我還記得某天早上，吃完早餐後(大約是吐司抹醬)，我的HOMESTAY媽媽突然拿出一盒東西塞給我，叫我去學校微波，她實在也沒時間幫我弄午餐，我點點頭拿著那盒看似神奇的美國食物就到了學校，一早就丟冰箱，哪還會把那個東西拆開來看。但是到了中午，那家興高采烈的拿出自己的便當，在我們學校有一群是中國學生，他們住在一塊大家輪流煮菜，另一群是日本學生為大宗，初期我只認識一個Asami，還有台灣來的。
我一拿出來，就傻眼了，這是什麼東西啊？ 很明顯的是美金1元多的美國微波食物，半信半疑的放進了微波盧，希望弄出來會和台灣的7-11一樣好吃。但是我的願望在我吃下第一口後，就完全的破滅，裡面有一塊肉，還有馬鈴薯泥和玉米，幾顆綠豆做配色。我吃一口差點要吐出來，因為那個肉很難吃，味道很怪，像是冰在冰箱三天沒被人動過的肉片，馬鈴薯泥經過微波後發出水來，我看到就頭暈了，我看裡面微一可以吃的就是玉米。
我拿其他台灣人看，和Asami：「我吃的是這個．．．．」面有難色。
「這邊的規舉就這樣啊，每個人都可以吃到不同的菜，我每次都會多一些帶來，大家吃得開心就好。」她笑著說，媽媽雖然女兒是高中了，但是為人也超級nice。
說著，我就開始分享他們的食物，當時覺得：啊，還是同鄉的好。
Takeshi是班上的同學，他那天中午帶了一個吉他來，馬上就吸引到我的注意力，因為我也玩了吉他，既然會帶吉他來美國應該是個中高手，只是一直沒有機會和他講到話。
「他們以為我吃得飽吧？」我這樣說，其實我食量很大。但也是因為這樣開始和大家熟，常常我的午飯都是前天晚上留下來的，隔天帶去微波，要是沒有留下剩菜剩飯我就得吃可怕的微波食物，然後我再拿著微波食物和大家哭訴，求得一些食物。
有一天早上，我看到媽媽在煮飯，用透明的磁鍋煮，她和我說：「待會就弄好了唷，我想你一定會喜歡。」我看到那個飯不是用電鍋煮，我的內心就充滿了疑慮，後來她把飯弄一包給我，最後賽了一個隨身醬油膏包，和我說：「這你的中餐。」眉開眼笑的和我說。
醬油好鹹！！！
當場我覺得我的眼淚要流出來了，為什麼我的中餐只有一碗難吃的飯。
「Takeshi你分一點給Penny好不好？」Asami說道，Takeshi走過來看我的”午餐”，愣了一愣，馬上就把菜丟給我。Asami說Takeshi都自己煮，他以前就住外面，很厲害。
我狂點頭，對魚我的碗裡又多了其他的食物感到欣慰，而且超級好吃的，Takeshi的手藝真不差！在肚子很餓又吃到好吃的亞洲料理時，我一直說好吃，吃的津津有味，Asami說：「有這麼好吃喔？」很好吃啊，我努力點頭。
後來，也因為這樣認識了Takeshi、Yuya、Asami，每次Asami的Homestay出去玩時，我們都會一起跑去supermarket買菜，討論要吃什麼，再去她家，煮一頓大餐。
↑主廚還是有在餐廳打過2年工的Takeshi掌廚了唷，我是旁邊湊咖的。
↑我也要假裝我很賢惠，(其實只是把菜翻一翻啦)，做做樣子。