食品（しょくひん、英: food）とは、人が食べるために直接使用できる、食用可能な状態のもの。
Γενικά στη Βιολογία ως τροφή χαρακτηρίζεται οποιαδήποτε ουσία, που μπορεί να αφομοιωθεί από ένα ζωντανό οργανισμό προκειμένου να του προσφέρει τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία για την αναπλήρωση ενέργειας ή ουσιών που αναλώθηκαν και να εξασφαλισθεί η ανάπτυξη και η επιβίωσή του.