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프로젝트 기반 학습은 한 과목보다는 여러 과목을 융합하는 것이 좋다. 예를 들면 제과·제빵 및 식품 공업기술교과를 합해서 하나의 프로젝트로 만들어서 수행하면 학생들이 보다 더 다양한 경험을 할 수 있게 된다. 그리고 수행의 모든 과정은 반드시 사진 및 동영상으로 기록을 남기는 것이 필요하다. 이것은 프로젝트 과정이 시간이 지남에 따라 학생의 머릿속에서 지워지기 쉬우므로 사진이나 동영상으로 기록해두고, 이후 프로젝트 중간 발표나 최종 발표회 때 보고서나 동영상으로 만드는 과정에서 해당 프로젝트를 다시 한 번 정리할 수 있는 기회가 되기 때문이다. 게다가 영상을 발표회 때 상영하면 발표회 참석자들이 프로젝트에 대해서 좀 더 친근하게 접근할 수 있게 될 것이다.
학생들에게는 프로젝트 기반 수업과 사진과 영상물로 기록을 남겨두는 것이 중요하다. 프로젝트 수업을 통해 다양한 경험을 하고, 기록은 발표회에서의 친근한 접근과 기억 정리를 제공하기 때문이다. 