日本將於2019年10月起將消費稅調整為10%，但可能是為了減少大眾的反彈，也開始公布一些減稅的方案與制度。這次所公布的是針對所有可飲用或食用的食品相關的稅率減輕制度，雖然實際購買時可能也不會仔細算，而且食物類也不太會買到可以退稅，不過還是讓我們來了解一下日本即將實行的消費稅制度內容到底是什麼吧！
這一次公布的減稅制度主要是以飲食類的商品為主，只要是飲食類商品都可以改以8%的稅率計價。但以下的狀況則是例外： (1) 酒類； (2) 外食（包含具有餐桌椅等供飲食使用的設備之場所，或是有供應顧客用餐服務）； (3) 外燴、外賣等到到客戶所指定的地點提供飲食服務； (4) 醫藥品。 例外的部份仍是維持10%的消費稅率來計算總價。
以上面所列舉的例外中，最不會有疑問的就是酒類跟醫藥品了，但對於(2)及(3)的部份實際上是怎麼定義或區分呢？在這裡由於(3)對於遊客的我們來說不太會使用到，所以將就(2)的內容做更詳細的介紹。
外食，其實就是指在店內食用的意思。在餐廳用餐就一定算是外食而會以10%的消費稅率計算。另外，像是有些設有用餐區的便利商店、設有座椅供現場食用的輕食店或屋台等，這些都算是在外食的範圍。但你心裡應該會想，我只是在這些地方買了回家或去別的地方吃，又不在這裡吃！
是的，對於這些即使設有座位的餐廳、便利商店、輕食店、咖啡廳或屋台等，如果在購買時明確表示是要外帶而不是馬上在用餐區享用的話，那麼就可以使用優惠的減稅稅額（8%）來計算消費稅囉。
以上表的內容來說，會有以下幾種狀況： (1) 店內沒有設置任何可供用餐的桌子或椅子，非酒或醫藥品的食品是8%的消費稅來計算。 (2) 店內有設置可供用餐的桌子或椅子，但明文規定不能於該些桌椅處用餐，且實際上也真的不會在此飲食的話，非酒或醫藥品的食品是8%的消費稅來計算。 (3) 店內有設置可供用餐的桌子或椅子，且也可以於店內用餐，與客人確認是要外帶還是要內用，若要外帶則是以8%的消費稅計算，若要內用則是以10%的消費稅來計算。
簡而言之，無論在什麼樣的場合，只要是「外帶」的非酒或醫藥品的食品就是以8%的消費稅來計算。實際實行為2019年的10月開始，等待接下來公布更多的細節，再統整給大家！
旅日必備用語又多一句，快學會「TAKE OUT」或「持ち帰り」吧！
照說明來看，對於像咖啡店、便利商店或超市等這種店內設有用餐區，但多數時候會購買後回旅館享用的店家，極有可能在結帳時會需要跟您確認是要馬上在這裡吃還是要外帶。所以在新制上路後要到日本玩耍前，記得把具有外帶意思的「TAKE OUT」或「持ち帰り（mochikaeri）」任一句學起來，結帳時就可以派上用場囉！
新聞來源 2019年10月起日本消費稅調整後的減稅方案，外帶較省錢？！ 推薦閱讀 ・晴空塔退稅攻略報你知！出發前先記下來準沒錯 ・日本購物必逛的紫色大樓：多慶屋，退稅與JCB優惠折扣一次整理給你！