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 미국은 신세계 와인 산지 중 산업적으로, 역사적으로 가장 중요한 국가다. 19세기 중반 이후 본격적인 성장을 하면서 1889년 파리에서 개최된 만국 박람회에서는 34개의 메달 중 20개를 미국 와인이 차지하기도 했다. 하지만 20세기 초반 금주령과 세계 공황 등의 여파로 침체에 빠졌던 미국 와인은 2차 세계대전 종전 이후 놀라운 속도로 발전했다. 
 그 결과 1976년 파리에서 열린 프랑스를 대표하는 보르도 레드 와인과 부르고뉴 화이트 와인, 그리고 미국 캘리포니아 와인을 비교 테이스팅한 행사에서 캘리포니아 와인이 레드, 화이트 모두 1위를 차지함으로써 미국 와인의 품질이 세계적으로 인정받는 계기가 됐다. 
 이렇게 쌓아 온 캘리포니아 와인의 저력은 컬트 와인(cult wine) 이라는 명품 와인을 탄생시켰다. 컬트 와인이란 소수의 사람들이 열광적으로 숭배하는 특정 와인群(군)을 의미한다. 미국 와인의 약 90%를 차지하는 캘리포니아를 대표하는 고급 와인 산지 나파 밸리에서 카베르네 소비뇽 품종을 주로 사용하여 극소량만 생산하는 것이 컬트 와인이다. 
 작황에 따라 생산량은 변하기도 하지만 연간 약 300~600케이스(3600~7200병) 정도밖에 생산하지 않으며, 포도의 재배에서 양조 및 숙성까지 엄격한 과정을 거쳐 최고의 와인으로 만든다. 이렇게 생산된 컬트 와인은 판매방식 또한 매우 독특하다. 일반적인 유통 경로를 거치지 않고 메일링 리스트에 오른 고객에 한해서만 판매가 이루어진다. 수많은 와인 애호가와 수집가들이 이 메일링 리스트에 들어가기 위해 대기하고 있다. 이런 특별한 유통방식으로 인해 초기 출시가격 이후 옥션이나 일반 레스토랑에서 구입하게 될 경우에는 엄청나게 인상된 가격을 만나게 되는 것이다. 

미국은 신세계 와인 산지 중 산업적으로, 역사적으로 가장 중요한 국가다. 하지만 20세기 초반 금주령과 세계 공황 등의 여파로 침체에 빠졌던 미국 와인은 2차 세계대전 종전 이후 놀라운 속도로 발전했다. 이렇게 쌓아 온 캘리포니아 와인의 저력은 컬트 와인(cult wine) 이라는 명품 와인을 탄생시켰다.