在辦公室工作的時候，最常就是在團購宅配。
同事間集合的力量很可怕，常不用多久就能出團免費。
而此時對於吃素的朋友應該比較常感到困擾。
為何沒有素食的宅配的選擇，在新竹好友的推薦下。
得知在新竹有間素食滷味很夯，名叫「搗蛋菇滷味」。
「搗蛋菇滷味」是因為家人愛吃豆干，所以決定自己做。
嚴選食材，只希望給人吃的安心又健康，絕不添加化學物等。
後來口耳相傳下，很多人搶著購買。
經過一次又一次的調整，才符合大眾的口味。
搗蛋菇滷味一次有4種滷味可選擇，招牌豆干、香Q鳥蛋、香滷香菇頭及綜合滷味。
每一種皆有原味與辣味的選擇，訂購後全程是以低溫冷藏宅配來配送。
冷藏可保存7天，拆封即可食用，冷凍可到一個月，要記得退冰。
而且不是只能吃冷的，只要撕開一小洞微波加熱2-3分就是熱滷味囉！
製造日期會清楚標示在包裝袋上。
成份、重量、保存期限、食用方式等也有。
是用100%非基改純釀醬油、純度100%的香油。
中藥滷包、辣椒和糖來滷製，蛋素或全素都可食用。
每一包都是獨立的包裝。
是用夾鏈袋的方式，想吃多少拿多少。
吃不完還能再次密封冰起來，隔天一樣能享用。
鳥蛋的顏色滷得超像鐵蛋，若不說還真會誤以為是。
咬了一口，皮很Q彈，滷汁鹹甜鹹甜。
鳥蛋的蛋黃很綿密細緻，一口一顆味道將將好。
坦白說，平常我是一個很討厭吃豆干的人。
將其倒出來，滷汁跟著傾瀉而來。
每一個豆干吸附滷汁，口感軟Q有嚼勁。
滿是滷汁的香氣，豆味也夠，真的不錯。
應該有人跟我有一樣的問題，什麼是香菇頭？！
上網查了一下，原來就是指乾香菇的蒂頭。
一開始有先川燙過再滷過，很有咬勁。
其實滿像素肉乾的風味，耐嚼獨特香氣，我很喜歡。
綜合滷味，顧名思義就是結合鳥蛋、豆干和香菇頭。
這次選擇的是辣味，辣度很夠勁。
買一包就能一次品嚐三種，一次滿足啊！
而吃滷味怎能錯過啤酒，悠閒的夜搭配一起，微醺的美好，幸福。
因好友推薦訂購的搗蛋菇滷味，有點意想不到。
三種都不錯，特別喜歡香菇頭和鳥蛋。
顛覆你我心中素食滷味的看法，原味接受度高。
辣味配啤酒很完美，炎炎夏日好對味，分享給大家。