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식량용 소비: 곡물, 감자, 콩을 포함하여 매년 1인당 식량 소비량은 174kg정도이다. 이 수치는 지난 3년간 FAO/GIEWS의 곡물 수급 균형 데이터에서의 평균 소비량을 토대로 작성되었다. 자세한 식량 요구량은 다음과 같다. 도정된 쌀 60kg, 옥수수 82.1kg, 밀 및 보리 6.25kg, 기타 곡물 1.84kg 등 150.2kg의 곡물과 13.8kg의 감자와 10kg의 콩이 필요할 것으로 보인다. 2014년 식량 생산의 변화를 반영하기 위해 2013년에 비해 옥수수의 양은 늘리고 보리 및 밀의 양은 감소시켰다. 여전히 곡물, 감자, 콩이 북한 주민들의 주요 영양 원천이다. 연간 1인 식량 소비량이 174kg라는 것은 1인당 1일 식량 소비량이 1,640kcal라는 것을 의미한다. 그 밖에 부족한 칼로리 섭취는 생선, 닭, 고기, 고구마, 야채, 과일 및 자연 식품 등으로부터 보충해야할 것으로 보인다. 주목해야할 사실은 북한 정부의 목표 가중평균 소비량은 207kg이며 따라서 부족한 부분을 충당하기 위해 북한 정부가 많은 양의 곡물을 수입해야할 것으로 보인다.
매년 1인당 식량 소비량은 174kg이고, 여전히 북한 주민들은 곡물, 감자, 콩을 주로 섭취한다. 하루 섭취 열량이 부족하므로 이를 위해 북한 정부에서 곡물 수입량을 늘려야 할 것으로 판단된다.