Founders Dick Spady, H. Warren Ghormley, and Dr. B. O. A. Thomas opened the first Dick's on January 28, 1954, in Seattle's Wallingford neighborhood, on N.E. 45th Street. A grand opening was held on February 20, 1954. In 1955, a second Dick's was opened in Seattle's Capitol Hill district. This was followed by a third in 1960 in the Crown Hill neighborhood, a 4th in 1963 in Lake City, a fifth in Queen Anne in 1974. All but the Queen Anne location are without customer seating. The Queen Anne location has indoor tables and no drive-in.

The simple menu has changed little over time. It features fast-food staples such as hamburgers, hand-cut french fries, and individually made milkshakes. Dick's is particularly well known for the "Dick's Deluxe," which includes lettuce, mayonnaise, and chopped pickles. No substitutions are allowed and all burgers are cooked to well done. For most of Dick's history, the only available omissions were the Deluxe without cheese or fries without salt. More recent menu changes, however, allow ordering plain versions of the hamburger and cheeseburger.

A black-and-white photograph of the Capitol Hill location of Dick's Drive-In, circa 1955.
The Capitol Hill location in 1955
For several years Dick's has offered employee benefits such as a 50% matched 401(k), 100% employer-paid medical insurance, and a college tuition scholarship (currently at $28,000) accessible after six months of employment. In 2013, Dick's Drive-In was voted "the most life-changing burger joint in America" in an Esquire.com poll.

In September 2010, it was announced that Dick's was planning on opening a new sixth location in the Seattle area and that an online poll on their website would determine the new location. After a few weeks of polling, the area north of Seattle won the right for a new Dick's Drive-In. On October 15, 2010, Dick's officials announced the new location to be in Edmonds on the corner of Hwy 99 and 220th St. On October 20, 2011, the 6th location in Edmonds opened to the public. The opening occurred multiple weeks ahead of schedule.

In 2017, Dick's launched another poll to determine its seventh location, which would be located either on the Eastside or in South King County. Over 177,000 participants cast their votes, with the majority favoring the South region. Locations being considered included Kent, West Seattle, South Seattle, Renton, Burien, SeaTac, Tukwila, Auburn, Normandy Park, Des Moines and Federal Way. After an extensive amount of time, it was announced on September 7, 2017, that the 7th location to the chain would be located in Kent on Highway 99, 5 miles (8 km) south of Sea-Tac Airport. The location opened on December 12, 2018.

In September 2020, Dick's announced that it would launch a food truck to serve five locations in Western Washington that were chosen through a public poll: Bellevue, Bellingham, Everett, Renton, and West Seattle. The restaurant also announced that it would be expanding to the Eastside once a suitable location is found. A collaboration with local chef Edouardo Jordan of Salare and JuneBaby was also announced with a three-day popup event at the Queen Anne location. In December 2021, Dick's opened an Eastside location at the Crossroads Shopping Center in Bellevue. Dick's then announced on April 28, 2022, that it would open a ninth location at The Commons shopping center in Federal Way in 2023.
설립자 딕 스페이디(Dick Spady), 워렌 곰리(H. Warren Ghormley), 토마스(B. O. A. Thomas) 박사가 1954년 1월 28일 시애틀 월링포드 지역의 북쪽 45번가에 첫 번째 딕스를 열었습니다. 1954년 2월 20일 그랜드 오프닝이 열렸습니다. 1955년에는 시애틀의 캐피톨 힐 지역에 두 번째 딕스가 문을 열었습니다. 그 후 1960년 크라운 힐 지역에 세 번째, 1963년 레이크 시티에 네 번째, 1974년 퀸 앤에 다섯 번째 매장이 문을 열었습니다. 퀸 앤 지점을 제외한 모든 지점에는 고객 좌석이 없습니다. 퀸 앤 지점에는 실내 테이블이 있으며 드라이브 인은 없습니다.

