今屆CENTRESTAGE以「Future Tribes」(未來部落) 為布展主題，並分成3大主題展區：以精緻細膩的工藝服飾為重點的ALLURE、主打前衛風格潮流時裝的ICONIC，以及專門展出現代簡約設計時裝的METRO。展會吸引約240個品牌參與，其中包括超過80個本地品牌，及多個來自中國內地、法國、意大利、日本、韓國、台灣及美國等不同地區的時尚品牌。大會亦組織了36個買家團，邀請約1,600個國際時尚買手到場，讓設計師可有更多與業界直接交流及了解市場的機會。
今屆展會的重頭戲大型開幕時裝匯演CENTRESTAGE ELITES (9月4日)，將會為大家帶來本地設計師麥雋亭的人氣品牌ANAÏS JOURDEN，以及知名紐約設計師Joseph Altuzarra旗下品牌ALTUZARRA，二人將在舞台上全球首度發佈2020早春時裝系列。
緊接CENTRESTAGE ELITES，在9月4日的晚上，將由一眾曾連同Fashion Hong Kong參與國際時裝周的本地時裝品牌，合力上演的Fashion Hong Kong時裝匯演，包括112mountainyam (設計師： Mountain Yam)、DORISKATH (設計師：Doris Kath Chan)、FROM ANOTHER PLANETS (設計師：Kenax Leung)、HARRISON WONG (設計師：Harrison Wong)、MEIKING NG (設計師：June Ng)、METHODOLOGY (設計師：Glori Tsui) 及YEUNG CHIN (設計師：Yeung Chin)。多位設計師將帶同在國際舞台 (紐約、倫敦、哥本哈根及東京) 累積的經驗，在CENTRESTAGE展示最新時裝系列，把香港時裝的非凡創作力量呈現給觀眾。
至於展會壓軸項目「2019 香港青年時裝設計家創作表演賽」（YDC）總決賽則將於9月7日舉行。今屆特別邀請了知名日籍設計師三原康裕 (Mihara Yasuhiro) 擔任嘉賓評判，為16位入圍參賽者的競賽作品作岀專業點評。一如以往，大會將在當晚宣佈得奬名單，並頒發五大獎項，包括冠、亞、季軍、「New Talent Award」及「最佳鞋履設計大獎」，以支持本地新晉設計人才。
另外，本地時尚網站FASHIONALLY.com於展會期間將聯同8個時裝品牌及創作單位，舉辦FASHIONALLY Collection #14 時裝表演 (9月4日)。而三個新晉香港品牌，包括Charlotte Ng Studio、Fake Fan及SFZ & SON將利用不同藝術文化題材為靈感，以糅合裝置藝術及時裝表演的方式於FASHIONALLY Presentation亮相，呈現他們的最新時裝系列。
除了一系列精彩時裝表演外，大會還安排了多場名師講座，獲邀嘉賓包括有參與CENTRESTAGE ELITES的設計師麥雋亭和Joseph Altuzarra、YDC嘉賓評判三原康裕、知名時裝網上平台GOXIP營銷副總裁Michele Tardelli和歐睿國際時尚研究總監Jorge Martin等。他們將在不同講座上分享創作靈感和時裝趨勢，為學生、設計師及有志加入時裝業的愛好者提供獨到見解。
此外，非牟利環保時裝組織Redress將於9月5日舉辦由「創意香港」贊助的全球最大型可持續時裝設計比賽「Redress設計大賽」，發掘更多環保時裝新秀。而由毛織創新及設計協會舉辦的「毛織大匯演2019暨第9屆香港青年毛織設計師大賽」則將於9月6日舉行，繼續推廣香港針織工藝文化。
由8月17日至9月30日期間，「Hong Kong in Fashion」將陸續聯乘超過90家不同的時裝店、餐廳、酒店、藝術文化地標等，推岀超過90項時尚推廣活動，讓時尚熱潮滲透城中每個角落。其中重點項目包括：