Mikroorganizmaların saldırısına uğrayıp (organik kısmında) yıkıma uğramak nedeniyle, rengi, kokusu veya bileşimi (kısman veya tamamen) değişmiş olan.
Che ha cambiato il suo colore, odore o composizione (parzialmente o completamente), a causa dell'attacco della composizione effettuata da microrganismi (alla materia organica).