한식도 마찬가지이다. 한때 값싼 뷔페 음식으로 취급되었던 한식 뷔페가 이제는 서양식 패밀리 레스토랑을 대체하고 내노라는 대기업들이 한식사업에서 성공을 거두고 있다. 우리 땅에서 자라나는 건강하고 자연친화적인 제철 식재료를 활용하여 현대인의 입맛과 취향에 맞는 메뉴를 개발하고 매장의 인테리어를 현대인의 감각에 맞게 디자인 한 것이 중요한 성공 요인의 하나이지만, 이런 현상의 밑바탕에는 우리 것의 우수성과 우리 문화에 대한 자부심과 결부되어 있다. 우리의 아름다운 한복과 건강한 한식이 세계인의 이목을 사로잡고 있는 것 또한 국제사회에서 달라진 우리의 위상을 나타내주는 것이다.
세계인들이 우리의 아름다운 한복과 건강한 한식에 주목하는 것은, 달라진 국제사회에서의 우리의 위상을 나타내는 것이다.