在新機即將在9月15日全面開放通路銷售之前，筆者再用一些時間體驗三星日前在紐約揭曉的Galaxy Note 8，並且與Galaxy S8+做比較，看看兩款均採用Infinite Display全尺寸螢幕設計手機各自帶來什麼吸引之處。
相比過去三星每年雖然均以Galaxy S系列作為年度重點機種，不少人仍因為大螢幕、S Pen手寫筆功能選擇支持Galaxy Note系列。而在Galaxy S系列機種從Galaxy S6系列開始加入大尺寸螢幕規格後，開始讓不少原本支持Galaxy Note系列開始轉向，紛紛投入支持新款Galaxy S系列機種，原因在於滿足大尺寸螢幕使用需求後，Galaxy Note系列與Galaxy S系列彷彿最大差別僅在S Pen應用功能，甚至Galaxy S系列採用硬體規格也已經能滿足絕大多數用戶需求，因此支持聲音比起過往更為顯著。
不過，Galaxy Note系列畢竟額外增加S Pen應用功能，同時硬體規格相比Galaxy S系列仍高出一些，例如更大的記憶體容量、相對更高的處理器運作時脈，因此吸引許多使用者支持。
此次推出的Galaxy Note 8更首度採用雙鏡頭主相機設計，比起Galaxy S8+能提供更多的相機拍攝應用功能，同時也把去年用於Galaxy Note 7的S Pen手寫筆功能加入，並且進一步做提昇 (例如增加手寫製作動GIF圖檔，以及在懸浮翻譯功能支援更多語言)，而螢幕可視範圍達6.3吋、機身仍因Infinite Display設計維持在5.7吋大小的設計，也是吸引使用者目光原因之一。
若與上半年推出的Galaxy S8+比較，兩者螢幕尺寸其實還是Galaxy Note 8稍大一些，同時四個邊角也較貼近方正，與Galaxy S8+較偏向圓潤，但基本上均以圓弧邊角設計，避免手機意外摔落時因極窄邊框設計造成容易碎裂。從持握感受來看的話，無論是Galaxy Note 8或Galaxy S8+都相當適合單手持握使用，由於採用18.5:9顯示比例讓機身顯得「修長」，而不會像過去大尺寸手機不容易以單手操作。
而相機功能部分，Galaxy Note 8首度導入雙鏡頭主相機模組設計，同時兩組1200萬畫素鏡頭均搭載光學防手震機能，採用廣角與遠距組合，最高可對應3倍光學變焦、最遠可對應10倍變焦效果，並且可對應具淺景深與後製調整拍攝的人像模式。而Galaxy S8+同樣搭載1200萬畫素、具光學防手震機能的主相機，並且強調夜拍效果，但就不像Galaxy Note 8搭載人像拍攝模式，以及透過擴增實境提供鄰近景點、餐廳等資訊導覽的Bixby Vision AR應用功能。
至於視訊鏡頭均採大面積感光像素設計、f/1.7光圈設計的800萬畫素規格，同時無論Galaxy Note 8或Galaxy S8+都支援虹膜辨識或臉部識別解鎖功能，讓使用者能透過兩種上鎖機能保護手機隱私。
硬體規格方面，兩者最大差異在於是否搭載S Pen手寫筆應用功能，處理器則均採用三星Exynos 8895 (美國等市場額外推出Qualcomm Snapdragon 835處理器規格版本)，而記憶體則分別為4GB與6GB，其中Galaxy Note 8因為對應多工使用、S Pen等使用需求，因此搭載較大記憶體容量，其餘則均搭載IP68、Qi規格無線充電、藍牙5.0、KNOX硬體加密等規格，螢幕解析度也均為2K規格，並且保留3.5mm耳機孔與背面指紋辨識器，兩者也都能透過虹膜或臉部識別驗證使用者身分，另外也都內建Bixby數位助理服務與Samsung Pay支付服務。
因此整體來看，若要在Galaxy Note 8與Galaxy S8+之間做選擇，可以先問問自己是否需要用到S Pen手寫筆功能，以及對於雙鏡頭使用需求是否強烈，否則同樣採大尺寸螢幕、相同處理器規格的Galaxy S8+已經能滿足多數使用需求，同時在配色選擇也相對多元，甚至在通路銷售價格也因推出已有一段時間，加上受到Galaxy Note 8上市而有所波動，讓使用者能以相對較划算價格購機。
不過，三星配合Galaxy Note 8上市也針對既有三星手機用戶提供舊機折購方案，因此若手中有Galaxy S8系列以前機種，或是舊款Galaxy Note 5等手機用戶，或許也能選擇回收舊機折抵方式以更少花費購機。