烤鴨整隻上桌，提供桌邊片鴨服務。原本以為會由師傅操刀，結果是一位小姐，讓我蠻驚訝的。
這鴨皮有著非常油亮的光澤，酥脆度亦讓我感到驚艷。
鴨肉不柴不澀，還夾帶著些肉汁。
把佐料，鴨皮肉包在一起，整體味道融合度很不錯。口感亦佳。
餅皮不夠，於是又追加了一籠。
老覺得這鴨鬆放了一種很熟悉的香料，有點像咖哩，又有點像五香粉，怎麼想都想不起來，算了，就聊天吧！
包在萵苣裡面吃起來很清爽又健康。多吃蔬菜對身體有益。
鴨湯：裡面有放豆腐與小黃瓜，頗清淡。
吃到這邊其實已經很飽足了，於是也沒想太多直接買單。結果一看帳單嚇了一跳，才不到兩千元。原來訂位的人幫我訂的是烤鴨三吃，才999元，茶資一人80元，離譜的是那籠追加的餅皮要價420元，好搶人啊。不過算一算四個人在大飯店才吃不到兩千大鈔，怎麼想都覺得還是物超所值。這烤鴨三吃999元特價據說只到八月底喔。想吃的朋友可要趕緊行動！建議最好去電確認。