位於本館B3F「 Spätzle Café & Wine」(「シュペッツレ カフェ&ワイン」)推出用來自德國的高級甜酒做成的創意刨冰，新鮮水果幕斯搭配綿密的蛋白霜，清爽的口感加上紅酒的香氣 再配上時尚的擺盤，是本次活動中最吸睛的刨冰。
來日本怎能錯過香甜的哈蜜瓜呢，同樣位於本館B3F的和食店「やさい家めい」推出的「北海道山川農園的山葵哈蜜瓜刨冰」，使用北海道產的紅肉哈蜜瓜，再搭配上山葵(對，就是哇沙米)。看似奇怪的組合，但據說意外地吃起來口感很搭唷！加上直接用半顆哈蜜瓜當容器盛裝，光看就讓人心情很好。
接下來介紹位於本館B2F的Cosme Kitchen Adaptation推出的以「和」為主題的日式風味刨冰，配料部分全都非常講究，使用有機紅豆、日本國產蕃薯再加上淋上由和三盆所製成的糖漿。和三盆是一種日本的傳統砂糖，產自四國地區，是日本特有的高級砂糖。最後再灑上滿滿地金箔，可說是一款非常豪華的日本大人風味刨冰！
夏天絕對不能錯過的冰品，非雪花冰莫屬了~不管在日本還是台灣都超受歡迎！由中華料理「蔭山樓」推出的芒果雪花冰，也是這次活動中的必吃重點。香甜的芒果配上軟綿綿入口即化的雪花冰，搭配上濃厚的特製芒果醬，奢華的口感是夏天不敗的人氣定番。
說到大人的風味，不可或缺的就是香檳了！由Bar au van Parutaje法式料理店推出的大人風優雅刨冰，將冷凍過的新鮮水果和水果泥上淋上香檳糖漿，且水果的種類會依據當日進貨而有所調整。一天只限定販售十份，所以想吃可要早點去排隊，以免向隅。
烤牛肉專門店「37 ローストビーフ」推出的可愛甜點，荔枝葡萄柚和格蘭尼塔冰。帶點酸味的葡萄柚剛好中和了荔枝的甜，清爽的口感在夏天吃起來非常消暑。甜點本身的配色也很賞心悅目，小小一份吃起來也不會覺得太負擔，每日只限定20份， 一樣想吃要早點去唷！
看完以上每個都是表參道hills限定的刨冰介紹，是否很心動呢？這個在表參道hills期間限定開始的刨冰活動已經從6月中開跑了！一直到八月底都還有機會可以吃得到，有到附近可不要錯過啦！
新聞來源 表參道hills2018年夏季限定「大人的刨冰」活動消暑登場啦！ 推薦閱讀 ・V6也選這裡的「花藝盒」當禮物！走訪表參道「nicolai bergmann」咖啡店！ ・世界第一濃厚的芝麻冰淇淋『GOMAYA KUKI』於表參道人氣登場！