這天跟好友相約來到中國醫大附近覓食。
用餐結束回程的路上發現一間新開的濃豆漿專賣。
門外有掛著鳳梨彩球，現在來店消費還有買5送1，就立馬來踩點。
「綿心醇飲」位在大義街上，附近很多吃的與店家。
靠近中國醫藥大學與新民高中，停機車很方便，開車則要找一下。
有大片的落地窗，可以清楚透視店內的環境。
走進店內，右手邊是開放式的製作豆漿區。
左邊則為用餐的空間，陽光灑落，在這冬天增添溫暖的氣息。
有跟老闆小聊一下，上個月才剛開幕，熱騰騰的呢！
店內的豆漿都是現點現磨現煮的。
所以需等候一下，但保證口感一定是最新鮮。
在櫃台煎有放了一包又一包的黃豆。
使用加拿大非基因改造的黃豆，每一顆渾圓飽滿。
店內有3桌可座著內用，享受悠閒的時刻。
木質的牆面，掛著一些小擺飾多了巧思，滿有溫度。
另一面則是用水管，天花板還有軌道燈。
據說晚上來的氣氛會更美，帶有點工業風。
椅子是幼稚園那種，對於我來說不太好座，但很迷你可愛。
往廁所的地方，會有一條小型的長廊。
屬於店內的藝文展覽空間，有掛了些作品。
如果有興趣的朋友，可免費提供創作者來這展示，這點很棒。
黑板上秀有販售的品項，主要分成3大類。
清爽系列、濃斯尼系列和醇飲系列。
中杯是500cc，大杯為960cc，糖度最多不會超過半糖。
如真的愛喝全糖的話店家也能客製化。
店內主打就是濃斯尼，就是不濾渣的豆漿，現在這好像是趨勢。
還有些季節限定的豆漿，可以打電話詢問。
比較特別的是原料都是與台灣在地小農配合，現場也看的到通過SGS檢驗合格報告。
我們一共點了3杯，盛裝的杯子也不同。
但以上的三杯容量都是500cc喔！只是有時店家有多打就會多給。
所以我猜有些應該不只500cc才對，哈！
由左至右分別是：抹茶豆漿、芝麻豆漿和明列子醇飲。
豆漿都是選擇濃斯尼不濾渣的，甜度微糖。
綿心醇飲強調的是不濾渣，所以口感一定比較濃。
抹茶粉選用台灣南投或南部所製作。
第一口喝到的是香濃茶香的抹茶味道，不會有苦澀感。
建議要提早喝完，否則會沉澱，會有粉沙沙的口感。
整杯真的很濃，滿有日式的風味，我是抹茶控怎能錯過。
嚴選台南的黑芝麻與豆漿一起現磨現打。
上桌時就一陣芝麻的香氣撲鼻而來。
芝麻濃厚的氣味，喝時吃的到芝麻的顆粒。
沙沙中略帶稠度的豆漿，一杯喝完很有飽足感。
當天看到許多客人來外帶這一味。
第一次喝到明列子的飲品，乍看之下會有點像山粉圓。
是屬羅勒籽，原來是黑色的，碰到水後會膨脹約30倍，呈現半透明的樣子。
明列子的口感脆口，對於人體的功效也不少，有膳食纖維助消化等。
喝到的是蔗糖水，味道清甜不膩，雖是點半糖但沒很甜。
只是這杯喝完已好飽，女生朋友會很喜歡唷！
最後離開又外帶了一瓶抹茶豆漿回去細細品嚐。
還有附上貼心的提醒，打開請盡快喝完。
因為完全不添加防腐劑，所以保存期限為2天左右。
如果覺得太濃，能自行加飲用水來調整濃度，風味也不同。
意外發現的綿心醇飲濃豆漿專賣真的不錯喝。
原料又是與台灣在地農民合作，支持在地就沒錯啦！
現在來店消費買5送1，外送買10送1，也可加入Line官方訂購。
有機會到周邊覓食，不妨來這裡買瓶豆漿，推薦給大家。