奧芝商店是在札幌市的人氣湯咖哩餐廳，於2004年成立了，以使用蝦湯製成的湯咖哩而聞名。NEXT LEVEL公司負責運營，奧芝洋介先生擔任公司總裁。在札幌、千歲、旭川、女滿別機場開設分店，他們的朋友也使用相同的公司名稱開設店舗。我訪問了奧芝商店札幌總店。不幸的是，札幌總店在2016年8月閉業了。以下是閉業之前的文章。
▼改變一般私人住宅的外觀和室內裝修。門牌是咖哩！
這家餐廳是一棟改建的北海道普通私人住宅，所以我感覺就像訪問了朋友的私人住宅。提供吧台座位和餐桌座位，並且有很多桌子，所以我想家庭客人很喜歡用餐。在每張桌子上都提供徒手畫的奧芝新聞和自由使用的筆記本，以便客人自由閱讀。這些是餐館的特色之一。可能會在午餐時間排隊。
以下是點餐方法。客人應該從炸雞湯汁（番茄味）或蝦湯汁（額外費用100日元）中選擇一種湯汁，並應該從大約10種主要食材中選擇一種主要食材，應該選擇澆頭（如果你不需要，不用選擇），並應該從12種辣味中選擇一種辣味，並應選擇米飯量。
我吃了特選時令蔬菜湯咖哩和特選蔬菜和嫩雞肉湯咖哩。
我平日的開放時間上午11點訪問了這裡，所以坐下來很容易。我訪問了這裡。因為那天是平日，我立即坐了在餐桌座位上，點了特選時令蔬菜湯咖哩、蝦湯汁、彌生（第三辣味）、普通米飯量、一杯Lassi。總價格是1680日元。女服務員說了“因為每道菜都是煮熟的，所以可能要花一些時間”。大約20分鐘後，女服務員提供了漂亮的特選時令蔬菜湯咖哩。由於蝦湯汁很出名，所以我選擇了它。我的選擇沒有錯！大蝦的鮮味很好吃。調味和辣味對我也有好處。當我對它感到了滿意並出了餐廳時，5組客人在中午之前排隊了。畢竟這是受歡迎的餐廳。
我在平日的開放之前訪問了這裡。5組客人已在門口前排隊了。業務開始後，我坐了在餐桌座位上，看了菜單。我點了軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩、蝦湯汁、彌生（第三辣味）、普通米飯量。價格是1280日元。這也是好吃！
在YouTube上可以看到特選時令蔬菜湯咖哩和餐廳氣氛。