黃金莓，又名燈籠果、祕魯酸漿，植株高度最高約150公分高，適合半日照到全日照的，花期在6-8月份，花形特殊，成果時外面有燈籠般的綠色外皮保護著，甜度高，但卻是糖尿病患者可以食用的天然水果。
外層有萼葉包覆的燈籠果，看起來像是觀賞用途的植物，其實每一盞小燈籠內都有一顆小小的果實，乍看像是黃色的小番茄，靠近一聞，有一股特殊的香甜味。
燈籠果保存不易，除了鮮食，還可以釀成醋，延長品嚐期限，作法很簡單，跟著步驟動動手吧！
作法：1. 燈籠果去除萼葉，清洗乾淨，擦乾或晾乾。2. 以一層紅冰糖、一層燈籠果的方式，裝入玻璃瓶。3. 最後再倒入米醋。