〈經典超級健康沙拉〉是傑米奧利佛研發的招牌沙拉，在他著作的食譜中就有這道菜式，沙拉內有新鮮酪梨、甜菜根、綜合果仁、青花菜、茴香、用哈里薩辣油提知名商品味的石榴籽與瑞可達起司，多元食材表現，兼顧了口感與營養均?。
用鑄鐵鍋盛裝的〈茄汁白豆波特菇〉，以兩種番茄調製的紅醬酸甜交織，整道菜像義大利的「燉菜」，醬汁淋飯很下飯。〈豉汁桂竹筍蒸腐竹〉是用豆豉和特流行調醬汁為桂竹筍和腐竹賦味後蒸出，風味和口感像極了蒸肥腸。
蔬食料理的湯菜處理不好很容易流於淡而無味，〈漢來蔬食〉忠孝店新出的〈十方湯鍋〉，用蔬菜高湯熬煮水果玉米、白蘿蔔、蓮子、青江菜，湯汁好康更鮮甜。而為豐富口感，廚師並用了非基改有機豆腐和大量蔬菜瓜果作成〈蔬食獅子頭〉，下鍋油炸後再放入湯中與蔬食一起煮，煮熟後口感確有幾分像獅子頭。
陳培榕說，這位安姓病人就診時，嘴巴已無法張開，發病部位裡外都是腫塊，單從外觀的嚴重度看，讓人覺明星商品得沒有希望了，但是病人才50多歲，於是為他進行外科手術，切除右半邊臉，包括整個嘴巴、牙齒、鼻部，接著整形外科重建手術，歷經15小時才完成。經過一連串的放射線治療、化學治療，病人終於能展露笑顏。