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 세브란스 간호사 양성소는 안나 제이콥슨(Anna P. Jacobson)이 시작하였지만, 에스더 쉴즈(Esther L. Shields·1868~1940)에 이르러서야 본격적인 간호사 양성이 이루어졌다. 쉴즈는 에드먼즈보다 몇 해 전인 1897년 10월 조선에 왔지만, 처음에는 1906년 7월까지 평안도 선천에서 일했다. 그 때문에 쉴즈는 세브란스로 전출된 1906년 이후에라야 간호사 양성의 꿈을 펼 수 있게 된다.
 한국 간호계의 대모(代母) 에스더 쉴즈는 1939년 3월 70세의 나이로 은퇴, 이듬해 11월 고향인 펜실베이니아에서 71세의 나이로 타계했다. 그야말로 세브란스에서 후진을 양성하느라 육체의 진액을 모두 쏟아부은 셈이다.
 1900년대 초 한국의 의료 체계는 그야말로 무(無)에서 출발했다. 제중원은 애초 궁궐과 고위층을 위한 진료소였으며, 선교사들이 운영권을 이양받은 이후부터 가난하고 헐벗은 서민들에게 빗장을 열었다. 보구여관 역시 정동에 문을 열었을 때, 지역의 특수한 정황상 일반 서민들이 찾아오기가 어려웠다. 그런 이유로 서민들이 편안하게 찾아오도록 동대문으로 옮기면서 비로소 부인과 치료 시설로 주목을 받기 시작했다.
 당시 우리나라에서 활동하는 의료진은 서양에서 온 선교사들을 중심으로 한 의사들이 대부분이었다. 서울에 온 간호 선교사들은 이런 이유로 친목과 연구 목적의 재선(在鮮) 서양인간호부회를 1908년 발족하였고, 목포로 시집간 에드먼즈가 자리를 비운 중심에 에스더 쉴즈가 있었다. 그러나 재선 서양인간호부회는 친목 모임 이상으로 발전할 수 없는 태생적 한계가 있었다.

에스더 쉴즈는 1906년 이후에 간호사 양성의 꿈을 펴고 1939년 3월 70세의 나이로 은퇴하기까지 세브란스에서 후진을 양성했다.