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 장마철엔 운동을 못 한다. 수형자들의 고역은 이뿐만이 아니다. 채소 값이 폭등하니 그 맛좋은 김치 배식량이 반으로 준다. 감방마다 김치를 더 달라고 아우성이었다. 어른 주먹만 한 감자는 어린이 주먹 정도의 작은 감자로 대체되었다.
 장마의 여파로 수형자들이 돈 주고 구입하던 멸치 공급도 중단되었다. 조미한 상태의 멸치에 참기름 몇 방울을 떨어뜨려 먹으면 그렇게 고소할 수가 없다. 멸치는 감방에서 철분 보충을 위해 필수적인 음식이었다. 장마 며칠 전에 우리 감방의 어머니 격인 주임님(교도관)이 “올해는 비가 유난히도 잦으니 멸치를 많이 확보해 두라”고 조언하였지만, 우리는 건성으로 들었다.
 우리 방의 멸치 재고량은 이틀치에 불과했다. 식사 때 두 팩을 먹었던 멸치가 한 팩으로 줄었다. 방장은 멸치 대신에 김 2주치를 한꺼번에 구입했다. 라면도 박스째로 사들였다. 감방이라고 식품 사재기가 없는 것은 아니었다.
 멸치를 대체할 철분 보충 식품으로 우리는 오징어무침을 만들기로 했다. 재료는 마른 오징어와 사이다. 페트병에 든 사이다를 3분의 1가량 따라낸 뒤 그 속에 잘게 자른 오징어를 집어넣어 하루를 숙성시키면 마른 오징어가 사이다에 불어 매우 부드러워진다. 꺼낸 오징어를 고추장과 참기름에 버무려서 즉석에서 바로 먹으면 오징어회가 되고, 두고두고 먹으면 오징어무침이 된다.
 장마철에 야채 섭취를 늘리기 위해 우리 방에서는 수요일 저녁과 금요일 점심 때는 비빔밥을 만들어 먹었다. 수요일 저녁에는 열무김치와 양파, 두부를 넣어 비볐고, 금요일 점심에는 콩나물 무침과 열무김치, 참치를 넣었다. 밥 위에 마가린을 녹여 골고루 비빈 다음 맵지 않을 정도의 고추장을 넣어 버무린 후 여기에 열무김치와 콩나물 무침, 잘게 썬 프랑크소시지나 참치, 김 등을 넣고 고소한 맛을 내기 위해 참기름을 넣어 버무리면 전주비빔밥 부럽지 않은 비빔밥이 된다. 이를 각자의 밥그릇에 퍼 주는데, 비빔밥을 만든 날은 한 숟가락이라도 더 먹으려고 서로 눈치를 본다.

장마의 여파로 수형자들이 돈 주고 구입하던 멸치 공급도 중단되었다. 장마철엔 운동을 못 한다. 수형자들의 고역은 이뿐만이 아니다. 채소 값이 폭등하니 그 맛좋은 김치 배식량이 반으로 준다. 장마철에 야채 섭취를 늘리기 위해 우리 방에서는 수요일 저녁과 금요일 점심 때는 비빔밥을 만들어 먹었다.