被列為國家重要文化財的三笠飯店，是1906年由實業家山本直良以日本人的觀點打造一間純西式飯店，請來日本銀行的建築技師岡田時太郎擔任設計，施工則交給當地的木工職人，在日本建築史佔有獨特地位，美麗的建築更被譽為輕井澤的鹿鳴館。
雖然輕井澤給人歐風的印象，但在江戶時代（1603-1868）的追分宿為主要街道匯合驛站，結合了許多商家，曾風華一時，此處的鄉土館能欣賞到早期的民俗資料，逛累了也可以到仿江戶時期的茶屋「一歩」咖啡店，品嚐店內最著名的黑麥麵包，更能眺望遠方的淺間山讓雙腿休息一下。