久未回嘉，第一站午餐來到了最近很多人分享的 大盛居 日韓食堂， 如其名，提供日式及韓式料理，用心與美味令人難忘！
以前每次跟同學聚餐都找不到適合的餐廳， 大盛居 日韓食堂既有韓式料理，又有日式料理， 一次滿足兩個願望，強力推薦它的招牌唐揚炸雞，真是讓我有種相見恨晚的感覺！！ 大盛居 日韓食堂位於嘉義火車站後站，步行約十至十五分鐘距離，如果是搭車來嘉義玩也很方便的地點，走路就到， 當天我們吃飽後就搭著公車直接去故宮南院走走~木質色系的溫暖，配上幾何圖形及大膽的亮黃色！
本來想說平日中午，應該不會太多人， 結果當天超多客人來到店裡卻被告知沒位置！！！
大盛居 日韓食堂 規定低消每人一百，用餐限時80分鐘，餐具自取，飲料及味噌湯免費供應，不收一成服務費。
品質好的豬肉真的一點也不會輸給牛肉，醬香恰到好處，蔥花、海苔、柴魚，濃濃的日式風味！
所有餐點均付沙拉、醋飲、甜點。
味噌豆腐湯為無限量供應自取， 大盛居 日韓食堂使用的豆腐皆是非基因改造， 確實特別好吃！
大盛居 日韓食堂的韓式石鍋拌飯，配色很美，滿滿的韓式泡菜，豆芽菜、海苔、木耳等，聽著石鍋滾燙的聲音，邊拌邊冒著煙， 連鍋巴都是金黃色澤，我個人還挺喜歡的！
不是我要忽略介紹石鍋拌飯，而是這唐揚炸雞真的是太優秀！！
不誇張，這真的是我吃過最好吃的唐揚雞！！！
養生小陶鍋裡通通都是新鮮食材，最大特色是完全不放火鍋料等加工食品，蔬菜都是與小農合作，無農藥， 除了雞腿，還有鮮菇、牛筋肉、驢魚共四種口味可選。