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호텔업의 현황 및 추이 검토를 위해 대표적 지표인 객실 수를 살펴보았다. 과거 2008년 이후의 자료를 검토한 결과, 전체 객실 수(A)는 2008년 기준 73,700실에서 2017년 기준 151,600실로 2배 이상 증가했다. 하지만 사업체 수(B)를 고려한 ‘사업체 당 객실 수(C)’는 오히려 감소했다. 전체적인 객실 수는 증가하고 있으나 이는 사업체 수의 증가에서 기인한 것으로 보이며, 특히 호텔업에 전반적으로 소형호텔들의 시장진입이 크게 늘어났기 때문인 것으로 보인다. 하지만 이러한 변화도 지역별로 상당한 차이를 나타내는데, 대전과 강원은 상대적으로 대형화 추세에 있으나 부산, 광주, 전북, 전남, 제주는 소형화 추세가 두드러지는 것으로 나타났다.
약 10년 동안 전체 객실 수는 증가했으나, 사업체 수를 고려한 사업체 당 객실 수는 감소했다. 이는 소형호텔들의 시장진입이 크게 늘어났기 때문으로 보인다.