河北衡水安平縣有幾家頗具規模的饅頭作坊，每個作坊都有幾十個蒸籠，平均每家一天可蒸2000多斤麵粉的饅頭，主要賣給批發的商販，和附近工廠及工地的工人。
熱騰騰的饅頭出籠了，過去墊在蒸籠裡面的棉布，不知從何時換成了塑膠薄膜；饅頭作坊的工作人員與買饅頭的商販，一人拉一邊合力揭下饅頭上的塑膠薄膜，據作坊老闆介紹，使用塑膠膜比棉布好清洗，不黏饅頭皮，出籠的饅頭好看，而且便宜，用幾次壞掉就扔掉。
不過，有醫學專家警告，這種塑膠薄膜是由聚苯乙烯製成，是一種致癌物，當溫度超過65度時，會產生二惡英等有毒物質，會進到饅頭，長時間食用這種饅頭，會對人的肝、腎、生殖系統、中樞神經系統等造成一定損害。
有民眾近日分別向安平縣衛生局、藥品食品監督管理局和技術監督局，舉發店家使用塑膠薄膜蒸饅頭的情況，但三個部門卻互踢皮球；民眾表示，這關係老百姓的食品安全，呼籲有關部門重視。