이 문장을 두세 문장 정도의 길이로 요약해줘
 ―콤비타 마누카꿀의 특징이라면 어떤 것인가요. 
 “뉴질랜드의 오염되지 않은 청정지역에서 채취된 꿀은 1차 품질 테스트를 거쳐 합격된 것들만 원료로 사용합니다. 최고 품질의 꿀을 저온처리해서 꿀의 풍부한 영양 성분과 향을 자연 그대로 보존시킵니다. 유전자 조작이나, 가열처리 등이 이뤄지지 않아 자연에 가장 가까운 형태가 보존되는 것이 특징입니다. 벌꿀은 매년 9~1월에 채취되는데, 일 년에 약 2000톤의 마누카 허니가 수집됩니다. 이 중 콤비타가 취급하는 것이 절반 이상인 1200톤입니다. 원료 선정에서부터 가공단계, 완제품 생산에 이르기까지 품질 최우선 주의를 고수하고 있습니다.”
 ―작은 패밀리 비즈니스에서 글로벌 비즈니스로 변화를 꾀하고 있다고 들었습니다. 
 “2004년 2700만 달러였던 회사의 매출이 불과 5년 만에 3배 가까이 늘었습니다. 2009년에 7100만 달러를 넘어섰죠. 사업군도 다양해지고 있습니다. 기본적인 벌꿀 식품사업이 전체의 46%, 헬스케어 43%, 의학제품 4% 선입니다. 헬스케어는 프로폴리스, 로열젤리 등을 말합니다. 앞서 말했듯이 마누카가 전세계적으로 그 효능을 인정받기 시작하면서, 회사가 작은 양봉업체에서 벗어나 제품의 다각화를 통해 세계적인 브랜드로 거듭날 채비를 마쳤습니다. 매년 매출의 5%를 R&D 비용으로 지출하고 있습니다. 또 회사 순익의 20%를 자선사업에 헌납해 국가에 이바지하고 있는 기업입니다.”

―콤비타 마누카꿀의 특징이라면 어떤 것인가요. 뉴질랜드의 오염되지 않은 청정지역에서 채취된 꿀은 1차 품질 테스트를 거쳐 합격된 것들만 원료로 사용합니다. 유전자 조작이나, 가열처리 등이 이뤄지지 않아 자연에 가장 가까운 형태가 보존되는 것이 특징입니다.