KO Seafood是華欣夜市內最大一家的海鮮餐廳，燈牌搶眼的程度在遠處已經看到，他們主打龍蝦，在門口陳列出又大隻又新鮮的龍蝦吸引遊客。看那龍蝦又大隻又鮮味～太回味了！
KO Seafood的舖位相當顯眼，應該也不會怎樣錯過的。
專門做旅遊生意的關係，他們都出動很多人力去召攬遊客呢，他們的英文都不錯喔，叫他們推介一下都可以的。
小小塊的扇貝貝充滿牛油的香味，雖然沒有很大片，但非常好吃。配著牛油的味道又香濃又美味，旁邊的醬味可以去掉牛油的膩感，可是有點辣和嗆喉，還是不要沾上醬汁好過了。不過略嫌當日的扇貝有點冷掉，不是新鮮熱辣剛剛做好的。
跟店員說想吃龍蝦，他會挑出一隻龍蝦給你過過目，再告訴你價錢，同意之後才會幫你拿去做，他們的店員都很識趣地知道遊客們最愛拍照，在龍蝦放在這給你拍個夠！
相比起其他的菜式，這龍蝦的價錢再高出很多了。這龍蝦按重量計算大概1200Baht（HKD$300) ，相比剛剛點的扇貝只是150Baht（HKD$35），很強烈的對比啊！！而且比起其他的菜式，龍蝦的菜式較為需時。雖然價錢的對比有點心痛（其實在香港一頓飯也不止），但龍蝦來到你也許有不同的感覺了！
配上蒜蓉醬和烤焗不會掩蓋龍蝦的鮮味，反而蒜蓉醬的調味讓龍蝦的美味更突出。滿滿的龍蝦膏讓人吃得好滋味！每口盡是滿滿的龍蝦肉，實在太好吃了！這樣坐在路邊吃海鮮，真是別有一番泰式風味！
晚餐總要吃點飯，所以點個黃咖喱來拌飯。
泰國之行後，愛上了泰式椰子湯。湯中味嚐到椰子的甜味，清潤又不膩；再來又帶有微微的酸辣，在穩定之中帶點刺激。這種椰子的甜味，沒有很多地方都能到這樣甜而不膩的程度，而且配料夠多，只喝這椰子湯都有點飽肚呢。
超滿足的一頓飯，結束我們的第一天。行程還未完，我們還要回去享受一下酒店設施！
在華欣夜市不會錯過的餐廳，做遊客生意的當然會貴一點點，大家可以想想是不是自己喜歡吃的菜式，如果你想吃龍蝦的，推薦這間就沒有錯了，但如果只是吃吃泰菜的，其實不一定要光顧KO Seafood，其他的也可以。
在華欣夜市一直入，留意左方就見到了！