요약문 작성 부탁드려요.
위성곤 위원] "수요창출을 하시겠다고 보고를 하셨는데 쌀 수급 안정 도모 생산 감축 재고관리 수요창출 그러면 수요창출이 목표치가 있어야 될 것 아닙니까?"
농림축산식품부장관 김재수] "저희들이 가공수요도 있고 또……"
위성곤 위원] "그러니까 그걸 전부 포함해서 어느 만큼입니까? 새로운 신규창출의 목표는 몇 t입니까?"
농림축산식품부장관 김재수] "지금 한 60만 t 정도 가공수요를 보고 있는데 이것이 별로 늘지 않아서 저희들이 수출 쪽으로도 돌리고 여러 가지 다른 방안으로 지금 가공해서……"
위성곤 위원] "아니 제가 드리는 말씀은 업무계획을 보고하시는 이유는 원래 평균 60만 t의 수요가 발생하는데 거기에 2만 t을 늘리겠다 3만 t을 늘리겠다 그런 계획을 갖고 거기에 예산을 얼마 투여하겠다 이렇게 하는 게 업무보고 아닙니까?"
농림축산식품부장관 김재수] "위원님 그것은 세부 실천계획을 또 짤 겁니다. 이것은 큰 방향을 그렇게 잡아 놓고 안에서 분야별로의 세부 실천계획은 지금 기본계획하에서 추진을 각각 하게 됩니다."
위성곤 위원] "목표 자체가 설정이 안 된 것은 사실상 그냥 보여 주는 보여 주기식밖에 안 되는 것이지요.   하나 제안을 드리겠습니다.   초등학교나 중학교 고등학교의 아침급식을 하지 않는 학생 비율이 70% 가까이 됩니다. 알고 계십니까?"
농림축산식품부장관 김재수] "예."
위성곤 위원] "이 학생들에게 아침급식만 제공한다면 소비량을 많이 늘릴 수 있습니다. 죽이라든가 떡이라든가 이런 약간 간편식을 쌀 제품으로 만들어서 공급한다면 저는 충분히 소비량을 늘릴 수 있다고 봅니다. 저는 이런 구체적인 대책이 필요하다고 봅니다."

위 위원은 아침급식을 하지 않는 초등학교 중학교 고등학교 학생에게 아침급식을 제공하면 소비량을 늘릴 수 있고 간편식을 쌀 제품으로 공급하면 소비량을 늘릴 수 있다고 한다.