星巴克於日本開設了全球最高級店型Starbucks ReserveTM Roastery Tokyo（星巴克臻選®東京烘焙工坊），落腳東京一級賞櫻戰區「中目黑」，由日本知名建築師隈研吾操刀，這也是隈研吾繼日本太宰府天滿宮星巴克門市、台灣花蓮洄瀾門市之後，再度與星巴克推出力作。
星巴克落地日本23年，日本是星巴克在北美市場之外的第一個海外市場，品牌殿堂級的店型落腳東京，格外有象徵意義。在這裡，顧客可以體驗超過100種獨家商品，包含咖啡、茶飲與麵包等，如限定的木桶熟成冷萃咖啡、以咖啡為底的雞尾酒、中目黑濃縮咖啡馬丁尼，更有許多與櫻花相關的夢幻系調飲，如以玉露及清酒調和成的「櫻花小徑」、以茉莉銀針搭配櫻花調成的「浮花」、櫻花氣泡飲「櫻花盛開」等，繽紛漾著春意，這些限定飲品將與中目黑的櫻花景致完美呼應。
左-金色的天空紅茶拿鐵咖啡，熱飲，日幣950元。