一年一度的臺南七股海鮮節，將於7月4日至8月15日盛大舉辦，今年由市府觀光旅遊局與七股區公所共同辦理，邀請大家來七股聽歌、嚐海鮮及體驗精彩豐富的系列活動，推出九大路線主題遊程、七股七寶宴及歌唱比賽，還有最受歡迎的觀光赤嘴園摸文蛤活動，要讓大小朋友一起渡過繽紛消暑的暑假，感受七股最道地的海味、鮮味與人情味，領略七股漁鄉活力與魅力。
七股區長莊名豪表示，今年七股海鮮節總共推出11項主題活動，包含觀光赤嘴園摸文蛤體驗、獨木舟體驗、和明觀光工廠DIY等一系列豐富精采的系列活動，今年為推廣七股豐富的農漁特產，行銷在地七股七寶（虱目魚、烏魚、吳郭魚、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣），推出父親節限定的七股七寶宴，8月8日當天晚上6點至9點於三股社區鎮海將軍宮廣場辦百桌美食饗宴，當天活動內容還包含知名歌星、樂團現場表演，將帶領大家以視覺、聽覺、味覺感受七股原味，帶動觀光產業發展。此外，還有台南星光幫及知名歌手魏嘉榆、方順吉演唱七股之歌，為七股之美譜出專屬樂章。
莊區長也特別感謝台灣黑面琵鷺保育學會長期致力維護生態保育，以及七股農會將這些珍貴資源結合在地產業民宿，推出七股繽紛海鮮一日遊及濕地探索遊程，包含濕地生態遊七股、鹽緣愛戀在七股、七股漁村古玩樂、七股田園白鶴陣、七股休閒高爾夫、七股鹽村遊潟湖、七股控窯藝術村等，名額有限報名趁早！邀請大家來七股品味七股七寶尚青尚好的美食美景。
市長賴清德表示，很感謝台江國家公園、雲嘉南濱海國家風景區、和明觀光工廠、在地社區、民宿及餐廳等許多單位共同參與今年的七股海鮮節，將七股最豐富的生態資源結合創意遊程，推出豐富的系列活動，讓大家用不一樣的方式看見七股，帶你深度體驗七股之美。每年七股海鮮節七股區民都扶老攜幼動員大大小小共同投入海鮮節這個在地的年度盛會，充分顯現在地民眾的幸福感及光榮感，讓大家看見七股的光明未來。市長也鼓勵七股區公所及觀光旅遊局積極推動T-bike臺南市自行車系統，將臺南37個行政區好吃、好玩的景點串連成各具特色的路線，同時結合旅行社規劃套裝遊程，吸引外縣市及外國旅客來臺南體驗山海特色美食及在地生活，以符合目前越在地越國際的世界潮流，希望讓大家愛上臺南。
今年七股和明觀光工廠7月18日推出的「畫說七股之美」活動，內容包含手染手絹DIY（限150名）、七股七寶布邊紗貼畫（限150名）、兒歌與唸謠欣賞、闖關活動、快樂寶貝show等，提供適合親子出遊的好去處。8月15日晚上7點至9點在七股區公所將舉辦「台南星光幫專輯發表會」，現場也將進行七股七寶海鮮摸彩樂，歡迎民眾攜家帶眷來拿獎、品嚐美食，同時欣賞不容錯過的優質表演。
2015臺南七股海鮮節系列活動已於7月4日展開，其中最受歡迎的「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」活動，即將於7月18日盛大開園，當天還有和明觀光工廠「畫說七股之美」、台江國家公園六孔遊客中心「六孔玩一夏」、黑面琵鷺保育學會「生態志工假期」、六孔管理站「獨木舟-海洋生態探索」及「17GO鮮市集」等活動。當日下午2點30分將舉行盛大開幕式，現場精彩表演有黑琵天使隊、歌手魏嘉榆現場演唱七股之歌並免費發送上百片新專輯給現場民眾，還有樹林社區美味水餃可嚐鮮，現場將提供2500顆水餃給民眾品嚐，這週末快來七股「有食閣有掠」，讓你渡過清涼又消暑的充實假期。
廣受民眾喜愛的「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」活動，今年訂於7月18、19日及8月1、2日下午3點至6點在六孔碼頭舉辦，邀民眾來體驗「摸蛤仔兼洗褲」的樂趣，此活動已舉辦9年，年年都吸引上萬民眾參與，尤其以親子共同參與的數量最多，受場地限制，每場可入園人數有限，請大家提早前往，避免向隅！