koştuğunu, bir kasahada gözlerini açtığını da hayal meyal ansıyor. 
Düş gibi... O gün kasahada azıcık ağzına bir şey attı mı atmadı mi 
hiç ansımıyor. 
Neden sonra bir gözünü açıyor ki bir evde, bir sarıldı adamın 
karşısına diz çökmüş bir şeyler ezberliyor, kargacık burgacık bir şeyler 
yazıp karal ,ıyor. Buraya kadarki yaşan tısı bir düş olarak bile aklında 
değil. Kasahada ne yaptı, nereye gitti, bu eve nasıl geldi, kim getirdi? 
Ne zamandan beri bu lmamın kaCşısında böyle diz çöküp durmuş, · 
durmadap hiç duymadığı bir şeyleri, söze benzer bir çeşit sesleri gırtla­
ğından çıkarıyor, ansımıyor. 
Elini yüzünü yudu, bağdaş kurup sofraya oturdu. Her zamanki 
yaptığı kahvaltlyı hazırlamışlardı gene. Kalaylı bir bakır sahanın orta­
sında bir tereyağı topağı duruyo rdu. Üstünde parmak izler.i ve domur 
domur olmuş ayran darnlaları ... Bir de petekli bal vardı sofrada. Çi-· 
çeklideresinden getirilmiŞ. Balın öte yanında göz göz, bir petek gibi 
olmuş peynir duruyordu. Hacı Kurtboğa önce ak sakal ım iki eliyle sı­
vazladı. Sakalı öyle uzun değildi, değiemi kesilmişti. Uzun sakalı hiç 
sevniezd i. Yufka ekmeğinin yarısını kopardı, dürdü, önce tereyağını 
bir tahta kaşıkla aldı, öyle bir top ekmeğin ortas ına koydu, aynı kaşığı 
bir .de bal çanağına soktu, onu da getirdi yağ topağının üstüne yaydı, 
ustalıkla:, alışkın ellerle ... Ekmeği katladı , dürdü, gözlerini kapad ı, dü­
rümü ısırdı. Dürümun dibinden yağla karışık bal avucundan aşağı, 
önüne yığılmış yufkanın üstüne damladı. Sonra o damlamış · yufkayı 
alacak, dürüm yapacakt ı. O, birinci lokmayı çiğnerken yanda kayna­
yan .sema verden eline anında bir tüten çay bardağı tutuşturulur, Hacı 
Kurtboğa. bu işe çok sevinir, beklemez, şaşardı. Sonra da Çökelekle 
peyniri dürüm ederdi . Onun ardından bir yağ bal dürümü daha .... 
Kahvaltı yağ bal dürümüyle ayakta sonuçlanırdı. Atın üstünde, oto­
mobilin içinde. 
Daha tanyerleri yeni ışıyor, köyde derinden, koygun seslerle ya­
yıklar yayılıyordu. Yayıktan ilk alınmış tereyağı Hacı Kurtboğan ın 
önüne gelirdi ve .azıcık Çam kokard ı, tulum yayığın yüzüne sürülmüş, 
kırmıZı çam kabuğundan dolayı . İri bir keçi d�risini tulum çıkarırlar, 
kılları� yolarlar, tuzlarlar, bin bir ottan; · ağaçtan çıkarılmış ilaçlada 
deriyi ijlerle r, kokus unu alırlar, bekletirler, önce yayıkta '· su yayarlar, 
birkaç �n, sonra yoğurdu yayığa aktarırlar yaymaya başlarlar. Yayık 
297