이 문장을 두세 문장으로 축약해 요약해줘
해설]강인그룹 회의실(낮).
자리하고 있는 임원들 앞에 짬뽕과 쌀국수가 놓여있다. 인욱과 장팀장과 고대리가 서 있고 그 중심에 지섭이 마이크를 잡고 있다.
지섭]회장님께서 독감으로 자리를 못하셨습니다. 오늘 시식평가회는 제가 진행하도록 하겠습니다..
임원들](뭐 독감? 갑자기 뭐지? 웅성거린다)
지섭](침착하게) 며칠 입원치료하면서 절대 안정을 취하셔야 한다고 합니다. 흔들림 없이 예정대로 진행하라는 게 회장님의 뜻입니다..
임원들](그럴 분이시지. 끄덕인다)
지섭]최종후보에 오른 짬뽕과 쌀국수 두 가지 메뉴입니다. 시식하시고 최선의 평가를 부탁 드립니다. 
해설]강인그룹 회의실 앞 복도(낮).
위생복에 위생모를 쓴 서라와 차라가 초조하게 서성거린다..
차라]엄마한테 떨지 말라고 하더니 왜 언니가 사시나무야?
서라]그러니? 나 기대 많이 하나 봐. 사실 꽤 떨린다.
해림](회의실 문을 열고 나온다. 초조해하는 서라에게 다가오며 건드리듯) 많이 긴장했나 봐? 꽤 낯선 모습이네요?
차라](마음이 급해서) 다 끝난 건가요?
해림]아니요. 아직 시식 중이세요. (미소로) 오늘의 주인공인데, 기대 가득 안고 조금만 더 기다려주세요. (간다)
서라](저 미소가 오히려 뭔가 불안 하다)
지섭은 임원들에게 회장이 독감으로 입원해 자리를 못 했다 한다. 이어 회장의 뜻은 흔들림 없이 시식평가회를 진행하는 것이라며 짬뽕과 쌀국수를 시식하고 평가를 부탁한다 말한다. 서라와 차라는 복도에서 초조해서 떨고 서라는 해림의 미소가 불안하다.