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이양수 위원] "아니 법에 의해서 폐기하는데 실질적으로는 아무 위해 요소가 없는데 왜 폐기하냐고요 돈과 인력을 들여 가지고.   처장님이 그런 안이한 인식을 가지고 계시니까 문제가 되는 것 아니에요. 환경보건학회 전문가들도 나름 전문가들이고 국민 건강을 생각하시는 분들 아닙니까? 그런 분들이 이런 견해를 내놓는다는 것은 지금 식약처 입장이 맞을 수도 있고 저분들의 입장이 맞을 수도 있기 때문에 심사숙고해야 되는 것이고 이런 발표를 국민들한테 하는 것은 국민들한테 ‘살충제 계란 계속 먹어도 되니까 드십시오’라고 얘기하는 것밖에 더 되느냐고요."
식품의약품안전처장 류영진] "이번 위해평가는 계란뿐만 아니라 농산물을 통해서 섭취할 수 있는 살충제의 양도 모두 포함하여 평가한 것입니다. 그래서 저희 식약처에서 평가한 방법에 대해서는 국민들이 신뢰를 하셔도 됩니다."
이양수 위원] "딴 얘기 하지 마시고요. 처장님 오늘도 이만희 위원님이나 김종회 위원님이나 여러 분들이 얘기하시면 다 동문서답을 하고 계세요. 정말 중요한 건 맨날 뒤의 다른 실무자들이나 불러서 대답하게 하고. 지금 제가 그것 묻는 게 아니잖아요. 이 발표가 맞느냐 안 맞느냐 이것 묻는 것 아닙니까?  제가 식약처의 이 말을 믿고 나는 살충제 계란을 계속 먹어요. 내 건강에 위해 없습니까? 하루에 성인 126개까지 먹어도 인체에 해가 없다……"
식품의약품안전처장 류영진] "126개라 하는 것은 급성 독성을 이야기한 거고요. 만성 독성의 경우는 매일 2.6개를 평생 먹을 때 위해가 있다 이런 평가가 있습니다."

류 식품의약품안전처장은 식약처에서 평가한 계란 위해평가 방법에 대해 국민들이 신뢰를 해도 된다고 말했다.