B：你對中環的認知／印象？
J：中環給我的感覺是密集奢侈的地方，在這裡遊走，總會有一種強烈的階級分等的感覺，相比起於其他主要地區，例如：銅鑼灣、尖沙咀這種負面感覺來得沒有這麼重。對於“認知”我從來只知道那個地鐵出口通往IFC，那條街有Ｍ記、有H&M，我會到中環的機會除了“高質素“消費，偶然也會因遊行和畫展而來……中環及歷史二詞難以併在一起想像。
J：你對中環的認知／印象？
B：每一次到中環四逛拍照，我都會有一個想像，幻想這裡從前的模樣，中環對我來說是充滿歷史的地方，因為這裡的舊建築、一些小店、老街坊就是活生生的導說員，可是這都是自己的想像，當中還存有很多的疑問，比如說；為什麼一號差館裡面會有教堂？政府那一群建築物的關係又是什麼？中環裡出現的清真寺又為什麼會在那裡？這些歷史在生活當中是很難有機會能接觸得到。
我們大概想，大家都抱著一種重拾想像的心態去參與柏齊的導賞。
柏齊先帶大家到Ｋ出口的地圖，講解一會兒的行走路線，我們面對著那塊港鐵地圖，第一步知道的是那個＂傳說中＂的中軸線。柏齊說道：１５０前年殖民地政府在香港發展規劃時，是以帶狀形式，就是由中環作中心點向橫兩邊伸展，由銅鑼灣向西面堅尼地城發展，在當時是沒有汽車的環境底下，由銅鑼灣去堅尼地城的路都是貫通的，路的規劃都是以人的步行模式作主導。因此而形成殖民地時代的第一個城市－－維多利亞城。
銅鑼灣在殖民地時代是外國人打獵的地方，據說當時的外國人會特意從英國運一些兔子和狐狸到銅鑼灣放生，供給他們打獵。而在銅鑼灣附近的跑馬地，在當時有另一個稱號，叫Happy Valley(愉園)，這並不是因為跑馬很開心，而是跑馬地當時是一個墓場區，所以Happy Valley含有天堂的意思。
有時候，我們在灣仔逛街，如果走在平路上.絕有可能是填海得來的陸地，相反走在斜坡上絕有可能是原有的陸地，在告士打道對出一帶都是填海得來的，灣仔原本是一個漁村，加上有大量難民到灣仔一帶，所以當時被稱為窮人住的地方。殖民地政府在灣仔旁邊設了一個軍謍，就是現在的金鍾，整個金鍾都是作軍事用途，添馬艦當時亦是一個軍船塢。
這個所謂窮人區只聚集了當時的華人，是洋人不會出沒的地方。然後，殖民政府狠狠的把金鍾變成軍謍，將灣仔及中環完全分隔。或許，我們至今仍認為中環是屬於“鬼佬“的想法／感覺，就是我們統稱的華洋分隔。
B： 從柏齊口中得知華洋分隔這個詞，我立即有一種被拒絕的感覺，雖然不常來灣仔、金鍾，但每次來這裡都會覺得去了異地，很多的設施和商店都好像為這裡居住的外國人而設，我會像是一個遊客。整個氣氛都形造一種外國生活的模樣，也許現在這種氣氛就是殖民地政府所規劃下來的“隔膜“。
J： 我每天在金鐘上班，由K出口步行到金鍾滙中心，擦身而過的白領，都是穿得光鮮的香港人和外國人。他們在地下鐵和PP三期的連鎖咖啡店買了杯grande，疾走於電梯上──以前在其他地方上班也沒有這種“氣氛“，彷彿在金鐘上班是某種層次的人，是喝grande的人；在尖沙咀是某一種”人“；在旺角上班又是另一種”人”。
當時的洋人社區（即今天的中環）充斥政治、宗教亦是香港的經濟重心，雖然華洋分隔的規劃於戰後解除，但中環至今依然是迄立著主教山和各大銀行總行；沒有了軍營的分部，但現今中環的規劃仍然異曲同工，更被早期來港的洋人帶來了西方宗教及生活上差異的文化。