食物又稱食品，通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉由進食或飲用為人類或者生物维持生命、提供營養或愉悅的物質。
Γενικά στη Βιολογία ως τροφή χαρακτηρίζεται οποιαδήποτε ουσία, που μπορεί να αφομοιωθεί από ένα ζωντανό οργανισμό προκειμένου να του προσφέρει τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία για την αναπλήρωση ενέργειας ή ουσιών που αναλώθηκαν και να εξασφαλισθεί η ανάπτυξη και η επιβίωσή του.