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‘바리스타’는 책을 좋아하는 사람들이 인문고전을 읽고 토론하면서 학생 들의 성장을 돕기 위한 교육기부를 목적으로 결성된 봉사모임이다. 이 모임 은 자유학기에 진로를 탐색하고자 하는 학생들에게 더욱 깊이 있게 자신을 바라보는 안목을 길러주는 것을 목적으로 대전광역시 동구소재 가양중학 교 학생을 대상으로 ‘인문고전 읽기반’을 운영하였다. ‘인문고전 읽기반’ 은 자유학기제 연구학교인 가양중학교의 학생 중 희망자 30명을 모집하여 3~12월 중 매주 토요일 오전에 방과후 프로그램으로 진행되었다(2014 년 기준). 인문고전 읽기는 바리스타 회원과 학생이 1:3 혹은 2:3으로 만나서 고전의 주요 구절을 함께 읽고 생각해 보고 대화하는 방식으로 진행되었다. 학생들의 수준을 고려하여 시작반과 심화반으로 나뉘어 운 영되었고, 시작반은 논어를, 심화반은  소크라테스의 변명을 교재로 삼았다.
학생들의 수준을 고려하여 시작반과 심화반으로 나뉘어 운 영되었고, 시작반은 논어를, 심화반은  소크라테스의 변명을 교재로 삼았다.