「甜點」，擁有一嚐入口立即達到療癒魅力作用。然而法式經典甜點《馬卡龍 》以外酥內軟獨特細緻口感，受封譽有少女酥胸之稱，可說是占據甜品之不敗崇高地位。《馬卡龍 》，在由法國甜點大師 Pierre Hermé 發明改良，以杏仁粉調製而成且運用雙層夾法，融合將餡料結合於內層，造型顏色繽紛，成為新一代《馬卡龍 》。從此在巴黎在地巷弄就此廣為流傳，造就全球國際興起《馬卡龍 》旋風，其包含法國Pierre Hermé 及Ladurée、日本青木定治、新加坡TWG等。
每年3月20日為世界馬卡龍 日，2005年由法國甜點大師 Pierre Hermé 創立，從此國際甜點協會（Relais Deserts）將這一天選定為世界馬卡龍 日。 即日起開始倒數3天，準備迎接今年「世界馬卡龍 日」了嗎？推薦以下三家老饕才知道的經典馬卡龍 ，身為甜點迷不容錯過的美味名店！
一、法國品牌「Ladurée」：
享有甜點界LV美名－法國甜點品牌「Ladurée」，以招牌馬卡龍 搭配經典少女綠外盒包裝，成功獲擄甜點饕客的喜愛。「Ladurée」店裡不定期推出限定款包裝，近期推出全新獵艷紅唇系列「CRAZY BY LADURÉE」，有機會不彷親自前往挑選！
譽為全球崇高至上－巴黎甜點品牌「Pierre Hermé」。身為馬卡龍 大師「Pierre Hermé」，以甜而不膩馬卡龍 深受旅人們青睬，然而「Pierre Hermé」店裡人氣甜品慕絲、蛋糕等，也是成為必吃指定口袋名單之一。
新加坡「TWG 」，以頂級高端精品茗茶品牌開創其旗下系列高級沙龍。以自家引以為傲的清爽茶香成功帶入結合馬卡龍 ，更甚顛覆且運用台灣在地食材，全新推出限量新口味：阿里山嚴選茶佐柚子、文山包種嚴選茶佐白巧克力等台灣限定口味，驚艷餘韻口齒留香！