金門酒廠為了呈現傳承一甲子以上的精湛釀酒工藝，並搶攻2019年節市場，首度與米其林一星餐廳大三元酒樓合作，當六十六年品牌酒廠遇上四十八年老字號餐廳，碰撞出全球首度連手的跨界饗宴「金門高粱酒星級盛宴」！
台灣第ㄧ品牌金門酒廠，以38度、58度金門高粱酒入菜創舉！金門酒廠為台灣首屈一指的高粱酒品牌，首度與米其林ㄧ星餐廳大三元酒樓連手推出「金門高粱酒星級盛宴」，讓廣大消費者得以享用傳統釀造工藝和扎實粵菜交融的精湛美饌。107/11/16(五)~108/1/31(四)獨家推出限期限量的「金門高粱酒星級盛宴」，以輕鬆易飲的38度金門高粱酒和結構紮實的58度金門高粱酒入菜，端上「粱香醉雞」、「烈焰三元片皮鴨」、「高粱酒蒸蒜泥明蝦」、「酒香酸菜鴨湯」等醇味佳餚。媒體餐敘現場大三元酒樓何鴻賓主廚親自示範「烈焰三元片皮鴨」一菜，明爐烤鴨皮脆肉嫩香腴無比，外皮淋上58度金門高粱酒後，現場酒香四溢，點火燒炙不僅能增強表皮酥脆感，亦讓烤鴨帶著迷人的糧香酒氣，主廚巧思將58度金門高粱酒調和甜麵醬，讓捲進麵皮的烤鴨更添香氣。金門高粱酒馥郁香氣與豐潤細膩的酒體，融合新派粵菜的味鮮繽紛，顛覆過往的酒食印象，共鳴出佳釀與廣東料理的美味新風貌。