為配合協助插秧的超級阿嬤們的時間，99年早冬(第一期)必須在農曆過年前插秧，往前推算一個多月的育苗及浸種時間...不能再拖了，於是1/4星期一晚上等老公下班連夜摸黑進行鹽水選及溫湯處理工作。
這次的穀子似乎比上一期飽滿，經過鹽水篩選掉約1/5的穀子，留下質量較重的穀子進行溫湯處理。接著將泡完湯的穀子浸泡在常溫的水裡，這一刻穀子已經開始呼吸了！就等穀子溫度累積到100度冒出芽點就可以撒在苗床上囉！
這幾天遇上寒流，泡了五天還不見發芽，於是趁著週六上午難得的太陽將穀子裝袋做做日光浴，再潑灑熱水悶他一夜，星期日穀子終於發芽了。
讓我們輕輕地將穀子撒下，讓他們在柔軟濕潤的苗床上沉甸甸地開根散葉吧！穀子‧穀子，加油！