這次參加「美食紀行．意大利11天佳釀美饌優尚之旅」，除了可以到米芝蓮三星級餐廳品嚐美食，欣賞意大利南部世外桃源美景及入住100分的酒店之外，今次我更第一次到訪了女兒康莉大學時入讀New York University(簡稱NYU)的意大利佛羅倫斯分校。
最後女兒選了NYU，該校正校於美國紐約，紐約屬於國際金融中心，是全球最繁華城市，加上入讀NYU其中一年可到歐洲的分校交流一年，康莉只需讀一間大學已能橫跨歐美。坦白說，這都算很不錯，我也十分支持她。康莉就讀意大利佛羅倫斯分校時，能吸收橫跨歐美文化，涉足面更大。佛羅倫斯分校屬於貴族學校，已有數百年歷史，又是文藝復興的發源地，校園極廣闊，需要坐Golf車參觀校園，校園內有花園、博物館等，還有古堡，校舍是歐陸建築而成，入讀的學生家長所付的學費，相信也包括維修古堡的費用。康莉讀大學時，我的工作十分忙碌，無暇親自送上到學校，這重任唯有交由太太負責。而今次恰巧來到意大利旅遊，我特別聯絡學校，到學校走一圈。當看到校內環境優美，校舍也是古堡，我相信康莉也讀得很開心。
還記得在她留學前，我叮囑她必做的事，就是每週末必須到歐洲不同國家旅遊。因為讀大學時應享受校園生活，加上無後顧之休，應盡量開闊自己眼界。康莉也有父親的遺傳基因，結果那一年，她真的每週末約同學坐火車去東歐、維也納、西班牙、葡萄牙等，周圍去旅行。那年也是她的歐洲旅遊年，相信她獲益良多。
康莉入讀的NYU位於佛羅倫斯分校，充滿歐陸特色，校舍是古堡。
校園內設花園部，相信入讀的學生也很開心。