一大清早是被鳥語花香給叫醒，薄霧中鄉間小路處處充滿了生機，蹲下來更看到許久未見面朋友，忍不住伸出手與牠打招呼，葉片上留下許多朝露，光線襯托下，真是等你自己來體驗才能體驗出自然是什麼。
自行開車前往花泉農場最方便了！因為有提供好大好大的停車場。
花泉農場的代名詞應該是－返璞歸真野薑花農場，野薑花是主題，返璞歸真則是特色，這裡沒有漂亮的建築，但在包含大片野薑花的各種植物簇擁中，提供自然清新、空氣中飄著香氣的用餐環境，來自蘭陽溪舊河道的湧泉，變成大人小孩都愛的親水設施，而水塘則變身為體驗養鴨人家生活的許願池。
花泉農場－蘭陽溪的古河床，以前為了防洪，1921年興建再連堤防，把蘭陽溪地上水引開了，而地下伏流仍繼續在這裡流動，因此水質很好，很適合營造戲水池，水上盪鞦韆是讓人親水地方，地下湧泉汩汩流出，一向以水源地自豪，挖出的石頭多到用不完，只好用來當防水牆使用，親眼看到水不斷流出心中是有所不捨，但這也讓前來訪客可以不用擔心水質污染問題，泡泡看的見，忍不住雙手下去尋寶一番,固定水溫讓人夏涼冬暖錯覺，水是我們特色之一，自然沖出地形地貌沒有因重劃破壞殆盡，保留佰年前路基，入口處可以看到一株百年樟樹見證多少風雨後依然屹立不搖，也希望下一代還能保留下來，讓這棵平地樟樹能繼續見證歷史，讓更多人見證她的不平凡。
炎熱的夏天來玩水最適合不過了！可惜今天是陰陰的雨天，還沒有帶拖鞋與衣物，哎呀！下次必再來訪。
賞花、吃花，這裡的餐飲也以野薑花為主題，帶著清香的野薑花粽、野薑花丸，以及有安神作用的野薑花茶，再搭配其他的野菜──在12年沒灑過農藥的土地上生長，巴蔘、豆瓣菜、水芹菜、山芹菜，是健康火鍋的配菜，還有田香 ( 水八角 ) 滷的豬腳，這些物資缺乏年代就地取材的鄉間野味，重新上餐桌之後，變成現代人追求健康飲食的珍貴食材。
花泉農場除了有許多花花草草，還有養了許多可愛的小動物喲！例如這群可愛的天竺鼠們。
可以看到一大片蝴蝶花，淡淡清香總吸引著遊人想窺視一般，看似淡而無味卻讓人自嘆花泉農場，享受自然生活，一道湧泉滋潤都會心靈，帶給大地無限生機！好山好水好自然！清溪河畔的花仙子，老樟樹的綠蔭，綠蔭下花香，水生植物的生長，魚鷹捕獵的英姿，夜觀蛙類兩棲生態，與您共享土生土長的宜蘭咖啡，閣家光臨品嘗酸 ( 西印度櫻桃 )、甜 ( 嘉寶果 )、苦 ( 咖啡 )、辣 ( 野薑花 ) ～ 湧泉區發展生態更是戶外教學好地方，坐在平台上讓自己思緒飛揚，也許無法寫出來絕妙好詞出來，心靈沉澱讓都會緊張生活可以緩和下來，慢慢享受微風、陽光、花草薰陶。
還有超可愛又黏人的貓貓。
熱情的老闆娘親手摘了一些香草葉給我們帶回去泡茶喝 有可愛的貓貓，就有可愛的狗狗，就像一個小小動物園，熱愛動物的朋友們大推啊！