窮人家的小孩，羊羹是奢侈品，就如同吃蘋果一樣，是在特殊時節才享受得到的罕味(不說美味，因為當年的貴森森的日本蘋果，吃起來其實乾乾的，因為並不是新鮮蘋果)。所以，我小時候最期待叔叔從台北來，因為他總會帶來好吃的羊羹。
長大之候，我並不愛甜食，但是對羊羹的兒時味覺仍然念念不忘。
成家之後、來美之後，多次嘗到羊羹，卻怎樣也吃不回兒時的感覺。
另一個兒時難忘的味覺，就是鳳眼糕。
外公是鹿港人，每回他去鹿港回來，總會帶回來許多鹿港的土產，當中最讓我百吃不厭的就是鳳眼糕。
所謂入口即化，就是兒時吃鳳眼糕的最佳寫照。我記得阿公帶回來的鳳眼糕，一小包裡有五瓣，小心一瓣一瓣地剝下來吃，就連細細的糕屑也都不放過，確實是兒時最好的回憶。
大概已有三十年以上沒再嘗到鳳眼糕的滋味。吃老婆帶回來的羊羹，讓我想起鳳眼糕，上網查找了一下，竟然還看得到兒時鳳眼糕的老包裝模樣，真是讓我喜出望外，四十年以上的影像記憶，仍然留存，確實是古老的傳承。
記憶有變與不變的地方，羊羹的包裝已經千變萬化，兒時記憶也拾不回來；鳳眼糕的包裝仍然維持著記憶中的相貌，不過，味覺的記憶，會不會和羊羹一樣，一去不回，我就不能確定了。
老婆說，下回回去再想辦法買鳳眼糕。
我倒有點「近味情卻」，也許就不買吧，不買，或許兒時最美的滋味還會永遠留在記憶裡！