紅葉公園位於台南市白河區(前台南縣白河鎮)關子嶺溫泉區北側枕頭山上，嶺頂公園的上方，途中經過大凍山，海拔334公尺處，又稱關子嶺公園，舊名為林仔坪，因為山上種滿了大株楓樹等變葉植物，在秋天時節便會滿山通紅而得名，因此紅葉隧道也由此產生。目前紅葉公園已成戶外生態觀察重要據點，西拉雅國家風景區亦以環境優先為前提，將紅葉公園規劃升級為生態公園，加強植栽，強化水土保持效果，營造綠色觀光旅遊環境。
紅葉公園是南台灣唯一以變葉植物為景觀特色的植物生態公園，紅葉公園中的紅葉植物多為近年栽植，特別的是園內有五株高大的老楓樹，楓香樹葉子互生、槭樹葉子對生；到紅葉公園賞楓的最佳季節當然是在秋季，直至冬初，而在元旦過後，楓紅便會開始凋謝；紅葉公園中的遊園步道，兩旁盡是酡紅樹林相互爭奇鬥艷，十分美麗，遍地栽植的聖誕紅、上千株的青楓，杜牧的詩「停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花」正是最佳寫照。到關子嶺可別只顧著泡湯，讓您賞心悅目的紅葉公園，正等著您造訪欣賞植物之美。
西拉雅國家風景區管理處於98年度重要景觀改善工程中，將紅葉公園增添紅妝，陸續種植猩猩木(聖誕紅)、楓香樹、變葉木、緬梔花、台灣赤楠、九重葛紅花等，藉以提升紅色景觀意象。
關子嶺溫泉與北投溫泉、陽明山溫泉、四重溪溫泉並稱台灣四大溫泉；關子嶺溫泉是經白河大地震之後所造成的，泉源發自枕頭山、虎頭山、鷲鳳山環抱的滾水溪左側，處於泥質岩層，含沙量少；關子嶺溫泉的水質非常特殊，呈灰黑色，夾帶地下岩層泥質與礦物質，因此泉水呈現灰黑色，有『黑色溫泉』或『泥巴溫泉』之稱，由於當地盛產天然氣與硫磺，泥漿水經過這些天然熱源加溫後滑膩而帶有濃厚的硫磺味，僅供沐浴，洗後可令皮膚有柔滑感覺，堪稱天然美容聖品。
關子嶺風景區位於海拔約 270公尺，紅葉公園就在關子嶺風景區停車場旁一條產業鄉道之上；再經175轉172乙線前行，即可看到極富盛名的水火同源，崖壁同時有瓦斯及泉水流出，一經點火，乃形成水火相容的奇觀；水火同源附近約1公里處，有一座主祀觀世音菩薩的『碧雲寺』，關子嶺火山碧雲寺前方岩砌成的碧雲公園，塑有巨型的白玉觀音像，也是該寺的特色之一，許多民眾都聞名前往參觀。再循172乙線下山行約5公里即可至火山大仙寺。『關嶺雲岩』即是指關子嶺溫泉、大仙寺與碧雲寺的合稱，視野遼闊、風景秀麗。
南部地區最大的賞楓景點。
1、國道一號：由白河交流道下，轉172縣道往關仔嶺往溫泉區方向行駛，由關仔嶺教會旁進入即可到達紅葉公園。