宋廚是老餐廳，重的本來就不是裝潢，服務生也都是阿姨級的，但點菜俐落迅速，也能提供好建議，所以是先預定只要決定好烤鴨就可以了！
因為有12人，建議要點兩隻鴨，才吃得過癮，事實上也的確如此!因此平均6人吃一隻鴨是很剛好的。
就簡單紀錄一下菜色。
松柏長青，一般來說像我們這種大桌是店家招待，涼拌高麗菜絲帶著酸氣很開胃，夏天吃很爽口！
兩張皮，也是涼拌菜，類似涼拌粉皮，顏色很繽紛，麻醬醬汁很香，可以當作是吃豐富的涼麵~也是夏天吃粉不錯的菜！
蝦鬆，中規中矩的味道，不錯吃~可能天熱我們盡點爽口的菜，蝦鬆抵下有鋪碎油條，吃起來口感很不錯！吃這到菜我最注意生菜的大小是否好包，這邊處理的很剛好，包起來剛好，好入口！
九轉肥腸，醬燒的，口味很重但偏甜，不喜甜味的，都不會愛這醬燒，我們這桌都覺得也許點酥炸大腸可能比較會合味。
油亮酥脆的鴨皮!多汁的嫩鴨肉！
配上新鮮的蔥段，沾點甜麵醬，隨意捲一捲!大口咬下!!!我真的說!!我超滿足的阿!!!鴨皮酥脆一口就可咬斷!鴨肉邊咀嚼還可以感受到滲出的肉汁！
我們12個人剛好一人包一捲還有剩，餅皮包完還剩些鴨肉，鴨肉單吃或沾甜麵醬也很好吃！
今天用餐定了12點，包含點菜+出菜，到1點10分完成，真的是出菜很迅速！