一年一度的調酒界盛事「香港調酒師大賽」踏入第九個年頭，順利通過初賽的一眾高手將於10月29日Halloween當天齊集荷里活廣場，參加由香港調酒學校舉辦的「第九屆香港調酒師大賽」，爭奪香港調酒師的寶座。參加者需憑創意及巧手，在五分鐘內調製出一款睇得又飲得的精品雞尾酒特飲。冠軍得獎者可獲奬金獎品總值HK$20,000。今年比賽特設「最佳怪醫獎」，參賽者在作品中加入例如血漿、毒牙，繃帶等與醫院有關的驚嚇元素，創作出萬聖節主題特飲，即有機會被選中成為「怪醫」一份子，得獎者將獲得Sembenotti Liqueur系列（價值HK$2,000）。如果有興趣報名的話，可在香港調酒學校Facebook網頁下載報名表格，截止報名日期為2017年10月9日。屆時本地人氣樂隊Mr.的結他手、中美混血兒型男黎澤恩（Ronny），將夥拍人氣宅男女神、女子組合「少女標本」成員簡淑兒（Jessica）一同擔任嘉賓出席活動，即場跟調酒達人學習調酒技巧，調製出可「迷倒」眾生的男女神級至Rock特飲。
參加方法： 於活動當日下午3時起，憑場內消費滿HK$100之即日單一機印發票，可報名參加一節。每節限一人入場跟導師學製指定主題雞尾酒（Cocktail）一杯。18歲或以下參加者將以無酒精特飲（Mocktail）代替。每節長約20分鐘，名額有限，先到先得。
參賽作品： 心須選用Sembenotti Liqueur作為基本材料，再自己配搭其他材料，包括烈酒”Spirit”、果味酒”Liqueur”、糖漿”Syrup”、果汁”Juice”或汽水”Soft Drink”，並於五分鐘內完成一款特色雞尾酒。
奬品： 冠軍得獎者可獲奬金HK$5,000、獎盃及「國際調酒師執照及管理文憑」課程一個（價值HK$16,000），而亞軍及季軍亦可分別獲得獎金HK$2,000及HK$1,000，以及獎盃一個。
特別獎： 參賽者如在作品中加入例如血漿、毒牙，繃帶等與萬聖節醫院有關的驚嚇元素，創作出哈囉喂主題特飲，即有機會被選中，得獎者將獲得Sembenotti Liqueur系列（價值HK$2,000）。
有關「第九屆香港調酒師大賽」總決賽@荷里活廣場之詳情：
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