山貨進京(jing)變“網紅”
1月9日大清早(zao)，易縣桑崗村67歲的村民許艷(yan)紅被一陣(zhen)雞(ji)鳴聲喚醒。
兩(liang)把玉(yu)米面、一把麩子(zi)、半(ban)把花生餅……這是許艷(yan)紅給家yi)　0多只土(tu)雞(ji)調配的“營(ying)養(yang)早(zao)餐”。
“這事(shi)不能含(han)糊，小雞(ji)們吃好了(liao)，下出(chu)來的蛋才好，咱得對得起‘桑崗巢狀市場’這塊招牌。”看著羽毛(mao)油tu)liang)的小雞(ji)們爭著搶著啄食，許艷(yan)紅露(lu)出(chu)了(liao)微笑(xiao)。
桑崗村地處深山，距離易縣縣城65公里，村里全是坡地，分散地塊多，林(lin)果、養(yang)殖等產業都難(nan)以(yi)實(shi)現規模(mo)發展，曾是脫貧攻堅中(zhong)難(nan)啃的硬骨頭。
2012年，易縣扶貧辦和中(zhong)國(guo)農業大學(xue)研究團隊合作，在(zai)桑崗村推(tui)行“巢狀市場”扶貧模(mo)式，整合留守老人、留守婦女分散生產綠色農產品，直接對接北京(jing)消費群體(ti)，實(shi)現“點對點”社群營(ying)銷。
“去年光靠給‘巢狀市場’供應柴(chai)雞(ji)蛋和土(tu)雞(ji)，我(wo)家就有(you)3000多元收入。”許艷(yan)紅告(gao)訴記者，她(ta)患有(you)糖尿病，丈夫視力殘疾(ji)，原來家yi)錕　　抗肱　蛹ji)，“巢狀市場”bi)盟ta)手里有(you)了(liao)“活錢兒(er)”。
在(zai)桑崗村的“巢狀市場”冷庫，巢市利民農業專業合作社社長許永臣正在(zai)帶(dai)領村民根(gen)據訂單配貨。記者注意到，每份訂單上都貼著標(biao)簽，上面不僅標(biao)有(you)收件人的姓(xing)名(ming)、貨品詳(xiang)單，還注明了(liao)供應貨品的農戶(hu)姓(xing)名(ming)。“通過這個標(biao)簽，客戶(hu)就知(zhi)道(dao)是誰為他提供了(liao)產品，感(gan)覺好可以(yi)指定購買(mai)，產品出(chu)了(liao)問題也方(fang)便追溯。”許永臣介紹。
“要想留住(zhu)客戶(hu)，首先得把好產品質(zhi)量關(guan)。”為此，他們想了(liao)不少(shao)“土(tu)辦法”。許永臣特意向記者展示了(liao)一個小箱(xiang)子(zi)，箱(xiang)子(zi)上有(you)直徑(jing)不超過3厘米的洞。打開開關(guan)，箱(xiang)子(zi)里面的燈(deng)泡亮(liang)了(liao)，他把一枚雞(ji)蛋放到小洞上，雞(ji)蛋的蛋黃清晰(xi)可見。“我(wo)們給客戶(hu)供應的農產品，每一件都經過類似(si)的檢查。”
他們還利用(yong)扶貧資金(jin)建設了(liao)一個216立方(fang)米的冷庫和48立方(fang)米的烘干房，配備了(liao)一輛載重3.18噸的冷藏車，確(que)保農產品在(zai)儲(chu)藏運(yun)輸環fang)詒Ｖzhi)保鮮。
“200斤白(bai)菜、100斤雞(ji)蛋、80斤排骨、30只土(tu)雞(ji)……”合作社會(hui)計(ji)郝賀芬(fen)正在(zai)電腦前核對這批訂單。“80斤排骨不到1分鐘搶光，100斤雞(ji)蛋2分鐘斷貨，30只土(tu)雞(ji)上架(jia)4分鐘售(shou)空。”郝賀芬(fen)說，他們開設的“巢狀市場”消費群共有(you)2000多客戶(hu)，其中(zhong)不少(shao)算(suan)得上“鐵粉”，柴(chai)雞(ji)蛋、土(tu)豬(zhu)肉等搶手貨幾乎每次都是“秒光”。
“2015年11月以(yi)來，我(wo)們向中(zhong)國(guo)農業大學(xue)、萬柳小區等8個配送點配送tu)liao)超過5000個訂單，銷售(shou)額超過100萬元。依(yi)托‘巢狀市場’，2018年全村158名(ming)貧困(kun)人口全部脫貧，2019年人均收入7025元，比(bi)2014年翻了(liao)一番還多。”桑崗村村干部張長春說。
“‘巢狀市場’不僅在(zai)脫貧攻堅中(zhong)發揮了(liao)重要作用(yong)，也推(tui)動了(liao)城鄉之間的良好互動。我(wo)們會(hui)繼續(xu)加大對‘巢狀市場’的推(tui)廣力度，在(zai)政策(ce)、資金(jin)、項目(mu)方(fang)面給予支(zhi)持，並采取農產品配送交通補貼、銷售(shou)獎勵補貼等措施，確(que)保貧困(kun)戶(hu)穩定增收。”易縣扶貧辦副主任(ren)馬(ma)東升說。