開瓶獻上Champagne Pierre Peters新年度配額的珍藏款香檳，這其中包括最為人所津津樂道的”Les Chetillons”，這塊位於Le Mesnil-sur-Oger村內的頂級葡萄園，種植平均樹齡45年的Chardonnay，除了成為培育其它葡萄園種株的來源所在地，從1973年開始，在特別優異的年份從這塊葡萄園所單獨生產釀製的白中白年份香檳”Les Chetillons”，精彩無比的品質榮獲許多推崇與讚賞，成為酒莊的旗艦香檳，2008為難得少見的特優年份，酒莊決定特別延長培醞時間(這也是為什麼去年先釋出2009的原因)，終於在今年釋出的Les Chetillons 2008果真不同凡響，已經獲得多個專業刊物的極高度評價，其中包括Decanter近完美的99高分評價。除此之外，還包括莊主Rodolphe Peters的新世代表作- Rose for Albane、備受國內葡萄酒專家林裕森老師推薦的弱氣香檳- La Perle等等，款款都展現出頂尖極致的美味，這些特別款的香檳，純手工藝生產，產量十分稀少，往往一推出即供不應求，向隅者只能期待下個年份的上市。款款精彩的Champagne Pierre Peters，配額相當有限，敬請參考並把握預購良機！