也就是說，商家或食物製造公司有責任處理好本身的廢油，而且不是把廢油交給收受接管業者就好，還必需能向行政單元提出廢油處置懲罰方式妥帖的證實，並確認收受接管業者有許可證。法國制止直接丟棄燒毀食用油，並劃定從搜集到收受接管全部進程，製造者在每步調都必需能提出版面證實，以便需要時追蹤油的流向，而不是交給收受接管業者就沒事。
Oleovia公司強調，「在任何情形下，都絕不會把收受接管油用於動物飼料」，何況再轉做給人吃的食物。
製造出廢油的業者若沒能妥帖處置懲罰廢油，可處2年以下有期徒刑和7萬5000歐元（約新台幣300萬元）罰金。
別的，當客戶要求，收受接管公司還可供給燒毀物追蹤清單，證實廢油處理體式格局及終究流向。
例如，Oleovia公司的做法是把每桶收集來的廢油編上1個可供追蹤的號碼，清單上註明收取廢油的時候、地址、數目、編號、容量，和收油單位的聯系體例。
法國有多家專營廢油處置懲罰的公司，都強調能為客戶供應相符律例的證明。