帝鈞碳烤胡椒餅，就在逢甲夜市最熱鬧的那一條「室內逛街區」（其實我不知道這塊地區叫啥名字），據說也是相當出名的一家店。網路資料上寫著帝鈞碳烤胡椒餅用的是新鮮的電宰豬肉，加入馬來西亞進口胡椒醃製與獨家配方，要醃製四十八小時才能使香料入味，之後才可包製，在搭配上特殊缸爐與木炭烘焙胡椒餅，使胡椒餅均勻受熱又有烘焙的香味。因為我對這裡很不熟啦，但根據willy的說法，是這家店經常都需要大排長龍，當天去也的確是等了很久才買到這熱騰騰的胡椒餅！
裡頭紅咚咚的。胡椒餅一個個黏在爐子邊，等到麵皮受透與壁爐分離，就可以拔起來嚕！
胡椒餅，每個35，比北部便宜好多喔！北部現在都是四十五塊錢啦，常常買不下手。
三個有特價一百元唷！划算划算！
胡椒餅一拿在手上，差點沒燙到，真的是有夠修的，如果這時有人心急一咬，肯定燙到該該叫。
輕輕一口咬下，感覺還不錯耶，比起上次在萬華附近一家有名的胡椒餅店薄的多了很多！
胡椒餅的餅皮我給九十分了，因為不會太厚，而且酥酥甜甜的。又有點麵粉糰的口感，果個人很愛。裡頭的肉餡味道還蠻入味的，整體搭配起來我個人覺得是好吃耶，而且又便宜！三十五很大一顆！
真的，我吃過饒河的。我覺得逢甲的好吃！