曹銘宗一直對許多台灣食物名字充滿好奇，例如高麗菜究竟跟韓國古稱的「高麗」有何關係，蓮霧又跟蓮、霧有何關聯？經由歷史典籍抽絲剝繭、尋訪各地學者人士，曹銘宗找到初步答案，台北支票貼現 寫成「蚵仔煎的身世-台灣食物名小考」。
番茄醬英文ketchup來自閩南語？高麗菜名稱來自荷蘭語？台灣文史作家曹銘宗尋找台灣食物身世，發現不少食物名字都新北市中和區優惠房貸 與台灣過去與各國接觸相關，從歐美、日本、東南亞前置協商申請書如何填寫 、古中國都有，光從食物名字就可讀到台灣史。