去我媽那裏接小拉拉的時候就想說老婆不吃東西也不是辦法，就想說有什麼可以弄給他吃的。可惜一下子想不出來有什麼特別的，除了前幾天老婆弄給小拉拉喝的雞精。不過那樣好像很複雜而且要弄很久，就想到之前做失敗的香菇雞湯...就想說再來試一次好了。今天才聽老婆說家裡有薑，應該可以吧...接了小拉拉，跟他說媽咪生病了我們去超市買雞肉，他就說了好跟雞肉飯 (他要吃雞肉飯)...去了COLES找到老婆之前提到的FREE RANGE全雞就買了一隻回家。
這次再請了孤狗大神幫忙，找到了這個網頁。結果正在找可以拿來川燙雞的鍋子的時候把老婆吵醒，跟他說要煮雞湯之後就由老婆大人口頭指導。
本來想說用整隻雞下去煮雞湯的，老婆說用雞腿肉就可以了，所以要先剁好雞肉。嗯...距離我上次剁雞肉已經有十幾年了吧(我結婚前可是沒有進廚房做菜的習慣耶...咦?!)...不過就還是刀子拿了用了砍了幾下總算成功。香菇片是之前從台灣帶來的，用了五朵。薑多切了幾片想說對身體好。家裡沒有蔭瓜不過有屏東某牌的條瓜...反正步驟幾乎都差不多，把雞肉川燙好了後就把雞肉跟薑片、條瓜、香菇、香菇水整個都倒進去大同電鍋裡。在外鍋放了兩碗半將近三碗的水(有點太多了)之後就讓他煮煮煮...好了就如下面兩張照片。