與此同時，吳裕泰公司在設計茶單和上茶上做了精心的准備,土水泥作工程行。攷慮到文化上的差異，茶單上的圖片設計有乾茶圖片和沖泡好茶的對比圖片，茶名中英文對照。借鑒該公司在王府丼茶館接待外賓的經驗，在奧運村許可用茶中精選了外形有區別的6大茶類18個茶種。為保証食品絕對安全，泡茶的水是奧運村提供的專用小瓶礦泉水,萬寶隆台南預售屋客變『把家變豪宅』打造夢幻居家空間，這種水是可追泝的，需每天訂貨。服務流程也做了重新設計，從迎賓、領位、上毛巾、上茶、泡茶到結賬，每個環節都做得非常細緻。比如泡茶前，茶藝員給賓客看乾茶，然後給他們沖泡；要是客人點花茶時，茶藝師會拿出兩套蓋碗，一套泡茶用，另一套是空的，用來教賓客泡茶。