2017年6月底全世界第一家坐在榻榻米上喝咖啡的星巴克才剛在京都引起人氣旋風，2018年3月又趁勝追擊，選擇關東地區最具古色古香的小江戶川越地區開出不輸京都格調的「星巴克川越時鐘小路店」，咖啡香伴著古老鐘聲悠揚旋律，讓喝一杯咖啡的時光帶來一整天幸福感！
這一家值得特意拜訪的特殊新店「星巴克川越時鐘小路店」就位於素有「小江戶」之稱的川越（埼玉縣），這裏也是近年來外國旅客最愛造訪的地區之一。外觀融入配合了川越傳統酒藏老街的氛圍，並採用了埼玉縣當地採伐的杉木，大量使用江戸傳統技法黒漆喰與白漆喰的內部裝潢，映襯上做工精細的「川越唐桟織物」的坐墊，每個小細節都刻畫出川越特色。而當鄰近的藥師神社「時之鐘塔」的鐘聲悠悠響起，空氣中的聲波由遠而近逐漸傳遞，傳入了每個人的耳內療癒了心靈，喝上一口濃醇香郁咖啡，突然領悟其實愛上生活其實就是如此容易！
當喝咖啡變成了一種全民運動後，喝些什麼，在哪裡喝變成了喝咖啡的新指標。日本星巴克特殊店鋪越開越多，像東京的「上野恩賜公園店」或是島根縣的「出雲大社店」都是提供給客人多元化的異空間享受，或許這一家最新的「川越時鐘小路店」日後也是當地新的觀光勝地呢！