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가계 소비지출 변화에 가장 크게 영향을 미치는 요인은 소득수준이다. 일반적으로 소득이 증가하면 소비지출도 늘린다. 그러나 소득증가와 동일한 비율로 소비지출을 늘리는 것은 아니다. 즉, 소득에 비해 소비지출 증가세가 상대적으로 완만한 것이 일반적이다. 소득이 증가할수록 소비하지 않고 남기는 부분, 즉 저축이 더 큰 비율로 증가하기 때문이다. 그래서 소득에서 소비지출이 차지하는 비율을 의미하는 평균소비성향은 소득이 증가하면 낮아지는 경향이 있다. 이것은 횡단면적으로 볼 때에도 성립된다. 즉, 소득이 높은 가구일수록 평균소비성향이 낮다.
소득수준은 소비지출 변화에 큰 영향을 미치는데, 소득이 증가할수록 소비지출이 아닌 저축 비율이 증가해 평균소비성향은 소득이 높은 가구일수록 낮은 경향을 보인다.