Ooo! Sadri mantart kısmında birinciydi. Hele laf man­
tarında ... Efendinin bu şakasını anladığı için zavallı çocuk 
mahcubiyetinden kulaklarına kadar kıpkırmızı kesilmekle 
beraber uzun uzun gülrnekten de kendini alamadı. Efendi 
de hafif bir tebessüm göstererek dedi ki: 
-Gülme oğlum... Böyle her şeye gülüp geçmemeli. 
Biraz da onların hallerini incelemeye uğraşmalı. Manta�lar 
botaniğin kendi kendini dölleyen ve kendi kendine üreyen 
sınıfından dır. Dokuları yalnız hücrelerden oluşur. Bazıları 
tek hücreden dokunrnuşt ur. Birtakımları da bir araya top­
lanmış çok sayıda hücrenin karışık bir şekilde doku oluştur­
masıyla meydana gelmiştir . Doğa ekonomisinde mantarla­
rın etkileri pek büyüktür. Mantarlar ölmüş olan her şeyden 
geriye kalan maddeleri yok ederler. Organik olan şeyleri 
madenleşt irirler ve organik maddeleri azot, amonyak, kar­
bonik asit halinde parçalarlar ... Küçük mantarlar da büyük 
mantarları adeta yerler. 
-(Hayretler içinde) Mantarlarda bu gibi tuhaf haller 
olduğunu hiç bilmiyordum efendi m... Hele bir mantara 
diğer bir mantan yerken hiç rastlamadım. 
-Ben sana bilimsel anlamda söylüyorum. Mantar 
mantan ağzıyla ısırıp dişleriyle çiğneyerek yemez .. . 
-(Gayet malıcup olarak) Malum efendim ... Malum ... 
Onlar da birbirini bilimsel anlamda yerler ... 
-Ona ne şüphe! .. Her arazi ve bölgede mantar bulunur. 
Büyüme ve yetişme biçimleri, bulundukları yerlerin coğrafi 
özelliklerine göre değişmezse de aynı tür mantar çeşitli çağlar­
da ve dönemlerde durumun ve konumun etkisiyle şeklen pek 
çok çeşitlilik gösterebilir. Mantarların renkleri beyaz, esmer, 
kırmızı, mavi, morumsu olur. Yeşil bulunur derlerse sakın 
inanma ha!.. Bunların kimyasal bileşenleri yetişcikleri bölge 
ve çevreyle ilişkilidir. Bileşiminde yüzde doksan su, mant, 
mayalanabilir şeker, azotlu maddeler ve bazen de yiyenlerin 
zehirlenmesine yol açan pek kuvvetli bir zehirli madde bulu-
ı Burada "uydurma söz, yalan" anlamında. 
34