論起酒莊和葡萄酒，大家一定知道至尊波爾多，豪門勃艮第，酒莊設計泰斗數。
文化酒莊設計部門曾無數次拜訪波爾多和勃艮第，膜拜他們的文化、吸收他們的精華、站在他們的肩膀上為中國的酒莊開啟新的紀元。而在波爾多和勃艮第的巨人身影后面，被隱藏的是西班牙、義大利、美國、澳大利亞、中國、南非等崛起的身影。今天藍裕文化酒莊規劃設計部門為大家帶來西班牙十大不得不去的酒莊。
法國人崇尚風土，靠天吃飯，西班牙人則更加細緻，當然也更加宏大。法國是至尊豪門的發源地，而西班牙則是後起之秀的集聚場。從產區面積來看，法國只能讓位給葡萄酒產量第三的西班牙。在這個文化底蘊深厚，並有悠久釀酒史的國家內，遍布著眾多古老而傑出的酒莊，藍裕文化的酒莊規劃設計師一直希望通過一兩個酒莊來概括西班牙的熱情，但最終不得不選出其中最偉大的十大酒莊以饗讀者。它們在風格上迥然不同，但都無一例外地出產經典西班牙佳釀，或帶有經典西班牙元素的酒莊建築。
這裡先要普及一下，西班牙的酒莊叫Bodegas，法國酒莊叫Chateau，而美國和英語系則叫Winery。下面藍裕文化酒莊規劃設計師就為您帶來西班牙不可不去的十大酒莊。
貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）位於西班牙西北部的杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產區，於1864年成立。出產的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的「酒王」，是世界上最受推崇的葡萄酒之一，可以和波爾多的頂級酒款媲美。在過去一個多世紀的時間裡，它已經成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。
平古斯酒莊（Dominio de Pingus）距離著名的貝加西西里亞酒莊（Vega Sicilia）不足2公里。這棟處於Quintanilla de Onésimo小鎮最西北角臨街面的三層小樓，是2007年才新建使用的，一樓是小庫房，二樓臨街面是莊主皮特•西謝克（Peter Sisseck）的辦公桌，靠裡面的一邊儼然像個釀酒實驗室，通過二樓落地窗可以俯看後院和釀酒車間。雖然酒莊從外表上看起來其貌不揚，但是這裡出產的是西班牙最昂貴、最令人垂涎​​的葡萄酒。平古斯成立於1995年，年紀不大，但被人認為帶有西班牙現代風格，其酒款被稱為「西班牙的膜拜酒」。莊主皮特·西謝克（Peter Sisseck）是個丹麥人，這位具有格拉夫（Graves）和加州（California）釀酒經驗的葡萄酒人慧眼獨到地採用老藤葡萄釀造自家的葡萄酒。 2012年，皮特買下了右岸的羅切隆酒莊（Chateau Rocheyron），此舉不得不引起人們好奇：在眾星雲集的波爾多，是不是將要出現一個野心勃勃的新星了？
康塔多酒莊2004年份的紅葡萄酒獲得了帕克團隊（Parker Points）的滿分好評。這一切都要歸功於酒莊的莊主，裡奧哈的鬼才釀酒師班傑明·羅密歐（Benjamin Romeo），他曾在阿塔迪酒莊擔任了十多年的釀酒師，隨後便開始自立門戶：班傑明於1995年買下了一座擁有長達一個多世紀歷史的地窖，並於1996年出品了酒莊的第一款葡萄酒。雖然年輕，但是康塔多在短短時間已取得這般成就，其未來的潛力無法估計。
如果說，各位對西班牙的印像只停留在精緻葡萄酒，那就太小看這個多姿多彩的葡萄酒國了。西班牙東北部的加泰羅尼亞是風靡全球的卡瓦（Cava）起泡酒的主要產區。在這裡，有著以釀造卡瓦起泡酒的著名酒莊：成立於1861年的菲斯奈特酒莊。這家酒莊在全球起泡酒市場的傑出表現有目共睹。如果有機會來到酒莊參觀，酒莊將會熱情地向遊客詳細介紹起泡酒的製作過程和傳統文化。