用了雞翼和雞腿。我只吃雞翼，雞腿是老爸的。我不知道老媽如何料理，雞翼非常入味，酸酸甜甜的酸梅醬汁，全都“吃”進雞翼裡，加上雞皮煎得焦香，美味極了！再配上炒得軟軟的、同樣很入味的洋蔥，還有辣椒，味道棒極了！
芥菜皮蛋湯則是我煮的。原本老媽想清炒芥菜，我提議煮湯，因為我不想吃飯，喝湯會飽。
用江魚仔熬的湯頭，只加鹽調味。因為皮蛋的關係，味道變得很豐富。
發覺芥菜煮湯的話，很容易煮軟，不像炒的，要炒很久才會軟。
簡單、清爽的一道湯。