期待已久的頂級沙朗終於上菜了，沙朗都超大一片，肉片也不會太厚，厚薄度剛剛好，只要放入鍋內涮一下就可以品嚐了.吃起來肉質好鮮嫩。服務人員還強調說，記得不要煮太久喔~~還有這個手工蝦仁漿、花枝漿可以清楚看到一隻完整的蝦子，完全不吝嗇!!▲鯖魚一夜干一份 每次看到魚，都略過他不吃因為有魚刺好麻煩阿~~但看他外表樣子就好好吃，結果還是嘗了一口.外皮酥酥脆脆 料理的剛剛好，好好吃阿!!對日高鍋物，真的是越來越喜歡了，每次都會讓人驚訝!每道料理的食材都很新鮮，主廚一定下了很多功夫，他一定很用心。