據經濟部統計，近年台灣冷凍與冷藏調理食品銷售總額超過460億元，且85%的消費者選擇到便利商店就近購買冷凍、冷藏調理食品，市場商機龐大。掌握消費需求，7-ELEVEN自2018年開始積極布局低溫備餐商機，全台已擴增近3,000家門市有兩台冷凍雙門櫃，讓門市的冷凍陳列空間加大2倍，整體冷凍品項選擇多達70種；並結合7-ELEVEN門市預購、ibon mart統一超商線上購物中心，架構線上、線下完整冷凍供應鏈。
看準過年吃好料及主婦加菜需求，7-ELEVEN攜手安永鮮物擴大生鮮結構，於門市海鮮預購誌及ibon mart統一超商線上購物中心，導入近百種生鮮商品，提供消費者小份量包裝及豐富多樣的食材選擇。
除了提前備足年節期間需要的料理食材外，過年期間是冷凍品的銷售旺季，因許多店家過年期間暫停營業，許多民眾會到7-ELEVEN門市購買冷凍品當作消夜或點心，帶動冷凍調理食品業績較平日成長3成。
7-ELEVEN表示，最熱賣的Top3個人化冷凍品是炸物系列，依序是「辣味炸雞球」、「韓式風味炸雞」及「鹽酥雞」。特別的是，國人習慣初一吃素，帶動素食冷凍品大幅成長29%，尤以住宅區、醫院、風景區附近的門市賣最好。