大山太德到今年為止已出道15年，在進入演藝圈之前是日本料理的師傅。出道後主要都在關西地區活動，並以“大阪”為中心從事歌手的活動。自2011年起在大阪市內的各個演場會場展開個人演唱會，2015和2016年連續二年與交響樂團連合舉行演唱會、相當成功。此外在能容納5萬人的大阪市立棒球場，連續三年為職棒開場並演唱日本國歌；2017、2018、2019連續三年均在日本知名的『產經音樂廳』舉辦大型演唱會。目前已經在日本全國發行過五張個人專輯，預計明年將會發售第六張專輯。昨日和今天（19日）是第一次在台灣開唱，非常喜歡台灣的人情味以及食物，有機會還想要再來拜訪台灣。
南臺科技大學「流行音樂產業系」為全國首創培育流行音樂產業人才之科系，效法國際流行音樂學院培育模式，引導學生在音樂創作、展演、影音科技與舞台製作中融入本地文化特質，與國際流行文化接軌，以發展華語文化特色的流行音樂為目標。課程涵蓋整個流行音樂產業所需之四個專長領域，包括：創作表演、演藝經紀、錄音後製、舞台燈光音響。並投入數千萬元資金打造專業的教學空間、購置最先進的教學設備，包含排練廳、團練室、個別練習室、錄音室、數位音樂教室、舞台製作工作室等；設備有樂器、錄音設備、活動式舞台、舞台燈光音響等，以培養學生之專業能力。另外，結合臺南文創園區內流行音樂及影視中心資源，透過音樂會展演與舞台製作之專案訓練，強化音樂經紀實作技能與實習機制，讓學生能銜接就業市場，讓學生接受完整的流行音樂產業訓練。
南臺科大校長盧燈茂表示，流行音樂產業系引進流行音樂產業界名師，是南臺科大向「產學零落差」目標邁進的具體表現，更為流行音樂產業系的學生帶來更多寶貴的實務經驗與技能，使學生能於在校期間就不斷的累積理論與實作經驗，並強化音樂經紀實作技能與實習機制，讓學生能銜接就業市場，共創「畢業即就業」的美景！