Procesy poznawcze – procesy tworzące i modyfikujące struktury poznawcze w systemie poznawczym, będące przedmiotem badań kognitywistyki i psychologii poznawczej.
Cognitie, ook wel kenvermogen, is de mentale activiteit en het proces van kennisverwerving door waarneming en het verwerken van de daarmee opgedane informatie door het denken.