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2010년 이후 한국과 대만의 대중국 가공식품 수출은 전반적으로 증가하고 있으며, 특히 한국의 중국 내수시장 내 비중이 점차 증가하고 있는 추세이다. 이에 따라 한국과 대만의 가공식품 수출에서 차지하는 중국의 비중도 2014년 현재 20%를 상회하는 수준 이다. 반면, 일본의 대중국 가공식품 수출은 다소 침체되어 있는 것으로 나타났다. 무역특화지수를 통해 살펴본 한국, 일본 및 대만 가공식품의 수출 경쟁력 분석 결과는 이들 세 국가의 수출경쟁력은 전반적으로 낮은 수준이라는 것을 보여준다. 한편, 현시비교우위지수를 통해 본 중국 가공식품 수입시장에서 동북아 3국의 경쟁력은 전반적으로 매우 낮은 수준이며, 동북아 3국 중 한국 가공식품의 경쟁력 수준이 가장 높다. 한편, 미국, EU 및 일본 등 전통적인 농식품 선진국은 85~95%의 기술 수준으로 한국, 중국 및 대만 등에 비해 상대적으로 높은 수준을 유지하고 있으며 그 격차도 아직까지 상당한 수준이다. 가격경쟁력 측면에서 한국의 경쟁력은 여타 동북아시아 국가들에 비해 상당히 열위인 것으로 나타났다. 전반적으로 중국 로컬제품은 한국산 제품에 비해 월등히 높은 가격 경쟁력 수준을 확보하고 있으며, 특히 생수, 유제품, 과자류 등 자국내 원재료 공급 측면에서 경쟁력이 있는 분야에서 이러한 차이는 두드러진다. 또한 일본 및 대만 제품에 비해서도 한국산 가공식품의 가격경쟁력은 상대적으로 열위로 조사되어 향후 중국 시장 내에서의 지속가능한 경쟁력 확보에 장애요인으로 부각될 가능성이 높은 것으로 나타났다.
한국의 중국 내수시장 내 비중은 20% 정도로 점차 증가하고 있는 추세이다. 현시비교우위지수를 통해 본 중국 가공식품 수입시장에서 동북아 3국의 경쟁력은 매우 낮은 수준이며, 농식품 선진국인 미국, EU에 비하면 상당한 격차가 난다. 한국은 다른 동북아시아 국가들, 중국 로컬제품, 일본 및 대만 제품에 비해 낮은 가격경쟁력을 갖고 있어, 중국 시장내의 경쟁력 확보에 장애 요인이 될 가능성이 높다.