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농림수산식품부장관 서규용] "위원님 제가 한 말씀만 드리면……"
김재원 위원] "특히 한식계화사업 하면서 운영예산 얼마 되지도 않아서 말씀드리기도 좀 그렇기는 하지만 사업별로 5억 원에서 10억 원 올리면서 하는 말이 이게 직원들 봉급이 좀 적어서 이직률이 높다 그렇게 이야기하는데 여기 5년차 연봉이 2640만 원이라서 다른 농림부 기관의 초봉하고 비슷하다 이런 이야기를 해 놨는데 연봉이 적어서가 아니고 제가 보기에 기관이 하는 짓이 젊은 사람들 신규 직원들이 가서 장래성 없다고 봐서 전부 떠나는 거예요. 이것은 이렇게 해서 어떻게 되겠느냐라는 생각이 자꾸 들어서 제가 말씀드립니다."
농림수산식품부장관 서규용] "지금까지 5억 원에서 10억으로 했다 그런 얘기는 뭐냐 하면 5억 주면서 사업을 하면서 수수료 5%를 받아서 충당을 했습니다. 그렇게 하면서 봉급을 줘서는 안 되잖아요. 그래서 내년도 예산을 10억으로 늘려놨고요. 그다음에 글로벌 K-Food사업이라는 것은 아까 얘기했던 대로 해외 홍보를 좀 해서……"
김재원 위원] "한식세계화사업 한식재단에서도 한다는 게 홍보 아닙니까? 그래서 왜 전혀 다른 기관에서 또 이렇게 K-Food 프로젝트 이래 가지고 일을 많이 벌리느냐 이거지요. 그러면 제대로 홍보가 됐으면 제가 또 이야기합니다. 그런데 이런 홍보라는 게 정부에서 한식 홍보한다고 그게 잘 되냐 이 말입니다. 제대로 좀 하시기를 바라고……"

김재원 위원] "한식세계화사업 한식재단에서도 한다는 게 홍보 아닙니까? 그래서 왜 전혀 다른 기관에서 또 이렇게 K-Food 프로젝트 이래 가지고 일을 많이 벌리느냐 이거지요. 그런데 이런 홍보라는 게 정부에서 한식 홍보한다고 그게 잘 되냐 이 말입니다.