「2017北房貸利率試算20172016京特色周」活動，今日將在新北市淡水金色水岸開幕。11日元宵節當天，兩岸廚師將聯手推出「御膳宴」，結合清朝宮廷宴與台菜，巧妙混搭融入宴席菜色。
由仿膳飯莊廚師長譚兵開出來的京菜菜色包括：北京片皮鴨、鴛鴦戲水蝦、乾隆一品烏參、北京炸醬麵、宮廷糕點（豌豆黃、芸豆捲、小窩頭）等。福容飯店主廚鍾易庭設計的台菜菜單則有：寶島特色拼盤（基隆鯊魚煙、澎湖冰卷、東港烏魚子）、麻油萬里蟹、三杯貢寮九孔鮑、黑蒜雞仔肚鱉等，每道都是兩岸大廚合作的精緻手工菜。