이 문건의 핵심 사항을 간단히 정리해 주십시오.
위원장 김영춘] "그래도 28일에서 28일 이상으로 하는 경우도 있나요 아니면 그런 경우는 거의 없습니까?"
농림축산식품부축산정책국장 이천일] "있긴 있는데 통상적으로는 28일 정도로 하고 있습니다."
위원장 김영춘] "그게 일종에 그 업계에서의 보편적 기준 같은 거라고 봐도 되겠지요?"
농림축산식품부축산정책국장 이천일] "예."
위원장 김영춘] "그러면 지금 김현권 위원님 이야기대로 만약에 최대 45일 60일 이렇게까지 유통될 수 있는 가능성에 대해서 축산국장은 어떻게 생각하세요?"
농림축산식품부축산정책국장 이천일] "그 점에 대해서는 지난번에도 저희 농식품부 기자실에서 브리핑을 한번 했었습니다. 그때 저희가 그것을 답변할 수 있는 문제가 아니라서 식약처에서 와서 기자들이 물어보는 것에 답변을 했는데……   우선 유통기한 자체는 유통업자들이 정합니다. 정하는데 그게 과다하게 장기간으로 정함으로써 국민의 위생이라든가 건강에 피해가 가지 않도록 정하는 것을 사후에 이 유통기한이 맞느냐 틀리냐를 점검을 하는 것이고 식약처는 그런 원칙과 기준에 맞춰서 점검기준을 정했다는 답변을 그쪽에서 했었습니다."
위원장 김영춘] "다른 식품은 몰라도 이 축산…… 아까 법 이름이 뭐라고 그랬지요?"
농림축산식품부축산정책국장 이천일] "축산물 위생관리법입니다."
위원장 김영춘] "축산물 위생관리법이라든지 농산물도 마찬가지일 텐데 신선식품의 유통기한에 대해서는 식약처에서 다른 식품과 비슷한 범주에서 결정을 하거나 이렇게 대충은 곤란하다 싶은 생각이 드는데요. 그것을 다시 농식품부가 법령의 제정 권한을 갖고 와야 된다고 생각은 안 하세요?"

김 위원장이 45일 60일까지 유통될 수 있는 가능성에 대해 묻자 이 국장은 국민의 위생과 건강에 피해가 가지 않도록 식약처에서 점검기준을 정했다고 말했다.