適合飯店從業人員或學生、觀光科學生或是對飯店管理及經營有興趣者，完成課程後將來可開業-飯店或民宿等。將來也有機會成為高級管理人員。適合準備就讀MBA的人或想提升行政能力的英語學習者。參加主題課程皆能參加該領域的商業研討會，拓展人脈，了解該領域最新知識。而在課程結束後，學員會收到該課程的專業證書，提升個人價值及競爭力。
學習內容包括:飯店產業介紹、分析市場現況市場、策略與品牌經營、客製化服務、預算管理與會計、基礎與領導人員訓練、活動管理等。