菲律賓巴拉望公主港Palawan餐廳票選第一名的餐廳就是Kalui 菲式海鮮餐廳 (Kalui Restaurant)，連當地菲律賓人、老饕們都大推的餐廳！感謝愛妮島別墅司機的「巷仔內」美食推薦，真的好幸運，行程安排之外的驚喜！這就是旅行中會遇到的小確幸吧？
來到菲律賓巴拉望與愛妮島的五天四夜，幾乎天天都是吃海鮮和菲餐，而這間Kalui菲式海鮮餐廳，更是令人印象深刻，真心推薦的巴拉望公主港美食餐廳！據說老闆是名西班牙藝術家，從店內別出心裁的裝潢設計，就能感受到藝術氣息，一進到門口，就已經抓出旅客的眼球，森林色系的裝潢風格，店內大量的木雕藝術品、木頭餐桌椅、貝殼裝飾、風鈴等裝設，十足的南洋海島風情，還掛著色彩繽紛的繪畫藝術作品，充滿文藝又慵懶的度假氣息。
巴拉望海鮮Sisig (Palawan Seafood Sisig)：245披索。
芒果冰沙 (Mango Shake)：80披索*4杯。
西瓜冰沙 (Watermelon Shake)：80披索*2杯。
10%服務費：198披索。
服務生快速熟練的奉上六碗清爽的鮮魚湯給我們暖胃，並上開胃前菜海葡萄(Starters)，丹丹是第一次吃到，酸酸的奇特口感，很難形容，並不難吃，但中國友人吃不太習慣。鮮蝦(Prawns)與炸茄子(Veggies of the day)，友人都讚不絕口，而魚肉菜捲(Fish Roll)與菲律賓醬汁(COCO Cream)的搭配，也很優秀！我自己跟女友是滿常吃菲律賓菜的，難得友人們對菲菜也表示認同，美食無分國界，哈哈！
「Sisig」是菲律賓傳統的一道料理，大多數的Sisig是豬肉製成，特製的醃醬混合，如檸檬汁或醋，用食鹽，胡椒粉調料，大多加入雞蛋、豬肉碎渣或雞肝，經過三道加工：煮、烤、鐵板烤，最終成品會表皮酥脆，嚐起來極具風味。而這道變化的海鮮Sisig用的是蟹肉、洋蔥和雞蛋製成，灑上胡椒、蔥花提味，配飯吃讓人胃口大開！
美食旅行 (Food Trips)。