이 문장을 두세 문장으로 요약해줘
 상황은 2004년 ‘건강기능식품에 관한 법률’이 시행되면서 달라졌다. 정부가 인증하는 ‘건강기능식품’ 시장이 형성되면서 보약 수요가 급감했다. 건강기능식품이란 인체에 이로운 기능을 가진 원료나 성분을 정제나 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조·가공한 식품을 말한다. 국내에서는 식품의약품안전청이 기능성과 안전성을 ‘인증’한 제품만 ‘건강기능식품’이라는 문구와 마크를 쓸 수 있지만, 일반 소비자들은 통칭 ‘건강식품’으로 받아들인다. 
 올해 5월 한국건강기능식품협회가 전국 거주 20~50대 성인남녀 1000명을 대상으로 ‘건강기능식품에 대한 소비자 인식실태 및 선호도 조사’를 한 결과 전체 응답자의 73%가 “건강기능식품, 일반건강식품의 차이를 모른다”고 답했다. ‘일반건강식품’은 전통적으로 건강에 좋다는 재료로 만든 식품이지만, 건강기능식품과 달리 식약청의 과학적 검증 과정을 거치지 않고 해당 지자체에 신고만 하면 제조 및 유통이 가능하다. 
 인간은 노화가 진행됨에 따라 모든 신체기능이 쇠퇴한다. 이를 최소화하고 건강을 유지하려는 목적에서 개발·판매되고 있는 건강기능식품은 부가가치가 높아 고령사회의 유망산업으로 꼽힌다. 지난 4월 식품의약품안전청은 “2010년도 건강기능식품 총 생산액은 1조671억원으로 전년대비 11% 증가세를 보였다”고 밝혔다. 
 LG경제연구원의 관련 보고서에 따르면 2009년 건강기능식품 시장 규모는 약 2조8000억원. 최근 연평균 성장률(9.2%)을 감안하면 올해 규모는 3조3000억원쯤으로 추산되며, 8월 말 기준으로 식약청에 등록된 건강기능식품 제조업체는 372개다.

상황은 2004년 ‘건강기능식품에 관한 법률’이 시행되면서 달라졌다. 정부가 인증하는 ‘건강기능식품’ 시장이 형성되면서 보약 수요가 급감했다.