本想在布宜諾斯艾利斯參加歷史文化導賞團，在網上一搜，竟被 Parrilla Tour（直譯：燒烤團）吸引著，歷史成分不高，但肯定百分百阿根廷文化。Parrilla Tour 雖以燒烤為名，實際是深入一般遊客不會到訪的 Palermo 平民區，品嚐街坊美食。以 Finger Food 及白酒作前菜，然後牛排配紅酒，再以雪糕作終結，可以說是一個完整的 5 – course meal。阿根廷飲食文化中有句笑話，用英語比較押韻：「Are you vegetarian or Argentinian？（你是素食者或阿根廷人？）」素食者來到阿根廷是一個挑戰，阿根廷人天天食肉，而且烤至全熟，但本地牛肉脂肪比例高，Well-done 牛排亦不太硬。