「閱讀是一把開啟與世界交流、與自己對話的鑰匙」。為了積極邀請身心障礙者參與並感受藝文跨界的魅力，文化部於102-103年間推動「無障礙閱讀推廣首部曲—文學與劇場」活動，廣獲好評。今(104)年續推「無障礙閱讀推廣計畫─文學講座與讀劇」系列活動，以「飲食文學」作為媒介，邀請名家開講飲食奧秘，策辦文學講座、辦理讀劇工作坊，開啟一扇障礙者參與表演藝術之門；同時改編臺灣知名文學家蔡珠兒《紅燜廚娘》及朱振藩著作《食家列傳》為讀劇展演─《食家與廚娘》，歡迎身心障礙者、一般大眾共襄盛舉，希望透過無障礙文學閱讀及跨界活動形式，引起社會大眾對閱讀及文化平權議題產生共鳴。