從保羅的嘴裡稱讚台灣啤酒好喝，可絕對不是客套而已，原來保羅成名前，也曾擔任特易購（Tesco）商場的產品採購一職，公司還曾送他接受幾個月的專業品酒訓練課程。台灣媒體請他以專業分析一下台灣啤酒，他表示：「台灣啤酒口感非常爽口，不苦也不澀，真的非常好喝。」他在香港的宣傳活動，還有當地酒商贊助，現場媒體便一邊品茗醇酒，一邊聆聽他現場演唱《哀愁》（Tristesse）、《緩慢》（Piano）與《初見你的容顏》（La Prima Volta）等三首歌曲；他的專輯《星光奇蹟》已經發行。
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