孫思邈，京兆華原（今陝西省耀縣）人，約生於隋開皇元年（公元五八一年），卒於唐永淳元年（公元六八二年），活了一百零二歲（有的考證活了一百四十一歲）。人們把他當做“神仙”，尊稱為“藥王”。他從小勤奮好學，七歲讀書，每日背誦一千多字，有“聖童”之稱。到了二十歲，已精通諸子百家學說，既“善談莊、老”，又“兼好釋典”，學問非常淵博。隋唐兩代帝王屢次請他做官，他都“固辭不受”，而立志學醫，他的這種認識，是從切身體驗中得來的。他小時候，體弱多病，要經常請醫生診治，“湯藥之資，罄盡家產”。周圍貧苦百姓，也跟他一樣，因為患病弄得窮困不堪，有的竟得不到治療而悲慘死去這些事，使他感到：“人命至重，有貴千金。一方濟之，德逾於此”（《千金要方》自序）。因此，他十八歲開始，就“志於學醫”，並下了很大的苦功，所謂“青衿（古學子所穿的衣，後稱入學的生員）之歲，高尚茲典。白首之年，未嘗釋卷”（《千金要方》自序）。經過這樣長期刻苦的鑽研，他的醫學造詣很深，成為隋唐時期醫藥界的佼佼者。宋代林億稱道：“唐世孫思邈出，誠一代之良醫也”。
他所著的《備急千金要方》，簡稱《千金要方》，共三十卷，內容極為豐富。分醫學總論、婦人、少小嬰孺、七竅、諸風、腳氣、傷寒、內臟、癰疽、解毒、備急諸方、食治、平脈、針灸等，總計二百三十二門，收方五千三百首。特別值得注意的是，書中首創“複方”。《傷寒論》的體例是一病一方，而孫思邈在《千金要方》中發展為一病多方，還靈活變通了張仲景的“經方”。有時兩三個經方合成一個“複方”，以增強治療效果；有時一個經方分成幾個單方，以分別治療某種疾病。這是孫思邈對醫學的重大建樹，是我國醫學史上的重大革新。《千金翼方》是對《千金要方》的補編。書名含有和《千金要方》相輔相濟，羽翼雙飛的意思。此書共三十卷，其中收錄了唐代以前本草書中所未有的藥物，補充了很多方劑和治療方法。首載藥物八百餘種。這兩部書，合稱為《千金方》，收集了大量的醫藥資料，是唐代以前醫藥成就的系統總結，也是我國現存最早的醫學類書，對學習、研究我國傳統醫學有重要的參考價值。宋代郭思高度評價《千金方》，說：“世皆知此書為醫經之寶”（《千金寶要》）。清代醫學家徐大椿也認為該書“用意之奇，用藥之功，亦自成一家，有不可磨滅之處”（《醫學源流論》）。這書不僅在國內受歡迎，而且還影響到國外，如朝鮮，日本。公元六O八年，日本來中國學醫的醫生，就把《千金方》等方帶回日本，對日本的漢醫影響深遠。
由於孫思邈結合實踐，虛心地廣泛地學習各家之長，所以醫學水平很高，有許多獨特的貢獻。其中，對腳氣病的治療最為擅長。腳氣病是由於人體缺乏維生素B引起的。這種病多少年來折磨著江南一帶民眾。孫思邈在學習前人和總結民眾經驗的基礎上，經過長期探索，終於提出一個有奇效而又簡便的防治方案，那就是用防己、細辛、犀角、蓖麻葉、蜀椒、防風、吳茱萸等含有維生素B1的藥物來治療，用含有維生素B1的穀皮（楮樹皮）煮湯調粥常服來預防，這在世界醫學史也是非常先進的。歐洲於公元一千六百四十二年，開始作腳氣病的研究，而孫思邈早在公元六百年左右，已經詳加論述，並掌握了正確的防治方法，比歐洲早了整整一千年。
62名中藥師打擂爭“藥王”
孫思邈針灸“阿是穴”