2019米其林台北摘星名單10日將公布，而舉辦了八年的中華海峽兩岸美食文化交流論壇，今（8）日則搶先在米其林公布前兩天，宣布今年兩岸十大餐飲名店、名菜、名廚等獎項得主，包括：圓山飯店的金龍餐廳的魚米之香、頂鮮雞湯花膠燕麥養生粥、彭園湘菜館左宗棠雞，以及品中信茶樓、東悅坊港式飲茶餐廳和阿基師觀海茶樓都有獲獎。
主辦單位表示，今年獲選的兩岸餐飲金獎，共遴選出包含名店、名菜、知名餐飲連鎖品牌、年度伴手禮、餐飲名師及名廚、餐飲食品供應商品牌等 120 項金獎，其中 25 項是星級飯店、47 項由餐廳囊括、8 項為地方小吃，而今年獲選的花蓮業者共有 15 個獎項得到評審團的青睞，也足見台灣後山餐飲食品業者的實力。
為了替台灣行銷花蓮，今年還同時舉辦「首屆環太平洋國際廚藝大賽」，在太平洋邊的花蓮，指定使用花蓮貴妃魚入菜，考驗來自兩岸各城市的廚藝高手，4月10日論壇現場同時將舉行廚藝決賽，以黑箱神秘食材大考驗，讓參賽選手各個摩拳擦掌，壓箱寶的手藝盡出。