1、產品的介紹：口感好, 果肉脆甜多汁，口味清香。營養價值豐富,為人體提供各種微量元素和生長發育所必須的維生素等；據營養專家研究測定：100克水果黃瓜中含水分約96.5克,熱量12.5千卡,蛋白質0.6克,脂肪0.2克,碳水化合物2.5克,纖維素0.7克,鈣14毫克,鎂12毫克,鉀148毫克,維生素C2.8毫克,葉酸14毫克,維生素A74毫克。水果黃瓜含有鉻等微量元素,這些微量元素可以起到降血糖的作用，對血糖的稀釋有重要作用；水果黃瓜還能夠美容,讓人的皮膚滋潤、細膩。
2、作物的生長過程：
基地大棚編號：
生產采摘日期：
(1)采用嫁接技術，嫁接後，產量高，品質好，抗低溫，抗病能力強。(2)先把黃瓜種子在濕水中浸泡30個小時左右，當看到種子完全浸透後，放入催芽箱開始催芽，看到種子露白時開始播種。(3) 播種一般都采用穴盤育苗，穴盤用50孔。把基質加入適量的水拌均勻，然後放入穴盤內。用手指按下約1cm深的坑把種子放入。蓋上約0.6-0.7cm厚的覆土，播種完後，開始灑水，要把穴盤內的基質完全灑透。蓋上地膜，溫度控製不要超過33攝氏度。
黃瓜長到一葉一心時就可以移栽了，一般采用高壟栽培。按大行7ocm，小行60cm來做箱，按株距30cm,行距40cm來定植。每畝栽苗約2700株。
每畝施用有機肥或農家肥不少於20方（如：雞糞、鴨糞、穀殼等要充分腐熟、發酵），複合肥每畝40kg左右，然後深翻土地。
播種完後，開始灑水，要把穴盤內的基質完全灑透。一般10天澆一次水。
田間具體操作：(1)、種子的兩片葉子剛展開時開始嫁接。一般采用插接法。嫁接時先把黃瓜的真葉去掉，然後用牙簽粗細的鋼絲，在黃瓜子葉上邊斜插到另一個子葉的下邊，鋼絲要插出頭，一般斜度為45度。再從黃瓜子葉下1cm處斜割45度，切斷。然後拔出鋼絲，將黃瓜插入。嫁接後要及時覆蓋上地膜，保證濕度不低於90%，溫度30度左右，這樣就能保證成活率。2天後去掉地膜（濕度過高時要注意遮陽）。(2)、苗子長到5片葉子時開始牽藤。黃瓜一般從7-8片葉子時開始留瓜，要把下部的瓜及時去掉。根據長勢，每3片葉留一支瓜。
作物生長情況：