핵심 용어와 그 정의를 요약해주세요.
최근 등산에 취미를 붙혀서 주말 마다 산에 다니고 있습니다. 그동안 가까운 북한산에만 다니다가 어제 토요일은 노원구에 있는 수락산에 다녀왔습니다. 수락산 역에 내리니 가장 접하기 쉬운 등산로가 벽운동 계곡을 타고 산을 오르는 것이었습니다. 그런데, 계곡 입구에 있는 덕성여대 생활관을 지나자, 계곡을 따라 식당이 줄줄이 늘어서 있는 것이 보였습니다. 모두 7개의 식당이 계곡을 따라 늘어서 있었고, 식당 기둥에는 '1호 매점' '2호 매점' 하는 표시가 있었습니다. '매점'이라고 표기된 이들 장소에서 팔고 있는 메뉴는 '제육볶음'부터 '홍어회'까지 일반 대중음식점 메뉴와 다르지 않았습니다. 그래서 저는 그냥 이들 매점을 '식당'이라고 부르겠습니다. 수락산은 국립공원이 아니기 때문에 시청이나, 구청에서 공원 내에 '식당'인지 '매점'인지 모르겠지만 허가를 내준 모양입니다. 아무리 그렇다 해도 이들 식당들이 어떻게 계곡 물이 흐르는 곳을 따라 파라솔을 친 채 음식을 팔 수 있는 가 하는 의문이 들었습니다. 한 개 식당이 적은 곳은 3~4개에서 많은 곳은 10군데 이상 계곡 안에 파라솔을 펼쳐 놓았습니다. 이미 오래 전부터 계곡 안에서 파라솔을 치고 영업을 해 왔는지, 의자를 놓기 쉽게 계곡 바닥을 아예 시멘트로 반듯하게 터를 만들어 놓은 곳도 많았습니다. 몇개의 테이블을 연속으로 놓을 수 있게 상당히 넓은 계곡을 '점령한' 식당도 있었습니다. 한 식당 앞 계곡에는 흐르는 물을 막아 놓고 잉어로 보이는 물고기를 키우고 있는 것도 보였습니다. 공원내에서 취사를 할 수 있는 식당이 있고, 그곳에서 만든 음식을 계곡에서 먹을 수 있다면 일반인들도 계곡에서 음식을 먹거나 취사 행위를 하지 못할 이유가 없습니다. 계곡에서 취사를 해서 밥을 먹는 본질적으로 같은 행위에 대해 개인과 식당을 차별 한다면 형평성에 매우 어긋난다고 할 수 있기 때문입니다.

수락산 벽운동 계곡을 따라 7개의 식당들이 줄줄이 늘어서 있었는데 수락산은 국립공원이 아니기 때문에 구청에서 허가를 내준 모양이었다.