這次到胡志明市還是一如往昔，只要我和Winnie 出遊一定會選擇當地的料理教室上課，除了身歷其境外，我覺得可以更深入了解當地食材，尤其逛傳統市場時，有很多新鮮的令人好奇的怪食材，讓人眼花撩亂，也認識了不少食材用途和烹調方式，不但從做中學習，也從體驗中獲得很多驚喜與樂趣！如果沒有嘗試過的朋友，可以來試試看喔！全程英語教學，還有一邊煮一邊吃，真是體驗學習和享用美食。尤其自己煮的，應該會「老王賣瓜，自賣自誇」！
🔻這家料理教室就位在傳統市場附近，所以可以選擇逛菜市場行程。
🔻在教室旁剛好可以看到一位婦女在賣菜，跟台灣差不多的感覺。
🔻這蔬菜刨絲就是morning glory,像台灣的空心菜，看著照片就像再逛一次市場般！琳瑯滿目的菜色，只要不懂的，我們就會發問！
上完課程真是收穫滿滿，不但深入了解當地食材，還可以討論當地烹調方式和享用自己手作料理，何樂而不為？很推薦大家在行程中安排一個料理教室體驗，有美食體驗也有手作樂趣喔！