這些是我們準備好的食材,一盤盤擺好等待廖老師為我們講解接下來的步驟。 在第一堂課我發現每個人都非常熱衷於這場料理氣氛當中，看到每個人的表情 都非常愉悅的在做菜，就連我們的男同事都被老師稱讚以後會是一位好老公呢~呵呵 不知道未來的9堂課是不是會繼續保持囉~讓我們拭目以待吧！
這就是我們這堂課所使用到的材料以及調味醬。這可是不可或缺的重要元素之一呢! 如果沒有這些調味料的幫忙，我們就無法完成下面這道可口的湯品。 小小介紹一下這到湯品，這是一道冬瓜味增湯, 湯底部分則採用的是海帶以及柴魚 熬煮的高湯，最上頭那一點黃色的調味料則是黃芥末醬，這到湯品吃起來爽口不油 膩，很適合夏天品嘗。
湯品完成。