麵粉：終於換上我們說幾句話了，我們一直以來都在等待著被訪問的機會，原本想說可能要過上樸實的日子，不可能會被注意到，沒想到會有這樣的機會，太感恩了，早些日子你們還會有閒暇之餘，做做饅頭，現在會接觸我們的只剩下大寮的一些師姐，尤其像是阿桃師姐，最常接觸我們，把我們調一調，沾粉油炸，你放心我們並不會疼痛，我們反而很歡喜可以供養大眾。
法璽法師：請問你們怎麼會去當麵粉？
麵粉：說來話長，我過去是一位麵包師父，我相當的熱愛於製作糕點，還有麵包，我的功夫很特別，口感吃起來特別綿密，所以大家很愛來買我的麵包，常常都是買不到嘆氣的離開店裡，但我也無能為力，因為我實在沒有辦法做出再多的數量了，也為了管控品質，我只有量力而為，我不在乎錢賺的多寡，我只知道口碑和名聲是不容易建立的。
我一直以來都相當樂觀，而且做事認真，與大家相處融洽，我有培育幾個學徒，但都還不至於可以獨當一面，每日工作的時數總是會來到十多個小時以上，而離開店裡還需要接洽一些生意上的問題，或者訂購原料，其實做生意很辛苦的，但因為興趣，我熱愛於這份工作之中，所以我一點也不會累，但我不知道何時開始，似乎工作以外的時間特別累，我好像沒有辦法集中精神，而自己常常聞到麵粉的味道，我並沒有警覺之心，我只覺得這些只是經常與麵粉相處的緣故。
在我五十歲那年，店裡出了場意外，電線走火，我為了搶救出一些陪伴我多年的器具，我來不及脫困，嗆死在工作檯旁，大火熄滅，我也已經焦黑，家人感到哭得好傷心，大家再也不去碰觸糕點業，因為太容易想起他們的父親，我死後似乎活在滿滿的麵粉香之中，原來我成了麵粉，在我第一次聞到麵粉味道那時，我就已經成為了麵粉，成為麵粉後，深深的感受到一位當廚者，不管是糕點師傅或者是中式、西式，經由麵粉做成的料理，如果要好吃，就是要用心，一顆真誠又熱血的心，這些麵粉中的驚魂自然也會展現最好的面貌，這個糕點自然會有他的靈魂，所以溝通與真誠非常重要。
法璽法師：請問你們約有多少數量？如何寫下牌位呢？
麵粉：我們有四十五大數，我是代表吳寶川，感恩大家，我們很高興自己能夠往生西方。