日本都市的房間雖然麻雀縮小，五臟俱全，但為了配合法令常常格局奇怪且不規則，讓廚房非常狹小。為了因應這種困擾，日本廠商就特別推出了方便在狹小廚房使用的廚房道具們。如果同樣有廚房狹小困擾的讀者，就一起來看看這些便利的廚房道具吧！
因為廚房空間不夠，每次拿出大砧板切東西時都覺得很阿砸嗎？推薦這款小巧好收納的leye 方形砧板尺寸小巧，雖然尺寸不大，但在一般調理時已經很夠用了。砧板的傾斜設計與加高邊緣，可以不讓食材的水分或液體溢出，也方便讓蔥花、蒜末等切好後直接下鍋。
推出許多實用的廚房、家居收納用品的山崎實業YAMAZAKI 的這款瀝水架是許多主婦都推薦的好商品。可以伸縮的瀝水架，不用時可以縮小收納起來，要洗碗時再拿出來配合流理台尺寸伸長，直放橫放都可以喔！
圖片來源 同樣是山崎實業YAMAZAKI出品的這款瀝水籃非常特別，底部有塞子及可以調整方向的排水管道。可以塞住籃底，讓碗盤先浸泡在洗碗精、熱水、蘇打水中，放到水槽之外的地方，過一段時間後再清洗；瀝水時也可以調整排水管道的方向讓水流出，瀝乾之後直接就當成碗盤收納架整個放到櫃子中，可以配合小廚房四處搬動，好拿取又方便無比。
圖片來源 如果流理台的桌面大小不夠，那就把它變大如何？這款摺疊桌可以組裝在櫃子上，需要用時立起，不需要時摺起來，一點都不占空間。立起來使用時除了桌面可以使用外，桌下還可以掛東西呢！這款在電視節目上被介紹過後就立刻被搶購，網路很難訂購到，但偶爾還是可以在店中找到存貨。大家在逛街時可以找找看有沒有喔！
看了以上的四項狹小廚房便利道具，是否非常心動呢？這些商品大部分都可以網購得到，如果不方便網購的話，也可以去大型超市、家居用品店尋覓看看有沒有類似款。靈活運用這些便利道具，每天都能在小廚房開心料理！