繼『TEST KITCHEN』之後，58 WORKS與SHIBATA酒業公司再次合作的密室遊戲，其實就是一款舊瓶裝新酒的遊戲，場景仍沿用前作那間酒吧，但內容已翻新，並加入儲存進度的功能。
這款官方標榜難度有4顆星，是目前58 WORKS所有遊戲中星等最高的，個人認為難度來自最後的地圖部份，像pailing本身不太懂酒類的知識只好另外上網找資料，除這點較費事之外，其他地方倒沒有想像中困難。遊戲發表日為2008年10月22日，官網聲明完全攻略禁止期到2008年11月22日，所以照例先作重點提示：