幼蟲朱古力蛋糕、炸蟋蟀沙律，你願意品嚐一口嗎？
根據聯合國糧食及農業組織（FAO）預估，到2050年，全球人口會攀升至91億，食物需求量相應之下多七成。種植面積越來越小，人口越來越多該怎麼辦？波蘭弗羅茨瓦夫環境與生命科學大學（Wrocław University of Environmental and Life Sciences）的學者開發「蟲蟲料理」，認為可能是未來人口爆炸，全球糧食危機的可能解方。
科學家表示，養昆蟲有兩大好處：一是比種農作物更省水，二是家家戶戶都可以「自產自用」，而且昆蟲富含蛋白質，只要在家用前一頓的剩菜、廚餘就可以養活。
那麼，蟲蟲好吃嗎？隨機找路人測試的結果，據說，炸蟋蟀的味道像烤雞，幼蟲有堅果氣息，螞蟻則是辣中帶酸。或許現在你覺得噁心，等到未來爆發糧食危機時，蟲蟲可能會變成糧食救星呢！