또 냉면과 관련된 ‘냉면당(冷魨黨)’이란 단어도 흥미롭다. 평양면업노동조합과 관련된 사건기사들이 여러편 있는데 고용주들이 월급의 10%를 삭감하자 동맹파업을 한 것이다. 그 기사들 중 1938년 12월 2일 동아일보에는 “동맹파업을 단행하여 냉면당의 머리를 앓게 하고” 있다는 구절이 나온다. 1938년 4월 27일 기사에는 불량 냉면 판매로 “냉면당으로 하여금 전전긍긍”한다는 구절이 나온다. 도대체 냉면당은 무엇일까? 그 답은 1962년 4월 1일 경향신문에서 찾을 수 있다. “냉면을 즐기는 사람은 흰 눈이 뒤덮인 추운 동지섣달에도 소위 「겨울냉면(冬冷魨」을 찾는다. 이런 냉면당(冷魨黨)은 대개 북한 출신인 경우가 많다.” 즉 냉면당은 한겨울에도 냉면을 즐기는 요즘 식으로 하면 ‘냉면애호가’, ‘냉면마니아’인 것이다.
평양면업노동조합과 관련된 기사들에서 찾아 볼 수 있는 냉면과 관련된 단어 냉면당은 한겨울에도 냉면을 즐기는사람 즉 ‘냉면애호가’, ‘냉면마니아’이다.