江戶後期就創業，京都・宇治茶老店舖伊藤久右衛門，開始推出紅葉百匯餐點。
位於宇治的伊藤久右衛門本店，因為有興聖寺的琴坂、欣賞紅葉的觀光地等，所以每到秋季就會吸引許多遊客朝聖。欣賞完紅葉後，順便到茶坊的客人也相當多，在這時期最久還得等2小時，可見其人氣之高。
以「重視京都四季」為概念誕生的秋季限定「紅葉百匯」，是以抹茶百匯作為基底，並添加鳴門金時的蕃薯與栗子製甘露煮紅葉型的果凍，光看外觀就十分豪華的秋之百匯點心。也可以隨自己喜好另外加抹茶來搭配，享受濃郁的口感。