Acheke
Acheke, nke a na-akpọkwa Attiéké (Ivory Coast), "Attcheke" ma ọ bụ Akyeke (Ghana), bụ nri dị n'akụkụ nke e ji akpu mee, ọ bụkwa nri a ma ama na ọdịnala na West Africa. A na-akwadebe nri ahụ site na mkpụrụ osisi akpu a gwakọtara agwakọta nke a na-egweri egweri ma ọ bụ na-egberi. A na-akwadebe attiéké a mịrị amị, nke yiri couscous n'ọdịdị.

Attcheke bụ nri dị ụtọ nke ndị Ivorian na ọkachasị ndị si mpaghara SouthEast nke Ivory Coast na-akwadebe. A na-eme ya site na cassava a gwakọtara agwakọta nke a na-agbakọta, ọ na-atọkwa ụtọ mgbe a na-eri ya na azụ e siri esi na ose a gwakọara agwakọta ya na ose na yabasị na obere ihe na-atọ ụtọ maka ụtọ agbakwunyere na mmanụ nkwụ iji nye ya ọdịdị odo na ụtọ dị iche. Mmadụ nwekwara ike iri akyeke na azụ a na-ese anwụrụ ọkụ na stew. A pụkwara iji ofe enye ya.

Ụzọ e si akwadebe ya 
A na-ewepụ akpu ahụ, na-egbuke egbuke ma na-agwakọta ya na obere akpu nke a na-agbanye n'oge gara aga nke bụ mmalite. (Nke mbido nwere aha dị iche iche dabere na agbụrụ na-emepụta ya: mangnan Ebrié lidjrou na Adjoukrou na bêdêfon na Allandjan.) A na-ahapụ ihe ahụ ka ọ gbaa otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ. Ozugbo oge ịgba ụka gwụchara ma wepụ hydrocyanic acid nke dị n'ọtụtụ akpu sitere n'okike, a na-ewepụ mmiri, nyochaa, ma kpọọ ya, mgbe ahụ, a na'esi nri ikpeazụ site na ịṅụ mmiri. Mgbe nkeji ole na ole nke isi nri gasịrị, attiéké dị njikere maka oriri. A na-ejikarị azụ̀ e siri esi na ose ma ọ bụ tomato.

Attiéké a na-ere n'ahịa na-abụkarị nke a na-esi nri tupu oge eruo ma nwee ike ime ka ọ dị ọkụ ruo ihe dị ka nkeji 10 na ngwa ndakwa nrina 750W.

Hụkwa 
 

 Fufu
 Nri ndị Ghana
 Ndepụta nri ndị Afrịka

Ebensidee

Ịgụ ihe ọzọ

Njikọ mpụga 

 Foto Attiéké na Flickr