Business RFP Decision
When faced with several group options and only allowed one choice, there are numerous factors
that must be considered. Financially, one must look at: total revenue generated, where that revenue is
being generated from, and what it will cost the hotel to host the selected group. Socially, we must think
about: what the group is in town for, how much it will give back to the city, and the likelihood of
attracting repeat customers. Finally, there are logistical concerns to consider: like whether the Hyatt has
enough meeting space to accommodate the group and whether offered rates fit the individuals budget. All
of these aspects are acknowledged when determining which groups to extend offers to. In this
assignment, when given the choice between The 2019 Donor Egg Meeting, The 2018 Cardiovascular
Summit and The 2019 NAEM Women’s Leadership Conference, we selected the first group because they
were the best overall fit for the Hyatt House/Hyatt Place hotel.
To start, The Donor Egg Meeting provided the most revenue for the hotel, spending over a quarter
of a million dollars. The group requested to meet during a peak time of the week, in a peak month,
allowing us to request a higher room price. A combined 650 room nights at over $350 a piece adds up,
totaling to nearly 90% of the group’s final budget. The fact that the group has no established budget
allowed us to really stretch their wallets, and generate a decent amount of money. Although meeting
space is not a significant amount of their budget, the ease of set-up and take-down aligns with the hotel
demand during the busy month. The request of using one main room for the meeting is ideal, as it
decreases the amount of time we have to spend flipping and rearranging. Additionally, the group is
generating a decent amount of food & beverage revenue which will make our catering partners happy.
This also provides us the opportunity to increase costs as we offer different options throughout their
stay.
The belief that this group may bring repeat business was another major factor taken under
consideration. As a local organization, our desire to “wow” them increased, along with the likelihood that
they will join us again as a group or recommend individuals in the area. The nature of their meeting is
very professional, leaving us with the impression that they will be easy to manage and understanding if a
situation arises. When looking at the overall picture, The Donor Egg Meeting was the best fit for the hotel
and the business group we selected.
6.
SMERF RFPs FESA Programming
2019
34 th Annual Holmes
Family Reunion
USS McCaffrey
Association
Preferred Arrival Date May 18 th – 22 nd , 2019 July 12 th – 15 th , 2018 Oct. 16 th – 20 th , 2018
Day of the Week Saturday - Wednesday Thursday - Sunday Tuesday-Saturday
2 nd Preferred Arrival Date (Dates not Flexible) Oct. 23 rd – 27 th , 2018
Duration 5 days 4 days 5 days
Decision Date Friday, Sept. 15 th , 2017 Monday, December 25,
2017
Sund. Dec. 31 st , 2017
Flexible Dates we can Offer Oct. 15 th – 19 th , 2018
Guest Count 65 120 125
Budget None $8,000 None,$119 room rate
SLEEPING ROOMS
Single Room 176 200
Single Room Rate $197.10 $142.40
Double Room 60
Double Room Rate $284.00
Suite
Suite Rate
