2004年開業的拉麵研究所我流位於地下鐵豐水薄野駅（豊水すすきの駅）和薄野駅（すすきの駅）之間，從兩站走來都只要3分鐘，店面很小，每天只有晚上營業而已。
進到店內要先買餐券，除了創始的招牌湯咖哩拉麵之外，也有賣味噌、正油等口味的拉麵。
店裡就只有一排吧台區，座位數並不多。
因為有香港旅遊書介紹這家店，所以感覺許多香港遊客都跑來這裡吃。
選了招牌的湯咖哩拉麵，店家會詢問辣度，有甘口、普通、小辛、中辛、大辛、激辛等6等級可選，湯咖哩拉麵還會附上一碗白飯。
點了中辛的湯咖哩拉麵，咖哩味道香辣濃郁，但跟拉麵配一起還是有點違和，不過吃起來還是好吃的。吃完麵後用白飯把湯咖哩吃完，真是飽足過癮。