이 문장을 더욱 상세히 요약해 줄 수 있니?
  첫째, 위해성 평가의 객관성중립성을 보장하고, 국민의 신뢰도를 제고하기 위해서는 식품의 위해성 평가기관과 식품안전관리기관(농수산식품부, 보건복지가족부)의 조직과 기능을 분리독립시킴으로써 양자 간에 건전한 ‘긴장관계’가 유지되도록 해야 한다. 
  둘째, 식품안전관리의 일관성과 효율성을 위하여 관리와 조직을 기존의 품목별에서 기능별로 재조직하는 것을 적극적으로 고려할 필요가 있다. 이는 식품안전관리와 관련한 각종 법제정책의 혼선 뿐 아니라 국민의 눈에 “책임회피”나 “소관다툼”으로 보일 수 있는 여러 문제들을 해결하기 위해서도 필요하다.
  셋째, 정부정책의 투명성을 높임으로써 소비자의 신뢰를 제고하기 위해서는 정책 결정과정과 각종 회의자료내용속기록은 물론 수입식품 등의 경우에는 외국과의 교섭과정 등에 대해서도 가능한 최대로 공개함으로써 생산자 및 소비자 등과 식품안전에 대한 인식을 공유할 필요가 있다.
  넷째, 국제식품규격위원회(CODEX)등 국제기관이나 선진국과의 적극적인 정보교환, 인적교류 등을 통해 식품안전과 관련한 평가기법을 개발하고 인재를 육성할 필요가 있다. 
  다섯째, 식품검사를 위한 수거 및 단속업무가 주로 지자체에 의해 이루어지고 있으나 지자체의 수거 및 단속이 갈수록 온정주의에 흐르고 있는 징후가 나타나고 있는 바, 식품안전관련 행정체계의 일선부분에 대한 세밀한 현장조사 및 주기적 감사가 필요하다.
 자세한 내용은 국회입법조사처 홈페이지(www.nars.go.kr)의 ‘자료마당’에서 확인하실 수 있습니다.

셋째, 정부정책의 투명성을 높임으로써 소비자의 신뢰를 제고하기 위해서는 정책 결정과정과 각종 회의자료내용속기록은 물론 수입식품 등의 경우에는 외국과의 교섭과정 등에 대해서도 가능한 최대로 공개함으로써 생산자 및 소비자 등과 식품안전에 대한 인식을 공유할 필요가 있다.