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以極黑黑豚里肌豬排等豬排料理聞名的「伊勢路-勝勢日式豬排」，繼台北微風松高、忠孝復興與板橋大遠百店，今天正式進駐新竹SOGO百貨BigCity館。同步推出新竹店首賣的「洋風紅酒燉豬肋排」等新菜色，與季節限定「酥炸伊勢牡蠣」。
由慕里諾餐飲集團引進的「伊勢路-勝勢日式豬排」首次進駐新竹，以日式咖啡館風格設計，打造輕鬆的用餐氛圍。而隨著健康意識抬頭，勝勢日式豬排將食材用料升級，從白米、炸粉、油品與油料汰換等標準全面提升，同時，豬肉全面使用「究好豬」，米飯則以斗南鎮農會一期稻作，越光米的新米烹煮，再搭配日本精選「和田萬」百年老店的金芝麻作為香氣來源。