在遊戲初期，男主角春日一番是一位身無分文的超級窮光蛋，他只能在橫濱異人町通過收集廢品來獲得收入。在遊戲中，玩家將操縱春日一番在街上收集各種廢品，一點一點地積攢自己的初始資金。
玩家可以在一些自動販賣機進行收集，這里往往有不少廢棄的易拉罐，有時候甚至還會有一些現金，此時的春日一番暫時還沒有什麼特別好的准備，所以想要通過戰鬥來贏錢恐怕會十分困難。因此，玩家可以在遊戲初期通過不斷「撿垃圾」來積攢收入，這種賺錢方式在前期會比較穩定（如果玩家運氣好的話，還能在自動販賣機旁邊撿到高達500日元的現金）。
當難波為玩家介紹「三輪車收集廢品易拉罐」工作後，玩家就能體驗一種小遊戲，在這種小遊戲中，春日一番將騎著三輪車在街道上收集各種易拉罐，玩家可以通過達成收集數量目標或者是時間結束來完成小遊戲。不過，春日一番的廢品收集之旅並沒有那麼順利，在路上，還會有很多障礙物和其他垃圾，玩家需要注意這些阻礙物。
有意思的是，玩家可以在小遊戲中喝下一些特製飲料，這將就能讓主角更有干勁。遇上收集廢品的同行，還可以通過加速撞翻他們的三輪車，偷走更多廢品。不過，相應的，那些同行也會撞擊玩家的三輪車，對玩家造成損失。
此外，玩家也可以通過查看小地圖來檢查何處有廢品，何處有障礙，從而更好地規劃收集路線。
人中之龍7為玩家們提供了豐富的兼職打工任務，玩家可以在遊戲中名為「PartTimeJobHero.com」的網站進行登記註冊，這家網站致力於為人們提供形形色色的兼職打工任務。通過完成兼職任務，玩家可以獲得金錢和物品獎勵。
這些兼職打工任務總共分為三大類，它們分別為：支援、營救和挑戰。在支援任務中，玩家需要給與某人特定物品，或者是替某人尋回失物。其中還有一些尋回走失的貓咪等有趣任務。
在營救任務中，玩家往往需要達到一些街頭混混，從而救下被麻煩纏身的人。而在挑戰任務中，玩家將通過完成各種各樣的挑戰，向世人證明自己是個真正的英雄。通過這種任務，主角春日一番的「生活經歷」將大幅增長。
賺錢總是為了花的，在《人中之龍7》中，玩家們將使用這些資金來購買裝備道具或者是召喚強力盟友。在「召喚系統中」，玩家需要花費一些資金，從而為自己的盟友提供支持，如此一來，他們就會在戰鬥中積極幫忙。當玩家在完成地區任務後，還將解鎖更多的同伴和更強的支援力量。