蔡素悅與妹妹為了照顧雙親與家業，2人都沒有結婚，傳為美談，顧客為這家沒有招牌的冰果攤取名為「姊妹冰果攤」,機場接送服務，2人表示，水果、果汁要好吃、好喝，最重要的就是精選各類水果，品質絕不容妥協。
在連鎖飲料店林立時代,高雄室內設計，北港光明路1家沒有招牌的冰果攤，不斷有人前來光顧「老闆娘，來1盤綜合水果切盤」、「招牌綜合果汁1杯」、「薑末醬油番茄切盤好吃」，古早味的魅力不隨時代變遷而消逝,喜帖。
每天早上6點，姊妹倆便到北港各菜市場挑選水果，水果盤商都知道兩人接觸水果數十年，只敢拿出好東西賣給她們，若拿次級品出來，一定被「打槍」,高雄外送茶，不僅做不到2人生意，消息傳出去，其他顧客也不會來買，姊妹倆可說是「水果界達人」。