法國PCB巧克力一直是全世界許多五星級飯店及高端甜點店所指定使用的巧克力品牌，在烘培界素有「巧克力中的LV」之稱，目前台灣由全台最大烘焙原料公司 德麥(1264)食品股份有限公司代理進口，對於追求創新表現的蛋糕甜點師傅而言，法國PCB巧克力的特質：熱情，大膽，幽默，且充滿藝術感，將蛋糕與甜點的設計質感，提升至嶄新的境界。為了不斷追求創新，PCB與巴黎時尚流行同步，豐富消費者的視覺與味覺，驚艷萬分的創意令人驚嘆不已。