「歡迎來購買喔！謝謝光臨！」推銷叫賣的聲音此起彼落，這是花商均質化銷售市集課程，學生們正身體力行如何銷售不同特色的商品；而場景來到花商校園，應用外語科的同學正運用藍板攝影棚和機艙教室練習商用英語。
日前教育部宣布107課綱延後至108年推動，仍不減民眾對於教育改革的焦慮；面對鋪天蓋地的各項新聞──考招、選修、學習歷程…等，家長們往往看得眼花撩亂、無所適從，更擔心花了大筆金錢與時間，讓孩子取得學歷，卻得面臨學用落差的窘境。
為了因應目前的教育趨勢，許多高中、高職都努力在課程與特色上進行革新，如座落在花蓮市中心的花蓮高商，就極力顛覆民眾對於商管課程的想像，讓同學們體驗、學習，並獲得帶得走的能力，無論學生未來想要升學或就業，都擁有最寬廣的道路。
花商應用外語科課程多元，包含新聞編輯與商業專業課程，9成碩士師資及空中英語外籍教師授課，師資陣容堅強，擁有情境機艙、語言教室及模擬攝影棚專業教室，鼓勵同學在課程與活動中活用專業，另設有多益線上測驗有利於在家自學，在學校的全民英檢及多益考場，可以讓花商學子的考照通過率極高。每年征戰花蓮縣英語文競賽均獲獎連連，語文優加上升學強，是花蓮區學子考量職業學校的第一首選。
會計是商業經營必備的專業，然而其嚴謹紮實的訓練讓學生視為畏途，導致全國設有會計事務科的高職卻愈來愈少。花蓮高商逆勢操作，讓會計事務科開設財商特色課程，培養學生理財觀念、證券投資實務及財務報表分析，讓學生擁有完備的財商知能，進入商業職場更易脫穎而出。會計科訓練學生擁有記帳士資格之會計能力，並採用企業界使用之會計軟體授課，讓學生獲致學用合一之技能。硬體設施則設有國家級會計資訊乙丙級考場，學生原教室上課，原教室檢定，乙丙級通過率為花東之冠。
時下年輕人常有自己開店當老闆的夢想，然而要如何穩健經營？如何創意行銷？背後隱藏無數重要的細節。花商商業經營科特別開設綠色行銷課程，邀請業師授課，分享創業法則，利用模擬商城及拍賣模組，讓學生線上開店，進行網路行銷及成本計算。設有國家級門市服務丙級考場，檢定合格率高於9成；專題製作專業教室，指導學生進行產業專題研究，培養學生口語表達與簡報設計能力，參加各類商管群專題競賽獲獎率為花蓮之冠，在全國商業類技藝競賽曾獲商業簡報組第3名，對學生的升學與就業都有非常大的幫助。
資料處理科自千禧年就是全台灣的熱門科系，花商資處科與時俱進，不只是學習基礎的軟體應用，更陸續開設網頁設計、影像處理、ＡＰＰ程式設計及硬體裝修等多元的特色課程，採用分組教學，讓學生可依興趣加深加廣學習，並邀請大專教授ＡＲ擴增實境課程，業師教導影像處理及設計，培養學生務實致用能力。設有國家級電腦軟體應用乙丙級及軟體設計丙級考場，參加全國商業類技藝競賽程式設計組、網頁設計組及文書處理組皆年年奪獎。經過3年學習，花商資科學生累積深厚的實務技術，未來就業時就能更快速上手，即戰力滿分。
花蓮高商校長林明山表示，沒有人能脫離人群，有人群的地方就有商業，所以學生來到花蓮高商，一定能學習到專業的商業技能，未來必定具備無可取代的就業戰力。
林明山表示，花商成立64年來，一直都是花蓮地區的職校首選，然而大家對於商校的刻板印象就是升學至上，但面對現今的新課綱趨勢，學校端必須往「務實致用」、「重視素養」的方向前進，如今花商的應用外語、會計事務、商業經營與資料處理科，都同步並重實務能力與素養，培養學生的「語文」、「理財」、「開店」、「設計」的多元能力，無論未來的制度如何變化，花商的學子必能善用在學校的專業，開創美好的未來。
林明山表示，非常歡迎國中畢業生加入花蓮高商的大家庭，入寶山滿載而歸。