이 문서 간단히 요약해줘.
농림축산식품부차관 김현수] "올해가 40% 정도 됩니다."
이만희 위원] "36% 정도에 머물 예정입니다. 목표는 한 48%까지 가져가는 것으로 알고 있는데 지금 제가 묻고 싶은 것은 한우협회 회장님께서 말씀하셨는데요. 자국 산업에 대한 그러니까 우리 한우 농가에 대한 특별한 보호조치가 없는 상황에서 덴마크나 네덜란드의 어떤 수입을 허용하게 된다는 점에 있어서 앞으로 자국 산업에 대해 어떤 보호 대책을 지금 생각하고 계시는지요.   오늘 보고ㆍ진술에도 전혀 없었거든요."
농림축산식품부차관 김현수] "한우의 경우에 지금까지 최근입니다만 자급률이 계속 떨어지고 있고 그리고 국내 산업에 대한 우려가 있는 것은 저희들도 잘 알고 있습니다."
이만희 위원] "제일 대표적인 것 두 가지만 말씀해 주십시오 어떻게 하겠다."
농림축산식품부차관 김현수] "저희들 생각으로는 한우의 경우 첫째 품질 경쟁력을 더 높여야 되겠다. 우리 국민들의 식습관에 맞는 그런……"
이만희 위원] "특별한 대책이 없으신 것 같습니다 진술하실 내용이.  그런데 저는 네덜란드ㆍ덴마크 관련된 쇠고기 수입이 시행되면 이것 자체가 시발점이 돼 가지고 결국 EU 국가 전체에 대한 수입 확대로 갈 수 있는 확률이 굉장히 높다 하는 점을 먼저 지적하고 싶고.   지금 차관님이 말씀하시는 사항도 잠시 들어 봤지만 수입 조건에 대한 여러 가지 생각만 하셨지 앞으로 수입이 늘어남으로써 발생하게 될 우리 한우 농가에 대한 보호 대책이나 우리 한우 산업에 대한 장려 아니면 보호 관련 대책들에 대해서는 깊이 생각을 안 하신 것으로 지금 제가 이해가 됩니다. 맞습니까?"

이 위원은 네덜란드 · 덴마크 쇠고기 수입이 시작되면 결국 EU 전체 국가로 확대될 확률이 높은데 우리 한우 농가나 산업 보호에 관한 특별한 대책이 없는 것 같다고 했다.