很多人認為礦泉水一般比自來水乾淨﹐喝起來比較安全﹑衛生。就連我的一位醫生朋友也說紐約的自來水「很髒﹑不能喝」﹐令我對此看法一直深信不疑。
自紐約市市長 Bloomberg 於今年六月向市民保證 「我們有全世界最優良的自來水」 (New York Times 原文) 之後﹐ 我開始尋找關於美國土產礦泉水的水質資料。
由此可見﹐自來水其實比礦泉水更衛生。再者﹐我覺得喝礦泉水不太合乎環保理念。塑膠包裝雖然可以被循環再造﹐但每天仍有大量的塑膠樽被棄置於廢物堆填區內。究竟有多少人有 「廢物回收」 的概念呢﹖我身邊懂得將垃圾拿去回收的朋友﹐寥寥可數 (唉…)。
以後出外吃飯﹐尤其在美國﹐我們也可以放心要一杯 tap water。