廣州日報訊 （記者葉卡斯）《廣東省家禽經營管理辦法》（以下簡稱《辦法》）施行在即，珠三角各地級以上市城區需要設置活禽經營限制區。一些肉菜市場檔主和此前參加生鮮雞試點的企業已經在磨刀霍霍，準備分一杯羹。記者在採訪中瞭解到，廣州第一批試點企業之一的天農公司，擬將生鮮雞產能大增至每天7萬隻，而肉菜市場的檔主則早就打起了光雞的主意。
受到H7N9風波困擾，去年5月，廣州開始試點集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。試點中發現，生鮮雞價格較高、品種較少，市民接受度一直不太高。其後，有關部門將試點期延長，並允許試點市場開賣光雞。西村肉菜市場的檔主黎建新告訴記者，自從允許售賣光雞之後，他就只進光雞，沒再賣生鮮雞。在試點初期，生鮮雞每天銷量達到60只左右，最高的時候他的檔口日銷量達到近90只，但此後一直下滑，平均每天銷售20只左右。10月份起，他就到批發市場進光雞來賣，“自己到檔口挑好，交給市場屠宰，然後運回肉菜市場賣。”他說，轉賣光雞之後，每天銷量有50~60只。