肥仔俠的菜蠻跟得上時事脈搏，這道「佔中魚人得利」肯定是最近新作。一魚兩吃，一作清蒸，一作魚湯。前者以魚頭、魚球為主；魚湯味道夠濃，帶淡淡薑味。至於跟佔中有何關係？大家發揮想像力吧。
這道「基本法一國兩製」是兩種製法的炒蛋。一邊為葡式焗，一邊為傳統炒蛋，加入咸魚、野菜。因為人太多，所以我只吃到炒蛋，蛋香不俗。底下還有一塊塊魚柳呢。
至於「健康吊針雞」就不再介紹了。有興趣可以看《強烈推薦．肥仔俠的鬼馬菜色》。
這道「夫唱婦隨」是這晚推介之一。夫指的是鴨，而妻就是雞，其實這是雞鴨煲仔飯。嫩滑的雞鴨，加上豐富的臘腸臘味，又香又惹味。飯的濕軟度剛好，還有些飯焦呢！
接著兩道鬼馬菜的名字非常相似－－就是「香+辣等於我」以及「火+光等於鵝」。
「香+辣等於我」賣的是香辣，有點像咖哩牛腩農夫包，不過咖哩和麵包是分開上的。咖哩牛腩煮得頗淋和入味，咖哩汁辣度不高，以香濃取勝。用大大的麵包點這個汁同吃，夠滋味。
至於「火+光等於鵝」更有大廚肥仔俠親自出馬！明明是一碟醉鵝，為什麼名字中會有火和光？將醬料、咸魚、配料加進鵝肉炒，再將整整一瓶燒酒灑到鵝肉上，繼而點火－－紅紅烈火便猛烈燃燒。
待火熄滅，便可以品嚐美味的鵝肉了。酒味不算很重，最值得讚的是肉質肥厚嫩滑，絲毫不老，加上入味的醬汁，絕對值得一吃！
雖然因為趕船，吃不到用三個椰打煮的鮮椰子雞鍋，但今晚的菜色已足夠豐富了。兩次來到新益美食，都有不同驚喜！而今晚最愛的，是「酥炸牛脷頭」、「夫唱婦隨」、「火+光等於鵝」。