菜單除了有涼麵、麻醬麵、牛肉湯麵等十多種各式麵類可供選擇，還有美味的各式小菜及滷味。最令人矚目的是老闆還在牆上用框框介紹「日照小館」的招牌『清燉牛肉麵』。據說清燉牛肉麵就是完全得靠真功夫了，因為越是簡單的味道，越不能隱藏口感與味道，而紅燒牛肉麵因為調味比較重、配菜與配料也用的比較多，自然可以掩飾用料(牛肉)或其他材料的不足，這也難怪市面上的牛肉麵店大都賣紅燒牛肉麵，很少有賣清燉牛肉麵，要真不是師傅的好手藝，又豈可登大雅之堂呢！牆上的資料還特別強調不用醬油，大蒜才能吃到原汁原味的好味道呢！只可惜小妹我不吃牛，只得放棄這個老闆自豪的好味道了。所以我選擇了店內頗受好評的水餃類，菜單內的水餃有花素餃、高麗菜豬肉餃、韭菜花豬肉餃、韭黃豬肉餃、牛肉餃、雞肉餃、鮮蝦餃，於是在多方考量下我們選擇了最家常的高麗菜豬肉餃。好不容易熱騰騰的水餃終於上場了，只見一顆顆彷彿吹彈可破的水餃皮，包覆著一個個豐富厚實的內餡，一口咬下去可以感覺到鮮美的湯汁在口中化開，不斷地刺激著味蕾直叫人大呼過癮，不自覺地一口接著一口，不一會兒就盤底朝天了。唉呀!好久沒吃到這麼正點、道地而且又這麼好吃的水餃了，為了證明我的想法是正確的，於是乎我在離開時還外帶了三種冷凍水餃(韭黃豬肉餃、韭菜花豬肉餃、雞肉餃)，期望回家時也能煮出好味道來。