물체가 액체 속으로 가라앉게 된다. 그러므로 액체안의 부력과 중력이 같아진 위치에서 기름이 뭉쳐있게 되는 것이다. 또한 기름이 동그란 모양으로 마치 공처럼 뭉치게 되는 것을 볼 수 있는데 이것은 표면장력에 의한 것이다. 액체표면에 평행으로 작용하고 있는 장력은 액체분자들끼리 서로 잡아당기는 힘 때문에 생기는 것인데, 액체표면에 있는 분자에 작용하는 합력은 아래로 향하는 힘이며, 이 인력은 표면층을 약간 압축하는 경향을 가지게 된다. 이런 표면의 압축은 액체가 본질상 그 표면적을 극소화하려 한다는 것을 의미하는데 그런 이유로 액체 속에서 공 모양의 물방울을 형성하게 된다.
기름이 액체 안에서 원 모양으로 뭉쳐지는 이유는, 표면장력에 따라 액체 분자가 동그란 모양을 유지하기 때문이다. 