70-80年代，那是個到處都是雕刻工作室的年代，「芮奇香菇園長」MR．古，是一位雕刻師傅，在苗栗專門雕刻外銷到日本的佛像，隨著時代變遷，由於台灣製作佛像成本比其他國家高，日本客戶轉向大陸及其他國家下訂單，許多雕刻師傅就在訂單短缺之下慢慢被迫失業，芮奇香菇園長也是其中之一，但對於即將邁入50歲的年紀又是一家支柱的芮奇香菇園長，要面對失業是非常艱辛的一件事情。
然而現在人常說危機就是轉機！當時「芮奇香菇園長」的姪子也因工作環境的關係，正直遇見轉業的問題。就在此時碰巧「芮奇香菇園長」姪子的姻親正在南投埔里種植香菇，就這樣在親戚的介紹下芮奇香菇園長，前往台中新社開始了香菇種植的事業。
剛開始什麼都不懂，就因為親戚的關係轉戰到種植香菇的行業，頭一年真的吃足了苦頭，成功率不到30％，光是處理上萬的不良太空包，動員了許多親朋好友，累得大家是人仰馬翻，幸虧一些熱心菇農朋友提供技術指導，就這樣現學現賣，好不容易終於賠錢學到一些經驗熬過了悲慘的第一年，第二年繼續在摸索中學習，到了第三年才逐漸掌握種植及管理香菇的技巧，就這樣好不容易終於通過考驗，可以依據自己的理念來管理香菇生產流程了。
時至今日，歷經了921大地震和許許多多颱風，芮奇仍是由經驗老道的芮奇香菇園長負責，歷經這10幾年的經驗，對香菇種植總是充滿了熱情與專業，因此，對芮奇香菇園長而言，種植香菇不僅僅只是一個工作，更是芮奇香菇園長心血的結晶和傳承。