沙縣小吃、蘭州拉麵和黃燜雞米飯被網友戲稱為「餐飲界三大巨頭」。
最近，「三兄弟」中「年齡」最小的楊銘宇黃燜雞米飯（Yang』s Braised Chicken and Rice），宣布將在9月10日開設自己在美國的第一家店！
據Los Angeles Eater網站8月17日報道，一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳，將於9月10號在美國開設第一家分店。
報道稱，這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯，目前已經在、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店，他們還計劃讓黃燜雞這道菜席捲美國。
店址則選在了加利福尼亞州的塔斯廷市（Tustin）。
美國分店所使用的醬料，是在調配好后再運到美國的，因此保證了口味與國內是一致的。
外媒的關注重點是，店裡的菜單上只有「黃燜雞米飯」這一道菜，對選擇困難症患者來說十分友好。
楊銘宇黃燜雞米飯只有一道菜：魯菜風味的雞腿肉、姜、蘑菇和辣椒燉在一起，以砂鍋盛上，配米飯一起吃。
洛杉磯的美食網站還詳細地介紹了該怎麼正確地吃雞：
在楊銘宇黃燜雞米飯店裡，顧客可以在三種辣度中選擇，讓點餐時多了一些變化。米飯會單獨盛出來放在旁邊，但是推薦你直接把飯扣到菜里。
這麼一道燜雞配飯的售價是9.99美元，合人民幣66.5元。
不過，美國門店並不是黃燜雞踏出國門的第一站。2015年，黃燜雞就踏上了新加坡和澳大利亞的土地。目前楊銘宇黃燜雞米飯在全球有超過6000家門店！
而對於另外兩個「餐飲巨頭」（蘭州拉麵、沙縣小吃）來說，登陸海外市場也並不是什麼新鮮事。早在去年，網友們就已經得出「人類已經無法阻擋沙縣小吃了」的感慨。不僅如此，為了更好的融入當地的文化和在年輕人中的認可度，沙縣小吃甚至推出了日系風的海報。
一家位於加拿大多倫多的沙縣小吃，也收穫了不少冬粉，在外國版「大眾點評」Yelp上，得到了4分。
不少人來拔草，同時不忘曬單……
相比之下，蘭州拉麵的海外攻勢則相對偏弱，但卻有奮起直追的趨勢。在擁有百年歷史的「馬子祿」牛肉麵於8月22日登陸日本東京，開業僅5分鐘，門口就排起了長隊。
哎！又扯遠了，繼續回歸主題說黃燜雞，小幫和大家一樣比較好奇如此火爆的黃燜雞米飯到底是什麼來頭呢？
黃燜雞米飯起源於山東濟南。早些時候，濟南府魯菜名店「吉玲園」由於名廚雲集，佳肴迭出而紅極一時。
然而隨著時代的變遷，當年名震一時的飯店經歷了動蕩、變遷后，黃燜雞也逐漸淡出了人們的生活。
2011年，黃燜雞創始人楊銘宇的後人楊曉路開起了自己的店。由於肉多味道足，黃燜雞米飯一時間風靡大江南北。
其實，除了黃燜雞米飯。沙縣小吃、蘭州拉麵，還有多家出國「打拚」的國內餐飲品牌。小幫來給大家簡單盤點一下。
早在20世紀90年代初期，全聚德就曾在美國洛杉磯開過門店，但最終因為產品和運營上的「水土不服」而不得不退出市場。2008年，吸取了教訓的全聚德再次走出國門，選擇落戶澳大利亞墨爾本，這次算是站穩了腳跟。
旅行點評網站Trip Advisor上大家對它的評價也是很不錯的：
最好吃的還是荷葉餅卷烤鴨。哇！單隻是看著別人的烤鴨我們的口水就流個不停。
這家店像個宮殿一樣，美味的烤鴨更是讓我神魂顛倒。難以置信的是，我都在墨爾本生活了一輩子，卻只來吃過一次烤鴨！這絕對是我吃過最棒的一餐！
小肥羊火鍋深受外國朋友喜愛，如今，已經在加拿大、美國、日本等國家開了19家店。
很多人也會慕名前去，大快朵頤的同時，拍攝誘人的探店視頻。
比如這個小哥， Mike Chen，一位來自美國紐約州Middletown的美食博主，經常會發各種美食探店的視頻，在Youtube上也有一眾冬粉。
愛好美食的他來到紐約法拉盛的小肥羊，品嘗傳說中的美味。
他稱小肥羊是美國最有名的中式火鍋店。
單隻是聞到了面前鍋底的味道，小哥的口水就已經控制不住地往外流了。
對肉的評價也很高：
太好吃了。紐西蘭羊肉味道更足，但是兩種肉（之前小哥還吃了另一種肉）都太贊了。
滿分5分的前提下，小哥給小肥羊的肉和鍋底都打了4分。
2012年，海底撈首家海外店在新加坡開業，隨後，又將門店開到了美國洛杉磯、日本東京、韓國首爾等地。
以服務質量高為特色之一的海底撈，走出國門之後也不忘初心，將無微不至的服務帶給各國吃貨。
甚至還有網站專門寫了海底撈攻略！
那麼，哪10件事是必須知道的呢？
2016年，百年老號狗不理在加拿大多倫多開起了自己的包子鋪，把皮薄餡大十八個褶的包子帶到了北美地區。
中餐作為品種最多，烹飪手法最全面的美食，越來越受到全球人的喜愛。
這樣的文化輸出，不僅是文化的成長，更是一種文化的可持續發展。
現如今，走遍全球，處處可見的餐飲、的元素，異鄉的學子，也不用在擔心飽受思鄉之苦了。
看了這麼多美食，講真，黃燜雞即將在美國開店了，各位吃貨們是不是已經迫不及待想去吃了呢？
文章來源：日報雙語新聞，作者：劉玄，移民幫獲權轉載。
2017年黃燜雞米飯攻入美國市場，你還不知道它的英文名嗎？