下嘉義前已和店家電話聯繫，詢問是否可以預訂真空包裝，兩日後在親自現場取貨，店家叫小mo現場買就好，小mo還特別問：「現場可以直接買真空包裝嘛？」店家回覆「有」。為求慎重，到嘉義後馬上去店面，再次卻認有沒有真空包裝？並問如果隔天回台北再過來拿可以嘛？店家給予肯定的答案。
怕砂鍋魚頭一不小心臭酸掉，mo爸還拿一隻大紙箱安置，並讓這箱砂鍋魚頭『坐』在前座吹冷氣，一到台北馬上送進冷凍庫，充當業餘版黑貓宅配。
小mo自己也留了一份，可惜小mo這份「湯」safe、「魚肉」safe、「豆腐、豆皮」也safe，『大白菜』卻酸了！小mo覺得好可惜唷～但是ㄚ蘭媽媽卻覺得超好吃，ㄚ蘭媽媽說很像「酸菜白肉鍋」mix「砂鍋魚頭」，她挺愛這種滋味的！但小mo有點沮喪，因為小mo很想讓她知道正常版的林聰明砂鍋魚頭是何等美味呀？！不過還好只有小mo這一份有微酸，其他人的保護的很好，並沒有異味。
樣就不怕有魚刺啦！
▲少了魚頭的「砂鍋魚頭」還是很美味唷～小mo不愛魚頭所以沒加啦！