在美國可以吃到家鄉味手工原味蛋餅是多麼多麼幸福的一件事啊，這還不打緊，這次連手工蛋餅皮都特製化加了紅蘿蔔與菠菜進去，讓平常吃菠菜就吐出來的胖胖一口接著一口吃光光，還有喔，這次蛋餅皮的口感是胖麻有史以來做過最最最Q的了，重點是只要喇一喇就可以了，怎麼會這麼簡單呢？趕快進來看做法吧！
ps. 其實上述兩種餅皮的做法是一樣的。只差在在步驟5時，把青蔥或是紅蘿蔔/菠菜碎加入冰鎮好的粉漿而已。
2. 把各自材料中的中筋麵粉/玉米粉/鹽先放在盆中 3. 再將混合好的雞蛋水全部倒進粉料中，用打蛋器攪拌成沒有顆粒的粉漿後，放入冰箱冷藏約半小時。
加了蔬菜在裡面的蛋餅皮，就算只加一顆蛋就超好吃的，給胖胖吃的話我還會加一片起司，他整份吃光光。這真的是讓寶貝把青菜全吃下肚的好方法呢！ 一份健康的早餐天天都可以在你們家出現喔！還在等什麼？趕快動手一起跟胖麻試試看吧！！！
你喜歡這道食譜嗎？
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