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경대수 위원] "한국이 수입을 허용하면 한국 시장에 맞추어서 수출할 그런 방안을 찾지 않을까요?"
진술인 최농훈] "현재 네덜란드 덴마크에서 수출하는 고기는 홀스타인 거세우 수컷 육우입니다. 그래서 등급이 현재 마블링제도 우리하고 등급 기준도 다르고요. 그래서 국내 한우 현재로서는 네덜란드 덴마크 다른 국가……"
경대수 위원] "아니 현재가 문제가 아니고 미래가 문제지요."
진술인 최농훈] "자체 규모로 봐서는 네덜란드하고 덴마크는 경쟁력이 없습니다. 그보다는 가축 사육이 큰 독일이나 프랑스나 영국 그쪽이 추후에……"
경대수 위원] "그쪽은 나중에 말씀하시고 우선 당장 발등에 떨어진 게 덴마크하고 네덜란드니까.  차관님 지금 돼지고기를 스페인 네덜란드 이런 데서 다 수입하고 있지요?"
농림축산식품부차관 김현수] "예 그렇습니다."
경대수 위원] "당초에 시장을 개방할 때 정부에서 예측한 우리나라에서의 수입 돼지고기의 점유율하고 지금 현실적으로 점유하고 있는 비율하고 일치합니까?"
농림축산식품부차관 김현수] "그것은 제가 그때 기록을 봐야 알겠는데 지금 돼지고기는 자급률이 한 70% 정도 되고 있고요."
경대수 위원] "아니 그게 문제가 아니라 그러니까 외국산 축산물을 수입할 때 과거의 다른 축산물 수입할 때의 효과 이런 것을 분석해 가지고 소고기 수입을 허용할 때 한우 농가에 미치는 피해가 어느 정도인가 이런 것을 시뮬레이션을 해 봐야 되는 것 아니에요?"

경 위원이 수입 돼지고기의 시장 개방 시 당초에 정부에서 예측한 점유율과 실제 점유율이 일치하는지 묻자 김 농림부차관은 돼지고기의 자급률이 70% 정도 된다고 대답했다.