真正懂得享受旅遊的人，會明白各國的文化差異，不介意身旁的人跟你搭訕，亦會容易體諒人與人的不同。常說不要因種族和膚色而心存偏見，但在港出發前， 親友一聽聞我要到非洲時，便緊張萬分，像是怕獅子會跑到街上咬人、自來水會有毒， 把你溶解似的。需知人們要駕車特意尋獅， 也未必容易碰到，在港的水也會有鉛毒，哪裡沒有危險、沒有意外？非洲，一個與我們常到訪的歐亞地區，有著大不相同文化的地方，無論如何只會賺到更多經歷。
踏上機艙，開始嗅到非洲的氣味，我跟自己說，這種氣味將會是接下來三週的體驗之一吧！ 我要到的國家是坦桑尼亞（Tanzania），在非洲54國中，因著本身的共同語言（Swahili），讓這裡較其他非洲國家和平，連基督徒和穆斯林信徒也能一起生活，因此比起治安問題，更要顧慮的應是防不勝防的蚊蟲問題吧！人家說，要穿淺色長袖衣以減低吸熱吸蚊的機會，故只帶了兩件速乾的長袖衣，怎料天氣竟熱得坐著不動也會滲汗，在室內穿上長袖衣，竟悶熱得差點昏倒！蚊子壓根兒也懶得出來了！幸而，我穿著短衣出發，那唯一的便成了所有。除了吃預防瘧疾的藥，洗晾衣服也成了每天必做的事之一。
一件衣服走天涯，背包原來可以更輕型。
「先洗手才吃飯吧！」原來非洲人比我們更注意這飯前功夫，因他們有道像濕麪粉的飯（Ugali）是用手吃的，故在沒有洗手盤的飯廳，服務員便會拿著水杯和盤子為你先潔手。此外，在非洲吃得最多是香蕉，而有種香蕉要煮熟才能吃，它的口感就像我最愛的土豆般，有時更會以它代替米飯呢！話雖如此，我還是會說在非洲吃最多的不是香蕉， 而是「蒼蠅餐」……趕不散的蒼蠅，增強了我用膳的速度，謝謝辛勞的各位！
在法國泰澤生活過的朋友，對於沒有網絡， 是小事一則，不足為道，但電力呢？基本的照明和風扇，可施捨一點給我嗎？好幾天， 家中沒電了，我把水樽放在手機的小燈上， 讓光在水中折射，使光源更廣，享受了幾場羅曼蒂克的淋浴，很想一試吧？
在這裡沒有正式的馬路，看似是公路的地面都是沙土或不平的石屎，在可以容納五條行車線的闊然大道上，既沒有畫上行車線，也沒有指示牌，就是有地圖也難懂身處何路。短短兩天便在公車上經驗了兩次爆胎，要不是被轉到別的車子，便是要徒步上路。感受最深的是那次在夜裡坐電單車……當地朋友要帶我到他家作客，他深明路面規劃未完善，到晚上便會水洩不通，故以電單車代步最為敏捷。在城內，只有響號不絕，卻沒有指揮官，無論是大巴或小車、電單車或單車、人或狗，只要有空間，便可任意穿插路面，宛若在香港繁忙時間的車廂中，從未跟陌生人如此親近。越過幾個繁忙的交會處， 燈火遠去，只有月光照路，當我正準備鬆一口氣時，車速突然加快，抱在前方的背包差點被甩掉，我趕緊握著朋友的雙肩！沒帶上頭盔的朋友感覺我已進入作戰模式，更加使勁地把力加給愛驅，在凹凸不平的公路上飛馳，彷彿處身過山車，比在內地的經驗更驚險，一向不知死活的我，還是初次感覺生命隨時受威脅……想著若車反了，我應如何應對？……漸漸地，我習慣了，除了交托外， 便是欣賞沿途眨眼便過的樹木輪廓……我不敢把電話拿出，但估計該風馳了半小時，終於安全下車時，我卻是想著回程的路……