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 특이한 점이 하나 있다. 우리나라 교민은 3만명이 고작인데, 그중에서도 1만5000명이 유학생인 뉴질랜드에서 한국인이 독보적인 위치를 차지하고 있는 곳이 있다. 바로 녹용 가공업이다. 오늘날 뉴질랜드 녹용산업을 활성화한 사람이 한국인 이성방 감마내추럴프러덕트 대표이사다. 이 대표는 이 공을 인정받아, 영국 여왕으로부터 공로 훈장을 받았다. 
 뉴질랜드의 현대적인 사슴 사육 기술과 녹용 가공 기술은 모두 그의 손을 거쳐 탄생했다. 뉴질랜드의 녹용 가공 기술은 세계 최고다. 
 교직에 몸담았다가 무역업을 시작한 이 대표가 사슴에 관심을 갖게 된 것은 1970년대 초였다. 당시 박정희(朴正熙) 대통령은 뉴질랜드와 젖소 합작 사업을 진행시키고 있었다. 외무부에 근무했던 이 대표의 친구는 “뉴질랜드에 젖소 이외에 사슴이 많다”는 정보를 줬다. 
 “뉴질랜드 정부에서 사슴 때문에 골머리를 앓고 있더군요. 사슴이 농작물을 많이 해쳐서, 사슴을 잡으면 나라에서 보상을 해 주고 있었습니다. ‘사슴 농장’을 한번 해보자는 생각이 들어 뉴질랜드에 가서 헬리콥터 40대를 가진 팀 모리스라는 친구의 도움으로 사업을 시작했습니다. 사슴을 죽이지 말고, 마취제를 써서 농장에 넣으라고 가르쳤습니다. 사슴 목장이 하나둘씩 생기기 시작했는데, 뉴질랜드 사람들이 사슴의 뿔을 그냥 막 버리고 있는 겁니다. 사슴은 일 년에 한 번씩 뿔이 새로 나기 때문에, 자르지 않아도 수놈들끼리 다툼을 벌여서 뿔이 떨어지는데, 이것을 버리고 있더군요.”

뉴질랜드의 현대적인 사슴 사육 기술과 녹용 가공 기술은 1970년대 초 사슴에 관심을 갖게 된 이 대표의 손을 거쳐 탄생했다.