興櫃餐飲公司乾杯(1269) 2月份海內外展3家店，加上適逢農曆春節檔期，挹注成長動能，2月份自結合併營收2.59億元，較106年同期1.88億元成長38.14%，累計前2月合併營收為4.93億元，年增27.53%。2月份「乾杯燒肉居酒屋」一連展3間店，包括台南大遠百成功店、重慶新光天地店、廣州太古匯店，預計將為集團營收挹注成長新動能。
2月農曆春節是台灣餐飲業的年度重要檔期，乾杯集團旗下的老乾杯、黑毛屋均推出「春節套餐」；乾杯燒肉居酒屋也從2/1起更換全新菜單，包括現點現切的BMS7-9高等級「鮮切和牛沙朗芯牛排」、四種調味與料理手法呈現的「牛舌宴」等超人氣商品，並舉辦「紅白新品大賞」網路活動，成功帶動集團台灣事業的業績成長，推升營收表現，2月份乾杯集團自結合併營收2.59億元，較106年同期1.88億元成長38.14%，持續繳出穩定成長的亮眼成績。
展望3-4月份，「一風堂」今日(3/12)推出地方系拉麵第三彈-「和歌山拉麵」，並將於3/24展開2018年的第一場「一風堂兒童廚房」活動，藉由帶領小朋友親自動手體驗製麵與做煎餃的過程，持續推廣「食育」，落實企業社會責任，每每舉辦都受到熱烈迴響。「黑毛屋」的春季限定、主打豐盛海鮮食材的「海鮮相撲鍋」將於3/19正式亮相；「老乾杯」也即將推出以「一頭和牛燒肉」為概念的全新菜單，讓客人品嚐到日本和牛各種部位的多層次美味口感。乾杯集團旗下各品牌持續推出菜單新選擇，為顧客帶來更多的美味料理。
乾杯集團旗下目前共有6個餐飲品牌，海內外53間直營分店(台灣47、中國6)。另有B2B外販事業-「乾杯食品」，以集團的肉品進口優勢與中央廚房分切加工專業為後盾，提供業者各種客製化頂級肉品；「乾杯SAKE學苑」透過舉辦餐酒會，並邀請日本知名酒藏老闆蒞臨分享與交流，為推廣日本清酒文化做出更多貢獻。乾杯集團也將持續評估市場主流的餐飲業態自有品牌或代理國際品牌，以符合不同的市場需求，提供更多高品質美味料理給消費者。