Een materiaal dat kan worden opgenomen en gebruikt door het organisme als bron van voeding en energie.
مواد مغذی ، به اجزای مفید در غذای مصرفی یک موجود زنده گفته می‌شود که آن موجود برای زنده ماندن و رشد خود به آن مواد نیازمند است.