基隆是個愛下雨的城市，很多人對基隆的印象就是「基隆廟口」，其實在基隆生活久了，經常都會意外的發現一些很有特色的小餐館或是咖啡廳，每回趁著下午閒暇時間在基隆市區繞繞總會發現一些新鮮事，不過這回則是透過熟人介紹，在距離基隆鬧區不遠處，新開了一家日式燒烤店，充滿濃厚的日式居酒屋的裝潢，讓人即便開車經過都會忍不住多看一眼；上回家族聚餐就已經來嘗鮮過一次，這回換咱們一家三口一起來「小樽食堂」飽餐一頓。
門口的擺設相當豐富，雖然以往去日本也很少看到有這樣的居酒屋，但從過往看過的日劇裡頭，倒是見過不少這樣的居酒屋場景；門口擺滿了瓶瓶罐罐的酒瓶，說明了這裡就是讓人飲酒做樂的好地方。門口也有桌子可以供客人使用，夏天時坐在外頭把酒迎歡應該也是一件很幸福的事情；不過我個人比較喜歡靠窗的那兩個小座位，雖然桌面不大，但如果是小情侶一塊坐在那點杯「沙瓦」或是「啤酒」，邊吃著烤肉邊聊著天，那會是一個多麼棒的畫面阿！
走進店裡其實可以發現空間並不算很大，但是老闆並不會因為想多容納一些客人而將桌椅擺的滿滿的，反而是選擇讓走道寬敞，桌與桌的空間也算充裕，即使店裡客滿也不會讓在裡頭用餐的客人感到侷促或是擁擠。
店裡在裝潢時就規劃不少擺設空間，而老闆也很用心的從日本特地買了許多各式各樣的擺飾，有面具、小酒瓶、不倒翁還有浮世繪，甚至還特地買了一對日本風爭掛在牆上，讓整個「小樽食堂」充滿的濃濃的東洋風情。跟老闆小聊一下才了解，在籌備開店裝潢時，老闆跑遍了日本各地的居酒屋，去朝聖、去觀摩，然後再把感覺不錯的點給記下來，回到台灣後再將這些心得應用在自己的小樽食堂裡頭，這麼用心的經營，也讓來到這裡的客人就像是走進小叮噹的任意門，彷彿來到了日本。
「小樽食堂」連洗手間一角也都很有味道！
小樽食堂裡也有提供一個小包廂，裡頭是塌塌米的裝潢，走進裡頭可得乖乖先脫鞋再坐進去和室桌裡，在包廂裡頭用餐又更是有味道了！下了班，約個三五好友一起來這裡喝酒聊天講八卦，的確是個紓壓的好所在，咱家小妞也很愛這個環境，一進到食堂裡頭就忍不住要脫鞋走進去，一直繞著兩張和室桌跑來跑去，咱們兩個看的可是心驚膽跳，深怕一個不小心就會跌進桌底下，結果話才剛說完。「碰」的一聲，果然跌下去了…….，這裡還是留給喝酒的叔叔阿姨們吧！
首先上桌的是「茶泡飯」、跟「炒烏龍麵」，對於小人來說，那些精緻的餐點都無法滿足，唯有主食「麵跟飯」才能真正餵飽小孩，於是先請老闆送上泡飯跟炒麵，先讓小妞暖暖胃才能跟著爸媽一起品嚐串燒碳烤的美食。
茶泡飯的味道很清爽，因為小人不能吃芥末，所以咱們也把芥末挑掉，雖然少了一個嗆辣的味道，但是卻讓泡飯多了一種清新的味覺；烏龍炒飯也是非常夠味，而且咱們太小看小樽食堂的份量了，這次一回點兩盤實在太多了，有點吃不完阿！！！
這是揚出豆腐，應該是雞蛋豆腐裹粉用炸的方式，上頭再灑上柴魚片，讓豆腐的味道豐富且多層次！這也是老闆推薦的招牌菜色之一喔。
天婦羅，我想這應該是烤物界的基本成員吧！味道也是一般般，因為叮噹愛吃天婦羅，所以才點這道，算是表現比較中庸的菜色。
烤香菇，這道是要點給小人吃的，但似乎因為烤肉醬味道太重，導致香菇本身的香味不見了，所以小人也不太捧場；不過小樽食堂的烤肉醬味道其實很香，讓烤物增添許多美味。不過通常串燒要好吃，只靠烤肉醬是不夠的，一定也是得慎選食材，新鮮才是讓食物美味的重點。
烤鯖魚，其實自從小人報到後，咱們家就很常點魚類，鯖魚也算是小妞很愛吃的一種，小樽把魚烤的外酥內軟，很香Q，咱家小妞也吃的很開心呢！看來列入每回來必點的菜色了。
這是香菇牛肉丸，聽老闆介紹，這也是本店的手藝菜之一～把牛肉塞進香菇裡在裹粉油炸，牛肉包覆著香菇的香甜，味道真的很特別！在別的地方都沒吃過這種料理，也算是老闆精心設計的菜色，很好吃！
很開心在基隆可以找到如此獨特風味的串燒店，讓晚上下班的人能有雨三五好友距在一起把酒言歡，咱們一家三口也能在這精緻的店鋪品嚐到美味的和風料理，如果你也是酒國英雄，歡迎你一同走進「小樽食堂」，讓這裡的美食解放你的味蕾吧！