Fosfatlar bitkilerin saplarına çekildiğinde sonbaharda antosiyanin pigmentlerinin üretimi başlar.
Yaz yetiştirme sezonunda fosfat yüksek seviyededir. Klorofil tarafından üretilen şekerlerin parçalanmasında hayati bir role sahiptir. Fakat sonbaharda, fosfat, diğer kimyasallar ve besin maddeleriyle birlikte yapraktan bitki gövdesine doğru hareket eder. Bu olduğunda, şeker parçalanma süreci değişir ve antosiyanin pigmentlerinin üretimine neden olur. Bu süre zarfında ışık ne kadar parlak olursa, antosiyanin üretimi o kadar büyük olur ve ortaya çıkan renk ekranı o kadar parlak olur. Sonbahar günleri parlak ve serin olduğunda ve geceler soğuk ama donmadığında, en parlak renklendirmeler genellikle gelişir.
Fosfatlar bitkilerin saplarına çekildiğinde sonbaharda ne yaratılır?