警方由6月至今發射逾萬枚催淚彈，近月更開始使用國產催淚彈，惟國產催淚彈的成分一直沒有公開，公眾擔憂會否對人體健康造成影響。由一群科學碩士及博士生組成的「香城教育電視」科學團隊，化驗了中國製及美國製的催淚彈，並發表報告，發現中國製發射型催淚彈彈殼的CS殘留物，較美國製的少，而手擲式催淚彈彈殼更驗不到有CS殘留，形容結果是「出乎意料」。團隊又指，雖然化驗結果顯示中國製催淚彈CS濃度較美國製的為低，但令人不適的程度與美國製的相若，擔心是否代表當中還有尚未發現的不知名化合物。
團隊收集三款彈殼作樣本，包括由美國製造商「NonLethal Technologies」生產的MP-6M5-CS發射型催淚彈、中國製由北方工業（Norinco）生產的「NF01 CS Smoke Projectile」發射型催淚彈，以及中國製的「Jing An KF-302-20 CS Grenade」手擲式催淚彈。
CS學名為「鄰-氯代苯亞甲基丙二腈」（2-chlorobenzylidene malononitrile），是催淚彈的主要成分。據中大醫學院內科及藥物治療學系系主任、威爾斯親王醫院榮譽顧問醫生許樹昌引用美國研究指，若在超過攝氏275度高溫燃燒，會釋出山埃。有「香港化學教父」之稱的港大化學系博士鄺士山（Dr. K. Kwong）曾提出，CS在高溫下會產生鄰氯苯甲醛，當中的氧化鋁在高溫下有機會變成致癌物二噁英。
「香城教育電視」科學團隊以GC-MS技術化驗彈殼上殘留的CS，結果發現中國製發射型催淚彈彈殼的CS殘留物，較美國製的少，而中國製手擲式催淚彈，更未有驗出CS殘留物。樣本收集的時間不一，美國製的在化驗前約一個月收集，而中國製的樣本是化驗前一天才收集，較為「新鮮」，但當中殘留的CS份量卻仍比美製的為少。
就國產手擲式催淚彈彈殼未有驗出CS殘留物，團隊形容是出乎意料，估計可能是此款催淚彈內沒有CS，或者此款催淚彈的燃燒溫度過高，令CS完全分解，但同時指出催淚彈的內含成份不一定是CS，現階段不會胡亂猜測，以免產生不必要的公眾恐慌。
團隊指，從結果可推斷中國製催淚彈的CS用料比美國製的少，與美國製比較品質有參差，質疑政府為何仍會採購中國製催淚彈；另外，雖然化驗結果顯示，中國製催淚彈CS濃度較美國製的為低，但令人不適的程度與美國製的相若，是否代表其中還有尚未發現的不知名化學物。
另外，團隊早前發起眾籌，購入數部山埃氣體（HCN）檢測機，借予前線記者在現場檢測山埃濃度，並將結果整合成報告。報告指，結果證實催淚彈中的CS在發射後，可被分解成氰化氫（hydrogen cyanide，山埃的一種），多次在現場錄得的山埃濃度超標，甚至有「爆錶」的情況。其中11月17日在理大現場的檢測，5次測試中有2次分別為28.6ppm及29.7ppm，另外三次則錄得「爆錶」，即超出檢測機上限30ppm。
根據美國國家職業安全衞生研究所（NIOSH），山埃的立即致危濃度(IDLH)上限是4.7 ppm，暴露時間為不超過10分鐘。如單看數字，理大現場錄得的山埃濃度超標近6倍。不過，報告提醒，國際上訂立的職業衛生標準，同時考慮了人暴露在氣體中的時間，因此結果不能直接推論濃度超出國際標準。團隊成員補充，雖然單憑一個數字難以斷定超出國際標準，不過由於山埃本身是劇毒，所以當數字超出國際安全濃度指標，亦值得關注。
此外，公眾亦憂慮催淚彈會否分解出致癌物二噁英，另一邊廂環境局局長黃錦星卻表示，在露天地方焚燒垃圾，是產生二噁英的主要來源。團隊指二噁英的化驗技術極不容易，所需儀器亦較罕見，因此暫時未有相關化驗，但翻查了學術研究並徵詢學者意見製成報告。報告指出，所有有機化學物在燃燒過程中，都有機會釋出微量的二噁英，包括催淚彈及都市垃圾，分別只在於二噁英的份量及種類，而燃燒都市垃圾釋出二噁英的需要溫度介乎攝氏200度至800度。至於催淚彈經高溫燃燒後，會否釋出二噁英，團隊建議要再作研究。