이 문서의 핵심을 간추린 요약을 해줄 수 있어?
진술인 김연화] "분리하는 방안에 대해서는 별로 생각을 해 보지는 않았는데요. 어쨌든 식품이라는 것이 현행 농림수산식품부가 결국은 식품과 관련된 일종의 1차 생산품을 갖고 있기 때문에 과거에는 1차 생산품으로서 끝났기 때문에 그것으로서 농림수산식품부가 역할을 다 했지만 이제는 굉장히 급속하게 변화된 사회에 있어서 2차 3차 4차로도 계속 연관이 되어 있는 이런 순환형 사회인데 구태여 과거 기준으로 되돌아간다는 것은 도저히 있을 수 없는 거다 그러니까 좀 더 크게 볼 수 있는 정책이 돼야지 안전 하나만 보고 이렇게 가서는 안 된다 하는 것을 말씀을 드립니다."
배기운 위원] "제 의견이 그렇습니다. 지금 진술인들의 의견에 대체로 동의하는데 농장에서 식탁까지 일원화되는 관리가 우선이고 필요하고 또 세계적인 추세도 그렇다 그런데 그 감독관리 부처인 식약처가 이번에 새로 강화가 된다면 거의 그쪽의 기능이 더 커질 텐데 의약품 안전 관리 기능은 그대로 두고 식품 안전 관리만 따로 하는 방안도 있을 수 있지 않겠느냐……"
진술인 이승호] "그 부분만 갖고 오면 의약에 대한 부분은 그쪽이 전문성을 갖고 있기 때문에 그쪽 소관 부처에 두면 될 것 같고요. 지금 배 위원님께서 말씀해 주신 식품 안전 업무는 농림수산식품부로 갖고 와서 저희가 지금도 주장하고 있는 ‘농장에서 식탁까지’ 그러면 1차 생산ㆍ가공ㆍ유통 이런 모든 시스템이 잘 이루어질 수 있는 부분이 있기 때문에 그 식품 안전 문제 그것만 떼서 이리 이관하는 방법도 필요합니다."

배 위원은 농장에서 식탁까지 일원화되는 관리가 우선이며 감독 관리 부처인 식약처가 강화된다면 식품 안전 관리만 따로 하는 방안도 있지 않겠냐고 했다.