享一個人的時間是享受屬於自己的時間還是在想著一個人的思念。
當你走進咖啡館是想神隱自己情感還是想要享受屬於自己的空間。
不論是工作的壓力、生活的苦悶還是情感上的不順，當你來到這邊是可以讓你靜靜的看書、發呆、放空、想一個人。這短暫的時間裡，你可以完完全全的只愛自己、疼愛自己。如果有人告訢你這是「孤寂」、這是「逃避」，其實這只是「享受自己百分之百自由的小時光」！
編輯嚴選十間神隱系咖啡館，找到讓你可以有更多的時間、空間享著一個人。
12 藍色起士食癮，拾影1817BOX大食女敦小蓮LadyR-食.攝.旅人。一粒＊ＥｌｉｎNiNi and Blue寶兒斑比 看著窗外，我等的不是咖啡、不是一個人，而是看著每一位「過客」。
美食窩客「藍色起士」：很喜歡千果咖啡的室內環境。很舒服~問了一下店家原地點之前是否有開過餐廳或咖啡館，畢竟整理老房子不輕鬆 店家回答沒有。
上網查了一下，前身是一芯一奕。時間很短，這麼漂亮的又有庭院的老房子，很多細節很花時間。
但是我很愛這種老房子，保留許多元素。
總有一個位子是留給你自己的，點個輕食、吃點東西，讓自己放鬆一下。
美食窩客「食癮，拾影」：我想若是我住在泰順街附近，這裡應該會成為我的愛店吧，店內的環境舒適、安靜，可以很自在的做自己的事情，不會受到打擾，就算不是獨自前來，與朋友相聚于此，也不會因為寧靜的氣氛而感到緊繃，反而能很輕鬆的在這裡聊天話家常。
從現在開始，這一個空間就是屬於「享一個人」的。
美食窩客「1817BOX」：我最喜歡這個角落，紅色躺椅加上矮桌，落地窗可以看到戶外，午後時光，一杯咖啡，一曲音樂，一本書，心靈放鬆，就這麼簡單。
閑日．午安．喜歡一個人坐在吧台前享受著恬謐靜雅氣息。
美食窩客「大食女」：與初訪時一樣，讓大食女再再感受到店家用料上的實在、及主廚們的用心，但讓大食女更情有獨鍾的，是Gufo27帶給人的恬謐靜雅氣息，來到這，步調總不自覺慢了下來，坐著、坐著，甚至會不小心睡著啊！
且Gufo27供wifi及插座、不收服務費、平日不限時的用餐環境，實在很討人歡心，朋友們下次如有來合江街，可千萬別錯過這都市叢林裡寶貴的綠洲！
空間寂靜．放鬆心情，可以讓人享受到最原始的那一種安靜。
美食窩客「敦小蓮」：驛前大和咖啡館有著建青島街上的小日本之稱，偶爾放鬆心情來此品嚐一杯咖啡、一份甜點也不錯！
只是想要坐在這裡「發個呆、放個空」，給我一個下午的小確幸。
美食窩客「LadyR-食.攝.旅人。 」：Afterhours Cafe提供的餐點非常多樣但都不定時供應，想吃什麼未必遇得到，但只要你來到這一定會挑得到一款你的摯愛。空間也設計舒適得宜，來這發呆一下午或是打報告配甜點也是生活中的小確幸呢！
找路咖啡．你找到屬於你的路了嗎？！停下腳步先喝杯咖啡吧！
美食窩客「一粒＊Ｅｌｉｎ」：旅行 x 美食 x 老屋 x 復古，復古空間好好拍、餐點好好吃、一起來尋找自己的路～位在德化街的找路咖啡，就在熱鬧的永興街看到德化街給它轉進去就對了。每次經過總會忍不住多看幾眼它的外觀~綠意盎然又帶點復古雜貨感。
看著咖啡緩緩的倒入杯中，那讓人放鬆的香味會一直停留在心中。
喜歡放空、喜歡沉浸在自己的世界裡，也許下一秒會遇上美好事物。
現在開始，這一個空間只能享一個人，吃個飯糰沉靜一下心靈吧！
美食窩客「斑比」：店外有標示不可攝影，菜單上寫著「攝影僅在自己座位上，請勿使用閃光燈和商業行為攝影」。整體店內氛圍也挺不錯的，還有一小櫥窗放滿了眼鏡，真的很可愛。