對於不能接受加值的死硬派，有同情心但是銀行存款不允許的悲情派，兩大天廚以及其他的福利會基金會也在提倡，也可以少吃一點肉。基於，一，雖然不吃肉可以緩和全球暖化（請看法國南部的生活紀實 SOS），但是要全世界的人都不吃肉很難；二，英國據說是全歐洲吃肉吃的最頻繁的國家，也是全歐洲最肥胖的國家；其他國家的人一個星期有三四天吃肉；英國人據調查有六天都是吃肉的。而在25年之內英國人吃肉的比例增加了雙倍。如果可以少吃一點肉，肉的需求就不會這麼大，花的錢也不會這麼多，也就比較可以負擔好一點的肉。 與其一星期花10英鎊買四隻“可憐雞“，還不如花9英鎊買三隻“有品質雞“。這樣一來，減少肉類的取食：可以幫助地球兼減肥兼省錢；買好肉：促進動物的生活品質，吃的也好一點。