紐約市旅館和汽⻋旅館業理事會（簡稱“旅館行業委員會”或“ HTC”）是由近40,000名非管理層的酒店，餐廳，賽馬場和博彩業員工組成的唯一且獨家的集體談判代表。位於紐約市，新澤西州北部和紐約州首府地區。 HTC代表紐約市約75％的酒店員工。
在酒店中，工會的會員資格是全方位的（即，涵蓋所有酒店的部門），包括：家政，公共場所，餐廳，宴會，客房服務，廚房，管家，酒吧，迷你吧，視聽，前台，預訂，PBX，服務生，禮賓服務，夜間審核，洗衣，代客泊車，工程，維護，電氣，木工，油漆，室內裝潢，商務中心，夜間清潔，健康水療，保安，車庫，購買和接收和儲藏室。
自1939年成立以來，HTC通過與各種地方工會的合作取得了巨大的成果，這些工會為我們的工會提供了更多的支持和力量。因此，勞工運動的一個重要組成部分，是將其力量集中於協助我們的工會，為紐約市的酒店工人提供世界上最佳的合同和履行合同。目前有八個地方工會是HTC的附屬當地分支機搆。這些附屬當地分支機搆中有七個也隸屬於其他勞工組織，包括AFL-CIO，CtW，州和地方勞工工會以及各種國際工會。
HTC的領導是民主地由工會的基層成員選舉產生。 HTC不是《勞動管理報告和披露法》（LMRDA）所定義的中間機構。通常，HTC會酌情讓其成員（保持HTC的會員身份）分配到附屬當地分支機搆的會員身份，也可以在其附屬當地分支機搆的會員身份之間切換。 HTC（而其附屬當地分支機搆）是其代表的員工的唯一獲得認證和/或認可的集體談判代理。當附屬的當地分支機搆工會員工代表HTC會員行事時，在HTC領導和員工的帶領和指導下工作，除HTC授權外，對HTC的酒店沒有代表權。 HTC是所有涵蓋HTC會員的工會合同的唯一簽字人，附屬的當地分支機搆不是這些協議的當事方，也沒有獨立的權利。
HTC有權隨時自行決定創建自己的附屬當地分支機搆，接受新的附屬當地分支機搆或終止任何附屬當地分支機搆的關係，以及將其成員重新分配到其他附屬當地分支機搆。
附屬當地分支機搆在HTC中沒有任何管理權限。但是，所有附屬當地分支機搆都必須遵守HTC的法規。與HTC關聯的附屬當地分支機搆或它們所屬的任何其他關聯組織都不具有對HTC的任何形式的授權。 HTC不是任何其他組織或實體的下屬機構。 HTC僅對其自己的會員負責。