新竹縣峨眉台三線邊的月嵋莊先生主烹飪、太太主烘焙，老闆對料理非常堅持並注重養生概念，隨季節的變換，以當季在地的食材，所以大量採用當季新鮮的食材，以簡單的料理手法，呈現食材的鮮美，每季都會變化菜色。同時隨季節會推出應節特殊料理。
特色菜包含客家南瓜燉飯，這道養生客式燉飯材料包含南瓜、肉絲、香菇絲等與白米一起燉熟，再加上特色炸南瓜絲，每一口的口感都有所不同。另外創意錦鏽時蔬、客家小炒、菜脯煎蛋、焢肉筍乾等也都是老闆的得意之作。