何時運動、何時進食對減脂結果有一定影響的。在我的減脂書建議，早上空肚運動後才進食。可是，很多讀者分享早上運動不方便。最新一份英國研究報告證實，早上空肚運動，然後才進食早餐，對減脂最有效益。
根據一份2星期前發表的研究報告，指出空肚運動可以促進健康，包括燃燒更多脂肪及有助身體更好地控制血糖。
英國兩所大學的研究員在為期6星期的研究中，為12名因為長期缺乏運動導致超重或痴肥的男士進行深入分析，結果顯示空肚運動的脂肪燃燒量比餐後運動高出1倍。
研究員同時發現，過了一晚夜後進行運動，胰島素水平在運動期間會有所下降。
參與研究的男士，進行中等強度單車運動前，會在晚上8點前進食。研究員從兩個組別中分析結果 : 包括空肚運動及餐後運動組別，而兩組男士的日常生活模式均維持不變。
雖然進行超過6星期的空肚運動對減磅不會帶來很大分別，但空肚運動確實對參加者的健康帶來正面影響，起碼胰島素水平趨向平穩。以上影響帶來長遠益處，當血糖水平受控下，或可降低患上心臟病及糖尿病的風險。