捕獲。日本《產經新聞》前日報道該消息，並將矛頭直指中國。報道指，日本進食水魚的歷史源遠流長，前年鰻魚被列入瀕危物種後，價格一路飆升，連帶令被視為高級食材的水魚，身價也水漲船高，令不少食客卻步。報道又引述養殖業人員指，日本30年前已開始養殖水魚，市售的水魚全部來自人工養殖，故日本野生水魚的數量，沒有明顯減少。報道指，水魚劇減是受到中國的影響，文中引述群馬縣水魚加工銷售協會代表小貫勝博分析，「（水魚）在中國是一種中藥，非常有人氣，人們還食用野生水魚」。中國有錢人越來越多，不少人甘願花錢飲食，甚至連越南湄公河的野生水魚也被中國人買走。他相信，水魚面臨滅絕危機應該與中國和東南亞有關。