奧地利人智學學家魯道夫史代納(Rudolf Steiner)於二十世紀初提出Biodynamic觀念，認為可以此法配合天象，修復被人類過度開墾的土地。「自然動力栽種法」根據日月星辰的運行與圓缺，將每日依照運行的軌跡與光線照射地球的角度，劃分為： 根日/ 葉日/ 花日/ 果日/ 休耕日。奉行此法的農人們便以此曆為基準，每日著重植物不同部位的種植與照料，加強耕作效率。在釀酒葡萄的摘種上，法國、西班牙、紐西蘭和美國，目前都有區域採用Biodynamic法種植，釀製出來的葡萄酒也在市場佔有一席之地。
而如今是越來越多嗜酒人，會選擇曆法中的「果日」或「花日」作為最佳品飲日，此舉是認為葡萄酒也是農作產品的延伸，跟隨著這個曆法，即可以享受到酒品的最佳狀態。
無論是日本葡萄酒漫畫《神之雫》中，所提及的「天地人」觀念，或西洋占星學，或東方世界既有的風水習俗，這些都是要我們別忘記，要謙卑地尊敬天地間的能量轉換與自然循環。月盈圓缺，日升日落，日子有好有壞才是完整，勿過度消費天地間的能量，不然未來農業走向只為成就外觀美麗，俗又大碗的農作物，而逐漸忘卻有著原始大地滋味，入口充滿靈魂的純樸好食，那活著還有什麼意義呢。