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해설] 그거 구하느라고 온 동네를 다 헤매다보니까... 자네도 알잖아.
용칠]어유! (흘긴다)
해설]사장실.
들어오는 호태,
호태]하나 같이 맘에 드는 인간이 없어, 하여튼. 아들 놈 하나 있는 것도 저렇게 변변치 못해서 원 ( 전화 건다).
호태]여보세요. 어 인호군, 아니, 서과장. 날 세, 정호태. 이름이 입에 붙어서 자꾸... 하하.
인호 E]어쩐 일이십니까. 사장님.
호태]혹시 오늘 저녁에 시간 좀 있나?
인호 E]오늘 저녁에요? 발주건 땜에 그러십니까?
호태]아냐, 아냐. 오늘은 내가 개인적으로 좀 할 얘기가 있어서 그래. 시간 어떤가? 
해설]레스토이랑 사장실..
기섭, 사장실 안에서 서류 등을 보고 있다.
노크소리.
기섭]네.
해설] 순옥 결재 서류 들고 들어선다..
순옥]주방이이랑 홀 비품 구매 내역입니다. (서류 내민다)
기섭](서류 검토하고) 앞으로 이런 건 박지배인 선에서 알아서 정리해도 돼요..
순옥]그래도 사장님이 직접 보셔야...
기섭]알아서 잘하고 있으니까 난 그냥 믿을게요. 참, 오늘 불란서 수입 와인이 처음 들어왔는데, 테이스팅 해봤나요?
순옥]아뇨. 아직...
기섭]그럼 이따 일 끝나고 나이랑 같이 해보는 거 어때요?
순옥]...(생각하다) 네, 좋아요.
호태는 인호에게 만나자고 전화하고, 기섭은 순옥에게 서류 처리 권한을 주며 불란서 수입 와인 테이스팅을 권한다.