晚上的決賽為90分鐘的餐前雞尾酒會，主題是「禁酒時期，風華再現」，由法國、英國、日本、台灣、丹麥等五強選手，發想創意酒譜，以會場近50位的賓客，包含大會評審與沒有進入決賽的各國代表，考驗選手的專業技術、創意、速度、服務親和度、台風與語言能力，每位賓客在品嘗過五位決賽的作品後，將手上的籌碼投給他們心目中的人選，一人一票。Jason以禁酒令時期需要暗語才能進入地下酒吧的概念「speakeasy」，與賓客作個小小互動－將暗語寫在新台幣玩具鈔上，貼上刮刮卡貼紙，賓客需先刮開才能看到，且需對著Jason念出暗語才能憑券換取決賽調酒「大亨小傳」，此外Jason竟當場做出超過與會來賓人數的55杯調酒，這樣的速度也真夠快的；有趣的暗語設計採中文和羅馬拼音，不但可以轉移等待時的無趣感、還能增加賓客與調酒師互動的樂趣，同時還可以教來賓們說幾句簡單的中文，是非常棒的巧思！
從賽程的整體規劃，可以看出大會主要在考核選手的專業技術、創意、速度、服務親和度、台風與語言能力，換言之，也就是強調調酒師與消費者互動的吧檯實務管理與經營能力，而不僅僅調酒技巧與創意的表現，這樣的國際比賽與學界比賽的側重點是相當不同的，也無怪乎IBS世界調酒大賽向來為調酒師們的競技聖殿。2014年11月底的決賽，莊坤諺的「大亨小傳」以少見的技巧與穩定的專業表現，獲得大會評審與其它國家選手們的一致好評，贏得2014 IBS世界調酒大賽銀牌獎！這不僅是台灣調酒師的殊榮，也代表台灣調酒與餐飲服務業水平已具有國際競爭的資格證明，恭喜Jason，也期待未來有更多的台灣調酒師進入國際舞台，為台灣贏得更多世界比賽的獎盃與榮譽。