요 문서를 간단히 요약해볼래?
식품의약품안전처장 손문기] "예 규정은 없지만 식품안전관리지침을 만들어서 1년에 최소 4회 이상 같이 합동점검을 하고 있습니다."
강석진 위원] "그런데 제가 과거 경험한 바에 의하면 어느 공무원도 한 번도 학교에 가서 점검했다고 한 것도 들어본 적도 없고 시군구에서는 제가 과거에 군수를 할 때 단 한 번도 현장에 가서 점검을 한다든지 이런 경험이 제 기억이 전혀 없어요."
식품의약품안전처장 손문기] "그러시지요."
강석진 위원] "그래서 이 부분이 진짜……"
식품의약품안전처장 손문기] "점검하는 부서가 조금 기관별로 다를 수는 있고요. 그런데 원래 학교는 영업장소가 아니기 때문에 집단급식소시설이기 때문에 학교장들한테 학교급식법에 따라서 보통 맡겨 놨었습니다마는 문제가 있는 학교만 저희가 직접적으로 했고요. 작년서부터 저희가 모든 학교에 대해서 전수조사를 하고 있습니다."
강석진 위원] "그러면 교육청하고 기초자치단체하고는 역할 분담이 어떻게 되어 있어요?"
식품의약품안전처장 손문기] "과거에는 교육청에서 하고 거기서 문제가 있는 데만 식약처가 들어가서 했던 부분이고요. 작년부터 교육청하고 저희하고 같이 들어가서 학교급식소에 대해서 상반기 60% 전체 1만 1700개 학교 중에 60%를 상반기에 하고 하반기에 40%를 하고 있습니다."
강석진 위원] "그러면 자치단체에서 제대로 한 것이 아니라 교육청에서 했다 이것이지요?"
식품의약품안전처장 손문기] "예 그동안에는 교육청이 주관이 됐습니다."

식품안전관리지침을 만들어서 1년에 4회 이상 합동점검을 한다는 손 처장의 말에 강 위원은 어느 공무원이 학교에 가서 점검했다고 들어본 적이 없다고 했다.