起初我們不知道份量有多大， 所以都是先叫了三兩個一， 叫「山東燒雞麵」就是怕小吃形式的太大碟，所以特意叫這配麵條的，既可以吃一點麵條，又可以一試有名的山東燒雞。雞件數量算是正常，約有五六件左右。山東燒雞的做法算是要點功夫的，先醃後炸再蒸， 若然吃手撕的， 又再多一項工序。
做得好的燒雞有滿滿的蔥蒜及醬油香， 而阿純做的雖然肉質不太嫩滑，但味道仍是很足， 實在不錯。再加點醋及蒜蓉伴吃會更加惹味， 想起都口水直流!!! 可惜麵條沒有特色，既沒有麵粉香，而且麵身更是太過軟腍， 是我最不喜歡的那種， 所以我提意下次都是叫小吃形式的「山東燒雞」就好了。
我再叫了平常愛吃的「松花蛋（皮蛋）豆腐」， 但可惜水準差得驚人， 皮蛋不是好貨色，而且切得碎碎。豆腐的質感粗糙， 我不知道傳統山東式的是不是這樣做，但整體都令我沒有食慾， 不吃也吧。
「蒜泥白肉」也好不到那裡去， 白切肉沒有肉香，肉質粗糙，也吃不出有什麼本身的底味， 就只有蒜粒及醬油的外加調味，不見得廚師有下什麼好功夫， 我強烈覺得份量、味道及價錢都不成正比，對這個「蒜泥白肉」有點失望。
「孜然羊肉」有好幾個地方的做法， 香港較少會見到是山東菜式， 阿純的「孜然羊肉」一放上枱就已經香氣四溢，鄰坐的都能夠嗅到孜然的香味，羊肉炒得比較乾爽，雖然有點點過熟的情況，但好的味道彌補了缺失。
最後見肚子仍有空間多試一點點，又反見鄰坐剛到的餡餅好像很好味似的，所以我倆於「羊肉大蔥餡餅」及「韭菜豬肉餡餅」中二擇其一。因她不喜大蔥，所以就選了「韭菜豬肉餡餅」。等了數分鐘， 熱騰騰的「韭菜豬肉餡餅」終於到來， 餅餡香濃惹味， 餅皮薄薄更帶焦香。一客一個，手掌般大， 再分四件， 一人半個。味美得很， 這個必試。
店內環境十分寬敞， 而且老闆說店子會營業至晚上11時， 夜遊人仕可以一去。