Az étel általában fehérjéből, zsírokból, szénhidrátból, vitaminokból, és ásványokból álló anyag, melyet az élő szervezet a létfenntartáshoz, a növekedéshez és a test energiával való ellátásához használ fel.
食品（しょくひん、英: food）とは、人が食べるために直接使用できる、食用可能な状態のもの。