이 문장을 2~3 문장 정도로 요약해줘
 ‘빵 아키모토’의 캔빵은 통조림처럼 캔에 빵을 넣는 독자적인 기술이 채용된 것으로, 재난시 보존식이나 비상식으로 사용되는 경우가 많다. 그래서 오키나와현에 주둔 중인 미 해병대 기지에도 납품되고 있으며, NASA가 우주에서도 사용할 수 있는 무균 우주식으로 인정한 빵이기도 하다. 방부제를 전혀 사용하지 않는데도 3년간 부식하지 않고 촉촉함을 유지할 수 있는 독보적인 기술로 만들어졌다.
 지진 발생 직후인 3월에는 물도 부족하고 전기도 들어오지 않을 때 소량의 물로도 먹을 수 있었던 빵이 커다란 역할을 했다. 
 일본 국민들이 찬사를 아끼지 않고 있는 것은 지진 발생 후 아키모토 사장의 선택이다. 빵 아키모토 자체도 지진으로 인해 60%밖에 조업을 하지 못하는 피해를 입었다. 그런데 지진이 발생하자 전국에서 비상식으로 캔빵 주문이 쇄도했다. 그런 상황에서 아키모토 사장은 재고를 모두 현지로 보내기로 했다. 
 “경영상태가 그리 넉넉한 상황이 아니어서 매출도 중요했지만 가스도 물도 없는 상황에서 굶주리고 있을 이재민들이 이 빵을 더 기다리고 있을 것라고 생각했어요”라고 당시를 회고한다.
 그 후 비상 생산체제에 돌입했고, 비상체제로 생산한 빵들은 모두 주 1회 직원들과 함께 현지로 직접 가서 나눠 주고 있다. 그 비용은 대부분 매출액 가운데 회사를 유지할 경비만 남긴 나머지로 충당하고 있다.
 4세대 자본주의가 주목을 받고 있는 지금, 공익자본주의의 실천적 사례로 눈여겨볼 만한 기업문화라 하겠다.⊙

‘빵 아키모토’의 캔빵은 통조림처럼 캔에 빵을 넣는 독자적인 기술이 채용된 것으로, 재난시 보존식이나 비상식으로 사용되는 경우가 많다. 그래서 오키나와현에 주둔 중인 미 해병대 기지에도 납품되고 있으며, NASA가 우주에서도 사용할 수 있는 무균 우주식으로 인정한 빵이기도 하다.