Echicha
Ẹchịcha (nakwa, Achịcha) bụ nri a mụrụ n'akụkụ Igbo nke Naịjịrịa  nke nwere Cocoyam, mgbụmgbụ (Pigeon pea), na mmanụ nkwụ. A na-eri ya n'oge ọkọchị mgbe akwụkwọ nri ọhụrụ siri ike inweta.

A na-eme Ẹchịcha site na ịfụ cocoyam na mgbụmgbụ kpọrọ nkụ ruo mgbe ha dị nro, wee gwakọta ha abụọ nke ọma na ofe e ji mmanụ nkwụ mee, ụgba (mkpụrụ nke osisi mkpụrụ mmanụ), yabasị, ose ọhụrụ, na nnu.

Ebenside 

Igbo cuisine