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좋은 영양의 섭취는 신체를 건강하게 유지하는 중요한 요인 중 하나이다. 그렇다고 좋은영양 섭취를 하지 않는 것을 신체적 건강의 영향 요인으로 보기에는 무리가 있으나, 영양불균형적인 측면에서 건강 영향 요인으로 볼 수 있다. 다음 는 1일 1회 이상 과일섭취율을 나타낸다. 먼저 남자의 경우를 살펴보면, 2006년 31.0%에서 2015년 22.5%까지 10년 동안 8.5%p 감소하였고 꾸준히 감소하고 있는 추세이다. 남자의 학년별로는 학년이 올라갈수록1일 1회 이상 과일 섭취율이 줄어드는 것으로 나타났다. 여자의 경우에도 1일 1회 이상 과일섭취율이 2006년 33.8%에서 2015년 23.3%까지 10.5%p 감소하였고 꾸준히 감소하고 있는 추세로 나타났다. 여자의 학년별로도 학년이 올라갈수록 1일 1회 이상 과일 섭취율이 감소하는 것으로 나타났고, 특히 중학교에서 고등학교로 바뀔 때 감소폭이 큰 것으로 파악되었다.
좋은영양섭취는 신체적 건강보다 영양균형적 측면에서 건강 영향 요인으로 볼 수 있는데, 1일 1회이상 과일섭취율은 남녀 모두 꾸준히 감소, 학년이 올라갈수록 줄어드는 것으로 파악된다.