문서 전체를 간략하게 요약해 주세요.
위원장 오제세] "진영 보건복지부장관님 수고하셨습니다.  다음은 의사일정 제74항에 대하여 정승 식품의약품안전처장님 나오셔서 제안설명하여 주시기 바랍니다."
식품의약품안전처장 정승] "존경하는 오제세 위원장님 그리고 위원님 여러분!  정부가 제출한 축산물위생관리법 일부개정법률안에 대하여 제안설명을 드리겠습니다.  축산물위생관리법을 개정하고자 하는 이유 및 주요 내용을 말씀드리면 첫째로 안전하게 관리된 축산물을 소비자가 더욱 쉽게 인식할 수 있도록 ‘위해요소중점관리기준’이라는 용어를 ‘안전관리인증기준’으로 개선하고 축산물의 생산부터 소비까지 모든 단계에서 위해요소중점관리기준을 준수하도록 하는 안전관리일괄인증제도를 신설하였습니다.  둘째로 영유아ㆍ다소비 제품의 위생적인 관리와 그 품질 향상을 위해서 위해요소중점관리기준 의무적용 작업장을 현행 도축장에서 집유장ㆍ유가공장까지 확대하여 안전한 축산물 공급을 통해 소비자 보호가 강화될 수 있도록 하였습니다.   셋째 소비자에게 위생적이고 안전한 축산물이 공급될 수 있도록 소ㆍ돼지처럼 닭ㆍ오리 등 가금류의 도축검사도 정부 검사관이 모든 도축검사를 수행하도록 하였으며 가축을 사육하거나 출하하려는 자 등에게 가축 등의 출하 전 준수사항 규정을 총리령으로 정하여 지키지 않을 경우 시정명령이나 과태료를 부과하도록 하였습니다.  마지막으로 검사관의 작업 일시중지 명령 근거를 신설해서 도축검사 시스템을 강화하였습니다.  존경하는 오제세 위원장님 그리고 위원님 여러분!  이번 정부가 제출한 법률안은 식품의약품안전처 출범 제1호 정부 입법 법률이라는 데 큰 의미가 있습니다.  아무쪼록 이 법률안의 취지를 깊이 헤아려서 정부에서 제안한 바와 같이 개정될 수 있도록 심사하여 주시기 바랍니다.  감사합니다."

정 식품의약품안전처장은 영유아·다소비 제품의 위생적인 관리와 품질 향상을 위해서 위해요소중점관리기준 의무적용 작업장을 집유장·유가 공장까지 확대하였다고 한다.