康瑞涼茶與隔壁的中醫診所相連，店內原本只賣涼茶供人養身，但老闆娘卻得到一位台灣朋友的鼓勵，決定試試製作芋圓和仙草，再加配港式糖水出售。
「剛開始，我們每天只賣到十多碗糖水，直至有位食評家在網上推介我們，才愈做愈好」老闆娘說。位於醫局街的康瑞涼茶，與深水埗的中心距離較遠，因此人流稀少，一般只有住在附近的街坊光顧。然而採訪當日，卻有不少新客前來嚐鮮，老闆娘又煮糖水又倒涼茶，早已忙個不停。雖有新客，但也有不少穿著鄰近學校校服的中、小學生前來光顧。「叔叔，給我一份最便宜的甜品」一位小學生問胡醫師。在深水埗居住的多為基層的市民，不能負擔太昂貴的食品，因此康瑞的糖水只要$20-$25一碗，份量也足。
店內的糖水都是即點即煮，因此有不少客人抱怨等候時間太長，老闆娘卻希望香港人能試試放慢腳步，並明白他們的難處。店內的招牌特色仙草百配，一碗已有仙草、芋圓、地瓜圓、紅豆、薏米等配料，芋圓、地瓜圓更有8-10顆，老闆娘笑說真有街坊曾買回去當晚餐。雖然配料很多，但吃下去倒算清新，滑溜溜的仙草帶一點甘甜，糖水的味道卻稍蓋過芋圓的香味，但咬下去仍煙韌十足。桂花酒釀湯圓帶微微酒香，清甜易入口，芝麻湯圓不算皮薄，但餡料香滑，蛋花的賣相雖好，不過味道不重。桂棗雪耳糖水則有兩節手指長的紅棗，吃下去感覺滋潤，而且一樣有芋圓、地瓜圓。
兩街之隔，穿過黃金電腦商場外的人潮，就見到蘇媽．蘇媽。丁方小店，三四位女工需要並排站在廚房，老闆則在店外親自製作炸魚仔，用以提香他們的招牌咖哩。
「有沒有發覺，香港很少著名的馬來西亞餐廳？」微胖的老闆Wilson托一托眼鏡說。老闆本非從事飲食業，卻在機緣巧合下，決定要開一間正宗的馬來西亞餐廳。他拋棄了原有的工作，與柏檔選定深水埗食街（桂林街）的鋪位，終在去年年尾開鋪。問及選址深水埗的原因，老闆說前往旺角、油麻地的人多為聚腳，對食店來說只是「過客」，深水埗則住客、學生較多，客源更廣和深入。採訪期間，一位老街坊經過，半嘲弄的說「老闆又上鏡，之後開分店也要預我一份啊」Wilson欣然回應，且拿起剛炸起的魚仔，說要餵給這位熱情的老街坊吃。一舉一動雖然簡單，卻反映老闆早已融入這個小社區，與熟客打成一片。