久違的好友聚聊終於來囉！前陣子因為新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 影響，沃爾夫與好友們也遵照中央指揮中心指示，盡量保持社交安全距離，非必要絕不見面，保護自己保護他人，更重要的是要保護台灣！隨著新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 在台灣地區逐漸趨緩，我們決定要重啟好友聚聊時光囉！
禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒。
沃爾夫下班立刻前往「禾樂精釀-新光遠百店」，這時間點大約是 19:00 左右，「禾樂」也才剛開門，因此店內沒有太多人潮，沃爾夫一行人簡直是包場「禾樂精釀」，感覺很棒！如果想要避開人潮，獨享「禾樂」時光，可以選擇早早去唷！
「禾樂精釀」是台中在地的釀酒廠，隨季節開發數十種不同風味的啤酒，除了在現場可以喝到以外，其實也有發行瓶裝啤酒，讓這些用心釀造的啤酒能帶回家繼續享用。沃爾夫滿喜歡「禾樂精釀」店內這些空啤酒瓶的擺飾，看起來就像是成就輝煌的紀錄！
BTW 菜單有些品項與之前「禾樂精釀-東海店」不太一樣耶！看來「禾樂精釀」除了定期更新啤酒風味外，就連菜單餐點也會調整，而「禾樂精釀」最迷人的地方之一，就是不定時推出各項節慶優惠活動，用心經營推推！
就連「啤酒柱」的設計也不一樣，多達數十根以上的「啤酒柱」一字排開氣勢萬鈞！重點！這也代表著，多達數十種以上的「精釀啤酒」即將讓我們沉醉其中。
首先跟大家介紹所有我們點選的啤酒口味。後排由左至右分別為「夏天(RADLER)」、「甜司陶特(SWEET STOUT)」以及新品「菊芷自若(DARK MILD)」。前排由左至右分別為「天使的眼淚(SPECIALTY)」、「慕尼黑的黑(MUNICH DUNKEL)」、「忘了飛(CITRA)」以及「原來是夢(WHITE)」，除了「慕尼黑的黑」以外，其他三款全都是高啤酒花芬芳與苦味「IPA」風味的啤酒。
上圖由前而後依序為「夏天」、「甜司陶特」以及新品「菊芷自若」。沃爾夫特愛「季節限定」的「夏天」以檸檬為基底，整體風味清爽的感覺，每次入口都覺得很爽朗的感覺！「甜司陶特」使用深烘麥芽釀造，酒色深沉如可樂的色調，剛入口時能感覺到一口苦澀感，而後逐漸發散「咖啡香」尾韻，慢慢地轉而甘甜。整體風味層次分明且厚實，沃爾夫還跟朋友開玩笑地說：「你覺得人生很苦嗎？」喝一杯「甜司陶特」，你會發現人生何嘗不也是在苦澀後綻放甜美。
「禾樂精釀」於 2020 年 4 月，新推出「菊芷自若」(手持杯)，特別選用苗栗銅鑼的「杭菊」加入釀造，整體風味除了原有的麥芽香氣外，還帶有陣陣菊花的清甜香氣，尾韻則有少許果香飄散，彷彿吹著春天的微風般輕柔，酒精濃度約 3.8% 左右，侍酒師表示「菊芷自若」算是「會議型啤酒」，很適合在社交場合，作為飲品交流。
「天使的眼淚」(最左杯)，基底為「德國啤酒」再添加大量啤酒花，風味有淡淡花香，有一種夏日的清新感覺，很適合女生朋友們！「慕尼黑的黑」(左二杯)以黑麥芽的味道為主，略帶烘焙的麥香，整體感覺滿溫順，但又有種多層次堆疊的風味。「忘了飛」(右二杯)初聞有柑橘的甜香，入口後的葡萄柚苦味與檸檬酸味令人驚嚇，但尾韻又逐漸回甘。「原來是夢」(最右杯)以小麥啤酒為基礎，有著多層次香氣，而後出現的丁香氣味，讓人驚覺原來前味香甜只是場美好的夢！
每次造訪「禾樂精釀」沃爾夫最喜歡「禾樂」招待的「炸義大利麵條」下酒菜，麥香十足且口感酥脆的「炸義大利麵條」愈吃愈涮嘴，配上香氣濃郁的「禾樂啤酒」真的是人生一大享受！
沃爾夫一行人造訪「禾樂精釀」的時間是週三晚間，剛好碰上「雞翅之夜」，每隻可口的烤雞翅只要新台幣 10 元！這麼便宜立刻吃爆，「禾樂」餐點總是不會讓人失望。
這次好友聚聊時光，實在聊得太開心！光吃些炸物小點怎麼夠呢！同場加映新品「義式薄餅 Pizza」，我們點的口味是「煙燻鮭魚」，低溫熟成的煙燻鮭魚，帶著鮭魚香甜多汁的滋味，搭配一點小酸豆、橄欖，口味微酸清爽，口感薄脆超好吃！
慵懶地躺在沙發上，吹著徐徐微風，聽著軋軋車流聲，許久沒有過這麼放鬆的時刻。
如詩如畫的傳說：「美酒配美景」。大概就是在說「禾樂精釀-秘境天台」帶給我們的這種感覺吧！敬，那些我們曾一起寫下的青春點滴。
總結「禾樂精釀」在台中兩間門市的感覺，「東海店」風格較拘謹，像是有大人在家的感覺！「新光遠百店」風格依樓層有不同定義，一樓承襲「禾樂-東海店」拘謹風格，二樓專為會議或多人聚會打造，三樓則是浪漫的「秘境天台」，在這邊可以聆聽城市的聲音，感受水泥叢林的脈動，最重要的是特別 Chill，讓人心裡到身體全都慵懶起來！BTW 有興趣的朋友們也可以與「禾樂精釀」預約「包場」，不論是歡樂聚會、浪漫求婚都沒問題啦！
「禾樂精釀」店內也有提供「台灣代駕」的資訊，如果有喝酒，切記「酒後不開車」，保護自己也保護用路人唷！