Task目標是寫一封有關轉基因食品的正式書信。為學生創設一個簡單的情景，然后通過聽力、閱讀小文章增加學生對轉基因食品的了解，最后設計一個采訪活動，讓學生以小組為單位進行。在課堂的最后做一個小結。讓學生了解正式信件的內容和寫作步驟，逐級加深了解，然后再把所了解到知識在實際中加以運用，按要求完成寫作。幫助學生學會辨別、學會做出正確判斷。
1. 掌握關于轉基因食品的相關知識。
2. 學會如何寫一封正式信件。
預習課本P58-59的內容，了解相關背景知識。