Device for dispensing effervescent beverages and a three-way valveThe invention relates to the field of food industry, more particularly, to commercial equipment, and is useful in apparatuses for dispensing beer and other foaming and/or carbonated beverages from an isobaric storage to plastic bottles or glasses for sale in retail kiosks, shops, restaurants, and bars. The technical result of the present invention is a simplified maintenance both of the apparatus for a manual dispensing of beverages as a whole due to excluding the need for a sanitary treatment of a part of the filling pipe each time a container is filled and a simplified maintenance of taps due to eliminating the need for frequent washing of units and parts of these means after the dispensing of beer or another beverage is over. The technical result is reached by two embodiments of the three-way cock (6364), which are installed in the apparatus for a manual dispensing of foaming and/or carbonated beverages to uncovered containers (54). The apparatus includes a housing (52) with a stage (53) for positioning an uncovered container (54) thereon and a filling pipe (55) mounted thereon for feeding a beverage, one end of the pipe (55) being arranged above the place where the uncovered container (54) is positioned. The apparatus is equipped with a cap (56) which is hermetically fastened to the stage, with an option of being disconnected, under which there are the filling pipe (55) and the place where the uncovered container (54) is positioned; a unit for fastening the cap and supplying or removing the container (54) from under it; and a unit for supplying under pressure a beverage or gas to underneath the cap (56) and removing the gas therefrom.A three-way cock comprising a hollow cylinder-shaped housing (1) with two inlet ducts (2 and 3) and one outlet duct (4) and a means installed inside the housing (1) with a control lever (5) for switching on or switching off one of the inlet ducts (2 and 3) with the outlet duct (4), wherein the hollow cylinder-shaped housing (1) has three consecutively arranged annular compartments (6, 7, and 8), the inlet ducts (2 and 3) being connected to the first compartment (6) and the third compartment (7), respectively, and the outlet duct (4) being connected to the second (middle-positioned) compartment (7); the means for switching on and switching off the inlet ducts contains a valve (9) with an elastic face seal (10), the valve having an axial duct with an elastic annular seal (11) arranged in the third compartment (8) of the housing (1) and positioned in a saddle of the valve (9) with an option of an axial reciprocating movement thereof; a stem (12) of the valve arranged inside the housing of the cock with an option of an axial reciprocating movement thereof, one end (13) of the stem going out the housing (1) through the end wall thereof and kinematically connected to the control lever (5) and the other end (14) of the stem positioned in the opposite third compartment (8) of the housing (1), passes through the axial duct of the valve (9) sealed with the annual elastic seal (10) and is kinematically connected thereto by means of a first spring (15) which presses the valve (9) from the end (14) of the stem (12) to the saddle of the valve, which is formed by a ledge (16) made in the wall of the housing (1) between the second compartment (7) and the third compartment (8) thereof and an annular ledge (17) made on the stem (12); and further the stem (12) has an axial duct (18) closed on both ends thereof by plugs (19) and (20), a first series of radial through holes (21) made in the stem (12) for communicating the axial duct (18) thereof with the first compartment (6) of the housing and a second series of radial through holes (22) made in the stem (12) behind the annular ledge (17) thereof along the arrangement of the compartments (6), (7), and (8) of the housing for connecting the axial duct (18) of the stem with the second compartment (7) of the housing, wherein elastic annular seals (23) and (24) are installed between the housing (1) and the stem (12) on both sides of the first compartment (6) of the housing (1), and the second compartment (7) and the third compartment (8) are hermetically isolated from each other by means of the valve (9).
