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1971年由主唱兼鼓手Don Henley、主唱兼吉他手Glenn Frey、貝斯手Randy Meisner、主奏吉他手Bernie Leadon四人組成的老鷹合唱團(The Eagles)在加州正式誕生，這個團名「老鷹」不僅是美洲原住民印第安人的守護使者，亦是美國文化的象徵。
老鷹合唱團具美國音樂承先啟後的地位，其優美的和聲上承Everly Brothers(艾佛利兄弟二重唱)、Beach Boys(海灘少年合唱團)、C.S.N.Y.以來的優良傳統；流暢的旋律與演奏為民謠/鄉村搖滾The Byrds(伯茲)、Buffalo Springfield(水牛春田)、The Flying Burrito Brothers等合唱團的延續，這些音樂特色影響了日後鄉村音樂的發展，九○年代之後像Garth Brooks、Tim McGraw、Restless Heart…等巨星或團體無不受老鷹合唱團的啟發。
Bernie Leadon離團後雖陣中仍有兩位吉他手Don Felder與Glenn Frey但主奏吉他手位置仍然出缺，最後找到來自硬式搖滾團The James Gang的Joe Walsh，他不僅為老鷹合唱團添一作曲主力還為團體帶來新氣象：擺脫前期蕭瑟的鄉村風格加強了電吉他的部份，一如Don Henley與Glenn Frey所期望。Joe Walsh加入後，老鷹們花了八個月錄製新作，終於趕在1976年的耶誕節發行不朽鉅作「Hotel California」。它一如預期拿下專輯榜冠軍，其中發行三首單曲：Glenn Frey主唱的 "New Kid In Town" 、Don Henley主唱的 "Hotel California" 以及 "Life In The Fast Lane" 。第20屆的葛萊美獎上老鷹合唱團更是大放異彩，除以 "New Kid In Town" 拿到最佳和聲編排獎之外，年度最佳單曲的大獎頒給了 "Hotel California" 。 "Hotel California" 不僅在台灣只要是做現場演唱的樂團一定表演此曲而被封為Pub的聖歌，在國外也是最常被討論的歌曲之一。其歌詞含意有多種說法，而以描述吸食大麻的說法流傳最廣；歌名指的到底是哪一家旅館也是討論重點，不過封面的取景確定是在日落時分將相機置於約18公尺高的攝影移動車升降機上拍攝座落於加州比佛利日落大道上的The Beverly Hill Hotel(1912年開始營運)，別名『The Pink Palace』。