美國：一般超市有售。通常是紙袋包裝，約5磅，名字叫All-purpose Flour。放在Baking Needs貨架上，很容易找到。常分為漂白與未漂白（Bleached, Unbleached）兩種，差別在於顏色。Available in local supermarkets. It’s usually packed in paper bags (5 lbs.). May be found in “Baking Needs” aisle. You may also choose either bleached or unbleached for your needs. 英國：（感謝網友青果提供）名字叫plain flour，任何大型超級市場有售，如Asda，Tesco，Morrisons和Sainsbury。如購買其超級市場出品的麵粉，一般比其他著名的品牌便宜，大約是19至40p(英磅)/1kg至1.5kg。
法國：（感謝網友土豆提供）以francine牌子為例，farine fluide的蛋白質含量（每100g）10.7g，適合做sauce、creme等。farine blé的蛋白質含量9.4g，這應該是中筋麵粉，適合做派、麵、餃子。（感謝網友綿小羊提供）farine de ble就是小麥麵粉的意思，是統稱，法國的麵粉分類也是有標號區別的，包裝帶正面或者旁邊會標明。T55 : farine blanche utilisée pour le pain blanc 中粉用于一般的麵包，這個最便宜。