我經常吃壽司，即使是一個人也經常前往（為了吃壽司，一個人也完全不會感到不好意思）。最近的百圓迴轉壽司非常好吃，當然，在客人面前直接現握，也就是所謂的「不迴轉壽司」也很美味，但其實不管哪一家迴轉壽司店，使用的海鮮都非常講究，完全不會輸給「不迴轉壽司店」。過去的百圓迴轉壽司，不管味道和外觀也只有百圓程度的品質，「因為便宜有那種水準也無可厚非」，但最近增加了許多迴轉壽司店，不但會提供美味非凡的百圓壽司，甚至還會在高級餐迴轉台中提供200圓、300圓的壽司。平常的話，會覺得這樣高品質的壽司竟然只有那種價格未免太過便宜，但現在那些高級壽司卻圍繞在百圓壽司之中，感覺實在非常特別。
實在是一次超奢華又大滿足的宣傳活動，因為個人非常好奇，不知道為什麼要舉辦這個宣傳活動，因此向董事代表詢問！其實，大家應該也有人知道才對，世界著名的築地市場，已經決定搬遷到豐洲！（目前，東京 正掀起一場豐洲風暴，苦笑。詳細情況請看日本新聞。）壽司郎都是直接向漁民購買魚貨，並沒有透過仲介（築地市場），本次因為是最後的築地市場，為了表示謝意，特別以高於以往的仲介費向築地市場進貨！！！真的是隨時都為客人著想，對魚貨、魚鋪帶著感謝心意的壽司郎，不對，是值得尊敬的壽司郎，不對不對，是非常值得尊敬的壽司郎！
不會迴轉的河童壽司 「鮨之場」、連鎖老店認真起來加入新營業型態就變這樣！