或許在切割的這幾天並不像我當出所想像的那樣，但事情過了就過了，我也不想再有過多的想法，因為這樣只會造成她的困擾，就讓一切隨她去吧!願她在往後的日子，能夠找到一個比我更愛她的男人。
雖然，我常常在講，我是一個新好男人，樣樣都會，炒菜煮飯、打掃洗衣、縫紉修補、家裡大小事一切包辦，但是現在的女生似乎，已經不吃這套了，也許是我的大男人與過度的自以為事，害了我，我想這將會是未來我該好好學習的考題。但願她在台北的日子一切過的平安順利。
今天能夠一人在家，享受這麼棒的頂級紅酒，是一種無比的安慰與享受，這一切都要感謝我尊敬的孫大哥，感謝他的分享，讓我有機會與時間，好好的去感受這智利頂級酒的風味與迷人之處。讓我一個人在家孤獨時有美酒的相伴，曾有一位我"留英"的朋友說過: 「身體的傷口靠繃帶；心裡的傷口....... 好友、好酒，加上運動。」我想好酒有了，現在缺好友(我知道FB一群好朋友) ，接下來我也該好好振作起來去運動了(好久沒去跑山了) 。
色:是以深層濃郁的紅寶石色澤呈現著，但是卻保有著艷紅的透亮。
香:有著豐富的香氣與沉穩的氣息，飄散著莓果、黑李子、黑醋栗、鮮艷的花朵、與木桶的新鮮味。漸漸的呈現出黑糖的濃郁氣息，有些法國右岸的香氣，有些煙燻的氣味。
尾韻:酸度的呈現，慢慢的將話梅的味道推展了開來，可以很明顯的感受到那隨之而來的甘甜度，與些許的油滑包覆了舌頭。單寧也很很快的被甘甜度給取代了。約30分過後在喝的的尾韻，單寧明顯的許多，但是依舊是多汁甜美的口感占滿了，不斷散發出甘草的甘甜味，持久宜人，輕輕吸一口氣，會有些清涼感。
註:在喝完後，依稀可以感受到細小的單寧，與柔美的甜味，不知道是不是年份的差異，給人的感覺一整個甜美許多，我想Almaviva能成為智利的一大指標，不是沒有原因，擁有的智利的豐富厚實多汁的口感，卻又有法國頂級酒的風味，這真的是一部完美的樂章，好一款豐厚多汁的美酒。
後記:在醒一個多小時後，迷人的香氣依舊不變。口感上，甜美多汁的味道，多了一份成熟水果的滋味，單寧也變得扎實穩健，多的一份新鮮烏梅香。尾韻在單寧的表現上，接續著口感的持續度，甘甜味、甘草味，非常迷人。有糖蜜般的黏稠度在口中，令人回味無窮。