茹比菲爾寶石藝廊（Rubyvale Gem Gallery）屬於 1988 年所創建的小型家族事業，現址位於茹比菲爾主街（Main Street）的全新店面。 超過 30 年以來，Peter Brown 一直開採與切割當地的藍寶石，並將藍寶石鑲嵌於設計獨特的首飾上。 他是廣受肯定的藍寶石專家，更是現今寶石產業最頂尖的寶石切割師傅之一。
茹比菲爾寶石藝廊（Rubyvale Gem Gallery）的訪客可參觀澳洲最華麗且罕見珍貴的藍寶石首飾系列，以及寶石切割與珠寶製作過程，訪客均對於藝廊內所呈現的藍寶首飾設計讚不絕口。
您可以在隔壁所新開幕的茹比菲爾咖啡廳（Rubyvale Cafe）木製露臺上放鬆心情與啜飲卡布奇諾。此咖啡廳全天供應美味餐點，包括尼特（Nette）的知名司康餅。 親切的員工可協助告知所有藍寶石產業相關資訊，亦設有可供遊客過夜或週末租用的全新獨立廚具衛浴豪華假日公寓。 這裡宛如茹比菲爾（Rubyvale）中心的綠洲！