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2014년 현재, 한국, 일본 및 대만의 가공식품 수출 규모는 각각 40억 달러, 29억 달러, 18억 달러이다. 일본의 가공식품 수출은 2013년 42억 달러로 3국 중 가장 큰 규모를 기록했지만, 2014년 현재 전년과 비교하여 약 13억 달러 가량 그 규모가 감소하였다. 이와는 반대로 한국과 대만의 가공식품 수출은 크게 증가하고 있는 추세인데, 2008년과 비교하여 이들 국가의 가공식품 수출은 각각 49%와 71% 증가한 것으로 나타났다. 수출 증가 추세와 유사하게 한국, 일본 및 대만의 가공식품 수입 규모도 점차 증가하고 있다. 2014년을 기준으로 한국의 가공식품 수입 규모는 114억 달러로 전년 대비 31% 증가하였으며, 대만의 가공식품 수입도 2008년 35억 달러에서 2014년 51억 달러로 44% 증가한 것으로 조사되었다.
2014년 현재 일본의 가공식품 수출은 세 국가 중 최대 규모를 기록한 작년에 비해 감소했고, 한국과 대만의 가공식품 수출은 크게 증가했으며, 세 나라의 가공식품 수입 규모도 계속해서 증가하고 있다. 