고용은 고용되는 자가 고용하는 자에 대하여 노무를 제공할 것을 약정하고 고용하는 사람이 그 노무에 대하여 보수를 지급할 것을 약정함으로써 성립하는 계약을 말한다.
雇用（こよう、雇傭、英: employment）は、当事者の一方（被用者、employee）が相手方（使用者、employer）に対して労働に従事することを約し、使用者がその労働に対して報酬を与えることを内容とする契約（労働契約も参照）。