2016美食展「得時台灣」主題館展出時，受到民眾熱烈迴響，負責研發此套料理西餐，主廚蘇文進對於食材的來源相當講究，擅長義法料理、廚齡已有20餘年的他，擅長將義式手法融入在地天然食材，呈現出一道道健康、得時的美味料理。選用彰化快樂土雞蛋液混合梧棲當季鮮魚製成的「鮮魚蒸蛋佐洛神青蔬」，「埔里筊白筍湯佐手工羊肉餃」湯底以埔里筊白筍、新鮮蔬果及土雞高湯慢火熬煮2小時，搭配紹興酒飲用更加激僅此一檔發湯品的深度及美味。以烏日出產的白米及新社香菇特製的燉飯「冠軍米燉新社養生菇佐百里香柚子醬」，吃起來清爽又富有多層次的香氣。