包子的英文怎麼說？如果你還在用steamed stuffed bun，那你可就落伍了，因為現在的英語人士都喜歡說bao（包）。
再早些時候，來自台灣移民的後代黃頤銘（Eddie Huang）也讓另一種形式的包子「刈包」（或「割包」）揚名美國。黃頤銘是美國的美食名人，後來更以他的自傳《菜鳥新移民》（Fresh Off the Boat）以及據此改編的同名情境喜劇，成為美國媒體的知名人物。黃頤銘在紐約市曼哈頓下城的東村開了家BaoHaus（包之家），專賣台灣特色的刈包，《紐約時報》、《滾石雜誌》都大幅報導，英文或用全稱的gua bao，或用簡稱的bao。
OED以pao-tzu的型態收錄了包子，其定義如下：
在中式餐飲中，一種蒸製的帶餡圓麵包，餡料可鹹可甜。
這個pao-tzu的拼法是依傳統的威妥瑪拼音（Wade-Giles）轉寫，1927年就已經正式見諸英文的文獻，出現於吉納維夫‧威姆薩特（Genevieve Wimsatt）所寫的《一個白人在中國》（A Griffin in China）：
包子是一種蒸製的餡餅，包的是碎肉與青菜，而非甜品。
在漢語拼音廣為大家接受之前，「包子」常拼成pao-tzu，後來才逐漸改為baozi，這個拼法的演變，也忠實地紀錄在OED「包子」詞條的詞形（forms）、來源（origin）、與詞源（etymology）解說裡。OED引用了一則1997年11月14日《西雅圖郵訊報》的報導就是明證：
包子，一種小麥製成的小圓麵包，乾燥柔軟，包碎豬肉餡，蒸而食之。
至此，「包子」的英文已確定由舊式的pao-tzu轉為新式的拼法baozi。
2016年，「包子」的英文發生了一件值得一提的驚喜事。OED在其年度第3季（9月）的修訂中另立詞條，以bao為詞目（headword）收錄了「包子」，定義與pao-tzu完全相同，並稱其「= baozi」，而點擊這個baozi的超連結，頁面跳轉到最初的pao-tzu。也就是說，OED收錄的「包子」，其英文最早是威妥瑪拼音的pao-tzu，後來演變為漢語拼音的baozi，最後再依此簡化為單音節的bao。
OED關於bao的最近一條書證（quotation），出自2004年4月4日的《紐約時報》：
OED是一部依歷史原則編纂的超大型詞典，古今兼收，縱覽英語千年史。而另一部以評選「年度詞彙」（Word of the Year）而聲名鵲起的《牛津線上詞典》（Oxford Dictionaries Online，略作ODO），則貼緊時代脈動，著力於紀錄、描述現代英語。