晚宴全程由Joey Tang領導的Live Band坐陣，其後陸續有不少歌手上台jam歌表演，分別有陳慧嫻、李克勤、湯寶如、黃馨平、關淑儀、Elaine Koo、吳雨霏、藍奕邦等，令全場氛圍一直熱烈。不僅如此，還有4區歌唱大賽，每區各派代表應戰，由校長擔任評判，最低分參賽者「一個累全區」，要接受全區飲酒大懲罰，十分刺激。之後，司儀請出每區接著，一個外國人登台唱出多首校長的首本名曲，輸了的一區也要接受全區飲酒大懲罰。各賓客飲得如此盡興，無理由少了校長一份，因此各區搶著敬校長一「大」杯，誓要令校長不醉無歸！校長亦十分「識做」豪送10萬現金玩包剪，答謝一眾好友的支持，獲得全場拍掌讚好。晚宴接近尾聲，在全場大合唱下完滿結束，各人都盡興而歸！