哈尼族的“新穀酒”：每年秋收之前，居住在雲南元江一帶的哈尼族，按照傳統習俗，都要舉行一次豐盛的“喝新穀酒”的儀式，以歡慶五穀豐登，人畜平安。所謂“新穀酒”，是各家從田裏割回一把即將成熟的穀把，倒掛在堂屋右後方山牆上部的一塊小篾笆沿邊，意求家神保護莊稼，然後勒下穀粒百十粒，有的炸成穀花，有的不炸，放入酒瓶內泡酒。喝“新穀酒”選定在一個吉祥的日子，家家戶戶置辦豐盛的飯菜，全家老少都無一例外地喝上幾口“新穀酒”。這頓飯人人都要吃得酒酣飯飽。
“寄名酒”：舊時孩子出生後，如請人算出命中有剋星，多厄難，就要把他送到附近的寺廟裏，作寄名和尚或道士，大戶人家則要舉行隆重的寄名儀式，拜見法師之後，回到家中，就要大辦酒席，祭祀神祖，並邀請親朋好友，三親六眷，痛飲一番。