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해설]동, 주방.
식탁에 전 부치는 재료들 늘어져 있고. 인숙, 앞치마 두르고 가스버너 위 프라이팬에 전 부치고 있는. 그때 가스레인지에 올려둔 냄비 끓자 서둘러 불 조절하며 냄비 속 갈비찜 맛보는.
가찬](들어와 물 마시고) 아니 오늘 뭔 날이에요(하다 스치는 생각에 인상) 장모님 혹시 처제네 본부장 진짜로 초대하시려는 거예요?
인숙](당황) 엉? (얼버무리듯) 아니야. 그냥.. 자네 어머니한테 잡채 만드는 법도 배웠겠다. 잡채 하는 김에 간만에 우리 식구 포식 좀 해보자, 그런 취지로다(하다) 어머 어머 전 다 타네. 기서방 저것 좀 뒤집어 주겠나.
가찬]네? 제 가요? 준이엄마랑 처제는요?
인숙]준이 데리고 마트 심부름 갔어. (하다) 저거 저거 다 타잖아. 얼른!
가찬]아 네. (하며 뒤집개로 재빨리 전 뒤집는).
인숙](봉자가 준 레시피 보며 잡채 무치기 시작하고).
가찬](전 다 뒤집고 나가려는데).
인숙]어디 가나?
가찬]네? 전 다 뒤집었는데요.
인숙]그럼 거기 고기전도 좀 부치게. 참, (서랍에서 앞치마와 머릿수건 꺼내 가찬에게 다가가) 우리 식구 먹을 음식인데 위생을 철저히 해야지.
가찬]아니 저기 장모님.
인숙]괜찮아. 가만있어 봐. 내가 해 줄 테니 (가찬에게 앞치마와 머릿수건 해주는)어머 생각보다 잘 어울리네. 고기 전은 너무 자주 뒤집으면 안되네. (다시 자리로 가 잡채 무치는).
가찬](황당해하는 사이)
인숙]어 탄타 타, 얼른 뒤집지 않고 뭐하나!
가찬]예? 아...네. (하며 재빨리 전 뒤집으며 뭐하는 건가 싶은데 현관 비밀번호 누르는 소리 들리자, 반가워) 어? 집사람이랑 처제 왔나 보네요(하며 뒤집개 들고 달려 나가다 넘어질 뻔)
인숙은 봉자가 가르쳐 준 잡채를 하며 가찬에게 전을 뒤집으라 하고 가찬이 다 뒤집고 나가려 하자 고기전도 부치라 한다.