제5장에서는 취합된 현황, 전망, 사례조사, 의견 조사를 바탕으로 중장기 관광산업 전문 인력 양성방안을 제시하였다. 구체적으로, 산관학 연계강화를 통한 현장중심의 인력 양성, 종사원의 전문적 역량 강화, 미래수요 대응 인력 양성, 관광산업 전문 인력 양성 기반 강화 등을 기본방향으로, 추진전략을 현장중심 인력 양성, 종사원의 전문적 역량 강화, 인력양성 기반 강화로 제시하였다. 그리고 추진 과제로 산관학 협력 인력 양성, 산관학 협의체 구성, 종사원 경력단계별 재교육 지원, 산관학 연계종사원 능력 향상, 전문 인력 양성 추진체계 정비, 지역관광 전문가 양성,글로벌 인재 양성을 제시하였다.
제 5장에서는 취합된 자료를 바탕으로 관광산업 전문인력 양성의 중장기 전략을 제시했다. 현장중심 인력 양성, 종사자의 전문 역량 강화 등을 기본 방향으로 삼았다.