〔記者廖淑玲／雲林報導〕為了幫爸爸媽媽賣花生，原本經營成衣的張裕明，參加創業協會，因為家裡只有花生於是透過協會幫忙設計包裝，打造出「81幸福花生」品牌，多元行銷同時大賣創意，為傳統產業加分。
住在土庫鎮崙內社區的張裕明，因為父母親都是花生農，家裡永遠有吃不完的花生，面對整個村子都種花生，碰到滯銷時只能任由盤商低價收購，於是轉行賣成衣，只有農忙時才回家幫忙。
看到家中的花生行銷不易，張裕明參加創業協會的課程，激發他將花生重新包裝而且結合協會研發，除了傳統口味還有黑金鋼、芥末、蜂蜜、竹炭等7種口味，並因應現代小家庭的需求推出小包裝，果然大受消費者歡迎。
為了區隔市場並建立口碑，張裕明打造自有品牌，因為家中門牌號碼是「81」號，加上九九乘法表，99等於81，也有祝福大家幸福久久的意思，為自家花生作了最佳註解。
如今連2個女兒也都自家品牌花生的最佳促銷人員，張裕明強調，花生自古就有長生果的說法，也希望他們自產自銷的「81幸福花生」能讓大家品嚐到最在地的滋味。