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이는 우리 식품기업의 약점 중 하나인 유통 및 마케팅 역량 강화를 위한 전략적 제휴 추진 과정에서도 유사하게 불거지는 문제이다. 소수의 식품 대기업과 달리, 중견기업 수준의 식품기업에게도 개별적으로 적합한 중국 파트너를 만나는 것은 매우 어렵다. 따라서 우수한 품질을 갖춘 식품기업을 적극적으로 발굴하고 지원함으로써 중국의 수요기업 및 투자자에게 우리 제품에 대한 신뢰를 심어주는 것이 필요하다. 물론 여기에는 파트너십이 가능한 신뢰할 수 있는 중국 기업을 찾는 것이 선결되어야 한다. 믿을수 있는 중국 파트너를 물색하고 확인하는 것이 바로 정부의 역할이다. KOTRA 혹은 aT 등과 같은 정부 에이전시를 통해 개별기업 수준에서 행할 수 없는 정보를 축적하고, 이를 다양한 채널을 통해 민간기업에 전달해야 한다. 여기에는 선별된 우리 식품기업과 중국의 투자자들을 직접 연결할 수 있는 현지 투자설명회, 그리고 유력 중국 식품· 유통기업을 한국으로 초청하여 집중적으로 우리 식품에 노출되게 하는 방법 등이 있을 수 있다.
적합한 중국 파트너를 찾기란 매우 어려워, 중국 기업과 투자자에게 우리 제품에 대한 신뢰를 불어넣어주는 전략을 짜는 것이 중요하다. 여기에는 정부의 정보 수집 및 전달, 홍보 등의 지원이 필수적이다. 