今天介紹的這家阿德牛肉麵就位於竹東莊記牛肉麵附近， 之前在網路上搜尋莊記的資訊時，看不少當地人都推薦這家的口味， 因此趁著周末中午，特地前往竹東一試！ 阿德牛肉麵位於竹東鎮中央市場附近，仁愛路與中山路的交叉口處； 顧名思義，主打的招牌當然就是牛肉麵囉! 由於阿德周日公休，冤枉地跑了兩次空趟後中於有機會一飽口福。 走進店內，裡頭呈現著一種鄉村地區的樸實感， 照慣例點了碗牛肉麵，順便切點小菜，包括了竹東地區常見的炸蔬菜餅 阿德牛肉麵 店內一覽 價目表 小菜的價目表，一旁的冰箱還貼著"本店不加味精的招牌" 搭配牛肉麵的沾醬與酸菜 阿德的牛肉麵比較偏向清燉牛肉麵， 湯頭喝起來濃郁甘甜，瀰漫淡淡的牛肉香， 口感頗為醇厚，不像有些清燉湯頭過於淡而無味； 雖然我比較喜歡紅燒口味，不過道也把湯喝個精光! 牛肉部分中規中矩，魯得恰當且份量適中； 麵條部分就是家常麵囉，沒有多大的驚喜處， 總而言之，以清燉牛肉麵的角度來看，阿德的口味算是中上，值得一嚐！！ 亂點的滷味，炸蔬菜餅甜甜得很好吃(如果剛炸好的應該就更棒了!!!) 女友點的麵片，簡單的來說，就是一種麵粉糰囉XD 牛肉麵上桌 一碗大約4~5塊牛肉， 一塊面積比一般市面稍大但不會很厚； 筋的部分滷得透徹，還不錯！！ 店家資訊： 阿德牛肉麵 地址：新竹縣竹東鎮仁愛路170號(新豪記餐廳對面) 電話：03-5102815 時間：10:00~20:00(周日公休) 延伸閱讀： [新竹] 學府路的學府牛肉麵 [新竹] 竹東莊記牛肉麵 [新竹] 武陵路馬家牛肉麵、炸醬麵 [新竹] 武陵路四川段純真牛肉麵 (推薦) [新竹] 四家牛肉麵：尹記、壹品、如意、翟九牛肉麵 [新竹] 延平路的三廠牛肉麵 [新竹] 湯頭超獨特的牛雜王牛肉麵 [新竹] 經國路上的李家牛肉麵 [新竹] 龍山國小旁的大內牛肉麵 [新竹] 食品路上的老陳牛肉麵 [新竹] 金山街的山川牛肉麵 (清燉) [新竹] 以諾的店牛肉麵 [新竹] 快樂飲食店-紅燒牛肉麵 [新竹] 金山街阿錦師牛肉麵 [竹北] 原味牛肉麵 [湖口] 牛肉超讚的家鄉味牛肉麵！ (推薦) [湖口] 湖口中山牛肉麵 [竹東] 良館牛肉麵 [竹東] 竹東悅氏牛肉麵 [竹東] 阿德牛肉麵 [新豐] 老兄牛肉麵 (推薦) [北埔] 榕樹下的原汁牛肉麵 (推薦) [三灣] 沈記牛肉麵 (推薦) [關西] 東安橋頭牛肉麵 美食大收集，歡迎網友提供資料！！ 更多的新竹美食，請點我！