本報告預測全球藻酸鹽市場規模2025年將達到9億2,380萬美元。市場隨著增稠劑及膠凝劑的產品的使用增加，預計顯示顯著的成長。
國內消費的增加造成金磚五國及中東的食品、飲料產業的成長，預計增加藻酸鹽的消費。因為消費者對異國食品消費的親近感高漲，即食食品需求的增加，預計更加促進預測期間的市場成長。
本報告提供全球藻酸鹽市場相關調查，市場概要與各類型、產品、應用、地區及各市場區隔趨勢，加入此市場的主要企業的簡介等彙整資料。