教育普及乃強國富民之根本，惟祖國地廣人稠，不少偏僻山區，人民生活水平仍停滯於解決溫飽之問題上，許多適齡入學兒童仍未入學。鳳溪公立學校法團董事局有鑑於中港同根、血濃於水，匡扶弱小貧困，乃義不容辭之事，特成立「希望工程專責小組」，專責籌辦國內「希望工程學校」。
陸豐市甲西鎮海甲小學始建於六十年代，校舍久歷風雨侵蝕，學位亦不敷適齡兒童就讀所需。2000年承中央人民政府註香港特別行政區聯絡辦公室推介，向鳳溪公立學校提請協助重建，法團允諾承擔建築費用四十萬元。廖壽松先生生前義任鳳溪董事多年，其家屬為紀念先人熱心教育之情，捐贈二十萬元興建新校舍。海甲村村民委員會將新校舍定名為海甲村鳳溪廖壽松紀念小學。
韶關樂昌市九峰鎮中心小學始建於1988年，因學校經費短絀，校舍傾頹，未能按期維修，基於安全理由而拆卸重建。2001年再承中央人民政府註香港特別行政區聯絡辦公室推介，提請協助重建該校，法團亦允諾承擔建築費用五十萬元。廖壽松先生夫人廖王彩鳳女士生前關懷祖國，熱心教育，其家屬為紀念先人，再捐贈二十五萬元以助興建新校舍。樂昌市九峰鎮人民政府將新校舍定名為九峰鎮鳳溪廖王彩鳳紀念小學。
於鳳溪廖壽松紀念學校、鳳溪廖王彩鳳紀念小學落成後，本法團於2003年2月，允諾捐款五十萬元，援建廣東省梅州市大埔縣雙溪鎮中心小學(今名為楓朗鎮)，該校建築工程隨即展開，並於12月竣工，原址之雙溪鎮中心小學並定名為大埔縣雙溪鎮鳳溪小學。
梅花小學創辦於1958年，歷半世紀風雨，校舍已經破損，極待改建，然梅花村資源不足，是以三鄉父老，莘莘學子，無不翹首以待外界團體資助改建學校。去年初夏，蒙中央人民政府註香港特別行政區聯絡辦公室新界工作部楊英強部長引薦安排，鳳溪公立學校董事局主席廖正亮SBS太平紳士率眾親臨視察，本法團瞬即允諾承擔建築費四十萬元。另先賢杜文光先生關懷祖國，熱心教育，其子杜樹輝先生承其宏志，彰其德行，慷慨捐贈二十萬元予鳳溪公立學校興建梅花小學新校舍，因此新校舍定名為登雲鎮鳳溪杜文光梅花小學。
英德市五石小學始建於四十年代，位於廣東省革命老區扶貧村。經歷六十年風雨，校舍已呈殘破，教學樓頂多處滲水、牆壁脫落，存在嚴重隱患；更因為將發展為中心學校，屆時學生人數勢增，校舍無法負荷，遂積極籌劃重建。2005年6月，中央人民政府註香港特別行政區聯絡辦公室新界工作部楊英強部長向董事局轉達有關困境，經林武副部長及董事局主席廖正亮SBS太平紳士率眾實地視察，確定情況後，法團隨即答允承擔建築費五十萬元，重建工程遂於2005年12月啟動，2006年竣工。董事局策劃以衛駿英及汪明荃等粵劇名伶演出「紫釵記」以籌募建築費，更邀得前香港小姐冠軍兼鳳溪校友鄭文雅女士擔任「希望工程大使」，復蒙杜樹輝先生再次慷慨支持，率先捐助建築費二十萬元，各界社會賢達紛紛捐助，籌款活動瞬即達至目標。為表謝意，新校以杜樹輝先生意願命名為橋頭鎮鳳溪杜池齊馨五石小學。
陽江市江城區埠場小學始建於宣統元年，現址位於埠場鎮埠場舊墟，屬革命老區。建國以來鄉鎮人民在學校危房改造和校園建設方面，幾經努力，做了大量工作。但因資金短缺，學校危房、教學用房及教師辦公室緊缺等問題仍未徹底解決，大大影響教學工作。該校遂提請中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室新界工作部陳卓部長協助，籌集資金肆拾萬元正，作為清拆危房及建造新教學樓之用。此有益於祖國教育之事，獲得鳳溪公立學校仝人高度重視。董事局主席廖正亮銀紫荊星章太平紳士更率眾親臨視察，深歎改建之事，刻不容緩，董事局遂聯同鳳溪之友會發起捐助有關工程。籌募活動獲得各界人士熱烈支持，更獲得陳鄧桂芳女士慷慨捐助貳拾萬元正，連同各界善長捐助，援建費用瞬即達標完成，建築工程亦同步展開，並於2008年落成啟用，隨即促進當地教學工作發展。
法團樂見先後捐建之希望工程學校相繼落成啟用，造福祖國當地兒童，為建設祖國貢獻一分力量。「植根香港，胸懷祖國，放眼世界」，為我們一眾理想，而推廣教育事業、強化人民質素，為真正關懷祖國，造福後代之義舉，因此法團在日後仍會在國內興建學校，塑造希望，為中華民族實現富強之遠大目標，略盡綿力！而對於香港、內地乃至世界各地突發天災疾患、極需人道救濟者，法團亦將一如既往，全力救助，濟民水火。