作法：波羅蜜吃完後，一顆顆白色的籽別丟！拿來煮湯，可增加湯的鮮甜味，讓這道原本平凡的蘿蔔番茄湯充滿獨特香氣。
Tips：波羅蜜吃完的籽，煮完一餐還有剩，別丟，張媽媽說每顆籽都要充分利用，裝袋冰在冷凍庫裡，下次煮湯時再拿出來用。
作法：用一般家庭會丟的空心菜老梗，炒豆鼓和肉末，有「螞蟻上樹」的香味與口感。
作法：熱鍋加油，豆渣炒乾後，加點肉末、薑花、辣椒合炒，味道超香，十分下飯。
豆芽涼拌黃瓜：想豐富些，可加點海蜇皮。
白蘿蔔剩下的綠蒂頭、蘿蔔皮，又變成一道可口涼拌菜。不只如此，所有的調醬都DIY不買現成貨，滋味獨特，省錢再進級！