一般元宵通常為包甜餡的湯圓，不像冬至湯圓可甜可鹹，可包餡也可不包。不過小朋友不在意這些規矩，只要有得玩，玩完有得吃就好。記得小時候媽媽總是讓我們小朋友自己搓湯圓，一直到現在，搓湯圓的歡樂團圓氣氛，仍然是我腦海裡最美好的回憶。
小湯圓作法：
2. 揉好的糯米粉團放入灑粉的盆內。
3. 準備一個灑了一層厚粉的大盤子，接下來就可以交給小朋友囉！揉好的小湯圓放入盤中，要不時搖動盤子讓湯圓裹上粉，才不會沾黏變形。
▲小朋友搓的湯圓有大有小，有的圓有的歪歪的，不過一整個早上廚房卻充滿了許多歡樂與笑聲！
大湯圓作法：
1. 取 50g 的糯米粉團，整圓壓扁成一張薄皮。
2. 填入餡料、收口、捏緊、反過來整成圓型即可。
搓好湯圓也到了吃中飯的時候了，所以就煮了一鍋鹹湯圓！
▲▼現搓現煮的湯圓又Q又軟，又不用擔心有害的食用色素，冷凍的湯圓絕對比不上哦！