간단한 메뉴는 시간이 지나면서 거의 바뀌지 않았습니다. 햄버거, 손으로 직접 자른 감자튀김, 개별적으로 만든 밀크셰이크와 같은 패스트푸드의 기본 메뉴가 특징입니다. 딕스는 특히 양상추, 마요네즈, 다진 피클이 포함된 "딕스 디럭스"로 잘 알려져 있습니다. 대체 재료는 허용되지 않으며 모든 버거는 잘 익도록 조리됩니다. 대부분의 Dick's 역사에서 유일하게 선택 가능한 메뉴는 치즈가 없는 디럭스 또는 소금이 없는 감자튀김뿐이었습니다. 하지만 최근 메뉴 변경으로 플레인 버전의 햄버거와 치즈버거를 주문할 수 있게 되었습니다.

1955년경 딕스 드라이브 인 캐피톨 힐 위치의 흑백 사진.
1955년 캐피톨 힐 위치
Dick's는 수년 동안 50% 매칭 401(k), 100% 고용주가 부담하는 의료 보험, 입사 6개월 후 이용할 수 있는 대학 등록금 장학금(현재 2만 8,000달러) 등의 직원 복리후생을 제공해 왔습니다. 2013년에는 에스콰이어닷컴의 설문조사에서 딕스 드라이브인이 "미국에서 가장 인생을 변화시킨 햄버거 가게"로 선정되었습니다.

2010년 9월, Dick's는 시애틀 지역에 새로운 여섯 번째 매장을 오픈할 계획이며 웹사이트의 온라인 투표를 통해 새 매장을 결정할 예정이라고 발표했습니다. 몇 주간의 투표 끝에 시애틀 북쪽 지역이 새로운 딕스 드라이브 인을 열 수 있는 권리를 획득했습니다. 2010년 10월 15일, Dick's 관계자는 99번 고속도로와 220번 도로 모퉁이에 있는 에드먼즈에 새 매장을 오픈한다고 발표했고, 2011년 10월 20일 에드먼즈에 위치한 6번째 매장이 일반에 공개되었습니다. 오픈은 예정보다 몇 주 앞당겨졌습니다.

2017년에 Dick's는 이스트사이드 또는 사우스 킹 카운티에 위치할 일곱 번째 매장을 결정하기 위해 또 다른 투표를 실시했습니다. 177,000명 이상의 참가자가 투표에 참여했으며, 과반수가 남부 지역을 선호했습니다. 켄트, 웨스트 시애틀, 사우스 시애틀, 렌튼, 부리엔, 시택, 투퀼라, 오번, 노먼디 파크, 디모인, 페더럴웨이 등이 고려 대상에 포함되었습니다. 오랜 시간이 흐른 후 2017년 9월 7일, 시택 공항에서 남쪽으로 8km 떨어진 99번 고속도로의 켄트에 체인 7번째 지점이 위치할 것이라고 발표되었습니다. 이 지점은 2018년 12월 12일에 문을 열었습니다.

2020년 9월, Dick's는 공개 투표를 통해 선정된 워싱턴 서부 지역 5곳에 푸드 트럭을 출시할 것이라고 발표했습니다: 벨뷰, 벨링햄, 에버렛, 렌튼, 웨스트 시애틀입니다. 또한 적절한 장소를 찾으면 이스트사이드로 확장할 예정이라고 발표했습니다. 또한 퀸앤 지점에서 3일간 팝업 이벤트를 통해 현지 셰프 에두아르도 조던(Edouardo Jordan)과 살라레, 준베이비와의 콜라보레이션을 발표했습니다. 2021년 12월, Dick's는 벨뷰의 크로스로드 쇼핑 센터에 이스트사이드 지점을 오픈했습니다. 그리고 2022년 4월 28일에는 2023년에 페더럴웨이의 더 커먼즈 쇼핑센터에 9번째 매장을 오픈할 예정이라고 발표했습니다.