90後小伙深山當“雞司令”
餘品棋（左）與餘拼正在給雞喂食。 劉軍攝本報訊（記者 劉軍）“本想回家創業，不料現在雞長大了，土雞蛋也有不少，賣不出去！”昨日，在望城區橋驛鎮禾豐村，90後小伙餘品棋與餘拼望著雞場里數千隻從山上趕下來吃“午餐”的土雞，臉上卻沒有笑意。“剛創業就被市場大潮給嗆了一口水。”他們異口同聲地說。如果您需要正宗土雞與土雞蛋，可以致電18692246128或本報熱線96333，一起幫幫這倆有著創業熱情的小伙。
餘品棋與餘拼是表兄弟，今年分別22歲、21歲，都曾在鄭州一所學校學習計算機。畢業後，兩人在網絡公司工作，月薪均在3000元左右。去年“十一”黃金周，兩人回家過節時決定養雞，開始自己創業之路。“在外面工作時，看到城裡人想吃正宗土雞與土雞蛋很難，覺得這裡面商機無限。”餘拼說。
在家人的幫助下，他們在橋驛鎮禾豐村楠楓山租下幾十畝山地，用網圈起來，又搭建了雞舍，從外地購回數千隻優質土雞，心甘情願當起了“雞司令”。為了保證雞的質量，他們堅持用黃豆、玉米、稻穀、胡蘿蔔等五穀雜糧作為飼料；每天都將雞趕到山上樹林里覓食、運動。“普通的雞大概三四個月即可產蛋出欄，平均每年產蛋250—280個，而原生態飼養的土雞，要六七個月才能出欄，產蛋量也不到飼料雞的一半。”餘拼說，隨著雞越長越大，他們還請了四五個人幫忙養雞。
“只要養的是真正的土雞，就不怕賣不出。”兄弟倆對生態養雞很執著。
“雞蛋1.5元/個，雞30元/斤。”餘品棋說，隨著雞與雞蛋上市，他們給自己的土雞與土雞蛋定下這個價格。然而，當他們興高采烈地把雞與蛋推到市場上時，卻發現“理想很豐滿，現實很骨感”。望著養殖場山坡上石頭縫、石岩下、枯樹枝堆里一堆堆的土雞蛋，餘拼說，很多市民對自己的產品並不信任：“現在哪兒還有什麼正宗的土雞與土雞蛋！”雖然通過熟人與其他方法銷售了一些，但市場的冷清讓兄弟倆陷入了困境，從養雞到現在，已經虧了近40萬元。
面對失敗，兄弟倆也開始了反思：沒有品牌，消費者無法相信土雞蛋是真的；沒有充分的市場調研和成本核算，沒有銷售渠道，自然不好賣！“當務之急是尋找銷售平臺，把市場打開。”餘品棋說，他們利用學過計算機的優勢，開展了網上銷售，“但效果並不理想。”
餘拼說，下一步，兄弟倆將分三步走，一是對養雞場進行改造，防止雞之間相互爭鬥弄得兩敗俱傷影響品相；二是引進一批品質更高的土雞，使成年雞體重在2.5至3斤之間，“這樣的雞在長沙最好賣”；三是加大跑市場力度，開拓銷售渠道。