這家是位於保安路路口（靠近西門圓環）的保安路米糕 老實說，這家是隨意挑選的～因為當時我們原本要吃的是阿堂，但是阿堂很誇張的連續兩天經過都是人滿為患～真的很扯！想要悠閒的吃阿堂，只有在像上次我們清晨六點才有辦法！ （不過這次還是有吃到喔！哈哈） 好像是賣台南米糕也會賣彌月油飯～米糕跟油飯，傻傻分不清XD 台南，處處是老店～因為過度挖掘，所以幾乎每一家都會被採訪過～ 以防萬一吃太多，來個兩碗米糕配一碗湯 四神湯，據說加了米酒。因為我個人實在是不太習慣「薏仁」煮成鹹的，至今尚未好好品嚐～ 只少少的吃了一個豬腸。～～果然是豬腸（啊？） 重點是米糕，NT.30 台南米糕一個樣，糯米、肉燥、魚鬆、小黃瓜還有一個滷丸～好像少一樣就不像了～ 保安路米糕多了一個不同，就是他有滷花生！這個就很吸引愛吃花生的人了吧～ 憑我很久以前在台南讀書時，吃到對米糕的印象是：肉燥要是鹹鹹甜甜，小黃瓜要醃的酸酸甜甜。 保安路米糕的糯米本身是沒有帶味道的，靠的是肉燥去加分～這一點我覺得還ok～唯一不ok的是，小黃瓜怎麼吃起來還是生生的，沒有漬物的那種酸甜出來～略遜下大道米糕一點。