一般來說提到營養品，不外乎就是靈芝、雞精、燕窩、人蔘等等，而且近幾年保健意識的提高，以往只有在逢年過節才會食用的風氣也隨著改變。現在的我們很習慣日常生活中食用這些營養品，可是我身邊有不少朋友，包含我自己也是蠻害怕某幾款營養品的味道，雖然知道它們是好的食物，但是因為害怕特殊的腥味所以一直都很排斥，而選擇改用其他錠狀的產品作為替代，可是不管如何，藉由天然提煉的東西永遠比加工後的食品還要來得好，這的確是不能否認的。
我還是第一次聽到鱘龍魚這個名字的，或許也有不少人和我一樣對它是很陌生，但也藉由鱘寶讓我了解到鱘龍魚的營養價值。在收到鱘寶家的產品之後，我先後在兩種不同溫度下食用，開罐後光是一點魚腥味都沒有就讓我很驚訝了，因為我本來就是一個很少吃魚的人，除了因為魚類本身處理以及烹煮就比較麻煩之外，更大的原因是因為害怕魚腥味和魚刺，雖然知道大部分魚類的蛋白質豐富，膽固醇低，營養價值高，但是卻因為腥味而不敢吃，我想這也是很多人排斥吃魚的其中一項因素。
看到的表面是類似像冰沙的樣子，吃起來也完全像冰沙，入口有淡淡的蜂蜜味，看到瓶身上包裝的保存方式是寫「在-18度C下保存」，所以其中一個我是直接從冷凍庫拿出來後立即開瓶食用，打開來一聞就會有很明顯的蜂蜜香氣，看到的表面是類似像冰沙的樣子，吃起來也完全像冰沙，入口有淡淡的蜂蜜味，如果不說真的無法聯想到這是鱘龍魚所製成的膠原凍，而且吃完後嘴巴裡面也會殘留淡淡的蜂蜜香氣，和我們一般所食用的補品吃完後口腔裡充滿粘膩的感覺是很截然不同的。另外一罐我是放在室溫下大約十幾分鐘後才吃的，膠原凍的外表就像是像燕窩一樣帶有一些些白色的塊狀顆粒，搖晃起來可以感覺得到偏重的濃稠感，但吃起來卻意外的清爽，也幾乎聞不出魚腥味，而且退冰後的口感更好入口了，所以相信平常害怕傳統補品的人都可以接受這樣的口味。而且原料產地和製造都是在台灣，成分也只有鱘龍魚骨、水、有機龍舌蘭糖漿、蜂蜜這四種而已，基本上甜度是非常微微的甜，所以我想不管是對成長發育比較挑嘴的小朋友或是長輩們來說也會是他們能接受的味道。
而這些相關的資訊也能夠透過鱘寶家的網站獲得更進一步的了解，很多新聞也都有報導鱘龍魚因本身養殖不易而更顯得稀有，它的營養價值也從歷史上深受慈禧太后所喜愛而獲得證明。因為我們較常聽到的比較營養的魚類大多是鰻魚、鮪魚、鮭魚等，但是魚吃多了又會怕是不是有可能造成重金屬殘留體內，所以有好一陣子大家都不知道該不該再繼續吃魚。每個人都知道天然、越少添加物和加工的食品越好，但是能兼具又達到符合大眾口味的健康食品卻不是這麼的多，但我想從鱘龍魚所製成的鱘龍骨膠原凍真的有做到這個標準。因為透過良好的養殖環境，可以排除這些污染的原因，讓人可以吃到真正安心的食品。
另一方面，鱘龍魚禮盒的價位與其他傳統補品比起來價格並不是特別的昂貴，外觀瓶身的設計和禮盒也很簡單大方，附上的簡介手冊很簡潔易閱讀，而且除了鱘龍骨膠原凍之外也有其他產品能做各種搭配組合，不管是送給長輩或是自己食用都是很可以接受的範圍。當然，除了本身鱘龍骨膠原凍的食後感好之外，最重要的一點就是鱘寶家的寄貨效率以及即時的LINE客服，回覆問題的速度都很迅速，有任何在食用上或是配送上的問題都能立即獲得解答，我相信這對所有的消費者來說都是很重要的考量之一，因為產品的售後服務對產品的銷售絕對是會有影響的，也希望能透過親身體驗後的說明讓更多人了解鱘龍魚的好，進而選擇對身體有益的產品來食用。
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