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두 번째로는 식수인원에 동료교사는 제외된다는 점이다. 교사1인이 영유아 3인정도에 해당되는 식사를 준비해야 하는 어려움이다. 따라서, 현행 기준에서는 교사의 식사까지 준비하기에는 거의 영유아 100인 분량은 혼자 담당하고 있다고 보면 되며, 2인 취사부의 기준에서도 영유아 180명 분량의 식사를 준비한다고 보면된다. 따라서 현재 현원기준의 하향조정을 통해 정시퇴근 및 휴게 시간을 보장하는데 도움을 줄 필요가 있다. 하지만 영유아의 현원규모를 갑작스럽게 줄이게 되면 어린이집의 인건비 부담이 크기 때문에 조리시 가장 힘든 부분인 오전10시에서 오후2시정도까지의 오전간식 접시 세척업무와 점심조리 및 점심 접시 세척의 보조를 할 수 있는 단시간근로자를 고용할 수 있는 제도가 있어야 한다.
현행 기준에서 교사 식사 준비는 영유아 100분량에 맞먹으며 교사와 어린이집 둘 다 만족하기 위해 10-14시 점심조리 및 식기세척 보조 단시간근로자 고용제를 추천한다.