旺旺雪餅、旺旺仙貝，是大家耳熟能詳的米餅産品，它們和其他眾多旺旺産品一起，自90年代以來，陪伴著國內一代又一代青少年的成長。可是，這樣好吃又放心的米餅産品，要多長時間才能做出來呢？恐怕知道答案的人就不多了。為增強廣大青年員工立足本職、愛崗敬業、勤奮學習、努力工作的責任感和使命感，4月7日，中國經濟網組織青年員工來到旺旺集團北京總廠，與相關負責人面對面座談，並深入企業一線，對旺旺産品生産過程進行實地探訪。
成立於1962年的旺旺集團，是一家在台灣成長、在大陸發展的兩岸知名食品製造企業。截至2015年底，已經在全國各地設立37家生産基地及300多家營業所，總計員工6萬多人。發展至今，其業務已拓展至媒體、金融、飯店、醫療、文化等眾多領域。2008年，旺旺接手了台灣最大的媒體集團——中時集團，並創辦了台灣第一份專門報道中國大陸資訊的媒體——《旺報》。旺旺集團長期熱心公益事業，旗下有六家基金會。旺旺集團北京總廠自1995年開始在平谷投資建廠以來，不斷發展壯大。去年北京總廠營收已達到11億元，繳稅1.6億元。北京總廠員工人數平時大約在1500人左右，旺季可達到2500－3000人。
旺旺集團駐京代表處首席代表林天良先生長期從事傳媒行業，他曾促成了台灣媒體與經濟日報、中國經濟網的多項重要合作，其中海峽兩岸暨香港、澳門網際網路發展論壇已經成為烏鎮世界網際網路大會上連續舉辦的重要論壇。在座談會上，他向中國經濟網青年員工們提出了這樣一個問題：旺旺米餅産品，從第一道工序到最後包裝成品，要花多長時間？答案有些出人意料：大約要花3天時間，70個小時左右。一塊小小的米餅要經歷20多道工序才能成品。從某種意義上説，這或許能夠體現出旺旺對於技術、品質和食品安全不懈追求的態度。
在食品安全領域，中國經濟網致力於深耕報道，已形成了獨特的優勢。而旺旺集團對於食品安全也有著自己的心得體會。“集團開了一百八十多場會議，動員兩萬多人，不僅是旺旺員工，還有上游原料供應商和下游經銷商也都參與進來。”對於一年多前旺旺集團在學習貫徹落實修訂後的《食品安全法》上所作的堪稱總動員般的工作，林首代至今仍然記憶猶新。“我們引以為傲的是，近年來大陸和台灣那些大大小小的食品安全事件，旺旺並沒有涉及其中。這源於旺旺多年來在食品安全上所作的努力。”林首代對我們如是説。
接下來的工廠參觀活動讓大家對林首代的話有了更加直觀的感受。在嚴格按照流程消毒後，“全副武裝”的中國經濟網青年員工分兩批走進了略顯神秘的生産車間，在講解員陪同下，參觀了旺旺米餅産品，以及旺旺果凍産品的生産過程。衛生安全的生産環境、獨特的自動化生産設備、一絲不茍的生産人員，都讓大家印象深刻。“人生中從來沒有洗過這麼多次手，”新聞部的張雪在參觀過後感言道：“從車間環境也看得出來，旺旺對食品安全的要求還是相當高的。廣大消費者長期青睞旺旺這樣的大品牌，是有道理的。”
作為旺旺仙貝的忠實粉絲，市場部的李佳也有話要説。“我最喜歡吃的芝士仙貝，為什麼在我家附近都買不到？”在一番“抱怨”之後，李佳表示：“這次參觀工廠的經歷讓我對旺旺更喜歡了。旺旺對於産品精益求精的態度和開拓創新的精神確實值得我們學習。”