阿凡達龍蝦﹕鮮紅、橘色、黃紅這是一般人所知道的龍蝦顏色，但你有看過電藍色的龍蝦嗎？加拿大一名漁夫杜塞特（Blair Doucette）就在愛德華島北岸附近捕獲了這隻珍貴的「阿凡達龍蝦」。
阿凡達龍蝦﹕據了解，這種特殊的藍龍蝦應該是基因突變的結果，發生的機率僅有400萬分之一，相當珍貴。杜塞特表示，自己當漁夫已經35年，只在電視看過如此奇特的藍龍蝦，沒想到現在卻有機會親自補獲牠。
阿凡達龍蝦﹕目前，杜塞特考慮將這隻龍蝦捐給當地水族館；而愛德華島前一次有人捕到藍色龍蝦是在2009年。
­龍蝦成強烈對比，據稱當地龍蝦都是從長江或附近河流捕獲，但無人知牠的來歷。專家指這或是養殖場逃走的一種澳洲龍蝦，又或是因環境改變及其他因素下產生基因突變，應可食用­。內地蝦農指，藍色龍蝦稀少，出現的機率約二千萬分之一。