南投好山好水，孕育最優質的農特產品， 竹山工業區旺根城觀光工廠「藏傘閣」園區附設「傘甘甜點工坊」， 結合在地農特產品研發多元甜而不膩的甜點，繼2012年以埔里「百香果」巧克力蛋糕榮獲第11屆臺灣蛋糕比賽全國季軍（冠軍從缺）後，陸續以在地茶葉、地瓜等真材實料融入烘焙食品，且絕不加添化學色素及防腐劑，深受青睞，聲譽遠播。8日再度發表以國姓特產當季無毒草莓，研製不甜不膩、略帶酸甜香氣的「草莓」蛋糕。傘甘經理黃承達8日強調，食安第一，天然的尚界讚，傘甘要妳吃出甜美、也吃出健康安全，同時幫助南投農民行銷盡分心力。
董事長曾漩澄指出，藏傘閣觀光工廠，除展現兼具傳統與創意的傘業文化外，也要兼顧竹山鹿谷的在地特色農特產業發展，包括蕃薯、竹筍及茶葉等的發展與行銷。因此，將上列食材，另開創「傘甘工坊」等多元創意經營策略。傘甘青年經理黃承達，除獲得美國企管碩士，也對歐美日本等烘焙甜點，深入考察讚研，回國創業尊重台灣傳統優勢、參考國際甜優點、也兼納入獨見新思維，一炮而紅，得獎連連，頗負盛名 。為符合廣大消費者的需求，這兩年另在台中市西區、西屯、沙鹿（掛牌『友幸』）增設三個分店，佳評如潮。
傘甘坊經理黃承達表示，我以南投人為榮，心存感恩老天爺賜給在地不少最優質的農產品，更希望遊客吃到很不一樣的在地美食點心及幫助在地農民行銷，傘甘團隊，近年來已成功研發芋仔蕃薯泡芙、蕃薯燒，百香果、茶葉、及今日發表的當季國姓「草莓 蛋糕」等特色甜點，均具有口齒留香健康特色，值得品嚐。
黃承達經理說，秉持著對食物食安的堅持，傘甘決不添加人工甘味跟防腐劑，嚴選天然食材，製做出最美味的甜點。例如傘甘「草莓 蛋糕」的素材，係每天現採自然農法契作的頂級無毒的鮮草莓，並須用7、8度低溫冰水洗淨，手工粒粒擦乾，非常費時厚工，但只要能讓喜愛甜點的人們可以滿足口腹之慾，同時又不會對身體造成負擔，是傘甘責無旁貸的課題。黃經理強調，天然的最好，錢可以慢慢賺，顧客消費者的食安要擺第一。傘甘的食品一定要做到，放心自己的孩子愛吃、敢吃，才能上架銷售。
董事長夫人劉憲妹也進一步說明表示，現在的人越來越注重養生，傘甘的甜點都注入這股健康思維，並且不忘行銷在地產業，搭配最天然無毒安全的農產當食材，當然食品兼具口齒留香健康特色又富營養，讓喜愛甜點的人們，可以在滿足口腹之慾的同時，又不會對身體造成太大負擔。
消費者劉小蘭說，「食在當季最健康！」，又屆草莓成熟時，冬天就是要吃草莓蛋糕啊！尤其在中部擁有4間分店的「傘甘草莓蛋糕」就是很不一樣哦，它是善用鮮採的安全草莓，製做出最美味的甜點，綿密飽滿、不太甜有淡淡果香、底餅酥脆有層次感，這對熱愛甜食的人來說是一大享受，它已不再是下午茶的專屬甜點，其實已現代許多內行民眾，已列為早午晚餐及宵夜的好選擇呢。
圖一 傘甘坊經理黃承達（左）展示融入在地安全鮮食材無負擔又養生的「傘甘草莓蛋糕」。
圖二 「傘甘草莓蛋糕」是最美味的甜點，綿密飽滿、不太甜有淡淡果香、底餅酥脆有層次感。
圖三 「食在當季最健康！」 冬天就是要吃草莓蛋糕， 「傘甘草莓蛋糕」口齒留香、健康特色，值得品嚐。
圖四 「傘甘」心存感恩，以在地食村，製作草莓蛋糕，協助農民行銷農特產品。