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 그리고 그 단골고객은 대부분 마을 주민이다. 한편, 우리나라 사회적기업 지원 정책 중 ‘공공조달’은 매우 비중 있게 추진되는 의제이다. 사회적기업 설립 정책이 처음 도입된 때는 IMF 이후로, 일자리 정책사업의 일환으로 추진되었다. 따라서 사회적기업은 동네 혹은 지역사회의 문제해결을 목표로 하기보다는, 고용을 더욱 우선시하게 되었다. 고용은 곧 급여 지급이 가능한 정도의 매출이 바탕이 되어야 하기 때문에 사회적기업은 매출확장에 매진할 수밖에 없었다. 사회적 수요의 기반이 거의 파괴된 상태에서, 사회적기업이 고용이라는 정책목표를 달성해야하는 과업을 짊어지려니 역부족이다. 사회적기업은 이렇게 생존조차 버거운 현실에서, 10년이 지난 지금 역시 고군분투하고 있다. 이러한 사회적기업의 척박한 환경 속에서 찾은 돌파구가 ‘공공조달’ 시장이다. 공공조달 시장은 독점적 경쟁시장에서 약간 빗겨나 있기도 하지만, 시장(市場)이 포기한(?) 고용이라는 공공과제를 책임져야하는 정부가 주도하는 시장이기 때문에 사회적기업에게 우호적인 시장이다. 즉, 고용이라는 공공과제를 사회적기업가들에게 전가한 정책적 책임이 있는 정부가 공공조달 시장을 사회적기업들에게 우호적으로 제공할 필요가 있는 것이다. 결국 사회적기업에게는 공공조달 시장이 일반경쟁시장과는 달리 비교적 ‘안정된’ 시장의 역할을 할 것으로 기대된다. 그런데 마을기업은 이러한 ‘안정된’ 시장을 넘어서, ‘확보된’ 시장을 추구한다는 점에 또  다른 차별성이 있다.
정부가 공공조달 시장을 사회적 기업들에게 우호적으로 제공한다면 사회적 기업은 일반경쟁 시장과는 달리 비교적 안정된 시장의 역할을 할 것이다.