櫃檯接待人員 1、辦理顧客訂房、排房、進房、退房事宜。 2、處理收款、結帳 帳務處理。 3、提供顧客專業接待服務。 4、接聽、過濾、轉接來電，並提供當地旅遊資訊 。 5、各項主管交辦事項。 6、傾聽並處理客戶的抱怨。 7、負責文件表單的歸檔及保存。
1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 3.負責轉接電話並且為客人留言。 4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 5.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導、泊車、開正門）。
櫃檯接待、客房預定及安排、出納、旅遊觀光諮詢，主動發現客戶需求並提供相關服務以維持良好的客戶關係。
1.提供百滙料理，包括湯、熱菜、肉類海鮮、主菜等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜色。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1.法式蛋糕,慕斯,各式點心烘焙,裝飾製作。 2.餐廳,會議伴手禮西點蛋糕生產製作及盤飾。 3.落實良好的品質,準備各項食材，完成烹飪的前置工作。 4.落實環境衛生及安全庫存作業 。
＊ 烹調早餐與西式宴會所需菜餚。 ＊ 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 ＊ 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ＊ 保持烹飪材料的適當存量。
1.具飯店大廳主管3年以上經驗，能獨當一面者。 2.制定貴賓服務方式與標準作業流程。 3.監督貴賓入住服務流程與房間品質與備品之擺設。 4.處理客訴問題。 5.貴賓服務人員之品質管理。