1、禁忌食用過的食物祭祀。
2、禁忌用酸、辣、苦、澀的物品祭祀。
3、禁忌用冬瓜、苦瓜祭祀。
4、禁忌用牛、狗、蛇、龜、及無鱗之魚類祭祀。
祭祀是一種敬神與神溝通的盛事，但敬神時，在某種禮儀規則與禁忌，亦須遵守，不可違之，另外炮竹，乃是增加熱鬧氣氛，而聖筊卻是與神靈叩問事項的「聖物」。
祭祀鋪張亦流於驕奢、浪費，此乃非神明所樂見，唯有秉持得體的禮數及虔誠的心，在簡單、慎重原則下進行，才是更能表達我們對神明的敬仰。