農業處處長黃國榮表示，臺灣稻米品質優良，請大家於活動當天一起到高樹呷好米，為自己支持的隊伍加油打氣。近年來常被關注的新移民文化，許多來自不同國家的新住民移民來台，帶來自己母國的語言、文化及飲食，讓台灣文化更加多元精彩。尤其是來自東南亞地區的新住民，大多數是透跨國婚姻來到台灣，新住民及新住民子女所佔比例逐年增加，本次活動讓各族群有機會參與及展示自己的米食文化特色，希望本次米食推廣計畫讓國人對米食有更新的體驗並進而包容不同族群。活動內容有米食創意料理競賽，分社會組、新住民組及學生組，並將參賽各隊伍的創意壽司進行接龍，展現對臺灣在地文化的認同感，同時包容新住民文化，另有農產市集及提供多種米食料理親子活動體驗，包含搗麻糬DIY、飯糰DIY、新住民米食料理DIY，誠摯邀請縣民於假日攜家帶眷共襄盛舉。