이 문서를 짧게 요약해서 설명해줄 수 있나?
 회사 연구실에서 캐나다로 수출될 바이오가스 설비장치가 조립되고 있었다. 컨테이너 6개가 한 세트인 지타 시스템은 판매가 아닌 5년간 100만 달러(약 12억원)를 받고 리스 형태로 빌려준다고 한다. 트라드스버그 이사는 “이제 농업은 단순히 곡물을 재배하는 것뿐만 아니라 첨단산업까지 연결되는 매우 큰 비즈니스다”며 “이를 준비하지 않는 국가는 글로벌 경제체제에서 밀려날 것”이라고 했다. 그의 말이다.
 “덴마크는 역사적으로 큰 전쟁을 치르면서 독일과 스웨덴, 노르웨이 등에 국토를 빼앗겨 지금은 북유럽의 작은 변방국가가 됐습니다. 하지만 국토 면적은 줄어도 현실을 극복해 가는 국민들의 사고방식은 강대국 이상입니다. 우리가 세계로 눈을 돌리는 이유가 바로 여기에 있습니다. 작은 나라이지만 멀리 보고 생각을 깊게 하는 나라, 그게 바로 덴마크입니다. 국민 대부분이 영어를 원어민 수준으로 하는 덴마크는 세계를 상대로 사업을 합니다.”
 덴마크는 지난 25년 동안 GDP가 두 배로 성장했음에도 에너지의 사용량은 그대로다. 환경을 중시하기 때문이다. 덴마크의 이 같은 노력은 식품에 그대로 반영되고 있다. 덴마크는 친환경 유기농 식품 생산에 집중하고 있다. 이 분야가 새로운 성장동력이란 판단에서다. 덴마크 정부는 유기농산업을 발전시키기 위해 2015년까지 음식의 20%(공공시설에서는 80%)를 유기농으로 충당하도록 했다. 현재 유기농 시장은 급격히 성장하고 있다. 덴마크 우유의 10%, 달걀의 20%가 유기농 제품이다.

환경을 중시하기 때문에 친환경 유기농 식품 생산에 집중하고 있는 덴마크 정부는 2015년까지 음식의 20%를 유기농으로 충당하도록 했다.