我還沒吃過正常鮮肉小湯包，雖然一家四口都是湯包控，而且我常去宜蘭。這回我想認真的找到人家，預計九點吃湯包早餐，來激勵自己六點起床七點出門。我先找到本店，傳說中要排隊排很久，基本是一個小時起跳，那早點去吃應該不用等太久吧？似乎回應我的內心話，馬上看到別人寫到無論妳認為自己多早到，還是會有人比妳早；客觀數據顯示：八點多到的客人也是等了一小時。那分店咧？看起來比本店好一些；我發現礁溪似乎有家還沒打開知名度的分店，這次的搜索行動，孤狗大勝啞呼，相同的搜尋字串下，孤狗讓我找到礁溪分店。我當時覺得自己找到礁溪分店，可是文章波出後，無名出現匿名留言說這家不是分店，不管是不是分店，我覺得不虛此行，好吃就行。
我們大約九點看到礁溪的正常鮮肉小湯包，我致電問過停車問題，這附近路邊都算好停車，果然我們順利找到停車位。停車位好找，大家反而擔心洗手間難找，還好正前方就是德陽宮，這裏有供善男信女使用的洗手間。我們洗過手後來到正常鮮肉小湯包，店面很小，若非事前查過資料，我根本看不到，或是看到也不想進去。店面前方蒸籠冒著熱氣，一張小桌子上，一人負責桿皮，兩人負責包小湯包。店裡只有四張小桌子，座位擁擠而且桌面感覺黏膩，其中一張桌子還有前客吃完的餐具未收拾。老公對這裏的第一印象應該很不好，廷與翔也露出遲疑的神色，向來對用餐環境很注重的我反而毫不遲疑的坐下，門口桌旁的一大盆內餡給了我信心，生豬肉內餡是清新的，而且加入蔥後香氣撲鼻，這裏應該有好吃的食物，況且我昨天為了找到位置，作了很久的功課耶。
就座後我用隨身的濕紙巾將桌面擦過，我們先點了四杯飲料，我想喝酸辣湯，不過店家表示酸辣湯還沒煮好；翔說自己早上胃口不太好，老公說點三籠小湯包即可，這裏的小湯包是8顆50元，本店那裏是10顆60元。因為是現包現蒸，有時候還要桿皮，雖然現場僅有另一家三口用餐，我們也等了十來分鐘，以此類推，若是回到本店，基本等候額一定一個小時。雖然用餐環境不甚理想，不過以這製程來看，生內餡的氣味我聞到很清新，現桿現包現蒸，鮮肉小湯包一定會好吃。
包好內餡後放在蒸籠裡蒸熟上桌。
我們先點的三盤上桌，賣相有點參差不齊，有一兩顆小湯包咧嘴笑，還有一兩個個小湯包開懷大笑，小籠包一入口我們不在乎笑不笑了。好清新的肉味啊，皮一點點彈牙，肉味跟蔥味配來好鮮甜。剛剛說胃口不好的翔，才吃一口就說自己要吃一整盤，我跟老公先分食一盤，在加點一籠小湯包，當然又等了十來分鐘。
我們一家四口吃了四籠正常鮮肉小籠包，雖然外型還不純熟，可是無損小籠包的美味，無損美味是廷自己說的。
七點出門還是遇到塞車，然而在礁溪遇到好吃的小湯包，外型還要練習一下，不過還真是可口。我覺得這裏的湯包跟鼎泰豐完全是不同路線，鼎泰豐從用餐環境到小籠包整個呈現出高雅細緻的感覺，像受過高等教育的公子，正常鮮肉小籠包是運動型陽光猛男，就是鮮肉啦。老公毫不遲疑的表示兩者價錢差很多。