발포성 음료의 분배 장치 및 3 방향 밸브본 발명은 음식 산업, 특히 상점의 장비에 관한 것이며, 매점, 레스토랑, 바아에서 등압 콘테이너로부터 플라스틱 병 또는 유리잔에 맥주 및 다른 거품 및/또는 비등하는 음료를 분배하기 위해서 이용될 수 있다. 맥주 또는 다른 음료를 분배한 이후에 메카니즘의 유닛 및 부품들을 반복적으로 세척할 필요성이 없기 때문에 밸브의 유지 관리 뿐만 아니라, 콘테이너의 각각의 충전 이후에 부어넣는 튜브의 일부를 위생 처리해야하는 필요성을 없게 함으로써 전체 맥주 분배 장치의 유지 관리를 단순화시킬 수 있다. 발포 및/또는 탄산 음료를 덮개가 없는 용기(54)에 수동으로 분배하기 위한 장치에 설치된 3 방향 콕(6364)의 두 가지 실시예에 의해 기술적 결과에 도달했다. 장치는 덮개가 없는 용기(54)를 그 위에 위치시키기 위한 스테이지(53)가 있는 하우징(52) 및 음료를 공급하기 위해 그 위에 장착된 충전 파이프(55)를 포함하며, 파이프(55)의 일단부가 덮개가 없는 용기(54)가 위치하는 장소 위에 배치된다. 이 장치에는 분리 옵션이 있는 스테이지에 완전히 고정된 캡(56)이 장착되어 있으며, 그 아래에는 충전 파이프(55)와 덮개가 없는 용기(54)가 위치하는 장소와; 캡을 고정하고 그 아래에서 용기(54)를 공급하거나 제거하는 유닛; 및 캡(56) 아래에 압력 하에서 음료 또는 가스를 공급하고 그로부터 가스를 제거하기 위한 유닛을 포함한다.2 개의 유입 도관(2,3)들 및 하나의 유출 도관(4)을 가진 중공 실린더 형상의 하우징(1) 및, 유입 도관(2,3)들중 하나와 유출 도관(4)의 소통을 잠그거나 열기 위하여 제어 레버(5)를 가지고 하우징(1)의 내부에 설치된 수단을 구비하는 3 방향 콕으로서, 중공 실린더 형상 하우징(1)은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부(6,7,8)들을 가지고, 유입 도관(2,3)들은 제 1 구획부(6) 및 제 3 구획부(7)에 각각 연결되고, 유출 도관(4)은 (중간에 위치된) 제 2 구획부(7)에 연결되고; 유입 도관들을 잠그거나 열기 위한 수단은 탄성면 시일(10)을 가진 밸브(9)를 구비하고, 상기 밸브는 탄성 고리형 시일(11)을 가진 축방향 도관을 가지고, 탄성 고리형 시일은 하우징(1)의 제3 구획부(8) 안에 배치되며, 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있도록 밸브(9)의 안장에 위치되며; 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 꼭지의 하우징 내측에 배치된 스템(12)으로서, 스템의 일 단부(13)는 하우징의 단부벽을 통하여 하우징(1)의 밖으로 나가고 제어 레버(5)에 운동 가능하게 연결되며, 스템의 다른 단부(14)는 하우징(1)의 반대편 제 3 구획부(8) 안에 위치되고, 스템은 고리형 탄성 시일(10)로 시일된 밸브(9)의 축방향 도관을 통과하고 제 1 스프링(15)에 의해 밸브에 운동 가능하게 연결되고, 제 1 스프링(15)은 밸브(9)를 스템(12)의 단부(14)로부터 밸브의 새들로 누르고, 밸브의 새들은 하우징의 제 2 구획부(7)와 제 3 구획부(8) 사이의 하우징(1)의 벽에 만들어진 선반부(16) 및 스템(12)상에 만들어진 고리형 선반부(17)에 의해 형성되고; 스템(12)은, 플러그(19,20)에 의해 양 단부가 폐쇄된 축방향 도관(18), 하우징의 제 1 구획부(6)와 축방향 도관(18)의 소통을 위하여 스템(12)에 만들어진 일련의 제 1 반경 방향 관통 구멍(21)들 및, 하우징의 제 2 구획부(7)와 스템의 축방향 도관(18)을 연결시키기 위하여 하우징의 구획부(6,7,8)들의 배치를 따라서 고리형 선반부(17)의 뒤에서 스템(12)에 만들어진 일련의 제 2 반경 방향 관통 구멍(22)을 가지고, 탄성 고리형 시일(23,24)들이 하우징(1)의 제 1 구획부(6)의 양측에서 스템(12)과 하우징(1) 사이에 설치되고, 제 2 구획부(7) 및 제 3 구획부(8)는 밸브(9)에 의해서 서로로부터 밀폐되게 격리되는, 3 방향 콕.