三兩好友心血來潮說走就走，小團預約的行程來這裡挖掘就對了！秋旬之際，台東人很願意端著整盤碩大肥美的豔紅洛神，向你透漏在這塊土地上，洛神鮮果與部落居民之間，從田地到餐桌即將發生的有趣故事。
洛神花是台東地區很常見的作物，因為它栽種上相對輕省，不需太多心力照顧，可以節省勞力讓部落居民從事其他農事。且植株從果實到葉子，整株都可食用，非常養生健康。洛神花葉在少數市場上有在販售，它的口感和果實一樣都是酸味十足。通常會被拿來熬成湯底，喝起來有點酸菜白肉鍋的感覺。但現在市面上很少販售洛神花葉了，如果是識貨的朋友，通常會和部落媽媽套好交情，在採收季節收集起來入菜唷！
至於洛神花的果實就更不用說了！透過糖漬的過程中，除去果實的水分，以達到食品可長期儲存的必要條件。就可以做成果醬，也可以做成蜜餞囉！做好的蜜餞成品，可以加入菜餚中，增添酸甜口感。
不過，常被人忽略的則是洛神花籽，它綠油油又圓滾滾的的外型，乍看之下有點像顆檳榔。你想把籽從洛神果實取下之前，需先體驗一種特別的工具，就是洛神專用桶籽器。你必須右手握著桶籽器，左手將剛採收下來的洛神花，一顆顆依序戳入桶籽器，此時洛神籽就會同時落入你的提籃裡乖乖躺好。桶籽器上大約集滿五~六顆洛神果實之後，整串的桶籽器猶如洛神燒肉串，你可一併快速將果實取下，放入另一個提籃。而這整個桶籽的體驗過程，也是居民去籽加工的完整流程唷！
將取下的洛神籽放入整鍋滾燙的熱水中熬煮，過不久你將會發現原本快速流動的熱水，慢慢變成流動緩慢的稀稠果膠水。那是因為洛神籽經過高溫烹煮後，釋放出內含的果膠成分，這果膠就是製作成果醬的必備元素唷。如果你好奇偷喝一口這鍋果膠水，會發現它也是整鍋酸溜溜的呢！至於果醬製成的比例，果膠水、砂糖與洛神花果實的配比如何？就等著你一起來參與體驗活動尋找答案吧！
不過洛神的故事還沒有說完！從桶籽器取下的綠籽，抓幾顆放在盤中，把整盤端到大太陽底下曝曬個十來天。你會發現洛神籽會由綠轉成咖啡色，再把它用手輕壓後，它便會裂開掉落出數顆更小的黑色種籽。而這種籽就是部落居民隔年重新播種的新生命！通常在當年度採收結束的整株洛神，居民會將植株拔除。休田後，待明年度投下新的種籽，等待新一批碩大肥美的果實收成，以確保收成品質唷！
皮製品曾是原民文化不可或缺的一環，無論保暖的獸皮衣裳或是承裝物品的背包，都原民生活與大自然共存的縮影。參與體驗活動，您可以透過小型的DIY皮製品，打印上獨創的原民圖騰，或是植物花樣，一同感受原始部落生活的工藝文化。
將心愛的原子筆穿上獨特的皮雕筆套，就自動讓自己的品味升級了呢！而且外面絕對買不到，趕快來親手打造一套屬於自己的皮雕筆套吧！
若從台東市區開車前往魯拉克斯吊橋，車程約25分鐘即可到達。