香港赤柱住宿新選擇，小而巧的全新飯店「迷你公寓 Mini Studio」。
出國旅遊住宿地點跟飯店選擇是行程中最重要的安排，住的地點跟計畫中的行程搭不搭，會影響到整個旅行的順暢。住宿的安排都比較花費心思，房型設備跟價格也是很重要的考量，想要渡假的話，我會選擇空間大、設施多的大型飯店，以遊玩為主的話，會選擇住的舒適又平價的地方。不然行程一堆，又沒時間享用高級飯店的設施，根本不划算...不過這次體驗住宿的赤柱迷你公寓 Mini Studio很特別喔，待三棟都完成後，漂亮的游泳池也會開放。
到香港旅遊的第一晚，我們住在赤柱這間預計2015年底才正式接受預約的迷你公寓 Mini Studio，附近是香港有名的赤柱大街。臨海的小鎮裡，有各式各樣商家跟市集，附近還有許多知名景點，都值得一逛，這些景點也是港劇常出現的場景。
香港旅遊行程的第一天住在赤柱的迷你公寓 Mini Studio，地址位於赤柱的東頭灣道上，香港航海學校對面，走路到海邊只要5分鐘，到赤柱大街也只要10分鐘左右的腳程，附近很多景點可以逛。
迷你公寓 Mini Studio正式接受預約後會有三棟樓，這次我們住在第二棟，全新的赤柱迷你公寓 Mini Studio，外觀就像私人豪宅一樣。飯店走廊，白色系列的牆壁上掛滿了各式照片，讓這裡的空間變文青，顏色搭配也很乾淨、清新。
香港的迷你酒店住宿特色就是房間跟浴室都小小的，而且浴室有的還是透明，或是只有拉簾，非常的開放。
淋浴的空間，剛好一個人站立。
這晚住宿的地點附近有許多景點可以逛，都離飯店不遠，不過時間有點晚，只剩酒吧較多，想覓食的人可以走到附近的赤柱大街，酒吧都有賣餐點，也可以小酌一下。
晚上步行往赤柱大街的路上經過赤柱郵政局，覺得跟台灣的郵局差好多，一定要拍照紀念一下。
赤柱大街STANLEY MAIN STREET，白天較熱鬧，晚上拍照也別有一番風味。
赤柱大街上的酒吧、餐廳晚上都還有營業，看到這些店家就讓我想起愛看的港劇裡常出現赤柱大街，好有熟悉感。附近也有星巴客可以喝咖啡，還有一間商場，不過已經打烊了，這裡還有溜滑梯，可以帶小朋友來玩樂。
香港四天三夜旅遊行程，每晚都住在不同的迷你酒店，第一天住在赤柱這間迷你公寓，也是我們第一次住迷你酒店的體驗，以往我跟朋友來香港都住比較大間的酒店，房間都很大，當然價格也貴很多。每一次旅遊就是要體驗不同的住宿，考量行程還有當地特色，這迷你酒店在香港就是特色，房間小小的很有趣，適合推薦給行程比較滿的旅客。
中環迷你酒店離中環地鐵站很近，附近還有很多知名的景點，像酒店旁邊就是很多人拍婚紗取景的都爹利街，以及有名必去的復古星巴克。而香港夜生活有名的蘭桂坊也離這裡不遠，住在這的當天晚上就有到蘭桂坊小酌。還有往太平山的山頂纜車也在附近，世界三大夜景之一的香港太平山夜景(又稱維多利亞夜景)就是從這裡上去。除了上述的景點，這裡的市區也很好逛，許多經典的餐廳都在中環，我覺得來香港最重要的一件事，就是品嚐這裡的美食。
另外一間位在銅鑼灣的迷你酒店Mini Hotel，離地鐵銅鑼灣站大約10分鐘的路程。這間酒店位在地下室的大廳走的是典雅、復古的風格，這裡很好拍照，房間的部分則跟其它兩間迷你酒店相似。對於喜歡血拼的人來說，附近百貨商場林立，很適合逛街、購物，當然美食也不少。這次來香港有兩晚都住在迷你酒店 Mini Hotel，雖然空間不比一般的飯店大，感覺這種提供旅人單純過夜的酒店是未來的趨勢，因為在台北也有好幾間類似的飯店，房間就剛好一個床的空間，價格也相對的減少許多。雖然只是單純過夜，不過這種新興的迷你飯店，在裝潢上也很講究，把藝術跟飯店的空間結合在一起，光這點就很吸引人了。
2009: [7.15 雜食記]台北縣‧濱海公路旁，滿滿希臘風的白舍愛琴海。