位於大埔區的中華基督教會馮梁結紀念中學，深信每個學生都有不同的潛能，多年來為同學提供多元的學科選擇，讓他們了解自己的能力和志向，訂下清晰的目標，為日後升學及就業作好準備。
當學生找到自己的天賦所在，便會投入大量時間和精力，推動自己進步。學校與大埔區九間友校開辦十一個不同的課程，包括時裝及形象設計、視覺藝術和設計與應用科技。當中時裝及形象設計是應用學習課程（APL），由學校老師及職業訓練局（VTC）導師一同授課。梅校長分享：「課程由以往只要求學生縫製衣服，演變成有時裝設計的元素，學生需具備時尚觸覺和美感。」學生中四時會接觸先導課程，中五就因應興趣及能力而選讀。
學校有充裕的課室和人手，在學校推行多元知識與技能的經驗，亦有成衣室和衣車等硬件配套，所以推動時裝設計課程更為得心應手。學生對時裝設計充滿熱誠，每年均會製作高質素服裝，積極參與學校的時裝展覽。為了讓學生有更多機會展現創作思維，學校鼓勵他們參加由VTC 舉辦的時裝設計比賽，與其他參賽者互相切磋和交流，拓闊視野，屢獲冠軍。「去年VTC 請來一批專業的模特兒，穿上由學生設計的衣服行天橋，對學生來說是很大的鼓舞，原來自己的作品會受到重視，那種滿足感非常大！」梅校長又指，學校邀請專業模特兒教學生走貓步（catwalk），讓學生了解業界運作流程，提升自己的水平，作品才能精益求精，獲得掌聲。
對於家長很關心的英語學習，梅校長說﹕「鍛鍊英語的不二法門是勤練多用，為了讓學生有更多機會活用英語，學校特意設立兩個英語閣，學生閒時可以與外籍老師玩遊戲學英語，增加學習興趣。」校內又舉辦各式各樣的活動，例如英語日、英語週、午膳英語活動和暑期夏令營等，協助中一生適應中學英語課程。此外，學校除了於非語文科目推行「英語延展教學活動」，亦參加教育局「延伸英語學習至非語文科目（種籽）計劃」，讓初中生有系統地接觸綜合科學科的英語，以便銜接高中課程。
學生在初中鞏固英語根基後，升上高中便要加強知識層，提升應試能力。學校投放資源，把每級學生細分成5 - 6 組上課，善用小班教學的優越條件，促進師生間的溝通，加深老師對學生的了解，從而照顧到學生不同的學習需要。
「我們當初推動STEAM 教育時目標十分清晰，希望把它放入校本課程，讓同學有更多實踐的機會。」梅校長堅定地說。學校把視覺藝術、基本科技、數學和綜合科學結合成校本STEAM 課程，要求學生不但要製作出富有創意的產品，更要包含美感。故此，學校與教育局合作，制訂校本支援課程，從數碼光學角度發展STEAM教育。為了培養學生的共通能力，每次參與時裝展覽時，學校亦會鼓勵同學加入STEAM 元素，例如在衣服上加上燈泡，應用和實踐光學理論。
學校未來會繼續推動跨學科教學，豐富STEAM 教育的元素，讓學生了解自己的興趣、能力和志向，及早訂立理想的升學或就業目標。
同學們細心縫製衣服，一絲不苟地完成作品。
中五級學生在第71 屆香港朗誦節英詩集誦贏得冠軍。
時尚服飾加入 STEAM 元素，實踐跨學科學習。