茄萣濕地生態豐富，市府工務局養工處為落實生態環境教育，本年度由認養單位—茄萣區觀光發展協會結合周邊學校，包括茄萣、沙崙、成功及興達國小等辦理16場次環境教育活動，運用大自然的多元教材，帶領學生們一起走出戶外，尤其在新冠疫情下，重新定義上課方式，親身體驗大自然這本無窮的教材。
工務局局長吳明昌表示，茄萣濕地生態文化豐富，戶外風光明媚、賞鳥路線親民，冬季有國際明星候鳥黑面琵鷺、淺灘處可見鷸鴴科鳥類、密密麻麻的雁鴨悠遊水池，生氣蓬勃；夏季則有鷺鷥繁殖、漫天飛舞的蜻蜓蝴蝶襯著鼠尾栗大草原，好似一幅熱鬧繽紛的夏日風情畫；另有一年四季皆能觀賞的彈塗魚、招潮蟹、紅樹林生態等資源，豐富多元構成最佳的自然生態文化。茄萣濕地是大自然留給人類的一塊淨土，透過與在地學校連結，藉由講座帶領學童初步了解濕地生態、再到戶外讓學童體驗及觀賞各種鳥類及生物，以第一手資訊帶給學童深刻印象，環境教育更能生根於其幼小心靈而逐漸茁壯。
養工處補充，來到茄萣濕地不用擔心生態很難懂，遊客中心提供線上有聲DIY導覽解說，遊客可自行運用手機掃瞄QRcode聽取影音導覽，另有彩繪摺頁地圖，簡單的幾何圖形印章在地圖上揮灑創意，另可預約環境教育導覽，透過解說員引導，幫助參訪者能輕鬆入門理解生態的樂趣。目前受新冠肺炎疫情影響，多數活動無法舉行，此刻正是走出戶外的好時機，藉由茄萣濕地遊客中心獨有的生態教材，上課不再只是坐在教室裡，自然界萬物就是我們最好的老師，以自然環境為場域，透過體驗式學習，將生態教育理念向下紮根，也為濕地生態種下一顆顆尊重自然的種子。