易俗大劇院位於西安市新城區案板街，由以前的易俗社發展而來，是一個秦腔劇院。劇院北側西一路上有一個易俗小劇場（也叫易俗社劇場），原是易俗社所在地。魯迅先生來西安講學時，也曾觀賞過這裡的演出，還親題“古調獨彈”匾額相贈。易俗大劇院較為著名的劇目演出便是4D秦腔《夢迴長安》，在舞台與燈光的完美結合下，上演一台精彩的演出。
鳳鳴九天劇院位於大唐芙蓉園南門北面，北面園區主體景觀紫雲樓。這是一個蘊涵盛唐風韻的現代化皇家劇院，是園內主題演出的核心表演區。劇院最有名節目的便是歌舞史詩《夢回大唐》。這是一台集盛唐風情、歌舞精粹、絢麗奇幻、神秘夢幻舞劇。
劇院結合南高北低有4米高差的地形設置觀眾大廳，金碧輝煌。其上四隻金色鳳凰展翅起舞，引頸高歌，體現了劇院的名稱與功能。主打節目《夢回大唐》以現代藝術的手法，表現了絢麗多彩與大氣恢宏的盛唐歌舞文化，奉獻給遊客們一台豐盛的盛唐文化大餐。
陽光麗都大劇院是體現21世紀歐洲現代經典建築流派設計風格、集世界多元文化與中國民族文化交融的藝術聖殿。大劇院以它獨特的內涵、視角和定位，成為西北地區文化產業發展的重點項目和標誌。1.6億元重金打造，規模宏大，史無前例；1000餘人豪華演藝大廳，視聽俱佳；4個尊貴包間，彰顯皇家風範；27間風格迥異、裝飾典雅、設施齊全的陽光[V]坊，歡樂無極限；專業巨型華麗舞台，可容納各界演藝明星和藝術團體演出；3千萬打造的尖端高科技音響燈光，國內一流旋轉升降舞台，功能強大完備；國內一流編、導、演、攝、舞、美製作群體，全方位鼎力支援協作；1800餘名工作人員將為來賓奉獻高檔、嚴格、細緻、周到、溫馨的星級標準服務。
陽光麗都特色餃子宴分為百花宴、牡丹宴等5個檔次。每宴由108種不同餡料、形狀和風味的餃子組成。宮廷宴主要是以燕絲、熊掌、甲魚等為主料的餃子；八珍宴主要以八珍為主料的餃子；龍鳳宴和牡丹宴，則是以猴頭、魷魚、海參等為主料的餃子；百花宴稍次一等,為普通型,除部分海味外，多數是肉類和素餡。其上桌程序亦頗有講究，從烹制方法上講，先上炸、煎類餃子，後上蒸、煮類餃子；從口味上講，先鹹、次甜，後麻、辣。鹹味餃子中，先海鮮，次雞肉，後清素。約十餘道餃子以後，上一道“銀耳湯”嗽口清喉，調節一下口味，再繼續上其它餃子，層次分明，使人回味無窮。
陝西省戲曲研究院劇場位於西安市碑林區文藝北路，其前身是延安成立的陝甘寧邊區民眾劇團。陝西省戲曲研究院劇場從成立至今，演出了非常多優秀的藝術作品。在這裡，花上不多的錢就可以看一出精彩的演出，並且讓人難忘。