秋葵在印度、日本、中國等地常被民間作為糖尿病食療重要食材，傳統印度醫學以秋葵做為調節血糖的重要草藥，台灣、香港民間也盛傳飲用秋葵水具有降血糖的神奇效果。易珈生技與大葉及中國醫藥大學的團隊對此展開更深入的研究，對秋葵、秋葵花、秋葵籽各部位的降糖效果及萃取方法進行大規模的測試。在中國醫藥大學營養學系楊惠婷副教授的協助下進行多種動物及人體臨床，日前公開秋葵萃取物控制血糖的實驗成果，發現相當於16根秋葵含量「異槲皮素」的秋葵萃取物能輔助控制血糖。