儒耕無毒農業是由農業再生計畫中屢獲大獎的苗栗縣大湖鄉新開社區執行長～廖明世先生創立經營。
廖明世先生數年來在大湖地區推廣自然農法，輔導農民栽種無毒蔬果，透過網路與文創行銷活化產業 ，為無毒農業發聲，協助果農增加收益。
近年來和農委會水保局合作，催生貓裡大南六連盟，共同行銷無毒蔬果，協助農民取得SGS310項農藥檢驗合格。
2017年9月5日經台積電福委會嚴謹的篩選得以進入 台積電各廠區推廣與行銷自然農法栽種的無毒蔬果 、 咖啡、尊梨……等農產品。
而今浪漫台三線繽紛登場，讓更多的人認識農村之美，迎接無毒農業，享受無毒蔬果之美味。
並提倡農村體驗生態導覽，愛護臺灣這片土地，讓更多人食用以自然農法栽種的無毒蔬果。
2018　由「行政院農委會水土保持局台中分局」輔導，成立「臺灣山守現彩虹之城形象館」直賣所，集結中苗地區優質安全的農特產品，提供遊客們更優質更安全的選擇。