Ω這兒的點餐是採取自助式的方式，在檯前點完菜結完帳後自已拿著托盤入內用餐 這兒有米苔目、米粉和油麵等主食(沒有飯T T)、豬心、肝連、小肚等黑白切和雜類的湯品，和一般小吃一樣種類單純！
米苔目初入口時是感覺很軟嫩的，咀嚼後尾勁帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過它的香氣十足 不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，這時味道還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色！
湯的米苔目和乾的只差在沒有加醬油膏，湯喝起來有著川燙黑白切的濃濃肉香和淡薄肉味，加上油蔥酥的點綴，算是油香比較夠的湯，我覺得湯頭再多點"鮮"味的話應該會更有層次感，對米苔目亦有加分效果 牛爺則是說湯的米苔目在口感上比較偏軟，所以她個人沒有特別喜歡就是！
今天好像沒有看到嘴邊肉，所以點了肝連肉！這兒的肝連肉切得相當豪邁，帶點塊狀的體積讓它燙熟後有著外Q內軟帶點緊實的口感！
豬舌的脆中帶軟的口感又和豬心不同，在新鮮沒有異味的前提下，自然風味不差。