從上次參與台胞千人夏令營返回台灣之後，從此對中國的觀點完全翻轉，也讓我心中添上了許多的感悟，一直希望能夠還有機會再次踏上華夏文化的發源地。這次的冬令營，讓我能夠再次照訪並體驗文化悠遠流長、山河氣勢磅礡的炎黃故土。
在台灣對於全聚德早就聽說其威名了，上次去北京沒有機會品嚐，這次當然要一償宿願。烤鴨的外皮帶有一點油脂，卻不會讓人覺得油膩好入口，鴨肉則不會太過乾燥，保有鴨肉本身的肉汁，軟硬適中。從我們一再加點的過程中就可知道多麼好吃了。
除了品嚐北京烤鴨之外，也遊覽了正陽門前的大街(北京的中軸線)。從正陽門一直往前走，可以走到天安門廣場、故宮博物館、鳥巢、水立方等北京的著名地標。由此可見北京對於整個京城的格局營造是花了大把的心力，讓雋古的皇家建築和創新的現代建築展現出各自的樣貌，又不會顯得突兀。
此次的旅程的重頭戲是前往張家口崇禮，崇禮一直都擁有中國雪都的美稱，其存雪期可長達150天，大約相當於1/3年都是可以保存雪的情況，並且雪質優良不會過硬或是過軟。崇禮的知名度隨著此次爭取到冬季奧運的主辦權之後，水漲船高，使得這個小小的滑雪村莊，一躍變成極度熱門的滑雪勝地。前往崇禮的過程中不得不提到的現象，就是遊覽車中內部的玻璃竟然會結冰!這是我在台灣絕對體會不到的經驗。
隨著滑雪體驗結束之後，隔天前往張家口市大境門關口。在大境門我們可以看到張家口的著名地標大好河山的匾額，並且體驗長城的鬼斧神工。下午前往張家口大學，聽取張家口的來源以及張家口的歷史，讓大家對於這個地方擁有了更細微的認知，晚上就是展現大家苦練已久的才藝表演活動啦!這次的時間較夏令營緊迫許多，所以舞蹈練習也較簡略。但是透過舞蹈的過程中，讓團員們彼此間更為熟悉，並且拉近了各個團員間的默契。倒數第三天，前往三祖堂參觀，明白了炎帝、黃上、蚩尤的關係，為什麼時隔至今我們能以炎黃子孫自居。
在旅行的最後第二天，上午前往了桑干酒莊進行參訪。在參訪之前，對於紅酒只有膚淺的認知，透過參訪的過程中了解原來紅酒只是葡萄酒的一種，而葡萄可以釀製許多不同的酒類，例如白酒的顏色偏透明適合搭配海鮮，而紅酒則適合搭配肉類作為一個搭配酒。最令人印象深刻事情是，當酒窖的門一打開還沒走入其中，便聞到橡木桶混合紅酒產生的獨特香氛令人陶醉其中。
在旅行參訪的最後一站，前往延慶參觀冰燈展，但是冰雕還不是這個地方的主打參觀項目!真正的主打項目是，大壩在尚未結冰時即開始洩水，當氣溫達到可以結冰的條件時，就會形成類似冰瀑的壯觀景象，當我第一眼目睹這個景象時完全被震驚到無法言語只能默默地觀看。沒有想到一個小小的拱壩，搭配上適當的氣候、美術的薰陶，可以形成超越單純沒有生命的結構物的存在。
每次結束交流行程之後，心中總是會感觸良多!對比對岸的發展進步之快速，返頭觀看自身家園內鬥不休時，心中都深感無能為力。在第一次離開台灣去對岸時，對於對岸的資訊只能被動地從媒體新聞中了解得知，但是這樣的新聞看得再多，也不如親身去經歷、去體驗看看一個大國是如何在崛起。第二次的交流相較於第一次的交流心中所擁有的感觸更為深刻，讓我深感我們不應該只待在自己的家園內閉門造車，應該要勇敢地邁開自己的步伐去看看門外的世界。