每次大掃除最難也最麻煩的就是廚房了！好不容易把牆上的油垢清洗完後，剩下的鍋碗瓢盆的收納就成了最頭痛的問題。日本主婦堪稱收納大師，這次也要偷偷向她們取經，看看日本主婦如何運用收納小工具，輕鬆把廚房空間變大，廚房收乾淨，也讓人感覺瞬間變高級了！
碗盤收納架可說是非常萬用，大家可以檢視一下自己家中的廚具，占比最大的應該就是盤子了吧！包括沾醬小碟子其實都可以放上碗盤架收納喔！市面上的碗盤收納架千百種，體積可大可小，不過建議不要買太大的，像圖片中的碗盤收納架長約40公分而已，是可以放進抽屜的大小，這樣就可以把盤子全部收進抽屜，還能讓他們乖乖站好，不會因為要拿下面的盤子而搬動到上面的，造成「碎碎平安」的風險喔！
其實不只是廚房，儲物架在每個需要收納的地方都用得到！廚房流理台面積比較寬闊， 但平常備料、使用砧板常常只使用到2/3的面積，剩下的1/3面積當然也不能白白浪費！這時放個萬用儲物架在檯面上，還能利用到檯面上方的空間收納。建議選用底層較高的2層儲物架，儲物架的最上層也可以擺放平時常用到的調味罐、量杯等等體積比較小的廚具，如此一來，2層的儲物架就可以當3層來使用；中間層可以拿來放中型體積的廚具或用品，例如蛋糕模具、罐裝茶葉、咖啡罐等等；底層因為有流理台面作為支撐，空間也較大，可以放置體積比較大的廚具，例如刀具收納架。
幾乎和碗盤一樣多的廚房廚具應該就是筷子、湯匙、叉子等餐具了，如果把這些餐具通通丟到抽屜裡，很容易混在一起，搞得每次吃飯拿餐具都要花5分鐘找哪個是筷子，哪個是湯匙，人生可沒有這麼多5分鐘讓你浪費啊！這時候抽屜收納箱就會是你的好朋友，利用無上蓋且已經隔出3-4個空間的收納箱讓原先只有「一個」空間的抽屜，多出2-3個空間，那麼餐具就可以「一格一種」的放進去，非常簡單！如果家中有小朋友，也可以告訴他們哪一格放哪種餐具，從小地方就開始養成他們收納的好習慣！
以上3種來自日本主婦的廚房收納妙招，你學起來了嗎？這些小工具在網路上或是日式雜貨店都買得到喔！現在就去買回來試試，做好大掃除後的收納工作，廚房才會真正常保整齊，煮飯也能有好心情，做出來的料理會更美味啊！