而被問到為何鍾情冷凍水餃，邱孟昊坦言：過往因為身高經常會搶到主角的戲，因此被劇組嫌惡，都已經確認了角色，經常到了現場，發現身形太高會搶主角的戲，當場被劇組告知取消演出，主持系列晚會活動，還被主辦方惡意拖欠30萬，最後求討無門等等衰事，因此在演藝圈浮沉10年，邱孟昊直言我都一直很窮，曾有過最艱困的日子，靠著一包冷凍水餃硬撐一週，每天只能吃7顆水餃過一天，為了堅持演藝之路，咬著牙過日子，而諷刺的是，因為拮据，當時爆瘦到65公斤，輕飄飄的身形，還被封纖骨王子，邱孟昊並說也因為這樣，市面上的冷凍水餃品牌，我都吃過，有些內餡超少的咬下去是空的，但也有用料爆量的，我都稱佛心水餃啦，而終於碰到伯樂，躍上大螢幕演男主角，邱孟昊星運逆轉勝，電影正上演中，惹哭不少女粉絲留言：角色太慘了，讓人淚崩！邱孟昊坦言當初導演就是看中我的際遇，完全符合片中衰鬼特質，因而脫穎而出演出男角，但隨著電影上映，命運也跟翻轉，代言南區國稅局報稅大使，目前手上還有2部劇本，而也因為有著搞笑的基因，一個月即接下4場活動主持，邱孟昊笑說很感謝被注意，其實我本來就很活潑，主持能帶動現場氣氛，喜歡這種臨場感，我不喜歡被暱稱苦情啦，希望搞笑基因能多被發現！