北區分署說明，北部水梨主要產區為苗栗縣卓蘭鎮、大湖鄉及三灣鄉，桃園市楊梅區、新竹縣新埔鄉等，主要生產平地水梨如晶圓梨、寶島甘露、非嫁接的橫山梨、高接梨如豐水梨、蜜雪梨、新興梨等各有特色。本次參展的「新興梨」來自苗栗卓蘭，曾榮獲苗栗縣高接梨評鑑頭等獎，口感香甜清脆；另一個參展品種寶島甘露梨為臺灣農友自行選育的品種，果實大，果心小而不酸，汁多無渣，順口又有餘韻。而梨為百果之宗，富含多種維生素及膳食纖維，夏季鮮食生津止渴，秋季可搭配冰糖、紅棗、枸杞、黑木耳等食材燉煮成飲品，有潤喉退火、養顏美容功效。本週展售攤位除販售水梨鮮果外，也有梨農特製「冰糖沁梨水」及三灣鄉農會以整顆水梨熬煮搭配白木耳研發製成的『梨玉露』。