用力呼吸，就能看到奇蹟。
我能做出的菜色大多是在媽媽身邊學的， 有時會參考報紙或網路食譜，自己也會突發奇想亂變一通， 和大家分享上週風雨中秋夜為老爸所做的啤酒雞， 自從在貴婦奈奈那裡看到了，就很想做給愛喝兩杯的老爸吃， 即使冰箱食材有限，還是可以成功，大家參考一下摟！
材料：洋蔥1/2、辣椒1條、薑、蒜頭、雞腿肉、啤酒、醬油 做法： 1.薑、蒜頭切片、辣椒切碎、洋蔥切細條 2.雞肉煎熟至黃金色 3.炒薑片、蒜片、辣椒，香氣出來後加入洋蔥炒軟 4.待洋蔥至半透明時，加入雞肉一起拌炒 5.倒入一瓶啤酒(自己酌量喔！)和適量醬油 6.轉小火，蓋上鍋蓋，慢慢收乾湯汁即可。 (約等20分鐘，中間可掀蓋翻炒讓味道更均勻) 這是一道略有酒味的料理，有酒的香氣卻沒有太重的酒味， 連我滴酒不沾的哥哥都愛吃，而且非常下飯喔！ 順便附贈還有兩道簡單家常菜 紅燒魚 材料：吳郭魚、薑絲、辣椒、醬油 做法：吳郭魚煎熟後，加入薑絲、辣椒和醬油及一點水，湯汁收乾即可。
燙青菜更簡單了，只要在滾水中滴點油， 青菜放入滾20秒，撈到冰水中冰鎮，淋上醬油膏即可。
我希望以後家裡有個大廚房！