將阿里山山茶製成高山紅茶，才是近幾年的事。不同於一般的紅茶以大葉種製作，小葉種茶樹所特有的甘醇溫潤，再加上海拔1200公尺得天獨厚的高山氣候，使這款茶同時擁有高山茶自然的甘醇回甘與紅茶的馥郁香氣。不僅如此，茶葉經過小綠葉蟬輕咬過，再由功力深厚的製茶師傅手工精製、補足發酵，才能製作出蘊底如此深厚且香氣口感豐富的頂級紅茶。晶潤明豔的茶湯，釋放香醇清甜的蜂蜜香氣和鮮爽的果香，甘醇順口，入喉後餘韻不絕。果香、蜜香，以及紅茶特有的圓潤口感，調和立體，卻又層次分明，是品茶集推薦一定要試試的茶款。Ps.冰飲蜜香更加明顯。