이 문장을 2~3 문장 범위에서 요약해줘
천정배 위원] "그러면 결국 그 말씀은 다른 말씀도 하지만 음식을 익혀 먹으라는 이야기는 회 먹지 말라는 이야기하고 똑같은 얘기 아닙니까? 그건 지나치게 국민들 생활에 불안과 제약을 주는 것 같습니다. 사실 저도 어제 회 먹고 왔습니다마는 그것은 뭔가 그래도 범위도 있고 그래야 될 거 아닌가요? 익혀 먹으면 좋지요. 그런데 그건 너무 지나치게…… 아까 과잉 대응이 더 좋다고 우리 위원님 말씀하셨습니다마는 정도 문제이지 그러면 회 먹지 말라는 이야기 아니에요?"
질병관리본부장 정기석] "그렇지는 않습니다."
천정배 위원] "익혀 먹으라면서요?"
질병관리본부장 정기석] "아까 오시기 전에 회에 대해서 한번 말씀을 드렸습니다마는 신선한 해산물은 상관없습니다. 이것이 시간이 지나면서 균이 증식하기 때문에 그런 것이고요. 콜레라균은 대개는 수천만 마리 이상 한꺼번에 들어가야 병이 나는 것이기 때문에 한두 마리가 걸리는 거하고는 좀 다릅니다."
천정배 위원] "조금 답답합니다마는 어쨌든 국민들보다…… 스스로 주의하라고 하는 것 그것도 매우 중요한 지침이기는 하겠지요. 빨리 감염 경로도 확인해 주시고 더 근본적인 대책을 세워 주시기 바랍니다.  C형 간염 문제에 관해서 다른 위원님들 특히 아까 정춘숙 위원님께서 자세하게 경위도 설명하시고 장관께서 답변하시는 것을 봤습니다. 어쨌거나 공교롭게도 과거와 유사한 사례가 생겨서 신고센터를 만들고 신고하라고 하자마자 그다음 날 신고가 실제 벌어졌는데 오히려 과거보다도 환경검체 수거 같은 것은 굉장히 늦어진 것 아닙니까? 그 점에 관해서 유감도 표시하셨는데 지난 일이 문제가 아니라 앞으로도 이런 일이 안 생기게 하려면 어떻게 해야 되지요?  신고센터에 들어왔다는 이야기는 누가 신고를 받았다는 뜻인가요? 건강보험 당국이지요?"

질병관리본부장 정기석] "아까 오시기 전에 회에 대해서 한번 말씀을 드렸습니다마는 신선한 해산물은 상관없습니다. 이것이 시간이 지나면서 균이 증식하기 때문에 그런 것이고요. 콜레라균은 대개는 수천만 마리 이상 한꺼번에 들어가야 병이 나는 것이기 때문에 한두 마리가 걸리는 거하고는 좀 다릅니다.