中華神州大地，幅員遼闊，山川壯麗，群山聳立， 江河如網，其自然風光，真是千姿百態，美不勝收。孔子曾說:“知者樂水，仁者樂山。"南朝陶弘景也說: “山水之美，古來共談。"除了這種自然景觀之外，由于中國歷史悠久，更有數不清的人文景觀，這種人文景觀更顯示了中華民族的智慧和文明。
在這些人文景觀中，關于酒的名勝古跡，也占據著 一個重要地位，是中國人文景觀的一個不容忽視的組成部分。
在這些景觀中，有的融自然景觀與人文景觀于一體，相得益彰，使自然景觀的內涵更加豐富。如湖南的岳陽樓、潛州醉翁亭、當涂采石磯、蘇州滄浪亭、黃州 東坡赤壁等等。
這些名勝古跡，本來就景色宜人，具有極高的觀賞價值，而由于有了這些酒人酒詩酒文的點綴，就更加使人留連忘返了。不僅如此，這些文化名勝 古跡，也展示了中華民族文化積淀的豐厚。 自然也有一些名勝古跡，由于歷史久遠，或由于天災人禍，已經毀壞殆盡，或僅留遺跡，或連遺跡也被淹沒，可是，由于這些故事早已深入人心，所以人們仍然更懷念它，憑吊它。即使僅余一木一石，人們也極為珍貴。正所謂“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍靈"。
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