話說~吃到齒頰留香的食物的感動滋味是什麼？
就是吃到 Ramen Koika 戀歌老闆用心, 用熱情, 用時間熬煮出來的拉麵的時候呀！
讓小編來介紹幾種小編覺得愛不釋 “口” 的Ramen Koika “戀歌” 版拉麵吧！
千葉黑拉麵 (Chiba Black Ramen 千葉黒ラーメン) 有著一般拉麵都有的竹筍, 海苔, 青蔥, 糖心蛋, 叉燒肉, 黑樹菇, 香酥蒜片, 黑蒜油. 不同的是… Ramen Koika “戀歌” 版的叉燒肉除了是已經煮到口感綿密而且外皮還是有炭燒過的呦~吃下口的時候, 除了豬肉在口中化掉以外還有一股炭燒的焦香在口中散漫出來, 加上酥脆的蒜香片以及黑蒜油….口中的驚喜彷彿到了天堂呀！嘴饞的吃貨們也可以點升級版的叉燒肉呦！所謂升級版就是叉燒肉片加厚, 吃下口時真的很滿足呀！眼淚都要流出來了呢！
如果喜歡清淡一點口味的吃貨小夥伴們, 可以點女皇雞湯快炒拉麵 (Queen’s Ramen 女王様ラーメン) 有著比較清爽的雞湯底加上紅蘿蔔, 豆芽菜, 高麗菜, 蘑菇, 青蔥, 及洋蔥…等等蔬菜熬製的超甜美清雞湯拉麵. Ramen Koika “戀歌” 版的雞湯拉麵特色在於鋪在拉麵上的配菜, 都會先用大火快炒過, 所以嚼起來時, 會有大火快炒的油爆香味. 再加上老闆是不在湯裡加任何味精的, 所以會不知不覺地把鮮甜美味的雞湯喝光光！小編第一次把拉麵的湯喝到見底而且回家後不會口渴不舒服. 感冒生病的時候來一碗這種幸福滿滿的雞湯拉麵, 真的是好像吃完拉麵後感冒就快好了呢！
這都要歸功於Ramen Koika “戀歌” 老闆對於食物的熱情吧！