行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）指出，臺灣地理、氣候及環境非常適合茶樹生長，產製包括綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等，其中又以烏龍茶及包種茶風味絕佳，遠近馳名。近年來，臺灣在部分發酵茶的專業產製技術領域已獨樹一格，各茶區產製的烏龍茶帶有特殊花果香及滋味甘醇的品質特色，深獲消費大眾的喜愛，其保健功效亦受到各界青睞，無形中也帶動烏龍茶產業新的發展。該場訂於本（108）年10月8日至9日假財團法人張榮發基金會國際會議廳11樓首次舉辦「2019 亞太烏龍茶研討暨品茗會」，邀請國外（美國、日本、越南、泰國、馬來西亞）及臺灣茶業相關學者專家，針對烏龍茶產製銷技術進行交流及研討，建立國際合作平臺與共同拓展市場的機會。