한편 경북대 식품가공학 정용진 교수는 “진달래꽃을 가공·건조시켜 찹쌀, 누룩과 함께 발효과정을 거친 ‘면천두견주’를 분석한결과, 진해작용과 신경통, 부인냉증, 류머티즘 등 성인병에 대한효과를 나타낸다”고 발표한 바 있다. 두견주의 이러한 항산화 효과는 진달래꽃의 아지라인 성분의 작용이며 이 외에도 유기산과 각종 비타민, 미네랄 등 여러 가지 영양소가 다량 함유되어 있어, 혈액순환 촉진과 피로회복에 특별한 효과가 있다고 한다. 민간에서는 ‘두견주’를 식전, 식후, 취침 전 소주잔으로 1~2잔씩 장기간 즐겨 마시면, 가래를 삭이고 신경통을 줄이며, 부인냉증 및 요통, 류머티즘에 치료 효과가 있다고 전해져 왔다.
경북대 식품가공학 정용진 교수는 “면천두견주가 성인병에 대한 효과를 나타낸다”고 발표하였다. 두견주의 항산화 효과는 진달래꽃의 아지라인 성분의 작용이며 여러 영양소가 함유되어 있다.