더불어 책에서는 우리네 식생활도 다루고 있다. 그녀는 “조선 사람들의 식욕은 대단하다”며 “차는 별로 즐기지 않고 대신 막걸리나 소주 등을 취하도록 마신다”고 기록했다. 또한, 어린 신랑, 미혼의 조선소년, 결혼한 조선남자, 궁궐에서 일하는 여인, 황제의 시종들, 궁궐 수비대 등을 소개했다. 그러나 테일러가 서술한 조선의 역사나 정치 관련해선 극히 제한적이며 부정확하다. 삽화에서 감투를 옛 군인모자로 설명한 것처럼 맞지 않는 부분이 있다. 그녀는 배를 타고 진남포로 가서 초대받은 평양을 다녀오며 고생도 했지만 “어느 나라보다 기회가 되면 다시 조선을 방문하고 싶다”고 할 정도로 조선에 대한 전체적인 회상은 아주 긍정적이다.
테일러는 책에서 조선의 식생활과 다양한 직잭의 사람들을 소개했으나, 조선의 역사나 정치에 대한 서술은 부정확하다. 그녀는 고생도 했지만, 전체적으로 조선에 대해 긍정적으로 회상했다.