『五峰旗瀑布』是”礁溪熱門”景點之ㄧ，上中下三層瀑布景觀給人的感覺是水域清澈氣勢浩大，夏日季節往往是遊客如織。第二層瀑布旁邊左上方沿著小路行走10鐘左右，就可以順訪天主教的”聖母朝聖地”。
簡約的建築房舍與”天主堂”建築物就座落於這片半山腰之中，開放多門式教堂內，悠閒席坐可感覺到通風流動的沁涼舒適，旁邊的經典的山洞裡有座聖母雕像，據聞此地的山洞聖母像曾經顯靈給予登山客的庇護，因此特地立碑感恩之意。
午後轉到”頭城農場”的另一個休閒地 ---- 『藏酒山莊』，顧名思義就是有典藏酒品之處，同時也可餐飲休憩的地點。園區內是採收費制$100元，可以抵消費之用，園區內使用”漂流木”設計成各式牆籬，對於遊客免費解說釀酒過程，酒甕推疊而成的＂酒窖大門＂以及免費品嘗各式釀酒成為最大的特色。
刻意點了一杯美酒咖啡(Whisky + Latte)品嚐其中香醇咖啡又帶有點昇華的純麥香氣，挑動味蕾之口感，確實是個不錯的選擇。黃昏之際走訪”外澳海堤”，嬉水沖浪的依然大有人在，泛紅的落日餘暉妝點著椰林、海灘、夕陽西下的那一刻美麗景緻，說真的，還帶有點悸動的心。
接著轉往淡江大學（也許有些人會跟我一樣頭次聽到會有點訝異！礁溪哪時有個＂淡大＂？）。驅車直上校園內，車停步行5分鐘即可抵達景觀平台。位於開闊山丘上，俯瞰而下果然有達1800的視野角度，清晰可見入夜後的礁溪道路街燈有如麻密之繁星點點，難怪經網路票選為宜蘭夜景之＂首選＂，確實也是觀賞夜景和情侶談心的約會場所。商店街販售的餐飲價格合理及具吸引力，假日之際要是北上雪山隧道塞車之苦，何妨在這ㄦ駐足逗留些時間好好觀賞屬於一個不一樣的夜景。
馬櫻丹植披整個大片的圍牆上。
循著聖母勝朝地的左側小路(有標示牌)往下走就是第二層瀑布。
園區內使用漂流木作成牆籬飾品。
樓上是餐飲，樓下是品酒也是賣店。
酒窖大門就是採用酒甕當作裝飾品。
樓下可以免費品嘗各式酒品，呵~~不過僅能淺嘗即止就是了。
外澳堤防上的夕陽落日可以美的讓人心動，彷彿是身置另外一個國度裡。
被票選宜蘭夜景第一名的"淡大夜景"也非浪得虛名。