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독일 직업교육제도의 주체는 연방정부, 주정부, 기업, 노동조합이라 할 수 있다. 연방정부 역할은 직업훈련의 대상이 되는 직업을 선정하고, 교육을 마친 학생이 필수로 인증시험을 치르도록 한다. 또한 직업훈련을 지원하는 수단을 마련함과 더불어 직업훈련과 관련된 연구를 장려한다. 다음으로 주정부는 직업학교의 교과과정을 허가하고, 직업교육 담당자를 지원하며 상공회의소와 같은 사업주 단체를 감독하는 역할을 한다. 그리고 사업주 단체는 훈련에 관계되는 주체와 상담을 하고, 기업의 훈련을 감독하며 기업과 훈련교사의 자질 평가와 훈련계약 등록을 맡으며 시험을 주관한다. 마지막으로, 기업과 노동조합은 단체협약에서 훈련생에게 지급할 수당을 협상하고, 훈련과 관련된 전문가를 추천하는 등의 역할을 맡고 있다(이승렬, 2014).
독일 직업교육제도에서 연방정부는 훈련대상 직업 선정과 인증시험을 제공하고 주정부는 직업학교의 교과과정과 담당자, 사업주 단체를 감독하며 이들은 교육 대상자와 상담, 교사감독을 맡으며 기업과 노조는 수당협상을 한다.