以新鮮豆腐切塊，裹上獨家炸粉，外酥內軟，沾上南台灣特調沾醬，非常美味！
台灣話稱呼食物常常把動詞名詞倒裝，所以白菜滷就是滷白菜，這看似平凡的料理，滋味卻令人印象深刻，是台灣人常吃的一道美味佳餚。
白菜滷的做法是以大白菜、扁魚等等配料一同製作，酥炸後的扁魚鮮甜不腥，風味甚佳，悶燉後味道鮮美下飯。
土魠魚起源於清朝康熙年間，福建水施提督施琅來台，施琅愛吃馬鮫魚，當時百姓稱馬鮫魚為「提督魚」，叫著叫著因台語發音關係「提督魚」後來就走音演變成今日的「土魠魚」。
將魚塊切成條狀後裹粉油炸後，外皮炸的酥脆、口感紮實、肉質鮮甜就是我們為您端上的一道香酥土魠魚。
以獨家配方炸粉酥炸至金黃香酥，鎖住雞腿的鮮嫩肉汁，酥脆的表皮及鮮嫩多汁的腿肉，品嚐香酥多汁的口感。