讓廚房坐落在格局中段，如同過道，而非平面圖上任一角落，主因在於前後均有採光，設計師想將自然光留給客廳和用餐區塊。不過這麼做很大的缺點是，因為爐灶在格局中央，油煙也會很「均勻」地分散到客廳和餐廳，所以這樣的格局設計，比較適合給不常開火或在家只煮開水的家庭。因為瑞典料理很少熱炒，油煙量很少，有的甚至沒安裝抽油煙機。
占在空間中央的櫥櫃，走向和空間長邊平行，減少遮光面積；兩側分作廚房收納櫃和吧台使用。
空間兩端採光最佳的餐廳、客廳。