雲林台西最有特色的當街挖蚵嘗鮮，正面臨消失危機！除了海面上升和水質污染的問題之外，近年來大陸的低價蚵削價競爭，讓養蚵人家非常擔心。
台灣西海岸淺海養殖漁業，目前面臨海水上升、水質變差以及海岸開發影響，養殖環境遭受極大衝擊，蚵的生長期越來越長，衝擊業者生計。
台西鄉居民絕大多數從事養蚵業，養殖戶不只養蚵，收成後還得一顆一顆挖蚵來賣，成為當地特殊街景，吸引許多遊客到這裡觀光。如果大陸低價蚵進口到台灣來，這些靠海維生的居民能倚靠誰來照顧？
正當政府大張旗鼓的主張開放大陸商品進口的同時，是否知道蚵農無奈的面對未來，有誰能幫助他們轉型呢？