飲食控制對減肥相當重要，當然這不能亂控制的，像有些人減肥就不吃晚餐午餐的，非常傷害身體，而且容易破功。
例如有人不吃午餐，只吃早餐跟晚餐好了，晚餐容易變得很餓，不知不覺就吃很多。再如如果不吃晚餐，一不小心就會吃宵夜。
以減肥來說，晚上八點後就不能吃東西了，很容易堆積成脂肪。所以藉解肥機會，改正自己作息，早點上床睡覺是狠的。
優良的減肥方法，是建議每天攝取量減少以往的兩百大卡。例如你一天吃2000大卡，減肥期間只吃1800大卡。
另外，這少吃三百大卡，我建議午餐少一百，晚餐少兩百。
至於如果要計算一天份量，以「食物熱量」之類的做關鍵字，很多健康網站都會告訴你如何計算，這邊就不贅述了。
所以可以在吃午餐與晚餐前，先喝一杯白開水，這樣子再去吃飯的話很容易有飽足感。再搭配上吃完飯立刻刷牙，這種清爽的感覺也會讓自己不想再去吃東西。