工程（こうてい）は、何らかの物品を加工する上において、その各々の段階を指す。
जिन प्रक्रियाओं में किसी चीज के निर्माण के लिये रासायनिक या यांत्रिक चरणों की आवश्यकता होती हैं उन्हें औद्योगिक प्रक्रम कहते हैं। बड़े-बड़े उद्योगों में औद्योगिक प्रक्रम मुख्य भूमिका निभाते हैं।