616 牛肉火鍋名字改得很好，除容易上口外，六字普通話為牛字發音，牛作主題，而且還有很多不同牛部位供選擇，吃得專門，很短時間已開了多間分店，今天終於有機會過來試一試。
看完個Menu 詳盡介紹牛的不同部位，簡直是上了一課，真是要在不是太肚餓的時候去研究，否則會失去理智，亂點一通。
花多眼亂多心，選擇困難症即將爆發。
醬料每位$10, 他們的秘製牛肉醬汁好味濃郁，略嫌太甜。
每碟牛肉端上檯面到來時，保留那張點菜單，令食客知道那碟其部位。
由於每碟分量很少，所以很適合三兩知己好友圍在一起，多點選擇不同部位。
反而一大班人的到來的話，由於看見碟碟分量太少，那些愛牛者，點牛會點到失去理智，容易重覆再重複，筆者認為有大小碟Size 之分，可供選擇會好一點。
很喜歡這裡有水蓮菜, 因為不是很多地方可吃到。
筆者覺得這菜不適宜作火鍋用，太韌了。
一向喜歡這部位，烚一烚爽脆。
由於其中一位不吃牛，在這裡真的選擇不多，但$68 只得六粒確是貴。
整體來說，如果不吃牛的話，其他選擇並不多，由於這裡分量細細，很適合倆口子或三兩朋友到來，可點多幾個項目。
此外，繁忙時段100分鐘內要交枱，對於大伙兒，有十個八個的話，筆者會覺得時間有點趕。
這裡是牛魔王的一個火鍋好選擇。