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 보통 식량자급률로 활용되는 곡물자급률의 경우 한국은 2010년 26.7%로 OECD 국가 중 최하위권이다. 호주(275%), 캐나다(174%), 프랑스(168%), 미국(133%)은 식량자급 국가이다. 이런 나라의 경우 농업이 우선이 아니라 농촌과 농민을 지원하는 것이 우선이다. 식량자급을 이루지 못하고 현재 300만명에도 채 이르지 않는 농민과 농촌을 지원해야 하는 한국의 상황은 식량위기의 심각성이 훨씬 더 크다는 것을 알려준다.
 식량위기의 원인은 크게 네 가지로 구분할 수 있다. 지속적인 인구증가, 에너지 위기로 인한 바이오 연료 사용의 급격한 증가, 예측할 수 없는 기후변화와 그로 인한 자연재해 증가, 그리고 초국적 ‘농식품복합체’(agri-food complex)의 독점과 곡물 투기가 그것이다. 특히 심각한 문제는 곡물거래의 80% 이상을 장악하고 있는 곡물메이저들이 종자, 비료, 농약, 농산물 유통, 식품가공 등의 거의 전 분야를 조종할 수 있는 글로벌 식량체계를 구축했다는 것이다.
 이런 현실에서 한국정부의 대안은 무엇인가? 그동안 무역을 통해 식량안보 혹은 확보를 달성하겠다는 해외조달 계획은 세계 식량위기 국면에서 그 취약성을 쉽게 확인할 수 있다. 더 심각한 것은 생산자와 소비자의 거리가 점차 멀어지게 되어 소비자에 대한 고려 없이 생산자가 오직 생산량을 높이는 데만 초점을 맞추기 때문에 식품안전성이 위험에 쉽게 노출된다.

식량위기의 원인은 크게 네 가지로 구분할 수 있다. 특히 심각한 문제는 곡물거래의 80% 이상을 장악하고 있는 곡물메이저들이 종자, 비료, 농약, 농산물 유통, 식품가공 등의 거의 전 분야를 조종할 수 있는 글로벌 식량체계를 구축했다는 것이다.