王品集團旗下全新餐飲品牌「麻佬大」川味麻辣燙，5月底已於台中開設首店，無論是套餐或單點商品組合，平均消費金額都不到200元，搶攻吃辣族群的味蕾，預估單月業績可在120至150萬元。
「麻佬大」川味麻辣燙副總經理卓敬堯表示，台中人愛吃火鍋，為搶攻全台每年50億元的辣商機，「麻佬大」首店開在麻辣一級戰區的台中市美村路上，透過台中首店先觀察消費者的喜好，在營運持續加溫下，可望加快展店腳步。
卓敬堯說，台中店目前營業時間僅開放午、晚餐兩時段，36個座位，翻桌率約8次，預計未來營業時間由上午11點持續到晚上11點，滿足喜歡吃麻辣燙的消費族群，無論是一個人或一群人、內用或外帶，都能隨時享用平價麻辣燙。