中新網8月18日電中秋將近，月餅又進ssd固態硬碟入銷售旺季。中國人吃月餅的習俗由來已久，它形如滿月，有團圓之意，已成為中秋節當天的必食之品。不過年年歲歲“月”相似，歲歲年年“餅”不同，如今的月餅，在承載厚重歷史的同時，早就千變萬化了。月餅的製作工藝不斷創新，種類也層出不窮，不同的地域環境，導致人們對月餅有不同的情結，月餅的口味也各異。因而，便出現了“一方水土 一方月餅”之說。京式、蘇式、廣式、潮式、法式等月餅，還有現今深受回民以及漢民共同追捧的清真月餅，這些多種風味的月餅讓中秋變得有滋有味。
8月12日至9月8日期間，2014年北京月餅文化節在京舉辦。活動期間，中國焙烤食品糖製品工業協會發佈了2014年中國月餅行業市場趨勢。分析認為，目前，知名月餅企業的地位更加突出，品牌集中度更加明顯，根據市場經驗判斷，今年10%的品牌月餅生產企業將占據70%以上的市場份額。一些生產技術落後、市場競爭能力差的企業正逐步被淘汰。此外，中國焙烤食品糖製品工業協會連續14年配合國家質檢總局和有關檢測SO-DIMM部門進行了月餅質量專項抽查，合格率均在90%以上。每年一度的月餅產品質量抽查對提升企業產品質量和生產技術水平，扶優限劣，凈化市場，起到了重要的推動作用。
活動期間，為了弘揚中秋傳統，促進月餅產業的健康發展，相關食品專家對各類月餅的規格形態、口味口感、標簽標準ssd固態硬碟、包裝設計等幾個方面進行簽評，在眾多的企業和產品中，有14個企業的56個產品和包裝受到表彰。
其中，北京祥聚齋食品有限公司的自來紅月餅、自來白月餅、提漿五仁月餅、廣式五仁月餅、廣式紫薯月餅榮獲了質量優秀獎，富貴團圓月餅禮盒榮獲了包裝買屋優秀獎。同時，經過評審委員會的認真審定，北京祥聚齋食品有限公司有較高的市場優勢，企業信譽好，社會知名度高，產品質量長期以來穩定、衛生、安全，被表彰為“產品創新優秀企業”。
而北京祥聚齋食品有限公司生產的月餅，即SD記憶卡清真月餅，相比大部分月餅的高油高糖，更突顯了“健康”主題，低脂、綠色，譬如北京祥聚齋食品有限公司生產的棗泥月餅、黑芝麻月餅……它的外皮酥鬆綿軟，內餡豐富，酥層均勻，香而爽口不粘齒，綿甜而不膩，入口留香持久，回味悠長。
此外，北京祥聚齋食品有限公司帶來的中秋舌尖驚喜遠不止這些。除了在一年又一年的月餅大戰中保持“長青”的自來紅、自來白、五仁、白蓮蛋黃等典型的京味兒月餅外，還引入雜糧、南瓜、紫薯等餡料，口味推陳出新，讓認定清真品牌的吃客有了更多選擇。