近來對於市府「滅香」之傳言再起，市府嚴正澄清絕無此事！宗教自由受國家憲法保障，中央也多次公開宣示，尊重宗教自由，且各宗教團體有其既有之禮儀及儀節，市府理予以尊重，因此市府不可能也不需要進行「滅香」，坊間傳言係屬不實，請勿以訛傳訛。
市府近年來推動宗教優質化政策，目的在謀求傳統宗教文化與市民生活品質之平衡。臺南市轄內不論登記有案或尚未登記之寺廟數量為全國之最，頻繁的廟會活動確實為市民生活帶來困擾，為此市府自102年起推動宗教優質化政策，明定廟會活動的各項規範，包括減少燃放鞭炮、環境清潔及交通維持等，幾年下來已獲得多數廟宇及市民朋友的認同。在推動低碳環保部分，市府輔導寺廟推動紙錢集中燃燒，並採行足百紙錢、以米代金、以功代金等方式，在尊重宗教儀節同時也降低燃燒紙錢對環境的影響。
市府基於宗教業務行政主管機關，有責任輔導寺廟推行環保措施，但並非「禁香」。市府致力保留並提昇宗教文化，期望在推動宗教儀節環保化過程中，也帶動宗教文化產生質變，使宗教可以發揮撫慰人心、提昇公共利益之功能。除此之外民政局開發宗教文創產品，授權寺廟使用，藉以彌補因減香、減金等環保措施衍生之收入短差，使遊客轉為香客產生良善循環，並協助將民俗藝陣或剪黏技藝等宗教文化之美推向國際，使優良宗教文化得以永續長存。