以白皚皚的天地為盟，以傻楞楞的企鵝為花童，Janet和老公 George 共同撰寫的新書《在世界的盡頭說：我願意》，不僅紀錄了兩人從德州前往南極結婚的瘋狂旅程，也是兩人愛情的第一個結晶。
我和 George 十年前就認識了，他是我的好朋友。我們彼此沒有太多隱藏，什麼都聊，每天傳簡訊，facetime，有時甚至會開玩笑說，遠距的我們聊得比住在一起的情侶要多。我愛他的聰明幽默，除了讓我笑，也會想用機智鬥回來，是一種遇到對手的刺激感。當你遇見對的人，自然就不想再單身了。有一次，George 開玩笑提議乾脆去南極結婚，這念頭從此在我心裡萌芽，最後竟然成真。
這趟從老家德州，途經阿根廷，再到南極的長途旅程，是我們第一次一起完成某個 project，一路拍攝節目同時籌劃婚禮。我們決定寫下我們的故事，因為覺得很好玩，同一件事他看的角度跟我不太一樣。大部分的人只認識我螢幕上的樣子，我覺得有 George 在的時候，我也會變，比較有女人那面，會因為他而笑，我也透過他的文字更認識他。
以前工作出外景，告訴他發生什麼事時，他第一個反應都是很緊張，因為他會擔心我，他是不喜歡任何潛在危險的人，旅行喜歡舒適而不是挑戰。我們在南極划獨木舟時，遇見好幾隻鯨魚，我第一次這麼近距離接觸，近到可以瞪著牠們眼睛，又恐怖又好玩。George 跟我一起體驗了那個瞬間，他緊張到快挫屎，但之後也跟我一樣 high。他終於可以了解，為什麼我這麼愛旅行、愛大自然、愛動物，因為隨時都是驚奇。以前他愛打電動，是百分百 city boy，經歷這趟旅程後他比較願意跟我一起去「冒險」。他現在很想去看北極光，我們也想去非洲的桑吉巴（Zanzibar）度蜜月。
認識 George 的時候，我還沒開始主持《瘋台灣》，老實說那時我跟他沒什麼火花，我們都太小了，他在找自己，我也沒自信。我知道這個人很好，但如果跟他在一起，我可能會黏著他，太沒有安全感，因為他真的很帥。但當我開始比較有自己的實力跟方向時，等到我們真的在一起後，我有自信了，不怕他被漂亮女生吸引走。一個人的幸福不能仰賴另外一個人，還是要靠自己，自己有「底」的時候，遇見另一個夥伴，他才能像 icing on the cake，幫你加分。
我一直都覺得我們不該 settle，隨便敷衍定下來。你不該 settle 你的工作，你不該 settle 你的薪水，或是別人對你的態度。如果你是因為家庭的關係，或是覺得你現在不夠好，就跟一個人結婚，這就有點可惜。我覺得時間是多的，30歲不是老，現在社會已經變了。我覺得年紀是看你自己，如果你自己不覺得，其實無所謂，如果你覺得條件不夠好，找不到你喜歡的那種，那就花一點點時間去變成你條件覺得是好的。如果你還沒有找到適合的人，就多花一點時間去了解自己。
我覺得要試過很多，才知道自己真正適合什麼。有些人你愛他的才華，但他不好相處；下一個交了好相處的，但是好笨。有時一個人愛你太多，你會很煩，為什麼我會這麼不喜歡對我這麼好的一個人？他缺了什麼？等你愛一個人過頭，也會發現 oh my gosh 我變成一個我不喜歡的人，為什麼這個人沒辦法接受我？跟 George 在一起後，我才明白，原來可以這麼愛一個人，這麼順、這麼舒服。兩人想法契合，看到他心跳會咚咚咚，總是很期待見面、摸到他，不用解釋太多，就是有人懂你。這就是「對了」的感覺吧！
Janet：一個人的幸福還是要靠自己，每個人滿足自己的事情不一樣，我非常熱愛工作，不是瞎工作而已，是喜歡挑戰新工作，安安穩穩的工作久了我會無聊，想要每天都可以接觸到讓你有一點點不舒服的環境，讓你去長大。但現在有 George 後，你會發現你時間的比例會慢慢改變，我現在也學會怎麼把自己休息、安靜的時間去陪他，一大部分也是因為陪他會讓我很快樂。
Janet：一方面我們兩個都很獨立，也很信任彼此，這個很重要，你一定要信任你的夥伴，你不信任他的話，你每天都會有個問號問號問號。我覺得是一步一步來，不要想得太大，不要說我一定要搬去美國，或是他一定要搬來台灣，用一次一次的旅程來安排兩人相處的機會。他現在忙，我沒關係，也許可以推掉什麼工作去找他，少賺那一兩天的錢，以前我不會這樣，什麼活動都接，要拍什麼就拍。George 也會，放長假的時候，不管我在哪裡他就來陪我，我們就這樣子一步一步去調，在過程中也可以更了解彼此的想法跟生活習慣。
Janet：我們常常開玩笑地聊，如果劈腿怎麼樣啊、離婚怎麼樣啊，如果爆紅的話怎樣怎樣。其實我覺得聊也是好事，如果真的碰到狀況，覺得我們的愛情淡掉了，最少我們可以一起去討論怎麼辦，怎麼去克服，一起去決定怎麼面對這個狀況。我們都是人啊，也會擔心會不會膩啊，跟一個人一輩子真的很長欸。如果生小孩，我們的重心會不會都變成小孩？會討論，會擔心，但不會放太多憂鬱在上面。