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남인순 위원] "그런데 이 문제는요 지금 보니까 항노화식품팀원 3명으로 식품안전정책 개발을 하고 있더라고요. 식품안전과 관련해서 방사능 문제부터 포함해서 얼마나 많은 문제들이 제기가 됐고…… 앞으로도 이슈가 많아요. 그런데 이것을 식약처가 어쨌든 정책부처가 앞으로 돼야 되는데 앞으로 식품안전에 대해서는 굉장히 과학기술적인 그런 연구도 돼야 되는 것이고요. 이 부분에 대해 전담할 수 있는 인력이 필요한 부분인데 거기에 대해서 식약처가 좀 더 철학을 갖고 이걸 해야 된다라는 생각이 들어요.   그러니까 우선순위라고 하는 부분이 있는 거지요. 그래서 저는 지금 한국식품안전과학연구원에 관한 법률을 제정하든지 아니면 식품의약품의 안전에 관한 과학기술육성법을 지금 내놓으셨잖아요? 거기에다가 관련 조항을 삽입하든지 이런 방안들이 있을 것 같은데 연구해 놓으신 것 있으세요 방안을?"
식품의약품안전처장 정승] "그래서 원래는 지금 위원님 말씀하신 그 과학기술육성법에다가 우선 출연연구를 할 수 있는 종합평가기관이라도 만들려고 그랬는데 정부 내에서 논의한 끝에 그것은 나중에 검토하자고 그래서 일단 출연연구할 수 있는 근거만 만들고 공공기관은 설립하지 못하는 걸로 논의를 했고요. 그다음에 식품안전정책연구나 식품안전 R＆D 연구기관도 별도로 있는 것이 필요하다고 봅니다.   하여튼 위원님 너무 좋은 제안을 해 주셔서 감사드립니다. 저도 열심히 정부 내에서 노력하겠습니다."

남 위원은 항노화식품팀원 3명으로 식품안전정책 개발을 하고 있는데 식품안전 부분을 전담할 수 있는 인력이 필요하다고 했다. 