En biologie, la souche est un rang taxinomique de bas niveau utilisé dans trois contextes : en microbiologie et en virologie, une souche est une variante génétique ou sous-type intraspécifique d'un micro-organisme ; en botanique, une souche désigne les descendants produit à partir d'un ancêtre commun et qui donc partagent un caractère morphologique ou physiologique uniforme ; chez les rongeurs, une souche est un groupe d'animaux qui est génétiquement uniforme et ce terme est utilisé dans la recherche en laboratoire.
(biologie) Grup de organisme din cadrul unei specii care diferă în mod trivial de alte grupuri similare.