包裝薑茶一般只含薑及糖，並沒有任何茶葉成份，如果是這樣不如就泡製一杯薑咖啡，那不是較比飲無茶之薑茶更健康？
你家印傭亦可能曾經介紹你飲 “kopi jahe”，這款印尼地道飲品成份通常包括咖啡粉、薑蓉、香料、糖等。我本人不喜歡將咖啡粉高溫煲熱，所以我會自己先沖泡咖啡，然後再加薑片。如果我有新鮮薑，首先我會薄切數片，之後快速滾水灼熟一遍，最後浸入咖啡（就好像把檸檬片浸入紅茶一樣）。另一更快捷方法，我會改用乾薑粉，貪其速溶。
大部分咖啡連鎖店都會提供樽裝肉桂粉供客人灑上咖啡，不要浪費任何可以增加進食玉桂粉的機會！有些人喜歡偏甜咖啡，但卻有難度去戒掉咖啡添加糖，這時候肉桂粉或是最好的替代品。用玉桂粉去代替添加糖，玉桂粉之健康益處不單有助穩定血糖， 或更有助維持體重及脂肪率。
肉桂有普通及優質之分，由於普通肉桂含較高影響肝功能的香豆素，所以我建議選擇優質肉桂。在超市，要挑選註明Ceylon cinnamon的錫蘭肉桂。普通肉桂粉每日攝取上限為一茶匙；錫蘭玉桂粉每日上限則為2.5茶匙。患有肝病人士要避免進食過多肉桂。