來自台東太麻里的金日昇農場所種植的老薑，農場採草生栽培，使用有機肥，且年年送驗皆無農藥檢出。在這裡所有薑的加工品，無論是從清洗、切、烘乾、磨粉、包裝，都是由聖元和美雪兩夫妻一貫作業完成，薑乾或薑粉皆可做為茶品或用於料理入菜、燉湯使用。
金日昇農場無農藥老薑。
1. 老薑片茶：500cc熱開水加入5g老薑片，待微涼後再加入5g蜂蜜或黑糖，每天3次，做為日常保健飲用。
2. 老薑湯：1000CC水加入20g老薑片，小火燉煮3小時，放溫後食用。
3. 薑蜜水：老薑片10g加 500cc熱水，待微涼後再加蜂蜜 10g 。
4. 薑片炒肉絲：老薑片20g 先用麻油爆香，再加入200g 豬肉片拌炒。
5.此外，如薑母鴨、煮鮮魚湯或是桂圓薑母茶等皆適合。
避免陽光直射，存放陰涼乾燥處。