食道是連接咽部與胃的管狀器官，負責將口腔中的食物往下輸送到胃部，大部分的食道癌是最內層的黏膜層癌變，經常會向外侵犯到其他組織。早期較難發現，往往因為腫瘤塞住食道才會發現，病患有體重減輕、胸口疼痛、聲音沙啞、咳嗽、消化不良、火燒心等症狀。
傳統上，食道癌切除是胸腔外科的大手術，必須在側胸開一道約20公分的大傷口，術後非常疼痛。雙和醫院胸腔外科主治醫師張統優指出，胸腔內視鏡手術首先在胸側開四個小口，外科團隊先利用腹腔內視鏡，在病患體內進行胃整形，將囊狀的胃整型為管狀，用以取代原本的食道，接著進行約30公分的食道整段切除，再把整形好的胃往上移，進行食道重建，整個手術歷時11個小時，因為微創傷口小，病患隔天即可拔除呼吸管，約一週即可出院。
胸腔外科主任郭光泰呼籲，食道癌難以早期發現，通常都是因為腫瘤已經塞住食道，吞嚥困難時才會就醫，國人罹患食道癌的危險因子為菸、酒、檳榔，呼籲民眾及早戒除，西方國家的食道癌則與胃食道逆流有關，除了戒菸、戒酒、戒檳榔之外，患有胃食道逆流的患者也應該每年進行內視鏡檢查，以利及早發現、及早治療。