近幾年隨著人們生活水平的提高，消費觀念和消費檔次日益更新和升級，對優質水產品的需求不斷增大，具有龐大的市場需求，市場潛力巨大，特別是小龍蝦持續受到國內消費者熱捧。但行業目前仍存在散、亂、小等問題，市場亟待規范化。此次食全食美集團公司與武漢白沙洲市場強強聯合，從產地直采，發揮各自產業鏈優勢，共同攜手開拓呼市小龍蝦市場，不僅可以實現質量安全可追溯，確保小龍蝦健康、安全地登上呼市市民餐桌，也將解決產地小龍蝦“賣難”的問題，促進當地小龍蝦產業發展和蝦農增收，實現互利共贏，標志著集團公司在拓展水產品經營上又翻開新的一頁。今后，食全食美集團公司還將以此為契機，將有“魚米之鄉”美稱的武漢優質淡水魚等水產品陸續引入美通市場，進一步豐富呼市水產品市場，屆時呼市水產品價格有望下降20%—30%。
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