真空設計：氣密真空，防止受潮，使食材能維持保鮮度。
氣密膠條：不容易滲漏，氣味液體不易混濁變質。
長效保鮮：真空延緩氧化，讓食材達到較長時間的新鮮度。
安心無毒：符合美國與台灣FDA標準及SGS檢驗合格，無雙酚A、塑化劑及重金屬，安心有保證。
▲ 盒底側邊有著凸型設計，可讓保鮮盒互相堆疊、方便收納並節省空間。
▲ 保鮮盒最難清洗的就是塞在盒蓋邊緣的膠條，每次都需要用尖銳物將膠條摳出來，但又怕傷害到膠條因此長花很多時間小心翼翼摳出膠條或是等到比較髒時再清洗，而3M真空保鮮盒放置膠條凹槽處就有弧形缺口的貼心設計，使要輕輕一撥就能輕鬆取下膠條清洗，再也不用擔心藏污納垢了。
▲ 準備了數顆小蘋果。
▲ 將蘋果對切，一半放在3M真空保鮮盒內另一半放在餐盤上。
▲ 接著將抽氣棒對準盒蓋綠色中心點，抽氣棒上下抽出空氣直到有點難以再抽出空氣即可。
▲ 滴答、滴答.....過了一段時間來到餐桌來瞧瞧蘋果們的變化。
餐盤上的蘋果已經漸漸萎縮，纖維處也開始慢慢氧化，這時趕緊來3M真空保鮮盒內的蘋果是不是也有所變化，緊張的時刻即將到來，一起倒數3、2、1....打。開。盒。蓋。哇～真空保鮮盒內蘋果還帶有水份並維持原來剖切時的樣子，接著再分別吃兩邊各吃一口，保鮮盒內的蘋果依舊爽脆保水，而盤子上的蘋果雖然內部還保有脆度但蘋果邊緣水份已流失，輕輕咬下時最外層是微軟失水的狀態，嗯...這讓我對3M真空保鮮盒有信心了！
▲ 首先將蘿蔓尾部去掉。
▲ 將生菜仔細清洗後瀝水準備放入盒中。
▲ 將生菜放入保鮮盒中並抽出空氣後，開始醃製肉片，據產品說明書表示：因為真空負壓功能將食材分子細胞撐大，使得醬料容易滲入食材，加速食材醃製入味。因此我將肉片倒入自製調製醬汁後放入真空保鮮盒同樣抽出空氣讓保鮮盒內呈現真空狀態，看看是否能如此快速入味。
▲ 之後我又將醃製肉片每片裹上樹薯粉放入真空保鮮盒在冰箱保存一夜準備炸豬排用，隔天打開還是蠻乾爽的喔！