原先約了朋友飯聚，但時間尚早，肚皮又開始不爭氣，太飽了又影響之後的飯局，吃碗粥剛剛好。
威記位處士丹利街，門前就是以往在中環上班時常去的盛記，但自從出名之後，水準大幅下滑，近幾年只光顧過一兩次。
六點左右，店內只有自己一個客，有點滄涼的感覺。
碎牛肉粥用湯匙把牛肉撥散，好讓粥底的熱力將碎牛肉焗熟，粥底是廣東式的開花粥，總算有水準。
牛肉腸粉並非即叫即蒸，一早蒸好放入保溫爐內，腸粉軟綿綿的了無生氣，吃到一口粉的，牛肉份量少又無味道，差得可以。
番到公司打完卡之後，通常都會去附近間威記買碗「下火」($18.5)歎番個靚早餐。
昨晚一夜未眠，很精神，於是決定...佔領中環...的美食作早餐!!第一站是威記粥店，它7:00am已營業。舖頭出面是一列大排檔，但由於太早，均未營業。7:30am來到，店裏除了我以外只有另一枱客。我叫了蘿蔔糕及淨腸粉。