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산업혁명 이후 세계 각국의 지속적인 경제성장으로 공해물질 유발, 열대우림의 감소, 사막화 가속 및 이상 기온으로 인한 자연재해의 증가 등 지구환경문제가 심각하게 대두되었다. 이를 해결하기 위한 방법의 하나로 환경친화적 농업이 등장하게 되었다. 우리나라에서도 시장 개방이 확대되고 환경문제에 대한 관심과 대책이 강조되면서 농업의 경쟁력과 지속 가능성을 위한 대안으로서 친환경농업이 부각되고 있다. 친환경농업은 합성 농약, 화학비료, 항생제 및 항균제 등 화학자재를 사용하지 아니하거나 최소로 사용하고 그 재배과정의 부산물은 재활용을 통하여 농업생태계와 환경을 유지 · 보전할 수 있는 관리된 농산물을 생산하는 산업을 말한다.
환경친화적 농업은 산업혁명 이후 가속화된 지구환경문제를 해결하기 위한 방법 중 하나로, 농업의 지속 가능성을 고려하여 농업생태계와 환경을 유지˙보전할 수 있는 농산물 생산 방식이다.