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‘플랫폼의 입점업체 관리 여부’는 상대적 중요도에서는 낮은 중요도를 보인 속성이었으나, 위생관리, 원산지 표시 등에 대한 관리 정책과 같이 ‘플랫폼 사업자가 서비스(음식) 품질 관리를 적극적으로 하는 경우’가 ‘그렇지 않은 경우’에 비해 한계 지불 의사액이 796원으로 상당히 크다. 리뷰 신뢰성과 플랫폼 사업자 중재 이슈의 개선이나 개인정보 보호 수준의 강화에 비하면 작지만, 플랫폼 사업자가 사전적으로 서비스 제공 품질 개선을 위해 노력하는 경우 소비자 후생이 증가하는 것이다. ‘신생 업체’ 대비 ‘시장점유율 1등 업체’가 배달앱 서비스를 제공하는 경우에 대한 한계 지불 의사액도 888원으로 상당히 큰 값을 가진다. 또한, ‘신생 업체’ 대비 ‘시장점유율 2∼3등 업체’가 배달앱 서비스를 제공하는 경우에 대해서도 그보다는 작지만 368원의 한계 지불 의사액이 나타났다.
리뷰 신뢰성과 플랫폼 사업자 중재 이슈의 개선이나 개인정보 보호 수준의 강화에 비하면 플랫폼의 입점업체 관리 여부는 작으나 사전적으로 노력하는 경우 소비자 후생이 증가한다.