自改革開放40年來，我國餐飲業營業額從改革開放初期不到60億元增長了700多倍，行業規模跨入4萬億時代，標志著中國餐飲業已邁入新餐飲時代;隨著移動互聯網滲透80、90后等網生代主力軍消費群體出現、二三四線城市消費崛起，隨著消費者餐飲需求的多元化，以及互聯網、資本浪潮、技術革命、共享經濟的不斷賦能，我國餐飲消費場景呈現出餐飲零售化、零售餐飲化、餐飲食品化、食品餐飲化、快餐正餐化、正餐快餐化等多種新的特點。
面對餐飲消費市場升級與需求,2020年成都餐飲供應鏈博覽會迎來重磅升級，攜手上海博華旗下成都國際酒店用品及餐飲博覽會共同舉辦，展出規模10萬平米。雙方此次合作將整合雙方在全國一線、二線酒店及餐飲領域的行業客戶資源，匯聚全國各地的餐飲百強企業和國內外知名的2000家餐飲供應鏈企業參會，及全國餐飲、飯店、烹飪、火鍋行業協會以及華東、西北、西南區域全國4萬億體量經銷商渠道買家、10萬家大型連鎖餐飲、酒店、餐飲管理服務公司等精準買家資源，同時百余家行業媒體、自媒體大號聯動推廣。
展會期間針對消費升級，新餐飲新模式、品牌下的跨界融合、資本賦能、品牌營銷等主題，組織論壇、賽事、交流會、優秀供應商評選、采購商對接等20余場高品質活動，通過第九屆成都餐飲供應鏈博覽會集中展示餐飲產業的新力量，感知餐飲產業新文化，了解餐飲產業新品類，對接餐飲供應鏈企業產業新產品，搭建集行業交流、產業對接、品牌打造于一體的商貿平臺。