為什麼梨子可以嫁接而苦瓜不行呢？廖班長當時因為這個疑問而研發了嫁接方法，也帶動了台灣苦瓜的一場革命；他說這或許源自於血液當中，客家人在艱困環境裡面就會發揮的變通能力。
看到了這對客家夫妻在自己的土地上胼手胼足，真的打造出一個理想中的有機園地，而他們更大的快樂來自於大家的肯定，也提供了健康有機食材造福更多人。
新竹湖口老街的法式客家拼貼，它所玩出來的花樣，精彩度已經遠遠超過了法式蝶谷巴特，而現在還有一項遠大的計畫，是要在民國一百年做客家花布千人拼貼並挑戰金氏世界紀錄，相當值得期待。
眼見越來越多台灣農產品前進大陸試水溫打通路，在台中縣和平鄉這裡的甜柿農不再單槍匹馬了，他們決定群起並進，以策略聯盟的方式共同作戰。
如果你有一千萬，你會拿來做什麼呢？老闆花一千萬無償推廣廚餘回收再利用，而在台灣就是因為有很多這樣可愛的人，所以始終有著正面的力量。
種樹是人對土地最好的回饋，很高興我們能在台中縣和平鄉的山林間，看到有心人默默用自己的力量維護一整片美麗的山林。
客家意象的台灣拼布真的是花少少的錢，就可以玩拼布了，也得以藉此再次發現了台灣花布的美。
復古餐廳古味盎然，老闆陳文棪說這些老東西其實是他對於自己生命軌跡的追尋，就如同現在，他最重視的是朋友，因為會隨著歲月越陳越香。
這些蠟染服飾蘊含著吳祥敏對於兒時客家記憶的解構再創新，「我從哪裡來」、「未來往哪裡去」，在一件件的作品中，找到答案。
都說老店要有新思維。已經85年歲月，傳承第三代的關西扁麵，真的在第三代的手中玩出了彩色的世界，同時提供了一種麵可以色香味面面俱到的可能。
曾經嘲笑老闆傻的同業，有些已經歇業了；老闆說這是路遙知馬力。默默堅持自己的原則，他認為傻的值得。至少傻的心安理得。
百年鐵店，會在第三代劃下句點嗎？老闆說本來已經作好心理準備了，但現在有個年輕人想拜師學藝，讓他重新看到了傳承的機會。
不靠機器，只用雙手做出傳統豆腐，最讓人印象深刻的是，老闆笑著說以前要用石頭壓、要用手磨，現在輕鬆多了；顯然辛苦是「相對」的感受，他不以為苦，也讓大家看到了任勞任怨的打拼精神。
默默地見證著周遭環境的興衰，這家百年傳統冰店並未放棄，留住傳統口味之外，也留住了多一點的人情味。
傳達客家文化意涵的商品越來越多元成熟，黃董事長說，除了油桐花之外，桃園觀音的蓮花、美濃的黃蝶祭其實都還有好多故事可以說，她也要以此創作更多的客家文化珠寶。
有錢有閒？有錢沒閒？還是有閒沒錢呢？老闆娘說其實她自己經營的這個香草花園只有一個很簡單的動機，就是希望大家慢一點，也許來到這裡，光靠著鼻子，就可以作一趟豐富的旅行了。
由周惠丹老師創作的客家舞蹈，將客家文化的呈現融入了新的美感。而這幾年到海外的演出佳評如潮，也做到了最成功的國民外交。
很多時候，人都想留下些什麼。製作動物標本，無非是不想失去曾經的相遇和那份感情。