師大臺史所碩士。
曾參與雲林縣古坑鄉志編纂（2018）、陽明山國家公園茶產業歷史調查（2019）。
心目中理想的文史書寫，應該像是漫步沙灘，可以聆聽浪潮，感受海風，掬起一把星砂，想像它們都曾是一座山的樣子。
生長於港都高雄，從小在船廠玩耍，對於臺灣的造船業和港口非常有興趣，卻很討厭坐船。畢業於國立成功大學歷史學系，目前在國立臺灣大學歷史所碩士班就讀。
生活中的歷史學家，身於何處就書寫何處，喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。因為工作的關係，也在中國不同地方旅行。由於興趣龐雜，大學雙修歷史與哲學，研究所於國立臺灣大學雙修考古學與歷史學，後取得加拿大麥基爾大學東亞系博士。目前為中央大學中國文學系助理教授。
臺北醫學大學通識教育中心助理教授，研究領域是近代臺灣歷史與東亞飲食文化，熱愛網球與慢跑。
臺灣大學歷史系畢，政治大學臺灣史研究所碩士班學生。研究法律史但不是法律人。喜歡看棒球和足球比賽卻不擅長這兩項運動。最近在研究怎麼樣做出好吃的玉子燒。
國立成功大學都市計劃研究所碩士，現為打狗文史再興會社理事，喜歡做些偏門的研究，著有《建構繁榮城市的巧手—蕭佛助的建築物語》、《藝之鑿鑿—木雕國寶葉經義》等書。
成功大學歷史系畢業，喜歡文字而輔了中文系跟臺文系，希望讓更多人認識臺灣的故事。努力在生活中尋找平衡。
國立成功大學歷史學系畢業，現就讀國立政治大學台灣史研究所碩士班，研究領域為戰後台灣史，同時熱衷於台語的保存與推廣。
在古代，能夠擺設宴席款待賓客的，多是皇室高官或是有錢人家，通常是為了招待貴賓才舉辦宴會。不過臺灣特有的「辦桌」文化，感覺卻庶民許多，舉凡婚喪喜慶、神明生日、新居落成、公司尾牙……都有可能「辦桌」慶祝一下，究竟臺式辦桌和傳統宴客有什麼不一樣的地方？為什麼辦桌通常不在餐廳，而是在路邊搭起棚子舉行呢？
到了日治時期，除了請廚師到家裡或是宴會場合烹煮外，也發展出各種「料亭」，也就是供應高檔日本料理的餐廳，通常會提供包廂，並請表演者來助興。由於過去的餐館數量有限，許多人宴客的首選仍是沿襲傳統方式，找「總舖師」在私人場所做外燴、辦酒席並款待客人，俗稱「傳統辦桌」或「流水席」。無論是自家庭院空地、晒穀場、廟埕、鄰里活動中心或者道路旁均可作為場地，而總舖師通常也承攬宴席所有需要的大小服務―在宴客當天，總舖師會開著發財車或貨車，帶著布棚、食材與鍋碗瓢盆，有些甚至還會帶著宴客所需的桌椅、餐具往返宴客地點，並指揮工作人員備餐。