並不是我迷信權威或人云亦云，而是這些評鑑或指南能提供許多國外餐飲資訊，對於被綁在辦公室裡的我而言，多少能「不出門便知天下事」。當然，我也明白知名飲食評鑑並非選擇餐廳的唯一指標，有時候隱藏在巷弄裡不為人知的美味，才是最教人難以忘懷的。
The Miele Guide近日公布了2011/2012年度亞洲前20名最佳餐廳，榜首由新加坡的Iggy’s連莊，這也是Iggy’s於The Miele Guide發行四年以來第三度掄元。Iggy’s同時也是2011年世界前50名最佳餐廳中的第27名。
值得一提的是，由餐飲界台灣之光江振誠開設的Restaurant Andre首次進榜即高居第2位，The Miele Guide亦稱江振誠為來年值得關注之廚師，這位台灣來的Andre已漸漸闖出名號。