這天又來到了特產行，不同於前面二間的是，有四十年的信興名產顧客群比較偏向返鄉在地人以及阿兵哥，幾乎每個上門的客人老闆娘都認識並寒暄幾句，再再展現了濃濃人情味哪。
澎湖的花生裝於保特瓶販賣，拿來當看電視的小零嘴也不錯。
這天去剛好看到剛炒好的新鮮五味醬，五味則是指丁香、干貝、魷魚、小管、蝦米，趁機試吃了一口，信興的干貝醬單吃會比較鹹，需要再配飯或拌菜比較適合，也因為沒加防腐劑，所以重鹹才可以放得較久！
秤斤賣的也有像這樣的魷魚絲乾貨，若是要少量或大量的可以用這種方法購買囉！
店裡是這樣一整包在冷涷販售的，完全天然沒有添加任何東西。
小管干的食用方式可用油煎和烘烤這二種方式，烘烤後的小管干比較香，撕成一絲絲的可以當成小零嘴慢慢咀嚼喔！
另一款花生丁香小魚也是店裡熱銷品，炒出來的花生香氣十足也很清脆，當零嘴吃很涮嘴呢！
牆上還有些明星相片簽名加持呢！
澎湖黑糖糕當然也是少不了的， 信興有賣很多家出產的，每家都各有擁護者，每家都不錯！
這水晶魚是小魚的一種，剖開曬乾再下鍋油炸，起鍋後再加芝麻吃起來香脆不粘手，是很有鈣質的零嘴唷！
這款是近年來才新推的魚酥，感覺跟淡水老街賣的很像？
信興的禮盒有很多款，無論大小罐都有得裝，重要的是讓你送禮送的有面子！
而這一日管則是指小管只曬一天的陽光，口感較軟，不像其它曬多日那樣的難咬，建議牙口不好的朋友可以選這款！
還有這紫菜酥，聞起來嚐起來很香，吃的口感ㄎㄠㄎㄠ的很清脆，超適合小朋友當零嘴的！
信興也有替大量採購的旅客送貨到碼頭或機場的服務喔！
信興的老闆娘很熱情，不停的請我們試吃，也適時的熱絡招待別的客人，給人的印象極佳，也展露出澎湖人的熱情與敦厚，這樣的服務熱忱與人情味也正是老店名產行才擁有的特色呢！