A: Xin chào, chào mừng bạn đến với Wine World. Hãy cho tôi biết nếu tôi có thể giúp gì cho bạn. B: Ừ, vâng, xin hãy giúp tôi. Tôi sẽ đến nhà ông chủ của mình dùng bữa tối tối nay và không biết nên mang loại rượu gì. A: OK, bạn có biết loại đồ ăn sẽ được phục vụ không? B: Vâng, vợ ông ấy là người Nhật. Ông ấy nói vợ mình làm sushi rất ngon. A: Hmm, đó là thử thách. Sushi được biết đến là khó để kết hợp với rượu. Hmm, phải là loại rượu trắng, tất nhiên. B: Tại sao? Liệu một loại rượu đỏ sẽ không hợp với sushi sao? A: Không, tôi không nghĩ vậy. Sushi là một loại thực phẩm có vị rất tinh tế và rượu đỏ sẽ là một sự tương phản khó chịu. Bạn cần một loại rượu trắng có vị thanh nhẹ hơn, để kết hợp với cá. B: Tôi hiểu rồi. Vậy tôi nên mua một chai Chardonnay phải không? Chardonnay là loại rượu trắng đó phải không? A: Vâng, Chardonnay là một loại rượu trắng, nhưng tôi không chắc đó sẽ là sự lựa chọn tốt nhất của bạn. Chardonnay là một trong những loại rượu trắng có hương vị đậm đà hơn, và thường có vị sồi. Tôi khuyến nghị bạn nên chọn một loại rượu trắng sáng hơn, như loại Sauvignon Blanc này đến từ New Zealand. B: Sauvignon Blanc? Đó là gì vậy? A: Đó là một loại rượu được làm từ một giống nho cụ thể, giống như Chardonnay. B: Vậy nhỉ. Nhãn hiệu trên chai nói rằng nó có ``hương vị chanh và mùi cỏ hấp dẫn trước khi chuyển sang vị khoáng và vị khô. Phục vụ lạnh.`` Oh, không, làm sao để làm mát rượu? Tôi đang đến dùng bữa ăn rồi đây. A: Không sao, đừng lo, chúng ta sẽ chọn một chai rượu trong tủ mát. Ở đây chúng tôi không có nhiều lựa chọn, nhưng... loại rượu trắng này từ thung lũng Rhone sẽ thật tuyệt vời. B: Được rồi. Loại nho này là gì vậy? A: Vâng, đây là một chai rượu Pháp, vì vậy họ không luôn chỉ định giống nho trên nhãn chai. Người Pháp tin rằng đất mà giống nho được trồng là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hương vị của rượu cuối cùng. Loại rượu này có thể là sự pha trộn của một vài loại nho khác nhau, chủ yếu là loại Viognier, tôi đoán. B: Và bạn nghĩ đây là một loại rượu tốt? A: Vâng, đó là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi. Nó không khô bằng Sauvignon Blanc chúng ta đã xem trước đó, điều đó có nghĩa là nó dễ tiếp cận hơn. Nó nhẹ nhàng và giòn, với một chút mùi vanilla. B: Hoàn hảo! Tôi sẽ mua nó!