2010臺灣燈會名產美食展搶先燈區活動，27日上午時開始試賣，並舉行盛大開幕儀式，副市長李錫津、立委江義雄、嘉義市商業會理事長陳國華及多位里長等貴賓均蒞臨剪綵，尤其台灣電影文化城的古禮迎親秀，吸引眾人目光，特別是李副長在該古裝迎親陣頭下，帶領眾人沿燈區內，沿途發放好兆頭紅包，帶動現場一波的高潮。
嘉義市幼稚園小朋友的太鼓表演中，歡樂氣氛下熱鬧揭開這序幕，並配合今年「嘉有囍市」的燈會主題及名產美食展「文化與愛」的核心概念，安排了「百人彩燈，萬人結善緣」、「古禮迎親」等活動，而且現場有燈海、美食、名產、藝術創作及民俗表演等精彩活動內容。台灣燈會自1990年舉辦以來，已經邁入第二十一個年頭，李副市長表示，今年與以往主辦縣市最大的不同就是活動在市中心舉行，因此整個嘉義市就是一個大型的燈區，這也是諸羅建城三百多年來難得的盛事，希望大家都能懷著辦喜事的心情，一同迎接各地的觀光客來嘉義市體驗好吃、好玩、好美麗、好熱情的在地特色！
李副市長等貴賓更在剪綵儀式結束後，在台灣電影文城所提供的古裝戲服做搭配，眾人以辦喜事的心情，由李副市長率領下，領著迎親隊伍以踩街方式繞行燈區一周，旁邊扮演皇帝的影城業者林士榮協助李副市長，發送沾喜氣的紅包，沿途大人小孩爭相討個好兆頭紅包，場面非常溫馨歡樂，非常契合台灣燈會的節慶氣氛，李副市長不忘呼籲，提早至嘉義市觀光的遊客，可先一步白天至台灣燈會名產美食展現場，品味台灣在地美食，晚上欣賞最有魅力的燈會。