從立春雨水的插秧，清明穀雨的田間照護，到芒種夏至的收割。參與稻作農事活動的成員以一單位2000元認領田地，除了可以體驗插秧、田間維護與收割等三階段精心設計的活動外，在完成碾米後，分別可以收到至少12包600公克裝自己耕種的台南16號優質越光米。
此次農期活動最大的特色是，重拾傳統無機器的稻作耕作方法，並找來多位高齡7、80歲的種稻達人擔任講師教導，並將創新活動設計融入其中，讓來參與的民眾不但可以深刻感受農事作業之辛勞，更在創意的活動中長知識，了解稻作循環的過程，建立愛惜糧食的正確觀念，對食農教育的推動與倡導有正向的助益。此活動採傳統農法耕作，所花費的時間相對費時；收割後的稻穀，捨棄現代大型機器烘乾，選擇人工日曬方式，就連碾米也找上了有著歷史悠久的大型木製傳統碾米機的福家米廠協助。這樣的傳統工法的製米方式，與市售的米最大的不同是，可以明確知道來自哪一塊田。缺點是保存期限較短，但微濕度的米吃起來卻是驚為天人。佳評如潮，眾多的回饋，讓我們對於明年的耕作更具信心。