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식품의약품안전처장 정승] "예 그래서 위해 우려가 높은 품목부터 점차적으로 의무 적용을 확대해 오고 있습니다. 올해는 어린이 기호식품 등까지 확대를 할 계획을 가지고 있습니다."
이목희 위원] "내가 말한 축산물 이것은 육류 가공식품……"
식품의약품안전처장 정승] "예 육류 가공식품은 지금 현재 80% 이상으로 되어 있는데 유제품까지 전부 다 하는 것으로 확대를 해 나가고 있습니다."
이목희 위원] "그래요?"
식품의약품안전처장 정승] "예."
이목희 위원] "식품 섭취 후 실제로 부작용이 발생한 사례가 69.3% 8322건입니다. 보면 위장질환 42.7% 호흡기 이상 30.2% 두드러기 등의 피부질환 13.4% 이렇게 나타나고 있습니다.   그런데 심각한 것은 부작용 발생 사례 중 38.5% 3202건이 병원 치료를 받았습니다. 그 3202건 중에서 일주일 이상 치료를 받은 것도 1864건 58.2%나 됩니다.   자 식품안전사고를 줄이려면 위해요소의 발생 원인을 신속히 규명하고 제거하고 이렇게 해서 조기에 피해 확산을 차단해야 되는데요. 식품이력추적관리제도가 의무가 아닌 자율등록제도 이렇게 되어 있지요?"
식품의약품안전처장 정승] "예 지금 현재는 쇠고기 하나인데요 금년부터는 건강기능식품하고 영유아 식품까지 의무적으로 하기로 그렇게 했습니다 우선 점차적으로."
이목희 위원] "아까 말씀드린 대로 패류 축산물 이런 식품의 상당수가 HACCP 제도의 의무 적용 대상에 포함되어 있지 않고 올해부터 확대되는 품목에 들어가 있습니까?"

이목희 위원] "식품 섭취 후 실제로 부작용이 발생한 사례가 69.3% 8322건입니다. 그런데 심각한 것은 부작용 발생 사례 중 38.5% 3202건이 병원 치료를 받았습니다. 자 식품안전사고를 줄이려면 위해요소의 발생 원인을 신속히 규명하고 제거하고 이렇게 해서 조기에 피해 확산을 차단해야 되는데요.