궁중의 연회는 규모와 의식절차에 따라서 진풍정(進豊呈)·진연(進宴)·진작(進爵)·수작(受爵) 등으로 부른다. 의궤기록에서 보면 고배상을 올린 잔치의 횟수와 각 잔치마다 차린 음식의 가짓수와 높이, 상화(床花, 종이로 각종 꽃을 만들어 음식에 꽂는 것)의 종류와 개수 등을 알 수 있는데, 순서를 보면 음식을 준비하는 장소·책임자·행사일정, 상차림의 종류, 상차림에 쓰인 식기와 상이 기록되어 있다. 상차림마다 받는 대상을 적었고 그 아래 음식명이 나오고, 음식명 밑에 작은 글씨체로 고임 높이, 음식에 쓰인 식품 재료명과 분량이 적혀 있다.
궁중 연회는 규모와 의식절차에 따라 진풍정·진연·진작·수작 등으로 부르는데, 의궤기록에 연회의 상차림에 대해 상세히 기록되어있다.