早上8點多就起來囉！和其他房客打聽一下早餐的地點後便和熊寶貝前往享用。定心閣的早餐是給外面的早餐店所包，可能是假日的關係，早餐點人潮顯的熱絡。用完餐後原本是想要休息到退房再離開的，可是後來熊寶貝可能想想這樣也很浪費時間於是臨時決定直接退房馬上開使今日的行程。
Day3的第一站就是位在花蓮市水源路26號的松園別館，《松園別館》建於1942-1943年，目前為花蓮縣最完整的日據時期的軍事建物，全館建物分四棟，主體建築為巴洛克風格，一、二樓分設拱廊，屋頂覆蓋著日本式瓦頂，兼具東西合併之建築風格。內部並無特殊裝飾或擺設，單純的擺放桌椅反而更能顯現它的風味。松園位於花蓮美崙山右側，背著中央山脈，面向太平洋，除了建築物令人印象深刻外，最明顯的就是60 餘株大片的松林，像綠色大傘般撐起，與蔚藍的海岸、寧靜的天空形成浪漫風情。Jess覺得這邊有一種穿越時空的感覺，因為此一特殊氣息，原本以為在此不為花太多時間，沒想到卻在這邊花了快1個小時。熊寶貝還對Jess說：想不到松園別館可以讓我在此多作停留！
隱藏在《松園別館》後方有一個《中國廣播公司花蓮廣播電台》，昔日為日軍的「放送局」。主體建築看起來一樣別有風味，Jee和熊寶貝在此善用路旁的凸透鏡，玩起跳跳樂並用它來取景拍攝，這是Jess第一次利用反射原理來玩攝影，感覺特別新鮮。
離開松園別館後皆下來的目的地就是七星潭了。可是不知道怎麼搞的，有一度讓Jess覺得好像漫無目標的前進，不過Jess也沒有多問，因為相信熊寶貝！所以Jess也很放心的把皆下來的行程交給熊寶貝！前往七星潭的路上突然有看到花蓮漁港的指標，於是和熊寶貝就順便的繞過去瞧瞧！原來這邊也有一個賞鯨碼頭喔！抵達漁港時，一排鮮艷的建築吸引了J與熊的目光，仔細查看，原來是正在興建中的『鳥踏石』購物廣場，以購物中心命名感覺有點不搭，Jess覺得應該用個喝咖啡聊是非的休閒場所比較貼切，不過因為還沒正式營運，所以也不知道其購物廣場是否會受到觀光的青睞。
因為《花蓮漁港》沒有什麼特別的地方，於是和熊寶貝繞ㄌ一下後便馬上離開。不過沒有想到《花蓮漁港》離《七星潭》還算近！途中先看到(花蓮酒廠)的指標再往前行就會看到(曼波魚園區)沒多久就到七星潭囉！
七星潭位於花蓮新城鄉，由礫石鋪陳成月形的海灣。抵達時正逢中午時分，雖然有著碧海藍天，但太陽公公的熱情卻還是讓Jess及熊寶貝招架不住。今天的海浪一波皆一波，感覺還蠻大的，看到幾個人在此戲水，都被浪打到站不住囉。Jess和熊寶貝在此合影留念後，便趕緊離開至觀景台後方的小店-七星潭脆皮冰淇淋吃刨冰，這家店面的外觀還一度讓Jess想到櫻桃小丸子呢！整體風格還算特殊，吃冰時還可以直接看到大海，感覺很浪慢很舒服。
結束七星潭的行程，熊寶貝決定帶Jess去牛山喝喝茶看看海。離開花蓮市後，便行駛於省道台11線。熊寶貝突然想到前陣子看到花蓮民宿的網站，希臘風與地中海風格的象徵深深吸引著熊寶貝。於是熊與J沿路探索它的所在，還走進一個往國姓廟的小路，結果摸不著邊。原本已經要放棄尋找了，卻在通過遠雄海洋公園不久後，突然看到右方有棟藍白建築，仔細瞧瞧，就是它就是它-境外漂流。想像中它應該比較靠海岸邊，沒想到卻在省道旁。雖然有點小失望，且又不能入內參觀，熊寶貝與Jess只好在此合影留念，有興趣的人員可自行參訪官網查看喔！
牛山，本意是指此地原來為放牧牛隻的地方，阿美語唸法為Huting-呼庭。牛山位於台11線上，由花蓮市區駕車往東海岸走，約30分鐘即可看到牛山-呼庭的圖騰出現在左方了。
只是抵達的時候，竟然看到路基塌陷，恰巧一對情侶走上來，詢問下回答無路可走。聽到後讓Jess大感失望，於是先在一旁的涼亭休息。休息一陣子熊寶貝不甘心來到此卻撲空，決定先自行再前往探路，結果真的有一條小路。隨後熊與J二人便徒步走到呼庭，大約花費了約20分鐘左右，炎炎夏日讓熊寶貝走到滿身汗，真是一種煎熬。Jess想到如果回程還要走這一段路就覺得好害怕！
進入牛山呼庭，沒想到竟然有遊客，還看到一步廂行車正載送一群人要離去，Jess說會不會是接駁車，結果熊寶貝還在質疑，心想說一定是熟人啦！這裡的海灘真的很乾淨，有著一種不食人間煙火的美感。先不管那麼多，我們在瞭望台上休息一陣子，享受海風的吹徐，真是舒服與涼爽。休息片刻後就在此攝影，此時我們的水也不夠了，於是進入牛山呼庭店內，看是否有販賣飲料。結果糗大了，皮包放在機車置物箱內，身上只有50元，飲料價目表上要一百多元，當下只好忍耐了 ！
結束牛山行程，我們返回花蓮市，買了一大瓶椰子水(NT$100元)消暑，隨後便前往今日的最後一站-慈濟靜思堂。如要入內參觀需先脫鞋，有提供鞋袋讓民眾將鞋子放入內。熊寶貝與Jess由地下樓層進入參訪，沒想到冷氣開的很強！一進去就不想出來了~內部記錄著慈濟永恆的事蹟。身歷其境，可以好好的沈澱自己的心靈，用心去感受種種事物。管理人員還很親切的告知可以攝影呢！
離開慈濟靜思堂後，由於中午沒有吃飯，J與熊的肚子又開使在咕嚕咕嚕叫ㄌ。看看時間也快要搭火車了，於是在回程的路上熊寶貝選擇ㄌ一間位在中山路上的餐廳-王記茶舖，好不容易這三天二夜的行程即將圓滿結束，熊寶貝卻在這邊又讓Jess生氣了！原因就出在口氣的上面！！讓Jess一度很委屈。還好回到火車上後熊寶貝有主動認錯道歉，才讓Jess破涕而笑。
回程在火車上還有看到一道彩虹喔！總算是圓滿結束這三天兩夜的花蓮之旅！