國立東華大學鐵人隊於3月11日（六）前往台北縣雙溪鄉參加「2007雙溪櫻花盃鐵人二項賽」，正式開始本年度賽事，比賽結果出爐，隊員們不僅在個人比賽項目排名表現亮眼，更在42個參賽隊伍中拿下團體組第4名的成績。
2007雙溪櫻花盃鐵人二項競賽內容包括自行車31公里與路跑9公里，東華大學鐵人隊包括教練與隊員共12人參加比賽。比賽地點雙溪鄉是台北縣獲得評選最健康的鄉鎮，擁有原始而美麗的山區景觀，特地在這櫻花盛開的季節舉辦櫻花盃鐵人二項競賽，彰顯雙溪之美。不同於一般標準鐵人三項比賽流程，雙溪櫻花盃鐵人二項賽先進行路跑，再繼續自行車項目；本次比賽約有450人報名，42個團體參賽，然而最後完成比賽的只有363人，主要是因為主辦單位規劃的自行車路線為十幾公里的連續陡坡，要往上爬升四百多公尺，對於已經先完成路跑的選手們來說相當困難且吃力，因此很多選手在陡坡處下來牽車前進，而因為抽筋等因素倒在路旁休息的人也不少。
東華大學鐵人隊這個學期開始訓練量倍增，從東華大學騎自行車出發前往豐濱、經光復回程約120公里路程的訓練，每週至少兩次以上，跑步訓練則是一次跑鯉魚潭環潭步道3～4圈，約15～20公里。團隊每個禮拜的平均總練習量約為游泳10,000公尺、自行車400～500公里、跑步50公里。由於東華大學鐵人隊在訓練過程中已經習慣了起伏陡峭的地型，因此儘管雙溪櫻花盃鐵人二項賽的困難度頗高，但這次出賽仍然獲得亮眼的成績。比賽成績如下：教練班哲明（Benjamin Rush）男子M45組第三名、經理李妍婷女子組第十一名、林萱民女子組第八名；男子M20組中，徐國峰第二名、郭 靖第三名、許書瑋第四名、賴信瑋第五名、張峻豪第六名、周定衡第七名、歐奕宗第十名、王 亨第十一名、童子彰第十七名，除此之外，團隊也獲得了團體組排名第四名。