隨著市場充斥緊張情緒，許多投資者都紛紛轉投食品業避險，而在食品業界，雀巢 (NASDAQOTH:NSRGY) 的龍頭地位可謂穩如磐石。雖然，世界各地的人們都需要進食，但始終無法讓雀巢倖免於面對消費者口味改變的問題。消費者口味改變迫使雀巢訪尋全球各地，以調整產品配方並物色顧客想要的產品。
對於雀巢於早前發表的第四季財務報告，投資者希望雀巢所作出的改變能夠持續產生積極的動力。雀巢的業績相當理想，作為食品業的巨頭，他們似乎變得更為樂觀，認為他們正走向正確的方向。
雀巢的第四季度財務報告顯示了令人鼓舞的進步跡象。全年總銷售額攀升2.1%，達914億瑞士法郎，此數字已減去貨幣逆勢帶來的大幅影響。純利躍升42%，達101億瑞士法郎。雖然純利受惠於多項熱銷產品，但雀巢在實際每股盈利指標方面亦因有關產品而作出調整，錄得14%升幅。
雀巢的內部數據足以反映其作為食品業巨頭的業務健康狀況。有機增長攀升3%，當中價格上升佔0.5個百分點，而其餘2.5個百分點則來自支持其產品線的實際內部增長。併購活動為雀巢的整體增長率額外增加0.7個百分點，亦幫助他們緩解由外匯帶來的1.6個百分點下調壓力，因為相對其他主要貨幣，瑞士法郎屬於強勢。
雀巢幾乎在所有地區分部均錄得穩健的有機銷售增長，並以亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區的業績最為亮麗，強勁的定價能力加上實際內部增長，令有機銷售增長4.3%。毛利率有所改善亦使經營利潤上升接近5%。有機增長方面，歐洲、中東和北非的銷售利潤上升1.9%，因為被較弱的定價拖累了業績，但經營利潤卻按年上升7%。美洲的業績再次呈現弱勢，雖然有機增長上升2%，但經營利潤僅錄得1.5%升幅。業績表現主要由極端貨幣弱勢所致，對美洲造成的影響明顯較其他雀巢業務地區嚴重。
再一次，雀巢在其他業務分部方面表現最為出色，包括Nespresso產品線、健康科學和皮膚健康。5.7%的有機增長可謂相當正面，而廣泛的併購活動亦造就了11%的總增長。與此同時，飲用水分部亦錄得2.1%有機銷售增長，但資產剝離和外滙弱勢卻導致營運利潤下跌15%。
行政總裁馬克施奈德 (Mark Schneider) 為年度業績報喜。施奈德表示：「所有財務表現指標均取得顯著改善。我們的兩大市場——美國和中國，業績恢復增長，嬰幼兒營養食品業務亦然。 隨著雀巢銳意重整業務，並專注於有最高增長機會的領域，施奈德亦指出其產品組合轉型取得重大進展。
雀巢股東似乎對報告感到高興。在報告發表後，雀巢在歐洲市場的股價隨即攀升4%。隨著食品業巨頭雀巢最近所作的努力終於呈現進展跡象，投資者將有望看到雀巢的業務重回持續增長軌道，並重新展示其防禦能力，成為保守投資者心目中的優質股票。