原本以為，只要一下叡山電車，即可感受到山間的涼爽快意，然，在山中漫步於鞍馬寺之中，只是讓全身上下揮汗如雨，有著伸展筋骨的快意，卻也讓人十足疲累，終於在三個小時之後，我們來到貴船街道，此時，只想快點在川邊休憩，優雅從容地享用京料理。
接著，「向附」的精巧也是令人咋舌，鮭魚刺身與生山藥如同馬賽克拼石般排列於四方塊之中，小口含於口中，刺身的鮮甜與山藥的清新融合，很巧妙的味覺組合，「燒物」保存若鮎魚的鮮味，而外層以鹽燒烤得香酥，沾上些微蕗味噌，更突顯其鮮味，「冷鉢」則是透清涼的賀茂茄子素麵，帶點香甜滋味的醬汁充滿口中，那是夏天的京都才有的沁涼口感，「油物」最能展現蔬菜原汁原味，炸得酥脆的外層包住了鮮甜，每一樣都美味極了，「強肴」是 Q 彈的鱧魚，那也是季節限定，還有，「蓋物」以繪有綠楓葉的碗裝盛，打開後像是拆封禮物般地驚喜，豆腐皮小巧的繡花袋造型，一口咬下，讓人滿足，最後，「沏飯」(白飯)、「香物」(漬物)、「止椀」(湯)，一口氣上來，絕對能讓人飽足，而自製的柚子冰品為最後的「水物」，更是延續了川床料理清涼爽口的、精巧細膩的、忠實呈現食物原味的、更是季節限定的一貫原則，而有了最美好的 ENDING。
右上：冷鉢為賀茂茄子素麵。
右中：燒物為若鮎魚。
下右：止椀為味噌湯。
2. 當然也可以直接搭叡山電車到貴船駅，純粹逛逛貴船街道、貴船神社與享用川床料理。
3. 貴船駅到貴船街道之間有巴士，也可以請料亭小巴接駁，我們在享用貴船莊川床料理之後，服務人員阿桑就有問我們要不要搭他們的小巴到貴船站，但是我選擇慢慢散步過去，大約是兩公里路程。
4. 除了價格較高的川床料理之外，另有一家「ひろ文」流水細麵也很有名，細麵在連結很長的竹筒中隨著流水流下，再用筷子快速撈起，實在有趣，只是時常都要等一個小時左右。