很明顯這是一個嘩眾取寵的標題，不要說我不是，我也是湊潮流的。個人有沒有料子，料子是不是堅實，這些都不重要，只要懂得包裝，做好門面，人面廣有人照，那就可以水鬼升城隍。各位且慢，不要那麼早開心，要做包裝充門面有人照，絕對不是你想像中那麼容易的，是容易的話，我一早已做了，還要那麼辛苦地捱嗎？我當然不是不懂得做，只是不願意做而已。我還是一頭笨牛，只懂傻傻地默默耕耘，不過我一廂情願地相信，好好的打好基礎，做好自己本份，機會來時當然會給予有準備的人，但最重要的是當受到挑戰遇到危機時，只有良好根基和真才實料的才能撐得過的。是很天真很傻的信念，至於你信不信，我反正信了。
結論: 這兩雞雜交後，有部份原本個別擁有氣味及味道竟然消失了，整體變得更簡單，再沒有甚麼值得評論，不過這令我了解到調酒師真的不易為，在調酒的領域內，一加一不一定等於二，調酒師需了解各酒廠的特色，加上每間廠出品不同陳年及桶形，與及調和一起的不同變化，這工夫就我看來，簡直就是神乎其技的不可能任務。