Total Room Nights 176 60 200
Peak Room Nights 57 25 50
Subtotal $34,689.60 $17,040.00 $28,480.00
Commission (10%) (3468.96) ($2,848.00)
Room Revenue $31,220.64 $17,040.00 $25,632.00
Additional Tax/Fees $2,809.86 $1,533.60 $2,306.88
MEETING SPACE
Meeting Space Required 4000 square feet
Peak Meeting Rooms 1 2 1
Meeting Room Type
Needed
Grand Magnolia
Ballroom, Palmetto &
Carolina Room
Division A & B of Grand
Magnolia Ballroom
Grand Magnolia Ballroom
Subtotals $9,750.00 $2,000 $12,000.00
Meeting Space Revenue $9,750.00 $2,000 $12,000.00
FOOD & BEV
Breakfast 195 @ $24.70
Lunch 195 @ $30.40
Dinner 130 @ $42.75 120 @ $38.25 125 @ $45.00
Covers 520 120 125
Food & Bev Revenue $16,302.00 $4,590.00 $5,625.00
Additional Tax/Fees $1,793.22 $504.90 $618.75
TOTAL REVENUE $69,872.62 $28,828.60 $52,773.54
Hotel Service Fee (22%) $ 12,599.98 $5,198.60 $9,516.54
비즈니스 RFP 결정여러 그룹 옵션이 있고 한 가지 선택만 허용되는 경우, 고려해야 할 요소는고려해야 할 요소가 많습니다. 재정적으로는 총 수익, 수익의 출처, 선택한 단체를 호스팅하는 데 드는 비용 등을어디서 발생하는지, 선택한 단체를 호스팅하는 데 드는 호텔 비용 등을 고려해야 합니다. 사회적으로는 다음과 같은 사항을 고려해야 합니다.단체가 도시를 방문하는 목적, 도시에 얼마나 환원할 것인지, 재방문 고객 유치 가능성단골 고객 유치. 마지막으로, 하얏트가 단체를 수용할 수 있는 충분한 회의 공간을 보유하고 있는지 여부와 같은 물류 관련 사항을 고려해야 합니다.단체를 수용할 수 있는 충분한 회의 공간이 있는지, 제공되는 요금이 개별 예산에 맞는지 등 물류 관련 사항도 고려해야 합니다. 모두이러한 모든 측면은 어떤 그룹에게 혜택을 제공할지 결정할 때 고려됩니다. 이과제에서 2019 기증자 난자 회의, 2018 심혈관 회의, 2019 NAEM 여성 회의서밋과 2019 NAEM 여성 리더십 컨퍼런스 중에서 첫 번째 그룹을 선택한 이유는 다음과 같습니다.하얏트 하우스/하얏트 플레이스 호텔에 가장 적합했기 때문입니다.우선, 도너 에그 미팅은 호텔에 가장 많은 수익을 가져다주었으며, 25만 달러 이상을 지출했습니다.백만 달러 이상을 지출했습니다. 이 단체는 성수기인 한 달 중 가장 성수기인 주중에 모임을 요청했습니다,더 높은 객실 가격을 요청할 수 있었습니다. 객실당 350달러가 넘는 객실 650박을 합치면,그룹 최종 예산의 거의 90%에 달하는 금액입니다. 그룹에 정해진 예산이 없었기 때문에덕분에 우리는 그들의 지갑을 열 수 있었고 상당한 금액을 벌 수 있었습니다. 회의공간은 예산에서 큰 비중을 차지하지 않지만, 설치 및 철거가 용이하다는 점은 성수기의 호텔수요와 일치합니다. 회의에 메인 룸 하나를 사용하라는 요청은 다음과 같은 이유로 이상적입니다.장소를 바꾸고 재배치하는 데 소요되는 시간을 줄일 수 있습니다. 또한, 이 그룹은상당한 양의 식음료 수익을 창출하여 케이터링 파트너를 만족시킬 수 있습니다.또한 숙박 기간 동안 다양한 옵션을 제공함으로써 비용을 절감할 수 있는 기회도 제공합니다.체류.이 그룹이 재방문으로 이어질 수 있다는 믿음은 또 다른 주요 고려 요소였습니다.고려했습니다. 현지 조직으로서, 우리는 그들을 "놀라게" 하고 싶다는 욕구와 함께그들이 다시 단체로 우리와 함께하거나 그 지역의 개인을 추천 할 가능성이 높아졌습니다. 그들의 회의 성격은매우 전문적이어서 어떤 상황이 발생하더라도 관리하고 이해하기 쉬울 것이라는 인상을 남겼습니다.관리하고 이해하기 쉬울 것이라는 인상을 남겼습니다. 전체적인 그림을 봤을 때 도너 에그 미팅은 호텔과 우리가 선택한 비즈니스 그룹에 가장 적합했습니다.그리고 우리가 선택한 비즈니스 그룹에 가장 적합했습니다.6.SMERF RFP FESA 프로그램2019제34회 연례 홈즈가족 상봉USS 맥카프리협회선호 도착 날짜 2019년 5월 18일 - 22일 2018년 7월 12일 - 15일 2018년 10월 16일 - 20일요일 토요일 - 수요일 목요일 - 일요일 화요일 - 토요일2 차 선호 도착 날짜 (날짜 변동 불가) 2018년 10월 23일 - 27일기간 5일 4일 5일결정일 2017년 9월 15일 금요일 2017년 12월 25일 월요일,2017일요일 Dec. 31st , 2017유연한 날짜 제공 가능 2018년 10월 15일 - 19일게스트 수 65 120 125예산 없음 $8,000 없음,119 객실 요금수면실싱글 룸 176 200싱글 룸 요금 $197.10 $142.40더블룸 60더블룸 요금 $284.00Suite스위트 요금총 객실 숙박 일수 176 60 200피크 룸 1박 57 25 50소계 $34,689.60 $17,040.00 $28,480.00수수료 (10%) (3468.96) ($2,848.00)객실 수익 $31,220.64 $17,040.00 $25,632.00추가 세금/수수료 $2,809.86 $1,533.60 $2,306.88회의 공간필요한 회의 공간 4000평방피트피크 회의실 1 2 1회의실 유형필요그랜드 매그놀리아볼룸, 팔메토 및캐롤라이나 룸그랜드 디비전 A & B매그놀리아 볼룸그랜드 매그놀리아 볼룸소계 $9,750.00 $2,000 $12,000.00회의 공간 수익 $9,750.00 $2,000 $12,000.00음식 및 음료조식 195 @ $24.70점심 195 @ $30.40저녁 130 @ $42.75 120 @ $38.25 125 @ $45.00커버 520 120 125식음료비 $16,302.00 $4,590.00 $5,625.00추가 세금/수수료 $1,793.22 $504.90 $618.75총 수익 $69,872.62 $28,828.60 $52,773.54호텔 서비스 수수료 (22%) $ 12,599.98 $5,198.60 $9,516.54