盧福明教授曾服務於台灣糖業研究所(1971 - 1975)，其後於1975年轉任台大任教，服務於台大前後共36年，將於2011年2月1日退休。台大生物產業機電系特於元月廿五日，為盧教授舉辦榮退歡送會與餐會。場面精彩感人，請看以下前台大教授馮丁樹寫的一篇報導。
雖然還未到退休的最終日子，不過生機系還是在今天為盧教授舉辦了一場動人的榮退歡送會。盧教授年紀比我小幾歲，但外貌看起來比我世故，比我老化許多。每次與他同乘公車時，人家都會爭相讓位給他，永遠輪不到我。
今天來的賓客相當多，整個知武館四樓會議室坐無虛席，該來的幾乎都來了。他的日本好友池田善郎夫婦還遠從日本親來祝賀，令人感動。農委會農糧署李蒼郎主秘也百忙抽空、生農學院陳保基院長也特地趕來，致詞並致贈禮物，氣氛熱烈。
開場時，盧教授與盧夫人攜手進入會場，眾星拱月，成為今日歡送會的焦點。可惜生機系的會議室沒有準備紅地氊，屋頂也沒打探照燈，否則這對老新人必定輝光四射，更加亮眼。歡送會由周主任主持。開始時，還特別請池田先生以英語講了一段祝賀詞，因為他是日本遠道的朋友，有點八方來朝之意。不過說起遠程，我來的地方比池田先生更遠，十萬八千里來自溫哥華，可惜今天就沒有那樣的福份與待遇對盧老說出心中想祝福的一些話。
盧老說，十年前就有人問他什麼時候要退休，這個人大概是看他頭髮日漸稀少的原故吧。而五年之後又有人問他退休了沒有，讓他啼笑皆非。我的辦公室就在他的隔壁，每天下課後就會到他的辦公室裡溜達、打屁。他的辦公室有小冰箱、茶壼，樣樣俱全，一張圓桌兩把椅子，是一處可以坐下來聊天、喝下午茶的好地方。他的房間四週充滿櫥櫃與書籍，人總是埋在書堆裡。有時候盧夫人也會替他插一盆花，讓滿室典雅芬芳。
盧老說，『三年前還有人衝著他問，你還沒退休？』現在我才知道他指的說這句話的人大概就是我本人了。當時曾與他約定，時局不好，還是提早一同退休為妙。結果我先辦早退，他卻仍然死守本職，奉公守法，誓不引讓，直到今天。我退休時，號稱服務教界凡丗四年，算是前無來者，正自沾沾自喜之際，今天盧老號稱服務卅六年，竟然以時間換取空間，改寫新記錄！今年二月一日的退休，他的心中似乎仍有些許的遺憾，還自認為退得太早，太過年輕哩(參見其退休答問集)。
除了盧老親自發表的退休感言外，在今天的投影片裡，充滿了年輕時的照片。好像是在證明自己從前也曾年輕過，自己也曾輕有過那段浪漫的感情。當然，也證明自己也曾經擁有烏雲式的頭髮。說實在的，當你正在回憶過去的時候，自己的心顯然已經老了。在那辛苦找到的八厘米泛黃的小電影裡面，掀起了高潮，讓當時一同到外雙溪郊遊的同學--也是現在為人師表的老師們一同沿著時光隧道發現自我。這些影片中的主角，今天也一一在場現身了。
不過接下來的則是充滿了從前這批學生對盧老的吹捧之語。盧老真正的風光就在這個時候了。這個橋段拉得特長，開始由曾文家商張福祥校長老師拉起序幕。他認為盧老是典藏生命中的一塊玉，下面是一段精彩的對話，錄製如下：
緣份是一種很玄的東西，師生緣似乎冥冥中早已注定。阿里山的相扶持，善知識的傾囊授，樓中樓的挑燈戰，歷歷在目彷如昨，老師的照顧與提攜，在在都溫暖了遊子的心。
用辭懇切，彷彿來自一篇愛情論文的告白，盧老的心也開懷了。緊接著在農試所當主秘的學生蔡致榮也以恩師與我為題，爰古頌今，緣起不滅，細水長流。他認為盧老古風悠悠，仰之彌高，讚之張堅。和光同塵，抱樸守真，變成有智慧的人。哇，真是前無古人，後無來者，古風長存。
退休，有人是退而不休。不過現代的人，大概都採行裸退了。身上衣物脫光光走人，了無牽掛。現在比較煩惱的是，最近閙得沸沸揚揚的十八趴的問題，不知道盧教授會不會受到內傷，或者乾脆追隨民進黨蔡英文的腳步宣佈棄領，更了無牽掛。