美國大咖主廚帶領開平青年廚師辦理慈善餐會，公益活動結合發展餐飲教育雙重美意，為台灣餐飲學生走上國際鋪路！開平青年發展基金會9日主辦「青年餐飲教育發展公益慈善晚會」，美國廚藝聯盟所屬廚藝院士學院主席Chef Stafford T. DeCambra、副主席Chef Mark R. Spelman及甜點主廚Chef Josie Paul，帶領開平餐飲學生操刀融合亞洲元素的精緻歐美晚宴菜色，近百名產學企代表出席，共同支持青年餐飲教育。