"Gıda faktörü X" olarak adlandırılan şey E vitamini olarak keşfedilmiştir.
1913 yılında, Elmer McCollum ilk vitaminleri, yağda çözünen A vitamini ve suda çözünen B vitamini (1915 yılında; şimdi birkaç suda çözünen vitaminler kompleksi olarak bilinmektedir) keşfetti ve C vitamini iskorbüt önleyen madde olarak adlandırıldı. Lafayette Mendel ve Thomas Osborne ayrıca 1919 yılında A ve B vitaminleri üzerinde öncü çalışmalar yaptı, Sir Edward Mellanby raşitizmi yanlış A vitamini eksikliği olarak tanımladı çünkü köpeklerde morina karaciğeri yağı ile tedavi edebildi. 1922 yılında McCollum morina yağı A vitamini yok, ama hala raşitizm tedavi bulundu. Ayrıca 1922 yılında H.M. Evans ve L.S. Bishop, fare hamileliği için gerekli olan E vitamini keşfetti ve 1925 yılına kadar buna “gıda faktörü X” diyorlar.
Ne “gıda faktörü X” olarak adlandırıldı?