新竹縣府農業處長邱世昌介紹關西鎮屬農業小鎮、三面環山、秀麗風土，擁有先天優質水源、無汙染的環境，優良氣候適合作物栽培，在每年十二月的季節裡有番茄（桃太郎、聖女、嬌女、玉女等)、草莓(豐香、桃園三、四號等）、柑橘（茂谷、桶柑、海梨柑、佛利檬柑、砂糖桔等）都進入了採收期。今年的關西鎮農業嘉年華產業文化活動，配合中央浪漫台三線政策，以慶典的方式舉辦，採豐富的舞台演出再加上用拍賣活動帶動氣氛與銷售風潮，「營業用抽油煙機農產市集、購、夠、GO」為活動主題，呈現熱鬧如過年般的生活生態以及文化，期待吸引更多人造訪。