Yes, using a document-oriented database like MongoDB could be a good option for storing the JSON-formatted API responses. MongoDB stores data in flexible, schema-less documents, making it a good fit for storing JSON data.

Here's an example of how you might structure your data in a MongoDB database:
```swift
{
  "_id": ObjectId("617567412bd1e50fd15d77e4"),
  "cfres_id": "194709",
  "product_res_number": "Z-1478-2022",
  "event_date_initiated": "2022-06-24",
  "event_date_created": "2022-07-28",
  "recall_status": "Open, Classified",
  "res_event_number": "90535",
  "product_code": "HBE",
  "k_numbers": ["K143320"],
  "product_description": "Stryker 2.3mm Tapered Router, Catalog no. 5820-071-023 instrument used in craniotomy procedures.",
  "code_info": "UDI-DI (GTIN): 07613327294910\nAffected Lots: \n22011017\n21330017\n20216017\n20140017\n20139027",
  "recalling_firm": "Stryker Instruments",
  "address_1": "1941 Stryker Way",
  "city": "Portage",
  "state": "MI",
  "postal_code": "49002",
  "additional_info_contact": "Jordan Anderson\n269-800-1347",
  "reason_for_recall": "There is a potential for the core diameter to be undersized, which may lead to the router breaking. A break can lead to unintended metal fragments in the surgical site, resulting in the potential for surgical intervention or damage to critical neurological or vascular structures.",
  "root_cause_description": "Process change control",
  "action": "On June 24, 2022, the firm notified customers via Urgent Medical Device Recall Letters.\n\nCustomers were instructed to locate and quarantine any affected products found in their inventory. Upon receiving the customer's completed response form, the firm will provide a shipping label to return any recalled product. Upon receipt of the recalled product, Stryker will contact the customer to arrange for replacement product.",
  "product_quantity": "543",
  "distribution_pattern": "Worldwide distribution - US Nationwide distribution in the states of Arizona, California, \nFlorida, Georgia, Iowa, Michigan, Missouri, New Mexico, North Carolina, Ohio, Texas, \nVirginia and the countries of Canada, Netherlands, and Thailand.",
  "firm_fei_number": "3015967359",
  "openfda": {
    "k_number": ["K213072", "K002903", "K182436", "K081475"],
    "registration_number": ["8010468", "2647346", "3011654087"],
    "fei_number": ["1000185904", "3010197348", "3003164255", "3011654087"],
    "device_name": "Drills, Burrs, Trephines & Accessories (Simple, Powered)",
    "medical_specialty_description": "Neurology",
    "regulation_number": "882.4310",
    "device_class": "2"
  }
}
```
In this example, each recall is stored as a document in a `recalls` collection. The `openfda` field is stored as a sub-document.

To connect to a MongoDB database from Node.js, you can use the official MongoDB Node.js driver or a higher-level ODM (object-document mapper) like Mongoose.
예, MongoDB와 같은 문서 지향 데이터베이스를 사용하는 것이 JSON 형식의 API 응답을 저장하는 데 좋은 옵션이 될 수 있습니다. MongoDB는 유연하고 스키마가 없는 문서에 데이터를 저장하므로 JSON 데이터를 저장하는 데 적합합니다.다음은 MongoDB 데이터베이스에서 데이터를 구조화하는 방법에 대한 예시입니다:```swift{  "_id": ObjectId("617567412bd1e50fd15d77e4"),  "cfres_id": "194709",  "product_res_number": "Z-1478-2022",  "event_date_initiated": "2022-06-24",  "event_date_created": "2022-07-28",  "리콜_상태": "공개, 기밀",  "res_event_number": "90535",  "product_code": "HBE",  "k_numbers": ["K143320"],  "product_description": "스트라이커 2.3mm 테이퍼 라우터, 카탈로그 번호. 5820-071-023 개두술 시술에 사용되는 기구.",  "code_info": "UDI-DI(GTIN): 07613327294910\N영향받는 로트: \n22011017\n21330017\n20216017\n20140017\n20139027",  "리콜_확정": "스트라이커 인스트루먼트",  "주소_1": "1941 스트라이커 웨이",  "도시": "포티지",  "state": "MI",  "우편번호": "49002",  "추가_정보_연락처": "Jordan Anderson\n269-800-1347",  "reason_for_recall": "코어 직경이 작을 가능성이 있으며 이로 인해 라우터가 파손될 수 있습니다. 파손으로 인해 수술 부위에 의도하지 않은 금속 파편이 발생하여 외과적 개입이나 중요한 신경 또는 혈관 구조가 손상 될 수 있습니다.",  "루트_원인_설명": "프로세스 변경 제어",  "조치": "2022 년 6 월 24 일, 회사는 긴급 의료 기기 리콜 서신을 통해 고객에게 알 렸습니다 .\ n \ n고객은 재고에서 발견 된 영향을받는 제품을 찾아 격리하라는 지시를 받았습니다. 고객이 작성한 응답 양식을 받으면 회사는 리콜된 제품을 반송할 수 있는 배송 라벨을 제공합니다. 리콜된 제품을 수령하면 Stryker는 고객에게 연락하여 교체 제품을 준비할 것입니다.",  "제품_수량": "543",  "distribution_pattern": "전 세계 배포 - 미국 애리조나, 캘리포니아, 플로리다, 조지아, 아이오와, 미시간, 미주리, 뉴멕시코, 노스캐롤라이나, 오하이오, 텍사스, 버지니아 주 및 캐나다, 네덜란드, 태국 국가에 전국적으로 배포.",  "firm_fei_number": "3015967359",  "openfda": {    "k_number": ["k213072", "k002903", "k182436", "k081475"],    "등록번호": ["8010468", "2647346", "3011654087"],    "fei_number": ["1000185904", "3010197348", "3003164255", "3011654087"],    "device_name": "드릴, 버, 트레핀 및 액세서리(단순, 전동)",    "medical_specialty_description": "신경과",    "규정_번호": "882.4310",    "device_class": "2"  }}```이 예제에서 각 리콜은 `recalls` 컬렉션에 문서로 저장됩니다. openfda` 필드는 하위 문서로 저장됩니다.Node.js에서 MongoDB 데이터베이스에 연결하려면 공식 MongoDB Node.js 드라이버 또는 Mongoose와 같은 상위 수준의 ODM(객체-문서 매퍼)을 사용할 수 있습니다.