最近天氣變化大溫差也加大，需要提高免疫力避免感冒，從來沒想過利用溫差的變化配合飲食可以減重呢！每週都會和中醫舅學習養生，幫朋友問中醫舅減肥方法沒想到他會說，可以利用氣溫調節飲食來減重，主要是因為溫度下降人就會食欲大好吃太多就容易發胖，這時就可以多吃高纖防燥的食物，可以滿足口欲還能讓不發胖皮膚不會乾燥。在溫差大得時候會容易缺水很容易覺得口渴，這時候就可以透過飲食調理像是喝金桔檸檬汁就是可以潤燥，或是喝杯沖的淡點的『台灣素雞精』非但可以解渴還不會水腫。所以要維持體重的方法，就是一天喝2 ∼ 3杯溫的金桔檸檬汁、『台灣素雞精』，有助生津潤燥。
溫差大會很想吃甜品，但吃下太多甜點反而會減緩體內新陳代謝速率身體會水腫，這時候怕胖又想吃甜品要怎麼吃呢？！白木耳蓮子湯就是好甜品，因為白木耳則可以潤燥顧肺還可美膚，蓮子有澱粉質吃了有飽足感，用冰糖把白木耳蓮子煮透之後不喝湯單吃白木耳和蓮子就不會攝取太多熱量。不會餓就可以喝清甜甘補的桂圓紅棗茶，我最喜歡喝義美的桂圓紅棗茶跟我家『台灣雞精』一樣隨沖隨喝，原料也都是用很真實的好食材不是那種化學的東西，還真的好喝。
早上最好吃蛋白質比例較高的食物，比方是一份肉再加一顆蛋，搭配一片吐司及一份蔬菜、水果；中餐不要吃太多澱粉；晚餐可以維持澱粉量但要減少蛋白質的分量，就能在溫差變化大食慾旺盛得時候維持體重。