孩子的參與，將成為改變未來的「營」響力，就從一周5餐的校園午餐開始，灃食公益飲食文化教育基金會（下稱灃食教育基金會）推動營養5餐計畫，打造「夢想食驗室」，讓國小學童學習均衡健康、美學品味、飲食知識、服務精神與感恩惜福五大課題，在餐桌上不只營養孩子的成長，更學會面對人生挑戰，成為改變未來的「營」響力。為推動「夢想食驗室」，灃食教育基金會的知名董事群，包括董事長姚仁祿與和碩科技董事長童子賢、知名作家侯文詠與社企流育成中心校長顏漏有等…，邀請工業設計教父謝榮雅、新銳設計師王艾莉、知名亞洲料理金牌主廚林諾凡、日本料理研究家岡本愛以及薰衣草森林品牌主廚林奕成與主廚洪昭勝等…料理職人共同參與，大力推進台灣飲食文化教育。