酒店打工想要察言觀色，必須先了解酒店客人的「目的」。身為酒店的經紀人，對我來說最需要了解的人，就是酒店小姐們。 這些小姐之所以投身這一行，動機各不相同。有人是為錢所困，有人想透過這份工作擴大人脈，或藉此認識名人。 因此，我一定會先問清楚每位小姐進這行工作的理由是什麼或有沒有什麼夢想。「這個月最讓妳開心的事是什麼？」「這個月對你最好的客人是誰？」「如果可以讓妳實現心願，妳最希望實現的是什麼？」 這麼做或許有點浪費時間，但是透過這樣的對話，我才能確實掌握每位小姐的目的， 否則我便無法得知每位小姐和客人的互動情況或該派給她怎麼的工作。