端午粽傳統創意有營 送禮買邊款好？
雖然端午粽的食材配搭千變萬化，甚至全西化，但小編始終覺得傳統與中式配搭最夾。所以當見到奇華餅家這款梅菜紅燒肉粽，傳統加上家鄉味，無得輸！五花腩用燒汁煮到入味，而且肉質軟腍，梅菜的清香，和肥肉向來是無敵拍擋。肥膩重口味，不是人人受落，追求清新口感，蜜棗栗子麥米素粽是不錯選擇。材料包括「超級食物」的紅藜麥和有機燕麥米，口感煙韌有嚼勁，配上原粒栗子及精選蜜棗，味道清新香甜。
端午粽基本上是一樣很百搭的食物，可加入不同的食材，滿足追求不同味覺滿足的人。馳名的鏞記燒鵝，與端午粽配搭起來，就給人豪華尊貴感覺。肉質細嫩且皮酥多汁的鏞記炭燒家鄉燒鵝是這款粽的靈魂食材，配以鮮甜的原粒日本瑤柱、厚肉的花菇，還有鹹蛋黃和腩肉，餡料十足。用來送禮，派頭十足。
傳統應節食物美味難抵擋，可是傳統口味的粽實在不利健康。鴻福堂體貼貪吃又要健康的人需求，今年推出了兩款低糖口味。陳皮豆沙子百合梘水粽是養生之選，陳皮和紅豆是完美配搭，取代蓮蓉加入梘水粽中，另一番風味。紫薯桂花粒粒紅豆梘水粽採用了人氣大熱食材紫薯，切開粽，即見浪漫的紫色，令人一見傾心，入口香甜美味，女生最愛。
金桂十勝紅豆粽是東海今年的創新口味，選用北海道十勝紅豆，紅豆粒粒圓潤，口感綿密，豆香濃郁。粽內的紅豆餡，加入15年陳皮及桂花同煮，陣陣陳香，帶來另一種紅豆食味。湘蓮鹼水粽看似平凡，但試過就會愛上，因為完全食不出有鹼水味，加上綿滑的蓮蓉，配上蜜糖同吃，愛甜一定滿足。瑤柱綠豆粽是傳統口味，以為沒驚喜？錯了，一定要試真裡面的肥豬肉，濃濃五香，肥肉入口即化，傳統才見真工夫。自家製XO醬火腩粽是東海的招牌粽，XO醬配以火腩肉及上等花菇，重口味之選，XO醬的辛辣刺激味蕾，火腩的浪漫，懂它的人自會欣賞。