因為我真的還是覺得顏清標賣水餃這件事實在太酷了，一個朋友剛好當天還會跟顏清標大哥用餐(實在太時髦了)，我就央求他能否請顏清標先生錄個影片或是簽個名給我！哈哈哈哈哈，還好他真的是夠熟，他說他有拍立得，他拍完再請他簽名給我，他還先聯絡了顏清標大哥的秘書，確認ok了才當天真的帶拍立得前往用餐，同時拍照後，請顏清標大哥簽名！
我朋友跟我說，說真的，要請顏清標大哥拍照不難，要請他簽名也不難，結果難是難在請顏清標大哥寫英文！！！！！！！！！
因為要跟他解釋To Goris ，然後怎麼寫、怎麼拚之類，我聽到我朋友在講述這過程中，我都一直在冒冷汗，想說我們這樣是不是太為難，會惹顏清標大哥我真的有點害怕！哈哈哈，但簽名如果沒有署名，就很無聊啊，所以他最後還是硬著頭皮請顏清標大哥簽完，我才順利得到這張簽名拍立得我感動！
我覺得我可以放在床頭、甚至是門口當一種平安符的概念，保佑我整個人身體健康平安、順順利利這樣！真的是太時髦了～哈哈哈哈。
後來，我也很夠意思的還自己去逛了一夏台北忠孝SOGO 12F中彰投美食展，想說顏清標大哥都親筆簽名給我了，我去買幾盒水餃也是一點小小心意！
這次在台北忠孝SOGO 12F中彰投美食展，展期到5/21，就是以台中、彰化、南投的中部美食為主要的展出，其中顏清標大哥跟中部也是有著最大的關係，剛好在這一次的美食展中，也搶先首賣自己標太郎最新的鮮蝦豬肉水餃和絲瓜豬肉水餃兩種口味，一盒200元，買三盒就有送保冷袋。
除了5/14開展的第一天，顏清標大哥前來親自煮水餃給大家吃然後做一日店長外，現在展場現場就宛如COSTCO一樣，也會一直煮水餃讓大家免費試吃，吃喜歡再買，這沒啥問題，然後我就買了三盒，包括鮮蝦豬肉水餃兩盒，以及絲瓜豬肉水餃一盒，剛好獲得一個保冷袋，提回家也不會太失溫，還是凍凍的覺得方便。
這是絲瓜豬肉水餃，因為就是另一個口味，我想說都要吃到，就一盒買它，強調一顆裡面包著新鮮絲瓜的豬肉內餡，一共20顆，一樣一盒賣200元。
但如果有在全聯買過顏清標大哥賣的標太郎水餃，大概會對於這一盒200元的價格有點嚇到，我一開始聽到價格也嚇到，因為全聯賣一包才99元，但那是最基本的袋裝高麗菜豬肉、打拋豬肉的冷凍水餃，地緣有跟我解釋這次新的是精裝版，除了口味內料用得比較好之外，水餃也更大顆，同時包裝質感也更好，基本上就包裝上也確實，看起來更乾乾淨淨、舒舒服服。
而實體的水餃上，也真的是比起本來的又更大顆了些，看起來也包的更實在、更豐富了點，一整個還沒下水，就有夠飽滿的。
煮的時候，店員一直強調要煮6分鐘以上，心想我有看起來那麼不會做飯嗎？我當然知道要煮久一點啦，不然裡面的冷凍內餡會熟不了啦！哈哈，而且我還知道煮水餃時，水滾了，要加一點冷水，讓它先平靜一點，然後再滾到沸騰，同時再加一次冷水，大概這樣反覆三次，差不多水餃就會熟啦！
首先是絲瓜豬肉水餃口味，其實我蠻愛吃絲瓜的，台灣的絲光當季在煮真的是很甜很好吃，無論是用來做絲瓜湯、絲光蛤蠣、炒絲瓜等...，我都蠻愛吃的，就很甜很清爽，而這絲瓜豬肉水餃將絲瓜包在豬肉中，一起作成的內餡，不只整個內餡有豬肉的香氣外，其絲瓜的甜味、清爽感，也平衡了整個水餃，是個更清新好吃的味道。
再者就是我大推的鮮蝦豬肉水餃！這真的很可以，當時在SOGO試吃就很愛，就像我剛說的，店家有強調他們是鮮蝦，不是蝦仁，其包的內線鮮蝦，是多花工錢請人手剝鮮蝦後，再拌著豬肉內餡一起包製而成，我自己在家裡做飯也會說，就是與其買人家處理好的蝦仁，寧願買新鮮活蝦回家一隻一隻剝開後，再入菜、或是入湯，你吃到的鮮蝦口感真的會遠比你買的蝦仁還要好！
而這鮮蝦豬肉水餃就是這樣的概念，裡頭的鮮蝦肉很滿、很多，跟著豬肉一起的內餡，吃得到豬肉，也吃得到鮮蝦，口感很好，水餃也很大顆，這確實很有那個價值。
總結來說，這顏清標大哥的標太郎最新的精裝版絲瓜豬肉水餃、鮮蝦豬肉水餃一盒賣200元確實也是貴了一點，但它的內料也不是一般高麗菜或韭菜，而是比較好的絲瓜和鮮蝦，水餃也更大顆，本來的水餃我大概一次能吃20顆吧，這新的我大概吃個10顆就很飽了，加上整個的精裝版，質感，也都遠比袋裝的好，也難怪首賣要先選在百貨公司，不然這樣的價格放全聯賣可能真的沒那麼好賣，我也好奇這兩盒新口味，隨著台北忠孝SOGO中彰投美食展結束後，會在哪個通路販售？大概百貨公司的超市會是相對最適合的吧！
真的是蠻好吃的，有興趣的5/24前可以去台北忠孝SOGO 12Ｆ中彰投美食展的標太郎攤位逛逛，現場都會一直煮做試吃給你們吃，你們大概吃了就大概懂我的形容了，完全不是本來全聯賣的可以比的，就是更進階的進化版，真的喜歡再買就好！