基於運動與健康意識的抬頭，本校在「要活就要動」的運動促進健康之觀念下，於104學年度成立「運動保健與防護系」。而「健康促進」正是一項發展中的新型態健康服務產業，特別是聚焦在透過運動與健康促進來幫助人們改變生活型態，藉以達到合宜身心的健康狀態。本系的設立是為了培育學生具備運動指導與健康促進的專業方法(cognition)、培育學生具備健康管理與運動防護的專業技能(skill)和培育學生具備健康與運動休閒產業的專業經營知識(knowledge)。
本系在國家發展與產業結構的基礎之下，以「運動指導」、「運動防護」及「產業管理」為教學主軸，並建構「做中學、學中做」的實務學習環境，學生以就業為導向，培養實務環境應具備的競爭力與就業力，本系在學校「健康、休閒、文創、管理」的教育目標，發展此一培育英才之理念。